PEMBUATAN JELLY RUMPUT LAUT

Permen jelly termasuk sugar confectionery dari kelompok produk gel. Permen jelly adalah permen yang

dibuat dari sari buah atau sari tumbuhan dan bahan pembentuk gel, yang berpenampakan jernih dan

transparan serta mempunyai tekstur kenyalan tertentu. Permen jelly rumput laut dibuat dari rumput

laut yang telah di ekstrak dan disertai dengan penambahan bahan – bahan lain :

Bahan – bahan :

1. Rumput laut 29 % untuk 100 gr

2. Gelatin 8 % untuk 27,5 gr

3. Sirup glukosa 14 % untuk 48,27 gr

4. Sukrosa (gula pasir) 29 % untuk 100 gr

5. Asam sitrat (citrom zom) 0,2 % untuk 29 gr

6. Flavor (pengharum) 0,1 % untuk 0,68 gr

7. Pewarna 0,001 % untuk 0,34 gr

8. Air 19,69 % untuk 0,34 gr

Bahan Pelapis :

1. Rumput laut direndam 3 hari, rumput laut di blender tambah kan air secukupnya.

2. Panaskan sampai suhu 90 – 100 C sambil diaduk hingga mengental.

3. Tambahkan sirup glukosa dan sukrosa, aduk hingga mengental.

4. Tambahkan larutan glatin sambil diaduk hingga mengental.

5. Pelarutan gelatin dilakukan secara terpisah dengan menambahkan air panas dengan suhu +45

C.

6. Setelah mengental, tambahkan asam sitrat, pewarna dan assense.

7. Adonan dituangkan dalam pencetak/wadah alumunium/plastik.

8. Dinginkan pada suhu ruang 1 jam, kemudian dinginkan pada suhu 0-5 C.

9. Setelah dingin, permen didiamkan pada suhu ruang untuk menetralkan suhu dan permen
dipotong sesuai selera.

10. Permen yang sudah dipotong dilapisii bahan pelapis, tepung tapioca dan gula tepung terlebih

dahulu di sangria + 15 menit.

11. Permen kemudian dikemas.

Informasi :

1. Masukkan gula sirup glukosa kemudian aduk terus jangan terlalu besar.

2. Asam sitrat, kental dulu baru gelati. SKEMA JELLY RUMPUT LAUT

Rumput laut diblender

Masa pada suhu 90-100 C

Tambahkan siruo glukosa dan sukrosa

Tambahkan larutan gelatin dan air panas dengan suhu + 45 C

Tambahkan asam sitrat, pewarna dan essence

Dituangkan dalam cetak

Dinginkan

Permen dipotong

Dilapisi bahan pelapis, tepung tapikoka dan gula tepung PERMEN RUMPUT LAUT

Bahan – bahan :

• Rumput laut jenis segressum (dll)

• Rumput laut 500 gr

• Madu / Gula Pasir 400 gr

• Essence sesuai selera

• Perwarna sesuai selera

Cara Membuat :

1. Rumput laut direndam dengan air tawar (air bersih), rendam selama 2 hari (tiap hari rendaman

diganti).
2. Angkat dan tiriskan.

3. Timbang 500 gram.

4. Potong kecil – kecil dan blender sampai halus (gunakan air masak + 2,5 liter).

5. Aduk merata dan masak dengan api sedang sambil aduk terus hingga mengental.

6. Tambahkan glukosa cair (atau madu/gula pasir 400 gram).

7. Aduk terus/masak hingga merata agak mengeras (kalis), sambil tambahkan essence rasa

jeruk/nanas dan vanili Secukupnya sesuai selera.

8. Taruh diatas cetakan dan setelah dingin, potong – potong segi empat.

9. Simpan dikulkas + 1 hari.

10. Jemur disinar matahari (biar tahan lama dan tidak berjamur).

11. Buatkan campuran tepung gula dan tapioca (untuk tarik air) dan taburi pada potongan jelly.

12. Kemas dengan plastik PE atau kertas.

PENGOLAHAN DODOL RUMPUT LAUT

Bahan – bahan :

• Eucheuma cottonii 100% 500 gr

Bahan Tambahan :

1. Tepung ketan 5% 25 gr

2. Gula pasir 100% 500 gr

3. Garam 0,2% 1 gr

4. Vanili secukupnya

5. Pewarna hijau secukupnya

6. Tepung terigu 15% 75 gr

7. Air rebus 200% 1000 gr Cara pengolahan :

1. Rumput laut dicuci sampai bersih kemudian direndam dalam air bersih selama 3 hari hingga

rumput laut mengembang, kemudian dicuci bersih dan ditiriskan.

2. Rumput laut dipotong kecil – kecil setelah itu diblender kasar < 1 cm.

3. Rumput laut dimasak dalam air dengan perbandingan air :

Rumput laut = 2 : 1.

Pemasakan dilakukan hingga air mulai berkurang atau umput laut terlihat mengental.

4. Tambahkan gula pasir sebanyak berat rumput laut dan aduk hingga gula melarut.

Tambahkan juga garam 0,2% vanili dan pewarna hijau setelah akan diangkat. Tambahkan

tepung ketan sebanyak 5% yang telah diencerkan dengan air terlebih dahulu dilarutkan

dengan sedikit air. Aduk adonan hingga didapatkan adonan yang tidak lengket bila ditekan

dengan jari.

5. Angkat adonan tersebut kemudian tuangkan dalam cetakkan/Loyang kemudian didinginkan

hingga adonan menjedal.

Cara Pembuatan :

1. Rumput laut direbus sampai kental dengan air 1 liter.

2. Bila sudah mulai mongering, masukkan gula pasir dan aduk sampai larut. Kemudian

masukkan tepung terigu dan ketan.

3. Sebelum tepung dimasukkan, terlebih dahulu dicairkan dengan air sedikit, kemudian diaduk

sampai rata, kental dulu dicairkan dengan air sedikit, kemudian diaduk sampai rata, kental

dan matang.

4. Masukkan pewarna dan aduk sampai pewangi rata, kemudian angkat dan masukkan

kedalam cetakkan selanjutnya dibiarkan hingga dingin. Skema Pengolahan Dodol Rumput Laut

Bahan baku dicuci bersih

Perendam dalam larutan tepung selama 24 jam

Cuci bersih dan tiriskan

Dipotong – potong dan diblender

Ekstraksi (perebusan) rumput laut dengan air (1 : 5 selama 5 jam pada suhu 90 C)
Penyaringan

Perebusan dengan gula (1 : 4) sampai adonan tidak lengket bila ditekan

Pencetakan

Pemotongan

Penjemuran

pengemasan PENGOLAHAN DODOL RUMPUT LAUT

Bahan – bahan :

Bahan rumput laut 500 gr

(berat basah) – direndam dalam air

Bahan Tambahan :

1. Gula pasir ½ kg

2. Susu manis 1 kaleng

3. Cacao Van Houten 15 gr

4. Vanili cair, Rhum secukupnya

5. Air rebusan 6 gelas

6. Tepung maizena 2 sendok

7. Telur ayam 1 butir kuningnya

Cara Membuat :

1. Cuci bersih rumput laut dalam air bersih dan direndam selama 3 hari atau hingga

rumput laut mengembang, kemudian cuci bersih dan tiriskan (pencucian awal dengan

air beras), sambil diganti airnya tiap hari.

2. Setelah rumput laut bersih dan ditiriskan, segera rumput laut direndam dalam air kapur

0,5 % selama 15 menit sambil diremas – remas kemudian diamkan.

3. Rumput laut dicuci sampai bersih dan bebas dari kapur dan bau kemudian ditiriskan,

dipotong – potong (dicincang halus).

4. Rumput laut direbus dalam panic perebusan dengan air 6 gelas + gula selama + 15

menit tambahkan semua bahan lainnya, dimasak sampai mendidh kemudian

tambahkan telur kemudian diangkat dan dicetak. Skema Puding Rumput Laut

Rumput laut dicuci bersih

Perendaman

Pemotongan / blender

Rebus dengan bahan – bahan lain

Pencetakan SELAI NANAS DENGAN RUMPUT LAUT

Alat dan Bahan :

1. Rumput laut 3 ons

2. Nanas 2 kg

3. Gula Pasir 2 kg

4. Kristal asam sitrat 0,3 %

Metode Penelitian :

Proses pembuatan selai didasarkan atas percobaan yang pernah dilakukan oleh Mulan (1986)

yang dimodifikasi. Prosedur pengolahan sampel sebagai berikut :

• Rumput laut (kappaphycus alvarezii) dicuci dengan air tawar sampai bersih. Kemudian dilakukan

perendaman selama 1 malam, maksud dari perendaman ini adalah untuk menghilangkan

kotoran dan garam – garam yang menempel pada rumput laut, setelah itu rumput lalu dipotong

+ 1 – 2 cm, lalu dicampurkan dengan blender.

• Buah nanas dikupas, dicuci, dipotong kecil – kecil, kemudian dihancurkan dengan blender.

• Dilakukan pencampuran bubur rumput laut dan bubur nanas sesuai perlakuan yang dicobakan

• Dilanjutkan dengan pemasakan bubur selama 5 menit pada suhu 70 C kemudian ditambahkan

asam sitrat o,3 %, perbandingan jumlah gula dengan buah adalah 1 : 1.

Penentuan titik akhir pemasakan selai dilakukan dengan metode spoon test, yaitu dengan
mencelupkan sesendok kedalam selai, kemudian diangkat. Bila masakan selai meleleh tidak

lama dan terpisah menjadi 2 bagian, berarti selai terbentuk dan pemanasan dihentikan atau

setelah pemasakan selama 15 – 20 menit pada suhu 90 – 100 C. kontrol suhu dengan

menggunakan termometer, apabila suhu terlalu tinggi api dikecilkan dan bila suhu terlalu

rendah api dibesarkan.

Diagram air proses pembuatan selai nanas rumput laut dapat dilihat dibawah :

Rumput laut dicuci Buah nanas

Perendam 1 malam pengupasan

Pemotongan 1-2 cm Pemotongan

Pemblenderan Pemblenderan Pencampuran

↔ Penambahan gula 1 : 1 dan asam sitrat 0,03 %

Pemasakan suhu 70 C selama 5 menit

Pemasakan suhu 90-100 C selama 15-20 menit

Spoon test

Penempatan dalam wadah

Pendinginan

ANEKA MANISAN RUMPUT LAUT

PEMBUATAN MANISAN RUMPUT LAUT

Pada umumnya manisan terbuat dari buah – buahan, dan terdiri dari manisan basah dan kering. Namun,

baik manisan basah maupun kering bentuknya harus menarik dan rasa yang disukai konsumen.

Pembuatan manisan rumput laut pada dasarnya sama dengan pembuatan manisan buah

A. Bahan :

• Rumput laut 100%

• Air 50% dari bahan

• Gula pasir 50% dari bahan

• Putih telur 10% dari bahan

• Asam sitrat 0,5% dari bahan

• Sodium benzoat 0,1-0,2% dari bahan

• Vanili 1% dari bahan

• Pewarna 1% dari bahan B. Cara Pembuatan :

Untuk membuat manisan rumput laut, ada beberapa tahap proses yang harus dilakukan yaitu

Pencucian, Perendaman dan Pengolahan.

Sebelum direndam, rumput laut dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran yang

melekat pada rumput laut. Setelah itu rumput laut kering direndam dalam iar tawar sebanyak

10 kali berat rumput laut (sampai rumput laut direndam semua didalam air). Setiap 12 jam

sekali air tawar diganti.

Penbahan air saat perendam menjadi 2 kali lipat perlu dilakukan karena terjadi pengembangan

volume akibat penyerapan aor oleh rumput kering. Perendaman dilakukan 2 atau 3 hari sampai

tekstur ramuput laut tersebut agak lunak, tidak amis, dan berwarna putih.

Setelah direndam dalam air tawar rumput laut akan mengembang hingga 5-6 kali berat rumput

laut keringnya. Selanjutnya dilakukan perendam dalam air tawas atau kapur sirih 1% selama 1

jam. Selain ini dimaksudkan agar rumput laut lebih aseptis dan memiliki yang lebih mantap.

Selanjutnya dilakukan beberapa tahap sebagai berikut :

1. Rumput laut yang telah dicuci dan ditiriskan dipotong – potong dengan ukuran panjang 3-5 cm.

2. Siapkan larutan gula dengan perbandingan gula dan air 1:1 untuk mendapatkan larutan yang

bersih, selama perebusan dapat dibersihkan putih telur.

3. Setelah mendidih, saring larutan gula dengan menggunakan kain saring, lalu dinginkan.

4. Masukkan rumput laut ke dalam larutan air gula dingin dengan perbandingan air gula dan

rumput laut 1:2, asam sitrat 0,5% dan sodium benzoate 0,1-0,2% serta pasta/penawaran aroma
1 %.

5. Rendam rumput laut dalam larutan gula + 1 hari sampai gula meresap kedalam rumput laut dan

konsentrasi gula cukup tinggi.

6. Masukkan manisan rumput laut ke dalam wadah tertutup.

7. Simpan manisan rumput laut didalam lemari pendingin agar rasanya lebih segar. Rumput laut
(Eucheuma cottonni)

Dicuci

Direndam dalam air tawas 1% selama 1 jam

Dicuci

Ditiriskan

Direndam dalam larutan gula

Asam sitrat 0,5 %

Pasta/pewarna Essense 1 %

Manisan rumput laut MANISAN KERING RUMPUT LAUT

Bahan – bahan :

• Rumput laut basah ½ kg

• Gula 2 ½ ons

• Asam sitrat 0,5 %

• Natrium 0,1 % - 0,2 %

• Pasta 1%

Metode :

a. Proses pencucian dan perendaman

Sebelum direndam, rumput laut dicuci terlebih dahulu untuk menghilangkan kotoran yang

melekat pada rumput laut. Setelah itu, rumput laut kering direndam dalam air tawar sebanyak

10 kali berat rumput laut (sampai rumput laut terendam semua dalam air) dimana setiap 1 hari

sekali air tawar tersebut diganti. Penambahan air tawar saat perendaman menjadi 2 kali lipat
perlu dilakukan menjadi karena pengambangan volume akibat penyerapan air oleh rumput

kering. Perendaman ini dilakukan selama 2 atau 3 hari sampai tekstur rumput laut menjadi agak

lunak, tidak amis dan berwarna putih. Perendaman kedua dilakukan dalam air tawas/kapur sirih

1% selain untuk menghilangkan bau amis, perendaman dimaksudkan agar rumput laut lebih

aseptis dan memiliki tekstur yang lebih Kenyal. Setelah 1 jam, kemudian rumput laut tersebut

dicuci sampai bersih.

b. Proses pembuatan manisan rumput laut kering

1. Rumput laut yang telah dicuci dan ditiriskan, ditambah gula dengan perbandingan 1:2 (gula :

rumput laut), asam sitrat 0,5 % dan natrium benzoate sebanyak 0,1-0,2%, serta sitrat 0,5 %

dan natrium benzoate sebanyak 0,1-0,2%, serta pasta 1 5

2. Rumput lalu tersebut kemudian dibiarkan pada suhu kamar selama 1 hari sampai gula

meresap kedalam rumput laut sampai konsentrasi gula cukup tinggi.

3. Setelah dibiarkan selama 1 hari, rumput laut tersebut kemudian dijemur dibawah sinar

matahari sampai agak mongering.

4. Setelah itu rumput laut ditaburi dengan gula dan diperoleh

5. Kemudian dijemur matahari.

6. Setelah kering ditaburi gula pasir.

7. Siap dihidangkan, Diagram Aliran pembuatan Manisan Kering Rumput Laut Eucheuma

Cottonii

Rumput laut kering Eucheuma Cottonii

Pencucian

Perendaman selama 2-3 hari

Perendaman dengan tawas/kapur sirih 1 %

Pencurian dan penirisan

Gula pasir 1:2 (gula : rumput laut), Asam sitrat 0,5 % Natrium Benzoat 0,1%-0,2%;Pasta/penawaran
Essense 1%

Dibiarkan selama 1 hari pada suhu kamar

Penjemuran

Penaburan gula pasir

MANISAN KERING RUMPUT LAUT MANISAN RUMPUT LAUT RASA SIRUP

Bahan – bahan :

• Rumput laut 500 gr (berat basah) direndam dalam

air

• Bahan tambahan Sirup botol sesuai selera

Cara Pembuatan :

1. Cuci bersih rumput laut dalam air bersih dan rendam selama 3 hari atau hingga rumput laut

mengembang. Kemudian cuci bersih dan tiriskan (pencucian awal dengan air beras), sambil

terus diganti airnya tiap hari.

2. Rumput laut yang sudah bersih dan direndam selama + 3 hari, digunting/dipotong kira – kira

2cm.

3. Setelah rumput ditiriskan sampai kering.

4. Rumput laut direndam dengan sirup sesuai dengan keinginan sampai manis.

5. Manisan siap dihidangkan.

Pembersihan

Perendaman

Potong – potong

Tiriskan

Rendam dengan sirup MANISAN RUMPUT LAUT RASA CENGKEH

Bahan – bahan :

• Rumput laut 500 gr

(berat basah) direndam dalam air

Bahan tambahann :

1. Gula pasir 1 kg

2. Air 1 liter

3. Cengkeh 20 buah

4. Daun jeruk 7 lembar

5. Kayu manis 3 jempol

Cara Membuat :

1. Cuci bersih rumput laut dalam air dan rendam selama 3 hari atau hingga rumput laut

mengembang. Kemudian cuci bersih dan tiriskan (pencucian awal dengan air beras), sambil

terus diganti airnya tiap hari.

2. Rumput laut yang sudah bersih dan direndam selama + 3 hari, digunting/dipotong kira – kira 2

cm.

3. Setelah rumput ditiriskan sampai kering.

4. Rumput laut direndam dengan sirup sesuai dengan keinginan sampai manis.

5. Manisan siap dihidangkan.

Pembersihan

Perendaman

Potong – potong

Tiriskan

Rendam dengan sirup MANISAN RUMPUT LAUT RASA CENGKEH

Bahan :

• Rumput laut 500 gr

(berat basah) direndam dalam air

Bahan tambahan :
1. Gula Pasir 1 kg

2. Air 1 liter

3. Cengkeh 20 buah

4. Daun Jeruk 7 lembar

5. Kayu Manis 3 jempol

Cara Membuat :

1. Cuci bersih rumput laut dalam air dan rendam selama 3 hari atau hingga rumput laut

mengembang. Kemudian cuci bersih dan tiriskan (pencucian awal dengan air pencucian

berikutnya dengan air kapur) sambil terus diganti airnya setiap hari.

2. Rumput laut yang sudah bersih dan rendam selama + 3 hari, keringkan digunting/dipotong kira –

kira 2 cm.

3. Rebus dengan cengkeh dan gula, kayu manis dan daun jeruk purut.

4. Dinginkan air gula tersebut.

5. Setelah itu masukkan rumput lautnya sampai 2 hari/malam.

6. Tiriskan rumput pisahkan antara gula dan rumput laut.

7. Rebuskan lagi bersama dengan cengkeh dan kayu manis tambahkan gula bila ingin lebih manis.

8. Setelah kental dinginkan dan masukkan kembali rumput lautnya.

9. Haluskan sampai 3 x setiap 2 hari sekali.

10. Manisan siap dihidangkan. Skema Manisan Rumput Laut Rasa Cengkeh

Pencucian

Perendaman rumput laut

Pengguntingan / keringkan

Masak gula, air & bahan – bahan lain/ dinginkan

Rendam rumput laut dengan gula ES SARANG RUMPUT LAUT

Bahan :
• Rumput laut 500 gr

(berat basah) – direndam dalam air

Bahan Tambahan :

1. Kelapa Muda 10 buah

2. Gula Pasir ½ kg

3. Garam 1 gr

4. Vanili secukupnya

5. Coco pandan 1 botol

6. Susu kental manis 2 kaleng

Cara Membuat :

1. Rumput laut sudah dicuci bersih dan direndam selama + 3 hari.

2. Masa air 1 liter (1000 gr) dengan gula ¼ kg hingga mendidih kemudia tambahkan vanili dan

sisihkan, dinginkan.

3. Digunting/dipotong kira – kira 2 cm dimasukkan kedalam larutan gula.

4. Rendam rumput laut selama 1 jam dengan air gula.

5. Masukkan coc pandan dan susu kental manis, aduk hingga rata kemudian tambahkan es batu

dan air kelapa.

6. Siap untuk dihidangkan.

Skema Es Sarang Rumput Laut

Rumput laut dibersihkan

Rumput laut direndam

Potong – potong, tiriskan

Rendam dengan air gula

Camour dengan bahan – bahan lain PEMBUATAN CENDOL RUMPUT LAUT

Diantara produk olahan rumput laut, cendol rumput laut dilihat dari segi bahan dan cara pembuatan
paling sederhana. Selain bahannya yang tidak terlalu banyak, proses pembuatannya tidak memakan

banyak waktu. Namun, cendol ini tidak dapat disimpan lama meskipun dilemari pendingin.

Bahan – bahan :

• Rumput laut 100%

• Air 50% dari bahan

• Gula merah 50% dari bahan

• Santan 25% dari bahan

• Pewarna 1% dari bahan

Cara Pembuatan :

1. Rendam rumput laut 2-3 hari, sambil dicuci setiap 12 jam dan air cucian diganti.

2. Potong – potong rumput laut dengan ukuran sekitar lebih dari 2 cm.

3. Siram dengan air hangat + 15 menit. Penyiraman tidak harus memakai air hangat yang baru, air

hangat pun dapat dipakai kembali asal masih hangat.

4. Tiriskan rumput laut. Apabila menghendaki rumput laut warna atau merah dapat dicampur

dengan pasta pandan.

5. Masak gula merah.

6. Beri air gula, kemudian air santan secukupnya. Skema Pembuatan Cendol Rumput Laut

Rumput laut dibersihkan

Rumput laut direndam

Potong – potong

Masak gula merah & buat santan kental

Campur dengan rumput laut

Cendol siap dihidangkan

 GADYSA & GELBINA

LUVILOVE 'N 2G (LULU

VIKAR IN LOVE)
 MY FAMILY
 

 ABOUT US
 

 FRIENDS
 

 GADYSA
 

 CONTACT
 

 SABANDSA
 

 VAGABOND
 

 MUMMY
 

 ASMAUL HUSNA
 

 DOA
  BUKU TAMU
 

 PUISIKU
 

 DEMO-LAGUKU
 

 COLLECTIONS
 

 AL-AZHAR
 

 BUKU
 

 KHALIL GIBRAN
 

 GELBINA
 

 MATERI AJAR BAHASA ARAB.PPT

 

 MATERI AJAR BAHASA INGGRIS.PPT

 

 MATERI.PPT
 

 TUGAS
 
  KTSP
 

 ANIMASI
 

 JURNAL
 

 SKRIPSI
 

 THESIS

 DESERTASI
 

 PENGEMBANGAN
 

 E-LEARNING
 

 LESSON PLAN
 

 CURRICULUM
 

 KALIGRAFI
 

 UU
 

 KTI
  

 ARCHIVES
 

 RSS FEED
CONTOH DIALOG DALAM BAHASA ARAB
In Bahasa Arab on October 27, 2008 at 2:49 am

َ ‫ ْال ِح َو‬:
‫ارات‬
‫اَلتَّ َعارُف‬
Atta`aaruf
Perkenalan
‫׃‬ ‫اَ ْل ِح َوار‬
Al-hiwaar
Dialog
‫اَل َّسالَ ُم َعلَ ْي ُكم‬ ‫׃‬ ‫خَالِ ٌد‬
Khalid : Assalaamu ‘alaikum
‫ َو َعلَ ْي ُك ُمال َّسالَم‬ ‫׃‬  ‫َع ْب ُد هّللا‬
Abdullah : Wa’alaikum salaam
َ ُ‫ َك ْيفَ َحال‬ ‫خَالِ ٌد׃‬
‫ك؟‬
Khalid : Kayfa haaluka ?
Khalid : Apa Kabar ?
‫ ْال َح ْم ُدهّلِل‬٬‫بِ َخي ٍْر‬ ‫׃‬  ‫َع ْب ُدهّللا‬
Abdullah : Bikhair Alhamdulillah
Abdullah : Alhamdulillah baik-baik saja
‫ َماِإ ْس ُمكَ ؟‬ ‫خَالِ ٌد׃‬
Khalid : Masmuka ?
Khalid : Siapa namamu ?
‫ َو َأ ْنتَ ؟‬٬ ‫ِإ ْس ِم ْي َع ْب ُد هّللا‬ ‫׃‬  ‫َع ْب ُدهّللا‬
Abdullah : Ismii ‘Abdullaah, Wanta ?
Abdullah : Nama saya Abdullah, dan nama kamu ?
‫َأنا خَالِ ٌد‬ ‫خَالِ ٌد׃‬
Khalid : Ana Khaalid
Khalid : Saya Khalid
‫َأ ْهأليَاخالِ ٌد‬ ‫׃‬  ‫َع ْب ُد هّللا‬
Abdullah : Ahlan yaa khaalid
Abdullah : Salam perkenalan denganmu hei khalid
‫ك يَا َع ْب َد هّللا‬
َ ِ‫َأ ْهالً َو َس ْهالً ب‬ ‫خَالِ ٌد׃‬
Khalid : Ahlan wasahlan bika yaa ‘abdallah
Khalid : Sama-sama hei Abdullah
‫هَلْ َأ ْنتَ َأ ْمبُوْ نِ ٌّي ؟‬ ‫׃‬  ‫َع ْب ُد هّللا‬
Abdullah : Hal anta Ambuuniy ?
 Abdullah : Apakah kamu orang Ambon ?
‫ َوَأ ْنتَ ؟‬ ‫ َأنَا َأ ْمبُوْ نِ ٌّي‬، ‫نَ َع ْم‬ ‫خَالِ ٌد׃‬
Khalid : Na’am ana Ambuuniy, wanta ?
Khalid : Iya, saya orang Ambon, dan kamu ?
َ ‫َأن‬ ‫׃‬  ‫َع ْب ُد هّللا‬
ّ ‫َاجا ِو‬
‫ي‬
Abdullah : Ana Jaawiyy
Abdullah : Saya orang Jawa
‫اَئنَ تَ ْس ُكنُ اآلنَ ؟‬ ‫خَالِ ٌد׃‬
Khalid : Ayna taskunul aana ?
Khalid : Dimana kamu tinggal sekarang ?
‫ع َح َسنُ ال ِّد يْن بَأ ْمبُوْ ن‬ ِ ‫ ( ثَ َمانِيَة ) َش‬٨ ‫׃َأ ْس ُكنُ فِي‬  ‫َع ْب ُد هّللا‬
ِ ‫ار‬
Abdullah : Askunu fii tsamaaniyati syaari’ Hasaanuddiin bi Ambuun
Abdullah : Saya tinggal di jl Hasanuddin no 8 Ambon
‫ َواَ ْينَ تَ ْد رُسُ ؟‬:‫خَالِ ٌد‬
Khalid : wa ayna tadrus ?
Khalid : Dan dimana kamu sekolah ?
‫ َأ ْد رُسُ فِي ْال َم ْد َر َس ِة اِإل ْع َد ا ِد يَ ِة اِإل ْسالَ ِميَ ِة ” ال َّسالَ م‬: ‫” َع ْب ُد هللا‬
Abdullah : Adrusu fil madrasatil I’daadiyyatil islaamiyyati “ As-salaam “
Abdullah : Saya sekolah di SMP islam Assalaam
‫ َما لُ ْعبَتُكَ ؟‬ ‫׃‬ ‫خَالِ ٌد‬
Khaalid : Maa Lu’batuka ?
Khalid : Kamu suka permainan apa ?
‫ َو َما لُ ْعبَتُكَ ؟‬،‫َأنَا َأ ْل َعبُ ُك َرة َْالقَد َِم‬ ‫׃‬  ‫َع ْب ُد هّللا‬
Abdullah : Ana al’abu kuratal qadami
Abdullah : saya main sepak bola
‫َأ ْل َعبُ ُك َرةَ السَّلَّ ِة‬ ‫׃‬ ‫خَالِ ٌد‬
Khalid : Anaa al’abu kuratas-sallati
Khalid : saya suka main bola basket
َ ُ‫ َو َما ِه َوايَت‬ ‫׃‬  ‫َع ْب ُد هّللا‬
‫ك يَا خَالِ ُد ؟‬
Abdullah : Wamaa hiwaayatuka ya khaalid ?
Abdullah : Dan apa hobimu hei Khalid ?
‫ َوَأ ْنتَ ؟‬،‫ ِه َوايَتِ ْي َج ْمعُالطَّ َوابِ ِع‬ ‫خَالِ ٌد׃‬
Khalid : Hiwaayatiy jam’ut-thawaabi’. Wanta ?
Khalid : Hobiku koleksi prangko, dan kamu ?
ُ‫ ِه َوايَتِ ْياَل َّر ْس ُم َوال ِّسبَا َحة‬ ‫׃‬  ‫َع ْب ُدهّللا‬
Abdullah : Hiwaayati ar-rasmu was-sibaahah
Abdullah : Hobiku melukis dan berenang
ِ ‫َأنَا َس ِع ْي ٌد ِج ًّد ا لِ َمع‬ ‫خَالِ ٌد׃‬
€َ ِ‫ْرفَت‬
‫ك‬
Khalid : Anaa sa’iidun jiddan lima’rifatik
Khalid : Senang sekali saya dapat berkenalan denganmu
‫ َو َأنَا َأ ْيضًا‬ ‫׃‬  ‫َع ْب ُد هّللا‬
Abdullah : Wanaa aydhan
Abdullah : Saya pun demikian
ِ ‫ ُش ْكرًا َعلَي التَّ َعار‬ ‫׃‬ ‫خَالِ ٌد‬
‫ُف‬
Khalid : Syukran ‘alat-ta’aarufi
 Khalid : Terima kasih atas perkenalannya
‫ َع ْف ًوا‬ ‫׃‬  ‫َع ْب ُد هّللا‬
Abdullah : Afwan
Abdullah : Sama-sama
‫ َم َع ال َّسالَ َم ِة‬ ‫خَالِ ٌد׃‬
Khalid : Ma’as-salaamah
Khalid : Sampai jumpa
‫ َم َعال َّسالَ َم ِة‬ ‫׃‬  ‫َع ْب ُد هّللا‬
Abdullah : Ma’as-salaamah
Abdullah : Sampai jumpa lagi
‫ع‬ ِ ‫فِي ال َّش‬
ِ ‫ار‬
Fis-syaari`
Di Jalan
‫ ْال ِح َوار‬:
Dialog
‫ أ ْينَ ْال َم ْت َحفُ ؟‬٬ ‫ك‬
َ ِ‫ ِم ْن فَضْ ل‬:‫خَالِ ٌد‬
Khalid : Min fadhlik, aynal mathaf ?
Khalid : Persmisi ! dimana Musium ?
‫ب َحافِلَة‬ ْ ‫ تَ ْق ِد ر‬٬ ‫ ْال َم ْت َحفُ بَ ِع ْي ٌد ِم ْن هُنَا‬: ‫ً ُشرْ طَة‬
َ ‫ُأن تَرْ َك‬
Syurthah : Almathafu ba’iid min huna, taqdiru an tarkaba haafilah
Polisi : Musium sangat jauh dari sini, kamu dapat menggunakan bus
ِ َ ‫ أ ْينَ َم َحطَّة ُْال َحافِال‬:‫خَالِ ٌد‬
‫ت؟‬
Khalid : Aynal mahatthatul haafilah ?
Khalid : Dimana terminal busnya ?
ِ َ ‫ان ثُ َّم ِإتَّ ِج ْه إل َى ْاليَ ِم ْي ِن َو َست َِج ُد َم َحطَّة َْال َحافِال‬
٬ َ‫ت أ َما َمك‬ ِ ‫إلى ْال َم ْي َد‬
َ ‫ع‬ ِ ‫ ِسرْ فِي ٰهذ َا ال َّش‬: ‫ُشرْ طَة‬
ِ ‫ار‬
) ‫ ( ِماَئة‬١٠٠ ‫الحافِلَة َ َر ْق ُم‬
َ ْ‫إرْ كَب‬.
Surthah : Sir fi haadzas-syaari’ ilal maydaan tsumma ittajih ilal yamiin wasatajidu
mahatthatalhaafilah amaamak, irkabil haafilah raqm miah
Polisi : Lewat jalan ini hingga ke lapangan kemudian belok kanan kamu akan jumpai
terminal tepat di depanmu. Naiklah bus no 100.
( ‫ص َل خَالِ ٌد فِي ْال َم َحطَّ ِة‬
َ ‫) َو‬
( Washala khaalidun fil mahatthati )
( Khalid tiba di terminal )
‫ أ ْع ِطنِ ْي التَّذ ْ ِك َرة‬٬ َ‫ لَوْ َس َمحْ ت‬:‫َ خَالِ ٌد‬
Khalid : Law samaht, a’thiniy tadzkirah
Khalid : Permisi, berikan saya karcis !
ٍ ْ‫ التَّذ ْ ِك َرة َبِ َع َش َر ِة قُرُو‬:‫َساِئق‬
‫ش‬
Saaiq : At-tadzkirah bi’asyarati quruusy
Supir : Karcisnya seharga 10 piester
ِ ‫ ن َِّز ْلنِي ِع ْن َد بَوّابَ ِة ْال َم ْت َح‬٬ ْ‫ تَفَضَّل‬:‫خَالِ ٌد‬
‫ف‬
Khalid : Tafaddhal, nazzilniy ‘inda bawwabatil mathaf
Khalid : Silahkan (ambil uangnya) !, turunkan saya tepat di gerbang musium
‫ف ت َِج ُد‬ ِ ‫إلى ْاليَ َس‬
€َ ْ‫ار َو َسو‬ َ ‫ر ِإتَّ ِج ْه‬€ِ ْ‫ف َو ِع ْن َد ِإ َشا َر ِة ْال ُمرُو‬
ِ ‫ اَ ْل َم َحطَّة ُْالقَا ِد َمة ُ قَ ِريْبٌ ِمنَ ْال َم ْت َح‬:‫َساِئق‬
‫ك‬
َ ‫ف أ َما َم‬ِ ‫تح‬َ ‫ بَ َّوابَة ْال َم‬.
Saaiq : Almahatthatul qaadimah qariibun minal mathafi, wa ‘inda isyaaratil muruur
ittajih ilal yasaar wa saufa tajidu bawwabatal mathaf amaamak
Supir : halte berikutnya lebih dekat dengan museum, di lampu merah belok kiri kamu akan
dapati gerbang musium
‫ ُش ُكرًا َج ِزيْال‬:‫خَال ٌد‬
Khalid : Syukran jaziila
Khalid : Terima kasih banyak
‫ َم َع السَّال َ َم ِة‬:‫َساِئق‬
Saaiq : Ma’as-salaamah
Supir : sampai jumpa
‫ِع ْن َد ْالبَقَالَ ِة‬
`Indal baqaalah
Di Toko/Kedai
‫ اَ ْل ِح َوا ُر‬:
Dialog
‫ ٰه ِذ ِه ُج ْبنَةٌ لَ ِذ ْي َذ ة‬: ‫ارق‬
ِ َ‫ط‬
Thariq : Haadzihi jubnatun ladzidzatun
Thariq : Keju ini enak sekali
‫ِم ْن َأ ْينَ ِإ ْشتَ َر ْيتَهُ يَا َح َس ٌن ؟‬
Min ayna isytaraytahu yaa hasan
Dimana kamu membelinya hei Hasan
‫ إ ْشت ََر ْيتُهُ ِمنَ بَقَالَ ِة َس ِميْر‬: ‫َح َسن‬
Hasan : Isytaraytuhu min baqaalati Samiir
Hasan : Saya membelinya di took “ Samir”
‫د َر َس ِة ؟‬€ْ ‫ار ْال َم‬ ِ َ‫ط‬
ِ ‫ بِ َج َو‬: ‫ارق‬
Thariq : Bijawaaril madrasati ?
Thariq : (Toko)Yang disamping sekolah ?
‫ نَ َع ْم‬: ‫َح َسن‬
Hasan : Na’am
Hasan : Iya
‫ بِ َك ِم ع ُْلبَةٔ ؟‬: ‫ارق‬
ِ َ‫ط‬
Thariq : Bikamil ‘ulbah ?
Thariq : Berapa harganya satu kotak /dos ?
‫ بِخَ ْم ُس ِماَئ ِة رُوْ بِيَة‬: ‫ً ح َسن‬
َ
Hasan : Bikhamsumiati ruubiyyatan
Hasan : Harganya 500 rupiah
ِ َ‫ط‬
‫ َر ِخيْصٌ ِج ّد ًا‬٬ ‫ َوهللا‬: ‫ارق‬
Thariq : Wallaahi, rakhiishun jiddan
Thariq : Waah…murah sekali
‫ ع ُْلبَة ِم ْنهَا‬€‫َسَأ ْشت َِري‬
Sa asytari ‘ulbatan minha
Saya akan membeli sebungkus juga
‫َلى َم ْعلُوْ َمتِكَ يَا َح َس ٌن‬
َ ‫ُش ْكرًاع‬
Syukran ‘alaa ma’luumatika yaa Hasan
Terima kasih atas informasinya hei Hasan
‫ َع ْف ًوا‬: ‫َح َسن‬
 Hasan : ‘Afwan
Hasan : Sama-sama
( ‫ق البَقَالَة‬ ِ َ‫) َد خَ َل ط‬
ُ ‫ار‬
( Dakhala Thaarigu albaqaalata )
(Thariq memasuki toko )
‫ ال ّسالَ ُم َعلَ ْي ُك ْم‬: ‫ارق‬
ِ َ‫ط‬
Thariq : Assalaamu ‘alaikum
Thariq : Selamat atas kalian
‫ َأيُّ ِخ ْد َمة ؟‬٬ ‫ َو َعلَ ْي ُك ُم ال َّسالَ م‬: ‫البَاِئع‬
Baa’i’ : Wa’alaikum salam, Ayyu khidmah ?
Penjual : Wa’alaikum salam, ada yang bisa saya bantu ?
َ‫أر ْي ُد ِك ْيلُوْ ُس َّكر َو ع ُْلبَةُ ُج ْبنَة ِم ْن فَضْ لِك‬ ِ َ‫ط‬
ِ : ‫ارق‬
Thariq : Uriidu kiiluu sukkar wa ‘ulbata jubnatin min fadhlik
Thariq : Saya mau beli 1 kg gula dan sebungkus keju
‫ َحا َجةٌ ثَانِيَةٌ ؟‬: ‫البَاِئع‬
Baa’I’ : Haajatun tsaaniyah ?
Penjual : Ada lagi yang lain ?
‫ بِ َك ِم ْال ِح َسابُ ُكلُّه ؟‬٬ ‫كرا‬
ٔ ‫ الَ ُش‬: ‫ارق‬
ِ َ‫ط‬
Thariq : Laa syukran, bikamil hisaab kulluh
Hariq : Tidak, terima kasih, berapa harganya semua ?
‫ بِ ِستُّ ِماَئ ِة رُوْ بِيَّة‬: ‫البَاِئع‬
Baa’I’ : bisittumiati ruubiyyah
Penjual : 600 rupiah
ِ َ‫ط‬
ْ‫ تَفَضَّل‬: ‫ارق‬
Thariq : Tafaddhal
Thariq : Silahkan !
‫ ُش ْك ٔرا َم َع ال َّسالَ َمة‬: ‫البَاِئع‬
Baa’I’ : Syukran, ma’as-salaamah
Penjual : Terima kasih, sampai jumpa
ِ َ‫ط‬
‫ َم َع ال َّسالَ َم ِة‬: ‫ارق‬
Thariq : Ma’as-salaamah
Thariq : Sama-sama
ِّ
‫الزيَا َرة‬
Azziaarah
Berziarah
‫ ْال ِح َوار‬:
Dialog
‫ أ ْينَ تَ ْس ُكنُ ؟‬: ‫َحا ِم ٌد‬
Haamid : Ayna taskunu
Hamid : dimana kamu tinggal
ِ ‫ أ ْس ُكنُ فِي َشا ِر‬: ‫ُع َمر‬
‫ع َح َسنُ ال ِّد يْن‬
Umar : Askunu fii syaari’ Hasanuddin
Umar : Saya tinggal di Jl Hasanuddin
‫ أ ْينَ تَ ْس ُكنُ ؟‬٬ َ‫َوأ ْنت‬
Wanta, ayna taskun ?
 Dan kamu, dimana kamu tinggal ?
‫ع إ َمام بُ ْنجُوْ ل‬
ِ ‫ أ ْس ُكنُ فِ ْي َشا ِر‬: ‫َحا ِمد‬
Hamid : Askunu fii syaari’ Imam Bunjuul
Hamid : Saya tinggal di jalan Imam Bonjol
ْ ‫ُك ْاليَوْ َم‬
‫إن َشاء هللا‬ €َ ‫َسأ ُزوْ ر‬
Sa azuurukal yauma insyaa Allaah
Saya akan menziarahimu ( berkunjung ) hari ini insya Allah
‫ك‬ ِ َ‫ أنَا فِ ْي إ ْنتِظ‬٬ ً‫ أ ْهالً َو َس ْهال‬: ‫ُع َمر‬
َ ‫ار‬
Umar : Ahlan wasahlan, anaa fii intidzhaarika
Umar : Dengan senang hati, saya akan menunggu kunjunganmu
ُ ْ‫َمتَى تَح‬
‫ر ؟‬€ُ ‫ض‬
Mataa tahdhur
Kapan kamu datang ?
‫ فِي ْالخَا ِم َس ِة َم َسا ًء ا بِإ ذ ِْن هللا‬: ‫َحا ِمد‬
Hamid : Fil khaamisati masaa an bi idznillah
Hamid : Jam 5 sore insya Allah
‫ك بِ ْال َكا ِم ِل ؟‬
َ ُ‫َما ُع ْن َوان‬
Maa ‘unwaanuka bilkaamil
Mana alamat lengkap rumahmu
ِ ‫ار ْال َمس‬
‫ْج ِد‬ €ِ ‫ َشا ِرع َح َسنُ ال ِّد ي ِْن بِ َج َو‬٦ : ‫ُع َمر‬
Umar : Sittah Syaari’ Hasanuddin bijawaaril masjid
Umar : Jl Hasanuddin no 6 disamping mesjid
€‫ ُمتَ ُش ْكر‬: ‫َحا ِمد‬
Hamid : Mutasyakkir
Hamid : Terima kasih
About these ads

Like
One blogger likes this.

▶ One Response

« BEFOREPremenopauseOctober 27, 2008


AFTERcontoh soalOctober 27, 2008 »
O ZIKIR & DOA

O CATEGORIES

                         
O RECENT POSTS

 Improving students’ Interest in Speaking through Yahoo Messenger at University of Iqra Buru

 PROPOSAL PUSAT STUDI BAHASA
 TENTANG PENULIS
 PROPOSAL (THESIS).PPT
 UJIAN HASIL (THESIS).PPT
 UJIAN TUTUP (THESIS).PPT
 BUKU
O FRIENDS

 Brave
 Tina
 Lola
 Aman Net
 Fanny
 Almascatie
 Om Boer
 Yus
 Ginzul
O SABANDSA
O TOP CLICKS

 vikar.wordpress.com
 luluvikar.files.wordpress.com/…
‫‪‬‬ ‫‪luluasegaf.wordpress.com‬‬
‫‪‬‬ ‫…‪luluvikar.files.wordpress.com/‬‬
‫‪‬‬ ‫…‪luluvikar.files.wordpress.com/‬‬
‫‪‬‬ ‫…‪luluvikar.files.wordpress.com/‬‬
‫‪O‬‬ ‫‪DOWNLOAD ANIMASI‬‬

‫‪O‬‬ ‫‪DOWNLOAD JURNAL/SKRIPSI‬‬

‫‪O‬‬ ‫الصور المتحركة‬

‫ت البصري ِة الرائعة وظيفة البرنامج‪ :‬بواسطة هذا‬ ‫عمل صور متحركة‪ِ ،‬شعارات‪ ،‬وأزرار‪ .‬يمكنك‪ €‬أن تستخدم ّ‬
‫ميزات خاصة إلضافة التأثيرا ِ‬
‫البرنامج تستطيع عمل صورة متحركة بنسق بكل سهولة وما عليك سوى تحديد الصور التي تريد ظهورها من جهازك وإضافتها في عدة إطارات‬
‫ثم يتم عمل صورة واحدة متحركة تحتوي على جميع الصور التي حددت وبالسرعة التي تريدوتُهيّئ صورك‬
‫‪‬‬

‫‪O‬‬ ‫‪IN GOD WE TRUST‬‬

 O MINE

Sekedar Coretan Yang Tak Layak Mengandung Makna Namun Patut Untuk Dimaknai Oleh Siapa Saja Yang
Ingin Menjadi Orang Yang Bermakna Untuk Memberikan Makna Bagi Orang Lain. "HAPPY IS HE WHO
DOES GOOD TO OTHER, AND MISERABLE IS HE WHO EXPECTS GOOD FROM OTHERS"
O ALBUM

Foto

O LANGGANAN

Masukkan alamat @mail Anda!!

Join 56 other followers

 Daftar!

O RECENT COMMENTS

Rijal on Asmaul Husna

nurida on HUKUM ONANI (COLI)

DALAM …
nennhy on PROPOSAL (THESIS).PPT

Aby Manyu Puitis on Boleh Bersetubuh

Melalui …
O META

 Register
 Log in
 Entries RSS
 Comments RSS
 WordPress.com
O INDAHNYA PERDAMAIAN DALAM IRAMA KEDAMAIAN

O ‫ما هو السالم العادل؟‬

‫ إقرار السالم( قسم مفهوم السالم إلى األربعة أركان التقليدية‬Peace Enforcement ، ‫ وصنع السالم‬Peace Making، ‫ وحفظ السالم‬Peace
Keeping ، ‫ السالم‬€‫ وبناء‬Peace Building) ‫مؤكدا على أن احترام حقوق اإلنسان والمواثيق الدولية ذات الصلة مسألة واجبة في األركان‬
‫األربعة وأن هذا االلتزام يحقق السالم العادل‬.


O BASIC PRINCIPLES

o
 Search
 
O PERMOHONAN MAAF!!

Mohon maaf yang sebesar-besarnya jika pesan, komentar, usalan dan permintaan saudara/i sekalian belum
dapat kami balas, kiranya dapat dimaklumi. Thanks juga atas kesediaan anda meluangkan waktu untuk mampir
atau mengunjungi Blog ini, semoga apa yang anda cari dan butuhkan dari blog ini dapat bermanfaat. Amiien.

O BLOG STATS

 873,414 hits
O KALENDER

M T W T F S S

« Sep   Nov »

  1 2 3 4 5

6 7 8 9 10 11 12

13 14 15 16 17 18 19

20 21 22 23 24 25 26

27 28 29 30 31  

October 2008

O DEMO LAGU (VIDEO)

O TOP POSTS

 CONTOH DIALOG DALAM BAHASA ARAB

 HUKUM ONANI (COLI) DALAM ISLAM
 STATUS SOSIAL dan PERANAN SOSIAL
 HIPNOTIS, MEMBACA FIKIRAN, DAN TELEPATI
 MODEL-MODEL PEMBELAJARAN BAHASA INGGRIS
 ‫‪O‬‬ ‫‪DOWNLOAD MP3 SABANDSA‬‬

‫‪O‬‬ ‫)‪FREE DOWNLOAD BUKU-BUKU (GRATIS‬‬

‫‪O‬‬ ‫القراءة‬

‫القراءة مطلب مهم‪ ،‬وال غنى لمن يريد بناء نفسه عنها‪ ،‬ن مما يعين على ذلك حسن اختيار الكتاب الذي يتالءم معك ومع قدراتك‪ .‬وأقترح عليك أن‬
‫تتفق‪ €‬مع بعض زمالئك والقريبين منك على أن تنظموا لكنها تحتاج إلى جلد وعزيمة وإصرار‪ ،‬وقدرة على ضبط النفس‪ ،‬والحل هو في تعويد‬
‫النفس والحزم معها‪ ،‬وسترى أنك بالتدريج قد زادت رغبتك وإقبالك‪ ،‬كما أبرنامجا مشتركا بينكم حيث يقرأ كل لوحده‪ ،‬ثم تتناقشون فيما تقرؤونه‬
‫‪Blog at WordPress.com. Theme: DePo Masthead by Automattic.‬‬

‫‪Follow‬‬

‫”)‪Follow “LUVILOVE 'N 2G (LULU VIKAR IN LOVE‬‬

‫‪Get every new post delivered to your Inbox.‬‬

‫‪Join 56 other followers‬‬

‫‪Sign me up‬‬

‫‪Powered by WordPress.com‬‬
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•

•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•
•