RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

Oleh: Eka Rustini

Nama Mata Pelajaran : IPA

Tema/Materi Pembelajaran : Zat Aditif (Uji Pengawet Nonpangan Boraks pada Makanan)
Tujuan Materi Pembelajaran : 1. Melalui menyimak video, peserta didik mampu
mengidentifikasi masalah yang berkaitan dengan zat aditif
berupa pengawet nonpangan boraks pada makanan dengan
benar.
2. Melalui diskusi, kajian literatur internet dan buku pelajaran,
dan percobaan, peserta didik mampu memilih makanan sehat
tanpa boraks dengan tepat.
3. Melalui studi literatur, diskusi, dan percobaan, peserta didik
mampu melaksanakan penyelidikan kandungan boraks pada
makanan dengan tepat.
Indikator Pembelajaran : 3.6.1 Mengidentifikasi masalah yang berkaitan dengan zat aditif
berupa pengawet nonpangan boraks pada makanan
3.6.2 Memilih makanan sehat tanpa boraks
4.6.1 Melaksanakan penyelidikan kandungan boraks pada makanan
Alokasi waktu : 2 JP x 40 menit

A. PENDAHULUAN
Orientasi
1. Guru mengucapkan salam
2. Peserta didik dan guru berdoa untuk memulai pembelajaran. (religius)
3. Guru mengecek kehadiran peserta didik (disiplin)
Apersepsi
Peserta didik menyimak apersepsi dari guru tentang pelajaran sebelumnya dan peserta didik
bertanya jawab dengan guru berkaitan dengan materi sebelumnya.
Masih ingatkah kalian tentang materi sebelumnya?
Ya, sebelumnya kita sudah mempelajari materi zat aditif. Menurutmu, apakah makanan yang
pernah kalian beli mengandung zat aditif yang berbahaya bagi kesehatan? Zat aditif berbahaya apa
yang sering disalahgunakan dalam makanan?

Motivasi
Guru memberikan gambaran tentang manfaat mempelajari pelajaran yang akan dipelajari.
”Manfaat pembelajaran hari ini adalah dengan mengetahui ciri-ciri makanan yang mengandung
boraks, kita akan lebih berhati-hati dalam memilih makanan yang akan kita beli sehingga tubuh
kita tetap sehat”.
Pemberian Acuan
1. Peserta didik menyimak tujuan pembelajaran
2. Peserta didik menyimak teknik penilaian yang disampaikan guru
(penilaian sikap : keaktifan saat pembelajaran, penilaian keterampilan : unjuk kerja, dan
penilaian pengetahuan : tes tulis melalui quizizz)
Pembentukan Kelompok
Guru mempersilakan peserta didik untuk berkumpul bersama anggota kelompok seperti pertemuan
sebelumnya. (Collaboration)

B. KEGIATAN INTI
Stimulation (Simulasi/Pemberian Rangsangan)
1. Guru memutar video
“Dinas Kesehatan Kota Cirebon Temukan Boraks pada Makanan Takjil”
 https://www.youtube.com/watch?v=TnhT2BilZgM
“ Bakso Mengandung Boraks”

https://www.youtube.com/watch?v=uPfyd53n5-Q&t=51s
2. Peserta didik diminta guru untuk melihat, mencermati dan mencatat hal-hal penting yang
diketahui dari video
Problem Statement (Identifikasi Masalah)
1. Peserta didik merumuskan pertanyaan dari video yang ditampilkan. Berdasarkan video yang
kalian simak, pertanyaan apa yang muncul di benak kalian. (critical thinking, rasa ingin tahu)
“(Apa ciri makanan yang mengandung boraks? Bagaimana cara mengidentifikasi boraks? Apa
bahaya dari penggunaan boraks? Solusi untuk memilih makanan sehat tanpa boraks?, Mengapa
obat sariawan menggunakan boraks padahal bisa saja tertelan?)”
2. Guru merespon dan memberi penguatan kepada peserta didik yang mengajukan pertanyaan.
Data Colletion (Pengumpulan Data)
1. Setiap kelompok diminta untuk menyiapkan alat dan bahan pengamatan yang sudah
dinformasikan pada pertemuan sebelumnya.
2. Guru membagikan LKPD kemudian mengarahkan peserta didik untuk melakukan percobaan
uji kandungan boraks sesuai petunjuk dalam LKPD dan menginformasikan waktu yang
digunakan untuk melakukan identifikasi atau pengamatan (Collaboration)
Untuk mengetahui uji boraks dengan menggunakan kunyit, peserta didik melakukan literasi
digital dan buku pelajaran.
- Link : https://www.youtube.com/watch?v=W5Pp839Be4A
- Buku paket halaman 183
Data Processing (Pengolahan Data)
1. Peserta didik diminta untuk mencatat hasil pengamatan dalam tabel data pengamatan
2. Peserta didik diarahkan untuk menggunakan referensi buku siswa dan internet dalam
menjawab pertanyaan untuk bahan diskusi.
https://www.guesehat.com/bahaya-boraks-pada-makanan
https://www.alodokter.com/komunitas/topic/sariwan-
https://hellosehat.com/parenting/kesehatan-anak/penyakit-pada-anak/bahaya-mainan-slime/
(literasi)
Verification (Pembuktian)
1. Guru meminta dua kelompok untuk presentasi mengkomunikasikan hasil diskusi pengisian
LKPD dan hasil uji coba boraks di hadapan kelompok lain secara bergantian
2. Peserta didik dari kelompok lain diminta menanggapi hasil pengamatan yang dipresentasikan
(Communication, Collaboration, Creating)
Generalisasi (Menarik Kesimpulan)
Guru memfasilitasi peserta didik menyimpulkan hasil diskusi dan memberikan penguatan sesuai
tujuan percobaan.
Berdasarkan hasil percobaan yang kalian lakukan
1. Bagaimana cara mengidentifikasi kandungan boraks pada makanan yang kalian bawa?
2. Apa fungsi kunyit pada percobaan uji boraks pada makanan?
3. Bagaimana indikasi makanan mengandung boraks? Dilihat darimana kalian tahu mana
makanan itu positif atau negatif boraks?
4. Bagaimana cara memilih makanan tanpa boraks?
C. PENUTUP

1. Memberi penghargaan kepada semua kelompok atas usaha yang dilakukan (setiap kelompok diberi
reward poin namun akan diurutkan berdasarkan kerjasama, keaktifan, dan unjuk kerjanya)
2. Guru bersama peserta didik menyimpulkan materi yang sudah dipelajari (Critical Thinking,
Decision making, Communication, Collaboration)
3. Guru meminta peserta didik melakukan refleksi dari pembelajaran yang telah dilaksanakan
➢ Informasi apa yang kalian dapat pada pembelajaran hari ini?
➢ Apakah kalian senang dengan pembelajaran hari ini?
➢ Coba beri masukan ke ibu agar pembelajaran yang sudah ibu lakukan menjadi lebih baik?
4. Guru memberikan link quizizz tes formatif
https://quizizz.com/admin/quiz/6302d7e47765ef001d51b412?source=quiz_share
5. Guru menginformasikan materi untuk pertemuan selanjutnya yaitu “Zat Adiktif”
6. Menutup pelajaran dengan doa dan salam

Sumber/media :
- Zubaidah, dkk. 2017. SMP/MTs ILMU PENGETAHUAN ALAM. Jakarta : Kementerian
Pendidikan dan Kebudayaan.
- Zubaidah, dkk. 2017. SMP/MTs ILMU PENGETAHUAN ALAM. Jakarta : Kementerian
Pendidikan dan Kebudayaan Republik Indonesia.
- https://www.youtube.com/watch?v=TnhT2BilZgM
- https://www.youtube.com/watch?v=uPfyd53n5-Q&t=51s
- https://www.guesehat.com/bahaya-boraks-pada-makanan
- https://www.youtube.com/watch?v=W5Pp839Be4A
 SMP NEGERI 3 KOTA CIREBON
LEMBAR KERJA PESERTA DIDIK
UJI BORAKS PADA MAKANAN

PADA MAKANAN DAN MINUMAN

HARI/TANGGAL :

KELAS :

KELOMPOK :

ANGGOTA :

1……………………………….
2………………………………
3………………………………
4………………………………
5……………………………….

Tujuan Pembelajaran
1. Mengidentifikasi masalah yang berkaitan dengan zat aditif berupa pengawet nonpangan
boraks pada makanan
2. Memilih makanan sehat tanpa boraks
3. Melaksanakan penyelidikan kandungan boraks pada makanan
A. IDENTIFIKASI MASALAH
Simaklah video yang ditampilkan dengan cermat
“Dinas Kesehatan Kota Cirebon Temukan Boraks pada Makanan Takjil”

https://www.youtube.com/watch?v=TnhT2BilZgM
“ Bakso Mengandung Boraks”

https://www.youtube.com/watch?v=uPfyd53n5-Q&t=51s
B. MERUMUSKAN MASALAH (BERPIKIR KRITIS)
1. Berdasarkan video yang kalian simak, pertanyaan apa saja yang muncul dibenak kalian?
2. Buatlah rancangan percobaan yang dapat kalian lakukan untuk menguji hipotesis yang telah kalian
buat.
https://www.youtube.com/watch?v=W5Pp839Be4A
MERANCANG PERCOBAAN
A. ALAT DAN BAHAN

B. CARA KERJA

C. DATA PENGAMATAN
NO Bahan Makanan Ciri Fisik Bahan yang Diuji Warna Tusuk Gigi Kandungan
yang Diuji Boraks

Sebelum Sesudah (+) (-)

ditusuk ke ditusuk ke
makanan makanan

D. HASIL PENGAMATAN
1. Sesuai pengamatan yang telah dilakukan, sebutkan makanan yang positif menggunakan boraks.

2. Sesuai pengamatan yang telah kalian lakukan, bagaimana warna tusuk gigi sebelum dan sesudah
ditusukkan jika makanan tersebut positif mengandung boraks?

3. Diskusikan dan carilah dari literatur internet atau buku pelajaran. Apakah fungsi dari ekstrak kunyit
pada percobaan uji boraks pada makanan?
4. Menurut kelompok kalian, apakah makanan yang mengandung boraks aman dikonsumsi? Jelaskan
alasan kalian, sebelumnya cari dari internet dan buku pelajaran untuk menjawab soal ini.

E. KESIMPULAN
1. Makanan yang mengandung boraks saat diuji dengan tusuk gigi yang direndam ekstrak kunyit akan
mengalami
……………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
2. Ciri-ciri sampel (makanan) yang mengandung boraks adalah
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………
3. Dampak negatif penggunaan boraks pada makanan adalah
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………
F. MEMILIH MAKANAN SEHAT TANPA BORAKS
Berdasarkan video yang ditampilkan, praktikum yang dilakukan, dan studi literatur melalui internet
dan buku pelajaran, perkirakan bagaimana cara memilih makanan sehat tanpa boraks
 KISI-KISI INSTRUMEN ASESMEN KOGNITIF

Satuan Pendidikan : SMPN 3 Kota Cirebon Waktu : 1 0 menit

Mata Pelajaran : IPA Bentuk Soal : PG,Essay
Kelas/Semester : VIII / Ganjil Jumlah Soal : 4 butir

KD : 3.6 Menjelaskan berbagai zat aditif dalam makanan dan minuman, zat adiktif, serta dampaknya terhadap kesehatan

No IPK Level Uraian Kunci

Kognitif Soal Jawaban
1 3.6.5 Mengidentifikasi C2 Naira melakukan uji boraks pada tahu dengan menggunakan tusuk A
masalah yang gigi yang telah direndam semalaman dengan kunyit. Setelah
berkaitan dengan zat melakukan percobaan Naira menuliskan hasil pengamatannya pada
aditif berupa tabel berikut:
pengawet nonpangan Ciri Fisik Tahu Warna
boraks pada Tahu Warna Aroma (Bau) Tekstur tusuk gigi
makanan
A putih tidak berbau tidak kenyal kuning
B kuning tidak berbau tidak kenyal kuning
C putih berbau kenyal merah Bata
D kuning berbau sangat kenyal merah Bata

Berdasarkan data pengamatan Naira, tahu yang bagaimanakah

2 C2
yangaman dikonsumsi untuk sehari-hari …..
a. tahu A dan B
b. tahu C dan D
c. tahu A dan C
d. tahu B dan D
Anto sangat menyukai baso. Setiap hari dia harus memakan baso B
dalam berbagai olahan. Jika tidak ada baso, Anto tidak mau memakan
nasi. Baso tersebut diolah dalam bentuk baso goreng, baso bakar, dan
baso tumis dengan sayur. Setelah 2 minggu, Anto merasakan sakit
kepala, mual, diare, dan sesak napas. Orangtua Anto membawa Anto
ke dokter. Saran dokter, Ibu Anto harus lebih berhati-hati dalam
memilih makanan. Ibu Anto mengingat-ngingat makanan yang
diberikan untuk Anto. Ternyata setiap hari ia membuat makanan dari
olahan baso. Bagaimanakah caranya membuat Ibu Anto yakin baso

3 3.6.6 Memilih makanan
sehat tanpa boraks
yang diolahnya untuk dimakan bebas dari zat berbahaya …..
a. ujicoba kandungan boraks dengan menggunakan tusuk gigi
direndam dalam jus strawberry, jika berwarna orange setelah
ditusukan ke sampel artinya positif mengandung boraks
b. ujicoba kandungan boraks dengan menggunakan tusuk gigi
direndam dalam kunyit, jika berwarna merah bata setelah
ditusukan ke sampel artinya positif mengandung boraks
c. ujicoba kandungan boraks dengan menggunakan tusuk gigi
direndam jahe, jika setelah ditusukkan terjadi perubahan warna
menjadi orange maka makanan tersebut positif mengandung
boraks
d. ujicoba menggunakan tusuk gigi yang direndam daun pandan, jika
setelah ditusukkan terjadi perubahan warna menjadi merah bata
maka makanan tersebut positif mengandung boraks
C4 Makanan yang diduga menggunakan boraks dalam pengolahannya D
adalah lontong, bakso, cilok dan ketupat. Penelitian di Kota Medan di
dapatkan 80% sampel bakso yang diperiksa kandungan boraks.
Boraks tidak menimbulkan akibat secara langsung bagi kesehatan,
tetapi dapatterakumulasi dalam tubuh. Asam borat dalam tubuh, dapat
menyebabkan berbagi gangguan kesehatan, diantaranya mual,
muntah,diare, sakit perut, penyakit kulit, kerusakan ginjal, kegagalan
sistem sirkulasi akut, bahkan kematian.
(Sri Handayani, 2018)
Berikut solusi untuk memilih makanan sehat tanpa boraks, kecuali
….
a. Perhatikan label pada kemasan makanan, pastikan di label
mendapat izin dari Badan Pengawas Obat dan Makanan (BPOM)
Indonesia
b. Perhatikan tekstur makanan seperti baso, tahu, mie, empek-
empek jika terlalu kenyal, bau tidak sedap, dan berwarna
mencolok jangan dibeli
c. Uji makanan menggunakan tusuk gigi yang sudah direndam
kunyit, jika makanan mengandung boraks maka tusuk gigi akan
berubah warna menjadi orange atau merah bata
d. Membeli makanan karena murah, penampilan menarik, warna
memikat mata, makanan tersebut viral, dan makanan tersebut di
promosikan artis terkenal
 4 C4 Saat pandemi covid 19, banyak pedagang mie ayam yang
dagangannya tidak habis terjual, tapi pedagang tidak mau merugi, ia
berusaha agar mie ayamnya tidak basi dan bisa di jual esok harinya.
Pedagang juga berusaha agar mie ayamnya mempunyai testur yang
tidak mudah putus dan tampilannya lebih menarik. Oleh krena itu
sebagian pedagang nakal yang menambahkan boraks ke dalam
adonan mie tersebut. Di Indonesia sendiri, penggunaan boraks
sebagai pengawet atau pengenyal makanan sudah dilarang. Pasalnya,
konsumsi makanan yang mengandung boraks dapat menimbulkan
berbagai gejala, seperti:mual, muntah, lemas, nyeri perut, sakit
kepala,dan kemerahan di kulit. Serbuk boraks yang terhirup ke
saluran pernapasan, tersentuh oleh kulit, atau masuk ke mata juga bisa
menyebabkan iritasi mata dan kulit serta berbagai masalah atau
gangguan pernapasan, mulai dari nyeri tenggorokan, batuk-batuk,
hingga sesak napas. Jika tubuh terpapar boraks secara terus-menerus
atau dikonsumsi dalam jumlah sangat banyak, hal ini bisa
menyebabkan berbagai masalah kesehatan yang lebih serius, seperti:
kejang dan gangguan saraf.
Kemukakanlah usulmu bagaimana cara melindungi keluarga dan
tetangga mu dari pedagang nakal yang menggunakan boraks secara
sembarangan?

PEDOMAN PENSKORAN = Jumlah Benar x 25

 KUNCI JAWABAN

NO PEMBAHASAN JAWABAN

1 Berdasarkan hasil praktikum dan 4able pengamatan yang disajikan, makanan yang aman dikonsumsi adalah A
makanan yang tidak mengandung boraks. Makanan yang tidak mengandung boraks memiliki ciri-ciri bentuk
tidak kenyal, warna tidak mencolok, dan tidak ada perubahan warna pada tusuk gigi.
2 Untuk ujicoba boraks pada makanan dengan cara B
1. Kunyit diparud
2. Rendam tusuk gigi dalam parutan kunyit selama semalam
3. Keringkan tusuk gigi
4. Tusukkan tusuk gigi pada sampel makanan
5. Jika sampel mengandung boraks makan tusuk gigi berubah warna dari kuning menjadi merah bata
3 Berikut solusi untuk memilih makanan sehat tanpa boraks adalah B
a. Perhatikan label pada kemasan makanan, pastikan di label izin dari BPOM
b. Perhatikan tekstur makanan jika terlalu kenyal dan bau, jangan dibeli
c. Uji makanan menggunakan tusuk gigi yang sudah direndam kunyit

4 Yang dapat dilakukan untuk melindungi keluarga dan tetangga dari penggunaan boraks sembarangan
1. Setelah mendapatkan pelajaran mengenai uji boraks di sekolah, menginformasikan ilmu yang didapat
kepada keluarga dan tetangga di rumah mengenai boraks dan bahayanya
2. Jelaskan kepada mereka ciri fisik makanan mengandung boraks dan uji coba yang dapat dilakukan
 LEMBAR PENGAMATAN PENILAIAN SIKAP

OBSERVASI KEAKTIFAN BELAJAR

Mata Pelajaran : IPA Tahun Pelajaran : 2022/2023

Kelas/Semester : VIII Waktu Pengamatan :

No Aspek Kriteria Penilaian Kelompok 1

Nama Siswa

1 Bertanya 3. Bertanya aktif pada guru/teman tentang materi yang dipelajari

kepada 2. Kurang aktif dalam bertanya tentang materi yang dipelajari
guru/teman 1. Tidak mengajukan pertanyaan/melakukan aktifitas lain diluar kegiatan
2 Menjawab 3.Mampu memberikan jawaban dengan tepat sesuai pertanyaan guru/teman
pertanyaan 2.Mampu menjawab pertanyaan namun belum tepat
guru/teman 1.Tidak menjawab pertanyaan guru
3 Melakukan 3.Aktif dalam melakukan percobaan
percobaan 2.Kurang aktif dalam melakukan percobaan
3.Tidak melakukan percobaan
4 Bekerja 3.Bekerja sama dalam kegiatan kelompok secara konsisten
sama 2.Bekerja sama dalam kegiatan kelompok tetapi masih belum konsisten
1.Sama sekali tidak berusaha untuk bekerja sama dalam kegiatan kelompok

No Aspek Kriteria Penilaian Kelompok 2

Nama Siswa

1 Bertanya 3.Bertanya aktif pada guru/teman tentang materi yang dipelajari

kepada 2. Kurang aktif dalam bertanya tentang materi yang dipelajari
guru/teman 1. Tidak mengajukan pertanyaan/melakukan aktifitas lain diluar kegiatan
2 Menjawab 3.Mampu memberikan jawaban dengan tepat sesuai pertanyaan guru/teman
pertanyaan 2.Mampu menjawab pertanyaan namun belum tepat
guru/teman 1.Tidak menjawab pertanyaan guru
3 Melakukan 3.Aktif dalam melakukan percobaan
percobaan 2.Kurang aktif dalam melakukan percobaan
3.Tidak melakukan percobaan
4 Bekerja 3.Bekerja sama dalam kegiatan kelompok secara konsisten
sama 2.Bekerja sama dalam kegiatan kelompok tetapi masih belum konsisten
1.Sama sekali tidak berusaha untuk bekerja sama dalam kegiatan kelompok
No Aspek Kriteria Penilaian Kelompok 3
Nama Siswa

1 Bertanya 3.Bertanya aktif pada guru/teman tentang materi yang dipelajari

kepada 2. Kurang aktif dalam bertanya tentang materi yang dipelajari
guru/teman 1. Tidak mengajukan pertanyaan/melakukan aktifitas lain diluar kegiatan
2 Menjawab 3.Mampu memberikan jawaban dengan tepat sesuai pertanyaan guru/teman
pertanyaan 2.Mampu menjawab pertanyaan namun belum tepat
guru/teman 1.Tidak menjawab pertanyaan guru
3 Melakukan 3.Aktif dalam melakukan percobaan
percobaan 2.Kurang aktif dalam melakukan percobaan
3.Tidak melakukan percobaan
4 Bekerja 3.Bekerja sama dalam kegiatan kelompok secara konsisten
sama 2.Bekerja sama dalam kegiatan kelompok tetapi masih belum konsisten
1.Sama sekali tidak berusaha untuk bekerja sama dalam kegiatan kelompok

No Aspek Kriteria Penilaian Kelompok 4

Nama Siswa

1 Bertanya 3.Bertanya aktif pada guru/teman tentang materi yang dipelajari

kepada 2. Kurang aktif dalam bertanya tentang materi yang dipelajari
guru/teman 1. Tidak mengajukan pertanyaan/melakukan aktifitas lain diluar kegiatan
2 Menjawab 3.Mampu memberikan jawaban dengan tepat sesuai pertanyaan guru/teman
pertanyaan 2.Mampu menjawab pertanyaan namun belum tepat
guru/teman 1.Tidak menjawab pertanyaan guru
3 Melakukan 3.Aktif dalam melakukan percobaan
percobaan 2.Kurang aktif dalam melakukan percobaan
3.Tidak melakukan percobaan
4 Bekerja 3.Bekerja sama dalam kegiatan kelompok secara konsisten
sama 2.Bekerja sama dalam kegiatan kelompok tetapi masih belum konsisten
1.Sama sekali tidak berusaha untuk bekerja sama dalam kegiatan kelompok
 LEMBAR PENILAIAN KETERAMPILAN
UNJUK KERJA

Mata Pelajaran : IPA Tahun Pelajaran : 2022/2023

Kelas/Semester : VIII Waktu Pengamatan :

NO NAMA Pemilihan Alat dan Mencatat dan Mengolah Data Rata-Rata

Bahan

4 3 2 2 4 3 2 1

RUBRIK PENILAIAN
NO KETERAMPILAN YANG DINILAI SKOR RUBRIK
1 Pemilihan Alat dan Bahan dengan tepat 4 Alat dan bahan yang dipilih tepat dan tertata rapih
3 Alat dan bahan yang dipilih tepat tapi tidak tertata rapih
2 Alat yang dipilih sebagian tepat
1 Alat yang dipilih tidak tepat
2 Mencatat dan Mengolah Data dengan Tepat 4 Mencatat dan mengolah data dengan tepat dan lengkap
3 Mencatat dan mengolah data dengan tepat tapi tidak
lengkap
2 Mencatat dan mengolah data kurang tepat
1 Mencatat dan mengolah data tidak tepat
 BAHAN AJAR

PENGAWET NONPANGAN BORAKS

PADA MAKANAN
 CARA MENYELIDIKI BORAKS
PADA MAKANAN
 Parud kunyit
 Rendam tusuk gigi ke dalam kunyit selama semalam
 Keringkan tusuk gigi
 Tusukkan tusuk gigi ke dalam sampel makanan yang diuji
 Jika terjadi perubahan warna orange/merah bata pada tusuk gigi artinya
sampel mengandung boraks

Menggunakan kunyit sebagai indiKator karena kunyit mengandung kurkumin

yang dapat menguraikan ikatan-ikatan boraks menjadi asam borat dan

mengikatnya menjadi kompleks warna orange/merah bata

 MEMILIH MAKANAN SEHAT TANPA BORAKS

- Mengganti zat pengawet berbahaya dengan pengawet alami (bawang putih)

- Jika menggunakan pengawet buatan sesuai dengan takaran

- Berhati-hati saat memilih produk, bacalah labelnya

- Perhatikan ciri-ciri produk yang mengandung boraks. Jika ragu jangan dibeli.

- Cari dan tambah pengetahuan melalui media elektronik dan nonelektronik