Judul Proposal Usaha: Kue atau Roti

Bahan dan Alat yang Dibutuhkan:

• 34 kg tepung terigu

• 6 kg selai (nanas, strawberry, cokelat)

• 17 kg gula pasir

• 17 kg mentega

• 70 butir telur

• 1.000 gram ragi

• 200 gram garam

Proses Pembuatan:

• Pertama, siapkanlah bahan-bahan pembuatan roti seperti tepung terigu, selai, gula
pasir, mentega, telur, ragi, dan garam.

• Kemudian, timbanglah bahan-bahan tadi sesuai takaran.

• Campurkan semua adonan dan aduk menggunakan mixer dan masukkan air
secukupnya.

• Saat sudah menjadi adonan, diamkan selama 10 menit.

• Selanjutnya, bagi adonan sesuai dengan keinginan.

• Ketika roti sudah dikembangkan, dibentuk, dan diisi, selanjutnya masukkan pada
loyang besar untuk di oven selama lebih kurang 15 menit.

• Setelah itu, dinginkan rotinya sekitar 1 jam.

• Saat rotinya dingin, lakukan pengemasan. Roti pun siap disajikan.

Analisis SWOT:

• Kelebihan:

1. Tampilan dan cita rasanya sangat khas dan berbeda dengan roti lainnya.
• Kelemahan:

1. Tidak bisa tahan lama dan mudah ditiru.

• Sasaran:

1. Budaya konsumtif masyarakat merupakan peluang utama mendapatkan keuntungan.

• Hambatan:

1. Harga bahan baku yang tidak stabil.

Perencanaan Biaya:

• 34 kg tepung terigu: Rp255.000

• 6 kg selai (nanas, strawberry, cokelat): Rp40.000

• 17 kg gula pasir: Rp180.000

• 17 kg mentega: Rp160.000

• 70 butir telur: Rp110.000

• 1.000 gram ragi: Rp50.000

• 200 gram garam: Rp45.000

• 90 buah plastik: Rp100.000

• Total: Rp940.000

Perkiraan total biaya alat: Rp500.000

Proyeksi penjualan per hari: Rp1.800.000

Laba bersih: Rp1.800.000 - (Rp940.000 + Rp500.000) = Rp360.000

Laba bersih yang diterima per hari = Rp360.000