DAFTAR ISI

BAB I...............................................................................................................................................3
PENDAHULUAN...........................................................................................................................3
A. Latar Belakang......................................................................................................................3
B. Tujuan Usaha / Bisnis :.........................................................................................................3
C. Manfaat dan Kegunaan.........................................................................................................4
D. Visi & Misi Perusahaan........................................................................................................4
BAB II.............................................................................................................................................5
GAMBARAN PERUSAHAAN......................................................................................................5
A. Lokasi Perusahaan................................................................................................................5
B. Deskripsi Produk..................................................................................................................5
C. Business Model Canvas........................................................................................................7
D. Keuntungan dan Pendapatan...............................................................................................17
E. Analisis SWOT...................................................................................................................18
F. Analisis Kompetitor............................................................................................................19
BAB III..........................................................................................................................................20
PENUTUP.....................................................................................................................................20
DAFTAR PUSTAKA....................................................................................................................21
LAMPIRAN..................................................................................................................................22
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Indonesia dikenal sebagai negara dengan tingkat kesuburan tanah yang baik.
Banyak sekali tanaman yang dapat tumbuh subur, bahkan banyak ditemukan tumbuh
secara liar. Salah satunya dari jenis sayur-sayuran seperti bayam. Tidak jarang sayuran
bayam tumbuh secara mubazir karena tidak dimanfaatkan dengan baik bahkan ditebang
begitu saja.

Aktivitas yang semakin padat, membuat banyak orang membutuhkan asupan

makanan tambahan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh seperti sayuran bayam.
Namun, tidak sedikit masyarakat Indonesia yang tidak suka mengkonsumsi sayuran
seperti bayam. Padahal bayam memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat
baik bagi kesehatan tubuh. Pada zaman ini, bahan baku seperti sayuran banyak diolah
menjadi makanan yang banyak diminati oleh masyarakat, salah satunya sayuran bayam
yang diolah menjadi keripik.

Hal tersebut membuat kami menyebarkan kuisioner secara online untuk

mengetahui seberapa tertarik masyarakat yang ada di Tasikmalaya terhadap keripik
bayam. Berdasarkan hasilnya, masih ada masyarakat Tasikmalaya yang tidak pernah
mencoba keripik bayam. Bahkan menurut mereka, keripik bayam masih sangat jarang
ditemukan di daerah Tasikmalaya. Sehingga usaha mengolah bayam menjadi camilan
keripik yang enak, banyak disukai dan tentunya memiliki umur simpan yang lebih
panjang dibandingkan jika diolah begitu saja sebagai sayuran biasa, sangat tepat untuk
dilakukan. Dengan adanya suatu usaha ini diharapkan dapat mengatasi permasalahan di
atas, kami hadir untuk memproduksi keripik bayam dengan nama produk yaitu Krezz.

B. Tujuan Usaha / Bisnis :

Tujuan dari didirikannya usaha “Keripik Bayam Krezz” yang ingin kami bangun, yaitu :

1. Melatih jiwa wirausaha sejak dini agar mampu menjalankan usaha dengan baik.
2. Mengajak masyarakat untuk hidup sehat dengan produk camilan yang ditawarkan.
 3. Mewujudkan produk camilan dengan tampilan menarik, rasa yang khas, dan
menyehatkan dengan memanfaatkan produk lokal
4. Mencapai target penjualan.

C. Manfaat dan Kegunaan

Adapun manfaat untuk menyusun proposal bisnis ini adalah sebagai berikut:

1) Membantu petani bayam untuk mengolah hasil pertaniannya

2) Memunculkan ide kreatif dalam berwirausaha
3) Meningkatkan pendapatan dan memperoleh keuntungan

D. Visi & Misi Perusahaan

1) Perumusan Visi Usaha

Menjadi salah satu usaha camilan sehat yang berkualitas tinggi yang dapat
memenuhi kebutuhan serta harapan pelanggan. Dan memperkenalkan Keripik
Bayam sebagai makanan yang menarik dan dapat terjual di berbagai daerah di
Indonesia bahkan Internasional.
2) Perumusan Misi Usaha
a. Menjual produk dengan harga yang terjangkau oleh semua kalangan
b. Mendorong kesadaran pola makan sehat melalui keripik bayam yang
kami buat
c. Memberikan pelayanan yang tepat dan memberikan solusi atas
permasalahan konsumen
d. Memasarkan Keripik Bayam di pasar tradisional maupun pasar modern
e. Menjaga kualitas produk dengan menggunakan bahan baku yang
berkualitas
 BAB II

GAMBARAN PERUSAHAAN

A. Lokasi Perusahaan

Nama Usaha Krezz

Lokasi Perusahaan Jl. Siliwangi Kavling HSK No. 5,
Kahuripan, Tawang
Nomor HP 0895810436333
Instagram _keripikrezz

B. Deskripsi Produk

Nama Produk Keripik Bayam

Deskripsi Produk
Keripik Bayam yaitu camilan yang terbuat
dari daun bayam yang dipotong menjadi
potongan kecil atau dipisahkan menjadi
daun-daun individu, dicampur dengan
bumbu, dan kemudian digoreng hingga
kering dan renyah lalu tahap terakhir
dipanggang. Camilan ini biasanya
memiliki rasa gurih dan renyah, seringkali
diberi tambahan rempah atau bumbu
lainnya untuk memberikan variasi rasa,
kami berinovasi untuk menambah rasa
manis. Keripik bayam sering dianggap
sebagai alternatif camilan sehat karena
bayam mengandung lebih banyak nutrisi
seperti zat besi dan vitamin. Selain itu,
keripik bayam juga dapat menjadi camilan
yang cocok bagi mereka yang mencari
pilihan vegetarian atau vegan.
Komposisi Bahan Baku Daun bayam, tepung beras, tepung
tapioka, tepung terigu, bawang putih,
garam, gula, kunyit, kemiri, ketumber
penyedap rasa, dan minyak.
Karakteristik Produk Memiliki varian rasa yang beragam
dengan rasa yang gurih dan bertekstur
renyah.
Metode Pengemasan Kemasan dibuat menarik dan seaman
mungkin. Bahan kemasan yang digunakan
adalah plastik standing pouch dengan
ukuran 10x17 cm.
Pelabelan Nama/logo produk menggunakan stiker
dan di tempel pada kemasan bagian
depan.
Umur Simpan Dapat bertahan antara 1 hingga 2 bulan
jika disimpan dengan baik dalam wadah
kedap udara atau kemasan yang rapat, di
tempat yang sejuk, kering, dan terhindar
dari sinar matahari langsung.
Varian Rasa Original, pedas, rumput laut, balado, keju
manis, coklat, matcha.
Metode Pengiriman Delivery, Pick Up, Gosend, Grabsend,
Maxim.
Metode Pembayaran COD (Cash on Delivery) maupun transfer
melalui e-wallet

Di kota Tasikmalaya masih jarang yang berjualan keripik bayam, karena masih
jarang diminati oleh masyarakat, bahkan tidak sedikit dari mereka yang tidak tahu adanya
keripik bayam. Sehingga kami berinisiatif untuk membuat usaha ini di kota Tasikmalaya.
Yang membedakan dari produk keripik bayam yang kami buat yaitu memiliki varian rasa
yang banyak dan unik juga harga yang relatif sangat murah.
C. Business Model Canvas

a) Segmentasi pasar
1) Masyarakat berbagai usia
Bayam merupakan jenis sayuran yang sudah dikenal banyak dikonsumsi
oleh masyarakat Indonesia. Sayuran ini menjadi salah satu pilihan dari
berbagai macam sayuran yang ada untuk dikonsumsi oleh berbagai macam
kalangan, mulai dari kalangan menengah ke atas sampai kalangan bawah.
Rasanya yang enak, mudah didapat, dan harganya yang relatif terjangkau
menjadi beberapa alasan utama mengapa bayam dipilih untuk dikonsumsi.
Hal tersebut yang membuat kami menentukan segmentasi pasar keripik
bayam dapat berbagai kalangan usia dan tidak menargetkan usia tertentu.
2) Pecinta camilan sehat
Mengolah bayam menjadi keripik bayam tidak akan membuat manfaat
yang terkandung dalam bayam menghilang sepenuhnya. Berdasarkan data
Kemenkes RI (TKPI), setiap 100 gram keripik bayam mengandung 236
mg kalsium, 4,9 gram protein, 3,6 mg besi dan 117 mg fosfor. Ini
menunjukkan bahwa kandungan kalsium, protein, besi dan fosfor
termasuk tinggi dan cukup tinggi. Hal tersebut membuat keripik bayam
termasuk kedalam camilan sehat dan menjadikan pecinta camilan sehat
sebagai segmentasi pasar untuk keripik bayam merupakan hal yang tepat.

b) Keunggulan Produk/Nilai Lebih yang ditawarkan

1) Terbuat dari bayam yang memiliki banyak manfaat

Daun bayam memiliki kandungan nutrisi yang bergizi. Dalam setiap

100 gram daun bayam, terdapat sekitar 2,3 gram protein, 3,2 gram
karbohidrat, 3 gram besi, dan 81 gram kalsium. Selain itu, bayam juga
mengandung berbagai jenis vitamin dan mineral, seperti vitamin A, vitamin C,
niasin, thiamin, fosfor, riboflavin, natrium, kalium, dan magnesium. Bayam
merupakan sumber nutrisi yang kaya dan bermanfaat bagi kesehatan.
 2) Aman untuk dikonsumsi anak anak

Camilan keripik bayam aman untuk dikonsumsi anak anak karena

diproduksi dari bahan baku yang berkualitas, aman dan sehat.

3) Varian rasa beragam

Camilan keripik bayam ini memiliki berbagai varian rasa yang dapat
dipilih. Mulai dari original, pedas, rumput laut, balado, keju manis, coklat,
hingga matcha.

c) Channel/saluran
1) Promosi media sosial (Instagram & Whatsapp)
Promosi media sosial ini bertujuan untuk mengenalkan produk camilan
keripik bayam sehingga dikenali oleh masyarakat dan memudahkan pembeli
untuk mengetahui berbagai informasi dari produk kami.

2) Penjualan secara langsung dan tidak langsung

Untuk penjualan kami melakukan penjualan secara langsung untuk

tetap menjaga kualitas produk camilan keripik bayam. Dan untuk yang
memesan secara online, akan dilakukan proses pengiriman sesuai keinginan
pelanggan.

3) Penjualan dengan sistem titip jual

Awal penjualan kami akan menitipkan produk kami ke toko-toko kecil

yang ada di Tasikmalaya, agar tercapainya target penjualan perusahaan. Juga
agar produk kami dapat dikenal lebih luas oleh masyarakat Tasikmalaya
dengan mudah dan tepat.
d) Hubungan Pelanggan
Salah satu strategi perusahaan kami untuk menjaga hubungan baik dengan
pelanggan yang bertujuan mempertahankan pelanggan yang ada, agar melakukan
pembelian ulang dan menarik perhatian calon pelanggan baru, diantaranya :
1) Promo diskon
Promo diskon yang perusahaan kami tawarkan yaitu :
- Promo diskon untuk pembelian pertama
- Promo diskon beli 3 gratis 1
- Promo diskon dalam jangka waktu tertentu
2) Fast Respon
Fast respon yang dimaksud yaitu menanggapi dengan cepat dan baik
setiap pertanyaan konsumen pada media sosial yang digunakan untuk
promosi. Dan juga menerima masukan pada produk yang dapat digunakan
untuk bahan evaluasi terhadap usaha Keripik Bayam Krezz.

e) Pendapatan
Sumber pendapatan usaha keripik bayam didapat dari penjualan produk
yang dilakukan oleh perusahaan kami. Dengan beberapa metode penjualan
diantaranya penjualan secara langsung, pemesanan secara online pada media
sosial perusahaan kami. Dengan pengiriman melalui Delivery, Pick up, Gosend,
Grabsend, Maxim, dan metode pembayaran cash maupun transfer melalui e-
wallet dan juga sistem COD (Cash On Delivery).

f) Sumber Daya
Agar bisa mewujudkan tujuan bisnis, kami tentu harus mengelola sumber
daya bisnis tersebut semaksimal mungkin. Semua jenis sumber daya mulai dari
pengolahan bahan baku, penataan proses operasional dan penataan SDM menjadi
perhatian dalam membuat model bisnis. Berikut sumber daya yang ada dalam
usaha Keripik Bayam Krezz, diantaranya :
1. Bahan Baku
Bahan baku pembuatan keripik bayam terdiri dari daun bayam, tepung beras,
tepung terigu, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, bawang putih, kemiri,
kunyit bubuk, ketumbar bubuk, minyak, cabe bubuk, bumbu balado, bumbu
keju manis, bumbu rumput laut, bumbu coklat, dan bumbu matcha.

2. Peralatan Produksi
Peralatan produksi yang dibutuhkan untuk pembutan keripik bayam yaitu oven
listrik, kompor gas, tabung gas, regulator, wajan, baskom, spatula, saringan
stainless, pisau, cobek dan uleg.

3. Tenaga kerja

Bisnis kami sudah dibagi tugas dan tanggungjawab sesuai dengan keahlian
masing- masing, sehingga pekerjaan dapat terlaksana secara efektif dan efisien
dengan tujuan mendapatkan tujuan yang maksimal. Di dalam menganalisis
tenaga kerja, bisnis kami membagi beberapa bagian yang terdiri dari :

a. General Manager (GM) sebagai koordinator utama yang biasa

mengendalikan dan bertanggung jawab terhadap keberlangsungan
usaha ini, sehingga barisan yang teratur.
b. Manajer Pemasaran bertanggung jawab dalam pemasaran dan
pelayanan konsumen serta melaksanakan kerjasama dengan berbagai
pihak, guna memperluas jaringan dalam perkembangan usaha ini.
c. Manajer Produksi bertanggung jawab atas keberlangsungan produksi,
seperti pembuatan desain produk sesuai dengan keinginan konsumen.
Peningkatan produktivitas tenaga kerja dan lain sebagainya.
d. Manajer Keuangan bertanggung jawab dalam mengatur semua aspek
keuangan baik pemasukan atau pengeluaran dalam usaha ini.
e. Manajer Pembelian bertanggung jawab menjaga sekaligus mengawasi
arus pembelian barang agar tetap lancar, efisien, dan bisa
menghasilkan keuntungan bisnis.
 4. Modal
Modal awal merupakan modal pribadi anggota sebesar Rp. 2.000.000,-
dengan uraian sebagai berikut :
a. Pembuatan keripik bayam untuk produksi dalam 1 minggu membutuhkan
bahan baku bayam 30 ikat, tepung beras ½ kg, tepung terigu ¼ kg, tepung
tapioka ¼ kg, minyak 2 liter.
b. Produk dibuat selama 2 hari kerja sekitar 250 pcs dalam 1 minggu dan
1000 pcs dalam 1 bulan.
c. Harga jual Keripik Bayam Krezz dengan ukuran 10 x 17 cm yaitu Rp
5.000

g) Aktivitas kunci
1. Proses produksi keripik bayam
Terdiri dari tiga tahap produksi yaitu pembuatan keripik bayamnya, pemberian
bumbu pada keripik bayam untuk membuat varian rasa yang berbeda, dan
pengemasan produk.
a. Pembuatan Keripik Bayam :
1) Pisahkan daun bayam dari tangkainya
2) Cuci bersih daun bayam dan tiriskan
3) Haluskan bawang putih dan kemiri
4) Buat adonan dengan mencampurkan tepung beras, tepung
terigu, tepung tapioka, bumbu yang sudah dihaluskan, kunyit
bubuk, ketumbar bubuk, garam dan penyedap rasa. Kemudian
tambahkan air hingga adonan encer, karena adonan untuk
keripik tidak boleh terlalu kental, dapat membuat keripik
bayam menjadi tidak kriuk.
5) Panaskan minyak, setelah minyak panas kecilkan apinya.
6) Celupkan daun bayam pada adonan, kemudian masukan satu
persatu daun bayam kedalam minyak panas agar tidak saling
menepel. Goreng hingga matang, lalu angkat dan tiriskan.
 7) Panggang keripik bayam yang sudah digoreng dalam oven
sekitar 30 menit agar keripik bayam lebih renyah dan tahan
lama.
8) Keluarkan dari oven, tunggu sampai uap panasnya hilang.
b. Pemberian bumbu pada Keripik Bayam untuk membuat varian rasa
yang berbeda :
1) Keripik bayam yang uap panasnya menghilang, dimasukan
kedalam wadah
2) Kemudian taburkan bumbu sesuai varian rasanya
3) Campurkan bumbu dengan keripik bayam hingga merata
c. Pengemasan produk
1) Masukan keripik bayam kedalam kemasan yang digunakan
yaitu plastik standing pouch dengan ukuran 10x17 cm.
2) Kemudian tempelkan stiker dibagian depan kemasan.
2. Pemasaran produk
Krezz melakukan pemasaran dengan promosi menyebarkan brosur di
tempat - tempat ramai dan menyebarkannya di sosial media seperti Instagram,
WhatsApp, dan lain-lain. Pada bulan-bulan pertama kami juga akan
memberikan diskon maupun potongan harga kepada para konsumen, agar para
konsumen tertarik terhadap produk kami dan dapat berkunjung kembali.

3. Penjualan produk
Penjualan produk terdiri dari beberapa metode penjualan secara langsung
dan sistem titip jual, pemesanan secara online pada media sosial perusahaan
kami dengan pengiriman melalui Delivery, Pick up, Gosend, Grabsend,
Maxim, dan metode pembayaran cash maupun transfer melalui e-wallet dan
juga sistem COD (Cash On Delivery).
 4. Pelayanan konsumen
Pelayanan terhadap konsumen merupakan salah satu aktivitas kunci kami,
Maka dalam memberikan pelayanan terhadap konsumen harus melakukannya
dengan semaksimal mungkin, baik pelayanan secara langsung maupun pada
media sosial.

h) Mitra Kunci / Kerjasama

1. Petani bayam
Petani bayam merupakan mitra penting dalam usaha keripik bayam ini,
karena bayam merupakan bahan baku utama produk keripik bayam. Selain itu
membeli bayam langsung dari petani mebuat harga bayam lebih murah
dibandingakan di pasar, kualitas yang lebih baik dan juga dapat membantu
petani bayam dalam mengolah hasil pertaniannya.
2. Toko kelontong
Toko kelontong merupakan mitra usaha yang dapat meningkatkan
kemajuan usaha keripik bayam kami. Dengan menitipkan produk kami kepada
toko – toko kelontong yang ada di Tasikmalaya, dapat membuat produk kami
berkembang dan diketahui secara luas oleh seluruh masyarakat yang ada di
Tasikmalaya. Sehingga mitra usaha ini juga salah satu mitra yang sangat
penting demi kemajuan usaha produk kami.
i) Biaya Pengeluaran
1. Tabel Biaya Tetap

Harga Harga Total

No Jenis Peralatan Jumlah
Satuan (Rp) (Rp)

1. Oven Listrik 1 unit 490.000 490.000

2. Kompor gas 1 unit 99.000 99.000

3. Tabung gas 1 unit 150.000 150.000

4. Regulator 1 unit 49.000 49.000

5. Wajan 1 unit 60.000 60.000

6. Baskom 2 unit 8.500 17.000

7. Spatula 2 unit 5.000 10.000

8. Saringan stainless 2 unit 8.000 16.000

9. Pisau 1 unit 7.000 7.000

10. Cobek + uleg 1 unit 15.000 15.000

Sub Total 913.000

2. Tabel Biaya Variabel

Harga
Harga Total
No Jenis Bahan Jumlah Satuan
(Rp)
(Rp)

1. Bayam 30 ikat 2.000 60.000

2. Tepung beras 1/2 kg 6.500 6.500

3. Tepung terigu 1/4 kg 2.500 2.500

4. Tepung tapioka 1/4 kg 1.500 1.500

5. Garam 1 bungkus 3.000 3.000

6. Penyedap rasa 1 bungkus 2.500 2.500

7. Bawang putih 1/4 kg 6.000 6.000

8. Kemiri 1 ons 2.000 2.000

9. Kunyit bubuk 1 pcs 1.000 1.000

10. Ketumbar bubuk 1 pcs 1.000 1.000

11. Minyak 2 liter 18.000 36.000

12. Cabe bubuk 1 pcs 8.000 8.000

13. Bumbu balado 1 pcs 4.500 4.500

14. Bumbu keju manis 1 pcs 4.500 4.500

15. Bumbu rumput laut 1 pcs 4.500 4.500

16. Bumbu coklat 1 pcs 4.500 4.500

17. Bumbu matcha 1 pcs 4.500 4.500

18. Stiker 3 Lembar 8.000 24.000

19. Plastik standing pouch 1 pack 11.500 11.500

dengan ukuran 10x17 cm.

Sub Total 226.000

3. Biaya lainnya
1. Gaji tenaga kerja 5 orang : Rp. 500.000
2. Biaya transport : Rp. 50.000
Total biaya : Rp. 550.000

Biaya Total Biaya tetap + Biaya variable + Biaya lainnya

Rp913.000 + Rp226.000 + 550.000

Rp1.689.000
D. Keuntungan dan Pendapatan

Diasumsikan penjualan perusahaan Keripik Bayam Krezz :

1 hari 30 pcs
= Rp 5.000 x 30
= Rp 150.000
2 minggu Rp 150.000 x 14
= Rp 2,100.000
1 bulan Rp 150.000 x 30
= Rp 4.500.000

Proyeksi keuntungan

Target perbulan laba Total omzet – Total modal

Rp4.500.000 - Rp 1.689.000
= Rp 2.811.000
E. Analisis SWOT

a) Strength (Kekuatan)
1) Harga sangat terjangkau oleh semua kalangan
2) Bahan baku mudah diperoleh dan tersedia sepanjang tahun
3) Bahan baku memiliki kandungan gizi tinggi
4) Harga bahan baku relatif murah
5) Varian rasa yang beraneka ragam
b) Weakness (Kelemahan)
1) Bayam mudah layu
2) Tekstur bayam yang tipis dan kecil menyebabkan bayam harus diolah
dengan hati hati
c) Opportunity (Peluang)
1) Belum banyak yang memproduksi
2) Keripik merupakan camilan yang banyak digemari dan disukai masyarakat
dari semua kalangan
3) Pasar masih dapat terus dikembangkan
4) Masyarakat yang semakin konsumtif
d) Threats (Ancaman)
1) Munculnya produk yang lebih unggul
2) Persaingan harga dengan pesaing bisnis lainnya
F. Analisis Kompetitor
Analisis kompetitor adalah proses ketika perusahaan mencoba untuk
mendefinisikan dan memahami bisnisnya, mengidentifikasi pesaingnya, menentukan
kekuatan dan kelemahan para pesaingnya, dan mengantisipasi langkah mereka. Dalam
hal ini, secara khusus berkaitan dengan lingkungan eksternal suatu perusahaan. Dengan
menganalisisnya, perusahaan dapat memperoleh wawasan, mencegah ancaman,
mengungkap kerentanan, dan menemukan peluang yang belum dieksplorasi secara
menyeluruh oleh pesaing. Maka dari itu, perusahaan Keripik Bayam Krezz melakukan
analisis dan memperoleh informasi sebagai berikut :

Keripik Bayam Kompetitor 1 Kompetitor 2

Krezz
Keunggulan Memiliki varian rasa Harga jual tidak Memiliki varian rasa
kompetitif asin gurih maupun terlalu tinggi asin gurih maupun
manis manis
Kisaran harga 5000 4000 8.000
Target audiens Semua kalangan Semua kalangan Semua kalangan
Masyarakat masyarakat masyarakat
Penjualan Media sosial Media sosial Media sosial, offline
store
Strategi pemasaran Social media Influencer Traditional ads
marketing marketing, social
media ads
Layanan antar Diskon beli 3 gratis Gratis ongkir Gratis ongkir
1
minimal pembelian minimal pembelian
4 pcs 10 pcs
Layanan konsumen CS melalui media CS 24 jam lewat CS lewat live chat,
sosial manapun chat dan telepon email, dan telepon
 BAB III

PENUTUP

Mendirikan suatu usaha membutuhkan persiapan dan konsep yang matang. Usaha
yang kami bangun diharapkan membawa dampak yang baik untuk berbagai pihak. Krezz
adalah produk camilan yang berbahan baku dari bayam dan diolah menjadi keripik yang
renyah dan lezat. Perencanaan pemasaran dan keuangan dalam usaha ini sudah disusun
dengan mempertimbangkan berbagai aspek sehingga diharapkan usaha “Keripik Bayam
Krezz” mampu berkembang pesat dalam waktu 3 tahun ke depan.
Usaha ini cukup menjanjikan selain dikarenakan peluang pasar yang ada, penjual
keripik bayam belum ada yang berinovasi rasa yang lezat sesuai dengan trend zaman
sekarang. Kami harap bisnis ini bisa bersaing dengan makanan lain dan menjadi suatu
trend yang dapat booming di masyarakat, selain terjangkau harga produknya serta
menjadi makanan yang sehat dan unik bagi masyarakat. Keberhasilan suatu usaha tidak
luput dari implementasi strategi-strategi yang telah kami susun. Untuk itu, kami
membutuhkan kesiapan dan ketepatan dalam mengimplementasikan strategi tersebut.
Saran dan masukan dari berbagai pihak sangat kami butuhkan demi tercapainya tujuan
usaha kami.
 DAFTAR PUSTAKA

Keripik bayam. (n.d.). Retrieved from andrafarm.com: https://m.andrafarm.com/_andra.php?

_i=daftar-tkpi&kmakan=DP038#:~:text=
Makruf, A. (2019, Maret 14). TUGAS BUSINESS PLAN KEWIRAUSAHAAN“BALLUBI".
Retrieved from studocu.com: https://www.studocu.com/id/document/universitas-negeri-
padang/pengantar-linguistik/pdf-contoh-proposal-kewirausahaan/28806197
Sari, A. M. (2023, Juni 7). Manfaat Sayur Bayam Untuk Kesehatan. Retrieved from
faperta.umsu.ac.id: https://faperta.umsu.ac.id/2023/06/07/manfaat-sayur-bayam-untuk-
kesehatan/
 LAMPIRAN

Logo Perusahaan

Business Model Canvas

Produk Keripik Bayam

Krezz
Hasil Kuisioner Keripik
Bayam Krezz
Hasil Review Konsumen
KEGIATAN MINGGUAN

KEGIATAN TANGGAL DOKUMENTASI PELAKSANAAN HASIL KEGIATAN

KEGIATAN KEGIATAN
Diskusi Kamis, 31 Tercapainya kesepakatan
pertama Agustus mengenai Bisnis yang akan dibuat
mengenai 2023 yaitu Bisnis kuliner dengan
Bisnis apa produk Keripik Bayam.
yang akan
dibuat.

Diskusi Jum’at, 1 Nama produk yaitu Keripik

untuk Septembe Bayam Krezz,
menentukan r 2023 Logo dan tagline
nama
produk dan
usaha, logo
dan tagline,
juga
kuisioner
untuk survei Kuisioner survei pasar
pasar.
Penyebaran Sabtu, 2 Bagian Latar belakang
kuisioner Septembe pembuatan usaha pada proposal
dan diskusi r 2023 bisnis
untuk
pembuatan
proposal
bisnis.
Melanjutkan Senin, 4 BMC dan Bab 1 pada proposal
pembuatan Septembe bisnis
proposal r 2023
bisnis dan
membuat
BMC.

Melanjutkan Rabu, 6 Proposal Bisnis Keripik Bayam

pembuatan Septembe Krezz
proposal r 2023-
bisnis. Kamis, 7
Septembe
r 2023
Diskusi Jum’at, 8 PPT Proposal Bisnis Keripik
pembuatan Septembe Bayam Krezz
PPT r 2023-
Sabtu, 9
Septembe
r 2023