KEL 6 (ADIKARA)

Wonchil (Wonton Chili Oil)

 ANGGOTA :

AGUNG FEBRIAN ROSITA FAUZIAH SHEILA RAHMA

DENI BAGUSTIAR ZAHRA ANISA N SALMA MULIATI

 BAHAN BAHAN
Bahan-bahan pangsit

- ayam 100 gram

- Kulit pangsit
- 2 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh gula
- 1/2 sendok teh kaldu jamur
- 2 sendok makan tapioka
- 1 butir telur ayam

Bahan untuk saus pedas pangsit

- 2 sendok makan minyak bawang putih + bawang putih goreng

- 1 sendok makan saus tiram
- 2 sendok makan saus sambal
- 1 sendok makan saus tomat
- 10 buah cabe rawit rebus lalu haluskan
- 1 sendok makan cabe bubuk kasar
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
 PROSES PRODUKSI
Cara Membuat pangsit ayam pedas :
Pertama campurkan 100 gram daging ayam cincang dengan 2 siung bawang putih yang sudah dihaluskan, lalu masukkan daun
bawang yang sudah dipotong-potong.
Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu jamur dan lada bubuk, masing-masing 1/2 sendok teh. Jika sudah tambahkan 1/2 sendok
makan saus tiram, dan aduk.
Selanjutnya tambahkan 1 butir telur berukuran sedang, dan 2 sendok makan tepung tapioka. Aduk hingga semuanya tercampur rata.
Setelah itu ambil kulit pangsit dan beri isian secukupnya atau sekitar 1 sendok teh. Jika sudah beri sedikit air pada bagian pinggir kulit
pangsit, dan rekatkan.
Lakukan hal tadi hingga isian wonton habis. Jika sudah didihkan air untuk merebus wonton, jangan lupa tambahkan sedikit minyak agar
wonton tidak saling menempel saat dimasak.
Setelah pangsit mengapung, angkat dan tiriskan. Sekarang kita akan membuat saus pedasnya.
Campurkan 2 sendok makan minyak bawang putih dan bawang putih goreng, tambahkan 10 buah cabe rawit yang sudah rebus dan
dihaluskan.
Lalu masukkan 1/2 sendok teh garam dan 1 sendok makan gula pasir, tambahkan juga saus tiram sebanyak 1 sendok makan. Serta 2
sendok makan saus sambal dan 1 sendok makan saus tomat.
Terakhir masukkan 1 sendok makan cabe bubuk kasar dan sedikit air. Masak menggunakan api sedang hingga mendidih, jika sudah
matang tinggal campurkan saus dengan wonton atau pangsit yang sudah direbus tadi.
Aduk hingga bumbu tercampur rata, dan wonton ayam pedas pun siap dikonsumsi. Rasanya yang gurih dan pedas pasti membuat
kamu ketagihan.
 PEMASARAN DAN TARGET PASAR

PEMASARAN TARGET PASAR

PEMASARAN YANG KAMI

DISEMUA KALANGAN UMUM,
LAKUKAN YAITU DENGAN BAIK MASYARAKAT REMAJA
CARA ONLINE MELALUI ATAUPUN DEWASA, BAHKAN
SISTEM OPEN PRE-ORDER ANAK-ANAK.
DALAM MEDIA SOSIAL
SEPERTI WHATSAPP DAN
INSTAGRAM.
 Laporan keuangan
Hari ke 1 :
Modal : Rp. 50.000,00_,
Pengeluaran : Rp. 42.000,00_,
Sisa modal : Rp. 8.000,00_,
Pemasukan : Rp. 50.000,00_,
(Pemasukan - pengeluaran) :
(50.000, 00_, -42. 000,00_,)
= Rp. 8000,00_,
Keuntungan : Rp. 8.000,00_,
Hari ke 2 :
Modal : Rp. 142.600,00_,
Pengeluaran : Rp. 142.600,00_,
Sisa modal : Rp. -
Pemasukan : Rp. 186.000,00_,
(Pemasukan - pengeluaran) :
(186.000, 00_, - 142. 000,00_,)
= Rp. 44.000,00_,
Keuntungan : Rp. 44.000,00_,
 ANALIS SWOT
•STRENGTH (KEKUATAN) •WEAKNESS (KELEMAHAN)
Memiliki minat dan pemasaran yang kuat karena Keterbatasan dalam COD atau
makanan ini ( wonton Chili oil) sedang viral di mengirim makanan karena kondisi
kalangan anak muda dan tentunya karena pemasaran yang meluas.
rasanya yang pedas banyak di minati para kaum
wanita

•OPPORTUNITY (PELUANG) •THEREAT ( ANCAMAN)

Peluang yang besar di pemasaran di Banyak nya pesaing pesaing
kalangan anak mudah SMA, Mahasiswa
dan remaja remaja
TERIMA KASIH