Resep Nugget PisangCoklat

Bahan-bahan :
 1kg pisangkepok
 1bungkus coklatbatang
 210gr tepungpisangsasa
 250 air
 100gr tepungpanir/ roti

Step pembuatan :
1. Siapkanmangkuk, masukantepungpanir
2. Sipkanwadahke2 masukan 1 bungkustepungpisangkobedanmasukan 250ml air,
aduksampai rata (tidakadaygmenggumpal)
3. Kukus pisangkepoksampailembek -+ 30menit
4. Selanjutnyaangkattaruh di wadahdan di haluskan (tumbuk)
5. Sipak toping coklatblok, potong2 dadu.
6. Selanjutnyaambilpisangygsudah di tumbuksecukupnya, lalu di pipihkandanmasukan
toping coklatlalu di tutupdan di bentuk
7. Setelahadonansudah di bentuksemua.
Masukanadonankedalamwadahygberisitepungpisangkobebalurihingga rata setelah
rata
8. Selanjutnyamasukanketepungpanir.
Lalukansampaiselesai.
9. Selanjutnyamasukankedalamtoplesdanmasukankedalamfrizer +- 2-3 jam
10. Selanjutnyaambilygsudah di frozen kemudiangorengmenggunakanapisedang.
 ResepCismol
Bahan-bahan :
 900gr tepungtapioca/sagu
 1 sdtgaram
 1 sdtmecin
 2 sachet roycoayam
 650 ml air putih

Step Pembuatan :
1. Langkahpertamasiapkanbaskom/wadah, masukan900gr tepungtapioca/sagu, 1sdt
garam,1sdt mecin,2 sachet roycoayam.
2. Siapkan 675ml air .
3. Rebus 675ml air lalu, rebus sampaimendidih.
4. Kemudianmasukan air yang sudahmendidihkedalamwadah yang 1.
Aduksampaikalis.
5. Selanjutnyabentuksesuai yang di inginkan.
6. Setelah di bentuk, masukankedalampacking tutup.
7. Selanjutnyasiapkanwajandantuangkanminyak, nyalahkanapisedang.
8. Selanjutnyaambilcimol,kememudiankitagorengmengunakanapikecil.
9. Aduk-aduksampaimengembang.
 ResepCireng Isi
ResepKulitCirengIsi
Bahan-bahan :
 1kg tepungtapioka
 1/2 kg tepungterigu
 2 sasetroycoayam
 1sdt garam
 500 ml air panas

Step Pembuatan :
1. Siapkanwadah/baskomkemudianmasukan1kg tepungtapioka, 1/2 tepungterigu,
2 sachet roycoayam, 1 sdt garam. Aduksampaimerata.
2. Kemudianmasukan 500ml air panasmendidih. Aduksampaibenar-benarkalis.
3. Langkahselanjutnyakitapipihkanadonandanmenggunakanplastikdanbotolapasajaya.
4. Setelah di pipihkankitacetakmenggunakancetakan pastel, dan di isidenganayamsuwir.
5. Setelah di cetaksemuakitataburkandengantepungtapiokasupayatidaknempel.
6. Selanjutnyakita packing jalakoteknyamengunakanmikatutupdanmasukankedalam
freezer diamkanselama -+ 2-3 jam (1minggu)
7. Selanjutnyasetelah di diamkan di freezer ambildangoreng.

ResepIsianCireng :
Bahan-bahan :
 1kg ayam filet
 40gr bawangputih
 50gr bawangmerah
 1/4 cabemerah
 2 sachet ladaku
 1 batangdaunbawang
 2 roycoayam
 1 sdtgaram
 1sdtmecin
 1 sdmgulapasir
Step Pembuatan :
1. Rebus 1 kg ayam filet, masukan 3 lembardaunjeruk, rebus sampaimatang -+ 45 menit
2. Setelah di rebus, selanjutnyakitasuir-suirayamnya.
3. Selanjutnyamasukankedlm blander 40gr bawangputih, 50gr bawangmerah, 1/4
cabemerah, blander sampaihalus.
4. Selanjutnyasiapkanwajan, nyalahkanapikecil, masukansedikitminyakuntukmenumis,
selanjutnyamasukanbumbuygsudah di blender tadidan 5
lembardaunjerukTumissampaiharum,
5. Selanjutnyamasukanayamsuir, 2 sachet ladaku, 1 batangdaunbawang iris, 2
roycoayam, 1 sdtgaram, 1sdt mecin, 1sdt gulapasir.
Aduksampai rata, masak -+ 20 menit (sampaisedikitkering)
 ResepOnde-onde
Bahan-bahan :
 225gr tepungketan
 75gr kentang
 100gr gulapasir
 175 cc air hangat

Step Pembuatan :

1. Langkahpertamasiapkanbaskom/wadah, masukan 225gr tepungketan, 100gr

gulapasir, 75gr kentangygsudah di rebus dan di haluskan, aduksampai rata.
2. Selanjutnyamasukan 175 ml air hangat, aduklagisampaikalis.
3. Langkahselanjutnyakitabentukadonan, ambiladonansecukupnya/sesuaiselera,
pipihkankemudianmasuka topingkeju/coklat/kacangijo,
kemudiantutuprapatdanbentukadonansampaibulat.
Lakukansampaiadonanhabis.
4. Selanjutnyasipkanmangkukdanmasukanwijen.
5. Selanjutnyaadonan yang sudahjadi, masukankedalammangkukygberisiwijen.
Tekanmenggunakantanganperlahansampaisemuabagianadonan rata
terkenawijen. Lakukansampaiselesai.
6. Selanjutnyakita packing, danmasukankedalam freezer kuranglebih 2-3 jam
(bisabertahan 2-4 minggu)
7. Selanjutnyakitasiakanwajandanmasukanminyak,
panaskanmenggunakanapisedang,senlanjutnyaambil onde2 frozen
kemudiangoreng, aduk-aduksampaimengembang.Goreng -+ 20 menit
 ResepCilokAyam
Bahan-bahan :
 400gr dagingayam filet
 200gr tepungtapioka
 100gr tepungterigu
 200ml air putih
 2 butirtelur
 7 siungbawangputih
 1 sdmladabubuk
 1 sdmroyco
 1sdt garam

Step Pembuatan :
1. Siapkanwajan, masukan 1sdm royco, 1sdt garam, 100 gr tepungterigu, air 200 ml.
Aduksampai rata dansampaimenggumpal, menggunakanapikecil,
2. Jikasudahmengumpalangkatdandiamkansampaidingin.
3. Selanjutnyahaluskanmenggunakan blander, masukam 400gr ayam filet, 1
sdmladabubuk, 7 siungbawangputih,blendersampaihalus.
4. Selanjutnyasiapkanwadah, masukanadonanyg 1,kemudianmasukanayamygsudah di
blander, masukan 2 butirtelur, 200gr tepungtapioca.Aduksampaitercampur rata.
5. Langkahselanjutnya rebus air di panic/wadahmenghunakanapikeci, setelahpanas.
Selanjutnyakitabentukciloknyasesuaiygkitainginkan.Masukansatu per satukepanci,
tandanyasudahmatang, ciloknyaterapung di atas. Angkatkemudiantiriskan.
Lalukansampaiselesai.
6. Selanjutnyakita packing cilokayamnyadanmasukankedalam freezer diamkanselama -+
2-3 jam, (bisabertahan 2-3 minggu)
7. Langkahselanjutnyasiapkankukusan, kemudianambil.cilok yang sudah di frozen
lalumasukankedalamkukusan. Kukus -+ 20 menit.
 Resep Crepes
Bahan-bahan :
 100gr tepungberas
 120gr gulapasir
 50gr tepungterigu
 60gr maizena
 225ml air
 1 sachet dancowputih
 Sejumputgaram
 Sejumputvanili

Step Pembuatan :
1. Campursemuaadonandanaduksampaitidakadaygmenggumpal.
2. Kemudiancetakmenggunakan Teflon. Dan berikan toping sesuaiselera.

ResepTakoyaki
Bahan-bahan :
 Terigu 1kg
 Roycoayam 1 saset
 Garam 2sdt
 Mecin 2sdt
 Bawangputih 2sdt
 Ladabubuk 1 1/2 sdt
 Soda kue 1 sdt

Step Pembuatan :
1. Adukdancampursemuabahan.
2. Kemudiantimbang 160 gr dantambah 2 butirtelur
3. Lalutambah 500 ml air.
4. Aduksampai rata, kemudianmasukandaunirisanbawangdan toping sesuaiselera.
 ResepSpicy Chicken
Bahan-bahan :
 1/2 kg ayam filet
 8 lembar roti tawar
 5 siungbawangputih
 5 siungbawangmerah
 2 sachet royco
 1 sachet dancowputih
 30 gr tepungmaizena
 2 butirtelur
 100ml air

Step Pembuatan :
1. Potongayam filet menjadidadu.
2. Campurmenggunakantelur,danaduk rata kemudianmasukan 5 siungbawangputih 5
siungbawangmerah, lalublender sampaihalus.Masukankedalambaskom/wadah
3. Selanjutnyapotongkecil-kecilatau cubit-cubit roti sampaihancur,
4. Lalumasukansusudancow,roycodantepungmaizenadan air 100ml aduksampai rata.
5. Kemudianbentuksesuaiselera.

ResepDrumstick
Bahan-bahan :
 1/2 kg ayam filet
 8 lembar roti tawar
 5 siungbawangputih
 5 siungbawangmerah
 2 sasetroycoa
 1 sasetdancowputih
 30 gr tepungmaizena
 2 butirtelur

StepPembuatan:
1. Potongayam filet menjadidadu . .
2. Campurmenggunakantelur . Dan aduk rata danmasukan 5 siungbawangputih 5
siungbawangmerah. Kemudian blender sampaihalus .Masukankedalamwadah.
Selanjutnyapotongkecil-kecilatau cubit-cubit roti sampaihancur,
Lalumasukamsusudancow , roycodantepungmaizenalaluaduksampai rata.
Kemudianbentuksesuaiselera .