LAPORAN PRAKTIKUM FOTOSINTESIS PADA TANAMAN KACANG

HIJAU ( vigna radiata L. )

DISUSUN

O
L
E
H

NAMA : M. ROSYID ICHSAN

NIM : 2054211009

DOSEN PENGAMPU :

Dra. ENNY MUTRYANY, M.P

PROGRAM STUDI S1 AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LANCANG KUNING 2020/2021
 KATA PENGANTAR

Puji syukur disampaikan kepada Allah Swt. Yang telah melimpahkan rahmat dan
karunianya sehingga Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan dapat terselesaikan dengan
anugerah dan nikmat sehat sehingga semua aktivitas dapat diselesaikan dengan baik.
Praktek yang dilaksanakan dipilih sedemikian rupa sehingga mahasiswa telah dibekali
dengan beberapa teori dasar untuk melaksanakan praktek dilapangan. Namun demikian dosen
selalu mengadakan bimbingan dan pengawasan demi efektifitas tanpa mengurangi kreatifitas.
Disadari sepenuhnya bahwa Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan belum sepenuhnya
mampu mencakup pokok-pokok prnting dalam bidang ilmu, dan tidak mustahil dijumpai
kelemahan-kelemahan atas dasar itu penyusun mengharapkan tegur sapa dan saran dari teman
sejawat.
Semoga hasil praktek ini bermanfaat bagi pengembangan ilmu dan pengetahuan bagi
mahasiswa program studi agroteknologi.

Pekanbaru, 14 December 2021

Dosen Pengasuh
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..........................................................................................................i
DAFTAR ISI.........................................................................................................................ii
BAB 1. PENDAHULUAN...................................................................................................1
1.1.....................................................................................................................................Latar
Belakang....................................................................................................................1
1.2.....................................................................................................................................Tujua
n Praktikum..............................................................................................................1
BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA..........................................................................................2
BAB 3. METODE PRAKTIKUM......................................................................................3
3.1.....................................................................................................................................Tempa
t dan Waktu..............................................................................................................3
3.2.....................................................................................................................................Bahan
dan Alat.....................................................................................................................3
3.3.....................................................................................................................................Cara
Kerja..........................................................................................................................3
3.4.....................................................................................................................................Param
eter Praktikum.........................................................................................................3
BAB 4. HASIL DAN PEMBAHASAN...............................................................................4
4.1.....................................................................................................................................Hasil
....................................................................................................................................4
4.2.....................................................................................................................................Pemba
hasan..........................................................................................................................5
BAB 5. KESIMPULAN DAN SARAN...............................................................................6
5.1.....................................................................................................................................Kesim
pulan..........................................................................................................................6
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................................7
LAMPIRAN..........................................................................................................................8
 PENDAHULUAN

1.1.....................................................................................................................................Latar
Belakang

Cahaya matahari sangat besar peranannya bagi tumbuh-tumbuhan, terutama

dalam proses fisiologis seperti fotosintesis, respirasi, pembukaan dan penutupan stomata.
Faktor cahaya, intensitas dan lamanya radiasi mempunyai pengaruh terhadap berbagai
proses fisiologis dalam hal pembentukan klorofil.
Efek cahaya meningkatkan kerja enzim untuk memproduksi senyawa-senyawa
metabolisme dalam pembentukan klorofil.
Proses fotosintesis, intensitas cahaya mempengaruhi laju fotosintesis saat
berlangsungnya reaksi terang, cahaya secara tidak langsung mengendalikan pertumbuhan
dan perkembangan tanaman, karena hasil fotosintesis dalam bentuk glukosa digunakan
untuk pembentukan organ-organ tanaman, cahaya matahari merupakan faktor yang
sangat penting, tanpa cahaya tanaman tidak dapat hidup lama karena klorofil tidak
terbentuk sehingga tidak mampu berfotosintesis, sehingga tanaman mengalami etiolasi
dan akhirnya akan mati. Klorofil merupakan komponen penting untuk proses fotosintesis,
salah satu faktor yang mempengaruhi pembentuk klorofil adalah cahaya matahari.

1.2.....................................................................................................................................Tujua
n Praktikum

1. Untuk melihat dan mengetahui peranan cahaya matahari dalam proses fotosintesis
2. Untuk mengetahui perbandingan pertumbuhan tanaman pada kondisi Tanpa cahaya
matahari dan kondisi terkena cahaya matahari
3. Untuk mengetahui waktu perkecambahan pada kondisi tanpa cahaya Matahari (gelap)
dan terkena cahaya matahari (terang)
 TINJAUAN PUSTAKA

Teori pertumbuhan adalah proses bertambahnya ukuran ( diantaranya volume, massa, dan
tinggi ) serta jumlah sel secara irreversible (tidak dapat kembali kebentuk semula). Pertumbuhan
bersifat kuantitatif ( dapat diukur ) menggunakan auksanmeter. Pertumbuhan terjadi karena
pertambahan jumlah sel dan pembesaran sel. Proses ini terjadi akibat pembelahan mitosis pada
jaringan yang bersifat meristematik. Contoh, pertambahan tinggi batang dan jumlah daun.
Perkembangan adalah proses terspesialisasi sel menuju kebentuk dan fungsi tertentu yang
mengarah ke tingkat kedewasaan yang bersifat kualitatif ( tidak dapat dihitung ) dan irreversible.
Tumbuhan memerlukan jumlah cahaya yang berbeda untuk fotosintesis.
Banyak faktor yang mempengaruhi pertumbuhan diantaranya adalah faktor genetik untuk
internal dan faktor eksternal terdiri dari cahaya, kelembapan suhu, dan air. Untuk proses
perkecambahan banyak dipengaruhi oleh faktor cahaya dan hormon, walaupun faktor yang lain
ikut mempengaruhi. Menurut leteratur perkecambahan dipengaruhi oleh hormon auxin, jika
melakukan perkecambahan ditempat yang gelap maka akan tumbuh lebih cepat, namun bengkok,
hal itu disebabkan karena hormon auxin sangat peka terhadap cahaya, jika pertumbuhannya
kurang merata. Sehingga dihasilkan tumbuhan yang normal atau lurus menjulur keatas. Namun
jumlah cahaya yang berlebihan dapat menghambat pertyumbuhan karena merusak kerja hormon
pertumbuhan ( auxin ). Fungsi utama dari hormon auxin itu sendiri adalah sebagai pengatur
pembesaran sel dan memacu pemanjangan sel didaerah belakang meristem ujung.

Klasifikasi Kacang Hijau

Kingdom : plantae
Divisi : spermatophyte
Ordo : rosales
Famili : leguminasae
Genus : vigna
Spesies : vigna radiata L.
 METODE PRAKTIKUM

3.1.....................................................................................................................................Tempa
t dan Waktu
Praktikum dilaksanakan dirumah penulis, KOMP. PT. MUP, kec. Langgam, kab.
Pelalawan

3.2.....................................................................................................................................Bahan
dan Alat

Bahan :
1.Benih kacang hijau
2.Tanah top soil
3.Pupuk kendang
4.Polybag / wadah
Alat :
1.Cangkul
2.Polybag
3.Gayung
4.Penggaris
5.Alat tulis

3.3. Cara Kerja

1. Benih ditanam dala pot/polybag
2. Letakkan pada tempat gelap atau tanpa cahaya untuk pot 1,2,3 dan tempatkan pada
kondisi normal (cahaya matahri) untuk pot 4,5,6
3. Amati kapan terjadi perkecambahan kedua perlakuan tersebut
4. Catat hasil pengamatan kedua perlakuan

3.4.....................................................................................................................................Param
eter Praktikum

1. Muncul Kecambah
2. Tinggi Kecambah
3. Jumlah Daun
4. Saat mati Kecambah
 HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1.....................................................................................................................................Hasil
Dari penelitian yang telah dilakukan didapat data pengukuran yang diruangkan dalam
tabel berikut ini:

1. kondisi gelap / tanpa cahaya

HAR Kondisi gelap / tanpa cahaya KETERANGAN
I KE

Ulangan

1 2 3
1 Berkecambah Berkecambah Berkecambah 1 hari setelah tanam

2 6,3 cm 4,5 cm 4,8 cm Muncul daun, warna daun kuning

3 13,5 cm 10 cm 13 cm Jumlah daun 2 helai

4 19,5 cm 17,4 cm 19 cm Daun tidak melebar, sudeah tidak

tumbuh tegak
5 28,8 cm 26,7 cm 28 cm Laju pertumbuhan tinggi

6 32 cm 30 cm 31,5 cm Mati kecambah

7 36 cm 31 cm 34 cm Pertumbuhan daun lambat

8 36,5 cm 32 cm 36 cm Pertumbuhan tanaman melambat

9 41 cm 34,5 cm 38 cm Belum muncul tunas baru

2. kondisi terang / cahaya matahari

HARI Kondisi terang / cahaya matahari KETERANGAN

KE

Ulangan

1 2 3
1 Berkecambah Berkecambah Berkecambah 1 hari setelah tanam

2 2,4 cm 1,9 cm 2,5 cm Muncul daun, warna daun hijau

3 8,9 cm 8,5 cm 9 cm Jumlah daun 2 helai

4 11,5 cm 10,6 cm 11,7 cm Daun melebar

5 16 cm 15,5 cm 16,7 cm Laju pertumbuhan tinggi

6 17,5 cm 16 cm 18 cm Mati kecambah

7 18,5 cm 17 cm 19 cm Pertumbuhan tanaman melambat

8 19,5 cm 17,5 cm 20 cm Pertumbuhan tanaman melambat

9 22 cm 21,5 cm 23,5 cm Muncul tunas baru

4.2.....................................................................................................................................Pemba
hasan

Tanaman kacang hijau yang berada ditempat terang pertumbuhannya agak lambat, tetapi
daunnya berwarna hijau, dan batangnya pun lebiih kuat, volume air yang dibutuhkan
lebih banyak ketimbang ditempat gelap. Sementara kacang hijau yang berada ditempat
gelap pertumbuhannya sangat cepat, warna daunnya kuning, batangnya agak lemas.
Faktor tanaman tumbuh normal karena pengaruh sinar matahari terhadap tumbuhan yang
akan membakar auksin dalam tumbuhan dan sinar matahari trsebut juga memabantu
proses fotosintesis pada tumbuhan. Sehingga, membuat tumbuhan tumbuh secara normal,
sedangkan faktor tanaman tumbuh tidak normal disebabkan adanya hormon auksin pada
tumbuhan yang akan menyebabkan pertumbuhan tanaman meningkat dengan cepat
karena selnya memanjang dan membesar tiga kali lebih cepat dari pertumbuhan biasa,
serta tidak ada cahaya yang membakar auksin.
 KESIMPULAN

1. Tumbuhan pada tempat gelap akan lebih cepat panjang dan tinggi tetapi kualitas tumbuhan
yang tidak sehat dan tidak berwarna hijau.

2. Tumbuhan yang ditempat terang dia akan mengalami keterlambatan dalam pertumbuhan
namun memiliki batang dan daun yang sehat yaitu berwarna hijau.

3. Hormon yang mempengaruhi cepat lambatnya pertumbuhan yaitu adalah hormon auksin
apabila hormon auksin tersebut tidak terkena sinar matahari maka hormon tersebut akan tumbuh
dan berkembang disebut dengan etiolasi
 DAFTAR PUSTAKAN

Darmawan, j dan J.S Baharsyah. 2010. Dasar-dasar Fisiologi Tanaman. SITC. Jakarta

Gardner, F.P.R.1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. Jakarta, Universitas Indonesia Press.

Lakitan,B. 1993. Dasar-dasar Fisiologi Tumbuhan. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Salisbury, F.B dan Ross,C.w.1995. Fisiologi Tumbuhan jilid I. ITB. Bandung.

 LAMPIRAN

1. Hari Pertama
2. Hari kedua
3. Hari ketiga
4. hari keempat
5. Hari keenam
6. Hari ketuju
7. Hari kedelapan
8. Hari kesembilan
LAPORAN PRAKTIKUM TRANSPIRASI PADA TANAMAN MANGGA
DAN JAMBU BIJI

DISUSUN

O
L
E
H

NAMA : M. ROSYID ICHSAN

NIM : 2054211009

DOSEN PENGAMPU :

Dra. ENNY MUTRYANY, M.P

PROGRAM STUDI S1 AGROTEKNOLOGI

FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS LANCANG KUNING 2020/2021
 KATA PENGANTAR

Puji syukur disampaikan kepada Allah Swt. Yang telah melimpahkan rahmat dan
karunianya sehingga Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan dapat terselesaikan dengan
anugerah dan nikmat sehat sehingga semua aktivitas dapat diselesaikan dengan baik.
Praktek yang dilaksanakan dipilih sedemikian rupa sehingga mahasiswa telah dibekali
dengan beberapa teori dasar untuk melaksanakan praktek dilapangan. Namun demikian dosen
selalu mengadakan bimbingan dan pengawasan demi efektifitas tanpa mengurangi kreatifitas.
Disadari sepenuhnya bahwa Laporan Praktikum Fisiologi Tumbuhan belum sepenuhnya
mampu mencakup pokok-pokok prnting dalam bidang ilmu, dan tidak mustahil dijumpai
kelemahan-kelemahan atas dasar itu penyusun mengharapkan tegur sapa dan saran dari teman
sejawat.
Semoga hasil praktek ini bermanfaat bagi pengembangan ilmu dan pengetahuan bagi
mahasiswa program studi agroteknologi.

Pekanbaru, 14 December 2021

Dosen Pengasuh
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR..........................................................................................................i
DAFTAR ISI.........................................................................................................................ii
BAB 1. PENDAHULUAN...................................................................................................1
1.3.....................................................................................................................................Latar
Belakang....................................................................................................................1
1.4.....................................................................................................................................Tujua
n Praktikum..............................................................................................................1
BAB 2. METODE PRAKTIKUM......................................................................................2
3.5.....................................................................................................................................Tempa
t dan Waktu..............................................................................................................2
3.6.....................................................................................................................................Bahan
dan Alat.....................................................................................................................2
3.7.....................................................................................................................................Cara
Kerja..........................................................................................................................3
3.8.....................................................................................................................................Param
eter Praktikum.........................................................................................................4
BAB 3. HASIL DAN PEMBAHASAN...............................................................................5
4.3.....................................................................................................................................Hasil
....................................................................................................................................5
4.4.....................................................................................................................................Pemba
hasan..........................................................................................................................8
BAB 4. KESIMPULAN DAN SARAN...............................................................................9
5.2.....................................................................................................................................Kesim
pulan..........................................................................................................................9
5.3.....................................................................................................................................Saran
....................................................................................................................................9
DAFTAR PUSTAKA...........................................................................................................10
LAMPIRAN..........................................................................................................................11
 BAB 1
PENDAHULUAN

1.1. Latar Belakang

Transpirasi adalah proses kehilangan air dalam bentuk uap air dari jaringan tumbuhan
melalui stomata, dan dapat juga melalui bagian tanaman lainnya seperti kutikula dan
lenti sel, tetapi porsi kehilangan air sangat kecil dibandingkan dengan air yang hilang
melalui stomata, oleh sebab itu dalam perhitungan besarnya jumlah air yang hilang
dari jaringan tanaman umumnya difokuskan pada air yang hilang dari jaringan
tanaman umumnya difokuskan pada air yanga hilang melalui stomata pada daun.

Transpirasi terjadi akibat adanya gradien atau perbedaan dalam tekanan uap air antara
rongga di daun dan udara sekitarnya. Transpirasi terjadi dari udara yang lembab ke
udara yang kering melalui stomata dan proses lebih cepat karena melibatkan aliran
massa.
1.2. Tujuan Praktikum

1. Untuk mengetahui kehilangan air pada tanaman akibat transpirasi.

2. Untuk mengetahui berapa banyak air yang hilang dari tanaman akibat transpirasi
3. Untuk membandingkan 2 jenis bibit tanaman yang berbeda
3. Untuk mengetahui faktor internal dan eksternal yang mempengaruhi transpirasi
 BAB 2
METODE PRAKTIKUM

2.1. Tempat dan Waktu

Praktikum dilakukan didepan rumah penulis. KOMP. PT. MUP, kec. LANGGAM,
kab. PELALAWAN.

2.2. Bahan dan Alat

 Bibit tanaman Mangga

 Bibit tanaman Jambu Biji
 Kantong plastik hitam
 Timbangan, ember, gayung, meteran dan alat tulis.
2.3. Cara Kerja

1. Lakukan penyiraman pada tanaman dalam polybag sampai kemampuan

menahan air.

2. Masing masing tanaman ditimbang berat awal ( dilakukan dipagi hari )

3. Polybag dibungkus dengan kantong plastik warna hitam agar tidak terjadi
evaporasi tanah.

4. Pratikum ini dilakukan pada tempat terbuka ( cahaya matahari )

5. Pada sore hari kantong plastik dibuka, kemudian polybag ditimbang.

6. Selisih bobot antara pagi dan sore merupakan jumlah air yang hilang dari
akibat transpirasi.
2.4. Parameter Praktikum

1. Jumlah daun ( helai )

Penghitungan jumlah daun yang dihitung adalah semua daun yang terdapat
pada tanaman yang diamati
2. Tinggi tanaman (cm)
Tinggi bibit diukur dengan menggunakan meteran, pengukuran mulai dari
pangkal batang hingga ujung daun yang terpanjang secara tegak lurus keatas
mengikuti tinggi bibit.
3. Berat tanaman
Pada pagi hari yang diberi air akan berbeda dengan sorenya.
 BAB 3
HASIL DAN PEMBAHASAN

3.1. Hasil

1.1 Tabel pengamatan Mangga awal.

RATA -
N MANGGA 1 2 3 TOTAL RATA
O

1 Berat tanaman 400 g 600 g 550 g 1.550 g 1.183,3 g

2 Tinggi tanaman 48 cm 49 cm 32 cm 129 cm 107,6 cm

3 Jumlah daun 13 15 10 38 31,3

1.2 tabel pengamatan Mangga akhir.

RATA -
N MANGGA 1 2 3 TOTAL RATA
O

1 Berat tanaman 356 g 570 g 520 g 1.446 g 1.099,3 g

2 Tinggi tanaman 48 cm 49 cm 32 cm 129 cm 107,6 cm

3 Jumlah daun 13 15 10 38 31,3

 Cara penyelesaian menghitung jumlah air yang hilang dari tanaman
Mangga (Transpirasi) pada jam 09.00 – 16.00 selama 7 jam.

Tanaman mangga 1 : Wt = Wo – W1

Wt = 400 g – 356 g

Wt = 44 gram/ 420 menit.

Wt = 0,10 gr/menit

Tanaman mangga 2 : Wt = Wo – W1

Wt = 600 g – 570 g

Wt = 30 gram/420 menit

Wt = 0,07 gr/menit

Tanaman mangga 3 : Wt = Wo – W1

Wt = 550 g – 520 g

Wt = 30 gram / 420 menit

Wt = 0,07 gr / menit
 2.1 Tabel pengamatan Jambu Biji awal.

RATA -
NO JAMBU BIJI 1 2 3 TOTAL RATA

1 Berat tanaman 500 g 600 g 600 g 1.700 g 1.366,6 g

2 Tinggi tanaman 44,5 cm 35 cm 40 cm 119,5 cm 92,8 cm

3 Jumlah daun 18 7 12 37 29

2.2 Tabel pengamatan Jambu Biji akhir.

RATA -
NO JAMBU BIJI 1 2 3 TOTAL RATA

1 Berat tanaman 440 g 550 g 570 g 1.560 g 1.180 g

119,5 cm 92,8 cm
2 Tinggi tanaman 44,5 cm 35 cm 40 cm

37 29
3 Jumlah daun 18 7 12
 Cara penyelesaian menghitung jumlah air yang hilang dari tanaman
Jambu Biji (Transpirasi) pada jam 09.00 – 16.00 selama 7 jam.

Tanaman Jambu Biji 1:

Wt = Wo – W1

Wt = 500 g – 440 g

Wt = 60 gram/ 420 menit.

Wt = 1,14 gr/menit

Tanaman Jambu Biji 2:

Wt = Wo – W1

Wt = 600 g – 550 g

Wt = 50 gram/ 420 menit.

Wt = 0,11 gr/menit

Tanaman Jambu Biji 3:

Wt = Wo – W1

Wt = 600 g – 570 g

Wt = 30 gram/ 420 menit.

Wt = 0,07 gr/menit

3.2. Pembahasan
 Hasil yang didapatkan dari proses transpirasi pada tanaman mangga yaitu : mangga 1
= 0,10 g/menit, mangga 2 = 0,07 g/menit, mangga 3 = 0,07 g/menit dan tanaman jambu
biji yaitu : J.B. 1 = 1,14 g/menit, J.B. 2 = 0,11 g/menit, J.B. 3 = 0,07 g/menit.
Air yang hilang dari proses tersebut sangat sedikit, dikarenakan cahaya matahari tidak
sepenuhnya menyinari tanaman karena cuaca mendung.
 BAB 4
KESIMPULAN DAN SARAN

4.1. Kesimpulan

Transpirasi terjadi akibat adanya gradien atau perbedaan dalam tekanan uap air
antara rongga di daun dan udara sekitarnya. Transpirasi terjadi dari udara yang
lembab ke udara yang kering melalui stomata dan proses lebih cepat karena
melibatkan aliran massa.
4.2. Saran

Perlu adanya penelitian lebih lanjut dengan membandingkan menggunakan

perlakuan dan tanpa perlakuan. Contoh seperti pertumbuhan tanpa pupuk dan
pertumbuhan dengan pupuk.
 DAFTAR PUSTAKAN

Darmawan, j dan J.S Baharsyah. 2010. Dasar-dasar Fisiologi Tanaman. SITC. Jakarta

Gardner, F.P.R.1991. Fisiologi Tanaman Budidaya. Jakarta, Universitas Indonesia Press.

Lakitan,B. 1993. Dasar-dasar Fisiologi Tumbuhan. PT Raja Grafindo Persada. Jakarta.

Salisbury, F.B dan Ross,C.w.1995. Fisiologi Tumbuhan jilid I. ITB. Bandung.

LAMPIRAN