PROPOSAL PENGANTAR KEWIRAUSAHAAN

JUDUL PROGRAM

Es Jagung Manis

DI SUSUN OLEH:

SERLINA (2240703068)

PRODI S1 KEPERAWATAN

FAKULTAS ILMU KESEHATAN

UNIVERSITAS BORNEO TARAKAN

2023
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, karena berkat
rahmat dan kasih karunia-Nya kami dapat menyelesaikan proposal ini . Proposal ini
diajukan untuk memenuhi tugas dari dosen mata kuliah Pengantar Kewirausahaan
oleh dosen ibu Nurmaisah. Saya menyadari bahwa apa yang telah tersusunnya dari
makalah ini tidak luput dari kekurangan dan kesempurnaan, baik dari segi penulisan
maupun substansi yang ada. Oleh karena itu kritik dan saran yang membangun
sangat saya harapkan. Semoga proposal ini memberikan informasi bagi seluruh
Masyarakat khususnya mahasiswa Fakultas Kesehatan Universitas Borneo Tarakan
serta bisa bermanfaat bagi para pembaca sekalian . Atas Nikmat dan Rahmat-Nya
yang dilimpahkan kepada saya serta hanya do’a saya panjatkan. Saya
mengucapkan terima kasih.

Tarakan, 8 Desember 2023

COVER ..........................................................................................................

KATA PENGANTAR ......................................................................................

DAFTAR ISI....................................................................................................

BAB I PENDAHULUAN ................................................................................

1.1 Latar Belakang..................................................................................….

1.2 Visi dan Misi ..........................................................................................

1.3 Tujiuan dan maksud kegiatan usaha..................................................…

BAB II PEMBAHASAN..................................................................................

2.1 Profil .....................................................................................................

2.2 Strategi Pasar (STP).............................................................................

2.3 Analisis SWOT sebagai kelayakan usaha .......................................….

BAB III MANAJEMEN PRODUKSI.........................................................……

3.1 Proses Produksi....................................................................................

3.2 Bahan Baku...........................................................................................

3.3 Peralatan dan Perlengkapan ................................................................

BAB IV RENCANA ANGGARAN...................................................................

4.1 Modal/Pemmasukan ........................................................................….

4.2 Penentuan Harga Jual ..........................................................................

4.3 Perhitungan Laba/Rugi .........................................................…............

Laba= (Hasil produksi X Harga Jual)-Modal.........................................

BAB V PENUTUP ..........................................................................................

5.1 Kesimpulan...........................................................................................

5.2 Saran....................................................................................................
 BAB 1

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Es jagung manis adalah minuman segar yang terbuat dari jagung manis
yang diparut dan dicampur dengan susu kental manis serta es serut.
Kombinasi rasa manis jagung dan kelembutan es menjadikan es jagung
manis favorit banyak orang, terutama saat cuaca panas.Kedua hidangan ini
sering diandalkan sebagai penyegar dan camilan ringan di berbagai acara,
dari keluarga hingga pesta. Keunikan dan kemudahan dalam pembuatannya
membuat tetap menjadi pilihan yang disukai dalam berbagai kesempatan.

1.2 Visi dan Misi

Visi
Menjadi perusahaan penyedia minuman segar dan nikmat yang dinikmati
masyarakat dan terjamin tentang kualitas rasa.

Misi

Menghasilkan minuman nikmat yang menyegarkan tubuh dan menjaga

kelestarian minuman lokal maupun modern serta menyediakan minuman
yang mengandung banyak protein maupun vitamin.

1.3 Tujuan Program

Untuk menambah penghasilan setiap bulan
Untuk belajar berwirausaha sedini mungkin
Untuk menyediakan minuman yang menyehatkan
Untuk membuka lapangan kerja baru
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Profil
Usaha : Es Jagung Manis
Nama Pemilik : Serlina
Tahun Berdiri : 14 November 2020
Alamat : Jl. Chipdecco rt 02

2.3 Strategi Pasar (STP)

1. Target pasar
Secara umum, target pasar dari produk ini adalah menjangkau semua
kalangan.
2. Strategi promosi
Strategi untuk mempromosikan produk ini adalahsecara online via
sosial media dan offline dengan mediaspanduk maupun brosur.

2.4 Analisis SWOT

1. Analisis Kekuatan
• Es jagung manis memiliki Kualitas rasa yang unik dan lezat
• Es Jagung Manis menggunakan bahan-bahan berkualitas tinggi
• Pelanggan yang loyal dan puas dengan produk
• Kemampuan untuk beradaptasi dengan tren pasar
• Harga jual yang murah

2. Analisis Kelemahan
• Siklus hidup produk yang pendek
• Tingkat persaingan yang tinggi di pasar
• Proses produksi yang memakan waktu
• Kualitas produk yang bervariasi

3. Analisis Peluang
 • Es Jagung Manis ini produk yang memiliki harga jual yang
murah dan banyak digemari masyarakat.
• Dan berkemampuan untuk beradaptasi dengan tren pasar
4. Analisis Ancaman
• Banyaknya pesaing dengan menggunakan produk sejenis.
• Siklus produk yang pendek sehingga tidak bisa bertahan lama
 BAB III
MANAJEMEN PRODUKSI
3.1 Proses Produksi

• Es jagung manis

Iris-iris jagung manis selesai itu masakan jagung campur dengan air
dan garam, gula secukupnya lalu tambahkan pewarna kuning telur.
Masak sampai jagung nya lembek setelah itu masukan tepung Hawai
yang sudah dilarut kan dengan air lalu aduk sampai mengental selesai
itu angkat simpan di wadah.
Tahap kedua
Masukkan jagung Hawai ke gelas yang sudah disiapkan lalu simpan
es batu yg banyak, tuangkan susu yang di campur air dengan
secukupnya setelah itu campurkan ke dalam gelas pop es yang sudah
ada jagung Hawai dan es batu nya.

3.2 Bahan Baku

1) 15 biji jagung Rp 45.000
2) 1 kaleng susu Rp 15.000
3) 1 botol madu Rp 35.000
4) 1 galon air Rp 7.000
5) Es batu Rp 4.000
6) Kelapa untuk santan Rp 7.000
7) 1 pak gelas plastic Rp 12.000
8) Sedotan Rp 3.000
9) Kantong plastic Rp 3.000
3.2 PERALATAN DAN PERLENGKAPAN
1) Sewa tempat dan meja Rp 10.000
2) 2 buah termos es Rp 200.000
3) Irus Rp 5.000
4) 1 buah toples Rp 10.000
5) Spanduk Rp. 45.000
 BAB IV
RENCANA ANGGARAN

4.1 Modal/Pemasukan
Modal
1) Biaya variable + BIAYA TETAP
2) (biaya bahan baku x 30 hari) + biaya tetap
3) (Rp 100.000 x 30 hari) + 2.600.000
4) Rp 300.000 + 260.000 = Rp 560.000

Hasil Penjualan perbulan

1) Target penjualan harian x harga jual pergelas x 30 hari
2) 40 gelas x Rp 5.000 x 30 hari = Rp 600.000

4.2 Penentuan Harga Jual

Produk ini dijual denga harga yang cukup murah dan dipastikan dapat
dijangkau semua kalangan Masyarakat, yaitu Rp 5.000

4.3 Perhitungan Laba

1) Hasil penjualan – modal awal
2) Rp 600.000 – Rp 560.000 = Rp 40.000
 BAB V
PENUTUP

5.1 KESIMPULAN
Demikianlah proposal ini saya buat semoga proposal dapat diterima
dan dapat bermanfaat bagi orang lain. Tidak lupa saya mengucapkan
syukur kepada Tuhan yang Maha Esa karena atas segala Rahmat-Nya saya
dapat menyelesaikan proposal ini. Semoga proposal ini dapat diterima oleh
semua pihak karena proposal ini merupakan tahap awal saya dalam
memulai usaha yang telah saya rencanakan.

5.2 SARAN
Segala saran dan kritik saya harapkan dari semua pihak karena saya
menyadari bahwa proposal kami masih jauh dari kata sempurna. Saran dan
kritik tersebut semoga saja dapat menjadi pelajaran bagi saya semua untuk
dapat menjadi lebih baik lagi di hari esok. Atas perhatiaanya saya ucapkan
terima kasih.