Cara membuat pizza

1. Cara membuat pizza tanpa oven

Bahan untuk roti :
1. Tepung terigu protein sedang 1/2 kg
2. Fermipan 5 gr
3. Minyak sayur 3 sdm
4. Garam 1/2 sdt
5. Gula pasir 2 sdm
6. Air 250 ml
Bahan untuk topping :
1. Saus tomat secukupnya
2. Keju mozarela secukupnya (dipotong-potong)
3. Bawang bombay 2 buah (dicincang halus)
4. Bila Anda suka, bisa jugamenggunakan topping berikut : ikan tuna, sosis, bakso,
daging asap (ham), ayam, dsb
Cara membuat pizza tanpa oven :
Persiapan sebelum memasak :
1. Siapkan wadah, lalu masukkan: tepung terigu, fermipan, gula pasir, garam dan
minyak sayur , aduk dan campur sampai merata.
2. Sambil menguleni tepung, tambahkan air sedikit demi sedikit hingga terbentuk
menjadi adonan.
3. Tutup wadah dengan kain, dan biarkan dulu adonan di dalamnya.
4. Siapkan wajan, lalu tumis bawang bombay sampai berbau harum, tambahkan
topping sesuai selera Anda ke dalam tumisan.
5. Masukkan secukupnya saus tomat dan saus cabai.
6. Adonan yang telah cukup lama didiamkan lalu digilas agar berbentuk pipih.
Tentukan ketebalan adonan roti sesuai selera Anda. Makin tipis adonan, maka
makin renyah rasanya.
Cara membuat pizza :
1. Siapkan wajan teflon, kemudian panaskan dan cairkan 1 sdm mentega.
2. Letakkan adonan pizza diatas wajan, taburi dengan keju mozarella.
3. Selama memasak, tutupilah wajan dengan penutupnya, agar benar-benar matang
dan keju mencair dengan sempurna.
4. Pizza teflon siap dihidangkan.
Begitulah resep cara membuat pizza teflon rumahan yang sederhana dan mudah.