2. Lalu, bersihkan telur dengan hati-hati hingga bersih setelah itu langsung keringkan telur 3. Kemudian amplas telur agar pori-pori telur terbuka dan garam mudah meresap 4. Larutkan garam dengan air. Aduk hingga benar-benar larut 5. Masukan telur didalam toples perlahan-lahan. Beri jarak 2 cm dari permukaan 6. Rendam selama 2 minggu. Selama proses perendaman jauhkan dari sinar matahari 7. Setelah proses perendaman selesai. Rebus telur dengan api kecil. Jangan sampai air 1. mendidih agar tidak merusak telur 8. Telur siap disajikan.