Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh

Kami disini akan memberikan Resep mengenai Bubur Sumsum, alat bahannya, serta cara
membuatnya

Sebelum itu kita ketahui sedikit tentang Bubur sumsum, seperti "Bubur Sumsum terbuat dari
apasih? "

Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Sajian mudah ditemui
khususnya di Jawa Tengah dan Yogyakarta ini biasa dijadikan menu sarapan.

Cara membuat bubur sumsum cukup mencampur semua bahan sampai lembut dan rasa
tepung mentah hilang. Tak lupa, bubur sumsum disiram dengan saus gula merah.

Setelah kita mengetahui sedikit tentang Bubur Sum-sum, langsung saja kita praktek untuk
membuatnya.

Langkah Pertama:
Siapkan terlebih dahulu Bahan bahannya, serta alat-alatnya.

-Bahan-bahan:

•susu dancow (1 saset)

•sasa santa (1 saset)

•garam (secukupnya)

•tepung beras (6sdm/2gelas)

•tepung maizena

•gula merah (1/4)

•air biasa ( 4 gelas untuk sumsum) / (1 gelas untuk gula merahnya)

-Alat-alat:

•panci

•kompor gas

•sendok
•centong

•cup

Langkah kedua:
Cara membuat bubur sumsum
1. Larutkan tepung beras dalam 200 gram santan. Aduk
rata.
2. Campur sisa santan bersama garam . Masak dengan
api sedang sampai mendidih. Tambahkan larutan
tepung beras. Aduk sampai adonan mendidih kembali.
3. Setelah bubur lembut dan matang. Angkat dan
sisihkan.
4. Saus gula merah: campur gula merah, gula pasir, dan
air pada panci. Masak sampai gula larut dan mendidih,
jika gula kurang kental tambahkan tepung maizena yg di
larutkan
dengan
air.
5.Tuangkan bubur sumsum ke mangkuk saji. Siram
dengan saus gula merah.
6.Bubur Sumsum pun siap di sajikan