Bakmi ikan Bangka ini adalah masakan khas Koba Sumatera Selatan. Tapi ingat ibu-ibu jangan khawatir
jika ibu-ibu ingin menikmatinya, bisa kok bikin sendiri di rumah. Yuk praktek sekarang biar nggak
kelamaan penasarannya. Siapkan bahannya ya!
Pelengkap
Emping, Bawang Goreng, Cabe rawit dihaluskan (juli – aku campur dengn cabe merah besar)
dimasak (kasih air sedikit), jeruk kunci dan daun bawang
Bumbu yg dihaluskan:
10 siung bawang putih
10 siung bawang merah
1sdt lada putih
Bumbu lain:
Jahe (juli – panjang 5-6cm) di potong tipis 5-6ptg lalu keprak
kecap Asin (kl ada kecap asin bangka, lbh gurih)
cuka, kecam manis, garam, vetcin, daun seledri