JENIS JENIS KESEMPATAN KHUSUS

Pregnancy: "MITONI", The Traditional Javanese Ceremony (Tujuh Bulanan)

- Berbagai tradisi dilakukan oleh masyarakat Indonesia, salah satunya tradisi tujuh bulanan kehamilan atau
mitoni. Mitoni adalah tradisi acara syukuran pada bulan ketujuh kehamilan.

Lazimnya, dalam mitoni ada berbagai acara. Mulai dari pembacaan doa, Al-Qur'an, dan beberapa lainnya
juga ada tradisi yang merupakan perlambang proses kelahiran.

Kemudian, ada tradisi lain yang merupakan perlambang. Salah satunya bahwa dalam menu hidangan, ada
makanan yang berbahan dari belut.
Belut dalam tradisi Jawa dilambangkan lancarnya proses kelahiran, sebagaimana licinnya belut. Kemudian,
ada lagi ragam acara, misalnya rebutan uang receh untuk anak-anak.

Biasanya, acara ini digelar agar acara lebih meriah. Selain ada nilai sedekah, salah satu tujuannya yakni
untuk membuat gembira anak-anak.

Menghidangkan menu nasi tumpeng 7 bulanan tidak boleh sembarangan, karena ada beberapa hal yang
harus diperhatikan sebagai simbol-simbol dari acara tersebut. Untuk menunya sendiri, biasanya dibuat 7
macam gunungan nasi. Gunungan tersebut terdiri dari 1 gunungan besar di tengah-tengah yang dikelilingi
oleh 6 gunungan kecil lengkap dengan berbagai macam lauk pauknya.
Lauk pauk ini sendiri ditata sedemikian rupa agar tampil menarik dan menggugah selera. Jika Anda
memesan lewat jasa catering nasi tumpeng 7 bulanan, maka lauk pauk yang bisa didapatkan antara lain:

-1 ekor ayam bakar Ingkung

-Ikan Asin Petek
-Telur Pindang
-Tempe bacem
-Tahu bacem
-Kerupuk Udang
-Urapan dengan 7 macam sayuran
-Sambal Goreng kentang Ati
-Hiasan
Persyaratan Hidangan 7 Bulanan
Di dalam hidangan untuk acara selamatan 7 bulanan ibu yang sedang hamil, terdapat persyaratan yang
sebenarnya wajib ada, yaitu 7 macam bubur yang harus dimakan oleh sang ayah, ibu, dan juga keluarga.
Menu bubur semacam ini juga bisa Anda pesan lewat jasa catering nasi tumpeng, jadi Anda malah tidak
repot untuk memasak sendiri apalagi sampai harus pesan di tempat catering terpisah.

Menu bubur tersebut ditawarkan sebagai menu pilihan dan pelengkap yang bisa dipesan. Menu ini terdiri
dari:

-bubur merah
-bubur putih
-putih ditumpangi merah
-merah disilang putih
-merah ditumpangi putih
-putih disilang merah
baro-baro (bubur warna putih dengan parutan kelapa serta sisiran gula jawa di atasnya)
7 macam makanan Khas Jawa yang selalu hadir dalam acara Mitoni atau Tingkeban. Diantaranya :
1. bubur 7 macam
Yaitu bubur sruntul, bubur menir, bubur sengkala, bubur abang, bubur putih, hingga bubur procot.
2. Tumpeng Kuat

Maknanya yaitu agar bayi yang dilahirkan kelak memiliki tubuh yang sehat dan kuat.
Isian Tumpeng Kuat ini diantaranya urap-urap tanpa cabe, telur ayam rebus, dan lauk pauk yang dihias
dengan bagus.
3. Jajanan Pasar

Jajanan yang dibeli dari pasar. Meliputi kue basah, buah-buahan dan makanan kecil kesukaan anak-anak.
4. Rujak Tingkep atau Rujak Gobet
Merupakan rujak buah yang terdiri dari 7 macam buah. Diantaranya mentimun, nanas, manggar,
bengkoang, kedondong, jambu, belimbing, dan lain-lain.
5. Keleman

Keleman atau umbi, dihidangkan juga dalam jenis sebanyak t macam. Diantaranya yaitu ketela, ubi, talas,
gadung, jlarut, kacang tanah, dan labu siam.
6. Dawet
Bertujuan untuk menyegarkan para tamu yang hadir, karena Dawet merupakan salah satu minuman
tradisional Jawa.
RIA SALSABIL
XII KULINER 2
25