Nama : Azizah Ainul Rahma

NIM : 1914201073
Kelas : 4B

SOAL !
1. Tn. F adalah seorang pemain sepakbola, berumur 19 thn, mempunyai berat badan 55
kg, tinggi badan 160 cm, untuk menjaga staminanya ia berlatih dan berlari dengan
kecepatan 5,5 menit per km, selama satu jam, tiga kali perminggu. Tn. F berlatih
sepakbola 3 kali perminggu dengan lama setiap latihan 90 menit. Aktivitas andi diluar
kegiatan olahraga termasuk sedang. Berapa kebutuhan energi Tn. F setiap hari ?
hitunglah kebutuhan energi dengan menggunakan 3 rumus, hitung juga kebutuhan
karbohidrat, protein, dan lemak.
Jawab :
Rumus BMR
A. Rumus Harris Benedict (1919)
- 66 + (1,37 x BB) + (5 x TB) – (6,8 x U)
- 66 + (1,37 x 55) + (5 x 160) x (6,8 x 19)
- 66 + 746,15
- 812, 15 x aktivitas fisik
- 812, 15 x 2,0
- 1,624,3
Rumus cepat BMR
- 1 kkal x kg BB x 24 jam
- 1 kkal x 55 x 24
- 1, 320 kkal
Rumus cepat DM
- 30 kkal x kg BB
- 30 x 55
- 1650 kkal x 2
- 3,300
Dari berbagai metode rumus perhitungan energi perkiraan kebutuhan kalori
seorang laki2 berumur 19 thn dengan BB 55 kg, TB 160 cm. Kisaran 1462 – 2870 kkal
1624-3.300
 Perhitungan BB ideal : 90 % (TB-100)
- 90 % (160-100)
- = 90 %
- 90 % x 60 = 54 kg
100
Kebutuhan protein
Aktivitas ringan – sedang
Kebutuhan L = 1,29/kg BB
= 1,29 x 55 = 66 gr
% keb. Protein : 66 gr x 4 kalori : 100 %
16,24 264 kalori
= 264 = 16,25 dibulatkan 16 %
Kebutuhan Lemak
25% x keb. Energi = 25 % x 1624 kalori
9 kalori 9 kalori
= 0,25 x 1624
9
= 406 = 45 gr
9
Kebutuhan karbohidrat
100 % - % keb. Protein - % keb. Lemak x keb. Energi
4
= 100 % - 16 % - 25 % = 59 %
= 59 % x 1624 = 0,59 x 1624 = 239,54 gr
4 4
Kesimpulan :
Keb. Energi = 1624 kkal
Protein = 16 %
Lemak = 45 gr
KH = 239, 54 gr

2. Tn. R berumur 45 tahun, mempunyai BB 60 kg dan tinggi badan 165 cm bekerja

disebuah pertambangan batu bara di pulau B, kegiatan sehari-hari menyetir, dan
melakukan jalan kaki satu minggu satu kali. Berapa kebutuhan energi Tn. R setiap hari ?
hitunglah kebutuhan energi dengan menggunakan 3 rumus hitung juga kebutuhan
karbohidrat, protein, dan lemak.
Jawab :
A. Harris Benedict (HBE)
= 66 + (1.37 × BB) + ( 5 × TB) - (6.8 × U)
= 66 + 605.2
= 399.4 × Aktifitas Fisik
= 3999.4 × 1.8
=. 718.92. Dibulatkan menjadi 720 kkal.
B. Rumus cepat BMS
= 1 kkal × BB × 24 jam
= 1 kkal × 60 × 24 jam
= 1 kkal × 1440
= 1440 kkal
B. Rumus cepat DM
= 30 kkal × kg BB
= 30 kkal × 60
= 1800 kkal
Dari berbagai metode rumus perhitungan energi, perkiraan kebutuhan kalori seorang
laki - laki berumur 45 tahun dengan BB 60 kg TB 165 cm kisaran 720 - 1800 kkal
Perhitungan BB ideal =
90% ( TB - 100)
90 % (165 - 100)
90 % (65) = 58.5 kg
Kebutuhan lemak : 25 % × kebutuhan energi ÷ 9 kalori
= 25% × 720 kalori ÷ 9 kalori
= 20 gr
Kebutuhan Protein :
Aktifitas Sedang
Kebutuhan L. : 1.2/kg BB
1.2 × 60. = 72 gr
% kebutuhan protein =
72 gr × 4 kalori × 100% : 720 kalori
= 288 : 720 = 2.5 × 100 % = 25% .
Kebutuhan lemak : 25 % × kebutuhan energi ÷ 9 kalori
= 25% × 720 kalori ÷ 9 kalori
= 20 gr
Kebutuhan lemak = 20gr
Kebutuhan karbohidrat
= 100 % - % Keb.protein - % kebutuhan lemak × kebutuhan energi ( kalori) .__________.
4.
= 100% - 25% - 25% = 73%
= 73 % × 720 kalori ________
4
= 525.6 / 4
= ( 131.4 grKH)
Kesimpulan :
Kebutuhan energi : 720 kkal
Protein 72 gr 25%
Lemak 20 gr 25 %
KH 131, 34 gr KH