FRONT OFFICE

KATA PENGANTAR

Assalamu’alaikum Wr. Wb

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT Program Pelatihan

Berbasis Kompetensi dengan judul “Front Office” dapat tersusun dengan baik.

Sesuai dengan Peraturan Pemerintah Nomor 31 tahun 2016 tentang Sistem

Pelatihan Kerja Nasional, mengamanahkan bahwa setiap penyusunan program
pelatihan kerja berbasis kompetensi harus mengacu kepada Standar Kompetensi
Kerja yang meliputi Standar Kompetensi Internasional, Standar Kompetensi Kerja
Nasional Indonesia (SKKNI), atau Standar Kompetensi Khusus.

Program pelatihan ini menjadi acuan dalam pelaksanaan pelatihan kerja, baik
yang diselenggarakan oleh lembaga pelatihan kerja pemerintah khususnya Balai
Latihan Kerja (BLK) maupun Lembaga Pelatihan Kerja Swasta (LPKS). Dengan
menjadikan program pelatihan ini sebagai acuan diharapkan lulusan pelatihannya
sesuai kebutuhan kompetensi dari dunia usaha maupun dunia industri.

Semoga Tuhan Yang Maha Esa memberikan tuntunan kepada kita semua
dalam melakukan berbagai upaya untuk menunjang proses pelaksanaan pelatihan
berbasis kompetensi guna menghasilkan tenaga kerja yang kompeten dan berdaya
saing tinggi.

Wassalamu’alaikum Wr. Wb

Jakarta, November 2022

 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR....................................................................................... i
DAFTAR ISI …………….................................................................................. ii

PROGRAM PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI ……………………………….. 1

1. Nama Pelatihan ................................................................................. 4
2. Jenis Program Pelatihan .................................................................... 4
3. Tujuan Pelatihan ............................................................................... 4
4. Kemungkinan Jabatan ...................................................................... 4
5. Persyaratan Peserta Pelatihan ............................................................ 4
6. Persyaratan Instruktur ...................................................................... 4
KURIKULUM PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI ..................................... 5
I. Kelompok Unit Kompetensi............................................................... 6
II. Pelatihan di tempat kerja (OJT) ......................................................... 6
III. Kelompok Penunjang ....................................................................... 6
SILABUS PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI........................................... 7
DAFTAR PERALATAN DAN BAHAN YANGDIGUNAKAN………………………… 2
8
PENYUSUN
 PROGRAM PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI

A. INFORMASI UMUM

1. Nama Pelatihan : Front Office

2. Jenjang Program Pelatihan : Klaster

3. Tujuan Pelatihan : Setelah mengikuti pelatihan ini peserta

mampu menyediakan layanan
akomodasi reception berpedoman pada
Standar Prosedur di Hotel
4. Kemungkinan Jabatan : 1. Guest Service Agent

5. Persyaratan Peserta Pelatihan :

5.1 Pendidikan : Minimal SMK / SLTA sederajat

5.2 Pelatihan : -
5.3 Pengalaman Kerja : -
5.4 Jenis Kelamain : Pria – Wanita
5.5 Umur : Minimal 18 Tahun
5.6 Kesehatan : Sehat jasmani dan rohani, tidak ada
cacat yang dapat mengganggu aktivitas
praktek
5.7 Persyaratan Khusus : -
6. Persyaratan Instruktur :
6.1 Pendidikan Formal : Minimal D3 Perhotelan/Pariwisata
6.2 Kompetensi Metodologi : Memiliki Sertifikat Kompetensi
Metodologi/Akta 4

6.3 Kompetensi Teknis : Memiliki Kompetensi Teknis di Bidang

Front Office/Perhotelan

6.4 Pengalaman Kerja : Minimal 1 tahun

6.5 Kesehatan : Sehat jasmani dan rohani, tidak ada

cacat yang dapat mengganggu
aktivitas praktek
6.6 Persyaratan Khusus : 1. Mampu mengoperasikan komputer.
2. Mampu berbahasa Inggris pasif
B. KURIKULUM PELATIHAN BERBASISI KOMPETENSI

PERKIRAAN
NO MATERI PELATIHAN KODE UNIT WAKTU
PELATIHAN (JP)
I. KELOMPOK UNIT KOMPETENSI
1.1. Memproses Reservasi I.55HDR00.001.2 12
1.2. Menyediakan layanan akomodasi I.55HDR00.002.2 24
reception
1.3. Memelihara catatan keuangan I.55HDR00.003.2 4
1.4. Memproses transaksi keuangan I.55HDR00.004.2 4
1.5. Melakukan Komunikasi Melalui Telepon I.55HDR00.006.2 12

1.6. Melakukan Kerjasama Dengan Kolega I.55HDR00.149.2 2

Dan Pelanggan
1.7. Melakukan Kerja Dalam Lingkungan I.55HDR00.150.2 2
Sosial Yang Beragam
1.8. Mengikuti Prosedur Kesehatan, I.55HDR00.151.2 2
Keselamatan Dan Keamanan Di
Tempat Kerja
1.9. Mengembangkan Pengetahuan tentang I.55HDR00.152.2 8
Industri Perhotelan
1.10. Memperbaharui Pengetahuan Lokal I.55HDR00.153.2 3
1.11. Mempromosikan produk dan I.55HDR00.154.2 4
jasa kepada Pelanggan
1.12. Menangani Situasi Konflik I.55HDR00.155.2 8
1.13. Menyediakan Pertolongan Pertama I.55HDR00.163.2 2
1.14. Melaksanakan Prosedur Administrasi I.55HDR00.164.2 4
1.15. Mempersiapkan Laporan Keuangan I.55HDR00.173.2 4
1.16. Menggunakan bahasa lisan untuk 2
negosiasi pertukaran informasi yang I.55HDR00.208.2
kompleks dalam jenis konteks hotel
dan restoran
1.17. Berkomunikasi Secara Lisan Dalam I.55HDR00.217.2 8
Bahasa Inggris pada Tingkat
Operasional Dasar
1.18. Mengembangkan Lingkungan yang I.55HDR00.220.2 4
Aman Bagi Anak-Anak di Tujuan
Pariwisata
1.19. Membangun dan Memelihara Tempat I.55HDR00.229.2 2
Kerja yang Aman
1.20. Mencari dan Mendapatkan Data I.55HDR00.250.2 4
Komputer
1.21. Mengoperasikan Sistem Reservasi I.55HDR00.255.2 35
Komputer
1.22. Memproses transaksi untuk I.55HDR00.264.2 2
pembelian barang atau jasa
Jumlah I 152
II. KELOMPOK PENUNJANG
2.1 Soft Skill 20
2.2 Produktivitas 8
Jumlah II - 28
Jumlah I s.d. II - 180
C. SILABUS PELATIHAN BERBASIS KOMPETENSI

I. KELOMPOK UNIT KOMPETENSI

1.1.Unit Kompetensi : Melakukan Kerjasama dengan Kolega dan Pelanggan

Kerja Kode Unit : I.55HDR00.149.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 2 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Melakukan komunikasi 1. Terciptanya kerjasama 1. Komunikasi dilakukan 1. Dasar – Dasar

ditempat kerja yang kondusif dengan dengan tamu dan Komunikasi efektif
2. Memberikan bantuan kolega dan pelanggan kolega secara terbuka, 2. Konsep Pelayanan
untuk tamu internal professional, ramah Prima
dan eksternal dan sopan 3. Manajemen Konflik
3. Menjaga standar 2. Bantuan ditawarkan 4. Jenis – Jenis
kinerja persentasi pada kolega untuk Kebutuhan
personal memastikan tujuan Pelanggan
4. Melakukan kerja dalam kerja yang ditentukan 5. Kepuasan Pelanggan
tim terpenuhi 6. Prosedur
3. Kebutuhan dan menawarkan
harapan tamu, bantuan kepada
termasuk hal-hal pelanggan dan
dengan kebutuhan kolega
tertentu diidentifikasi 7. Prinsip – Prinsip
secara benar yang bekerja dalam tim
mencakup produk
dan layanan yang tepat
diberikan
Asesmen
 1.2.Unit Kompetensi : Melakukan Kerja Dalam Lingkungan Sosial yang Beragam
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.150.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 2 JP @ 45 menit

CAPAIAN UNIT
ELEMEN KOMPETENSI KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Melakukan Komunikasi 1. Terciptanya 1. Melalukan 1. Pengertian budaya local

dengan pelanggan dan pelaksanaan komunikasi 2. Unsur-unsur terciptanya
kolega dari latar kerja dalam dengan pelanggan budaya
belakang yang beragam lingkungan dan kolega dari 3. Prinsip- prinsip yang
2. Menangani kesalah sosial yang latar belakang menunjang kesadaran
pahaman antar budaya beragam sesuai yang beragam berbudaya
dengan standar dengan sopan dan 4. Cara menilai dan
perusahaan ramah memperlaukan pelanggan dan
kolega dari latar belakang yang
2. Menangani
beragam
kesalahpahama n
5. Berkomunikasi lisan non lisan
antar budaya
dengan pelanggan dengan
secara bijak dan mempertimbang kan perbedaan
tepat budaya secara toleransi
6. Identifikasi hal- hal yang
menimbulakan kesalahpahama
n
7. Usaha –usaha untuk
memecahkan masalah
kesalahpahama
8. Prinsip prinsip persamaan
kesempatan dan kebijakan anti
diskriminasi
 1.3.Unit Kompetensi : Mengikuti Prosedur Kesehatan, Keselamatan Dan Keamanan Di Tempat
Kerja
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.151.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 2 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Mengikuti prosedur 1. Bekerja sesuai prosedur 1. Prosedur kesehatan, 1. Pemahaman

tempat kerja dan kesehatan, keselamatan keselamatan dan Prosedur
memberikan umpan balik dan keamanan dalam keamanan di diikuti Kesehatan,
tentang kesehatan, industri pariwisata dan sesuai dengan Keselamatan dan
keselamatan dan perhotelan kebijakan perusahaan keamanan di
keamanan 2. Akurasi penangan situasi 2. Situasi darurat yang tempat kerja
2. Menangani situasi darurat dalam industri potensial segera di 2. Pengetahuan
darurat pariwisata dan perhotelan tindaklanjuti sesuai macam-macam
3. Menjaga standar 3. Ketepatan pemakaian dengan prosedur situasi darurat
persentasi perorangan seragam pemadam keadaan darurat 3. Pengenalan
yang aman kebakaran dan peralatan 3. Pemilihan jenis bahan prosedur
kerja dalam industri seragam pemadam penangan situasi
pariwisata dan kebakaran (fire darurat
perhotelan. retardant). 4. Pemahaman
tentang jenis
bahan seragam
pemadan
kebakaran.

Asesmen
 1.4.Unit Kompetensi : Mengembangkan Pengetahuan tentang Industri Perhotelan
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.152.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 8 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Mengikuti prosedur tempat 1. Bekerja sesuai prosedur 1. Prosedur kesehatan, 1. Pemahaman

kerja dan memberikan kesehatan, keselamatan keselamatan dan Prosedur
umpan balik tentang dan keamanan dalam keamanan di diikuti Kesehatan,
kesehatan, keselamatan industri pariwisata dan sesuai dengan Keselamatan dan
dan keamanan perhotelan kebijakan perusahaan keamanan di
2. Menangani situasi darurat 2. Akurasi penangan situasi 2. Situasi darurat yang tempat kerja
3. Menjaga standar darurat dalam industri potensial segera di 2. Pengetahuan
persentasi perorangan pariwisata dan perhotelan tindaklanjuti sesuai macam-macam
yang aman 3. Ketepatan pemakaian dengan prosedur situasi darurat
seragam pemadam keadaan darurat 3. Pengenalan
kebakaran dan peralatan 3. Pemilihan jenis bahan prosedur
kerja dalam industri seragam pemadam penangan situasi
pariwisata dan perhotelan. kebakaran (fire darurat
retardant). 4. Pemahaman
tentang jenis
bahan seragam
pemadan
kebakaran.

Asesmen
 1.5.Unit Kompetensi : Memperbaharui Pengetahuan Lokal
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.153.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 3 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Mengembangkan 1. Ketersediaannya informasi 1. Mengidentifikasi 1. Informasi terkait

pengetahuan lokal terkait pengetahuan lokal sumber-sumber perusahaan,
2. Memperbaharui di sektor pariwisata informasi mengenai transport lokal,
pengetahuan lokal pengetahuan lokal daya tarik lokal
2. Memperbaharui dan tradisi lokal
pengetahuan lokal 2. Pemanfaatan
serta menyampaikan teknologi untuk
kepada pelanggan dan mengenal
rekan kerja budaya lokal

Asesmen
 1.6.Unit Kompetensi : Mempromosikan Produk dan Jasa kepada Pelanggan
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.154.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 4 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Mengembangkan 1. Ketepatan dalam 1. Memperoleh 1. Pengetahuan

pengetahuan melakukan penjualan informasi mengenai tentang produk
produk/jasa dan pasar dan mempromosikan pengetahuan dan jasa
2. Mendorong pelanggan produk/jasa sesuai produk/jasa yang perusahaan
menggunakan dan standar perusahaan dimiliki serta 2. Teknik
membeli produk dan memperbaharuinya penjualan
jasa melalui riset formal sesuai standar
dan informal perusahaan
2. Menggunakan 3. Cara-cara
teknik penjualan promosi yang
untuk mendorong tepat
penggunaan dan
pembelian
produk/jasa sesuai
dengan standar
perusahaan
3. Mempromosikan
produk/jasa kepada
konsumen untuk
mencapai tujuan
perusahaan

Asesmen
 1.7.Unit Kompetensi : Menangani Situasi Konflik
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.155.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 8 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Mengidentifikasi 1. Mampu menerapkan 1. Sumber konflik 1. Pengertian

situasi konflik prosedur penanganan diidentifikasi konflik dan
2. Memecahkan situasi konflik sesuai SOP dengan tepat sumbernya
konflik 2. Konflik 2. Prosedur
3. Memberi tanggapan diselesaikan penanganan
terhadap keluhan dengan tepat konflik
pelanggan 3. Keluhan
pelanggan

Asesmen
 1.8.Unit Kompetensi : Menyediakan Pertolongan Pertama
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.163.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 2 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Memilih dan menata 1. Mampu menyiapkan dan 1. Peralatan 1. Analisis situasi

peralatan melaksanakan pertolongan pertolongan darurat
2. Memberikan pertama pada kondisi yang pertama disiapkan 2. Peralatan
perawatan yang dibutuhkan dengan tepat pertolongan
tepat 2. Prosedur pertama
3. Memonitor situasi perawatan 3. Prosedur
4. Menyiapkan laporan peralatan perawatan
insiden pertolongan peralatan dan
pertama pelaksanaan
dilaksanakan pertolongan
3. Prosedur pertama
pertolongan
pertama
dilaksanakan
dengan tepat

Asesmen
 1.9.Unit Kompetensi : Melaksanakan Prosedur Administrasi
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.164.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 4 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Memproses dokumen- 1. Ketepatan dalam 1. Memproses dokumen 1. Penggunaan

dokumen kantor melaksanakan prosedur perusahaan dalam komputer dan
2. Membuat draft administrasi sesuai jangka waktu yang alat yang
korespondensi yang dengan standar telah ditentukan terkait dengan
sederhana perusahaan 2. Menggunakan sistim
3. Menjaga sistem perlengkapan kantor administrasi
dokumen secara benar 2. Penggunaan
3. Menggunakan bahasa yang
bahasa yang mudah tepat
dimengerti dalam 3. Prosedur
proses administrasi menyimpan
4. Menyimpan dokumen
dokumen
perusahaan sesuai
dengan prosedur
keamanan
Asesmen
 1.10.Unit Kompetensi : Berkomunikasi Secara Lisan Dalam Bahasa Inggris pada Tingkat
Operasional Dasar
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.217.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 8 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Mengikuti prosedur 1. Mengikuti prosedur 1. Proses kesehatan, 1. Prosedur

tempat kerja dan kesehatan, keselamatan keselamatan dan Kesehatan,
memberikan umpan dan keamanan secara keamanan secara Keselamatan dan
balik tentang kesehatan, benar sesuai dengan benar sesuai dengan keamanan di
keselamatan dan kebijakan perusahaan kebijakan dapur
keamanan dan hukum – hukum perusahaan dan 2. Mengidentifikasi
yang berkaitan serta hukum – hukum pelanggaran K3
2. Menangani situasi persyaratan – yang berkaitan serta di dapur
darurat persyaratan asuransi persyaratan – 3. Mengidentifikasi
2. Menindaklanjuti situasi persyaratan asuransi situasi darurat di
3. Menjaga standar darurat dalam ruang 2. Situasi darurat dapur
persentasi perorangan lingkup tanggung jawab dalam ruang lingkup 4. Standar Personal
yang aman individu sesuai dengan tanggung jawab grooming bagi
prosedur keselamatan individu bakers
keadaan darurat ditindaklanjuti 5. Pengenalan APD
3. Menjaga penampilan sesuai dengan di dapur
personal/grooming prosedur
sesuai dengan standar keselamatan
perusahan keadaan darurat
3. Penampilan
personal/grooming
dijaga sesuai dengan
standar perusahaan

Asesmen
 1.11.Unit Kompetensi : Melakukan Tugas Perlindungan Anak yang Relevan Dengan Industri
Pariwisata
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.218.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 2 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Mengidentifikasi 1. Mengidentifikasi 1. Mengidentifikasi 1. Dampak

masalah eksploitasi masalah, dampak dan masalah, dampak eksploitasi
seksual anak oleh prilaku mencurigakan dan prilaku 2. Tindakan
wisatawan wisatawan mencurigakan pencegahan
2. Menjelaskan tindakan 2. Mengidentifikasi dan wisatawan sesuai 3. Peraturan dan
nasional regional dan memeriksa inisiatif peraturan norma-norma
international untuk nasional, regional dan perusahaan
mencegah eksploitasi internasional untuk 2. Mengidentifikasi dan
seksual anak oleh mencegah eksploitasi memeriksa inisiatif
wisatawan anak nasional, regional
3. Menjelaskan tindakan 3. Menjelaskan tindakan dan internasional
yang bisa dilakukan di pencegahan eksploitasi untuk mencegah
tempat kerja untuk anak eksploitasi anak
melindungi anak dari sesuai peraturan
eksploitasi seksual perusahaan
oleh wisatawan 3. Menjelaskan
tindakan
pencegahan
eksploitasi anak
secara jelas
Asesmen
 1.12.Unit Kompetensi : Membangun dan Memelihara Tempat Kerja yang Aman
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.229.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 2 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Membina dan menjaga 1. Mengembangkan 1. Program pelatihan 1. Identifikasi

rangka kerja untuk kebijakan kesehatan, kesehatan yang Bahaya dan
kesehatan, keselamatan dan berhubungan resiko
keselamatan dan keamanan dan dengan pekerjaan keselamatan
keamanan dinyatakan secara jelas dikembangkan dan 2. Sistem
2. Membina dan menjaga dalam kebijakan dilaksanakan. kesehatan
pengaturan partisipasi perusahaan. 2. Peningkatan sistem pegawai
untuk manajemen 2. Membuat dan kesehatan dan 3. Pelatihan K3
kesehatan, mempertahankan keselamatan
keselamatan dan proses konsultasi yang dikembangkan dan
keamanan tepat dilaksanakan.
3. Membina dan menjaga 3. Menangani masalah 3. Prosedur, yang
prosedur untuk yang timbul melalui dapat mengontrol
identifikasi dan menilai partisipasi dan resiko yang
bahaya dan resiko konsultasi dan berkaitan dengan
4. Membina dan menjaga dipecahkan segera perayaan yang
prosedur untuk kontrol secara efektif. berbahaya dan
bahaya dan resiko 4. Memberikan informasi memenuhi
5. Membina dan menjaga dan pelatihan yang peraturan undang-
prosedur organisasional tepat kepada seluruh undang dikembang-
untuk menangani karyawan untuk dapat kan dengan
perayaan- perayaan melaksanakan berkonsultasi
yang berbahaya prosedur yang benar dengan dinas
6. Membina dan menjaga dibawah seluruh layanan darurat
program pelatihan kondisi yang berkaitan. yang tepat.
kesehatan dan
keselamatan yang
 berhubungan dengan
pekerjaan
7. Membina dan menjaga
sistem untuk catatan
kesehatan dan
keselamatan yang
berhubungan dengan
pekerjaan
8. Mengevaluasi sistem
kesehatan dan
keamanan yang
berhubungan dengan
pekerjaan

Asesmen
 1.13.Unit Kompetensi : Mencari dan Mendapatkan Data Komputer
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.250.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 4 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Membuka File 1. Pengoperasian 1. Penyimpanan data 1. Pengenalan

Keyboard/mouse dilakukan secara peralatan
2. Memanggil dan dilakukan dalam teratur untuk komputer dan
mengubah data kecepatan yang telah menghindari hilangnya peripheral
ditentukan dan dalam informasi. 2. Simulasi
3. Menutup dan persyaratan 2. Aplikasi dari perangkat perangkat lunak
mengeluarkkan 2. memasukkan, mengubah lunak yang memadai pengolah data
file atau menghapus dipilih dari menu yang
informasi. tersedia.
3. Mengeluarkan program 3. Informasi untuk
sesuai dengan prosedur pengeditan
perangkat lunak diidentifikasi secara
benar.

Asesmen
 1.14.Unit Kompetensi : Memproses Reservasi
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.001.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 12 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Menerima permintaan 1. Reservasi diterima 1. Reservasi

1. Menerima permintaan reservasi dengan baik dan 2. Data
reservasi 2. Menawarkan informasi benar sesuai dengan pemesanan
2. Mencatat rincian fasilitas hotel dan prosedur perusahaan reservasi
reservasi alternatif lain jika 2. Data pelanggan dicatat
3. Memperbaharui reservasi yang diminta pada saat pemesanan
reservasi tidak tersedia secara baik dan benar
4. Memberi saran orang 3. Mencatat semua sesuai prosedur
lain tentang rincian rincian reservasi perusahaan
reservasi 4. Memperbaharui 3. Perubahan data
reservasi jika ada pemesanan kamar dan
erubahan pelanggan diterima
5. Memberi saran berdasarkan prosedur
terhadap permintaan perusahaan
terkait reservasi 4. Saran untuk orang
lain tentang rincian
reservasi diberikan
kepada pelanggan
dengan baik sesuai
prosedur perusahaan
dan didistribusikan
kepada departemen
dan staf terkait
Asesmen
 1.15.Unit Kompetensi : Menyediakan Layanan Akomodasi Reception
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.002.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 24 JP @ 45 menit

CAPAIAN UNIT POKOK

ELEMEN KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN
KOMPETENSI PEMBAHASAN
1. Menyiapkan 1. Menyiapkan 1. Kedatangan tamu 1. Layanan
kedatangan tamu kedatangan tamu dipersiapkan dengan reception
2. Menyambut dan 2. Menyambut dan baik dan benar sesuai 2. Data
mendaftarkan tamu mendaftarkan tamu dengan prosedur pemesanan
3. Mengorganisir sesuai reservasi perusahaan reservasi
keberangkatan tamu 3. Mengorganisir 2. Tamu disambutdengan 3. Catatan dan
4. Menyiapkan catatan keberangkatan hangat dan laporan front office
dan laporan front office tamu memberikan bantuan
4. Menyiapkan catatan saat mendaftarkan
dan laporan front tamu sesuai reservasi
office secara baik dan benar
sesuai prosedur
perusahaan
3. Mengorganisir
keberangkatan tamu
secara akurat
4. Menyiapkan catatan
dan laporan front office
secara baik dan benar
utnuk didistribusikan
pada departemen yang
bersangkutan

Asesmen
 1.16.Unit Kompetensi : Memelihara catatan keuangan
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.003.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 4 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Membuat ayat-ayat 1. Memeriksa transakasi 1. Pemeriksaan 1. Transaksi

jurnal keuangan transaksi keuangan
2. Menyesuaikan rekening 2. Melakukan pencatatan dilaksanakan secara 2. Laporan
keuangan teliti sesuai dengan keuangan
3. Menyelesaikan laporan prosedur
keuangan diteruskan perusahaan
kepada departemen yang 2. Pencatatan
bersangkutan untuk keuangan yang
menyesuaikan rekening disiapkan oleh setiap
outlet diperiksa
sesuai dengan
prosedur
perusahaan
3. Penyelesaian laporan
keuangan
diteruskan kepada
orang/departemen
yang bersangkutan
sesuai jangka aktu
yyang telah
ditetapkan
Asesmen
 1.17.Unit Kompetensi : Memproses transaksi keuangan
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.004.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 4 JP @ 45 menit

CAPAIAN UNIT
ELEMEN KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN
KOMPETENSI
1. Memperoses tanda 1. Memeriksa 1. Memeriksa transakasi 1. Transaksi
terima dan transaksi keuangan sesuai keuangan
pembayaran keuangan dengan prosedur 2. Laporan
2. Memindahkan 2. Menyelesaikan perusahaan keuangan
keuntungan dari laporan keuangan 2. Menyelesaikan laporan
register /terminal 3. Menentukan keuangan sesuai jangka
3. Mencocokkan register/terminal aktu yang telah
keuntungan atau ditentukandan sesuai
percetakan/print dengan prosedur
out perusahaan
4. Memindahhkan 3. Menentukan
dokumen kas dan register/terminal atau
non-kas percetakan/print
5. Menghitung dan outsesuai dengan
mencatat dokumen prosedur perusahaan
kas dan non-kas 4. Memindahhkan
serta keuntungan dokumen kas dan non-
keuntungan kassesuai dengan
prosedur perusahaan
5. Menghitung dan
mencatat dokumen kas
dan non-kas serta
keuntungan
keuntungansesuai
denganprosedur
perusahaan
Asesmen
 1.18.Unit Kompetensi : Melakukan Komunikasi Melalui Telepon
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.006.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 12 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Menjawab panggilan 1. Menggunakan peralatan 1. Peralatan dan 1. Macam – macam

telepon masuk dan perlengkapan perlengkapan peralatan dan
2. Membuat panggilan komunikasi komunikasi digunakan perlengkapan
telepon 2. Berkomunikasi dengan secara benar komunikasi
telepon 2. Telepon dijawab secara 2. Prosedur
cepat, jelas dan sopan menerima dan
3. Pertanyaan penelepon membuat
dijawab atau ditransfer panggilan telepon
ke departemen yang 3. Etika komunikasi
tepat melalui telepon
4. Permintaan dicatat 4. Pengetahuan
secara akurat dan produk dan
disampaikan ke layanan
departemen yang tepat perusahaan
untuk ditindaklanjuti 5. Pengetahuan
5. Sikap sopan dan baik extention dan
pada saat menjawab jaringan telepon
atau membuat
panggilan
Asesmen
 1.19.Unit Kompetensi : Mengoperasikan Sistem Reservasi Komputer
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.255.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 35 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Mengakses dan 1. Menginterpretasikan 1. Keistimewaan 1. Pengenalan

Menggunakan Informasi dan mengakses Sistem dengan PMS
dari Sistem Penempahan Tampilan Sistem Penempahan 2. Penempahan
Komputer Penempahan Komputer Komputer dalam
2. Membuat dan Memproses dengan teliti. digunakan untuk berbagai data
Penempahan Melalui 2. Penempahan baru mengakses
Sistem Penempahan dibuat dengan teliti sejumlah informasi
Komputer sesuai dengan prosedur 2. Data penempahan
3. Mengirim dan Menerima sistem. dicetak dengan
Komunikasi Melalui 3. Komunikasi dengan tepat apabila
Sistem Penempahan kolega dibuat dan diperlukan
Komputer diproses melalui Sistem 3. Semua data yang
Penempahan diperlukan dicatat
Komputer. dengan teliti.
Asesmen
 1.20.Unit Kompetensi : Menggunakan Bahasa Lisan untuk Negosiasi Pertukaran Informasi yang
Kompleks Dalam Jenis Konteks Hotel
Kerja Kode Unit : I.55HDR00.208.2
Perkiraan Waktu Pelatihan : 2 JP @ 45 menit

ELEMEN KOMPETENSI CAPAIAN UNIT KOMPETENSI KRITERIA CAPAIAN POKOK PEMBAHASAN

1. Memahami tujuan 1. Menggunakan 1. Pemahaman 1. Memberikan

pertukaran Klarifikasi dan teknik dengan mengulangi informasi yang
2. Memberikan Informasi umpan balik untuk kalimat permintaan tepat
yang tepat memastikan didemonstrasikan.
3. Meminta informasi pemahaman. 2. Kosa kata yang
2. Menggunakan tepat digunakan.
Konstruksi gramatika
yang kompleks.
3. Membentuk Pertanyaan
yang tepat secara
gramatika.
Asesmen
D. PERALATAN YANG DIGUNAKAN :

Judul/Nama Pelatihan : Front Office

Perkiraan Waktu Pelatihan : 180 JP @45 menit.
Jumlah Peserta : 16 Orang.
Metode Pelatihan : Luring/Daring/Blended(*).

No DAFTAR PERALATAN SPESIFIKASI VOLUME SATUAN

Kalkulator Casio 32 Buah
Kaca Kaca Persegi Panjang 4 Buah
Komputer Standar
Printer Standar
Meja Front Office
Fax
E. DAFTAR BAHAN
Judul/Nama Pelatihan : Front Office
Perkiraan Waktu Pelatihan : 180 Jam (45 menit)
Metode Pelatihan : Luring/Daring/Blended (*)
DAFTAR PERALATAN/ JML KEBUTUHAN
NO SPESIFIKASI
BAHAN QTY SATUAN
1 Map Snelhecter SeaGull 350 10 Buah
2 Kertas F4 Sinar Dunia 15 Box
3 Kertas A4 Sinar Dunia 15 Box
4 Pencukur Janggut Gillete Blue 32 Buah
5 Garnier Men Oil Control Foam 100ml
Turblolight 34 Buah
6 Minyak Rambut L'Oreal paris Studio Line 34 Buah
Remix cream
7 Kertas Photo e - Print Glossy Papper 10 Buah
8 Tissue muka merk Nice 100gr (refill) 20 Buah
9 Neck Scraft Warna Standar 32 Buah
10 Hair Net Hitam Standar 32 Buah
11 Pengharum Stella Besar
Ruangan 10 Buah
12 Parfum Bibit parfum 60 ml (wangi 32 Buah
ringan)
13 Sisir Plastik Ukuran sedang 32 Buah
14 Pemotong Kuku Uk sedang (stainless) 32 Buah
15 Deodorant Rexona roll on putih 50 ml 32 Buah
16 Tinta Refill Epson Epson Refill INK 664 warna 20 Buah
BLACK
17 Tinta Refill Epson Epson Refill INK 664 warna 20 Buah
CYAN
18 Tinta Refill Epson Epson Refill INK 664 warna 20 Buah
MAGNETA
19 Tinta Refill Epson Epson Refill INK 664 warna 20 Buah
YELLOW
20 Air Freshner Air Freshner Stella Matic 9 Buah
Besar
21 Baterai Alkaline Baterai AAA 20 Pack
22 Baterai Alkaline Baterai AA 20 Pack
23 Map Snelhecter Warna Hijau 10 Buah
Plastik
24 Odner Bantex 10 Buah
25 Klip Joyko trigonal clip 10 Pack
26 Spidol Snowman Non Permanent 10 Box
27 Pensil Stadler 10 Box
28 Tempat Alat Tulis Deli 10 Buah
30 Kalkulator Casio 32 Buah
31 Kaca Kaca Persegi Panjang 4 Buah
32 Semir Sepatu Kiwi Cair 32 Buah
33 Kaos Kaki Hitam ukuran M 32 Buah
Wanita
34 Kaos Kaki Hitam Ukuran L 32 Buah
Pria
35 Moutwash Lysterine 500ml 32 Buah
37 Body Lotion Nivea 100Ml 32 Buah