Ruri Khallaj Al-Farabi

K011181008
Kesehatan Masyarakat A
Dasar Kesehatan Lingkungan A
Kasus Keracunan Makanan di Indonesia
10 Warga Polman Keracunan Siput, satu Meninggal
Identifikasi kasus:
1. Sebaran kasusnya berdasarkan:
a. Karakteristik orang(umur,sex,pendidikan ,dll)
 Dalam insiden tersebut terdapat angka kelompok umur yang keracunan makanan
yaitu, umur >25 tahun (Dewasa).
 Selain umur, karakteristik dari kasus tersebut yaitu tingkat pengetahuan konsumen
mengenai siput.
b. Karakteristik tempat/wilayah kejadian
 Karakteristik tempat atau wilayah kejadian yaitu Kabupaten Polewali Mandar,
Provinsi Sulawesi Barat.
c. Karakteristik waktu kejadian
Sabtu, 23 Juni 2018 setelah mengonsumsi siput Dari sepuluh orang warga yang
keracunan siput, satu di antaranya dinyatakan telah meninggal dunia.
2. Faktor Penyebab kejadian
 Faktor Lingkungan, lingkungan dapat menjadi penyebab keracunan makanan, makanan
dapat terkotaminasi dari lingkungan misalnya terdapat virus pada siput tersebut yang
dapat menyebabkan keracunan.
3. Kesimpulan
Tanggung jawab pelaku usaha rumah makan adalah melayani konsumen dan memberikan
makanan yang bergizi dan bermutu. Pemerintah perlu melakukan peningkatan pengawasan
dan pengelolaan pangan dengan memerhatikan higiene dan sanitasi sesuai standar keamanan
pangan yang telah ditetapkan dan peningkatan pengetahuan masyarakat dan tentang cara
pengelolaan pangan yang benar untuk meningkatkan keamanan pangan. 
4. Alternatif solusi yang ditawarkan
a. Solusi berbasis teori menurut Ahli
Menurut Andrew Roe seorang ahli bakteriologi mengatakan bahwa kontaminasi
tak hanya datang dari proses pemasakan yang kurang matang, namun juga dalam proses
persiapan.

b. Solusi berdasarkan fakta dari kasus

Solusi yang dapat di berikan berdasarkan fakta dari kasus ialah lebih menjaga
kebersihan dan lebih meperhatikan kualitas makanan yang disajikan. Pemerintah perlu
melakukan peningkatan pengawasan dan pengelolaan pangan dengan memerhatikan
higiene dan sanitasi sesuai standar keamanan pangan yang telah ditetapkan dan
peningkatan pengetahuan masyarakat dan tentang cara pengelolaan pangan yang
benar untuk meningkatkan keamanan pangan. Namun, tentunya peran pemerintah juga
hendaknya di bantu oleh masyarakat setempat.
Kasus keracunan makanan di Luar Negeri
Korban Tewas Akibat Keracunan Alkohol di India Melonjak Jadi 150 orang
Identifikasi kasus:
1. Sebaran kasusnya berdasarkan:
a. Karakteristik orang(umur,sex,pendidikan ,dll)
 Dalam insiden tersebut terdapat angka kelompok umur yang keracunan makanan
yaitu, umur 12-25 tahun (remaja), umur >25 tahun (Dewasa).
 Selain umur,karakteristik dari kasus tersebut yaitu tingkat pengetahuan dari korban
mengenai alkohol.
b. Karakteristik tempat/wilayah kejadian
 Karakteristik tempat tau wilayah kejadian yaitu di India.
c. Karakteristik waktu kejadian
Pada tahun 2019 terjadi insiden keracunan Alkohol di India Melonjak Jadi 150 orang.
2. Faktor Penyebab kejadian
Faktor penyebab pada kejadian tersebut ialah keterbatasan atau minimnya pengetahuan
mengenai alkohol sehingga dapat menyebabkan kejadian vatal dan kurangnya pengawasan
dari pihak keamanan mengakibatkan alcohol dapat di legalkan di negara tersebut.
3. Kesimpulan
Sebelum mengeonsumsi sesuatu hendaknya kita mengetahui tentang apa yang akan kita
konsumsi karena bisa saya dalam tampilan fisiknya memiliki kesamaan namun ternyata
kandungannya berbeda, sehingga kita harus lebih berhati-hati lagi dalam memilih minuman
untuk di konsumsi.
4. Alternatif solusi yang ditawarkan
c. Solusi berbasis teori menurut Ahli
Solusi menurut dr. Tjin Willy mengatasi agar tidak kecanduan alkohol adalah sebagai
berikut Konseling, Detoksifikasi, Terapi obat-obatan, Pemulihan di rumah.
d. Solusi berdasarkan fakta dari kasus
Solusi yang dapat di berikan berdasarkan fakta dari kasus ialah lebih menjaga keamanan
Dalam suatu negara agar tidak di legalkannya minuman-minuman keras. Selain itu kita
juga sebagai konsumen lebih menambah pengetahuan tentang bahaya dari mengonsumsi
minuman-minuman keras agar kita tidak mengonsumsi sesuatu yang berbahaya bagi diri
kita.
 Daftar pustaka

https://www.liputan6.com/regional/read/3567912/10-warga-polman-keracunan-siput-1-
meninggal di akses pada 24 Juni 2018

https://internasional.kompas.com/read/2019/02/24/22275191/korban-tewas-akibat-keracunan-
alkohol-di-india-melonjak-jadi-150-orang di akses pada 24 Februari 2019

https://www.alodokter.com/kecanduan-alkohol di akses pada 20 April 2018

http://bangka.tribunnews.com/2018/03/08/remaja-ini-lumpuh-seumur-hidup-setelah-makan-siput-
sebagai-hadiah-ulang-tahunnya di akses pada 8 Maret 2018