TUGAS TUTORIAL I

Kode/ Mata Kuliah : EKMA4215/ Manajemen Operasi

Nama : Robbayani suciana dewi
NIM : 042681379

Tugas :
1. Jelaskan fungsi operasi di dalam hubungannya dengan bisnis dan pelayanan
konsumen !
Jawab :
Kegiatan manajer operasi meliputi mengorganisir pekerjaan, memilih proses,
mendesain tata letak, mendesain pekerjaan, mengukur kinerja, pengendalian kualitas,
penjadwalan kerja, pengelolaan persediaan, dan perencanaan produksi. Manajer
operasi berkaitan dengan orang, teknologi, dan batas waktu. Manajer tersebut
membutuhkan keahlian teknikal, konseptual, dan keperilakuan yang baik. Manajer
operasi berkedudukan sama dengan ketiga manajemen fungsional lain, yaitu
manajemen pemasaran, manajemen keuangan, dan manajemen sumber daya manusia.
Menurut Russel dan Taylor (2009), operasi merupakan inti teknikal yang
berhubungan dengan ketiga manajer fungsional lainnya.
Untuk mendapatkan dan sebagai modal utama menjalankan proses produksi, operasi
menyediakan data produksi dan persediaan, data kebutuhan dana produksi pada
bagian keuangan untuk dicarikan sumber dana oleh keuangan.
Pemasaran menyediakan informasi mengenai peramalan penjualan, permintaan dan 
umpan balik pelanggan, dan informasi pengembangan produk dan promosi. Operasi
memberikan informasi pada pemasaran mengenai ketersediaan produk atau jasa,
perkiraan lead time, status pemesanan, dan jadwal pengiriman atau penyampaian.
Untuk kebutuhan sumber daya manusia, operasi mengharapkan sumber daya manusia
untuk mengadakan rekrutmen, melatih, mengevaluasi, dan memberikan penghargaan
pada karyawan untuk membantu. Operasi juga berinteraksi dengan pemasok untuk
memesan bahan baku, berkomunikasi mengenai kebutuhan bahan,
mengadakan negosiasi, menjamin kualitas produk, dan finalisasi spesifikasi
perancangan.

2. Jelaskan perbedaan produksi dan produktifitas dalam perusahaan !

Jawab :
Produksi adalah suatu kegiatan yang berhubungan dengan hasil keluaran dan
umumnya dinyatakan dengan volume produksi,
sedangkan produktivitas berhubungan dengan efisiensi penggunaan sumber daya
(masukan dalam menghasilkan tingkat perbandingan antara keluaran dan masukan).
3. Jelaskan dan berilah contoh tentang berbagai jenis proses produksi yang dapat
digunakan dalam perusahaan, baik untuk perusahaan manufaktur maupun perusahaan
non manufaktur !
Jawab :
 Proses Produksi Pendek 
Kegiatan Proses produksi pertama adalah produksi yang memiliki jangka waktu
pendek dan bisa terjadi dengan cepat, serta bisa menghasilkan barang atau jasa yang
langsung dikonsumsi oleh konsumen, misalnya proses pembuatan makanan ringan,
seperti pisang goreng, bakwan, singkong goreng, dan lain-lain.
 Proses Produksi Panjang
Sama dengan namanya, proses ini membutuhkan waktu yang cukup lama, misalnya
adalah proses untuk membuat gedung atau rumah, bisa juga terjadi dalam proses
dalam bercocok tanam seperti menanam padi dan sebagainya.
 Proses Produksi Terus Menerus/Kontinyu
Kegiatan Proses produksi ini adalah biasanya terjadi untuk mengolah bahan-bahan
secara berurutan dengan beberapa tahap pengerjaan hingga menjadi barang jadi.
Dimana, bahan tersebut melewati tahap-tahap dari proses mesin secara terus-menerus
untuk menghasilkan barang jadi yang siap dikonsumsi. Misalnya adalah pembuatan
kertas, karet, kopi, gula, dan masih banyak lagi.
 Proses Produksi Berselingan/Intermitten
Proses produksi ini biasanya dilakukan untuk mengolah bahan-bahan dengan cara
menggabungkannya menjadi barang jadi. Seperti, proses pembuatan sebuah pesawat.
Di mana, bagian-bagian pesawat dibuat secara terpisah, mulai dari kerangkanya, setir,
ban, mesin, kaca, dan lain-lain.

4. Jelaskan beberapa layout yang dapat digunakan oleh perusahaan untuk mendukung
efisiensi proses produksi di dalam perusahaan
Jawab :
 Ada empat macam layout, yaitu:
1. Layout Proses atau Layout Fungsional atau Functional Layout atau Process
Layout
Dalam layout ini mesin-mesin dan peralatan-peralatan yang memiliki kesamaan
fungsi dikelompokkan dan ditempatkan dalam satu tempat atau ruang tertentu.
layout semacam ini biasanya dipergunakan untuk perusahaan-perusahaan yang
berproduksi dalam rangka memenuhi pesanan dimana terdapat banyak pesanan
yang berbeda baik dalam bentuk, kualitas, maupun jumlahnya.
2. Layout Produk atau Layout Garis Atau Product Layout atau Line Layout
Di dalam layout jenis ini mesin-mesin dan perlengkapan pabrik disusun
berdasarkan urutan opersi proses produksi yang diperlukan untuk membuat suatu
produk.
3. Layout Kelompok atau Group Layout
Pada layout ini, mesin-mesin dan perlengkapan yang digunakan untuk membuat
atau memproses komponen yang sama
4. Layout Posisi Tetap
Layout ini merupakan susunan letak mesin dan fasilitas produksi yang diatur di
dekat tempat proses produksi dengan posisi tetap.