ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN

Bidang Keahlian : Teknologi manifaktur dan rekayasa

Program Keahlian : Kimia Industri
Mata Pelajaran : Dasar – Dasar Teknik Kimia Industri
Kelas : X (Sepuluh)
Waktu : 432 JP/ minggu

ALOKASI
NO. ELEMEN CAPAIAN PEMBELAJARAN TUJUAN PEMBELAJARAN EVIDEN
WAKTU
1. Proses bisnis secara Pada akhir fase E, peserta didik mampu memahami proses 1. Mendeskripsikan 3
menyeluruh bidang kimia mampu memahami proses bisnis bisnis bidang kimia industri perancangan produk
industri bidang kimia industri secara secara menyeluruh kimia industri
menyeluruh, antara lain 2. Mendeskripsikan mata 3
perancangan produk, Mata rantai pasok kimia
Rantai Pasok (Supply Chain), industri
logistik, proses produksi pada 3. Membuat produk 12
industri kimia, perawatan industri kimia
peralatan produksi, dan 4. Melakukan perawatan 6
pengelolaan sumber daya peralatan produksi
manusia dengan memperhatikan industri kimia
potensi dan kearifan lokal. 5. Mengelola sumber daya 6
manusia pada industri
kimia
2. Perkembangan teknologi di Pada akhir fase E, peserta didik mampu memahami 6. Mendeskripsikan 12
dunia kerja dan isu-isu global mampu memahami perkembangan proses perkembangan
terkait dunia kimia industri perkembangan proses produksi produksi pada industri teknologi proses
pada industri kimia, mulai dari kimia, mulai dari teknologi produksi pada industri
teknologi konvensional sampai konvensional sampai kimia
dengan teknologi modern, dengan teknologi modern, 7. Mendeskripsikan Life 6
Industri 4.0, teknik digitalisasi di Product Life Cycle, isu Cycle
industri, Product Life Cycle, isu pemanasan global, Waste 8. Mendeskripsikan isu 6

NO. ELEMEN CAPAIAN PEMBELAJARAN
pemanasan global, Waste
Control, perubahan iklim dan
aspek-aspek ketenagakerjaan.
3. Profesi dan kewirausahaan Pada akhir fase E, peserta didik
(job-profile dan mampu memahami profesi dan
technopreneurship), serta kewirausahaan (job-profile dan
peluang usaha di bidang kimia technopreneurship), serta
industri peluang usaha di bidang kimia
industri untuk membangun vision
dan passion, dengan
melaksanakan pembelajaran
berbasis proyek nyata sebagai
simulasi proyek kewirausahaan.
4. Teknik dasar proses Pada akhir fase E, peserta
produksi pada didik mampu memahami
bidang kimia teknik dasar proses
industri; industri kimia melalui
pengenalan dan praktik
singkat yang terkait
dengan seluruh proses
produksi dan teknologi
yang diaplikasikan di
industri kimia antara lain
dasar teknik kimia, dasar
mikrobiologi, dasar
pekerjaan laboratorium
dan penerapan industri
4.0 dalam lingkup teknik
kimia industri.
5. Keselamatan dan Pada akhir fase E, peserta
Kesehatan Kerja didik mampu menerapkan
Lingkungan Hidup K3LH dan budaya kerja
(K3LH) dan budaya kerja industri, antara lain:
industri praktik-praktik kerja yang
ALOKASI
TUJUAN PEMBELAJARAN EVIDEN
WAKTU
Control, perubahan iklim pemanasan global
dan aspek-aspek 9. Mendeskripsikan 6
ketenagakerjaan perubahan iklim
10. Mendeskripsikan aspek- 6
aspek ketenagakerjaan
mampu memahami profesi 11. Mendeskripsikan profesi 12
dan kewirausahaan (job- dan kewirausahaan
profile dan
technopreneurship), serta 12. Memanfaatkan peluang 36
peluang usaha di bidang di bidang kimia industri
kimia industri
mampu memahami teknik 13. Memahami teknik dasar 12
dasar proses industri proses industri kimia
kimia dasar, mikrobiologi, 14. Memahami mikrobiologi 6
dasar, pekerjaan dasar
laboratorium dan 15. memahami pekerjaan 12
penerapan industri 4.0 laboratorium
dalam lingkup teknik 16. Menerapkan industri 4.0 6
kimia industri dalam lingkup teknik
kimia industri
mampu menerapkan K3LH 17. Menerapkan K3LH 24
dan budaya kerja industri 18. Menerapkan budaya 24
kerja
 ALOKASI
NO. ELEMEN CAPAIAN PEMBELAJARAN TUJUAN PEMBELAJARAN EVIDEN
WAKTU
aman, bahaya-bahaya di
tempat kerja, prosedur-
prosedur dalam keadaan
darurat, dan penerapan
budaya kerja industri
(Ringkas, Rapi, Resik,
Rawat, Rajin), termasuk
K3LH pada pengendalian
pencemaran air,
pengendalian pencemaran
udara, pengelolaan limbah
B3 dan non B3 dengan
menggunakan material
safety data sheet (MSDS)
atau panduan lain yang
sesuai serta etika kerja.
6. Dasar kimia Pada akhir fase E, peserta mampu memahami kimia 19. Memahami kimia 24
didik mampu memahami organik dasar dan kimia organik dasar
kimia organik dasar dan anorganik dasar 20. Memahami kimia 72
kimia anorganik dasar anorganik dasar
(larutan standar, reaksi
kimia, stoikiometri, laju
reaksi, kesetimbangan
kimia, sifat koligatif
larutan, redoks, dan
elektrokimia).
7. Dasar mikrobiologi Pada akhir fase E, peserta mampu memahami 21. Mendeskripsikan 6
didik mampu memahami pengenalan mikrobiologi, mikrobiologi
pengenalan mikrobiologi, media mikrobiologi, teknik 22. Membuat media 12
pengenalan media sterilisasi, teknik isolasi mikrobiologi
mikrobiologi, pembuatan dan inokulasi, dan 23. Melakukan sterilisasi 12
media mikrobiologi, perhitungan jumlah 24. Menerapkan teknik 6
teknik sterilisasi, teknik bakteri/kapang isolasi dan inokulasi
isolasi dan inokulasi, dan 25. Menghitung jumlah 18
perhitungan jumlah bakteri
bakteri/kapang. 26. Menghitung jumlah 12
 ALOKASI
NO. ELEMEN CAPAIAN PEMBELAJARAN TUJUAN PEMBELAJARAN EVIDEN
WAKTU
kapang dan khamir
8. Teknik dasar Pada akhir fase E, mampu memahami 27. Menggunakan peralatan 36
pekerjaan peserta didik mampu penggunaan peralatan dasar laboratorium
laboratorium memahami dasar laboratorium dan 28. Melakukan analisis 36
penggunaan analisis dasar dasar laboratorium
peralatan dasar laboratorium kimia
laboratorium dan
analisis dasar
laboratorium.