MODUL PROYEK

PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA

A. Profil Modul
Nama Penulis Syafrizal, S.Pd., M.Si. Tema Kewirausahaan
Nama Modul Proyek 1 Topik/Isu Pembuatan sirup dari kulit pala
Fase / Kelas D / VII Durasi 108 x 40 menit
Keterangan singkat Proyek ini bertujuan untuk memanfaatkan kulit pala yang terbuang di daerah Kapujan yang banyak memiliki tanaman pala. Siswa
ide kegiatan projek akan mengumpulkan kulit pala, kemudian mengolahnya menjadi serbuk. Mereka akan membuat sirup dari serbuk kulit pala
yang akan dilakukan dengan menggunakan bahan dan alat yang sesuai. Setelah itu, mereka akan menguji kualitas sirup yang dihasilkan dan menyajikan
hasil proyek kepada teman sekelas atau masyarakat. Proyek ini tidak hanya mengajarkan pembuatan sirup, tetapi juga
mengembangkan keterampilan kerja tim, kreativitas, dan pengurangan limbah.

B. Tujuan Proyek dan Dimensi Profil Pelajar Pancasila

1. Tujuan Proyek
1. Peserta didik mampu mengidentifikasi bahan-bahan dan alat-alat yang diperlukan untuk pembuatan sirup dari kulit pala.
2. Peserta didik mampu menjelaskan langkah-langkah proses ekstraksi dan pengolahan kulit pala menjadi sirup dengan urutan
yang benar.
3. Peserta didik mampu menghasilkan sirup dari kulit pala yang memiliki kualitas yang baik, meliputi cita rasa, aroma, dan
kekentalan yang diinginkan.
2. Dimensi Profil Pelajar Pancasila

Dimensi Elemen Sub Elemen Target Aktifitas yang Terkait

Kreatif menghasilkan Menghubungkan gagasan yang ia miliki dengan
gagasan yang orisinal informasi atau gagasan baru untuk menghasilkan
kombinasi gagasan baru dan imajinatif untuk
mengekspresikan pikiran dan/atau perasaannya.
 memiliki keluwesan Menghasilkan solusi alternatif dengan mengadaptasi
berpikir dalam berbagai gagasan dan umpan balik untuk menghadapi
mencari alternatif situasi dan permasalahan
solusi permasalahan
Bergotong royong Berkolaborasi Kerjasama Menyelaraskan tindakan sendiri dengan tindakan
orang lain untuk melaksanakan kegiatan dan
mencapai tujuan kelompok di lingkungan sekitar, serta
memberi semangat kepada orang lain untuk bekerja
efektif dan mencapai tujuan bersama.
Bernalar Kritis memperoleh dan Mengidentifikasi, Mengidentifikasi, mengklarifikasi, dan menganalisis 1, 2,
memproses mengklarifikasi, dan informasi yang relevan serta memprioritaskan
informasi dan mengolah informasi beberapa gagasan tertentu.
gagasan dan gagasan
menganalisis dan menganalisis dan Menalar dengan berbagai argumen dalam mengambil
mengevaluasi mengevaluasi suatu simpulan atau keputusan.
penalaran dan penalaran dan
prosedurnya prosedurnya

C. Aktivitas Proyek
No Aktifitas Tahapan Kegiatan
1 Penjelasan Proyek (2 jam Orentasi 1) Guru memperkenalkan proyek pembuatan sirup dari kulit pala kepada
pelajaran) siswa dan menjelaskan tujuan serta manfaatnya.
2) Guru menjelaskan langkah-langkah umum yang akan dilakukan dalam
proyek tersebut.
3) Guru memberikan pemahaman awal tentang bahan, alat, dan proses yang
akan digunakan dalam pembuatan sirup.

Kontekstualisasi 4) Guru mengaitkan proyek dengan kondisi daerah Kapujan yang memiliki
 banyak tanaman pala dan limbah kulit pala yang terbuang.
5) Guru menjelaskan bahwa proyek ini bertujuan untuk memanfaatkan
limbah kulit pala tersebut menjadi produk bernilai, yaitu sirup.
6) Guru membangkitkan minat siswa dengan menyampaikan manfaat
ekonomi, lingkungan, dan keterampilan yang dapat diperoleh dari proyek
ini.

Aksi 7) Siswa diberi kesempatan untuk bertanya dan berdiskusi tentang proyek,
baik terkait bahan, proses, maupun hasil yang diharapkan.
8) Siswa membentuk kelompok kerja dan merencanakan langkah-langkah
awal yang akan dilakukan dalam proyek.
9) Siswa mempersiapkan daftar peralatan yang diperlukan untuk proyek dan
menyusun jadwal kerja.

Refleksi i.
b. Siswa melakukan refleksi singkat terkait pemahaman mereka
tentang proyek dan apa yang diharapkan dari hasil akhir.
c. Guru memfasilitasi diskusi tentang harapan, tantangan, dan
kemungkinan solusi yang dapat ditemukan dalam proyek ini.
d. Siswa menuliskan beberapa poin penting yang mereka pelajari dari
penjelasan proyek ini.

2 Studi Pendahuluan (4 jam Orentasi 1) Guru menjelaskan tujuan dari aktivitas Studi Pendahuluan, yaitu untuk
pelajaran): memahami tanaman pala, sifat dan manfaat kulit pala, serta proses
pembuatan sirup dari kulit pala.
2) Guru memberikan gambaran tentang apa yang akan dilakukan oleh siswa
selama aktivitas ini.
 3) Guru memperkenalkan sumber-sumber informasi yang dapat digunakan
oleh siswa, seperti buku, artikel, dan internet.

Kontekstualisasi 4) 13) Siswa melakukan riset tentang tanaman pala, mencari informasi
tentang karakteristik, kegunaan, dan tempat tumbuh tanaman pala.
a. Siswa mencari informasi tentang kulit pala, termasuk sifat-sifatnya,
cara pemrosesan, dan penggunaan dalam industri makanan.
b. Siswa mengumpulkan data dan mengorganisir informasi yang
mereka temukan.

Aksi 10)
a. Siswa menerapkan pengetahuan yang mereka peroleh dengan
melakukan kunjungan ke petani pala di daerah Kapujan.
b. Mereka berinteraksi dengan petani untuk mempelajari lebih lanjut
tentang tanaman pala, cara menanamnya, serta masalah dan
peluang yang terkait dengan produksi pala dan limbah kulit pala.
c. Siswa mengumpulkan kulit pala dari petani, memperhatikan
kondisi dan kualitasnya.

Refleksi 11)
a. Siswa mengadakan sesi diskusi kelompok untuk berbagi
pengetahuan dan pengalaman yang mereka dapatkan selama
aktivitas Studi Pendahuluan.
b. Mereka merenungkan informasi yang mereka temukan dan
mencatat kesimpulan mereka tentang manfaat kulit pala dalam
pembuatan sirup dan dampak pengolahan kulit pala terhadap
lingkungan.
 c. Guru memfasilitasi refleksi siswa dan memberikan umpan balik
tentang proses belajar mereka.

D. Skenario Kegiatan Proyek

Persiapan:
1) Guru memperkenalkan proyek
 ….
pembuatan sirup dari kulit pala
 …
kepada siswa dan menjelaskan
Pelaksanaan:
tujuan serta manfaatnya.
 ….
………………………………………………  …..
…………………………………………….. Tugas Mandiri:
 …..
 …
Refleksi:
 …..
 …
Referensi:
 …
Waktu: ….. JP  ..
 Tugas mandiri: …JP
Bahan: Daftar ringkasan
Peran guru: Fasilitator dan pendamping
1. Kegiatan no 2 Persiapan:
………………………………………………  ….
……………………………………………..  …
Pelaksanaan:
 ….
 …..
Tugas Mandiri:
 …
 ..
Refleksi:
Waktu: ….. JP  ….
Tugas mandiri: …JP 
Bahan: Daftar ringkasan Referensi:
Peran guru: Fasilitator dan pendamping  …
 ….

E. Asesmen dan Refleksi

1. Rubrik Asesmen Profil Pelajar Pancasila
a. Demensi 1: ……………
Sub Elemen Mulai berkembang Sudah berkembang Berkembang sesuai Berkembang melebihi
harapan harapan

b. Dimensi 2: ……………..
Sub Elemen Mulai berkembang Sudah berkembang Berkembang sesuai Berkembang melebihi
 harapan harapan

c. Dimensi 3: ……………
Sub Elemen Mulai berkembang Sudah berkembang Berkembang sesuai harapan Berkembang melebihi
harapan

2. Daftar Nilai
Dimensi 1 Dimensi 2 …..
No Nama Siswa Elemen 1 Elemen 2 Elemen 1 Elemen 2
Sub Elemen Sub Elemen Sub Elemen Sub Elemen
1 …….
2 …….

3. Asesmen Manajemen Proyek

Kriteria Mulai Berkembang Sudah Berkembang Berkembang sesuai harapan Berkembang melebihi harapan
Perencanaan Masih berupa curah pendapat dan Perencanaan memiliki tujuan yang jelas Perencanaan yang jelas: tujuan dan lini Perencanaan yang jelas dan matang:
ide-ide aksi yang belum beraturan masa yang realistis tujuan, tahapan-tahapan penting
(milestones) serta lini masa yang realistis
Pelaksanaan Siswa melaksanakan Peserta didik mengidentifikasi satu Peserta didik mengidentifikasi satu Peserta didik mengidentifikasi jalur yang
aktivitas-aktivitas secara sporadis jalur untuk menjalankan jalur untuk menjalankan rencana. berbeda untuk menjalankan rencana.
rencana. Mereka dapat melaksanakan Mereka dapat melaksanakan rencana Mereka dapat melaksanakan rencana
proses runtut dan meminta bantuan pada dengan proses yang terkoordinasi dengan proses yang terkoordinasi,
pihak-pihak yang sesuai bervariasi dan bekerja secara adaptif
 Ketepatan Masih dalam tahapan Solusi/aksi yang ditawarkan berupa ide Solusi/ aksi yang ditawarkan menyasar Solusi/aksi yang ditawarkan
sasaran identifikasi faktor yang menyebabkan yang masih di permukaan permasalahan faktor-faktor yang menyasar inti permasalahan,
permasalahan dan akibat yang dan/atau kurang realistis terkait dengan permasalahan dan realistis dan memberikan dampak
ditimbulkan memberikan dampak positif sementara yang berkesinambungan
Laporan Belum menunjukkan laporan yang Tata letak bagus namun konten masih Konten laporan sudah sesuai namun Sesuai kaidah penulisan baik konten
sesuai kaidah baik konten maupun belum bagus tata letak belum bagus laporan dan tata letak
tata letak

4. Refleksi
a. Refleksi Individu
Nama: …………. Sangat setuju Setuju Tidak setuju Sangat tidak Tidak tahu
Kelas: …………. setuju
Melalui projek ini, aku semakin memahami ………
Melalui projek ini, aku mengerti harus menerapkan gaya hidup berkelanjutan untuk ……..
Selama projek ini, aku melakukan tanggung jawabku ……….
Aku lebih paham sumber penyumbang………… dan cara menguranginya
Aku lebih paham bagaimana ………… di sekolah dapat dikurangi
Setelah projek ini, aku tahu apa yang aku akan lakukan untuk ……………..
Hal yang sebelumnya ingin aku pelajari mengenai ……………. dan gaya hidup berkelanjutan Hal yang ingin aku pelajari lebih lanjut mengenai ……………

……………………….. ………………………..

b. Refleksi Kelompok
Nama:
Kelompok:
Nama anggota:
1. 4.
2. 5.
3. 6.
1 2 3 4 5 Siapakah teman yang menunjukkan sikap positif sepanjang projek ini?
Kontribusi Siapakah teman yang menurutmu kurang berkontribusi dalam kerja
Selalu memberikan ide, gagasan dan masukan dalam kerja kelompok?
kelompok
Solutif Saran apa yang dapat kamu berikan agar teman tersebut dapat bekerja
Selalu berusaha mencari solusi dalam permasalahan kerja lebih baik?
kelompok dan mencapai tenggang waktu yang ditentukan
Bersama
Sikap diri Hal yang paling menyenangkan dalam projek ini:
Dapat mengatur diri, menjaga sikap dan memberikan suasana
menyenangkan dalam kerja kelompok, serta terbuka
menerima pendapat atau kritik
Fokus Hal yang paling tidak aku sukai dalam projek ini:
Selalu fokus dalam bekerja
Kepemimpinan Hal tersebut aku hadapi dengan cara:

Dapat mengajak teman dalam kelompok untuk sama-sama bekerja

dalam pencapaian target projek

Pencapaian terbesarku dalam projek ini:

Mengetahui, Painan, …. Juni 2023

Kepala Sekolah Koordinator Proyek

………………………. ……………………………
NIP. ……………………… NIP. ………………………