PEMBUATAN SABUN TRANSPARAN

DENGAN EKSTRAK BUAH PIR

Putri Nofitasari Kimia Industri
(21.2.508)
SMK DUTA KARYA KUDUS
 LATAR
BELAKANG
Buah pir yaitu selain mempunyai khasiat yang banyak buah
pir juga mudah didapat seperti toko buah, Alfamart, dan
harharganya juga terjangkau.
Vitamin C
membuat kulit lebih cerah,untuk
membentuk kolagen, sebuah protein
Vitamin K yang penting untuk menjaga
kelembaban kulit.
mencegah keriput dan ciri-ciri
penuaan pada kulit
 Bagaimana cara melakukan ekstraksi
buah pir ?

RUMUSAN Bagaimana cara membuat sabun transparan?

MASALAH
Bagaimana cara menghitung % FFA dan %
rendemen pada sabun transparan ?
 LANDASAN TEORI
Buah pir merupakan salah satu buah yang sering dikonsumi oleh
masyarakat Indonesia adalah Pir asia (Pyrus pyrifolia) karena buah pir
memilki karakteristik yang manis, asam dan renyah.
Reaksi penyabunan atau saponifikasi merupakan reaksi hidrolisis
lemak/minyak dengan menggunakan basa kuat seperti NaOH atau KOH
sehingga menghasilkan gliserol dan garam asam lemak atau sabun.
 Siswa dapat melakukan ekstrak
dengan buah pir

TUJUAN Siswa dapat membuat sabun

transparan

Siswa dapat mengetahui hasil

standarisasi, %FFA, dan %Rendemen
 ALAT
1.
2. 6.
4. 5.
3.
7.
8. 12. 18.
9. 11.
10.
 Bahan :
5.
1. 2. 3. 4.

8.
6. 7.
DIAGRAM
ALIR >>> Ekstrak bahan alam dengan
buah pir

Tambahkan 30 ml
Timbang 10 gram
Pasang alat refluks alkohol 96% + batu
buah pir, masukan ke
erlemenyer asah didih

Ekstraksi sampai suhu

Ekstrak buah pir Saring 60°C, tunggu 30 menit
 >> Pembuatan sabun transparan

Memanaskan asam Memanaskan minyak +Asam stearat cair dalam

stearat 10 gram kelapa 25 ml dalam beaker glas yang berisi
beaker glas
minyak

+ Ekstrak buah
+ Alkohol 96% 20 ml +Gula 4 gram & +15 ml NaOH
pir hasil ektraksi
sedikit demi sedikit gliserin 20 ml 30%
20 ml

Tuang dalam Tunggu hingga

cetakan mengeras
 >> Uji Mutu %FFA

Timbang 1 gram Tambahkan 10 ml

alkohol netral Tambahkan 3 tetes
minyak indikator PP

Titrasi dengan
Catat volumenya Tambahkan 3 tetes
larutan NaOH
indikator PP
DATA PENGAMATAN
HARGA JUAL
kesimpulan pada praktikum pembuatan sabun
transparan dengan ekstrak buah pir :
1. saya dapat membuat ekstrak buah pir, hasil dari
ekstrak buah pir yaitu = 28 ml KESIMPULAN
2. saya dapat membuat sabun transparan dengan
ekstrak buah pir, pH yang di dapat dari sabun
transparan yakni 10 (basa).
3. saya dapat mengetahui hasil dari standarisasi
yakni O,0884 N , %FFA (Free Fatty Acid yakni
0,3536% dan %Rendemen dari sabun transparan
yakni 74,9999% (75%)
LAMPIRAN
 https://www.detik.com/bali/berita/d-
6524975/12-manfaat-buah-pir-untuk-

DAFTAR kesehatan-tubuh-hingga-lambung

PUSTAKA
https://lottemart.co.id/smartalog/i
nspirasi/manfaat-buah-pir

https://id.m.wikipedia.org/wiki/
Saponin
Terima
Kasih