Pemisahan protein merupakan tahap yang dilakukan untuk mempelajari
sifat dan fungsi protein. Protein dapat dipisahkan dari protein jenis lain atau dari molekul lain berdasarkan ukuran, kelarutan, muatan dan afinitas ikatan. Salah satu teknis yang digunakan untuk melihat profil protein dan menentukan bobot molekulnya dengan elektroforesis Elektroforesis adalah suatu teknik yang mengukur laju perpindahan atau pergerakan partikel-partikel bermuatan dalam suatu medan listrik. Di dalam elektroforesis digunakan sumber arus listrik searah (DC), ruang untuk elektroforesis (cetakan wadah gel), larutan buffer (buffer ionik dan loading buffer), matriks elektroforesis, marker dan gel.
Prinsip kerja dari elektroforesis berdasarkan pergerakan partikel-partikel
bermuatan negatif (anion) yaitu DNA, yang bergerak menuju kutub positif (anoda), sedangkan partikel-partikel bermuatan positif (kation) akan bergerak menuju kutub negatif (katoda). Elektroforesis digunakan dengan tujuan untuk mengetahui ukuran, bentuk dan hasil amplifikasi dari DNA suatu protein. Teknik elektroforesis mempergunakan medium yang terbuat dari gel. Perpindahan partikel pada medium gel tersebut dipengaruhi oleh faktor-faktor seperti ukuran partikel, komposisi dan konsentrasi gel, densitas muatan, kuat medan listrik dan sebagainya. Semakin kecil partikel tesebut, maka pergerakan atau migrasinya akan semakin cepat, karena matriks gel mengandung jaringan kompleks berupa pori-pori sehingga partikel-partikel tersebut dapat bergerak melalui matriks tersebut. Hasil elektroforesis yang terlihat adalah terbentuknya band yang merupakan fragmen DNA hasil amplifikasi dan menunjukkan potongan-potongan jumlah pasangan basanya.
Cara membaca hasil elektroforesis adalah dengan membandingkan DNA
sampel dengan DNA standards. Seperti pada gambar di samping. Pada well-1 diketahui ada 8 band dengan panjang DNA yg sudah diketahui. Jika ingin mengetahui panjang DNA yang berada di well-2, kita harus memperkirakannya. Misalkan pada well-1 band-1 panjangnya sekitar 2 dan di well-1 band-2 panjangnya sekitar 6,5. Lalu lihat pada well-2 band-1 panjang DNAnya berada diantara 2 dan 6,5 maka dari itu diperkirakan panjang DNAnya sepanjang fi. Elektroforesis tidak bisa memberikan Panjang DNA yang pasti tetapi hanya bisa memperkirakan dengan melihat DNA standardsnya.
Kelebihan dan Kekurangan
Kelebihan :
- Metode pemisahan dengan elektroforesis cukup dengan peralatan yang
sederhana - Digunakan untuk memisahkan suatu sampel molekul besar seperti protein, asam nukleat, asam amino, dan karbohidrat - Proses pengerjaan mudah dan sederhana
Kekurangan:
- Memiliki keterbatasan dalam hal efisiensi yang rendah
- waktu pemisahan yang relative lama - hanya berlaku untuk senyawa yang berwarna saja.