PROPOSAL BISNIS

Musa Nur Rahman

The
IK-09

Ba
Kripik Pisang Aneka Rasa

Kata Pengantar

2
Segala puji bagi Allah S.W.T yang telah memberikan karunianya dan
nikmat sehat sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas “Proposal
Bisnis” ini sesuai dengan waktu yang telah ditentukan. Kemudian shalawat
beserta salam saya sampaikan kepada Nabi Muhammad SAW yang telah
memberikan pedoman hidup yakni al-qur’an dan sunnah untuk
keselamatan umat di dunia.

Proposal ini merupakan salah satu tugas mata kuliah Kewirausahaan di

Program Studi Informatika Komputer LP3I Pasar Minggu. Terima kasih
penulis ucapkan kepada Bapak M. Nuh. Selaku dosen mata kuliah
Kewirausahaan. Yang telah membimbing saya untuk bisa menjadi
seorang Entrepreneur yang berbakat dan berahklak baik.

Dan juga terima kasih atas dukungan dan Doa dari Orang Tua saya yang
begitu besar dalam membantu menyelesaikan proposal ini. Juga tak lupa
dukungan dari teman-teman saya atas berbagai saran dan masukannya
dalam membantu membuat proposal ini. Proposal Bisnis ini saya buat untuk
mengajukan dan memaparkan rencana usaha saya. Dalam proposal ini
saya akan jelaskan dan menerangkan secara detail dan rinci tentang
keuntungan dan benefit dalam usaha saya ini.

Dengan harapan Bapak/Ibu berkenan untuk bekerja sama kepada saya

dalam bisnis ini. Akhir kata saya ucapkan Terima kasih kepada Bapak/Ibu
atas partisipasinya karena sudah menyimak tentang detail dari bisnis saya.

Daftar Isi

Bab I Pendahuluan..........................................................................................................4
1.1. Latar belakang.................................................................................................4

3
 1.2. Tujuan...............................................................................................................5
1.3. Visi & Misi.........................................................................................................6
1.3.1. Visi.................................................................................................................6
1.3.2. Misi................................................................................................................6
Bab II.................................................................................................................................7
Deskripsi Usaha..............................................................................................................7
2.1. Profile Perusahaan..........................................................................................7
2.2. Produk Perusahaan.........................................................................................8
2.3. Keunggulan Produk.........................................................................................8
2.4. Bahan Baku Produk........................................................................................8
2.5. Struktur Organisasi..........................................................................................9
2.6. Job’s Descriptions.........................................................................................10
2.5.1. Owner / Pemilik..........................................................................................10
2.5.2. Divisi Keuangan.........................................................................................10
2.5.3. Divisi Produksi............................................................................................10
2.5.4. Divisi Pemasaran.......................................................................................11
BAB III PERSAINGAN DAN PEMASARAN...............................................................12
3.1 Analisis SWOT.............................................................................................12
3.2 Aspek Pemasaran........................................................................................12
BAB IV............................................................................................................................15
ANALISIS KEUANGAN................................................................................................15
6.1. Rincian Modal................................................................................................15
5.1.1. Biaya Bahan Baku.....................................................................................15
5.1.2. Biaya Operasional.....................................................................................15
5.1.3. Biaya Produksi Satu Bulan.......................................................................16
6.2. Harga Jual......................................................................................................16
6.3. Break Event Point..........................................................................................16
6.4. Keuntungan Penjualan / Laba......................................................................17
BAB VI PENUTUP.........................................................................................................18
6.1. Kesimpulan.....................................................................................................18

4
 Bab I
Pendahuluan

1.1. Latar belakang

Saat ini banyak sekali jenis makanan yang unik dan

bermacam variasinya beredar di pasaran. Dengan inovasi terbaru
yang belum pernah ada sebelumnya atau yang sudah ada
dikembangkan menjadi suatu makanan atau minuman yang lebih
baru, unik serta lebih baik dari sebelumnya. Di Indonesia pun
demikian, terlebih melihat budaya masyarakat Indonesia yang
gemar dan suka sekali makan ataupun ngemil. Entah itu makanan
berat ataupun makanan ringan, dari harga yang termurah bahkan
sampai yang termahal, tempatnya yang menarik dan lain
sebagainya yang membuat orang penasaran ingin mencobanya.
Karena rasa penasaran membuat mereka ingin mencoba dan
merasakannya.
Agar tidak dianggap orang yang kurang update. Biasanya
para remaja dari yang masih mengenyam bangku sekolahan
maupun yang sudah menjadi Mahasiswa. Orang-orang yang
kesehariannya sibuk bekerja baik itu di kantor, di pusat
perbelanjaan dan lain sebagainya, bahkan bagi mereka Ibu Rumah
Tangga sekalipun. Mereka semua sangat senang sekali ngemil
untuk menemani mereka dalam mengerjakan tugas bagi mereka
yang bersekolah, karyawan dan pekerja sebagai pendamping dan
penunda lapar saat bekerja. Juga sebagai pendamping saat acara
kumpul Bersama teman.
Ditambah prilaku orang Indonesia yang cenderung bergaya
konsumtif, membuat peluang usaha dalam bidang kuliner sangat
besar untuk bisa mendapatkan keuntungan yang banyak. Salah
satu ide bisnis yang bagus untuk dijalankan adalah jenis kuliner

5
 atau makanan bernama kripik, Cemilan satu ini memang sangat
cocok dan praktis untuk berbagai kegiatan dan aktivitas.
Keberadaan kripik juga tak lekang oleh waktu karena kripik sudah
ada dari jaman dahulu. Kripik pun sangat banyak sekali jenisnya,
mulai dari bahannya, bentuknya dan juga rasanya yang berbeda-
beda.
Membuat cemilan yang cara pembuatannya digoreng ini
menjadi makanan ringan paling terkenal di dunia. Akhirnya saya
memutuskan untuk mencoba berbisnis kripik. Untuk bahan bakunya
saya memilih buah Pisang yang mudah dicari dipasar. Untuk rasa
pun saya memberikan bermacam variasi rasa, mulai dari rasa
original manis bahkan pedas. Untuk kedepannya saya pun
mencoba membuat inovasi dengan kripik Pisang ini.
Saya pun menamai usaha kripik Pisang ini dengan nama,
yaitu: “Kripik Pisang The Banana”. Harapan saya dengan nama
usaha saya yang menurut saya unik, bias membuat masyarakat
berminat ntuk mencoba produk saya dan ketagihan untuk
membelinya lagi sehingga bisa menjadi langganan

1.2. Tujuan

 Menerapkan ilmu kewirausahaan dalam pengembangan diri.

 Mendapatkan keuntungan sebanyak-banyaknya tanpa
mengurangi kualitas produk.
 Menciptakan lapangan kerja yang dapat membantu tugas
negara dalam membrantas dan mengurangi pengangguran.
 Memenuhi keinginan masyarakat dalam hal kuliner.

6
1.3. Visi & Misi

1.3.1. Visi
Pada Tahun 2025 Akan Menjadi Usaha Makanan
Ringan Berbahan Dasar Pisang Terbaik dan Terpopuler di
Indonesia

1.3.2. Misi
 Menggunakan teknologi dan mesin terbaru yang ramah
lingkungan dan higenis.
 Selalu menjaga kualitas dan rasa yang enak kepada para
pelanggan.
 Diproduksi oleh tenaga kerja yang terlatih dan professional
di bidangnya.
 Memberikan pelayanan yang maksimal kepada para
pelanggan.
 Kemudahan dalam mendapatkan produk kami.

7
 Bab II
Deskripsi Usaha

2.1. Profile Perusahaan

- Nama Usaha : Kripik Pisang The Banana

- Nama Pemilik : Musa Nur Rahman
- Bidang Usaha : Kuliner
- Produk : Kripik Pisang
- Alamat : Jl H. Zakaria RT.005/03, No.23
Lenteng Agung, Jagakarsa, Jakarta
Selatan
- No Telp : 0812 2354 8280
- Email : musa48family@gmail.com
- Logo Usaha :

8
2.2. Produk Perusahaan

Kami menawarkan berbagai varian rasa yang enak dan unik

pada produk kripik pisang kami

2.3. Keunggulan Produk

 Tidak menggunakan bahan pengawet dan kimia apapun

 Tekstur dan rasa yang mampu bersaing dengan kripik pisang
lainnya
 Terbuat dari bahan yang organik dan berkualitas

2.4. Bahan Baku Produk

Untuk bahan baku kripik pisang sendiri saya bekerja sama

dengan orang lain yang menjual produk tersebut . Dan berikut
rinciannya :
Bahan baku untuk 30 Pcs Kripik Pisang rasa Coklat
- Kripik Pisang 24 Pcs
- Toping Coklat Bubuk 12 Bungkus

9
2.5. Struktur Organisasi

10
2.6. Job’s Descriptions

1.6.1. Owner / Pemilik

 Memimpin dan bertanggung jawab penuh atas usaha

yang dimilikinya
 Merupakan pemilik sah yang berhak membuat dan
mengatur segala perkara yang berkaitan dengan
perusahaannya
 Membuat perencanaan strategi usaha yang baik dan
tepat agar usahanya bisa lebih maju
 Mengawasi dan mengontrol kinerja karyawan atau
pegawainya dalam melakukan tugas-tugasnya

1.6.2. Divisi Keuangan

 Membuat laporan keuangan baik itu harian, bulanan

atau tahunan
 Mengontrol dan mengawasi arus pemasukan dan
Pengeluaran kas
 Mencatat dan mengarsipkan seluruh data transaksi

1.6.3. Divisi Produksi

 Membuat laporan stok barang dan pengeluaran bahan

baku dan atau peralatan untuk produksi
 Mengontrol ketersediaan dan menjaga selalu kualitas
bahan baku
 Melaksanakan penyusunan program dan rencana kerja
Bidang Produksi.

11
1.6.4. Divisi Pemasaran

 Mencatat dan Membuat laporan penjualan

 Membuat perencanaan promosi dan pemasaran untuk
meningkatkan daya jual perusahaan
 Selalu mengecek dan mengupdate informasi tentang
pangsa pasar terkini
 Membuat strategi penjualan untuk mencapai target
penjualan

12
 BAB III
PERSAINGAN DAN PEMASARAN

3.1 Analisis SWOT

Strength (Kekuatan)

- Memiliki rasa yang enak dan gurih serta bervariasi

- Harganya terjangkau
- Produk tahan lama dan
- Kemasannya yang menarik dan praktis

Weakness (Kelemahan)

- Bahan baku Pisang mudah rusak

- Produk terbuat dari bahan-bahan yang manis

Opportunity (Peluang)

- Kondisi masyarakat yang konsumtif

- Banyak masyarakat yang ingin hidup simple dan praktis
dirumahnya

Threats (Ancaman)

- Banyaknya pesaing yang ketat dan meningkat

- Muncul produk baru yang lebih menarik dan unik

3.2 Aspek Pemasaran

Dalam usaha ini produk yang dipasarkan yaitu berupa makanan
ringan “Kripik Pisang The Banana” yang djual dengan keunggulan
rasa yang enak dan harga yang murah. Lokasi pemasarannya

13
yaitu di sekitar wilayah Jakarta Target pasar yang dituju adalah
semua kalangan.

Dalam pemasaran produk tentu harus menerapkan strategi yaitu,

Product, Price, Promotion, dan Place.

1. Produk

Produk yang akan dipasarkan harus berkualitas tanpa

mengesampingkan invoasi pada produk tersebut sehingga
dapat dinikmati oleh semua masyarakat. Untuk menarik
pelanggan juga harus memperhatikan keunikan kemasan
sehingga produk tersebut memiliki karakter sendiri.

2. Price

Dalam penetapan kebijakan harga saya melihat dari pasar

yang ada. Kebanyakn pengusaha lainnya berlomba-lomba
untuk memberikan harga yang relatif lebih murah namun
tidak memberikan kualitas produksi yang baik. Oleh karena
itu, harga yang ditetapkan berdasarkan kualitas produk
serta menyeimbangkan dengan harga bahan baku yang
digunakan. Namun, harga masih terjangkau agar produk
bisa dinikmati oleh semua kalangan.

3. Promotion

Pada tahap awal promosi yang bisa dilakukan adalah

dengan menawarkan produk secara langsung. Dimulai dari
teman dan lingkungan kampus. Untuk mencakup
pelanggan yang lebih luas lagi, promosi bisa juga dilakukan
melalui media sosial.

14
4. Place

Distribusi produk bisa dilakukan dengan membuka tempat

usaha dengan memperhatikan tempat usaha yang strategis
untuk melakukan kegiatan usaha di tempat tersebut.

15
 BAB IV
ANALISIS KEUANGAN

6.1. Rincian Modal

Berikut rincian modal usaha untuk pembuatan produk 30 Pcs

dalam satu hari, rincian modal terbagi dalam dua kategori, yaitu
biaya bahan baku dan biaya operasionl

1.6.5. Biaya Bahan Baku

1. Kripik Pisang, 24 Pcs @5.000 : Rp. 120.000

2. Toping Coklat Bubuk, 12(@100 Gr) x 4.000 : Rp. 48.000
Total : Rp. 168.000

1.6.6. Biaya Operasional

1. PapperClip Ukuran Besar 30 Pcs : Rp. 30.000

2. Label 30 Pcs : Rp. 20.000
3. Biaya Lain-Lain : Rp. 30.000
Total : Rp. 80.000

 Total Biaya Keseluruhan

- Biaya Bahan Baku : Rp. 168.000
- Biaya Operasional : Rp. 80.000

- Jumlah Total : Rp. 248.000

16
 1.6.7. Biaya Produksi Satu Bulan

 Biaya Bahan Baku

1. Kripik Pisang,120.000 x 30 : Rp. 3.600.000

2. Toping Coklat Bubuk, 48.000 x 30 : Rp. 1.440.000
Total : Rp.
5.040.000

 Biaya Operasional

1. PapperClip,30.000 x 30 : Rp. 900.000

2. Label, 20.000 x 30 : Rp. 600.000
3. Biaya Lain-Lain, 30.000 x 30 : Rp. 900.000
Total : Rp.
2.400.000

 Total Biaya Keseluruhan

5.040.000 + 2.400.000 : Rp. 7.440.000

6.2. Harga Jual

Harga pokok 1 pcs :

Rp 7.440.000 = Rp. 8.266.67 ~ Rp. 8.000

900
Harga jual = Rp. 10.000

6.3. Break Event Point

Total Biaya Produksi = Jumlah produk yg harus dijual

H. Jual

Rp. 7.440.000 = 744 Pcs

17
 Rp. 10.000

6.4. Keuntungan Penjualan / Laba

Jumlah penjulan 900 Pcs x 10.000 : Rp. 9.000.000

Total Biaya produksi : Rp. 7.440.000

Laba : Rp. 1.560.000

18
 BAB VI
PENUTUP

6.1. Kesimpulan

Kripik Pisang The Banana adalah cemilan yang murah

meriah dengan kualitas kelas elite. Makanan ringan yang
cocok dalam segala suasana dan teman pendamping segala
aktivitas anda. Sehingga bias menarik minat masyarakat untuk
membelinya dan menjadi ketagihan karena rasanya.

Dalam hal ini seorang wirausaha harus pandai dalam

mengambil peluang yang ada serta selalu memantau setiap
detik perkembangan dunia usaha yang ada di Indonesia
khususnya di bidang kuliner. Juga tak lupa selalu ingat Yang
Maha Pemberi Rezeki, yaitu Allah S.W.T, selalu berdoa dan
bertawakal kepada-Nya.

Supaya diberikan selalu kemudahan dalam berbisnis.

Terakhir adalah kita harus selalu ingat point penting dalam
berwirausaha, yaitu “Selalu melihat peluang dan berpikiran
yang positif tentang bsinis kita, maka hasil yang postif akan
kita dapatkan pula”

19