Lampiran 1

Table Pengembangan Instrument Penelitian

Variabel Indikator item pertanyaan Sumber

Orientasi  Inovasi, 1. Perusahaan dapat mengenalkan - Lumpkin dan

kewirausahaann pengenalan dan produk baru dan mencari hal-hal Dess, 1996
pengembangan baru dalam pengembangan produk - Muhammad
jenis barang dan agar meningkatkan daya saing. Fakhri Rasyidi
jasa yang baru
yang berbeda
dalam melengkapi
kekurangan –
kekurangan dari
penemuan
sebelumnya dan
lebih menekankan
pada segi kualitas
 Proaktif, 2. Perusahaan mencari peluang
pandangan peluang baru yang muncul dengan
yang berwawasan mengembangkan,
ke depan, ditandai memperkenalkan, serta membuat
dengan perbaikan terhadap produk
meluncurkan ataupun jasa yang dipasarkan
produk atau
layanan baru di
depan persaingan
dan bertindak
berdasarkan
kebutuhan masa
depan
 Pengambilan 3. Perusahaan memiliki keinginan
Resiko, untuk meraih peluang yang
didefinisikan memungkinkan menyebakan
sebagai mengambil kerugian atau ketidaksesuaian
tindakan tegas kinerja yang signifikan.
dalam lingkungan
yang tidak pasti
dengan
mengeksplorasi
yang tidak
diketahui,
meminjam banyak,
 dan/atau
mengalokasikan
sumber daya yang
signifikan untuk
bisnis
Strategi  Diferensiasi 1. Perusahaan dapat membedakan
Diferensiasi Produk, memiliki produknya berdasarkan - Kotler 2002
arti bahwa keistimewaan - Nanda fadilla
menciptakan 2. Menghasilkan produk yang - Dini Suciati
produk yang dapat memiliki kualitas unggul dan
dirasakan oleh kualitas kinerja yang tinggi.
konsumen yang 3. Produk memiliki mutu yang
memiliki nilai dan sesuai dengan permintaan
mutu yang berbeda konsumen.
4. Kemasan produk memiliki gaya
dan rancangan yang modern dan
menarik

 Diferensiasi 5. Perusahaan memiliki pelayanan

Kualitas pelayanan, dalam kemudahan pemesanan
dilakukan dengan 6 Produk yang diserahkan ke
peningkatan konsumen terjaga dengan baik
kemampuan 7. Kenyamanan lingkungan
pelayanan yang perusahaan
bernilai dan 8. Pemeliharaan dan perbaikan
peningkatan produk
kualitas seperti 9. memberikan rekomendasi
kemudahan tentang produk apa yang
pemesanan, sebaiknya dipesan konsumen
pengiriman/penyer
ahan produk,
pelatihan
pemeliharaan
lingkungan dan
produk, dan
layanan saran yang
ditawarkan

 Diferensiasi 10. karyawan harus memiliki

personil, Setiap kemampuan yang memadai dalam
perusahaan harus melayani pelanggan
memperoleh 11. karyawan harus ramah dan
banyak keunggulan sopanan dalam melayani
kompetitif dari pelanggan
mendapatkan 12. pelayanan yang diberikan
karyawan dan dapat dipercayai
 melatih mereka 13. memberikan pelayanan
lebih baik daripada dengan baik dari awal sampai
pesaingnya karena akhir
akan menjadi poin 14. dengan cepat mampu
utama dalam meluangkan waktu dalam
diferensiasi menanggapi permintaan
pelayanan oleh konsumen
konsumen. Personil 15. komunikasi yang baik
yang terlatih terhadap pelanggan
dengan memiliki
kompetensi,
kesopanan,
kredibilitas,
keandalan, daya
tanggap, dan
komunikasi

 Diferensiasi Citra, 16. kesanggupan pelanggan untuk

Pembentukan citra lebih mengenal dan mengingat
yang unik melalui kembali nama produk dan
sarana komunikasi perusahaan
dan kontak merek 17. pemahaman konsumen
yang tersedia, terhadap keunggulan produk yang
termasuk logo, diberikan
media, dan acara
khusus lebih efektif
dalam mencapai
penciptaan ekuitas
merek dapat
membuat persepsi
konsumen terhadap
usahanya atau
produknya
Keunggulan  Keunikan produk, 1. Perusahaan perlu menciptakan
bersaing perusahaan perlu keunikan produk yang berbeda - Penelitian Song
menciptakan dan unik dari pesaing dan Parry
sesuatu ide yang sehingga memiliki daya tarik (1997)
dapat menarik dan bagi pelangan - Dini Suciati
berbeda dari para
pesaing
 Kualitas produk, 2. Produk memiliki daya tahan
menciptakan nilai, yang lebih lama daripada
mutu, loyalitas produk pesaing
serta kualitas 3. Loyalitas konsumen agar
layanan sehingga meningkatkan daya saing dari
dapat menaikkan produk itu sendiri
 daya saing untuk 4. Teknologi layanan yang
mendorong digunakan lebih unggul dan
penjualan dan berkualitas
menghadapi
persaingan

 Harga bersaing, 5. Perusahaan melakukan

memiliki penyesuaian harga agar
kemampuan untuk sesuai dengan daya beli
memperhitungkan pelanggan dan mampu
segala kebutuhan bersaing dipasaran
dengan
menyesuaikan
harga yang sesuai
dengan pangsa
pasar namun
dengan kualitas
yang baik dan
bermanfaat agar
dapat bersaing di
pasar
Lampiran 2

Nama-nama UMKM di Bandarmasih Tempoe Doeloe

No UMKM No UMKM No UMKM

1 Sekutdays Coffee 16 OTW Burgerbar 31 Red In Coffee

2 Kubiek coffe and 17 Industrial Drinks 32 Geback

roaster

3 Cartoon café 18 Nasi Bakar Bu’le 33 Segelas Kopi

4 Sewindu 19 Milsons café 34 Kopi Satu Tambah Satu

5 424cafe 20 Bree sweet & freeze 35 Tasty Snackpack

6 KOTALAMA KOFFIE 21 Fancy cake 36 Kue Balok Legenda

7 Daneen coffee 22 Bakmi kongsi 37 Pengen Duren

8 Gulai Bandarmasih 23 Aussie coffee 38 Warmindo

9 Bersoea 24 Retro coffee 39 578 taichan

10 I warteg 25 Kletikan 40 Dif Friend BBQ

11 Day tropis 26 Kavaya coffee 41

12 Sudut café 27 Kedai roti terang 42

13 Moshi moshi 28 Jeliyo drink 43

14 Rainless tea house 29 Burger bangor 44

15 Blackjack coffe & 30 De’paola 45

mocktail
 Lampiran 3

Penelitian Sebelumnya
No Peneliti/Judul Hasil Penelitian Persamaan Perbedaan

1. Indah Lestari, Hasil penelitian ini - Orientasi - Penelitian ini

Miguna Astuti, menunjukkan bahwa Keiwrausahaa menggunakan
Haryanto Ridwan variabel inovasi n sebagai analisis
(2019) yang berjudul berpengaruh variable (X) deskriptif dan
Pengaruh bInovasi signifikan terhadap - Keunggulan analisis
dan Orientasi daya saing kuliner bersaing verifikatif
Kewirausahaan UKM. Selain itu, sebagai dengan alat
Untuk Keunggulan orientasi variable (Y) analisis Partial
Bersaing UMKM kewirausahaan Least Square
Kuliner. berpengaruh (PLS).
signifikan terhadap
daya saing
gastronomi UMKM.
Peneliti menyarankan
para pelaku UMKM
untuk mewaspadai
faktor-faktor lain
yang dapat
mempengaruhi
keunggulan
kompetitif mereka.

2. Pengaruh Orientasi Hasil penelitian - Orientasi - Penelitian ini

Pasar dan Orientasi menunjukkan bahwa kewirausahaa menggunakan 2
Kewirausahaan orientasi pasar, n sebagai variabel (Y)
Terhadap orientasi variabel (X)
Keunggulan Bersaing kewirausahaan, dan - Keunggulan
Melalui Inovasi inovasi produk secara bersaing
Produk sebagai parsial atau simultan sebagai
Variabel Antara berpengaruh terhadap variabel (Y)
(Studi Kasus pada keunggulan bersaing. - Teknik
IKM Batik di pengumpulan
Kampung Batik data
Laweyan, Solo oleh
Renita Heria, Nairi
Farida dan Bulan
Prabhawani 2015.
3. Dampak Orientasi Berdasarkan 580 - Orientasi - Penelitian ini
Kewirausahaan kuesioner yang dapat kewirausahaa memiliki
 Terhadap digunakan, hasil n sebagai variabel
Keunggulan Bersaing penelitian ini variabel (X) moderasi
Dimoderasi oleh menunjukkan bahwa - Keunggulan
Dukungan masing-masing bersaing
Pembiayaan pada dimensi individu sebagai
UKM oleh Entrepreneurial variabel (Y)
Mohammed R. Yasin Orientation - Menggunakan
Zeebaree dan (Innovation, Pro- teknik analisis
Rusinah Bt. Siron activeness, dan Risk linear
(2017) Tasking) berpengaruh berganda
positif dan signifikan
terhadap Competitive
Advantage. Hasilnya
juga mengungkapkan
bahwa Financing
memoderasi
hubungan antara
masing-masing
dimensi
Entrepreneurial
Orientation dan
Competitive
Advantage.
4. - Orientasi - Variabel X1
Effect Of Product Berdasarka hasil
kewirausahaa menggunakan
Innovation And enelitian hipotesis
n sebagai variabel Inovasi
Entrepreneurial pertama ini
variabel (X) Produk
Orientation On menyatakan Inovasi
- Keunggulan
Competitive Produk berpengaruh
bersaing
Advantage In The positif dan signifikan
sebagai
Coconut Shell Craft terhadap Keunggulan
variabel (Y)
Industry In Bersaing pada
- Menggunakan
Karangasem Regency Industri Kerajinan
teknik non-
oleh Desak Ayu Batok Kelapa di
probability
Sriary Bhegawati dan Kabupaten
sampling
Ida Ayu Nyoman Karangasem dapat
- Menggunakan
Yuliastuti (2019) diterima
teknik analisis
kebenarannya.
regresi linear
Berdasarkan hasil
berganda
analisis tersebut dapat
dijelaskan bahwa
Orientasi
Kewirausahaan tidak
berpengaruh
Keunggulan Bersaing
pada Industri
 Kerajinan Batok
Kelapa di Kabupaten
Karangasem, hal ini
dilihat dari nilai
signifikansinya 0,080
> 0,05.
5. The Effect of Orientasi - Orientasi - X2
Entrepreneurship Kewirausahaan kewirausahaa menggunakan
Orientation and berpengaruh n sebagai variabel Inovasi
Marketing signifikan terhadap variabel (X) pemasaran
Innovations on Keunggulan - Keunggulan - Mempunyai
Competitive Kompetitif UMKM bersaing variabel
Advantage and Their Kuliner di Jakarta. sebagai intervening
Impact on Business Inovasi Pemasaran variabel (Y)
Performance of Small berpengaruh -
and Medium Culinary signifikan terhadap
Business in DKI Keunggulan
Jakarta during the Kompetitif UMKM
Covid 19 Pandemic Kuliner di Jakarta.
oleh Viniyati Orientasi
Maftuchach, Abdul Kewirausahaan tidak
Rohman, Ahmad berpengaruh terhadap
Darda (2022) Kinerja Usaha
UMKM Kuliner di
Jakarta. Inovasi
Pemasaran tidak
berpengaruh terhadap
Kinerja Usaha
UMKM Kuliner di
Jakarta. Keunggulan
Kompetitif
berpengaruh
signifikan terhadap
Kinerja Usaha
UMKM Kuliner di
Jakarta. Mediasi
Variabel Keunggulan
Kompetitif pada
Orientasi Wirausaha
tidak berpengaruh
terhadap Kinerja
Usaha UMKM
Kuliner di Jakarta.
.Mediasi variabel
Keunggulan
 Kompetitif pada
Inovasi Pemasaran
tidak berpengaruh
terhadap Keunggulan
Usaha UMKM
Kuliner di Jakarta.
6. PENGARUH Strategi - Strategi - Menggunakan
Strategi diferensiasi
Diferensiasi Terhadap diferensiasi teknik analisis
dalam penelitian ini
Keunggulan Bersaing sebagai sederhana
meliputi 4 komponen
(Studi Pada Hotel variabel (X)
yaitu diferensiasi
Resty Menara - Keunggulan
roduk, diferensiasi
Pekanbaru) Oleh bersaing
pelayanan,
Ratna Paryanti sebagai
digferensiasi
variabel (Y)
personel, diferensiasi
- Menggunakan
citra, masing-masing
teknik
memiliki indikator
pengukuran
yang saling berkaitan
skala likert
dan berpengaruh
positif terhadap
keunggulan bersaing
pada Hotel Resty
Menara Pekanbaru.
7. Pengaruh Strategi Strategi Diferensiasi - Strategi - Pengukuran
Diferensiasi Terhadap berpengaruh diferensiasi menggunakan
Keunggulan Bersaing signifikan terhadap sebagai skala ordinal
Ritel Modern (Kasus keunggulan bersaing variabel (X)
Hypermart Mall Ska pada Hypermart Mall - Keunggulan
Pekanbaru) Oleh SKA Pekanbaru. bersaing
Nanda Fadilla Strategi Diferensiasi sebagai
yang dilaksanakan variabel (Y)
Hypermart Mall SKA
sudah sesuai dengan
keinginan dan
kebutuhan konsumen
dalam berbelanja
barang-barang
kebutuhan.
8. Analisis Strategi Hasil uji menunjukan - Strategi - Menggunakan
Diferensiasi Produk, bahwa variabel diferensiasi jenis penelitian
Kualitas Layanan, Diferensiasi Produk sebagai asosiatif
Dan Citra Merek dan Kualitas Layanan variabel (X) - Menggunakan
Terhadap berpengaruh secara - Keunggulan analisis
Keunggulan Bersaing signifikan baik itu bersaing deskriptif
Pada Pt. Bank Central parsial maupun sebagai
 Asia, Tbk. Kantor simultan terhadap variabel (Y)
Cabang Utama Keunggulan -
Manado Oleh Omega Bersaing. Sedangkan
Wulan Wilar, untuk variabel Citra
Frederik G. Worang Merek secara parsial
Djurwati Soepeno tidak berpengaruh
(2017) secara signifikan
terhadap Keunggulan
Bersaing. Untuk itu,
perusahaan harus
mempertahankan
Diferensiasi Produk
dan Kualitas Layanan
yang ada agar unggul
dalam bersaing.
9. The Effect of Product Hasil penelitian - Strategi - Penelitian ini
Differentiation, menunjukkan bahwa diferensiasi menggunakan
Service diferensiasi produk, sebagai penelitian
Differentiation, and diferensiasi layanan, variabel (X) asosiastif
Image dan diferensiasi citra - Keunggulan
Differentiationon berpengaruh positif bersaing
Competitive dan signifikan sebagai
Advantage oleh I terhadap keunggulan variabel (Y)
Dewa Gede Wilanta bersaing. - Menggunakan
Tintara , Ni Nyoman teknik analisis
Rsi Respati (2020) regresi linear
berganda

10. Pengaruh Strategi Hasil yang diperoleh - Strategi - Hanya

Diferensiasi Terhadap dari analisis data diferensiasi menggunakan
Keunggulan Bersaing menunjukkan bahwa sebagai satu variabel X
( Studi Kasus Pada strategi diferensiasi variabel (X)
Konsumen keseluruhan - Keunggulan
Damarindo Digital berpengaruh secara bersaing
Printing di Padang signifikan terhadap sebagai
oleh Dini Suci peningkatan daya variabel (Y)
Ramadhani saing damarindo - Menggunakan
digital printing. Dari pengukuran
hasil pengujian per skala likert
variabel - Menggunakan
menunjukkan bahwa analisis
variabel strategi regresi linear
diferensiasi produk, berganda
kualitas pelayanan,
personil memiliki
dampak positif pada
daya saing dan
strategi diferensiasi
citra memiliki
dampak negatif pada
daya saing.
Sedangkan strategi
diferensiasi saluran
distribusi tidak
menunjukkan daya
saing.