GIZI KERJA

Nama : Rangga Estiawan

NPM : 227053129
Kelas : A2

1.Menghitung BMR pekerja dengan rumus Harris-benedict.

A) Pekerja ringan pria:
- Jenis pekerjaan: security
- Jenis kelamin: Laki-Laki
- Berat badan: 60kg
- Tinggi badan: 162cm
- Usia: 49 tahun
BMR= 66,473+(13,752x60)+(5,003x162)-(6,755x49) = 1.371,084
B) Pekerja ringan perempuan:
- Jenis pekerjaan: HRD
- Jenis kelamin: Perempuan
- Berat badan: 58kg
- Tinggi badan: 155cm
- Usia: 23 tahun
BMR= 65,5096 + (9,563x58) + (1,850x155) - (4,676x23) = 799,3656
Pekerja sedang pria:
- Jenis pekerjaan: driver
- Jenis kelamin: laki-laki
- Berat badan: 62,5 kg
- Tinggi badan: 162cm
- Usia: 20 tahun
BMR= 66,473+(13,752x62,5)+(5,003x162)-(6,755x20) = 1.601,352
Pekerja sedang perempuan:
- Jenis pekerjaan: Waiter
- Jenis kelamin: Perempuan
- Berat badan: 50kg
- Tinggi badan: 170cm
- Usia: 19 tahun
BMR = 65,5096 + (9,563x50) + (1,850x170) - (4,676x19) = 769,3156
Pekerja berat pria:
- Jenis pekerjaan: pengawas lapangan
- Jenis kelamin: laki-laki
- Berat badan: 55kg
- Tinggi badan: 170cm
- Usia: 19 tahun
BMR= 66,473+(13,752x55)+(5,003x170)-(6,755x19)= 1.544,998
Pekerja berat perempuan:
- Jenis pekerjaan:
- Jenis kelamin: perempuan
- Berat badan: kg
- Tinggi badan: cm
- Usia: tahun

2. Gunakanlah faktor pengali tingkat aktivitas di bawah ini untuk menghitung total kalori.
 Pekerja ringan laki-laki: (sangat sering berolahraga x 1,9) 1.371,084 x 1,9 = 2.605,0596
 Pekerja ringan perempuan: (sangat jarang berolahraga x 1,2) 799,3656 x 1,2 = 959,23872
 Pekerja sedang laki-laki: (sangat jarang berolahraga x 1,2) 1.601,352 x 1,2 = 1.921,6224
 Pekerja sedang perempuan (sangat jarang berolahraga x 1,2) 769,3156 x 1,2 = 923,17872
 Pekerja berat laki-laki ( jarang berolahraga x 1,375) 1.544,998 x 1,375 = 2.124.3722
 Pekerja berat perempuan (
3.Menghitung kebutuhan zat gizi makro (gr).
Pekerja ringan pria:
 Kebutuhan protein yang diperlukan tubuh 15% x 2.605 = 39,075/4 = 98 gram protein
 Kebutuhan lemak 20% x 2.605 = 521/9 = 58 gram lemak
 Kebtuhan karbohidrat 65% x 2.605 = 1.693/4 =423 gram karbohidarat
Pekerja ringan prempuan:
 Kebutuhan Protein yang diperlukan tubuh 15% x 959 = 144/4 = 36 gram protein
 Kebutuhan lemak 20% x 959 = 192/9 = 21,3 gram lemak
 Kebtuhan karbohidrat 65% x 959 = 623/4 = 155,75 gram karbohidra
Pekerja sedang laki-laki:
 Kebutuhan protein yang diperlukan tubuh 15% x 1.922 = 288/4 = 72 gram protein
 Kebutuhan lemak 20% x 1.922 = 84/9 = 43 gram lemak
 Kebutuhan karbohidrat 65% x 1.922 =1.249/4 =312 gram karbohidarat
Pekerja sedang perempuan:
 Kebutuhan Protein yang diperlukan tubuh 15% x 923 = 138/4 = 35 gram protein
 Kebutuhan lemak 20% x 923 = 185/9 = 21 gram lemak
 Kebtuhan karbohidrat 65% x 923 = 600/4 = 150 gram karbohidrat
Pekerja berat laki-laki:
 Kebutuhan Protein yang diperlukan tubuh 10% x 2.124 = 212/4 = 53 gram protein
 Kebutuhan lemak 15% x 2.124 = 319/9 = 36 gram lemak
 Kebtuhan karbohidrat 60% x 2.124 = 1.274/4 = 319 gram karbohidrat
Pekerja berat perempuan:

4.Sesuaikan hasil yang didapatkan dengan table AKG pada peraturan menteri kesehatan
nomor 28 Tahun 2019 sesuai dengan jenis kelamin dan usia pekerja tersebut.