ANALISA BUDIDAYA SIRSAT
DALAM RANGKA MENINGKATKAN EKONOMI DAN
KESEHATAN MASYARAKAT BOJONEGORO
Oleh:
SUGIYANTO
Dosen STIE Cendekia Bojonegoro
ABSTRAK
Tanaman sirsak merupakan
tanaman yang sudah populer di
kalangan masyarakat, termasuk di
daerah Bojonegoro. Khususnya di
daerah pedesaan tanaman ini mudah
dijumpai. Karena memang karakter
tanaman ini sangat cocok dengan
tanah dan iklim daerah setempat.
Banyak dijumpai, ia tumbuh liar di
hutan-hutan, tegalan, pinggir sungai,
dan pekarangan penduduk.
Disamping itu pula, dari
hasil penelitian medical (kesehatan)
ternyata tumbuhan sirsak termasuk
jenis tumbuhan yang mempunyai
banyak khasiat dan manfaat untuk
obat-obatan. Hal itu telah dijelaskan
sebagaimana dalam pembahasan
awal.
Berangkat dari hal-hal yang
telah disebutkan di atas maka dapat
dikatakan bahwa tanaman sirsak
I. PENDAHULUAN
A. Latar Belakang
Sirsak, merupakan jenis buah
yang sudah tidak asing lagi bagi
masyarakat Bojonegoro pada
umumnya. Dibeberapa tempat
penjual buah-buahan, jenis buah
sering banyak dijumpai. Disamping
mempunyai prospek dan daya tawar
yang baik untuk menjadi semacam
bidang usaha yang bernilai
komersial. Maka dengan melihat sisi
ekonomisnya, perlulah upaya untuk
meningkatkan produktifitasnya
melalui budidaya. Dalam hal ini
yang lebih baik dengan cara
budidaya organik, agar tanaman
bisa terbebas dari factor kimia,
sehingga dapat menghasilkan sirsak
yang mempunyai manfaat dan
khasiat obat secara maksimal.
Untuk selanjutnya, budi daya
mengkudu bisa dikembangkan
menjadi tanaman komoditas, melalui
penemuan dan penciptaan kretifitas
sehingga dari mengkudu dapat
dikembangkan menjadi barang-
barang produksi yang praktis, efektif
dan efesien. Seperti pembuatan jus
sirsak, sirup, dan lain-lain.
itu pula ada beberapa minuman buah
segar seperti just atau yang instan
seperti marimas sirsak dan lain-lain
semakin menjadikan buah ini
semakin memasyarakat.
Sirsak merupakan jenis tanaman
yang dapat tumbuh dan berbuah
sepanjang tahun. Hal ini jika kondisi
air tanah terpenuhi pada masa
pertumbuhannya. Oleh karenanya ia banyak peminatnya di kalangan
bisa mudah tumbuh dimana saja asal petani buah-buahan.
kebutuhan air dapat terepenuhi. Padahal potensi alam
Selain Indonesia, ada beberapa Bojonegoro terbilang cocok untuk
negara yang beberapa bagian daerah pengembangan budidaya jenis buah
atau wilayahnya terkenal dengan ini. Dari sudut potensi usaha agro-
daerah penghasil buah sirsak, seperti bisnis juga dipandang
USA, Ekuador, Brazil, Chilli, menguntungkan karena harga di
Mexico, Uruguay, Peru dan masih pasar masih tinggi. Buah mengkudu
banyak lagi yang lainnya seperti pun bisa diolah menjadi minuman
negara-negara bagian Amerika yang segar atau jus, sirup, jelly, manisan
beriklim tropis. dan dodol sirsak. Disamping itu
Di Indonesia ada beberapa nama pula, menurut hasil riset kesehatan
lain dari sirsak, seperti di jawa buah ini mengandung zat anti
dikenal dengan buah nangka sebrang kanker, sehingga bisa dijadikan obat
dan nangka landa, di Sunda dikenal penawar atau obat penyembuh
dengan nama nangka walanda, di penyakit kanker.
Madura nangka buris, di Bali srikaya Melihat sisi potensial tersebut,
jawa, di Lampung jambu landa dan ini menjadi modal utama untuk
lain sebagainya. mengembangkan buah sirsak di
Di daerah Bojonegoro-Jawa Timur, beberapa daerah di Bojonegoro.
tanaman sirsak dikenal dengan Akan tetapi potensial yang demikian
nangka landa, tetapi nama sirsak pun rupa, seperti yang dijelaskan di atas
sudah tidak begitu asing di jika tidak didukung oleh kesadaran
masyarakat. Meskipun di dan sumber daya manusia (SDM)
Bojonegoro ini, usaha budidaya buah masyarakat setempat, maka
sirsak oleh petani masih langka pemanfaatan sirsak sebagai usaha
bahkan bisa dibilang sangat kecil dan agrobisnis akan masih sulit dalam
tidak berkembang. Tidak seperti proses pengembangannya.
budidaya salak, blimbing, dan jeruk Berangkat dari hal itu, maka
yang sudah seperti komoditas yang perlu upaya penyuluhan, pendidikan,
pelatihan ketrampilan dan sharing dapat mengangkat taraf hidup
kepada masyarakat tentang masyarakat.
pengetahuan manfaat dan peluang 4. Pengenalan dan pemanfaatan
budidaya sirsa dan pengolahannya, tehnologi, manajemen (meliputi
sehingga dapat meningkatkan nilai produksi dan pemasaran) dari
ekonomis dan kesehatan bagi usaha budidaya dan pengolahan
masyarakat. buah sirsak.

D. Manfaat
B. Rumusan Masalah
Target yang hendak dicapai dari
ide atau gagasan pemanfaatan sirsak
Bagaimana cara pemanfaatan
untuk peningkatan ekonomi dan
buah sirsak untuk peningkatan nilai
kesehatan masyarakat adalah:
ekonomi dan kesehatan masyarakat ?
1. Terciptanya lapangan
kerja/usaha dari pemanfaatan
C. Tujuan
buah sirsak.
Tujuan dari idea tau gagasan
2. Adanya peningkatan penanaman
pemanfaatan sirsak untuk
sirsak dan dengan tujuan
peningkatan ekonomi dan kesehatan
komersial serta kombinasinya
masyarakat adalah sebagai berikut:
dengan manajemen produksi dan
1. Meningkatkan pengetahuan dan
pemasarannya.
kesadaran masyarakat tentang
3. Pengembangan dunia medis
manfaat dan guna tanaman
(kesehatan) dengan pemanfaatan
sirsak bagi dunia kesehatan.
sumber daya local untuk obat
2. Menciptakan peluang komersial
herbalis yang berbahan dasar
dari usaha budidaya sirsak,
dari sirsak.
sehingga dapat meningkatkan
nilai ekonomi bagi masyarakat.
3. Optimalisasi sumber daya lokal
(seperti tenaga kerja/masyarakat,
banyaknya lahan kosong,
manfaat sirsak, dll) sehingga
II. PEMBAHASAN Perdagangan, Hotel dan Restoran
A. Letak Geografis Wilayah sebesar 13,2%, Bidang Jasa sebesar
Bojonegoro 16,87% dan kegiatan ekonomi lainya
Keberadaan Kabupaten sebesar 16,51%. Dengan kekhasan
Bojonegoro dengan Ibu kota daerahnya pemerintah Kabupaten
Bojonegoro terletak pada dataran Bojonegoro telah berhasil memacu
rendah di Pantai Utara Jawa sekitar pertumbuhan ekonominya yaitu dari
120 KM ke arah barat dari Surabaya, 2,62% pada tahun 1994 menjadi
Ibu Kota Propinsi Jawa Timur. 4,83% pada tahun 1995.
Adapun batas ±batas terotorial Melihat letak geografis daerah
Kabupaten Bojonegoro adalah : Di Bojonegoro, maka dapat dikatakan
Utara Kabupatens Tuban, di Barat bahwa Budidaya tanaman sirsak
Kabupaten Blora, di Timur sangat cocok dengan struktur alam
Kabupaten Lamongan dan di Selatan yang ada di daerah tersebut.
Kabupaten Nganjuk dan Kabupaten Mengingat persediaan air bisa
Madiun. Luas wilayah Kabupaten terbilang mencukupi untuk usaha ini.
Bojonegoro sekitar 2.307,06 Km2 B. Budidaya sirsak Secara
dengan Jumlah penduduk 1.132.263 Organik
orang (data pada tahun 1995), Tumbuhan sirsak dapat tumbuh
Terdiri atas 23 Kecamatan, 11 di sembarang tempat, paling baik
Kelurahan dan 419 Desa. ditanam di daerah yang cukup berair
Dari stuktur geografis berupa atau dataran rendah sampai daerah
daratan rendah pada daerah utara dan dengan ketinggian 500 meter dari
dataran tinggi dengan ketinggian permukaan air laut. Cuaca ekstrim,
sekitar 200 m diatas permukaan air yaitu curah hujan yang tinggi dan
laut pada wilayah disebelah selatan kelembaban yang sangat rendah
maka sangat memungkinkan mempengaruhi dan merusak
kegiatan ekonomi di Kabupaten pembentukan buah.
Bojonegoro dominan pada sektor Berikut cara bertanam sirsak
pertanian yaitu sebesar 50,4%, yang baik sehingga nantinya dapat
Industri pengolahan sebesar 3,02%, memperoleh hasil yang maksimal.
1. Pembibitan
Cara pembibitan tanaman sirsak 2. Pengelolaan Media Tanaman
bisa menngunakan cara penyemaian Jarak penanaman sirsak adalah
biji, okulasi dan pencangkokan. 6 x 4 atau 5 x 5 atau 6 x 6 meter.
Bedanya, jika penyemaian biji Namun, area atau lahan penanaman
membutuhkan waktu antara 3-5 sirsak tersebut disarankan membuat
tahun dulu baru dapat berbuah, lubang yang diberi nama resapan
sedangkan jika mencangkok dan biopori. Untuk satu pohon dibuatkan
okulasi hanya memakan waktu 5 lubang yang melingkarinya.
antara 2 ± 3 tahun. Maksud pembuatan lubang biopori
Adapun cara pembibitan dengan ini dapat menggemburkan tanah dan
biji atau benih, yaitu: meningkatkan daya serap air,
a) Mencari induk pohon dan buah mengubah sampah organik menjadi
yang berkualitas. kospos.
b) Benih disemai di tempat Adapun tehnik pembuatan lubang
penyemaian (bisa dengan biopori sebagai berikut:
menggunakan polybag) a) Buat lubang silindris, diagmeter
c) Setelah 6-8 bulan benih semaian sektar 10 cm dan kedalaman 120
tersebut di pindahkan ke area cm serta jarak antar lubang
penanaman. sekitar 50-100 cm (mulut lubang
d) 1 hektar area penanaman bisa dengan diperkuat adukan
membutuhkan 333 ± 420 bibit . semen dengan lebar 2-3 cm dan
Catatan: Bibit tanaman sirsak dapat ketebalan 2 cm mengelilingi
berasal dari hasil pengembangan mulut lubang.
generatif, tapi disini lebih dianjurkan b) Mengisi lubang biopori dengan
menggunakan bibit tanaman sirsak sampah organik (daun-daun,
yang berasal dari pohon hasil sampah dapur atau yang lainnya)
pengembangan vegetatif. Berupa c) Sampah organik selalu
bibit okulasi atau cangkokan ditambahi jika terjadi
terhadap pohon sirsak yang telah penyusustan dan pada akhir
berumur 10-12 bulan. musim bisa diambil.
 Penyiraman dapat dilakukan
3. Tehnik Penanaman sebanyak dua kali sehari. Perhatikan
Setelah membuat lubang dengan faktor drainase karena akar sirsak
memilih beberapa alternatif ( 6 x 4 yang dangkal tidak tahan terhadap
atau 5 x 5 atau 6 x 6 meter). Lantas genangan air.
mengisi dasar lubang tanaman
dengan pupukkandang yang sudah 5. Penyerbukan
matang atau pupuk kompos sebanyak Penyerbukan alami pada
5 ± 10 kg dan menaburi pupuk tanaman sirsak biasanya berlangsung
campuran Urea, TSP dan KCI kurang sempurna. Penyebabnya
dengan perbandingan 2:11 yaitu adalah sifat bunga yang proterogyne,
sekitar 50 ± 100 gram. Pemberian yaitu matangnya putik (stigma) lebih
pupuk ini hanya dilakukan pada awal dahulu daripada tepungsari. Alhasil,
penanaman. pertumbuhan buah tidak sempurna
Penanaman tanaman sirsak sama (bengkok) atau kerempeng.
dengan jenis buah-buahan yang Agar tanaman sirsak berbuah
lainnya, yaitu sebaiknya pada awal lebat dan normal perlu dilakukan
musim penghujan. penyerbukan buatan. Caranya, ketuk
bunga sirsak yang baru saja mekar,
4. Pengairan kemudan kumpulkan tepungsari ke
Tanaman sirsak membutuhkan dalam mangkuk seteril. Lakukan cara
pengairan yang teratur supaya dapat ini pada siang hari.
berbunga dengan baik. Tanaman Setelah itu, keesokan harinya
sirsak yang masih kecil atau muda (antara pukul 08.00-10.00),
memerlukan pengairan intensif tepungsari dioleskan sebanyak 1-2
sampai berumur satu tahun. Tanaman kali pada mahkota bunga yang akan
sirsak memang tahan terhadap mekar (daun mahkota batang) agar
kekeringan. Namun, selama lebih efektif. Penyemprotan jangan
perkembangan buah hingga matang, dilakukan pada buah yang telah besar
pohon sirsak membutuhkan air karena dapat menyebabkan
secara teratur dalam jumlah tetap. terjadinya residu.
 Sangat dianjurkan untuk utama pada sirsak di daerah yang
melakukan pengolesan serbuk sari lembap. Produksi buah sirsak dapat
saat bentuk bunga, pentil, atau buah menyusut sekali karena bunga dan
sebesar kaleng. buahnya terserang penyakit sehingga
menjadi busuk atau keriput;
6. Penyiangan selanjutnya penyakit ini juga
Penyiangan tanaman sirsak mengganggu buah, daun, batang, dan
sebaiknya dilakukan secara kntinu pematangan buah.
setahun sekali bersamaan dengan Di Hindia Barat ada anjuran agar
pemupukan dan penggemburan. diadakan seleksi terhadap
Penyianagan an penggemburan tanah kemampuan pembentukan buah
dapat dilakukan di sekeliling tajuk dalam kondisi lingkungan yang
(kanopi) tnaman sirsak. lembap. Jika terjadi musim kemarau
barangkali ada kemungkinan untuk
7. Pemupukan dan pengendalian mempercepat pembungaan dan
hama pembentukan buah agar terhindar
Pemupukan sebaiknya dilakukan dari periode kelembapan yang tinggi.
secara berkesinambungan Penyakit busuk coklat batang
menggunakan pupuk kandang dan (Corticium sp.) menyerang pohon
pupuk kosmos (20 kg/pohon) yang sirsak dan menyebabkan busuknya
dilakukan beberapa kali dalam cabang dan mungkin membunuh
setahun. Perlakuan ini akan pohonnya juga. Pembersihan yang
mendorong pertumbuhan dan sebaik-baiknya menjelang akhir
pembuhan sirsak. musim kemarau, termasuk
Untuk pengendalian hama, pembakaran bagian-bagian pohon
selama vigor pohon dapat yang terserang, dapat menolong
dipertahankan, kerusakan yang serius untuk menahan penyakit pada musim
disebabkan oleh penyakit dan hama hujan berikutnya. Kutu perisai
umumnya terbatas hanya pada buah. seringkali menyerang pohon sirsak,
Antraknosa (Colletotrichum dan kutu bubuk dapat bergerombol
gloeosporioides merupakan penyakit banyak sekali pada buah sirsak. Jika
semut dapat diberantas dengan baik, daerah yang iklimnya tidak
musuh-musuh alaminya akan mampu mengenal musim, buah sirsak dapat
menanggulangi hama ini. Buah dapat dijumpai sepanjang tahun, tetapi
dibungkus untuk menghindari biasanya pohon sirsak memiliki 1-3
kerusakan yang disebabkan oleh lalat kali masa panen, dengan puncaknya
buah. Annonaepestis bengalella yang nyata pada masa musim utama.
adalah penggerek buah sirsak, dan Buah harus dipetik secara selektif;
ngengat ini tersebar dari India dipotong gagangnya dengan pisau
sampai ke Jawa dan Filipina. Ulat yang tajam atau gunting setek,
besar dari kupu-kupu Meganotron kemudian disimpan di dalam
rufescens dan Papilio agamemnon keranjang bambu yang telah dialasi
sering sekali dijumpai memakan dengan bahan yang empuk, seperti
daun sirsak. Kerusakan yang jerami.
disebatkan oleh ketiga jenis hama ini C. Penelitian Ilmiah Tentang
umumnya belum sampai Tanaman Sirsak
mengharuskan dilakukannya Hasil riset beberapa universitas
pemberantasan secara kimiawi. itu membuktikan jika pohon ajaib
dan buahnya ini bisa:
8. Panen 1. Menyerang sel kanker dengan
Buah sirsak sebaiknya dipanen aman dan efektif secara alami,
setelah tua benar tetapi masih keras. tanpa rasa mual, berat badan
Buah ini dianggap tua jika duri- turun, rambut rontok, seperti
durinya sudah saling berjauhan dan yang terjadi pada terapi kemo.
warna kulitnya yang tadinya hijau 2. Melindungi sistim kekebalan
berkilat telah berubah menjadi hijau tubuh dan mencegah dari infeksi
kusam atau hijau kekuning- yang mematikan.
kuningan. Jika dipetik terlalu awal, 3. Energi meningkat dan
kualitas buah akan jelek. Sebaliknya penampilan fisik membaik.
jika buah dibiarkan matang di pohon, 4. Secara efektif memilih target
seringkali buah itu dimakan oleh dan membunuh sel jahat dari 12
kelelawar sebelum jatuh ke tanah. Di tipe kanker yang berbeda, di
 antaranya kanker usus besar, b) Kanker Payu Dara
payudara, prostat, paru-paru, dan c) Kanker Prostat
pankreas. d) Kanker Paru-paru
5. Daya kerjanya 10.000 kali lebih e) Kanker Pankreas.
kuat dalam memperlambat Berdasarkan data dan hasil
pertumbuhan sel kanker penelitian, daya kerja zat anti kanker
dibandingkan dengan di dalam tanaman sirsak adalah
adriamycin dan terapi kemo 10.000 kali lebih kuat dalam
yang biasa digunakan. membunuh dan memperlambat
6. Tidak seperti terapi kemo, sari pertumbuhan sel kanker secara alami
buah ini secara selektif hanya dibandingkan dengan Adriamycin
memburu dan membunuh sel-sel dan Terapi Kemo yang biasa
jahat dan tidak membahayakan digunakan. Tidak seperti terapi
atau membunuh sel-sel sehat. kemo, sari buah ini secara selective
hanya memburu dan membunuh sel-
sel jahat dan tidak membahayakan /
membunuh sel-sel sehat
D. Khasiat Sirsak Mengobati
Beberapa peneliti di Health Sciences
Kanker
Institute mengakui jika buah sirsak
Sumber berita sangat
memberikan efek anti tumor/kanker
mengejutkan ini berasal dari salah
yang sangat kuat, dan terbukti secara
satu pabrik obat terbesar di Amerika.
medis menyembuhkan segala jenis
Buah Graviola (buah sirsak) di-test
kanker.
di lebih dari 20 Laboratorium, sejak
Selain menyembuhkan kanker,
tahun 1970-an sampai beberapa
buah sirsak juga berfungsi sebagai
tahun berikutnya.Hasil Test dari
antibakteri, antijamur (fungi), efektif
ekstrak (sari) buah ini adalah secara
melawan berbagai jenis
effektive memilih target dan
parasit/cacing, menurunkan tekanan
membunuh sel jahat dari 12 type
darah tinggi, depresi, stres, dan
kanker yang berbeda, diantaranya:
menormalkan kembali sistem syaraf
a) Kanker Usus Besar
yang kurang baik.
 Penelitian Health Sciences Penemuan yang paling
Institute diambil berdasarkan mencolok dari studi Catholic
kebiasaan hidup suku Indian yang University ini adalah: graviola bisa
hidup di hutan Amazon. Beberapa menyeleksi memilih dan membunuh
bagian dari pohon ini seperti kulit hanya sel jahat kanker, sedangkan sel
kayu, akar, daun, daging buah dan yang sehat tidak tersentuh atau
bijinya, selama berabad-abad terganggu. Graviola tidak seperti
menjadi obat bagi suku Indian. terapi kemo yang tidak bisa
Graviola atau sirsak diyakini mampu membedakan sel kanker dan sel
menyembuhkan sakit jantung, asma, sehat, maka sel-sel reproduksi
masalah liver (hati) dan rematik. (seperti lambung dan rambut)
Sejak 1976, graviola (sirsak ) dibunuh habis oleh terapi kemo,
telah terbukti sebagai pembunuh sel sehingga timbul efek negatif rasa
kanker yang luar biasa pada uji coba mual dan rambut rontok.
yang dilakukan oleh 20 Studi di Purdue University
Laboratorium independen yang membuktikan bahwa daun graviola
berbeda dan dilakukan di bawah mampu membunuh sel kanker secara
pengawasan The National Cancer efektif, terutama sel kanker: prostat,
Institute. pankreas, dan paru-paru.
Suatu studi yang dipublikasikan Hasil riset beberapa universitas
oleh the Journal of Natural Products itu membuktikan jika pohon ajaib
menyatakan bahwa studi yang dan buahnya ini bisa:
dilakukan oleh Catholic University a) Menyerang sel kanker dengan
di Korea Selatan, menyebutkan aman dan efektif secara alami,
bahwa salah satu unsur kimia yang tanpa rasa mual, berat badan
terkandung di dalam graviola, turun, rambut rontok, seperti
mampu memilih, membedakan dan yang terjadi pada terapi kemo.
membunuh sel kanker usus besar b) Melindungi sistim kekebalan
dengan 10.000 kali lebih kuat tubuh dan mencegah dari infeksi
dibandingkan dengan adriamycin dan yang mematikan.
terapi kemo.
c) Energi meningkat dan Untuk penyembuhan, bisa
penampilan fisik membaik. dengan merebus 10 buah daun sirsak
d) Secara efektif memilih target yang sudah tua (warna hijau tua) ke
dan membunuh sel jahat dari 12 dalam 3 gelas air (600cc) dan direbus
tipe kanker yang berbeda, di terus hingga menguap dan air tinggal
antaranya kanker usus besar, 1 gelas (200cc) saja. Air yang tinggal
payudara, prostat, paru-paru, dan 1 gelas dimimumkan ke penderita
pankreas. setiap hari 2 kali. Efek meminum
e) Daya kerjanya 10.000 kali lebih ramuan daun sirsak adalah perut
kuat dalam memperlambat akan terasa hangat/panas dan badan
pertumbuhan sel kanker berkeringat deras.
dibandingkan dengan Obat herbal yang berasal dari
adriamycin dan terapi kemo daun sirsak ini bukanlah obat instan,
yang biasa digunakan. pasien memerlukan waktu 3 sampai
f) Tidak seperti terapi kemo, sari 4 minggu dengan meminumnya
buah ini secara selektif hanya secara rutin untuk dapat merasakan
memburu dan membunuh sel-sel manfaat penyembuhannya.
jahat dan tidak membahayakan
atau membunuh sel-sel sehat. E. Resep Pengobatan Tradisional
Dengan Sirsak
Buah Sirsak Untuk Mencegah 1. Sakit Pinggang.
Kanker 20 lembar daun sirsak, direbus
Untuk pencegahan dapat dengan 5 gelas air sampai mendidih
dilakukan dengan mengkonsumsi hingga tinggal3 gelas, diminum 1
secara teratur buah sirsak baik kali sehari 3/4 gelas.
dengan cara dimakan langsung atau 2. Bayi Mencret.
dalam bentuk jus buah. Buah-sirsak yang sudah masak.
Buah sirsak diperas dan disaring
Daun Sirsak Untuk Penyembuhan untuk diambil airnya, diminumkan
Kanker pada bayi yang mencret sebanyak 2-
3 sendok makan.
3. Ambeien. bahan tersebut dimasak dibuat kolak.
Buah sirsak yang sudah masak. Dimakan biasa, dan dilakukan secara
Peras untuk diambil airnya sebanyak rutin setiap hari selama 1 minggu
1 gelas, diminum 2 kali sehari, pagi berturut-turut.
dan sore. 7. Penyakit Liver.
4. Bisul. Puasa makanan lain, hanya
Daun sirsak yang masih muda minum juice sirsak selama 1 minggu
secukupnya, tempelkan di tempat 8. Eksim dan Rematik.
yang terkena bisul. Tumbuk daun sirsak sampai
5. Anyang-anyangen. halus dan tempelkan di bagian yang
Sirsak setengah masak dan gula sakit
pasir secukupnya. Sirsak dikupas dan 9. Bunga sirsak dapat digunakan
direbus dengan gula bersama-sama utk menyembuhkan katarak tapi
dengan air sebanyak 2 gelas, disaring bagaimana penggunaannya saya
dan diminum. belom tau. Kalo saya sudah
6. Sakit Kandung Air Seni. dapatkan resepnya akan saya
Buah sirsak setengah masak, tambahkan di sini.
gula dan garam secukupnya. Semua

III. METODE PELAKSANAAN gagasan tentang Pemanfaatan sirsak

Dalam hal ini, yang dimaksud untuk Peningkatan Ekonomi dan
dengan Metode Pelaksanaan Kesehatan Masyarakat Desa A
merupakan suatu tehnik, cara atau adalah sebagai berikut:
tahapan yang harus dilakukan dalam
menyelesaikan permasalahan a. Budidaya sirsak
(rumusan masalah) agar dapat Proses budidaya sirsak
mencapai tujuan seperti halnya yang melalui beberapa tahapan,
diinginkan dari suatu ide atau yaitu:
gagasan yang ditawarkan. 1) Persiapan
Berangkat dari itu, maka 2) Pembibitan
metode pelaksanaan dari ide atau 3) Pemeliharaan
 4) Pemanenan 3) Cara penggunaan
5) Pemasaran
Demikian metode
b. Pengolahan Sirsak Menjadi pelaksanaan, yang kemudian dalam
Obat Kanker tataran praktisnya akan dijelaskan
Proses produksi sirsak dalam bab berikutnya (Bab
menjadi obat herbal meliputi Pembahasan).
beberapa tahapan yang harus
dilalui, yaitu:
1) Persiapan Bahan
2) Pembuatan

IV. PENUTUP jenis tumbuhan yang mempunyai

A. Kesimpulan banyak khasiat dan manfaat untuk
Dari penjelasan sebelumnya, obat-obatan. Hal itu telah dijelaskan
maka dapat disimpulkan bahwa sebagaimana dalam pembahasan
tanaman sirsak merupakan tanaman awal.
yang sudah populer di kalangan Berangkat dari hal-hal yang telah
masyarakat, termasuk di daerah disebutkan di atas maka dapat
Bojonegoro. Khususnya di daerah dikatakan bahwa tanaman sirsak
pedesaan tanaman ini mudah mempunyai prospek dan daya tawar
dijumpai. Karena memang karakter yang baik untuk menjadi semacam
tanaman ini sangat cocok dengan bidang usaha yang bernilai
tanah dan iklim daerah setempat. komersial. Maka dengan melihat sisi
Banyak dijumpai, ia tumbuh liar di ekonomisnya, perlulah upaya untuk
hutan-hutan, tegalan, pinggir sungai, meningkatkan produktifitasnya
dan pekarangan penduduk. melalui budidaya. Dalam hal ini
Disamping itu pula, dari hasil yang lebih baik dengan cara
penelitian medical (kesehatan) budidaya organik, agar tanaman bisa
ternyata tumbuhan sirsak termasuk terbebas dari factor kimia, sehingga
dapat menghasilkan sirsak yang 4) Dan lain-lain
mempunyai manfaat dan khasiat obat
secara maksimal. b. Masyarakat
Untuk selanjutnya, budi daya 1) Membuka wawasan dan
mengkudu bisa dikembangkan pengetahuan khususnya kemajuan
menjadi tanaman komoditas, melalui pengetahuan dan informasi,
penemuan dan penciptaan kretifitas sehingga dapat mudah menangkap
sehingga dari mengkudu dapat peluang dunia usaha.
dikembangkan menjadi barang- 2) Memanfaatkan potensi local,
barang produksi yang praktis, efektif berupa tanaman sirsak dalam
dan efesien. Seperti pembuatan jus bentuk usaha budidaya dan
sirsak, sirup, dan lain-lain. pemanfaatannya sebagai obat
herbalis.
B. Saran c. Lembaga Pendidikan
a. Pemerintah 1) Membantu masyarakat dengan
1) Perlu merumuskan langka- melakukan penelitian, riset dan
langkah yang maksimal dalam penciptaan inovasi dan kreatifitas,
memanfaatkan potensi local, khususnya yang kaitannya dengan
seperti pemanfaatan sirsak pemanfaatan potensi local.
melalui budidaya. Semisal budidaya dan pengolahan
2) Meningkatkan sumber daya sirsak.
manusia (SDM) masyarakat 2) Memberikan penyuluhan tentang
sehingga mereka mempunyai live potensi budidaya sirsak dan
skill (kecakapan/ketrampilan) pemanfaatannya untuk obat-obat
melalui pengadaan pelatihan, herbalis.
worksoap, dan seminar tentang Demikianlah pemaparan tentang
kesehatan maupun wirausaha pemanfaatan sirsak untuk
(entrepreneur). meningkatkan nilai ekonomi dan
3) Membantu dan membuat kesehatan masyarakat. Tentunya
kebijakan-kebijakan, khususnya masih banyak kekurangan yang
pemasaran produk-produk local. masih perlu penyempurnaan lagi,
namun kiranya hanya ini yang dapat bermanfaat bagi kita semua. Amin..
kami sampaikan, semoga dapat

DAFTAR PUSTAKA

Prof. Dr. Ervizal AM Zuhud

(AMZU), MS, Bukti Kedahsyatan
Sirsak Menumpas Kanker, 2011,
Jakarta, PT Agromedia Pustaka

http://www.ibujempol.com/
manfaat-buah-sirsak-sirsat-sebagai-
obat-kanker-dll/
http://sudarjanto.multiply.com/journa
l/item/6695

http://www.lembahpinus.com/index.
php?option=com_content&task=vie
w&id=143&Itemid=29

http://www.inilah.com/berita/gaya-
hidup/2009/10/24/172073/as-
rahasiakan-obat-kanker-dari-buah-
sirsak/