DISUSUN OLEH:
NIM : 20130013
PRODI : PETERNAKAN
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS ABULYATAMA
LAMPOH KEUDE
TAHUN 2023
KATA PENGANTAR
Puji syukur kita panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah
memberikan rahmat dan hidayah-Nya sehingga makalah tentang “ Manajemen Ternak
Kelinci “ untuk mata kuliah Ilmu Produksi Aneka Ternak dapat diselesaikan dengan tepat
waktu. Makalah ini disusun untuk memenuhi tugas struktur.
Penulis juga mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :
1. Ibu Dr. Ir. Sri Minarti, Ms selaku dosen pembimbing mata kuliah Ilmu
Produksi Aneka Ternak
2. Semua pihaki yang telah membantu dalam pembuatan makalah ini
Penulis menyadari bahwa pembuatan makalah ini banyak kekurangan, sehingga
penulis mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi kesempurnaan
makalah ini. Semoga makalah ini bermanfaat bagi pembaca.
Amin
Penulis
BAB I
1. PENDAHULUAN
1. 1 Latar Belakang
Kelinci merupakan salah satu jenis ternak non ruminansia. Kelinci banyak dipelihara oleh
peternak sebagai pekerjaan sampingan. Pada umunya, ternak kelinci dimanfaatkan
sebagai ternak hias karena tingkah lakunya yang menggemaskan sehingga di anggap lucu.
Kelinci juga dimanfaatkan daging dan kotorannya sebagai pupuk. Kelinci merupakan
ternak herbivora, tetapi didalam peternakan kelinci seringkali di tambahkan pakan
penguat yaitu pollard. Pakan memiliki peran terbesar dalam usaha peternakan yaitu 60-70
% dari biaya pemeliharaan. Saat ini, harga pakan baik untuk pakan penguat maupun
hijauan tinggi sehingga mengakibatkan para peternak mengalami kesulitan dalam
memenuhi pakan ternak. Pemberian pakan penting bagi ternak yang terutama pada ternak
kelinci, pemberian pakan pada ternak harus di perhatikan kandungan dari setiap bahan
pakan yang di berikan dan atau bahan pakan tersebut setelah di ransum.
Ternak kelinci jika di ternakan secara baik akan memberikan prospek yang baik.
Sehingga kami sengaja mempelajari manajemen ternak kelinci.
1. 2 Rumusan Masalah
1. 3 Tujuan
Makalah ini bertujuan untuk mengetahui cara manajemen pemeliharaan kelinci yang baik
serta pemanfaatan bulu kelinci
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
Kelinci
Kelinci adalah hewan mamalia dari famili Leporidae yang dapat ditemukan dibanyak
bagian bumi. Dulunya hewan ini adalah hewan liar yang hidup di Afrika hingga ke
daratan Eropa. Kelinci diklasifikasikan dalam ordo Lagomorpha. Ordo ini dibedakan
menjadi 2 famili, yakni Octhonidae (jenis pika yang pandai bersiul) dan Leporidae
(termasuk di dalamnya jenis kelinci dan terwelu). Asal kata kelinci berasal dari bahasa
Belanda, yaitu konijnte yang berarti “anak kelinci“. Hal ini menunjukkan bahwa
masyarakat nusantara mulai mengenali kelinci saat masa kolonial, padahal di pulau
Sumatera ada satu spesies asli kelinci Sumatera (Nesolagus netscheri) yang baru
ditemukan pada tahun 1972 (Wikipedia, 2011).
Kelinci yang paling banyak diminati yaitu lop, nederland dwarf, polish, angora, blanc
de Hotot, Dutch, Chinchilla, Silver Martin, New Zealand White, Flemish Giant, dan
Tan. Sebagai penghasil fur (bulu), misalnya rex, angora dan silver. Sebagai penghasil
daging dan kulit, yaitu New Zealand White, caroline, Flemish, dan Chinchilla. Selain
manfaat tersebut kotoran dan urine dari semua jenis kelinci dapat dimanfaatkan sebagai
pupuk alami yang saat ini masih sangat terbatas namun sangat diminati oleh penggemar
tanaman hias. Masyarakat mengenal kelinci dalam 2 kategori, yaitu kelinci potong dan
kelinci hias yang terdiri dari beragam ras (Anonimus, 2009)
Ada beberapa hal juga yang harus diperhatikan dalam perawatan kelinci anatara lain :
mengurus dan memperhatikan makanan maupun kesehatan. Banyak orang yang ingin
memelihara kelinci namun tidak mudah merealisasikan. Hal ini disebabkan oleh
beberapa faktor, di antaranya; butuh kandang dan tempat khusus. Karena itu bagi
mereka yang tidak punya pekarangan akan sedikit kesulitan untuk memelihara kelinci
(Anonimus, 2008).
BAB III
PEMBAHASAN
Ini klarifikasi, yang pada awalnya tampak kompleks, dalam kenyataannya relatif
sederhana: pedagang dan klien tahu persis barang dagangan apa dalam
pertanyaan ketika mereka berbicara tentang "2 sangkar abu-abu" atau "Entre-
Deux 4 nan-kerabat".
Sistem ini, dengan sedikit variasi, adalah sama di setiap negara, bulu kelinci
dimengerti begitu mengingat adalah barang perdagangan internasional. Di
negara-negara bersatu, di mana produksi kelinci tidak luas dan dilakukan oleh
amatir, dapartement AS nilai pertanian (US Departemen Agric, 1959).
ketika ukuran unit izin (setidaknya 50 tidak). 1-2 dolar cadangan disimpan. jika
jis seimbang feeed pellet menggunakan dolar harus diberi makan dari 120 atau
180 hari ga, tergantung pada berat badan mereka. Perkawinan pertama
menengah, baik makan tidak mengambil tempat di sekitar 4 bulan. dolar yang
pertama dikawinkan sekitar 5 bulan. jika kondisi proiduction tidak optimal kawin
pertama akan ditunda sampai hewan mencapai 80% dari berat dewasa mereka.
tidak ada keuntungan dalam menunda lebih lanjut. peternak harus hati-hati
mengawasi kawin pertama. Untuk bulan pertama kembali muda seharusnya tidak
dikawinkan sesering dewasa. Menentukan kehamilan
Kelahiran
Kelinci yang baru dilahirkan di letakkan secara perlahan pada lingkungan yang
higienis. Kehadiran peternak tidak diperlukan, tetapi sarang / kandang harus
segera di periksa setelah kelahiran. Pengoperasian sangat mudah dan tidak
beresiko pada ternak muda. Hal tersebut dapat berlangsung dengan benar setelah
proses kelahiran, induk di pindahkan. Kelahiran harus menghapuskan /
mengganti hewan yang mati, dan setiap kantong janin tersebut tidak dimakan.
Peternak boleh untuk mengurangi jumlah kelinci yang baru lahir dalam
jumlah yang besar pada satu induk, atau memberikan pada induk lain yang
kekurangan, dengan syarat sebagai berikut :
· Perbedaan usia antara anak asli induk dengan anak yang di titipkan
maksimal adalah 48jam
· Waktu untuk menitipkan anak pada induk lain, maksimal adalah 5hari
Penyapihan
Selama periode ini angka kematian harus sangat rendah, tetapi yang sering
terjadi adalah jauh lebih tinggi. Pencegahannya dapat dilakukan dnegan menjaga
kebersihan (pembersihan, desinfektan) sangat penting dalam proses
penggemukkan, tetapi peternak lebih memperhatikan pada tempat anakan yang
masih kecil
Binatang yang dijual hidup atau sudah mati. Kelinci merupakan hewan
yang dibesarkan dalam sistem produksi rasional yang dijual pada umur sekitar
70-90 hari pada bobot 2,3-2,5 kg untuk strain seperti New Zealand White dan
California. Dalam sistem produksi yang panjang dan ketidakseimbangan pakan
kelinci dapat dijual jauh lebih lama (maksimum 4-6 bulan). Penggemukan untuk
hewan yang telah melewati usia penjualan, dapat digunakan oleh peternak untuk
konsumsi atau untuk stok. Dalam peternakan kelinci, resiko kematian dari
kecelakaan, terkena penyakit dan sebagainya masih tinggi, dan setiap
keterlambatan dalam usia pemotongan, Semakin tinggi tingkat kematian dalam
menggemukkan, semakin peternak akan cenderung untuk memperpendek
tahapan dari produksi.
Kelinci di pegang pada bagian kulit bahunya. Untuk hewan dengan berat dibawah
1 kg
Metode untuk memegang dan membawa kelinci adalah dengan pelana tepat diatas
bagian belakangnya, menggunakan ibu jari dan jari telunjuk.
Jika binatang itu lebih berat, saat mengambil mereka yang di pegang adalah
bagian kulit bahu, tetapi bila harus di geser lebih dari 5-10 detik maka harus
ditopang pada sisi lain yaitu pada lengan bawah degan kepala di tikungan siku.
Jika binatang memberontak dan kita merasa tidak bisa mengendalikan, yang
terbaik adalah menjatuhkan pada posisi merangkak dan mengambilnya kembali
dengan benar setelah 2-3 detik. Jika ketika kelinci melawan tetapi peternak terus
memaksa untuk memegang, maka akan menimbulkan goresan atau bahkan akan
mematahkan tulang punggung kelinci tersebut.
Ø Penanganan kelinci
Identifikasi pertama
Setiap hewan di beri nomor. Jumlah ini akan muncul pada semua
dokumen tentang kelinci dan pada kelinci itu sendiri. Ada 3 macam cara untuk
mengidentifikasi kelinci secara lama atau awet
· Ring’s : cincin nomor yang melekat pada kaki belakang diatas tonjolan.
Resiko kehilangan cincin tinggi
· Klip : klip nomor SRE menempel pada telinga kelinci. Klip ini terbuat dari
logam atau plsatik, dan resiko kerugian tinggi.
· Tato : lubang kecil yang berada pada telinga dengan nomor atau
huruf, dan di letakkan dengan menggosok dengan tinta khusus. Meskipun metode
ini membutuhkan waktu yang cukup lama, itu merupakan salah satu cara yang
benara-benar di yakini. Hal ini dapat dilakukan pada saat penyapihan
menggunakan penjepit kelinci khusus, atau pada kelinci dewasa dengan penjepit
domba.
Identifikasi kandang
Kelinci muda tidak dipilih untuk pengganti yang diidentifikasi pada menyapih.
Banyaknya alas pada penyapihan bisa ditambahkan. jika produsen menggunakan
konsentrat seimbang peternak akanmasukkan kualitas jumlah makan di
perawatan untuk menghitung biaya makan rata-rata perkelinci disapih. ini adalah
item penting dalam menghitung laba bersih. Hal ini akan membantu untuk jenis
pakan lain, tetapi ini jauhlebih sulit untuk memperkirakannya. sistem buku
catatan sering tidak memadai.salah satu perbaikan adalah perawatan induk
kelinci tersambung ke kandang masing-masing, untuk menghitung produktivitas
induk kelinci . tambahan lain yang berguna adalah kartu agenda langkah
berikutnya adalah untuk menempatkan data bersama-sama untuk mendapatkan
gambaran dari unitorganisasi yang efisien dari pekerjaan. ini sangat penting
dalam peternakan kelinciapapun dengan lebih dari beberapa lusin tidak.
Perencanaan kandang kelincimenawarkan cara pemantauan atap kandang
hampir semua kejadian di persemaian.dengan asumsi bahwa tidak akan tersisa
dan alas ternak kelinci yang disapih selambat-lambatnya sebulan setelah
kelahiran, sistem melibatkan kotak besar dengan 4 baris horisontal dari 31
kompartemen. masing-masing sesuaidengan hari bulan. baris pertama adalah
untuk perkawinan, yang kedua untuk pemeriksaan kebuntingan (palpasi), yang
ketiga untuk kelahiran dan yang terakhir untuk penyapihan. jika menyapih
terjadi antara 1 dan 2 bulan, yang umum dalam produksi yang luas, akan ada 2
baris untuk penyapihan, bahkan setiap bulan dan bulan yang aneh.
setiap pagi peternak melihat kartu recordingdan apa yang harus diperiksanya
karena setiap selesai melihatnya, kartu yang bersangkutan induk kelinci
dipindahkan ke kandang yang sesuai untuk operasi berikutnya dan hari untuk
yang dijadwalkan.di peternakan kelincijadwal kawin terjadi 10 hari setelah
kelahiran dan kelinci disapih pada 35 hari, catatan induk kelinci bisa sebagai
berikut: induk kelinci yang dikawinkan pada hari ketiga pada penambahan
bulan. kartu namanya kemudian ditempatkan di baris kebuntingan (palpasi).
operasi ini dilakukan pada 16 bulan yang sama (13 hari). jika hasil yang positif,
kartu induk betina ditempatkan di barisan kelahiran di bawah hari kedua bulan
berikutnya (15 hari). jika negatif, kartu namanya akan kembali ke baris kawin.
setelah kelahiran kartu induk kelinci kembali ke baris kawin di bawah 12 hari
bulan yang sama (10 hari). pada saat yang sama kartu dengan individu induk
betina dan nomor kandang akan ditempatkan di baris menyapih, di ruang 7
bulan, kedua ganjil (36 hari) ada sistem perencanaan lainnya. hal yang penting
adalah untuk menggunakan satu sistem secara konsisten.
dengan metode batch alas untukternak kelinci saat penyapihan yang dekat dengan
usia yang sama. itu juga menetapkan waktu untuk kegiatan produser selalu
cenderung untuk menunda, seperti pencatatan data dan melaksanakan langkah-
langkah kebersihan pencegahan. dalam unit produksi yang rasional waktu rata-
rata berikut ini harus disisihkan untuk kegiatan pembibitan utama untuk 100
tidak
* catatan penggemukan
buku catatan harian adalah penting. akan daftar hari penggemukan pertama dan terakhir
(penjualan atau pembunuhan) hewan di kandang masing-masing, setiap kematian dan penyebab
jelas.berat hidup ketika dijual dan jumlah hewan dipasarkan mingguan juga bisa ditambahkan.
dalam produksi skala besar, cek produksi akan dilakukan oleh batch (batch adalah sekelompok
kelinci disapih dalam minggu yang sama). batch akan menjadi acuan inti titik dari semua data
teknis. jika peternak menggunakan konsentrat seimbang ia akan mencatat jumlahpakan yang
dimakan oleh kelinci penggemukan. efisiensi konversi pakan(jumlah pakan yang dibutuhkan
untuk menghasilkan berat badan 1 kg) adalah kriteria ekonomi yang baik. jika produsen ingin
untuk berkembang biak sahamnya selektif ia dapat menggunakan kartu pencatatan daftar berat
menyapih dan tanggal, berat dan tanggal pada penjualan per pembantaian, dan nomor identifikasi
individu kelinci masing-masing.
unit produksi yang digunakan untuk memperkirakan rata-rata 9 terbaik atau 9 pertunjukan
termiskin untuk kriteria yang berbeda terdaftar belum tentu kriteria sama teknis dasar di
pembibitan adalah jumlah disapih muda per induk betina per tahun. ekonomis, kecenderungan
adalah untuk menghitung ini dalam hal kandang ibu dan mencakup jumlah pakan yang
dikonsumsi. yang disapih muda per doe tergantung pada jumlah kelahiran setahun, jumlah
disapih muda per sampah dan tingkat nyata dari hunian nersery kandang.
analitis beberapa faktor penting dalam tingkat penggemukan tahap pertumbuhan, efisiensi pakan,
usia saat pembantaian, hasil karkas, kematian.kriteria global seperti efisiensi pakan keseluruhan
(jumlah kg pakan dari lahir sampai pembantaian yang dibutuhkan untuk menghasilkan 1 kg
kelinci) mencakup rentang kegiatan produksi dan makan. jumlah kelinci dijual per minggu dalam
referensi ke sejumlah tetap tidak merupakan kriteria global.
untuk membantu produsen dengan pekerjaan ini, organisasi luar (lembaga penelitian atau
pengembangan, perusahaan swasta) dapat mengumpulkan data teknis utama produksi unit
mereka setiap minggu dan membuat estimasi parameter ini. dengan informasi ini peternak tahu
apa hasilnya diharapkan. perbandingan dengan unit produksi kelinci lain akan mengungkapkan
poin minggu dalam sistem tubuhnya.
* Ekonomi manajemen
seperti pencatatan teknis, tidak semua produsen memiliki kebutuhan yang sama dalam
pengelolaan ekonomi, yang mainlyconcerns mereka yang tujuannya adalah untuk membuat
keuntungan yang baik. ada banyak variasi di daerah ini. hasilnya tergantung pada keahlian
breedder dan ini situasi ekonomi, sehingga tidak ada gunanya memberikan angka absolut. Tabel
54 menunjukkan kepentingan relatif dari berbagai item pada jadwal biaya peternak prancis itu. ia
merupakan produsen rata-rata yang memulai tahun lalu dengan 100 peternakan tidak di gedung
baru. investasinya per monther kandang yang cukup besar tapi tidak berlebihan. tingkat
produktivitasnya adalah 46 kelinci muda dipasarkan.
BAB IV
Kesimpulan
Produksi yang dihasilkan ternak kelinci tidak hanya berupa daging dan kulit, tetapi kelinci
juga menghasilkan produk berupa bulu yang dapat digunakan sebagai bahan di industri
tekstil
Perawatan yang dilakukan adalah mencukupkan kebutuhan gizi dari waktu kelahiran,
pada waktu kelahiran harus diberi makan secara terus menerus. Air minum yang
diberikan sangat penting selama hari-hari menjelang dan sesudah kelahiran. Perawatan
dilakukan sehari sekali, yaitu pada pagi hari.
Peternak memiliki beberapa cara untuk menghasilkan keturunan. Solusi paling praktis
adalah dengan mengkawinkan kedua-duanya adalah keturunan yang murni, dan memilih
yang terbaik dari yang terbaik. Untuk menghindari inbreeding, dapat dilakukan dengan
mendapatkan bakalan dari peternak lain. Jika produksi secara intensif, produsen dapat
membeli hewan yang dapat bertahan hidup dari proses seleksi strain khusus untuk sistem
persilangan yang disarankan oleh pemasok.
Saran
Untuk menghasilkan produktivitas kelinci yang baik maka diperlukan manajemen ternak
kelinci yang baik.