5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

UAS Diet Penyakit Infeksi

andinis284@gmail.com Ganti akun

Draf disimpan

* Menunjukkan pertanyaan yang wajib diisi

Email *

Rekam andinis284@gmail.com sebagai email yang disertakan dengan respons saya

Nama *

NI PUTU SRI ANDINI

NIM *

P07131221083

Kelas *

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 1/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang laki  laki umur   67 tahun,  didiagnosa    dokter menderita penyakit   * 1 poin

PPOK. Hasil   pemeriksaan   radiologi  menunjukkan  adanya 

pembengkakan pada dinding bronkus  dan  produksi  cairan berlebihan  
sehingga  terjadi  sesak akibat   gangguan aliran udara di dalam paru paru.
Apakah jenis PPOK  yang dialami   kasus ?

Empisema

Bronkhitis

Pneumonia

Bronkhietasis

TBC

Seorang laki laki uur  59 tahun,  datang ke rumah sakit   karena   mengalami * 1 poin

batuk  batuk    sudah sebulan lalu  disertai dengan   dahak . kadang disertai 
dengan   mengi dan sesak jika   melakukan  aktifitas  fisik.  Setelah
dilakukan pemeriksaan  dokter  mendiagnosa sementara    PPOK, Apakah 
Faktor risiko   utama   penyakit  tersebut ? 

Riwayat merokok

Jenis kelamin

Aktivitas fisik berlebihan

Makanan diawetkan

Riwayat minum alcohol

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 2/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang laki laki umur  59 tahun ,  datang ke rumah sakit   karena   * 1 poin

mengaalami batuk  batuk sudah sebulan lalu  disertai dengan dahak .

kadang disertai  dengan   mengi dan sesak jika   melakukan  aktifitas  fisik.
 Setelah dilakukan pemeriksaan  dokter  mendiagnosa sementara    PPOK. 
Apakah  gejala  lain   yang   memperkuat    diagnose penyakit  tersebut ? 

Batuk darah

Berkeringat dingin

Nyeri dada

Demam

Mual muntah

Seorang    laki laki  , umur   62 tahun , dirawat di rumahs akit  dengan * 1 poin
diagnose  medis   PPOK  ( Bronkitis  kronis)  sejak  5 hari lalu .  Keluhan 
utama  adalah  batuk   berlendir  disertai dengan sesak dan imfalamasi
pada paru paru. Pasien punya riwayat   merokok dan   minum kopi  3 kali
sehari.  Selama  dirawat, selain diberikan terapi  obat  dan  diet, pasien juga  
diberikan  edukasi. Apakah  salah satu edukasi  yang diberikan?

Melatih pernafasan dengan yoga

Mengosumsi makanan rumah sakit

Meningkatkan aktivitas fisik

Berhenti minum kopi

Berhenti merokok

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 3/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang    perempuan , umur  48 tahun ,  datang   ke rumah sakit dengan  * 1 poin

keluhan   batuk yang   disertai dahak ,sesak dan  nyeri dada  yang
menyebabkan nasfu makan menurun .   Keluhan  dirasakan  sejak 1 minggu 
lalu. Diagnosa sementara dokter   PPOK.  Nutritionis hendak melakukan
pengkajian gizi komponen  biokimia  , Manakah  data biokimia   yang
mendukung  permasalahan  pada  kasus

Profil lipid

Analisis Gas darah

Kadar Glukosa

Protein serum

Kreatinin

Seorang    perempuan , umur  48 tahun ,  datang   ke rumah sakit dengan  * 1 poin

keluhan   batuk yang   disertai dahak ,sesak dan  nyeri dada  yang
menyebabkan nasfu makan menurun.   Keluhan  dirasakan  sejak 1 minggu 
lalu.   Hasil pemeriksaan   fisik:  BB  51kg, TB  162  cm.  Nadi dan
respirasi>>  normal .  Apakah    jenis    zat yang   yang dihindari   untuk
mengurangi  sesak pada   kasus 

Protein hewani

Protein nabati

Karbohidrat kompleks

Karbohidrat sederhana

Lemak tak jenuh

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 4/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang laki  laki ,  umur   55 tahun,  dirawat di RS dengan diagnose PPOK   * 1 poin

sehari sebelumnya  dengan keluhan batuk berdahak sejak   sebulan  lalu ,

sering tersengal-sengal, mengi  dan nyeri dada.  Hasil pengkajian  gizi   yang
dilakukan  nutritionis :   BB  52 kg,  TB   170 cm.   IMT  = 17,9, asupan  
makanan   di RS   60 % kebutuhan .  Bagaimana  kesimpulan   status  gizi    
kasus  tersebut  ? 

Kekurangan BB tingkat berat

Kurang BB tingkat ringan

Status Gizi Baik

Gizi Lebih

Obesitas

Seorang laki  laki ,  umur   55 tahun,  dirawat di RS  sejak    2 hari lalu dengan 1 poin

diagnose medis  PPOK . Hasil  anamnesa:  batuk berdahak sejak   sebulan 

lalu , sering tersengal-sengal, mengi  dan nyeri dada,  nafsu makan   menurun 
dengan  porsi makan    setengah  biasanya.  Hasil pemeriksaan  fisik :    BB
 52 kg,  TB   170 cm.   IMT  = 17,9, asupan   makanan   di RS   60 % kebutuhan
.  Bagaimana  prinsip diet  yang diberikan pada kasus tersebut 

Tinggi energi protein

Tinggi Karbohidrat tinggi protein

Tingggi lemak rendah Karbohidrat

Tinggi Serat tinggi cairan

Tinggi protein tinggi Natrium

Batalkan pilihan

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 5/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang  perempuan ,  umur   50 tahun,  dirawat di RS  sejak   2 hari lalu * 1 poin

dengan diagnose medis  PPOK .  Keluhan batuk berdahak sejak sebulan lalu,
 sesak, mengi  dan nyeri dada,. Hasil anamnesa    riwayat makan , nafsu
makan   menurun, hanya bisa  makan  setengah  dari biasanya .   asupan  
makanan   di RS   60 % kebutuhan.  Hasil pemeriksaan:    BB  50 kg,  TB   160
cm,   BBI   54 kg.  Ahli Gizi   akan memberikan   terapi diet.  Berapa  jumlah
energi   sehari  maksimal    yang   dapat diberikan  pada kasus?

1800 Kalori

1900 Kalori

2000 Kalori

2100 Kalori

2200 Kalori

Seorang perempuan, umur     51 tahun ,  dirawat di RS  sejak  3  hari lalu  * 1 poin

dengan diagnose  medis PPOK .  Keluhan   utama   sesak dan    batuk  

berdahak   tidak hilang  sejal 1 bulan .  Hasil pemeriksaan    BB   48  kg, TB 
160  cm , BBI  54 kg. Asupan   makanan    di RS  65  %  kebutuhan . Ahli   
gizi  memberikan terapi diet    dengan   tinggi protein  untuk   meningkatkan  
system imun kasus,  berapakan  jumlah  protein    minimal  yang   bisa
dikonsumsi   pada   kasus tersebut  ?  

63,8 gram

64,8 gram

65,8 gram

66,8 gram

67,8 gram

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 6/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang   perempuan  umur,  51  tahun,  dirawat di RS   sejak  4 hari  lalu * 1 poin

dengan  diagnose   medis  Bronkitis  Kronis . Keluhan utama    sesak   dan

batuk   berdahak  disertai nyeri dada .  Hasil anamnesa : keadaan umum
 lemah, nafsu makan  menurun, mual dan muntah disertai susah bernafas.
Hasil pemeriksaan , lender  berlebihan pada  saluran  nafas,   BB   50 kg,
TB=  162 cm.  Ahli gizi   memberikan  terapi  diet  dengan   megutamakan 
yang   meningkatkan   relaksai otot pernafasan .  Apakah jenis mineral 
tersebut  ? 

Kalium

Magnesium

Zink

Besi

Selenium

Ibu A,  umur 58 tahun,  dirawat inap  dirumah sakit   dengan diagnose PPOK. * 1 poin

 BB  40 kg, TB 164 cm, Keluhan utama   suhu tubuh 38,5°C,nafsu makan
menurun sejak 2 minggu yang lalu, mulut terasa kering, dan kadang merasa
mual, batuk dan sesak. Pasien diberikan makanan  lunak  porsi kecil sering  
. Data apakah  yang paling penting dimonitor oleh ahli Gizi ?

Status Gizi

Fisik dan Klinis

Asupan Makanan

Perubahan nilai laboratorium

hasil penyuluhan Gizi

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 7/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Bapak    RJ ,  umur  57  tahun,  telah dirawat di rumah  sakit  sejak  3 hari     * 1 poin

lalu  dengan diagnosis  Sirosis Hepatis sesuai  dengan  hasil pemeriksaan  

laboratorium  yang dilakukan  sebagai  penegakan diagnose pasti. Apakah 
indikator  lab tersebut  ? 

Ureum Darah

SGOT dan SGPT

Alkali Pospatase

Laktat dehodrigenase

C reaktif protein

Berat  Badan     60 kg , TB    167  cm . Hasil pemeriksaan klinis ditemukan * 1 poin

adanya ascites tingkat  ringan .  Berapakah  berat  badan    Kering   setelah

dikoreksi  dengan   ascites   yang dialami  ?

53 kg

54 kg

55 kg

56 kg

57 kg

58 kg

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 8/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Bapak WS ,  umur   55 tahun,  Dirawat di RS    2 hari lalu   dengan diagnosis  * 1 poin

Sirosis Hepatis .  BB  nyata  =   55   kg, TB =  170  , BB   setelah dikokreksi  
ascites  ringan = 49,5 kg    Berapakah  Estimasi  IMT  kasus    setelah
dilakukan  koreksi  BB ?

16,1 kg/m2

17,1 kg/m2

18,1 kg/m2

19,1 kg/m2

20,1 kg/m2

Seorang  laki laki umur   46 tahun,  dibawa ke rumah sakit karena   * 1 poin

mengalami  panas  tinggi  ( 39oC) ,  disertai   mual dan muntah. Serta  pada
sclera mata tampak agak kekuningan  . Apakah penyebab  warna kuning 
tersebut   ? 

16,1 kg/m2

17,1 kg/m2

18,1 kg/m2

19,1 kg/m2

20,1 kg/m2

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 9/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang  laki laki umur   46 tahun,  dibawa ke rumah sakit karena   * 1 poin

mengalami  panas  tinggi  ( 39oC) ,  disertai   mual dan muntah. Serta  pada
sclera mata tampak agak kekuningan  . Apakah penyebab  warna kuning 
tersebut   ? 

HBS Ag +++

Albumin rendah

Hemoglobin rendah

Kadar bilirubin tinggi

Kadar ureum tinggi

Ibu   DS ,   umur    34 tahun,  masuk  rumah sakit dengan mual dan muntah, * 1 poin

dan  pucat .Pemeriksaan  fisik ditemukan  pembengkakan hati (

hepatomegali.   Setelah diambil tindakan  medis,     mual muntah sedikit 
berkurang .  Ahli gizi   memberikan    diet hati   II sesuai  kondisi  pasien . 
bagaimana  bentuk makanan yang  diberikan ?

Enteral

cair

saring

lunak

biasa

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 10/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Ibu   DS ,   umur    34 tahun,  masuk  rumah sakit  dengan  kondisi   mual dan * 1 poin

muntah, lemah , pucat .   Nafsu makanan    menurun dengan adanya    mual 
dan muntah  tersebut.  Bagaimana   cara    meningkatkan   asupannya  ? 

Berikan makanan kering

Hindari makanan terlalu panas/dingin

Diberikan makanan porsi kecil sering

Berikan makanan bersama minuman ringan

Kurangi makanan dengan bumbu merangsang

Ibu   Ksr,  umur  57 tahun,  Dirawat di rumah sakit   dengan diagnosa medis  * 1 poin
Sirosis hepatis  disertai komplikasi  ascites  tingkat  sedang.  BB  nyata 
adalah : 60 kg  Berapakah jumlah    kebutuhan  protein  perhari   stelah
dikoreksi  dengan oedem  ? 

48 gram

49 gram

50 gram

51 gram

52 gram

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 11/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Bapak    WS  , umur  64 tahun.     MRS  sejak    2 hari lalu    hari lalu dengan * 1 poin
diagnosa     sirosis  hepatis. Pemeriksaan  fisik ditemukan   ascites tingkat
sedang .   Diberikan   diet  hati  II   rendah garam dengan membatasi  
makanan tinggi natrium.   Jenis   makanan  apa yang harus   dibatasi  ?

Kopi

Kecap

Susu

Teh

Kaldu

Ibu   Wy,  umur  45 tahun Dirawat di rumah sakit   dengan diagnosa  Sirosis * 1 poin
hepatis  disertai komplikasi  ascites .  Selain pembatasan natrium     pasien  
harus membatasi    konsumsi  cairan . Berapakah   maksimal  cairan   yang 
boleh dikonsumsi ?

700 ml /hari

800 ml/hari

900 ml/hari

1000 ml/hari

1200 ml/hari

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 12/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang   remaja umur  15 tahun,  BB 54 kg, TB  165 cm.  masuk rumah * 1 poin

sakit dengan keadaan mual dan muntah dan demam (suhu  39oC.) dan 
nafsu makan menurun.  Asupan   makanan  hanya    50% dari biasanya ,
sehingga   diberikan bantuan nutrisi intravena . Apakah  problem  utama  
terkait asupan ?

Asupan oral tidak adekuat

Asupan cairan tidak adekuat

Asupan energi tidak adekuat

Asupan zat gizi tidak adekuat

Asupan protein tidak adekuat

Seorang   laki laki, umur   51 tahun,    kontrol  pe  poli   Interne  RS . Dua  * 1 poin

minggu  sebelumnya dirawat  dengan    diagnosis  Sirosis . Pasien  masih

sering merasa perut kembung  perut  dan bersendawa .  Manakah   yang
sebaiknya  dihindari ? 

Semangka, kangkung

Nanas, sawi putih

Pisang , wortel

Apel dan tauge

Pepaya dan melon

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 13/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang   anak laki laki   umur  10 tahun,   dibawa  ke   RS  karena  * 1 poin

mengalami  demam dengan suhu  39,50C, disertai  kuning.diagnosa 

sementara  adalah hepatitis. Hasil  tes  lab menunjukkan  kadar bilirubi
tinggi,  HBSAg++, SGOT dan SGPT tinggi. Termasuk  kedalam fase apa 
kondisi  pasien  tersebut

Prodormal

Ikterik

Pasca Ikterik

Kritis

Fase Dormal

Seorang   anak laki laki   umur  10 tahun,   dibawa  ke   RS  karena  * 1 poin
mengalami  demam dengan suhu  39 0C, disertai  mual dan muntah.  sklera
mata  dan  kuku agak  kuning . Setelah  2 hari dirawat, mual dan muntah   
sudah berkurang.  Bagaimana   tingkatan   diet   yang diberikan  pada
kondisi  tersebut ? 

Diet Hati I

Diet Hati II

Diet Hati III

Diet Energi tinggi

Diet Tinggi protein

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 14/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang   pasien  perempuan  19  tahun,  BB=   48 kg, TB = 155 cm,  dirawat * 1 poin
dirumah sakit dengan diagnosa Hepatitis Kronis  . Kondisi  saat ini masih
lemah  dan mual.Diberikan   diet    hati  dengan bentuk lunak . Berapa jumlah
protein yang dianjurkan dikonsumsi? 

70, 2 g/hari

71, 2 g/hari

72, 2 g/hari

73,2 g/hari

74,2 g/hari

Laki laki   umur   18 tahun,   dirawat  di RS  karena  demam  dengan suhu 1 poin
tubuh    39 o C. Ditemukan   kuning pada  sklera mata.  Kondisi  saat ini
lemah. Diberikan   diet  tinggi protein  dan   cairan yang   tinggi  untuk 
mencegah dehidrasi.   Berapakan jumlah cairan  minimal   ya?

2000 cc/ hari

2500 cc/hari

3000 cc/ hari

3500 cc /hari

4000 cc/hari

Batalkan pilihan

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 15/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Ibu   YT,  umur  54 tahun, dibawa  ke rumah sakit    karena   mengalami   * 1 poin

muntah darah   dan   penurunan   kesadaran .   Pasien adalah  penderita 

sirosis yang pernah dirawat   sebelumnya . Untuk sementara  pasien  hanya
diberikan    cairan   intravena  . Apakah   cairan  nutrisi  yang sebaiknya 
diberikan ?

Laktulosa

Glukosa

Asam jenuh

Asam amino rantai cabang ( BCAA

Asam amino aromatic ( AAA)

Seorang  ibu  umur  60 tahun ,  dibawa  ke RS  dengan   keluhan  sakit  dan  * 1 poin

nek  didaerah   perut kuadran kanan.  Ibu mengalami mual dan muntah 
serta diare yang agak berbusa   >4 kali sehari  sebelum MRS.    Apakah
terapi diet yang tepat diberikan  pada kondisi tersebut? 

Diet Rendah Energi

Diet Rendah lemak

Diet Rendah protein

Diet Rendah purin

Diet Rendah serat

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 16/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang  Ibu  umur  65 tahun.   Dirawat  di RS  dengan diagnosa  * 1 poin

Colesistitis   untuk kontrol . Saat  ini  mengalami mual dan   diare  berbusa .
Apa   yang dianjurkan   untuk  mengatasi    hal tersebut ? 

Lemak jenuh

Lemak tak jenuh

Lemak dengan asam lemak rantai pendek

Lemak dengan asam lemak rantai sedang

Lemak dengan asam lemak rantai panjang

Seorang  ibu  umur  48tahun, datang ke RS  dengan keluhan  merasakan  * 1 poin
sakit   perut  dan kaku  menusuk nusuk, mual dan muntah  serta diare 
berbusa .   Hasil anamnesa   gizi menunjukkan ibu sering  mengkonsumsi 
gorengan  seperti  usus goreng, jeroan goreng.  Apa  masalah  gizi   yang 
berhubungan   dengan  asupan ?

Asupan Lemak tidak tepat.

Asupan lemak berlebih

Asupan energi berlebih

Asupan lemak tidak adekuat

Asupan energi tidak adekuat

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 17/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang   laki laki   umur  40  tahun dirawat dirumah sakit   sejak  2 hari * 1 poin
yang  lalu dengan diagnosa Hepatitis  B  Kronis. Pasien diberikan diet   hati 
II  dengan  bentuk makanan  lunak   selama 6 hari. Apakah langkah
selanjutnya yang harus dilakukan  pada kasus  : 

Skrining gizi

Pengkajian Gizi

Intervensi Gizi

Penyuluhan Gizi

Monitoring dan evaluasi

Seorang Perempuan , umur   43  tahun. Datang ke rumah sakit dengan * 1 poin

keluhan  sakit menusuk   dan perut terasa kaku pada   kuadran kanan atas.   
Kasus juga mengeluh  mual dan diare  berbusa  agak kehijauan.  Apa 
tindakan    pertama yang  dilakukan  sebagai  ahli gizi  terhadap kasus yang
ditangani 

Skrining gizi

Pengkajian Gizi

Intervensi Gizi

Penyuluhan Gizi

Monitoring dan evaluasi

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 18/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang ibu  , umur   50 tahun . datang ke rumah sakit dengan keluhan * 1 poin
demam ,perut terasa kaku pada   kuadran kanan atas.  Kasus  mengeluh 
diare  berbusa  agak kehijauan.  Diagnosa sementara   Radang empedu .
Data  lab apa  yang  perlu dikaji?

Ureum

Albumin

Creatinin

Bilirubin

Tranferin

Ibu   KS,  penderita     radang empedu. Diberikan   diet untuk   mengurangi * 1 poin
peradangan kandung empedu.   Selain  membatasi lemak dalam makanan, 
juga    diberikan  serat  tinggi terutama   serat larut  . Jenis  serat   yang
bagaimana  sebaiknya  diberikan ?

selulosa

hemiselulosa

pektin

serat kasar

glukan

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 19/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang   peremupan   umur   40 tahun  ,  dirawat di RS  dengan  diagnose  * 1 poin

medis      radang empedu. Saat ini   menjalankan    diet  rendah lemak 

sesuai  anjuran ahli gizi.   Pasien juga    diberikan  makanan serat  tinggi 
dari  buah    buahan    yang mengandung   serat larut  .Mana  jenis   buah 
yang baik  diberikan ? 

Adpokat

Salak

Semangka

Pepaya

Nangka

Pasien   penyakit   pada kantung  empedu  dianjurkan untuk    banyak * 1 poin

mengkonsumsi serat terutama  serat  larut  yang  banya terdapat pada
    buah dan sayuran   Apakah   manfaat serat  tersebut bagi   pasien 
tersebut ?

Mengurangi diare

Mengikat kelebihan empedu

Melarutkan feses

Mengikat kelebihan cairan

Memperlancar pembuangan sisa makanan

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 20/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang  anak    umur 10 tahun   dirawat di rumah sakit dengan  hepatitis   * 1 poin
akut. Kondisinya lemah   dan  asupan makanan hanya 50 % kebutuhan,
diberikan  makanan dalam bentuk   lunak    porsi kecil  sering  untuk 
meningkatkan asupannya. Apakah yang paling penting dimonitor  pada 
kasus tersebut 

Berat badan

Asupan makanan

Kondisi fisik dan klinis

Albumin darah

SGOT dan SGPT

Seorang laki  laki  dibawa ke rumah sakit karena  mengalami penurunan * 1 poin
kesadaran.Wajahnya   tampak pucat dan berwarna kekuningan.  Setelah
dilakukan   pemeriksaan   dinyatakan  mengalami Hepatitis  Fulminan
.Untuk  itu dilakukan pembatasan   zat gizi  tertentu  . Zat gizi apakah yang
dibatasi ? 

Energi

Kabohidrat

Protein

Lemak

Vitamin

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 21/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang  perempuan umur   51 tahun,  didiagnosa  dokter mengalami * 1 poin

radang empedu karena  sering mengalami  diare  yang mengandung lemak.

Untuk itu dia harus  menjalankan  diet   dengan baik untuk mengurangi 
radang tersebut. Salah satu  tujuan diet   adalah  : 

Mengurangi kerja kandung empedu

Mengurangi malsapsorpsi lemak

Menurunkan kadar bilirubin

Mengurangi katabolisme protein

Mengurangi kadar asam lambung

Seorang  perempuan umur   51 tahun,  didiagnosa  dokter mengalami * 1 poin

radang empedu karena  sering mengalami  diare   berbusa   dan kehijauan.

Untuk itu dia harus  menjalankan  diet . Apakah jenis  diet  yang harus
diberikan     : 

Diet Rendah protein

Diet Rendah Serat

Diet Rendah Lemak

Diet Rendah garam

Diet Rendah Purin

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 22/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang  pasien Colesistitis  diedukasi  oleh ahli gizi  tentang makanan   * 1 poin
 diperbolehkan dan dihindari . Makanan  yang harus  dihindari adalah
makanan  yang banyak mengandung  gas . manakah  jenis makanan berikut
yang dihindari : 

Nasi dan Roti

Ikan dan telur

Kol dan buah nangka

Udang dan Kerang

Wortel dan buncis.

Seorang  laki laki  umur    50 tahun,  dirawat di rumah sakit    sejak   2 hari  * 1 poin
lalu  dengan  diagnosa PPOK. Keluhan utama  sesak   dan batuk   disertai 
dengan dahak.  Hasil  pengukuran  BB  50  kg,  TB  170  cm.    Ahli gizi  
memberikan   terapi diet . APakah tujuan  utama  diet tersebut ? 

Membentuk pola kebiasaan makan yang baik

Mencegah perubahan berat badan

Memperbaiki dan meningkatkan fungsi Paru

Mengurangi sesak nafas dan batuk

Mencegah komplikasi penyakit

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 23/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang   perumpuan   umur   25  tahun ,  datang ke RS  diantar  keluarga   1 poin

dengan keluhan, lemah, kepala  pusing  dan   nek pada   ulu hati.   Kasus 
mengeluh mengalami nek dan kembung  hilang timbul  sebulan lalu ,
sehingga  merasakan nafsu makan turun .   Hasil pemeriksaan :  tensi = 
120/80 ,  Hb =  126 mg/dl ,    BB = 49 kg, TB = 163 .   BB  biasanya     54 kg. 
Berapa prosen  penurunan  BB pada kasus tersebut ? 

A. 7,2 %

B. 8,2 %

C. 9,2 %

D. 10,2%

E. 11,2%

Batalkan pilihan

Seorang ahli gizi    merencanakan terapi diet pada   pasien   PPOK   yang * 1 poin
dirawat di RS  sejak kemarin.  Selain     menambah  jumlah    vitamin  
sumber   antioksidan     dalam dietnnya, ahli  gizi   juga    memberikan   
vitamin     yang   memerpaiki     dan memperkuat paru   paru .  Manakah 
jenis  vitamin    yang   tepat   diberikan ? 

Vitamin K

Vitamin B 12

Vitamin D

Vitamin E

Vitamin B1

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 24/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang   laki laki umur  35 tahun   dengan diagnose   hepatitis  * 1 poin

kronis,dirujuk  ke poli gizi   .   Keluhan   perut kembung , nek diulu hati   

disertai  mual  kadang muntah  sejak 2 mnggu  lalu .  Nafsu makan  agak
menurun .   BB =   72 kg, TB  = 168  cm  .  Apa   anjuran   makanan  yang 
diberikan pada kasus tersebut  ?

Makanan lunak porsi kecil sering

Makanan biasa porsi seperti biasa

Makanan kering sedikit cairan

Makanan hangat berkuah

Makanan Cair berua sari buah

Seorang  remaja putri    umur     14 tahun tahun  dirawat di RS   sejak   4  hari * 1 poin

lalu dengan diagnose medis   hepatitis  . Pasien  masih mengalami  mual 

dan  kadang muntah .  Hasil   pencatatan  asupan makanan  diperoleh hasil 
asupan energi   1200  Kkal.kebutuhan  energi   1800 kalori.  Berapa
prosentase asupan energi    kasus  tersebut  tersebut ? 

56,7%

66,7%

76,7%

86,75%

96,7%

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 25/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang  perempuan,umur   40 tahun , dibawa  ke  rumah sakit   dengan * 1 poin

keluhan mencolik  disertai dengan diare .  Hasil anamnesis :diare  berbusa 

dialami   sehari sebelum MRS,  kolik   di daerah kuadran kanan, mual.   Hasil 
lpemeriksaan:  nyeri tekan,  diare, bilirubin   4,8  mg/dl, Diagnosis   
sementara  radang empedu. Nutrisonis   merencanakan  terapi  berupa diet
rendah lemak , Manakan lemak yang baik diberikan   pada   kasus tersebut

Asam lemak rantai pendek

Asam lemak rantai panjang

Asam lemak rantai sedang

Asam lemak jenuh

Asam lemak tak jenuh

Seorang  perempuan,umur   45 tahun , dibawa  ke  rumah sakit   dengan . * 1 poin

keluhan mengalami colik , diare  dan  demam   Hasil anamnesis : kolik   di

daerah kuadran kanan, mual, riwayat  konsumsi   makanan  berlemak  Hasil 
pemeriksaan:   BB  70  kg, TB 160 cm.  suhu   38 oC.,  diare, bilirubin   4,8 
mg/dl, jaundice. Ditemukan  adanya  batu empedu .  Apakah yang menjadi
salah  satu  penyebab    batu pada kasus  tersebut  ? 

Asupan lemak berlebihan

Asupan protein berlebihan

Asupan kalsium berlebihan

Asupan serat kurang

Kurang konsumsi cairan

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 26/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Seorang perempuan ,  umur  54 tahun, dibawa  ke rumah sakit    karena   * 1 poin

mengalami   muntah darah   dan   penurunan   kesadaran .   Pasien adalah 

penderita  sirosis yang pernah dirawat   sebelumnya . Untuk sementara 
pasien  hanya diberikan    cairan   intravena      berupoa  cairan  nutirisi 
untuk   meningkatkan daya tahan tubuhnya  Apakah   cairan  nutrisi  yang
sebaiknya  diberikan ?

Laktulosa

Glukosa

Asam jenuh

Asam amino rantai cabang ( BCAA

Asam amino aromatic ( AAA)

Hal-hal dibawah ini berkaitan dengan Virus HIV/AIDS yaitu 1 poin

a. Tidak termasuk Retrovirus

b. Terjadinya infeksi oportunistik.

c. Fase akut infeksi terjadi dalam 12 minggu

d. Virus HIV 2 merupakan penyebab utama AIDs seluruh dunia. 10-20%

berkembang menjadi syndrome yang akut

e. Penularan melalui darah, semen, cairan vagina, namun pemberian ASI bagi ibu
yang terinfeksi masih direkomendasikan

Batalkan pilihan

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 27/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Pengkajian Gizi pada penderita HIV/AIDS sangat penting dilakukan * 1 poin

diantaranya kecuali 

a. Untuk menilai status protein visceral

b. Mengetahui survival rate pada individu yang terinveksi HIV/AIDS.

c. Lebih penting mempertahankan Ideal Body Weight (IBW) dibandingkan dengan

Usual Body Weight (UBW).

d. Pengukuran Total Limpocit Count (TLC)

e. Menilai serum protein

Hal-hal ini berkaitan dengan Odha (Orang dengan HIV/AIDS) diantaranya  * 1 poin

a. Adanya gejala infeksi simptomatik dini

b. Ditandai dengan Limpodenopati Generalisata Persisten (PGL )

c. Adanya gejala-gejala demam menetap, keringat malam, diare, penurunan BB

d. Dekompensasi sistem imun

e. Belum terjadi replikasi virus

Pemenuhan zat gizi Lemak pada pasien HIV AIDS diantaranya  * 1 poin

a. Pemberian Lemak diberikan dengan proporsi yang tinggi dibandingkan dengan

protein

b. 20-30% kebutuhan energi total.

c. Berikan dalam bentuk asam lemak rantai cabang (LCT).

d. Toleransi pasien tidak dipentingkan

e. Fungsi kekebalan tubuh diperbaiki melalui pemberian minyak ikan bersama

minyak MCT

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 28/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Diet yang diberikan kepada pasien  HIV/AIDS dengan infeksi akut, panas * 1 poin
tinggi, sariawan, kesulitan menelan, sesak napas berat, diare akut,
kesadaran menurun  yaitu

a. Diet AIDS I

b. Diet AIDS II

c. Diet AIDS III

d. Diet AIDS IV

e. Diet AIDS I dan II

Makanan berupa cairan dan bubur susu pada pasien HIV/AIDS sebaiknya  * 1 poin

a. Boleh diberikan dalam jangka waktu lama karena kondisi pasien

b. Diberikan selama beberapa hari

c. Berikan porsi kecil setiap 2 jam

d. Termasuk jenis Diet AIDS II

e. Makanan ini tidak cukup energi namun cukup zat besi, tiamin dan vitamin C

Pemberian makanan dalam bentuk sonde (hospital made atau formula * 1 poin

enteral komersial) merupakan jenis diet 

a. Diet AIDS I

b. Diet AIDS II

c. Diet AIDS III

d. Diet AIDS IV

e. Diet AIDS I dan II

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 29/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Hal-hal dibawah ini yang berkaitan dengan Diet AIDS II diantaranya kecuali  * 1 poin

a. Perpindahan Diet AIDS I setelah tahap akut teratasi.

b. Bentuk saring atau cincang setiap 3 jam

c. Dapat diberikan makanan enteral sebagai tambahan atau sebagai makanan

utama.

d. Dapat diberikan glukosa polimer .

e. Rendah nilai zat gizi

Upaya-upaya yang bisa dilakukan untuk mengatasi gejala nausea dan * 1 poin

vomiting pada penderita HIV/AIDS diantaranya  

a. Berikan makanan favorit

b. Konsumsi krakers, roti bakar atau cereal kering pada waktu pagi hari

c. Konsumsi pastry dan es cream

d. Hindari minum teh, jahe atau min.

e. Berikan makanan/minuman manis

Upaya-upaya yang bisa dilakukan untuk mengatasi Nyeri Mulut dan * 1 poin

Kerongkongan pada penderita HIV/AIDS diantaranya 

a. Konsumsi makanan seperti cream soup, bubur, podding.

b. Konsumsi makanan yang asam atau asin .

c. Makanlah makanan yang agak panas

d. Makanan tinggi serat

e. Konsumsi pastry dan es cream

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 30/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Pada penatalaksanaan diit pada  penyakit Chron, bila terjadi Steatorrhea     * 1 poin

maka diit yang diberikan adalah 

Diit Rendah Protein

Diit Rendah Garam

Diit Tinggi Serat

Diit Rendah Lemak

Diit Rendah Karbohidrat

Pada kasus Colitis Ulserative, bila penderita terjadi malabsorpsi lemak dan 1 poin

gluten maka makanan yang dihindari adalah sebagai berikut 

Kentang, Susu, kue, sosis, daging ayam

Susu, kue, cokelat, tepung roti, krim/mentega

Produk roti, cokelat, sereal, ikan laut

Susu kedelai, croissant, alpukat, anggur

Sayuran dengan krim/mentega, daging sapi, ikan laut

Batalkan pilihan

Pada kasus Haemorrhoid fase akut maka diit yang cocok diberikan adalah  1 poin

Diit Tinggi Protein dan Tinggi Serat

Diit Rendah Lemak dan Tinggi Serat

Diit Rendah Sisa dan Rendah Serat

Diit Rendah Sisa dan Rendah Garam

Diit Rendah lemak dan Rendah Gluten

Batalkan pilihan

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 31/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Dibawah ini makanan yang dapat menurunkan LES (Lower Esophageal 1 poin

Sphincter) adalah kecuali :

Makanan berlemak

Coklat

Susu

Alkohol dan peppermint

Kopi

Batalkan pilihan

Pada kasus Diare pada anak umur > 1 tahun  dengan berat badan (BB) > 8 * 1 poin

kg maka makanan yang baik diberikan, kecuali 

Berikan ASI sampai umur 2 tahun

Berikan PASI khusus

Bentuk makanan lunak

Bentuk makanan lembek atau lumat

Berikan LLM bila terjadi malabsorpsi laktosa

Untuk memperbaiki  kadar protein plasma pada penyakit Chron jumlah * 1 poin

asupan protein yang dianjurkan yaitu 

0,5 gr/kg BB

0,5 – 1 gr/kg BB

1 – 1.5 gr/kg BB

1,5 – 2 gr/kg BB

> 2 gr/kg BB

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 32/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Syarat pemberian diit pada penyakit Colitis Ulserative adalah, kecuali  1 poin

Pada fase akut diberikan nutrisi parenteral

Protein tinggi (2,5 g /kg BB)

Bila intoleransi lemak berikan makanan rendah lemak

Bila intoleransi gluten berikan makanan seperti : roti, macaroni, spageti, mi, sereal

Suplementasi Vit B1, asam folat, zink, kalsium, Fe.

Batalkan pilihan

Pada penderita Colitis Ulserative  diberikan diit  rendah lemak, maka bahan 1 poin
makanan yang dihindari yaitu :

Minyak jagung, Susu murni

Lemak MCT, Croisant

Minyak biji bunga matahari, Sosis

Miynak ikan, Susu murni

Susu murni, Croisant, Sosis

Batalkan pilihan

Gastritis akut ringan dapat langsung diberikan makanan peroral dalam * 1 poin

bentuk :

Bubur, roti, kentang goreng

Krim, bubur, campuran antara susu, krim, sereal

Sereal, nasi, krim

Susu, mie, bubur susu

Biskuit. roti, sosis

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 33/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Dibawah ini hal-hal yang sesuai dengan diit pada penderita Ulkus Peptikum * 1 poin

yaitu 

Diit yang diberikan bertujuan mengurangi sekresi asam lambung dan

menyembuhkan tukak

Protein diberikan tinggi

Bentuk makanan bertahap dari lunak – biasa

Menghindari makanan yang meningkatkan asam lambung : kopi, asam (cuka),

pedas, merokok, alkohol

Tinggi Serat

Syarat diit untuk penderita Diare adalah, kecuali  * 1 poin

Pasien sebaiknya dipuasakan setelah terjadi rehidrasi

Pemberian ASI diutamakan

Makanan cukup energi dan protein .

Cairan dan elektrolit sesuai dengan kebutuhan menurut BB dan Umur

Porsi kecil tapi sering

Hal-hal dibawah ini yang berhubungan terjadinya penyakit Divertikular yaitu, * 1 poin

kecuali :

Pola makan siap saji

Pola makan tinggi serat

Banyak terjadi pada usia lanjut

Sering konstipasi

Banyak terjadi di Negara Barat

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 34/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Syarat diit untuk penderita Diare adalah, kecuali : * 1 poin

Pasien sebaiknya dipuasakan setelah terjadi rehidrasi

Pemberian ASI diutamakan

Makanan cukup energi dan protein .

Cairan dan elektrolit sesuai dengan kebutuhan menurut BB dan Umur

Porsi kecil tapi sering

Dibawah ini hal-hal yang sesuai dengan diit pada penderita Ulkus Peptikum * 1 poin

yaitu :

Diit yang diberikan bertujuan mengurangi sekresi asam lambung dan

menyembuhkan tukak

Protein diberikan tinggi

Bentuk makanan bertahap dari lunak – biasa

Menghindari makanan yang meningkatkan asam lambung : kopi, asam (cuka),

pedas, merokok, alkohol

Tinggi Serat

Beberapa tujuan diet diantaranya : mencegah iritasi dan inflamasi mucosa * 1 poin

esophageal pada fase akut, mencegah esophageal reflux, menurunkan

acidity merupakan syarat diet dari penyakit 

Demam Thypoid

GERD

Colitis Ulserative

Chron

HIV/AIDS

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 35/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Kebutuhan protein pada anak yang mengalami infeksi saluran cerna seperti 1 poin
Demam Thypoid adalah 

0,8 – 1 gram/kg BB/hari

1 – 1,5 gram/kg BB/hari

> 1,5 – 2,5 g/kg BB/hari

> 2,5 – 3 gram/kgBB/hari

> 3 – 3,5 gram/hari

Batalkan pilihan

Dibawah ini adalah syarat pemberian diet pada gangguan saluran cerna * 1 poin

pasca Hematemesis Melena, kecuali 

Diet diberikan setelah tidak ada perdarahan lambung dan duodenum

Fase akut diberikan makanan enteral

Bentuk makanan cair jernih tiap 2-3 jam pasca perdarahan

Berikan makanan yang tidak menimbulkan sisa

Berikan makanan yang tidak menimbulkan aspirasi

Deplesi protein dan terjadinya hipoalbuminemia pada pasien Colitis 1 poin

Ulserative, pemberian protein sebaiknya 

0,8 – 1 gram/kg BB/hari

1 – 1,5 gram/kg BB/hari

> 1,5 – 2,5 g/kg BB/hari

> 2,5 – 3 gram/kgBB/hari

> 3 – 3,5 gram/hari

Batalkan pilihan

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 36/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

Bahan makanan yang mesti dihindari pada pasien Divertikulitis akut : * 1 poin

Apel, papaya, anggur

Tomat, jambu biji, strawberry

Strawberry, nenas, Nangka

Pisang, tomat, jambu biji

Jambu biji, papaya, anggur

Kirim Kosongkan formulir

Jangan pernah mengirimkan sandi melalui Google Formulir.

Konten ini tidak dibuat atau didukung oleh Google. Laporkan Penyalahgunaan - Persyaratan Layanan - Kebijakan
Privasi

 Formulir

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 37/38
5/16/23, 9:33 AM UAS Diet Penyakit Infeksi

https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSdB4s_v2RnqbdiEZ2TvWuc6-MpHnfBZlFZdvpxYDnRoPPnQWA/viewform 38/38