Resep Mie Goreng Sederhana Rumahan yang Enak

Resep Mie Gomak

Bahan:

 300 gr mie lidi
 100 gr ati ampela, rebus dan potong-potong
 2 buah sosis, potong-potong
 3 buah cabai keriting, potong-potong
 sawi caisim secukupnya

Bumbu saus:

 2 sdm saus tiram
 2 sdm kecap manis
 1 sdt lada bubuk
 garam secukupnya

Bumbu halus:

 3 siung bawang putih

 4 siung bawang merah
 1 ruas jahe
 2 butir kemiri

Cara Membuat
Rebus mie setengah matang, tiriskan dan campur sedikit minyak.

Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan ati ampela dan sosis. Tumis hingga bumbu
matang.

Masukkan sawi dan tumis sebentar hingga layu. Masukkan semua bumbu saus. Aduk rata hingga
sedap.

Masukkan mie lidi dan tuang sedikit air. Masak hingga bumbu meresap dan mie tidak basah.
Aduk sebentar, sajikan.