MENU SEHARI

Nama : Fajar Mubarok Jum’at, 19 Januari 2024

TK.1 D III Keperawatan
Zat Gizi
Jam Menu Bahan Makanan Berat
Makanan Energi Karbohidrat Lemak Protein
Pagi Nasi  Nasi putih 150gr  262 kal E=333Kg/kal L= 333 Kg/kal P=333 Kg/kal
08.58 +  Kembang prei 50 gr  12 kal =333 x60%=199,8 333 x 25% = 83,2 333 x 15% =49,9
sayur prei  Ayam 40 gr  50 kal
+  Kecap 12 gr  8 kal Maka =199,8 : 4 Maka =83,2 : 9 Maka =49.9 : 4
ayam kecap  Garam  1 gr  0 kal =49,9 gr/kh =9,2 gr
=12,4 gr
 Cabai 6 gr  1 kal
Total 333 kal
Siang Nasi  Nasi Putih  100gr  175 kal E= 300 Kg/kal L=300 Kg/kal P=300 Kg/kal
+  Kedelai  110 gr  75 kal 300 x 60% =180 300 x 25% = 75 300 x 15% = 45
Tahu  Ayam  40 gr  50 kal
+ Maka =180 : 4 Maka =75 : 9 Maka = 45 : 4
ayam bakar =45 gr/kh =8,3 gr =11,2 gr
Total 300 kal
Malam Nasi  Nasi Putih  150 gr  262 kal E= 337 Kg/kal L= = 337 Kg/kal P= = 337 Kg/kal
+  Daun singkong  100 gr  25 kal 337 x 60% =202,2 337 x 25% =84,2 337 x 15% =50,5
sayur daun  santan  40 gr  50 kal
singkong Maka =202,2 : 4 Maka =84,25 : 9 Maka =50,5 : 4
Total 337 kal =50,5 gr/kh =9,3 gr =12,6 gr

KEBUTUHAN SEHARI 970 kal 145,4 gr/kh 26,8 gr/kh 36,2 gr/kh
NIM: P3.73.20.1.23.016