PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

COMOT (COMBRO MONTOK)

BIDANG KEGIATAN :
PKM KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:
Eva Ayu Setyaningrum B.211.18.0079
Maria Agustina B.211.19.0054
Dwi Apriliani B.211.19.0088
Nur Hidayatul Khasanah B.211.19.0112

UNIVERSITAS SEMARANG SEMARANG

2021

DAFTAR ISI

DAFTAR ISI...........................................................................................................i
DAFTAR TABEL..................................................................................................ii
BAB I......................................................................................................................1
PENDAHULUAN..................................................................................................1
1.1 Latar Belakang.............................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah........................................................................................2
1.3 Tujuan Program............................................................................................2
1.4 Manfaat Program..........................................................................................2
1.5 Luaran..........................................................................................................2
BAB II.....................................................................................................................3
GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA........................................................3
2.1 Gambaran Umum Produk............................................................................3
2.2 Aspek Pemasaran (Segmentasi, Targeting dan Positioning)........................4
2.3 Strategi Pemasaran Perusahaan Terhadap Pesaing......................................4
2.4 Analisis SWOT............................................................................................5
BAB III...................................................................................................................6
METODE PELAKSANAAN.................................................................................6
3.1 Aspek Organisasi Dan Manajemen..............................................................6
3.2 Aspek Produksi............................................................................................8
BAB IV.................................................................................................................11
BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN.................................................................11
4.1 Anggaran Biaya..........................................................................................11
4.2 Jadwal Kegiatan.........................................................................................11
LAMPIRAN-LAMPIRAN...................................................................................12
Lampiran 1 Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping........................12
Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan......................................................20
Lampiran 3 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas...........22

Lampiran 4 Surat Pernyataan Ketua Tim Pelaksana ........................................

23

DAFTAR TABEL

Tabel 1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K ....................................................................

11
Tabel 2 Jadwal Kegiatan ...................................................................................................
11

ii
 BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Indonesia merupakan Negara beriklim tropis yang kaya akan berbagai
macam tumbuhan mulai dari tumbuhan yang dapat dimanfaatkan kayunya,
daunnya, buahnya, bahkan hingga ke akarnya. Salah satu tumbuhan yang
akarnya sering dimanfaatkan oleh manusia untuk diolah sebagai bahan
makanan adalah singkong. Sejak zaman dahulu, singkong sudah
dimanfaatkan oleh masyarakat Indonesia untuk dikonsumsi, baik sebagai
makanan pokok, cemilan, dan sebagainya.
Pada dewasa ini, banyak olahan makanan asing yang beredar di
Indonesia, sehingga makanan tradisonal seperti yang berbahan dasar singkong
sudah kurang diminati masyarakat untuk diolah. Sehingga, tidak jarang justru
makanan tradisonal yang menjadi identitas malah ditinggalkan. Padahal
singkong memiliki kandungan karbohidrat, vitamin, mineral, protein,
magnesium, kalium, dan nutrisi yang baik untuk tubuh manusia. Selain itu
singkong sangat ekonomis bagi masyarakat menengah kebawah, terlebih
singkong mudah di budidayakan.
Dari permasalahan tersebut, kami ingin membuat sebuah inovasi olahan
makanan berbahan dasar singkong. Terinspirasi dari makanan tradisional
Jawa Barat yang bernama “combro”, kami inovasikan menjadi sebuah produk
yang dinamakan “COMOT” alias combro montok yang unik, enak, sehat,
karena tanpa bahan pengawet dan tentunya ke kinian sehingga dapat menarik
minat konsumen serta dapat menambah nilai ekonominya Usaha yang kami
dirikan ini bertujuan untuk memanfaatkan bahan baku (singkong) secara
maksimal dan agar lebih digemari oleh semua kalangan. Kedua, kami ingin
mendapatkan pengalaman bagaimana cara menjalankan usaha bisnis yang
nantinya akan menmbah pengetahuan dan wawasan kami dalam berbisnis.

1
 Yang membuat kami optimis dari jumlah pesaing produk ini masih sedikit.
Kami melihat terdapat peluang usaha yang dapat di kembangkan dengan
mendaptasi kriteria makanan di zaman sekarang yakni tidak menghilangkan
sisi ketradisionalannya juga tidak tertinggal pada perkembangan zaman.

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana cara meningkatkan nilai dari makanan berbahan dasar
singkong?
2. Bagaimana cara membuat olahan singkong yang kreatif dan sehat?
3. Bagaimana cara meningkatkan/memaksimalkan perolehan dari produk
olahan singkong?

1.3 Tujuan Program

1. Mengetahui cara meningkatkan nilai guna makanan berbahan dasar
singkong.
2. Mengetahui cara membuat olahan singkong yang kreatif dan sehat.
3. Mengetahui cara meningkatkan/memaksimalkan perolehan dari produk
olahan singkong.

1.4 Manfaat Program

1. Untuk dapat menumbuhkan jiwa kewirausahaan dalam diri mahasiswa.
2. Untuk dapat memberikan informasi dan wawasan kepada masyarakat
tentang olahan dari singkong.
3. Untuk dapat membuat inovasi dari singkong agar lebih kreatif.
4. Untuk dapat membuka peluang usaha bagi kami selaku mahasiswa.

1.5 Luaran
Luaran PKM-K ini adalah :
1. Laporan kemajuan PKM-K Comot (Combro Montok).
2. Laporan akhir PKM-K Comot (Combro Montok).
3. Produk usaha berupa Comot (Combro Montok).
4. Artikel combro yang akan dimuat dijurnal.

2
 BAB II

GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Gambaran Umum Produk

Konsep usaha ini adalah pemasarannya dengan cara berkeliling mencari
konsumen dan menawarkan Comot (Combro Montok). Target pasar dari
usaha ini adalah para remaja, pelajar, mahasiswa. Karena, anak-anak muda
lebih ingin untuk membeli produk yang tidak pasaran dan sedang tren di
zamannya. Pemilihan lokasi ini karena dekat dengan target pasar, yaitu
mahasiswa/mahasiswi Universitas Semarang.
Comot (Combro Montok) ini dibuat dengan proses pemarutan singkong
terlebih dahulu, kemudian baru membentuk parutan singkong tersebut
menjadi bulat. Setelah itu baru didalammya dimasukkan rasanya. Goreng
dengan api yang kecil supaya rasa didalamnya dapat menyatu rata dengan
singkong tersebut. Setelah kecoklatan combro tersebut bisa diangkat dan
kemudian ditiriskan terlebih dahulu. Baru setelah itu dapat dimasukkan
kedalam kemasan.. Hangat lebih nikmat di konsumsi.
Comot (Combro Montok) memiliki keunikan tersendiri dibandingkan
dengan para pesaing yang ada. Jika biasanya comot hanya disajikan dengan
rasa yang pedas, maka saya menghadirkan varian rasa dari comot yang baru
yaitu dengan rasa yang manis. Selain itu, Comot (Combro Montok ) juga
memberikan kemasan-kemasan yang trendy. Ciri khas lain yang usaha ini
miliki adalah nama tiap menunya. Nama dari setiap menu Comot (Combro
Montok) berkaitan dengan tingkat kebahagiaan para remaja di zaman
sekarang ini, sehingga para konsumen yang membaca menu kita akan merasa
penasaran terhadap rasa yang ditawarkan. Comot (Combro Montok) juga
akan memberikan penawaran-penawaran yang menarik untuk para konsumen
salah satunya adalah memberikan potongan harga Rp.1000,- untuk pembelian
10 Comot (Combro Montok).

3
2.2 Aspek Pemasaran (Segmentasi, Targeting dan Positioning)
2.2.1 Segmentasi
Segmentasi geografis Combro Montok berada di Kota Semarang
khususnya daerah Semarang Tengah, Segmentasi demografis Combro
Montok lebih kepada anak-anak, remaja sampai dewasa. Mereka yang
bersekolah, kuliah ataupun bekerja. Pada segmentasi psikografis adalah
orang-orang yang menyukai makanan manis dan juga hidup yang
modern dan selalu up to date terhadap tren yang ada di zaman sekarang
ini. Pada segmentasi perilaku adalah dapat ditempatkan pada perilaku
penduduk perkotaan yang menyukai inovasi baru yang menarik dan cita
rasa manis dalam konsumsi sehari - hari.
2.2.2 Targeting
Combro montok mempunyai target adalah anak-anak, remaja
hingga dewasa dari usia 10 sampai 45 tahun, lokasi yang dipilih ada di
sekitar lingkungan kampus Universitas Semarang.
2.2.3 Positioning
Positioning dari Combro Montok adalah menjadikan sebagai
cemilan yang unik dan kekinian karena Combro Montok memiliki
keunikan dari segi rasa, topping dan namanya.

2.3 Strategi Pemasaran Perusahaan Terhadap Pesaing

2.3.1 Product
Produk adalah segala sesuatu yang dapat ditawarkan, untuk
memuaskan kebutuhan dan keinginan konsumen.
2.3.2 Harga
Harga adalah nilai suatu barang yang dinyatakan dengan uang
(Manap 2016, h. 289). Untuk harga jual dari Combro Montok tersebut
semua varian rasanya di hargai Rp 4000.
2.3.3 Promotion
 Brosur
Combro Montok akan membagikan brosur agar dapat lebih
dikenal, pembagian brosur akan dilakukan di sekitar kampus
Universitas Semarang.

4
  Social Networking
Combro Montok akan melakukan promosi lewat akun-akun
media sosial seperti instagram, line dan whatsapp.
2.3.4 Placement
Pemilihan lokasi pemasaran dari Combro Montok adalah di
kawasan Universitas Semarang, karena lokasi dekat dengan Mahasiswa.

2.4 Analisis SWOT

2.3.5 Strenght
• Varian rasa yang menarik
• Kemasan yang menarik
• Harga yang terjangkau
• Jajanan yang sehat
2.3.6 Weakness
• Produk tidak tahan lama
2.3.7 Opportunity
• Penjualan produk di sekirtar kampus atau universitas
• Varian rasa yang inovatif
• Permintaan komsumen akan “cemilan” yang cukup tinggi
2.3.8 Threat
• Banyaknya pesaing yang menjual cemilan sejenis
• Adanya pesaing lain dengan brand yang lebih terkenal

5
 BAB III

METODE PELAKSANAAN

3.1 Aspek Organisasi Dan Manajemen

3.1.1 Organisasi dan Sumber Daya Manusia
Struktur organisasi adalah pondasi organisasi untuk menentukan
keputusan dalam pembagian tugas, tanggung jawab, dan pendelegasian
wewenang yang jelas sehingga koordinasi dapat dilaksanakan dengan
baik dan mudah untuk menunjang aktivitas dalam pelaksanaan usaha.
Tanpa adanya struktur organisasi tentu saja perusahaan tidak bisa
berjalan semulus yang diharapkan.
Berikut ini merupakan profil perusahaan dan struktur organisasi
yang direncanakan oleh Combro Montok:
1. Nama Usaha:
Combro Montok
2. Jenis Usaha:
Kuliner
3. Alamat Usaha:
Kampus Universitas Semarang Jalan Arteri Soekarno Hatta
Tlogosari Semarang Jawa Tengah.
4. Nama Pemilik :
- Eva Ayu Setyaningrum
- Maria Agustina
- Dwi Apriliani
- Nur Hidayatul Khasanah
Suatu usaha tidak bisa berdiri dengan sendirinya dan berjalan
begitu saja dalam mencapai tujuan, visi dan misi, Oleh karena itu tidak
dipungkiri membutuhkan manusia yang memiliki kapabilitas mumpuni
pada bagian–bagiannya. Bagian bagian tersebut memiliki tingkat
keahlian masing-masing, yaitu sebagai berikut :

6
 1. Direktur berfungsi sebagai pemimpin serta yang bertanggung jawab
atas semua kegiataan yang terjadi pada perusahaan dan berfungsi
merencanakan, menganalisa dan mengendalikan keseluruhan
anggaran keuangan serta mengamati, menganalisa persaingan yang
ada dalam pangsa pasar dan melakukan rencana strategi pemasaraan
agar meningkatnya profitabilitas bisnis kuliner “COMOT”.
2. Bagian produksi berfungsi untuk melakukan perencanaan,
mengawasi, mengendalikan dan mengevaluasi seluruh rangkaian
elemen yang berkenaan dengan proses produksi di dalam bisnis
kuliner “COMOT”.
3. Bagian toko befungsi untuk melakukan perencanaan display toko
dan pencatatan atas semua transaksasi yang terjadi di toko guna
melakukan financial report kepada direktur serta pendataan produk
per produksi yang ada di toko.
3.1.2 Perijinan
Untuk mendirikan suatu perusahaan perlu adanya perijinan usaha
tentunya agar perusahaan menjadi legal dan menaati peraturaan
pemerintah, selain itu memiliki kelengkapan perijinan juga dapat
terhindar dari tindakan penertiban dan hal–hal yang tidak diinginkan
karena sudah terlindungi oleh hukum, sehingga para pengusaha
memiliki perasaan aman dan nyaman tanpa kekhawatiran dalam
menjalankan usaha. Karena rencana usaha ini akan berada di
lingkungan kampus, maka berdasarkan peraturan yang berlaku terdapat
syarat perijinan yang harus dipenuhi untuk membuka usaha dengan
persetujuan dari pihak prodi, fakultas dan universitas.
3.1.3 Kegiatan Pra-Operasi
Demi kelancaran dan terarahnya dalam menjalankan usaha, ada
beberapa hal yang perlu dilakukan sebelum menjalankan bisnis kuliner
“COMOT” tujuan melakukan kegiataan pra operasi yaitu untuk
memberikan kemudahan dan juga dapat melihat hambatan yang dapat
mempengaruhi perkembangan usaha. Berikut ini kegiatan pra operasi
yang dilakukan :

7
 1. Sebelum melakukan tahap produksi, terlebih dahulu melakukan
survei pasar sebagai langkah awal, dan merencanakan inovasi.
Tujuannya adalah untuk mengetahui kondisi pasar dan minat
konsumen.
2. Setelah itu melakukan studi kelayakan terhadap usaha yang akan
dijalankan. Studi kelayakan ini dilakukan untuk mengetahui apakah
kegiatan ini memiliki prospek yang menguntungkan dan memiliki
prospek jangka panjang.
3. Kemudian memilih bahan dan penyediaan tempat serta sarana dan
prasarana untuk menunjang proses produksi.
3.1.4 Inventaris Kantor dan Supply Kantor
a. Inventaris Kantor
Berikut ini merupakan inventaris kantor yang diperlukan dalam
usaha guna menunjang kegiatan inventaris kantor “COMOT” berupa
kalkulator. Kalkulator digunakan sebagai alat untuk menghitung
berapa besar pemasukan dan pengeluaran.
b. Supply Kantor
Berikut ini merupakan inventaris kantor yang diperlukan dalam
kegiatan “COMOT” pada tahun pertama guna mendukung kegiatan
bekerja seperti pulpen atau pensil, kertas untuk melakukan
pengarsipan, administrasi dan kegiatan yang berkaitan dengan proses
kerja lainnya. Seperti menulis pesanan konsumen.

3.2 Aspek Produksi

3.2.1 Pemilihan Lokasi
Pemilihan lokasi yang telah ditentukan untuk usaha Combro
Montok adalah Gedung N Universitas Semarang. Pemilihan lokasi ini
ditentukan dengan melihat sasaran atau target pemasaran dari usaha
Combro Montok sendiri.

8
3.2.2 Proses Produksi
Proses diartikan sebagai suatu cara, metode dan teknik bagaimana
sesungguhnya sumber-sumber (tenaga kerja, mesin, bahan dan dana)
yang ada diubah untuk memperoleh suatu hasil. Produksi adalah
kegiatan untuk menciptakan atau menambah kegunaan barang atau jasa
(Assauri, 1995). Berikut proses produksi dari Combro Montok:
1. Singkong dibersihkan terlebih dahulu
2. Setelah itu, singkong diparut secara perlahan
3. Kemudian bentuk parutan-parutan singkong tersebut menjadi sebuah
bulatan
4. Setelah itu masukkan varian rasa kedalam parutan singkong tersebut
5. Setelah itu goreng dengan api yang kecil supaya rasa didalam
combro tersebut lebih merata
6. Tiriskan. Combro Montok siap dinikmati
3.2.3 Bahan Baku dan Bahan Pembantu
Didalam proses pembuatan makanan dan minuman membutuhkan
bahan baku dan bahan pembantu. Combro Montok memerlukan
singkong sebagai bahan baku utama dan varian rasa dan garpu kecil
sebagai bahan pembantu tersebut agar dapat menghasilakan produk
yang berkualitas.
Kualitas bahan baku yang digunakan ini yang menjadi alasan
mengapa suatu usaha perlu melakukan penanganan bahan baku,
terutama dalam mengendalikan kualitas untuk menghasilkan produk
yang berkualitas.
3.2.4 Tenaga Produksi
Tenaga kerja atau sumber daya manusia merupakan aset penting
perusahaan. Dalam proses produksi, tenaga kerja merupakan penggerak
berjalannya proses produksi. Meskipun bahan baku yang digunakan
telah memenuhi standar kualitas, peralatan yang digunakan telah
memadai, jika tenaga kerja yang menjalankan operasional produksi
tidak sesuai dalam hal jumlah dan kualifikasi yang diharapkan, maka

9
 mustahil perusahaan dapat menghasilkan produk yang berkualitas
sebagaimana yang diharapkan oleh konsumen dan perusahaan.
Pada awal-awal produksi, proses produksi Combro Montok tidak
memerlukan karyawan, karena dilakukan oleh pemiliknya sendiri.
Mulai dari mengola menjadi combro sampai pemasaran. Pada
tahuntahun yang berikutnya, ada kemungkinan untuk merekrut
karyawan. Jika usaha ini sukses dan maju dibidangnya, ada beberapa
karyawan yang bisa direkrut untuk membantu dalam pelaksanaan
proses produksi.
3.2.5 Mesin dan Peralatan
Mesin dan peralatan yang digunakan dalam suatu proses produksi
memiliki peran yang cukup besar di dalam keberhasilan suatu usaha
dalam menghasilkan produksi, baik dalam hal kuantitas, kualitas
maupun kontinyuitasnya. Kebutuhan mesin dan peralatan produksi baik
jumlah, jenis, kapasitas dan spesifikasi lainnya seharusnya telah
diidentifikasi saat gambaran produk yang akan dihasilkan telah
ditetapkan.

BAB IV

BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya

Tabel 1 Ringkasan Anggaran Biaya PKM-K
No. Jenis Pengeluaran Biaya
1 Peralatan penunjang Rp. 425.000,-
2 Bahan habis pakai Rp. 1.632.000,-
3 Perjalanan Rp. 700.000,-
4 Lain-lain Rp. 450.000,-
Jumlah Rp. 3.207.000,-

10
4.2 Jadwal Kegiatan
Tabel 2 Jadwal Kegiatan
No Kegiatan Bulan 1 Bulan 2
1 2 3 4 1 2 3 4
1 Persiapan
2 Pembuatan proposal
3 Proses administrasi
4 Proses produksi
5 Monitirubf dan pemasaran
6 Pembuatan laporan akhir

LAMPIRAN-LAMPIRAN

Lampiran 1 Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pendamping

Biodata Ketua Pelaksana A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Eva Ayu Setyaningrum
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 Akuntansi
4 NIM B.211.18.0079
5 Tempat dan Tanggal Lahir Grobogan, 15 Juni 2000
6 Alamat E-mail evaayu5758@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 0895361060529
B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti
No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 Pelatihan PUSKOM Peserta Univ. Semarang
2
3
C. Penghargaan yang Pernah Diterima
No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

11
Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Semarang, 30 November 2021

Ketua Tim

Eva Ayu Setyaningrum

12
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Maria Agustina

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 akuntansi
4 NIM B.211.19.0054
5 Tempat dan Tanggal Lahir Pati, 18 Agustus 2000
6 Alamat E-mail Agustinamaria416@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085157101106

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 HMJ-A Anggota Univ. Semarang
2 Pelatihan PUSKOM Peserta Univ. Semarang
3 Seminar CV (Kunjungan Perusahaan) Sekretaris Univ. Semarang

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Semarang, 30 November 2021

Anggota Tim

Maria Agustina

13
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Dwi Apriliani

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 akuntansi
4 NIM B.211.19.0088
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tangerang, 27 April 2001
6 Alamat E-mail dwiapriliani453@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 085216937184

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 PAKEM FE USM Peserta Univ. Semarang
2 LKMM FE USM Peserta Univ. Semarang
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Semarang, 30 November 2021

Anggota Tim

Dwi Apriliani

14
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri

1 Nama Lengkap Nur Hidayatul Khasanah

2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi S1 akuntansi
4 NIM B.211.19.0112
5 Tempat dan Tanggal Lahir Demak, 3 Januari 2001
6 Alamat E-mail nurhidayatulkhasanah01@gmail.com
7 Nomor Telepon/HP 08895135025

B. Kegiatan Kemahasiswaan yang Sedang/Pernah Diikuti

No. Jenis Kegiatan Status dalam Kegiatan Waktu dan Tempat
1 PAKEM FE USM Peserta Univ. Semarang
2 LKMM FE USM Peserta Univ. Semarang
3

C. Penghargaan yang Pernah Diterima

No. Jenis Penghargaan Pihak Pemberi Penghargaan Tahun

1
2

Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini adalah benar dan
dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di kemudian hari ternyata
dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya sanggup menerima sanksi.

Demikian biodata ini saya buat dengan sebenarnya untuk memenuhi salah satu
persyaratan dalam pengajuan PKM-K.

Semarang, 30 November 2021

Anggota Tim

15
Biodata Anggota Pelaksana
A. Identitas Diri
Nur Hidayatul Khasanah

16
Biodata Dosen Pembimbing

A. Identitas Diri
1 Nama Lengkap Dra Rosyati,M.Si
Jenis kelamin Perempuan
2

3 Program studi Akuntansi

NIDN 0615076101
4
Tempat, tanggal lahir Tegal, 15 Juli 1961
5

6 Telp/HP 08112506925

Email rosyati.usm@gmail.com
7
B. Riwayat Pendidikan

1985, masuk Program Sarjana (S-1) Akuntansi Universitas Islam

Indonesia, Yogyakarta
1989, lulus

1999 masuk Program Pascasarjana (S-2) Akuntansi

2002, lulus Universitas Diponegoro

C. Rekam Jejak Tri Darma PT
Pendidikan/pengajaran
No Nama Mata Kuliah Wajib/pilihan SKS

1 Kewirausahaan Wajib 3

Akuntansi pengantar 2 Wajib 3

2

3 Manajemen keuangan Wajib 3

17
18
19
20
Lampiran 2 Justifikasi Anggaran Kegiatan

Justifikasi Anggaran Kegiatan

1. Peralatan Penunjang
No Keterangan Unit Jumlah
1 Wajan 2 @Rp. 50.000 Rp. 100.000,-
2 Kompor 1 @Rp. 160.000 Rp. 160.000,-
3 Saringan 2 @Rp. 12.500 Rp. 25.000,-
4 Parutan 2 @Rp. 15.000 Rp. 30.000,-
5 Pisau 2 @Rp. 5.000 Rp. 10.000,-
6 Serokan 1 @Rp. 15.000 Rp. 15.000,-
7 Baskom 2 @Rp. 10.000 Rp. 20.000,-
8 Sendok 2 @Rp. 5.000 Rp. 10.000,-
9 Kain penyaring 2 @Rp. 7.500 Rp. 15.000,-
10 Piring 3 @Rp. 5.000 Rp. 15.000,-
11 Pencapit 1 @Rp. 10.000 Rp. 10.000,-
12 Garpu 3 @Rp. 5.000 Rp. 15.000,-
Sub Total Rp. 425.000,-

2. Bahan Habis Pakai

No Keterangan Unit Jumlah
1 Singkong 10 kg @Rp. 9.000 Rp. 90.000,-
2 Coklat 5 batang @Rp. 16.000 Rp. 80.000,-
3 Keju 5 batang @Rp. 15.000 Rp. 75.000,-
4 Selai berbagai rasa 15 bungkus @Rp. 23.000 Rp. 345.000,-
5 Minyak goreng 10 jeriken @Rp. 70.000 Rp. 700.000,-
6 Pewarna makanan 7 buah @Rp. 5.000 Rp. 35.000,-
7 Kacang tanah 7 kg @Rp. 25.000 Rp. 175.000,-
8 Susu kental manis 12 kaleng @Rp 11.000 Rp. 132.000,-
Sub Total Rp. 1.632.000,-

3. Perjalanan
No Keterangan Unit Jumlah

21
 1 Pemasaran 2 @Rp. 200.000 Rp. 400.000,-
2 Transpot pembelian barang 2 @Rp. 150.000 Rp. 300.000,-
Sub Total Rp. 700.000,-

4. Lain-Lain
No Keterangan Unit Jumlah
1 Administrasi kegiatan 3 @Rp. 100.000 Rp. 300.000,-
2 Laporan hasil 3 @Rp. 50.000 Rp. 150.000,-
Sub Total Rp. 450.000,-

Jumlah Sub Total Rp. 3.207.000

22
Lampiran 3 Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas
No Nama/NIM Program Bidang Alokasi waktu
Studi Ilmu (jam/minggu) Uraian Tugas

1 Eva Ayu S1- Ekonomi - Menyiapkan

Setyaningrum/ Akuntansi Segala
B.211.18.0079 kebutuhan
bahan-bahan
produksi, dan
alat-alat
produksi. Serta
mengatur segala
anggaran.

2 Maria S1- Ekonomi - Memasarkan

Agustina/ Akuntansi produk COMOT
B.211.19.0054 (Combro
Montok) melalui
media-media.

3 Dwi Apriliani/ S1- Ekonomi - Mengolah

B.211.19.0088 Akuntansi bahan-bahan
menjadi produk
olahan.

4 Nur Hidayatul S1- Ekonomi - Melakukan

Khasanah/ Akuntansi pengemasan
produk olahan.
B.211.19.0112

SURAT PERNYATAAN KETUA TIM PELAKSANA

Yang bertanda tangan di bawah ini:

23
Nama : Eva Ayu Setyaningrum
NIM : B.211.18.0079
Program Studi : S1-Akuntansi
Fakultas : Ekonomi

Dengan ini menyatakan bahwa proposal PKM-K saya dengan judul Comot
(Combro Montok) yang diusulkan untuk tahun anggaran 2022 adalah asli karya
kami dan belum pernah dibiayai oleh lembaga atau sumber dana lain.

Bilamana di kemudian hari ditemukan ketidaksesuaian dengan pernyataan ini,

maka saya bersedia dituntut dan diproses sesuai dengan ketentuan yang berlaku
dan mengembalikan seluruh biaya yang sudah diterima ke kas negara.

Demikian pernyataan ini dibuat dengan sesungguhnya dan dengan sebenarbenarnya.

Semarang, 30 November 2021

Yang Menyatakan,

Eva Ayu Setyaningrum

NIM. B.211.18.0079

24