LKPD 9.

04
Sistem Indera

SISTEM INDERA PENGECAP

Lidah merupakan organ tubuh manusia yang letaknya di dalam mulut, yang
berfungsi sebagai perasa, membolak-balikkan makanan, dan pembentuk
huruf. Pada lidah terdapat reseptor khusus yang berhubungan dengan
rangsangan-rangsangan kimia. Pada reseptor ini permukaannya dilapisi oleh
epitelium dan di dalamnya terdapat reseptor khusus yang mengandung
kelenjar lendir dan tunas pengecap. Pada tunas pengecap terdapat tonjolan-
tonjolan atau papilla yang dapat dikategorikan menjadi beberapa bentuk,
yaitu bantuk benang (circumvalata), bentuk dataran (foliata), dan bentuk
jamur (fungiformis). Lidah merupakan indera yang berfungsi untuk
merasakan rangsanfan rasa dari benda-benda yang masuk ke dalam mulut.
Lidah mampu meresponberbagai jenis dan macam rasa seperti rasa manis,
pahit, asam, dan asin.
RESEPTOR RASA

A. Alat dan Bahan

1) Larutan Gula Pasir (Rasa Manis)
2) Larutan Garam (Rasa Asin)
3) Larutan Jeruk Lemon (Rasa Asam)
4) Larutan Kopi Hitam tanpa gula (Rasa Pahit)
5) Cutton Bud
6) Air mineral
B. Langkah Kerja
1) Praktikum dilakukan ketika sudah berbuka puasa
2) Siapkan alat dan bahan yang diperlukan
3) Kumur-kumur menggunakan air mineral untuk menetralkan
rasa di lidah lap dan keringkan dengan kain bersih
4) Celupkan cutton bud kedalam salah satu larutan
5) Sentuhkan ujung cutton bud yang sudah dicelupkan pada
daerah ujung lidah, bagian kanan, kiri dan
belakang/pangkal lidah.
Catt : pada saat menyentuh kan cutton
bud, mulut dalam keadaan terus
terbuka hingga semua bagian lidah
terkena cutton bud.
6) Tulis tanda (+) pada daerah peta rasa yang sesuai jika ia
merasakan larutan tersebut, dan ditulis tanda (-) pada
 daerah peta rasa jika area lidah tidak sensitif apabila
dikenai aplikator/larutan yang diuji.
7) Ulangi langkah-langkah di atas (no 3-4) menggunakan
ketiga larutan lainnya satu persatu.
Catt : Gunakan cutton bud yang berbeda untuk setiap
larutan)
8) Buatlah Laporan Praktikum secara individu disertai dengan
bukti foto ketika sedang melakukan praktikum!
9) Laporan dikumpulkan di google Drive:
https://drive.google.com/drive/folders/1vlBnwXYh_ikJtSsb
FiCybMCvq3m4BBMm batas maksimal pengumpulan
tanggal 6 Mei 2023 jam 23.59 WIB

C. Bahan Diskusi
● Peta Rasa Lidah
Berikan Tanda Plus pada peta rasa (bagian berwarna pink)
jika bagian lidah merasakan/peka terhadap rasa tersebut!
 ● Tabel Sensitivitas bagian Lidah
Berikan tanda positif jika bagian lidah merasakan/peka
terhadap rasa tersebut, jika rasa yang dirasakan lebih kuat
dari daerah lidah yang lain berikan tanda positif lebih dari
satu dan berikan tanda negatif jika bagian lidah tidak peka
terhadap rasa tersebut! !

Bagian Lidah
Rasa
Ujung Samping Samping Pangkal
Lidah Depan Belakang
Manis
Pahit
Asam
Asin

D. Pertanyaan
1. Jelaskan masing-masing bagian lidah dan sensitive rasa
dari hasil pengamatan !

2. Bagaimana lidah dapat merasakan rasa yang berbeda pada

tiap-tiap bagian ?

3. Bagaimana mekanisme lidah dapat merasakan rasa ?

E. Kesimpulan

CATATAN TUGAS INDIVIDU: BUATLAH LAPORAN JURNAL DIMULAI DARI JUDUL, TUJUAN
PRAKTIKUM, ALAT, HASIL PRAKTIKUM YANG DILAKUKAN, JAWABAN PERTANYAAN SAMPAI
KESIMPULAN KUMPULKAN SESUAI DENGAN DEADLINE WAKTU YANG TELAH DITENTUKAN