n tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian tampak mata
ifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca, menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan
yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori
FORMAT PENENTUANKRITERIA KETUNTASAN
KI4: Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, dan komunikatif, dalam ranah konkret dan ranah abstrak
sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang teori.
Kompleksitas Daya Dukung Intake
Kompetensi Dasar Indikator Tinggi Sedang Rendah Tinggi Sedang Rendah Tinggi Sedang Rendah KKM
50 - 64 65 - 80 81 -100 81 -100 65 - 80 50 - 64 81 -100 65 - 80 50 - 64
3.1 Menganalisis rancangan · Mengidentifikasi berbagai jenis bahan dasar,
pembuatan, penyajian dan pengemasan bahan bantu, dan bahan kemasan makanan 75 70 85 76
bahan pangan serealia, kacang-
kacangan dan umbi menjadi makanan
· Mengidentifikasi berbagai jenis alat yang
dan minuman yang ada wilayah
digunakan untuk mengolah bahan pangan serealia
setempat 0
menjadi makanan dan minuman beserta
kegunaan alat tersebut
· Mengidentifikasi teknik dan langkah-langkah
pengolahan bahan pangan serealia menjadi 0
makanan dan minuman
· Memahami teknik pengemasan dan penyajian
bahan makanan dari bahan pangan serealia 0
4.1 Mengolah bahan pangan serealia, · Membuat rancangan kebutuhan alat dan bahan 0
kacang-kacangan dan umbi yang ada serta teknik pengolahan
· Mengolah serealia, kacang-kacangan dan umbi
di wilayah setempat menjadi makanan
menjadi makanan dan minuman, mengemas, dan 0
dan minuman sesuai rancangan
menyajikan
· Menyajikan laporan hasil pengolahan 0
3.2 Menganalisis rancangan · Mengidentifikasi berbagai jenis bahan dasar,
pembuatan, penyajian, dan bahan bantu, dan bahan kemasan untuk mengolah
pengemasan bahan pangan serealia, bahan pangan serealia, kacang-kacangan dan umbi 0
kacang-kacangan, dan umbi yang ada menjadi produk pangan setengah jadi
di wilayah setempat menjadi produk
pangan setengah jadi yang ada di
wilayah setempat · Mengidentifikasi jenis alat yang digunakan
untuk mengolah bahan pangan serealia, kacang-
kacangan dan umbi menjadi produk pangan 0
setengah jadi berikut kegunaan alat tersebut
Keterangan:
Rentang nilai berdasarkan Permendikbud 81 a tahun 2013
Kompleksitas (mengidentifikasi indikator sebagai penanda tercapainya kompetensi dasar).
Kemampuan daya dukung (berorientasi pada sumber belajar).
Intake (kemampuan rata-rata peserta didik)
Nilai KKM indikator adalah rata-rata dari nilai ketiga kriteria yang ditentukan. Contoh: kompleksitas sedang (80), daya dukung rendah (60), dan intake tinggi (85), maka nilai KKM
indikator:(80 + 60 + 85) : 3 = 75
Nilai KKM semester 1 adalah Jumlah total nilai KKM indikator : Jumlah Indikator, maka nilai KKM untuk semester 1 adalah 5
KI4: Menunjukkan keterampilan menalar, mengolah, dan menyaji secara kreatif, produktif, kritis, mandiri, kolaboratif, dan komunikatif, dalam ranah konkret dan ranah abstrak
sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan sumber lain yang sama dalam sudut pandang teori.
Kompleksitas Daya Dukung Intake
Kompetensi Dasar Indikator Tinggi Sedang Rendah Tinggi Sedang Rendah Tinggi Sedang Rendah KKM
50 - 64 65 - 80 81 -100 81 -100 65 - 80 50 - 64 81 -100 65 - 80 50 - 64
3.3 Menganalisis rancangan · Mengidentifikasi berbagai jenis bahan dasar,
pembuatan, penyajian, dan bahan bantu, dan bahan kemasan untuk
pengemasan bahan pangan setengah mengolah bahan pangan serealia, kacang- 75 70 85 77
jadi dari bahan serealia, kacang- kacangan dan umbi menjadi produk pangan
kacangan, dan umbi yang ada di jadi (siap konsumsi)
wilayah setempat menjadi produk
pangan jadi (siap konsumsi) yang · Mengidentifikasi jenis alat yang digunakan
ada di wilayah setempat untuk mengolah bahan pangan serealia, kacang-
kacangan dan umbi menjadi produk pangan 0
jadi (siap konsumsi) berikut kegunaan alat
tersebut
Keterangan:
Rentang nilai berdasarkan Permendikbud 81 a tahun 2013
Kompleksitas (mengidentifikasi indikator sebagai penanda tercapainya kompetensi dasar).
Kemampuan daya dukung (berorientasi pada sumber belajar).
Intake (kemampuan rata-rata peserta didik)
Nilai KKM indikator adalah rata-rata dari nilai ketiga kriteria yang ditentukan. Contoh: kompleksitas sedang (80), daya dukung rendah (60), dan intake tinggi (85), maka nilai
KKM indikator:(80 + 60 + 85) : 3 = 75
Nilai KKM semester 2 adalah Jumlah total nilai KKM indikator : Jumlah Indikator, maka nilai KKM untuk semester 2 adalah5