Lontar Brownis

Makanan
modifikasi
Kelompok 2
 Kelompok 2
terdiri dari
Maharani
Moch.
Azriel

Putri
Sonya Aulia

Judith
Ananda
Mey Juniar
 Langkah &
1. Judul 5. proses
pembuatan

2. Anggota 6.
Daftar
Hasil produk
kelompok

Isi 3. Daftar isi 7.

Penutup
4. Alat &
Bahan
 Alat & Bahan
Alat: Bahan:
-wadah -Telur 4 butir
-cetakan bentuk -Mentega 500gr
keranjang -Tepung terigu 1kg
-spatula -Gula halus
-oven -Bubuk cocoa
-wisk -Coklat batang 250gr
-garpu -Almond slice
Dikemas dengan mika plastik kecil
Langkah 1
membuat
kulit lontar
1.Masukkan mentega dan tepung
ke wadah
2.Aduk sampai menjadi adonan yang
padat
3.Bentuk adonan ke dalam cetakan
berbentuk keranjang yang sudah disiapkan
4.Lalu tusuk-tusuk menggunakan garpu
 1.Lelehkan coklat batang
2.Campurkan gula halus, telur, dan Langkah 2
coklat leleh ke dalam wadah Membuat
3.Aduk semua sampai merata
menggunakan wisk
adonan
4.Masukan tepung dan bubuk cocoa brownis
ke dalam campuran coklat
5.Aduk hingga merata
Langkah 3
1. Masukkan kulit lontar yang sudah dicetak
ke dalam oven selama 15 menit

2. Keluarkan dari oven dan tuang adonan brownis

ke atas kulit lontar

3. Masukkan lagi ke dalam oven dan panggang

selama 40 menit

5. Jika sudah terlihat matang, keluarkan

dari oven dan dinginkan
 Hasil
Produk
 Penutup
Kelompok kami membuat
LONTAR BROWNIS
yang merupakan modifikasi dari
Lontar Papua yang vla nya
dibuat dari telur dan susu.
Lontar brownis yang kami buat bisa sebagai
makanan penutup ataupun cemilan saat
melakukan kegiatan.
Terima
Kasih