TINJAUAN OMSET PENURUNAN PENDAPATAN PEDAGANG

GORENGAN DI BELAKANG GERBANG UNP

SMAN 1 Padang

Oleh

SEPTRI YELSI MUSLIRA

NISN. 0084959138

Kelas XE. 4

KEMENTRIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI

SMA NEGERI 1 PADANG

2023
 TINJAUAN OMSET PENURUNAN PENDAPATAN PEDAGANG

GORENGAN DI BELAKANG GERBANG UNP

SMAN 1 Padang

Oleh

SEPTRI YELSI MUSLIRA

NISN. 0084959138

Kelas XE. 4

KEMENTRIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI

SMA NEGERI 1 PADANG

2023
 TINJAUAN OMSET PENURUNAN PENDAPATAN PEDAGANG

GORENGAN DI BELAKANG GERBANG UNP

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Mutu Lulusan Siswa SMAN 1 Padang

Oleh

SEPTRI YELSI MUSLIRA

NISN. 0084959138

Kelas XE. 4

KEMENTRIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI

SMA NEGERI 1 PADANG

2023
 PERSETUJUAN PEMBIMBING

Karya Tulis Ilmiah Remaja, SMAN 1 Padang

Judul : Tinjauan Omset Penurunan Pendapatan Pedagang

Gorengan di belakang Gerbang UNP

Nama : Septri Yelsi Muslira

NISN : 0084959138

Kelas : XE.4

Sekolah : SMAN 1 Padang

Padang, Oktober 2023

Disetujui Oleh,

Pembimbing I, Pembimbing II,

Drs. Ramadansyah, M. Pd. Liza Marna Lista,M.Pd.

NIP. 196712131993031005 NIP . 198103142006042020

Kepala Sekolah,

Drs. H. Syamsul Bahri, M. Pd.I

NIP.196603201990031006

i
 LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS KARYA

Saya yang bertanda tangan di bawah ini.

Judul : Tinjauan Omset Penurunan Pendapatan Pedagang

Gorengan di belakang Gerbang UNP

Nama : Septri Yelsi Muslira

NISN : 0084959138

Kelas : XE.4

Sekolah : SMAN 1 Padang

Menyatakan bahwa memang benar karya dengan judul yang tersebut di atas

merupakan karya orisinal dan belum pernah dipublikasikan atau dilombakan.

Demikian pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya ini sebagai

bentuk tanggung jawab saya.

Padang, Oktober 2023

Penulis,

Septri Yelsi Muslira

NISN. 0084959138

BIODATA PENULIS
ii
Nama lengkap : Septri Yelsi Muslira

NISN : 0084959138

Tempat / Tanggal lahir : Padang/08092008

Jenis kelamin : Perempuan

Alamat rumah : Jl. Patenggangan No. 53 j

Kelas : XE.4

Alamat Sekolah : Jalan Belanti Raya, Lolong Belanti, Kec. Padang

Utara, Kota Padang, Sumatera Barat.

ABSTRAK
iii
Septri Yelsi Muslira. 2023. Tinjauan Omset Penurunan Pendapatan

Pedagang Gorengan di belakang Gerbang UNP. Karya Tulis Ilmiah

Remaja, Kelas X.E4 SMAN 1 Padang.

Kata Kunci: omset, penurunan, pendapatan.

Latar Belakang Masalah penelitian ini adalah usaha penjualan

gorengan dapat memperoleh omset jualan yang sangat menjanjikan namun
adakalanya mengalami penurunan pendapatan. Cara mengatasi penurunan
penjualan yaitu dengan membuat inovasi produk, memperkuat layanan
konsumen dan melakukan promosi. Identifikasi masalah penelitian ini adalah
(1) Terkadang tidak tercapainya pendapatan penjual gorengan, (2)
Pendapatan penjualan gorengan ada kalanya turun naik, (3) Penjual
gorengan tidak tau strategi penjualan yang tepat. Batasan masalah pada
penelitian ini adalah Tinjauan Omset Penurunan Pendapatan Pedagang
Gorengan di belakang Gerbang UNP. Tujuan penelitian ini adalah untuk
mendeskripsikan faktor Penurunan Pendapatan Pedagang Gorengan di
belakang Gerbang UNP.
Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif. Sampel penelitian ini
adalah pedagang gorengan yang berada di belakang gerbang UNP. Waktu
1 4 J u l i – 3 0 S e p t e m b e r 2 0 2 3 . Tempat di belakang gerbang UNP jalan
Cendrawasih Air Tawar Barat, Kec. Padang Utara, Kota Padang, Sumatera
Barat. Instrumen yang digunakan (1) Angket, (2) format wawancara (3)
Lembaran Observasi (4) Catatan Lapangan, (5) Daftar Pertanyaan (6)
Dokumentasi.
Simpulan penelitian ini adalah bisnis usaha gorengan ini sangat
sederhana, dengan modal yang sangat kecil namun memiliki prospek
keuntungan yang sangat tinggi tetapi jika strategi penjualan tidak tepat maka
dapat mengakibatkan penurunan pendapatan penjualan.

KATA PENGANTAR

iv
 Puji syukur penulis sampaikan kehadirat Allah SWT. Salawat dan

salam disampaikan kepada Nabi Muhammad SAW. Karena thaufik dan

hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan karya ilmiah remaja, dengan judul

: “Tinjauan Omset Penurunan Pendapatan Pedagang Gorengan di belakang

Gerbang UNP”.

Karya tulis ilmiah ini disusun untuk memenuhi sebagian persyaratan

mutu luusan siswa SMA Negeri 1 Padang. Dalam menyelesaikan karya ilmiah

ini, penulis banyak dibantu oleh beberapa pihak. Untuk itu penulis

mengucapkan terima kasih banyak kepada :

1. Bapak Drs. H. Syamsul Bahri, M.Pd., selaku kepala SMA Negeri 1 Padang.

2. Bapak Drs. Ramadansyah, M.Pd., selaku guru Bahasa dan Sastra

Indonesia dan selaku guru pembimbing 1.

3. Ibu Liza Marna Lista, M. Pd., selaku guru pembimbing 2.

4. Bapak Ibu guru serta staf tata usaha SMA Negeri 1 Padang.

5. Orang tua tercinta, yang telah banyak membantu penulis baik moril

maupun materil.

6. Semua teman-teman yang telah membantu.

Penulis berharap semoga karya ilmiah ini dapat berguna bagi kita semua. Dan

juga semoga amal baik dan bantuan yang diberikan kepada penulis

mendapat imbalan yang setimpa dari Allah SWT. Karya ilmiah ini masih

jauh dari kesempurnaan, oleh sebab itu penulis sangat mengharapkan kritik
v
dan saran dari semua pihak.

Padang, Oktober 2023

Penulis

vi
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR·······································································v
DAFTAR ISI··················································································vii
DAFTAR TABEL············································································ix
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang Masalah························································1

B. Identifikasi masalah······························································2

C. Batasan Masalah··································································2

D. Rumusan Masalah································································2

E. Tujuan Penelitian··································································3

F. Manfaat Penelitian································································3

BAB II KAJIAN TEORI

A. Kerangka Teoritis·································································4

B. Kerangka Konseptual····························································7

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian·····································································9

B. Metode Penelitian··································································9

C. Waktu dan Tempat Penelitian··················································9

D. Populasi dan Sampel····························································10

E. Instrumen Penelitian·····························································10

F. Teknik Pengumpulan Data·····················································12

G. Teknik Pengolahan Data························································13

vii
BAB IV HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
A. Faktor Penurunan Pendapatan Pedagang Gorengan di belakang Gerbang UNP
··························································································14
BAB V SIMPULAN DAN SARAN
A. Simpulan···············································································16

B. Saran···················································································16
DAFTAR PUSTAKA

viii
 DAFTAR TABEL

Tabel 4. 1 Faktor - faktor Penurunan Pendapatan Pedagang Gorengan...........................16

ix
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Masalah

Usaha gorengan memperoleh omset jualan yang sangat menjanjikan

walaupun tingkat persaingannya cukup ketat. Dalam dunia bisnis dan usaha,

istilah omset merupakan hal yang berkaitan dengan keuntungan atau

pendapatan. Omset didapatkan dari hasil penjualan barang atau produk

dalam sebuah bisnis pada periode tertentu, periode atau jangka waktu ini

bisa dalam hitungan harian, mingguan, bulanan samapai dengan tahunan.

Omset lebih dikenal dengan sebutan pendapatan kotor alias belum dikurangi

pembayaran beban atau biaya lainnya dalam bisnis.

Penjualan ada kalanya mengalami penurunan. Hal ini dapat terjadi

secara musiman, dan dapat terjadi karena faktor dari luar. Tahap

penurunan (decline stage) merupakan fase terakhir dari sebuah siklus hidup

produk di mana volume penjualan menurun. Penurunan mungkin

berlangsung cepat atau mungkin lama, tergantung pada masing-masing

produk .Penyebab turunnya penjualan di pengaruhi oleh selera konsumen,

kualitas barang, atau produk dan pesaing. Cara mengatasi penurunan

penjualan yaitu dengan membuat inovasi produk, memperkuat layanan

konsumen dan melakukan promosi.

Pedagang juga harus memperhatikan pendapatan yang dihasilkan.

1
 pendapatan adalah penghasilan berupa uang yang didapatkan oleh

pedagang dengan cara menjual barang dagangan kepada konsumen.

Pendapatan merupakan salah satu unsur yang paling utama dari

pembentukan laporan laba rugi. Tingkat pendapatan mempengaruhi tingkat

konsumsi masyarakat, Karena ini berhubungan dengan pemenuhan

kepuasan yang tak terbatas. Sebaliknya apabila pendapatan seseorang

rendah maka konsumsinya juga relatif rendah karena berhubungan dengan

keinginan bertahan hidup.

B. Identifikasi Masalah

Berdasarkan latar belakang masalah diatas maka identifikasi masalah

pada penelitian ini adalah :

1. Terkadang tidak tercapainya pendapatan penjual gorengan

2. Pendapatan penjual gorengan ada kalanya turun naik

3. Penjual gorengan tidak tau strategi penjualan yang tepat

C. Batasan Masalah

Berdasarkan identifikasi masalah diatas, maka batasan masalah

penelitian ini adalah Tinjauan Omset Penurunan Pendapatan Pedagang

Gorengan di belakang Gerbang UNP.

2
D. Rumusan Masalah

Berdasarkan batasan masalah diatas, maka rumusan masalah pada

penelitian ini sebagai berikut :

1. Apa – apa saja faktor Penurunan Pendapatan Pedagang Gorengan di

belakang Gerbang UNP ?

E. Tujuan Penelitian

Berdasarkan rumusan masalah diatas maka tujuan pada penelitian ini

adalah :

Untuk mendeskripsikan faktor Penurunan Pendapatan Pedagang

Gorengan di belakang Gerbang UNP.

F. Manfaat penelitian

Berdasarkan tujuan peneliltian diatas,maka manfaat pada penelitian ini

adalah :

a. Bagi guru berguna untuk mengetahui Omset Penurunan Pendapatan

Gorengan di belakang Gerbang UNP.

b. Bagi siswa berguna untuk mendeskripsikan Omset Penurunan Pendapatan

Pedagang Gorengan di belakang Gerbang UNP.

c. Bagi masyarakat berguna untuk menjelaskan Omset Penurunan

Pendapatan Pedagang Gorengan di elakang Gerbang UNP.

3
d. Bagi pemerintah berguna untuk mendeskripsikan Omset Penurunan

Pendapatan Pedagang Gorengan di belakang Gerbang UNP.

4
 BAB II

KAJIAN TEORI

A. Kerangka Teoretis

1. Omset

Fa’adillah (2021:111) menyatakan omset penjualan adalah

total jumlah barang dan jasa yang dihitung berdasarkan jumlah

laba bersih dari laporan laba-rugi perusahaan selama suatu masa

jual. Omset dari bahasa Belanda, memiliki arti jumlah total

penjualan dari sebuah perusahaan (organisasi, hukum) dalam

periode tertentu dan terdiri dari dua komponen, harga dan

kuantitas dijual. Meningkatkan omset penjualan adalah tantangan

besar bagi para pelaku usaha karena sukses atau tidaknya suatu

usaha dilihat dari seberapa banyak produk yang laku di pasaran.

Untuk itu, diperlukan strategi khusus dalam pencapaiannya.

Susanti (2007:136) menyatakan Omzet adalah jumlah uang hasil

penjualan barang (dagangan) tertentu selama masa jual. Penjualan

menurut Sutamto dalam Fitrianingsih penjualan adalah suatu usaha

yang dilakukan manusia untuk menyampaikan barang kebutuhan yang

telah dihasilkan kepada mereka yang memerlukan dengan uang

menurut harga yang ditentukan atas keputusan bersama. Dari

pengertian diatas dapat disimpulkan omzet penjualan adalah

banyaknya barang yang diterima pembeli dengan jumlah uang yang

diserahkan kepada penjual sesuai dengan kesepakatan bersama.

2. Pedagang

Amalia (2020:87) menyatakan Pedagang merupakan orang yang

menjual barang dengan sesuai harga dan kualitas tertentu, sebagai

pekerjaanya sehari-hari. Dalam hal ini, perniagaan adalah perbuatan

pembelian barang untuk dijual lagi. Pengertian pedagang secara

etimologi ialah orang yang yang berdagang atau yang sering disebut

saudagar. Pedagang merupakan seseorang yang melakukan

perdagangan, memperjualbelikan barang atau produk yang tidak

diproduksi sendiri untuk mendapatkan keuntungan. Adapun dalam hal

ini pedagang dibagi menjadi tiga macam, yaitu adalah sebagai berikut:

a). Distributor/pedagang besar Distributor merupakan pedagang

yang mendapatkann atau membeli produk barang dagangan dari

tangan pertama secara langsung. Pedagang besar biasanya

diberikan hak dan wewenang wilayah atau daerah tertentu.

b). Pedagang Menengah/Agen Agen ialah pedagang yang membeli

atau mendapatkan barang daganganya dari distributor atau agen

tunggal yang.

c). Pedagang eceran/ Pengecer Pengecer merupakan pedaganag

yang menjual barang yang dijual langsung ketangan pemakai akhir

atau konsumen dengan jumlah eceran atau satuan.

Andriani (2018:195) menyatakan pedagang adalah orang yang

melakukan perdagangan, memperjual belikan yang tidak diproduksi

6
sendiri, untuk memperoleh keuntungan. Pedagang adalah mereka

yang melakukan kegiatan peniagaan sebagai pekerjaanya sehari-hari.

Pedagang merupakan kegiatan yang memiliki tujuan untuk

menyalurkan barang dengan maksud pemenuhan kebutuhan sehari-

hari. Proses ni berlangsung dari produsen menuju konsumen.

3. Pedagang gorengan

Toni (2017:58) menyatakan pedagang gorengan disini yaitu

salah satu usaha yang termasuk dalam pedagang kaki lima, usaha

gorengan adalah usaha yang tidak terlalu susah, tidak terlalu

membutuhkan modal yang banyak, tapi harus tekun menjalaninya,

salah satu alasan mengapa usaha gorengan di pinggir jalan selalu

diburu orang karena gorengan adalah camilan nusantara.

Ridha (2019:67) menyatakan kegiatan usaha gorengan makin

marak berkembang dikarenakan prospeknya yang menggiurkan bagi

para wirausaha. Selain harga yang terjangkau dan terdapat di tempat-

tempat strategis. Namun, perlu adanya penelitian dalam

pengembangan terhadap pengusaha gorengan sehingga dapat

meningkatkan pendapatan pengusaha gorengan itu sendiri. Kekhasan

sajian makanan dari pengusaha gorengan kadang juga menjadi citra

rasa kuliner nusantara, bisnis usaha gorengan ini sangat sederhana,

dengan modal yang sangat kecil namun memiliki prospek keuntungan

yang sangat tinggi dan peminatnya dari semua kalangan, maka bisnis

ini menjadi usaha yang layak untuk kita pertimbangkan. Pengusaha

gorengan itu sendiri, jugadapat mengurangi tingkat pengangguran,

7
 para pekerja gorengan rata-rata berasal dari desa serta memiliki

pendidikan yang rendah. Hal ini dapat menciptakan harapan bagi para

masyarakat dengan pendidikan rendah untuk memperbaiki taraf

hidupnya

B. Kerangka Konseptual

Omset penjualan adalah total jumlah barang dan jasa yang

dihitung berdasarkan jumlah laba bersih dari laporan laba-rugi penjualan

barang (dagangan) tertentu selama masa jual. Meningkatkan omset

penjualan, merupakan tantangan besar bagi para pelaku usaha karena

sukses atau tidaknya suatu usaha dilihat dari seberapa banyak produk

yang laku di pasaran, maka diperlukan strategi khusus dalam pencapaianya.

Pedagang merupakan seseorang yang melakukan perdagangan,

memperjual belikan barang atau produk untuk mendapatkan keuntungan.

Pedagang dapat dibagi menjadi tiga diantaranya distributor/pedagang besar,

pedagang menengah/Agen dan pedagang eceran/ Pengecer. Salah satu

usaha yang makin marak berkembang dikarenakan prospeknya yang

menggiurkan bagi para wirausaha adalah pedagang gorengan.

Pedagang gorengan merupakan salah satu usaha yang termasuk

dalam pedagang kaki lima. Bisnis usaha gorengan ini sangat sederhana,

dengan modal yang sangat kecil namun memiliki prospek keuntungan yang

sangat tinggi dan peminatnya dari semua kalangan. Harga gorengan

sangatlah terjangkau dan terdapat di tempat-tempat yang strategis.

8
Kerangka konseptual berdasarkan kajian teoritis digambarkan sebagai

Berikut :

Pedagang Gorengan

Omset

Pendapatan

Bagian 1 : Deskripsi Omset Penurunan Pendapatan Pedagang Gorengan di

belakang Gerbang UNP

9
 BAB III

METODE PENELITIAN

A. Jenis Penelitian

Jenis penelitian ini adalah penelitian kualitatif.

Syahril (2016:54) menyatakan penelitian kualitatif adalah suatu proses

penelitian dan pemahaman yang berdasarkan pada metode yang menyelidiki suatu

fenomena social dan masalah manusia

B. Metode Penelitian

Metode penelitian ini adalah deskriptif.

Febriyan (2017:9) menyatakan Metode deskriptif dapat diartikan sebagai

prosedur pemecahan masalah yang diselidiki dengan menggambarkan keadaan

subjek atau objek dalam penelitian dapat berupa orang, lembaga, masyarakat dan

yang lainnya yang pada saat sekarang berdasarkan fakta-fakta yang tampak atau apa

adanya.

C. Waktu dan Tempat Penelitian

1. Waktu

Waktu pada penelitian ini adalah 14 juli s.d 30 september 2023.

2. Tempat Penelitian

Tempat penelitian ini adalah di belakang gerbang UNP Jl. Cendrawasih

Air Tawar barat, Kec. Padang Utara, Kota Padang , Sumatera barat.
D. Populasi dan Sampel

1. Populasi

Populasi pada penelitian ini adalah seluruh pedagang yang berada di

belakang gerbang UNP.

2. Sampel

Sampel pada penelitian ini adalah pedagang gorengan yang berada

di belakang gerbang UNP.

E. Instrumen Penelitian

Instrumen penelitian ini adalah :

1. Angket

Dianingrum (2021: 18) memyatakan kuesioner atau angket adalah teknik

pengumpulan data yang dilakukan dengan cara memberi seperangkat

pertanyaan atau pernyataan tertulis kepada responden untuk

dijawabnya.

2. Format Wawancara

Sari (2020 : 7) menyatakan wawancara adalah proses tanya

jawab dalam penelitian yang berlangsung secara lisan dimana

dua orang atau lebih bertatap muka mendengarkan langsung

informasi atau keterangan.

3. Lembaran Observasi

11
 Sari (2020 : 7) menyatakan observasi merupakan metode atau

cara – cara menganalisis dan mengadakan pencatatan secara

sistematis mengenai tingkah laku dengan melihat atau

mengamati individu atau kelompok secara langsung.

4. Catatan Lapangan

Ruspendi (2016 : 9) menyatakan catatan lapangan adalah

catatan tertulis tentang apa yang didengar, dilihat, dialami, dan

dipikirkan dalam rangka pengumpulan data reflekasi terhadap

data dalam penelitian kualitatif.

5. Daftar Pertanyaan

Berikut ini adalah daftar pertanyaan wawancara penelitian yang

diperoleh peneliti di jl. Cendrawasih, belakang gerang UNP

terkait dengan rumusan masalah dalam penelitian yang berjudul

Tinjauan Omset Penurunan Pendapatan Pedagang Gorengan

di belakang Gerbang UNP.

a. Berapakah harga produk yang anda tawarkan kepada

konsumen?

b. Berapakah modal yang anda keluarkan selama per bulan

untuk menjalankan usaha ini?

c. Berapakah rata – rata pendapatan anda selama perbulan?

d. Apakah anda pernah mengalami penurunan pendapatan?

e. Jika pernah apa – apa saja faktor yang menyebabkan

penurunan pendapatan anda?

12
 f. Adakah cara lain yang terpikir untuk meningkatkan

penghasilan dari berdagang?

g. Apa harapan atau keinginan anda setelah berdagang

dalam kurun waktu selama ini?

6. Dokumentasi

Febriantoni (2019 : 87) menyatakan dokumentasi ialah

pengambilan data yang diperoleh melalui dokumen-dokumen.

Keuntungan menggunakan dokumentasi ialah biaya relatif

murah, waktu dan tenaga lebih efiesien. Sedangkan

kelemahannya ialah data yang diambil dari dokumen cenderung

sudah lama, dan kalau ada yang salah cetak maka peneliti ikut

salah pula mengambil datanya.

F. Teknik Pengumpulan Data

Tenik pengumpulan data ini sebagai berikut

: 1.Menyusun angket.

2.Menyebarkan angket.

3.Mengumpulkan angket.

4.membuat format wawancara.

5.merevisi format wawancara.

6.mengajukan pertanyaan.
13
 7.menyusun pertanyaan.

8.memerikasa hasil observasi

9.mengumpukan hasil observasi dan menyusun data.

10.memindahkan data.

G. Teknik pengolahan data

Data diperoleh dengan cara sebagai berikut :

1. Angket
a). Angket yang sudah diisi,

diklarifikasikan.

b). Angket dimasukan kedalam tabel.

2. Wawancara

a). Setelah mewawancarai narasumber,hasil wawancara diklarifikasikan

b). Membuat tabel/grafik.

14
 BAB IV

HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

Faktor penurunan pendapatan pedagang gorengan di belakang gerbang UNP.

Penjualan ada kalanya mengalami penurunan. Hal ini dapat terjadi secara

musiman, dan dapat terjadi karena faktor – faktor dari luar baik secara internal maupun

eksternal. Tahap penurunan (decline stage) merupakan fase terakhir dari sebuah siklus

hidup produk di mana volume penjualan menurun.

Tabel 4.1 Faktor-faktor Penurunan Pendapatan pedagang gorengan

NO Nama No Keterangan
1. Responden 1 1. Liburnya mahasiswa kuliah

2. Kurangnya minat pembeli

2. Responden 2 1. Lokasi usaha yang kurang
strategis
2. Liburnya mahasiswa kuliah

3. Responden 3 1. Liburnya mahasiswa kuliah

/ anak sekolah
2. Cuaca yang tidak menentu
4. Responden 4 1. Harga bahan baku yang
meningkat
2. Banyaknya pesaing

Berdasarkan tabel diatas menujukkan dari beberapa responden,sesuai dengan

tabel diatas deskripsi nya adalah responden pertama mengatakan, bahawasanya

liburnya mahasiswa kuliah sangatlah merugikan karena kawasan yang ia tempati untuk
berjualan merupakan kawasan kampus dan kurangnya minat pembeli untuk membeli

dagangannya karena ada beberapa dagangan yang berjualan sama dengan responden

pertama.

Berdasarkan responden kedua mengatakan, lokasi usaha yang kurang tepat

dapat menyebabkan kurangnya pembeli apalagi khususnnya di tempat yang belum

pernah ditempati karena pembeli belum tau enak atau tidaknya makanan yang

diperjualbelikan. Dan jika responden kedua berjualan di daerah sekitar perkampusan

yang menyebabakan pendapatan turun yaitu liburnya mahasiswa kampus karena akan

banyak mahasiswa yang pulang ke kampung masing - masing.

Berdasarkan responden ketiga mengatakan, bahwa liburnya mahasiswa kuliah

dan anak sekolah memenyebabkan sepinya pembeli dan akan menyebabkan

pendapatan menurun karena rata – rata yang banyak membeli dagangannya adalah

mahasiswa kuliah dan anak sekolah, seperti yang diketahui anak remaja sangat suka

makanan yang berbau gorongan dengan harganya yang murah dan rasanya yang

enak. Dan cuaca yang tidak menentu seperti hujan dapat meyebabkan berkurangnya

pembeli, karena cuca yang tidak mamungkinkan orang untuk keluar rumah.

Berdasarkan responden keempat mengatakan, adanya kenaikan bahan baku

juga menyebabkan penurunan pendapatan karena jika harga bahan baku naik maka

harga jual gorengan tentu akan meningkat dan tidak akan banyak orang yang mau

membeli dengan harga yang mahal, maka mereka akan pergi ke pedagang lain yang

mempunyai harga yang lebih terjangkau. Dan banyaknya pesaing yang menujual

gorengan dengan aneka rasa yang kekinian yang banyak menarik perhatian anak –

16
anak remeja / anak – anak zaman sekarang, karena mereka lebih menginginkan

makanan yang lebih menarik dan unik yang bisa diunggah di media sosial.

17
 BAB V

SIMPULAN DAN SARAN

A. Simpulan
Dapat disimpulkan bahwa liburnya mahasiswa kampus UNP merupakan faktor

utama yang mengakibatkan penurunan pendapatan pedagang gorengan, karena

banyaknya mahasiswa yang pulang ke kampung halaman masing – masing. Dan

bnayaknya pesaing yang berjualan dengan makanan yang kekinian, unik dan menarik,

yang menyebabkan pedagang lain kurang diminati karena kalah saing dengan

makanan – makanan yang lebih menarik perhatian anak – anak zaman sekarang.

B. Saran

1. Saat liburnya mahasiswa kampus UNP pedagang bisa berjualan di tempat yang

lebih banyak dikunjungi oleh wisatawan.

2. Dan pedagang sebaiknya mengimbangi dengan makanan yang sedang trending

yang disukai oleh anak - anak zaman sekarang seperti menambah dengan hal - hal

yang menarik atau merubah bentuknya, agar dapat menarik perhatian.

3. Dan pedagang dapat menggunakan teknologi seperti hp, agar dapat mengekspos

dagangan ke media sosial yang banyak digunakan dan dapat dilihat dengan mudah

oleh banyak orang seperti tiktok dan instagram, dan dapat menggunakan aplikasi

yang mempermudah jualbeli seperti gojek dsb.

 DAFTAR PUSTAKA

Fa’adillah. 2021. “Analisis Peningkatan Omset Pasar Tradisional Yosomulyo Pelangi

Kecamatan Metro Pusat”. (Online).
https://repository.metrouniv.ac.id/id/eprint/4299/1/skripsi%20farah%20-%20Farah%20Fa
%27adillah.pdf. Diunduh 12 Agustus 2023, pukul 21.47 WIB.

Susanti. 2007. “Analisis Pengaruh Biaya Kualitas terhadap Omset Penjualan”.

(Online). http://lib.unnes.ac.id/1018/1/1956.pdf. Diunduh 13 Agustus 2023, pukul
09.32 WIB.

Amalia. 2020. “Perilaku Pedagang Kaki Lima dalam Meningkatkan Pendapatan”.

(Online). http://etheses.uinmataram.ac.id/117/1/Wardina%20AmaliIa160203038.pdf.
Diunduh 13 Agustus 2023, pukul 10.04 WIB.

Andriani. 2018. “Peran Pedagang Pasar dalam Pengelolaan Sampah di Lingkungan

Pasar Ciputat”. (Online).
https://repository.uinjkt.ac.id/dspace/bitstream/123456789/37795/2/TIARA
%20ANDRIANI-FITK.pdf. Diunduh 13 Agustus 2023, pukul 11.45 WIB.

Toni. 2017. “Analisis Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Pengusaha

Gorengan di Kota Makassar”. (Online).
https://core.ac.uk/download/pdf/89564457.pdf. Diunduh 13 Agustus 2023, pukul
02.55 WIB.

Ridha. 2019. “Kewirausahaan”. (Online). https://digilibadmin.unismuh.ac.id/upload/8416-

Full_Text.pdf. Diunduh 13 Agustus 2023, pukul 04.12 WIB.

Syahril. 2016. “Penelitian Kualitatif”. (Online). http://repository.uinsu.ac.id/590/6/BAB_III.pdf.

Diunduh 23 Agustus 2023, pukul 20.56 WIB.
Febriyan. 2017. “Peranan Sekolah Dalam Menanggulangi Perilaku Menyimpang Siswa di
Sekolah Menengah Pertama Negeri 13 Kota Magelang”. (Online)
https://eprints.uny.ac.id/52933/2/TAS%20BAB%20III%2013401241024.pdf. Diunduh 26
agustus 2023, pukul 13.15 WIB.

Dianingrum. 2021. “Pemahaman Siswa terhadap Materi Pembelajaran Bahasa Jawa

dan Minat Baca Siswa di Kelas 4 SD Negeri 1 Hadiwarno ”. (Online)
https://repository.stkippacitan.ac.id/id/eprint/628/5/YASHINTA
%20DIANINGRUM_BAB%20III_PGSD2021.pdf. Diunduh 26 Agustus 2023,
pukul 15.14 WIB.

Sari. 2020. “Peran Guru Kelas dalam Meningkatkan Minat Belajar Siswa”. (Online)
http://repository.iainpare.ac.id/2351/3/15.1400.043%20BAB%203.pdf. Diunduh 26
Agustus 2023, pukul 15.36 WIB.

Sari. 2020. “Peran Guru Kelas dalam Meningkatkan Minat Belajar Siswa”. (Online)
http://repository.iainpare.ac.id/2351/3/15.1400.043%20BAB%203.pdf. Diunduh 26
Agustus 2023, pukul 15.51 WIB.

Ruspendi. 2016. “Catatan Lapangan dalam penelitian etnografi”. (Online)

http://repository.upi.edu/23191/5/S_PKN_1206365_Chapter3.pdf. Diunduh 27
Agustus 2023, pukul 15.28 WIB.

Febriantoni. 2019. “Pengaruh Harga Barang dan Modal terhadap Pendapatan Pedagang
dalam Prespektif Ekonomi Islam”. (Online)
http://repository.radenintan.ac.id/8433/1/SKRIPSI.pdf. Diunduh 28 Agustus 2023,
pukul 21.13 WIB.

20
21