A.

LEMBAR PENILAIAN KOGNITIF (PENGETAHUAN)

Soal Pre test

Jawablah soal dibawah ini dengan benar!

1. Berdasarkan produk yang dihasilkan dari bioteknologi, bandingkan ciri-ciri produk
yang dihasilkan dari bioteknologi konvensional dan modern! (C5)
2. Analisisah jenis mikroorganisme apakah yang digunakan untuk pembuatan sel tunggal
(PST) dan aman di konsumsi manusia? (C5)
3. Berdasarkan bioteknologi modern , jelaskan tentang rekayasa genetika berdasarkan
tahapan dan contoh yang ditemukan didalam kehidupan. Mengapa! (C5)
4. Jika di suatu perairan tercemar oleh limbah industri, maka penggunaan bioteknologi
modernnya adalah? (C5)
5. Pasangan suami istri yang tidak memiliki anak apakah harus mengadopsi anak atau
tindakan yang lain. Berilah solusi yang dapat digunakan berdasarkan bioteknologi
modern dan beserta alasannya! (C6)

Kunci jawaban :
1. Ciri-ciri produk yang dihasilkan dari bioteknologi konvensional adalah :
- Banyak digunakan untuk makanan dan minuman
- Menggunakan teknik fermentasi sehingga membutuhkan waktu yang lama
- Proses terjadi secara alami dan dapat meningkatkan gizi, ekonomis, tahan lama
Ciri-ciri produk yang dihasilkan dari bioteknologi modern adalah:
- Digunakan dalam skala besar dan menggunakan teknik yang canggih
- Memerlukan waktu yang singkat tetapi dalam jumah banyak dan berkualitas
- Dilakukan oeh para ahli (ilmuwan)
2. Cholera karena memiiki senyawa antibakteri, dapat diprduksi dalam jumlah banyak
dan digunakan sebagai bahan makanan, solusi ketika mengalami krisis pangan.
3. Rekayasa genetika adaah upaya yang dilakukan untuk memodifikasi molekul genetik
dari suatu organisme sehingga diperoleh sifat baru. Contohnya Pembuatan antibodi
monoklonal. Tahapannya :
- Identifikasi gen yang diharapkan
- Pengenalan kode DNA terhadap gen yang diharapkan
- Pengaturan ekpresi yang sudah direkayasa
- Pemantauan tranmisi gen terhadap keturunnya.
4. Untuk mengatasi lingkungan perairan tercemar maka solusi yang digunakan dapat
menggunakan bakteri Pseudomonas aeruginosa.Bioremediasi yaitu penggunaan
mikroorganisme untuk mengurangi polutan dilingkungan. Saat bioremediasi terjadi,
enzim-enzim yang diproduksi oleh mikroorganisme memodifikasi poluan beracun
dengan mengubah struktur kimia polutan.
5. Bioteknologi modern yang dapat digunakan adalah dengan membuat bayi tabung,
dimana proses fertiisasi sel kelamin di luar tubuh.
Soal Post test

Jawablah soal di bawah ini dengan benar!

1. Analisislah bagaimana proses pemuliaan tanaman untuk mendapatkan bibit unggul
dengan cara memindahkan gen tertentu dari spesies lain dengan perantara
mikroorganisme! (C5)
2. Pada saat sekarang ini banyak sekali kita temukan produk bahan makanan yang
diawetkan dengan tujuan bermacam-macam. Bagaimana kelebihan pengawetan
makanan dengan menggunakan radiasi! (C5)
3. Kemajuan IPTEK banyak memberikan pengaruh kepada sumber daya manusia.
Anlisislah dampak negatif yang ditimbulkannya! (C5)
4. Analisis bagaimana cara pemanfaatan bioteknologi dibidang kedokteran! (C5)
5. Bagaimana solusi penerapan bioteknologi untuk mendapatkan bibit unggul! (C6)

Kunci Jawaban :

1. Pemuliaan tanaman untuk mendapatkan bibit unggul dengan cara meindahkan gen
tertentu dari suatu spesies lain dengan perantaramikroorganisme. Proses ini disebut
dengan rekombinasi gen. Rekombinasi gen digunakan dengan menggunakan teknik
plasmid, dengan menggunakan enzim endonuklease retriksi dan untuk
menyambungkanny kembali digunakan enzim ligase.
2. Kelebihan pengawetan makanan dengan menggunakan radiasi yaitu karena
penggunaan radioisotope dalam bidang teknologi pangan.
- Kesegaran bahan pangan bersifat tetap
- Tidak menimbulkan pencemaran
- Meningkatkan mutu bahan pangan
- Tidak menimbulkan residu zat kimia
3. Kemajuan IPTEK memberikan dampak negatif yaitu terjadi perubahan sikap social
misalnya masyarakat lebih mengutamakan menggunakan produk bioteknologi modern
sehingga cenderung menjadi lebih pasif dalam beraktivitas.
4. Pemanfaatn dalam bidang kedokteran terutama dalam penggunaan rekayasa genetika.
yaitu salah satunya gen yang memproduksi insulin ke dalam DNA bakteri sehingga
bakteri menghasilkan hormon insulin. Teknik ini disebut teknik plasmid dengan
 menyambungkan sekuen DNA plasmid dengan DNA yang diinginkan.
5. Penerapan bioteknologi untuk mendapatkan varietas unggul akan meningkatkan
keanekaragaman genetic seperti varieta padi yaitu Pelita I, Pelita II, Barito, Cisadane.
Hasil ini dapat diperbanyak melalui teknik kultur jaringan sehingga keunggulan
produk yang dihasilkan sama.

Vidio
https://drive.google.com/file/d/1vBLFR8lkGkwXuVK7E2dxRdMj5mc10aAJ/view?
usp=sharing

SOAL PRE TEST II

https://forms.gle/sof6tU4YinjD6bCT8

POST TEST II (

https://forms.gle/ioZefMC3ppdgvtwz7