Tugas Kelompok
Disusun Oleh:
Media : Leaflet
Waktu : 30 menit
A. Tujuan Instruksional
1. Tujuan Instruksional Umum (TIU)
Setelah dilakukan penyuluhan selama 30 menit diharapkan (Kelompok
Sasaran) mampu memahami tentang penatalaksanaan diet gagal ginjal
kronik.
2. Tujuan Instruksional Khusus (TIK)
Setelah mengikuti penyuluhan selama 30 menit diharapkan pasien unit
hemodialisa gedung lama mampu:
a. Pendahuluan
b. Perbedaan diet pasien hemodialisa dengan diet pasien biasa
c. Mengatur diet pasien hemodialisa
d. Cara mempersiapkan dan mengolah makanan
e. Contoh menu
d. menjawab salam
D. Materi
1. Pendahuluan
Diet pada hemodialisa (HD) adalah diet yang diberikan pada
penderita ginjal kronik yang mendapat terapi penganti HD. HD
sebagai pengganti sebagian kerja ginjal, untuk mengeluarkan hasil sisa
metabolisme dari darah dan kelebihan cairan tubuh. Walaupun pasien
telah rutin menjalani HD rutin, diet tetap diperlukan untuk
mempertahankan status gizi dan menjaga agar kenaikan hasil sisa
metabolisme tidak terlalu tinggi pada HD berikutnya.
Pagi : Nasi
Telur Dadar
Tumis Kangkung
Susu
Siang : Nasi
Empal Daging
Sup Sayuran
Jeruk
Malam : Nasi
Pepes Ikan
Cah Sayuran
Teh Manis/Sirup
Lampiran Dokumentasi
Lampiran Daftar Hadir