2.

6 PEMBAHASAN
Pratikum minggu pertama acara acara memiliki judul Penentuan Kangungan
Air dengan Metode Dean and Stark. Pratikum ini bertujuan untuk menentukan
kandungan kadar air dan endapan dalam minyak mentah (crude oil) dengan metode
dean and stark. Hal ini berkaitan dengan penentuan kualitas minyak yang akan di
produksi, mengidentifikasi kemungkinan terjadinya masalah produksi serta
penanggulangannya.
Prinsip kerja yang digunakan dalam percobaan kali ini adalah destilasi atau
penguapan (pemisahan air dan minyak) dan kondensasi atau pengembunan (cara
mendapatkan volume air yang terkandung dalam sampel, yaitu dengan pendinginan
uap pada kondensor).
Alat dan bahan yang digunakan dalam percobaan kali ini yaitu ground flask
joint,goosneck sebagai water trap kondensasi, kondensor, elctrical oven, gelas
ukur, corong, dean and stark. Adapun bahan yang digunakan yaitu sampel minyak,
toulene sebagai katalisator yang mempercepat reaksi tanpa ikut bereaksi dengan
cara menurunkan titik didih minyak karena titik didih toluene lebih besar daripada
air, yaitu 110 C dan air 100 C agar minyak dapat menguapkan air taerlebih dahulu
serta berfungsi sebagai demulsifer sehingga pemisahan air dan minyak menjadi
lebih efektif. Selain itu, bahan lain yang di perlukan yaitu kerikil yang digunakan
untuk meratkan panas fluida serta serta grease sebagai penutup celah antara ground
flask joint dan goosneck agar uap tidak keluar dari tabung.
Percobaan kali ini diawali dengan memasukkan kerikil, dilanjutkan dengan
memasukkan sampel minyak sebanyak 25 ml dan toluene sebanyak 25 ml kedalam
ground flask joint. Lalu, meletakkan ground flask joint pada electrical oven.
Kemudian memasang goosneck sebagai water trap dengan kondensor dan ground
flask joint. Selanjutnya, meletakkan sambungan menggunakan greas agar tidak
terjadi kebocoran yang mengalirkan uap keluar dari tabung. Setelah semua alat
terangkai dengan baik, air disirkulasikan pada kondensor. Hal ini berfungsi untuk
pendinginan. Kemudian menyalakan electrical oven sambil melakukan pengamatan
pada water trap untuk mengetahui banyaknya air yang rekondensasi. Terakhir,
melakukan perhitungan presentase kandungan air yang terkandung pada sampel
minyak dengan volume air yang tertampung dalam water trap.
Dari hasil percobaan dan perhitungan yang dilakukan diperoleh volume air
yang tertampung pada water trap sebanyak 7,4 ml, volume sampel minyak mentah
sebesar 25 ml dan volume toluene sebesar 25 ml. Hasil perhitungan % kadar air
diperoleh sebesar 29,6 %. Dari hasil tersebut dapat di simpulakan bahwa kualitas
minyak yang diperoleh buruk karena melebihi standar dari kualitas minyak yang
baik yaitu berkisar 2-3 %.
Aplikasi lapangan dari percobaan ini yaitu untuk menentukan kualitas
minyak mentah, dimana dengan mengetahui kualitas minyak dapat merencanakan
skema produksi di lapangan, menentukan surface facilities, mengidentifikasi,
mendesain dan melakukan treatment untuk masalah yang akan terjadi. Masalah
tersebut antara lain korosi, scale, dan emulsi.
2.1 KESIMPULAN
1. Judul pratikum minggu pertama acara pertama adalah penentuan
kandungan air dengan metode dean and stark.
2. Tujuan percobaan ini untuk menetukan kandungan kadar air dan endapan
dalam minyak mentah (crude oil) dengan metode dean and stark.
3. Prinsip pengujian pada pratikum kali ini yaitu destilasi dan kondensasi.
Destilasi adalah metode pemisahan campuran berdasarkan perbedaan
titik didih (penguapan). Sedangkan kondensasi adalah metode untuk
mendapatkan volume air yang terkandung dalam sampel melalui
pendinginan uap pada kondensat.
4. Data dan hasil percobaan yang diperoleh pada pratikum kali ini antara
lain :
Volume air = 25 ml
Volume toluene = 25 ml
Volume air tertampung = 7,4 ml
% kadar air = 29,6 %
Dari data diatas diperoleh hasi perhitungan % kandungan air sebesar 29,6
% dari hasil perhitungan volume air per volume sampel dikalikan 100 %.
Berdasarkan hasil diatas perhitungan diatas, dapat disimpulkan bahwa
kualitas minyak mentah buruk karena tidak sesuai dengan standar dari
kualitas minyak yang baik yaitu 2-3 %.