TUJUAN PEMBELAJARAN

Fase :F
Mata Pelajaran : Kesmavet
Nama Guru : Zulfa Hilmiyati, S.TP

No Capaian Pembelajaran Elemen Kompetensi Konten Tujuan Pembelajaran

1 Pada akhir fase F, peserta didik Penjaminan Memahami 1. Ruang lingkup 1. Siswa dapat memahami
dapat memahami ruang lingkup keamanan produk Melakukan kesmavet Ruang lingkup kesmavet.
kesehatan masyarakat veteriner, hewan 2. Pemotongan hewan 2. Siswa dapat memahami
pemotongan hewan, dan 3. Zoonosis pemotongan hewan.
zoonosis. 4. Pemeriksaan ante 3. Siswa dapat memahami
mortem dan post zoonosis
Peserta didik dapat melakukan mortem 4. Siswa dapat melakukan
pemeriksaan ante mortem, post 5. Penanganan produk pemeriksaan ante mortem
mortem. hewan dan post mortem
6. Pemeriksaan kualitas 5. Siswa dapat melakukan
Peserta didik juga dapat susu, telur dan daging. penanganan produk hewan.
melakukan penanganan produk 7. Produk asal hewan 6. Siswa dapat melakukan
hewan, pemeriksaan kualitas 8. Pemusnahan produk Pemeriksaan kualitas susu,
susu, telur, daging, dan produk hewan. telur dan daging.
asal hewan, serta pemusnahan 7. Siswa dapat melakukan
produk hewan. Produk asal hewan.
8. Siswa dapat melakukan
Pemusnahan produk hewan.

Kota Bima,
Guru Mata Pelajaran

( Zulfa Hilmiyati, S.TP )