TUGAS PROPOSAL

Disusun untuk memenuhi tugas mata kuliah

Kewirausahaan

DOSEN PENGAMPU :
IBU FATMAWATI ZAHROH,S.Pd.,MSA.

OLEH :

NAMA : ALI ROHMAN HAKIM

NIM : 220502110117
KELAS : AKUNTANSI C
MATKUL : KEWIRAUSAHAAN

PROGRAM STUDI AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS ISLAM NEGERI MAULANA MALIK IBRAHIM
MALANG 2023
 PROPOSAL WIRAUSAHA STIK KENTANG

A. PENDAHULUAN
Indonesia merupakan negara yang memiliki kesuburan tanah yang sangat tinggi. Hal
ini nampak pada hasil tanaman umbi-umbian, salah satunya yaitu kentang. Tanaman ini
mempunyai kadar karbohidrat yang tinggi dan pada umumnya tahan terhadap suhu tinggi.
KENTANG tergolong bahan makanan yang kaya nutrisi dan semakin meningkat
kebutuhannya. Beberapa manfaat tanaman kentang antara lain: sebagai bahan diversifikasi
pangan non beras yang bernilai gizi tinggi, tanaman cepat menghasilkan bagi petani,
komoditas ekspor non-migas, bahan dasar industri pangan dan tekstil, serta bahan
makanan yang menjamur di kota-kota besar.

B. DESKRIPSI PRODUK
Produk yang akan dijual adalah stik kentang crispy dengan varian rasa original, BBQ,
dan pedas. Stik kentang crispy ini dibuat dengan bahan-bahan yang berkualitas, seperti
kentang pilihan, tepung bumbu, dan minyak goreng yang sehat. Stik kentang crispy ini diolah
dengan menggunakan teknik penggorengan yang tepat sehingga menghasilkan tekstur stik
kentang yang renyah dan lezat.

C. ANALISIS PASAR
 TARGET PASAR
Target pasar bisnis stik kentang crispy adalah anak-anak, remaja, dan dewasa yang gemar
dengan camilan praktis dan sehat.

 ANALISIS PERSAINGAN
Bisnis stik kentang crispy memang sudah banyak yang menjalankannya, namun tidak
semua memproduksi stik kentang dengan kualitas yang baik dan varian rasa yang
beragam. Oleh karena itu, kami akan memproduksi stik kentang crispy dengan kualitas
yang baik dan varian rasa yang beragam sehingga dapat bersaing dengan para pesaing.

 PELUANG BISNIS
Bisnis stik kentang crispy mempunyai peluang yang cukup besar untuk berkembang. Hal
ini dikarenakan masih banyak masyarakat yang belum mengetahui tentang stik kentang
crispy dan tidak ada banyak penjual stik kentang crispy di daerah ini. Oleh karena itu,
dengan menawarkan kualitas dan varian rasa yang unggul, bisnis stik kentang crispy ini
memiliki peluang untuk sukses.

D. STRATEGI PEMASARAN
 MEDIA PROMOSI
Untuk mempromosikan produk kami, kami akan menggunakan media sosial, seperti
Instagram dan Facebook. Kami juga akan membuat website dan menyediakan nomor
whatsapp sehingga konsumen dapat memesan produk kami secara online.

 STRATEGI HARGA
Harga jual stik kentang crispy kami akan disesuaikan dengan kualitas produk dan harga
pasaran di daerah ini. Kami akan menawarkan harga yang bersaing dengan pesaing kami.

 STRATEGI DISTRIBUSI
Produk saya akan didistribusikan langsung ke konsumen dengan menggunakan jasa
antar. Saya juga akan menempatkan stik kentang crispy saya di kantin kantin sekolah dan
di pusat perbelanjaan
E. MANAJEMEN KEUANGAN

Dalam bisnis ini, saya memproyeksikan keuntungan sebesar 25% dari harga jual produk.
Sedangkan kerugian yang mungkin terjadi adalah ketika permintaan turun atau ketika harga
bahan baku meningkat.

F. RENCANA OPERASI

 STUDI PASAR
 Survei ke pasar untuk mengetahui kebutuhan dan preferensi konsumen dalam hal
varian rasa, ukuran dan harga
 Menininjau harga saingan di pasar dan menentukan harga yang kompetitif
 Menentukan target pasar yang spesifik

 PERSIAPAN LOKASI USAHA

Produk stik kentang krispi akan saya tempatkan di sebuah lokasi yang strategis seperti di
lingkungan sekolah dan di pusat perbelanjaan

G. ANALISA KEUANGAN

 MODAL USAHA
 Stik kentang rasa BBQ 10 pcs Rp. 50.000
 Stik kentang original 10 pcs Rp. 50.000
 Stik kentang pedas 10 pcs Rp. 50.000

JUMLAH Rp. 150.000

 PENGHASILAN
 Penjualan stik kentang BBQ 10 x Rp. 7000 Rp. 70.000
 Penjualan stik kentang original 10 x Rp. 7000 Rp. 70.000
 Penjualan stik kentang pedas 10 x Rp. 7000 Rp. 70.000

JUMLAH Rp. 210.000

 KEUNTUNGAN
Penghasilan – modal usaha berjalan = 210.000 – 150.000
1 bulan = 4 x Rp. 70.000 = Rp. 280.000

H. KESIMPULAN

Usaha Stik kentang ini termasuk usaha yang cukup menjanjikan karena memiliki peluang
memperoleh keuntungan yang tinggi karena menjadi sasaran penjualan yang belum banyak
menjual stik kentang dengan rasa dan bentuk yang menarik. Diharapkan bisnis ini bisa
bersaing dengan makanan lain dan menjadi suatu trend di masyarakat, selain terjangkau harga
produknya serta menjadi makanan yang sehat bagi masyarakat.