BAB 3 PEMBAHASAN

3.1 Manajemen Perkandangan

Kandang merupakan suatu bangunan yang memberikan rasa aman dan nyaman untuk
ternak. Fungsi kendang antara lain untuk berlindung ternak dari panas dan hujan, mempermudah
manajemen pemeliharaan dan untuk melindungi bahaya dari ancaman hewan liar. Ada dua tipe
kendang ayam yang dapat dipilih peternak untuk melaksanakan pemeliharaan, yaitu tipe kandang
open dan close house. Kandang tipe open house adalah kandang terbuka yang memungkin
kontak erat dengan lingkungan sehingga adanya perubahan di lingkungan sekitar ayam akan
sangat mengganggu kenyaman ayam (Pakage et al., 2020). Kandang tipe close house adalah tipe
kandang tertutup yang didesain untuk membatasi adanya kontak dengan lingkungan, diatur suhu,
kelembapan dan segala macam hal yang dapat membuat ayam menjadi nyaman (Respati et al.,
2020).
Manajemen perkandangan di PT. Sentra Gemilang Mulia menggunakan tipe kandang
open house pada ayam pullet dan ayam layer. Tipe kandang open memiliki keuntungan biaya
operasional yang relative rendah dan juga ayam dapat cepat beradaptasi dengan suhu lingkungan
yang tidak stabil. Berdasarkan bentuk, kandang pada tipe open antara lain, kandang postal,
panggung baterai. Pada fase pullet kandang yang digunakan adalah kandang panggung terdapat
celah pada lantai kandang yang dibuat dari kayu atau bambu yang dapat memungkinkan
terjadinya pembuangan litter (Susanti et al., 2016). Pada kandang postal atau litter merupakan
bentuk kendang dengan lantai kandang atau alas dilapisi oleh sekam padi.
Kandang baterai adalah sangkar segi empat yang disusun secara berderet memanjang dan
bertingkat dua atau lebih. Kandang baterai berbentuk kotak yang bersambung satu dengan yang
lain terbuat dari kayu, bambu atau kawat. Masing-masing kotak berukuran lebar 30 sampai 35
cm, panjang 45 cm dan tinggi 60 cm. Lantai kandang baterai letaknya agak miring ke salah satu
sisi sekitar 6-7 cm. Ada beberapa bentuk kandang baterai antara lain; Single deck (kandang
baterai 1 tingkat), double deck (kandang baterai 2 tingkat), triple deck (kandang baterai 3
tingkat), four deck dan five deck hampir sama dengan triple deck tetapi menggunakan 4 dan 5
tingkat.
Model kontruksi bangunan kendang layer PT. Sentra Gemilang Mulia adalah tipe V
berisi 6 deret. Arah kandang timur ke barat untuk meminimalkan pancaran sinar matahari
langsung ke ternak pada pagi sampai sore hari. Peralatan kandang tempat makan dan minum
menggunakan paralaon yang dibagi 2. Pencahayaan pada ayam layer produksi 16 jam terbagi
pada 12 jam pagi dan pada malam hari pukul 18.00-21.00 dan pukul 05.00-06.00 pagi hari lampu
nyala. Tipe atap kendang yang baik untuk sirkulasi udara adalah tipe atap monitor yaitu ada
celah pada atas atap kendang yang terlihat seperti menumpuk.
3.4 Manajemen Kesehatan (Terapi Antibiotik)

Kegiatan dilakukan di Kandang Kosim B (GK), Sucen (KP), Donomerto (KP), dan
Dumpuh (KP). Antibiotik yang digunakan antara lain Vetstrep®, Medoxy-LA®, dan Limoxin-
200 LA®. Injeksi antibiotik dilakukan secara IM pada otot paha bagian dalam. Antibiotik
diberikan pada ayam dengan kondisi lemas dan terdapat gejala penyakit. Kandang Donomerto
ditemukan ayam dengan kondisi mata terdapat abses. Pemberian antibiotik disertai juga dengan
Vitamin B Komplek untuk menambah nafsu makan.
Kegiatan dilaksanakan dengan cara membuat sekat agar memudahkan saat mengambil
ayam. Ayam dipegang dengan cara memegang salah satu kaki ayam kemudian diangkat dan obat
di injeksikan pada paha bagian dalam. Lokasi penyuntikan harus diperhatikan agar tidak terlalu
dekat dengan persendian dan di cari lokasi yang paling tebal muskulusnya agar tidak mengenai
tulang.