PROPOSAL
PROGRAM MAHASISWA WIRAUSAHA
CORN MUSHROOM CHIPS
“Keripik Jamur Bonggol Jagung Beraneka Rasa”
Diusulkan oleh :
UNIVERSITAS LAMPUNG
BANDAR LAMPUNG
2022
Lembar Pengesahan
Program Mahasiswa Wirausaha
Universitas Lampung Tahun 2023
Mengetahui,
Dosen Pembimbing PMW Ketua Pengusul,
1
DAFTAR ISI
2
RINGKASAN
Bisnis camilan merupakan salah satu bisnis yang memiliki pangsa pasar
yang sangat meyakinkan. Hal ini dibuktikan dengan terus bermunculanya
berbagai jenis produk baru di masyarakat. Dengan peluang ini, kami ingin
menciptakan sebuah usaha bisnis dengan bahan utama jamur bonggol jangung
yang bernama “Corn Mushroom Chips”.
Keripik jamur ini merupakan sebuah camilan yang menggunakan jamur
bonggol jagung sebagai bahan baku utama. Keripik ini memberikan variasi
menarik dan berbeda bagi masyarakat karena selain sebagai camilan, keripik ini
juga bisa dijadikan lauk. Masyarakat dapat menikmati camilan secara langsung
maupun dijadikan sebagai makanan pendamping yang tidak hanya memiliki rasa
gurih tetapi juga bergizi. Selain itu jika dilihat sekitar kota Bandar lampung belum
ada penjual yang fokus untuk memasarkan keripik jamur bonggol jagung.
Jamur bonggol jagung sendiri sering kali digunakan sebagai salah satu
bahan untuk lauk dan camilan seperti oseng-oseng, sayur, sup, campuran bakwan
dan banyak lagi. Tidak diragukan lagi mengapa masyarakat di daerah pertanian
seperti pedesaan sangat menyukai olahan jamur ini, karena selain terjangkau
jamur ini juga memiliki kandungan gizi yang tinggi serta memiliki rasa yang unik.
Keripik jamur bonggol jagung merupakan sebuah usaha yang memiliki
peluang bisnis yang jelas. Karena produk serupa jarang atau bahkan belum ada
dalam pasar Bandar Lampung khususnya sekitar kampus Universitas Lampung.
Dengan harga yang kompetitif, juga pendekatan promosi yang berdasarkan trend
anak muda “Corn Mushroom Chips” tentunya menjadi bisnis yang menjanjikan.
Kata Kunci : Bisnis, Camilan, Jamur
3
BAB I
LATAR BELAKANG
1
1.2 Bentuk Usaha
Ketua
(Wisnu Dwi Prayoga)
2
BAB II
DESKRIPSI USAHA
2.3 Produk
Produk keripik jamur bonggol jagung ini memiliki rasa gurih dan unik
yang berbeda dengan keripik-keripik jamur lain yang beredar di pasaran, serta
beberapa manfaat bagi tubuh karena kandungan gizi yang terkandung didalam
jamur itu sendiri. Produk keripik jamur bonggol jagung di Lampung masih
terhitung jarang atau bahkan belum ada, sehingga usaha ini memiliki peluang
yang cukup menjanjikan di pasaran. Produk keripik ini akan terus
dikembangkan jika mendapat penjualan yang baik dengan cara menambahkan
varian rasa baru serta inovasi keripik dengan bahan-bahan lain yang unik dan
menarik.
3
Keripik jamur bonggol jagung ini akan memiliki beberapa varian rasa
yaitu original, pedas, dan balado. Serta rencana usaha ini akan kami awali
dengan fokus dalam mencapai target penjualan baik secara offline maupun
online. Dimana ketahanan produk yang lama dapat menjadi keunggulanm
produk, sehinggaa proses produksi tidak perlu dilakukan setiap hari. Serta
kami berharap kedepan usaha ini akan dapat bertahan dan berkembang serta
mendapatkan profit yang dapat membantu tingkat ekonomi mahasiswa tim
usaha kami.
4
b. Tim Pemasaran
Tim pemasaran dalam usaha ini adalah Elisa Nur Aini. Tugas dari tim
pemasaran adalah mengembangkan usaha melalui promosi dan
kegiatan jual beli.
c. Tim Produksi
Tim produksi dalam usaha ini adalah Asqiatul Hasanah. Tugas dari
tim produksi adalah membuat dan menguji produk agar layak untuk di
pasarkan.
d. Tim Keuangan
Tim keuangan dalam usaha ini adalah Elisa Nur Aini. Tim keuangan
bertugas untuk mengelola keuangan agar usaha dapat berjalan
sebagaimana mestinya.
2.5 Pemasaran
Pemasaran akan difokuskan pada pembagian poster produk di media sosial
seperti Whatshapp, Instagram, dan Tiktok yang kini sedang digemari
masyarakat sehingga jangkauan pemasaran lebih luas. Selain itu, penjualan
juga dilakukan secara langsung melalui mitra dengan toko-toko kelontong dan
pusat oleh-oleh disekitas kampus Universitas Lampung. Melalui penggunaan
media pemasaran modern, tentu akan mendukung perluasan pangsa pasar di
kalangan anak muda.
Selain itu pemasaran yang kami lakukan secara online juga melalui
aplikasi Grabfood, Maxim, dan Gofood. Kami juga membuat tim reseler untuk
memasarkan produk ini, serta pengadaan beberapa promo agar produk ini
dapat dikenal seluruh kalangan masyarakat.
2.6 Keuangan
a. Analisis Keuangan
Biaya peralatan dan investasi = Rp. 4.820.000,-
Biaya produksi = Rp. 645.000,-
Biaya pemasaran = Rp. 150.000,-
5
Total pengeluaran dana :
a. Biaya peralatan dan investasi = Rp. 4.820.000-
b. Biaya produksi = Rp. 645.000,-
c. Biaya pemasaran = Rp . 150.000,- +
Jumlah pengeluaran dana = Rp 5.615.000,-
b. Pendapatan
Modal 1 kemasan keripik bonggol jagung adalah Rp.7.550, setiap satu
kali roduksi kami menghasilkan rata rata 100 bungkus dan target penjualan
150 bungkur per minggu dengan harga jual per paketnya yaitu Rp. 15.000
(tidak menentu bergantung dengan jumlah pemesanan sebagai tambahan
produksi).
Pendapatan setiap pekan = 150 x 15.000
= Rp. 2.250.000,-
Sebulan ada 4 pekan apabila produk dijual dengan harga Rp. 15.000 maka,
Pendapatan total perbulan = pendapatan per minggu x jumlah pekan
= 2.250.000 x 4
= Rp. 9.000.000,-
6
d. Pendapatan (laba bersih) selama 1 periode (1 bulan)
Laba bersih = pendapatan – pengeluaran
= Rp. 9.000.000 – Rp. 4.530.000
= Rp. 4.470.000,-
Bila 1 tahun 12 kali produksi berarti
= 12 x keuntungan per periode
= 12 x Rp. 4.470.000
= Rp.53.640.000.- ( 1 tahun produksi )
Diasumsikan produksi dalam 1 tahun pertama adalah konstan. Sehingga
keuntungan penjualan dianggap maksimal.
Sumber modal yang sudah dimiliki Rp. 1.000.000,-
BAB III
RENCANA KEGIATAN DAN PENGGUNAAN ANGGARAN
7
4. Pengemasan dilakukan dengan menggunakan kemasan pelastik
berukuran sedang dan besar. Kemudian ditutup dan di vakum sehingga
kedap udara. Lalu setelah produk siap, akan dilakukan pemberian label
merek dengan menempelkan stiker.
5. Pemasaran dilakukan dengan menyebarkan poster produk melalui
online, Grabfood dan Gofood, serta dititipkan pada toko-toko
kelontong dan pusat oleh-oleh di sekitar kampus Universitas Lampung.
8
tambahan lainnya
Sub Total Rp.4.820.000,-
Biaya Produksi
Jadi dana yang diperoleh akan digunakan untuk membeli barang-barang pada
tabel diatas dan sisanya digunakan untuk barang-barang yang sifatnya iventaris
dan variable = Rp. 5.615.000,-
9
BAB IV
PENUTUP
4.2 Kesimpulan
10
LAMPIRAN
11
Lampiran 2. Daftar Riwayat Hidup
a. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Wisnu Dwi Prayoga
2 Jenis Kelamin Laki Laki
3 Program Studi Ilmu Pemerintahan
4 NIM 2116021044
5 Tempat dan Tanggal Lahir Liwa, 15 Juli 2002
6 Email prayogawisnu598@gmail.com
7 Nomor Tlp/HP 0878 9538 9422
b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 2 Tulung Balak SMPN 2 Kota SMA N 1
Gajah Kota Gajah
Jurusan - - IPA
Tahun-Lulus 2008-2014 2014-2017 2017-2020
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan
sebenarnya dalam pengajuan Program Mahasiswa Wirausaha Universitas
Lampung.
Bandar Lampung, 30 Mei 2023
Pengusul,
12
Daftar Riwayat Hidup Anggota 1
a. Identitas Diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Elisa Nur Aini
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Pendidikan Matematika
4 NIM 2013021035
5 Tempat dan Tanggal Lahir Tulung Balak, 16 Januari 2003
6 Email elisanuraini16@gmail.com
7 Nomor Tlp/HP 0823 8928 4927
a. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 1 Purwosari SMPN 2 SMAN 1
Kotagajah Kotagajah
Jurusan - - IPA
Tahun-Lulus 2008-2016 2016-2017 2017-2020
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan
sebenarnya dalam pengajuan program mahasiswa wirausaha Universitas
Lampung.
13
Daftar Riwayat Hidup Anggota 2
a. Identitas diri
1 Nama Lengkap (dengan gelar) Asqiatul Hasanah
2 Jenis Kelamin Perempuan
3 Program Studi Teknologi Hasil Pertanian
4 NIM 2014051047
5 Tempat dan Tanggal Lahir Buyut Utara, 04 Oktober 2002
6 Email asqiatulhasanah412@gmail.com
7 Nomor Tlp/HP 0858 2933 6515
b. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA
Nama Institusi SDN 2 Buyut SMPN 2 SMAN 1 Kotagajah
Utara Kotagajah
Jurusan - - IPA
Tahun-Lulus 2008-2014 2014-2017 2017-2020
Semua data yang saya isikan dan tercantum dalam biodata ini
adalah benar dan dapat dipertanggungjawabkan secara hukum. Apabila di
kemudian hari ternyata dijumpai ketidaksesuaian dengan kenyataan, saya
sanggup menerima sanksi. Demikian biodata ini saya buat dengan
sebenarnya dalam pengajuan Program Mahasiswa Wirausaha Universitas
Lampung.
Asqiatul Hasanah
NPM. 2014051047
14
Lampiran 3. Gambar Produk
Gambar Produk
15