2/7/24, 10:24 PM ULANGAN HARIAN BIOTEKNOLOGI | Quizizz

Lembar kerja Nama

ULANGAN HARIAN BIOTEKNOLOGI

Kelas
Total pertanyaan: 10
Estimasi pengerjaan: 10menit
Tanggal
Disusun oleh Mohamad Lukman

1. CONTOH KESEHARIAN BIOTEKNOLOGI MODERN (JAWABAN LEBIH DARI SATU)

a) PEMBUATAN ARAK b) KLONING

c) PEMBUATAN YOGURT d) KULTUR JARINGAN

2. CONTOH KESEHARIAN BIOTEKNOLOGI KONVENSIONAL (JAWABAN LEBIH DARI SATU)

a) PRODUKSI KECAP RUMAHAN b) PEMBUATAN TAPAI SINGKONG

c) PEMBUATAN ARAK/ANGGUR d) INSEMINASI BUATAN

3. Berikut Pernyataan yang tepat tentang bioteknologi (Jawaban Lebih dari satu)

a) Bioteknolgi adalah ilmu pengetahuan yang b) Bioteknologi modern membutuhkan

memanfaatkan mahluk hidup untuk
kepentingan kehidupan manusia
c) Bioteknologi tidak butuh disiplin ilmu
imunologi, bakteriologi, kimia
peralatan canggih serta memanfaatkan
kode genetika/pewarisan sifat
d) Minuman beralkohol di luar negeri sangat
digemari karena mudah dan menggunakan
mikroorganisme

4. Berikut mikroorganisme yang digunakan dalam bioteknologi konvensiaonal. Manakah yang

cocok (Jawaban lebih dari satu)

a) Yogurt menggunakan Aspergillus wentii b) Tapai menggunakan Saccharomyces

cerevisiae
c) Tempe menggunakan Rhyzopus oryzae d) Keju menggunakan Lactobacillus bulgaricus

https://quizizz.com/id-id/print/6020ab4a77ed8b001b062b7b/64525e1bae84e3b58e1d355b/10 1/2
2/7/24, 10:24 PM ULANGAN HARIAN BIOTEKNOLOGI | Quizizz

5. Berikut hal-hal yang berkaitan dengan Kloning atau Kultur Jaringan

a) Hewan atau tumbuhan yang ingin ditiru b) Dengan kultur jaringan akan cepat
sifat atau bentuknya diambil genetiknya menghasilkan bibit unggul, cepat panen
atau DNA dengan hasil yang bagus dan tidak butuh
lahan besar
c) Proses penempelan sifat/pewarisan kepada d) Teknik ini secara agama Islam boleh
hewan atau tumbuhan tidak selamanya diterapkan pada Manusia
berhasil sesuai keinginan manusia

6. Apa saja yang dinilai dalam MAPEL IPA dari PROJECT YOGURT ANEKA RASA DAN WARNA

a) AJAKAN HIDUP SEHAT b) PRODUK HIGIENIS dan Aneka RASA -

WARNA
c) LITERASI DAN SUMBER PUSTAKA d) KEMASAN dan ANALISA USAHA

7. Faktor apa saja yang menyebabkan YOGURT terasa asam basi dan berbau

a) Suhu yang tidak stabil b) Disimpan di ruang Freezer dengan baik

c) Bakteri yang tidak optimal memecah d) Susu yang kadaluwarsa
senyawa kimia susu

8. Apakah YOGURT produk kalian termasuk produk yang dijamin HALAL/HIGIENIS untuk
dikonsumsi oleh konsumen umum

a) YA b) TIDAK

9. Mengapa yogurt kalian bisa dikatakan SEHAT (Jawaban lebih dari satu)

a) Banyak mengandung bakteri b) Banyak mengandung Karbohidrat

c) Banyak mengandung beberapa vitamin d) Karena mengandung kalori

10. Dalam PROJECT YOGURT ini dibutuhkan ....

a) Berliterasi dan membuat Novel Cerita b) Menbuat Prosedur text dalam bahasa
Inspiratif sunda
c) Kerjasama kelompok dan Diskusi d) Membuat Cerita Non Fiksi
Kelompok

https://quizizz.com/id-id/print/6020ab4a77ed8b001b062b7b/64525e1bae84e3b58e1d355b/10 2/2