LAPORAN PRAKTIKUM

AGRIBISNIS PAKAN TERNAK UNGGAS

“Proses Pembuatan Pakan Menggunakan Mesin Cetak Pakan”

Disusun Oleh

M Daffa N.F

M Wildan A

Fikry Abdullah B

Fajar S

Jaelani

Galih R

JURUSAN AGRIBISNIS TERNAK UNGGAS

SMKN KIARAPEDES
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Bahan pakan (bahan makanan ternak) adalah segalah sesuatu yang dapat diberikan kepada
ternak baik yang berupa bahan organik maupun anorganik yang sebagian atau semuanya dapat
dicerna tanpa mengganggu kesehatan ternak (Anonim, 2009)

formulasi ransum adalah susunan/formula bahan pakan yang akan diberikan kepada ternak
selama 24 jam. Dalam menyusun formulasi pakan haruslah seimbang antara semua unsur
nutrisi di atas. Seimbang di sini dalam pengertian sesuai dengan kebutuhan ternak

1.2 Manfaat dan tujuan

praktikum ini dapat mengatahui sifat sifat dari bahan pakan melalui uji kualitas fisik dari
rasa,aroma,bau,tekstur dan daya rekat.
 BAB II
TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Dikonsumsi (baik berupa bahan organik maupun anorganik) yang digunakan untuk
memenuhi kebutuhan hidup, pertumbuhan, serta laktasi.
Dedak padi dan bekatul dan sekam sama-sama berasal dari limbah penggilingan padi.
Penggilingan padi dapat menghasilkan 2.1 Pakan ternak adalah segala sesuatu yang dapat
diberikan secara langsung pada ternak untuk beras giling sebanyak 65% dan limbah hasil
gilingan sebanyak 35%, yang terdiri dari sekam 23%, dedak dan bekatul sebanyak 10%, untuk
yang lainnya berupa kotoran.

2.2 Dedak padi (rice bran) adalah hasil samping proses penggilingan padi, terdiri atas lapisan
sebelah luar butiran padi dengan sejumlah lembaga biji.
Sementara bekatul (rice polish) adalah lapisan sebelah dalam dari butiran padi termasuk
sebagian kecil endosperm berpati.
Dalam proses penggilingan padi di Indonesia, dedak dihasilkan pada penyosohan pertama,
sedangkan bekatul pada proses penyosohan kedua.
Apabila dilihat teksturnya bekatul lebih halus. Pada dedak padi masih terdapat rambut atau
kulit padinya, sedangkan pada bekatul tidak ada
Apabila direndam dengan air, Hampir keseluruhan bekatul akan tenggelam didalam air,
sedangkan pada dedak padi ada bagian-bagian kulit yang terapung.Kandungan serat kasar
dedak padi lebih tinggi daripada bekatul.

2.3 Jagung (Zea mays L) adalah tanaman semusim dan termasuk jenis rumputan/ graminae
yang mempunyai batang tunggal, meski terdapat kemungkinan munculnya cabang anakan pada
beberapa genotipe dan lingkungan tertentu. Batang jagung terdiri atas buku dan ruas.

2.4 Di dalam satu buah jagung atau setara dengan 100 gram biji jagung terdapat sekitar 80–100
kalori. Selain itu, jagung juga mengandung beragam nutrisi, seperti serat, protein, karbohidrat,
mineral, dan vitamin. Jagung pun memiliki beragam antioksidan, termasuk asam fenolat,
zeaxanthin, antosianin, dan lutein.

2.5 Menelisik konsentrat itik petelur CP 144 milik PT Charoen Pokphand, produk ini diklaim
memiliki sejumlah komposisi seperti protein antara 37-39%, lemak min 2%, serat max 6%, abu
max 35%, kalsium min 12%, phosphor min 1,2%, dan kadar air max 12%.
 BAB III
METODE PRAKTIKUM

3.1 MATERI
Pada praktikum ini bahan yang di gunakan adalah
1.jagung
2.konsentrat
3.dedak padi
Alat yang di gunakan adalah
1.timbangan digital
2.mesin cetak pakan
3.ember
4.wadah pakan
5.plastik

3.2 METODE
 MASING MASING BAHAN PAKAN DI TIMBANG SEBESAR 500 GRAM.
 HIDUPKAN ALAT MESIN PENCETAK PAKAN
 MASUKAN BAHAN PAKAN YANG SUDAH DI TIMBANG KE MESIN CETAK PAKAN
 TAMPUNG HASIL CETAK PAKAN DALAM EMBER
 SETELAH PENUH HASIL CETAKAN PAKAN,MASUKAN KE WADAH SAMPLE
 DI UJI HASIL CETAKAN PAKAN DENGAN UJI KUALITAS FISIK
 SETELAH DI UJI KUALITAS FISIK,CATAT HASIL DALAM LAPORAN HASIL PENGMATAN
 BAB IV
HASIL PENGAMATAN

N0 Nama bahan Warna Bau Rasa Tekstur Daya rekat

1 jagung oren menyengat hambar halus lengket
2 konsentrat coklat menyengat hambar halus lengket
3 dedak coklat menyengat hambar halus lengket
 BAB V
KESIMPULAN

Pakan ini sangat bagus dan rasanya cocok juga buat ternak unggas bagus karena
warna,bau,rasa,tekstur dan daya rekatnya pas dan bisa untuk jadi pakan ternak unggas.
 LAMPIRAN

Dokumen Kegiatan