1.

1 Latar belakang
Jalu centil (Jajanan Lupis Cenil Cinta Lingkungan) merupakan jajanan
tradisional yang berasal dari Jawa. Jajanan ini memiliki 4 macam jenis yaitu
Lupis Ketan, Ongol-ongol, horog-horog serta cenil. Jalu Centil ini memiliki
rasa yang unik dan tekstur yang kenyal. Ditambah parutan kelapa gurih dan
campuran gula merah sehingga menambah otentikan jajanan ini.
Jalu centil didirikan awal mula pada awal Februari tahun 2022. Usaha ini
didirikan karena dilatarbelakangi oleh beberapa faktor yaitu salah satunya
ialah faktor ekonomi, dimana pada saat itu, saya berkeinginan untuk
membantu meningkatkan pendapatan di keluarga saya. Selain itu saya juga
berkeinginan untuk menjadi wirausahawan muda.
Tahapan usaha Jalu centil dimulai dari saya sebelumnya mempunyai ide
berwirausaha. Tetapi, belum mempunyai tujuan yang spesifik mengenai jenis
wirausaha apa yang akan saya ambil, kemudian saya diberi ide oleh ibu saya
untuk berwirausaha di bidang makanan dan akhirnya diberi ide oleh ibu untuk
berjualan lupis. Saya tidak serta-merta bisa membuat lupis, maka dari itu saya
belajar dari ibu untuk membuat lupis, cenil, horog-horog, serta cenil.
Dikarenakan saya sedang menempuh pendidikan kuliah, maka saya mencari
waktu yang sekiranya tidak mengganggu waktu kuliah saya dengan berjualan.
Pada umunya, Jalu Centil ini memiliki daya jual yang mudah dikenalkan
banyak kalangan masyarakat termasuk mahasiswa. Namun pengenalan jajan
yang cenderung kurang menarik, sehingga kami mengenalkan jajanan ini
lebih modern yaitu online melalui whatsapp serta Facebook bernama “Lupis
Bening”. Lokasi jualan berada di Dusun Tenggulungan, Kecamatan Wagir,
Malang.

1.2 Deskripsi Usaha

1. Tujuan Mulia (Noble Purpose)

Menambah pemasukan pendapatan keluarga serta menjadi wiraushawan
sukses di usia muda. Selain itu, dapat membuka lapangan pekerjaan bagi
masyarakat.
2. Konsumen Potensial
- Ibu/bapak pencinta jajanan tradisional
- Nenek atau Kakek, karena mayoritas suka jajajan dari bahan alami
- Mahasiswa yang menempuh pendidikan di Malang Raya dan sekitarnya
- Anak-anak dari kalangan TK s.d SMA/sederajat
3. Produk
Jalu Centil merupakan singkatan dari jajanan lupis cenil cinta
lingkungan. Jajanan ini memiliki 4 macam varian yaitu lupis ketan,
ongol-ongol, horog-horog, dan cenil. Jajanan ini memiliki rasa kenyal,
manis dari cucuran gula merah, serta gurih dari baluran parutan
kelapa. Jajanan ini murni berasal dari lingkungan seperti lupis ketan
bahan utamanya berasal dari beras ketan, ongol-ongol pada
umumnya bersal dari pewarna makanan tetapi untuk kali ini berasal
dari limbah padat daun pisang yang sudah kering dengan campuran
tepung terigu dan tapioca, cenil berasal dari tepung tapioca, dan
horok-horok berasal dari tepung beras yang dicampur dengan daun
pandan guna menambah aroma jajanan ini.
4. Sumber Daya
- SDM Manusia
- Air
- Bahan Bakar Minyak
- Tumbuhan
5. Pemasaran
- offline : - Konsumen langsung dating ke rumah
- Jasa titip ke warung
- online : - Melalui Facebook dan whatshap

6. Keuangan