PROPOSAL MAGANG KERJA INDUSTRI (MKI)

PT SIRTANIO ORGANIK INDONESIA (SOI)

KABUPATEN BANYUWANGI

PROPOSAL MAGANG KERJA INDUSTRI (MKI)

Oleh :

DAMAR PANDU WIGUNA

36214131121

PROGRAM STUDI DIPLOMA IV AGRIBISNIS

POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI
 2023/2024
BAB 1
PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang

Politeknik Negeri Banyuwangi merupakan perguruan tinggi yang menyelenggarakan

pendidikan vokasi, yaitu suatu program pendidikan yang mengarahkan proses belajar
mengajar pada tingkat keahlian dan mampu melaksanakan serta mengembangkan standar-
standar keahlian secara spesifik yang dibutuhkan sektor industri khususnya subsektor
agribisnis/agroindustri. Sistem pendidikan yang diberikan berbasis pada peningkatan
keterampilan sumber daya manusia dengan memberikan ilmu pengetahuan dan keterampilan
dasar yang kuat, sehingga lulusannya mampu mengembangkan diri terhadap perubahan
lingkungan. Output yang diharapkan selain dapat memasuki dunia industri, juga untuk
memberdayakan dan mengangkat potensi daerah serta mampu berwirausaha secara mandiri.
MKI ini juga merupakan bagian diperkuliahan selama berada dilokasi. Selain itu,
mahasiswa diharapkan dapat membandingkan antara teori yang diperoleh diperkuliahan
dengan kenyataan pelaksaan dilapang, selama proses pelaksanaan MKI ini mahasiswa
diharapkan mendapat banyak pengetahuan dan keterampilan sehingga tidak hanya mengasah
harskill tetapi juga softskill. Mahasiswa dipersiapkan untuk mengerjakan dan menyelesaikan
serangkaian tugas yang menghubungkan pengetahuan akademiknya dengan keterampilam,
selama MKI berlangsung mahasiswa bertindak sebagai tenaga kerja diperusahaan/industri
dan wajib hadir dilokasi kegiatan setiap hari kerja serta mentaati peraturan-peraturan yang
berlaku. Atas dasar inilah penulis ingin melakukan MKI di PT. Sirtanio Organik Indonesia
(SOI).
PT. Sirtanio Organik Indonesia (SOI) merupakan perusahaan dengan fokus dibidang
agribisnis tanaman pangan mulai dari budidaya, pasca panen, hingga pemasaran. Alasan
mahasiswa memilih PT. Sirtanio Organik Indonesia sebagai tempat Magang Kerja Industri
(MKI) karena perusahaan tersebut memiliki reputasi yang baik dalam industri, tempat
magang diperusahaan seperti PT. Sirtanio akan memberikan pengalaman dan pengetahuan
bagi mahasiswa, lingkungan kerja yang baik dan nyaman, sehingga mahasiswa akan merasa
betah dan nyaman selama menjalani magang. PT. Sirtanio Organik Indonesia berlokasi di Jl.
KH. Mahfud 353 Dusun Umbulrejo Desa Sumberbaru Kecamatan Singojuruh Kabupaten
Banyuwangi Jawa Timur 68464.
PT. Sirtanio Organik Indonesia merupakan salah satu industri yang menjalankan
usahanya mulai dari proses budidaya hingga pasca panen berada dalam satu perusahaan.
Produk yang dihasilkan oleh PT. Sirtanio Organik Indonesia berupa beras organik yang
meliputi beras merah, beras hitam, beras hitam melik, beras putih, beras germinasi dan beras
coklat. Salah satu cara yang dilakukan PT. Sirtanio Organik Indonesia dalam menjaga
kualitas hasil produksinya dengan menggunakan benih unggul yang tidak tercampur dengan
varietas lain dan hanya diproduksi oleh perusahaan serta penggunaan agensia hayati yang
bertujuan untuk mengendalikan pertumbuhan hama dan penyakit yang ada di lahan.
1.2 Rumusan Masalah
Perumusan masalah pada proposal Magang Kerja Industri ini adalah:

1. Bagaimana kegaiatan Magang Kerja Industri yang dilaksanakan di PT. Sirtanio

Organik Indonesia (SOI)?
2. Bagaimana Manajemen Sumber Daya Manusia yang terdapat di PT. Sirtanio Organik
Indonesia (SOI)?
3. Bagaimana Manajemen persediaan bahan baku yang diterapkan di PT Pupuk
Sriwidjaja (Pusri) UPP Meneng?
1.3 Tujuan
Tujuan dari kegiatan Magang Kerja Industri ini adalah :

1. Mengetahui dan menerapkan kegiatan Magang Kerja Industri yang ada di PT. Sirtanio
Organik Indonesia (SOI)
2. Mengetahui manajemen sumber daya manusia di PT. Sirtanio Organik Indonesia
(SOI)
3. Mengetahui manajemen persediaan bahan baku yang diterapkan di PT. Sirtanio
Organik Indonesia (SOI)

1.4 Manfaat
Magang Kerja Industri memberikan manfaat terutama bagi mahasiswa, bagi pihak
Perguruan Tinggi juga instansi yang bersangkutan. Adapun manfaat bagi mahasiswa,
perguruan tinggi, dan bagi perusahaan sebagai berikut :
1. Bagi Mahasiswa
a. Mahasiswa dapat menambah wawasan dan pengetahuan, serta meningkatkan
keterampilan, kedisiplinan dan keahlian dibidang praktik lapang sebagai bekal
untuk kerja dimasa yang akan datang.
b. Mahasiswa dapat mengaplikasikan dan meningkatkan ilmu yang diperoleh saat
dibangku perkuliahan sesuai dengan bidang Agribisnis.
 a. lapang sebagai bekal untuk kerja dimasa yang akan datang.
2. Bagi Perguruan Tinggi
a. Kegiatan Magang Kerja Industri ini dapat menciptakan pola kemitraan dan
kerjasama yang baik antara perguruan tinggi dan instansi tempat mahasiswa
melaksanakan Magang Kerja Industri.
b. Kegiatan Magang Kerja Industri ini dapat memberikan ide baru yang dapat
dijadikan sebagai pedoman pembelajaran bagi perguruan tinggi.
3. Bagi Perusahaan

a. Kegiatan Magang Kerja Industri ini dapat membantu tugas para karyawan dalam
perusahaan sesuai kebutuhan dan bidang yang didalami.
b. Kegiatan Magang Kerja Industri ini dapat dijadikan sebagai sarana tukar
informasi antara perusahaan dan perguruan tinggi.
c. Kegiatan Magang Kerja Industri ini dapat dijadikan sebagai bahan evaluasi
kinerja perusahaan.
 BAB 2
PELAKSANAAN

2.1 Waktu Pelaksanaan

Pelaksanaan kegiatan Magang Kerja Industri (MKI) ini dilaksanakan pada
semester VII, sesuai dengan ketentuan akademik di Politeknik Negeri Banyuwangi
yaitu selama 906,67 jam atau kurang lebih 5 bulan, dari Agustus – Desember 2023.
Jadwal kegiatan dilakukan sesuai dengan ketentuan perusahaan.

2.2 Tempat Pelaksanaan

Kegiatan Magang Kerja Industri (MKI) ini dilaksanakan di PT. Sirtanio Organik
Indonesia (SOI) yang beralamat di Jl. KH. Mahfud 353 Dusun Umbulrejo Desa
Sumberbaru Kecamatan Singojuruh Kabupaten Banyuwangi Jawa Timur 68464.

2.3 Metode Pelaksanaan

Metode pelaksaanan Magang Kerja Industri (MKI) yang akan dilakukan selama
pelaksanaan yaitu wawancara, observasi, , pelatihan kerja dan studi kasus.

1. Wawancara
Wawancara dilakukan kepada bagian HRD atau Kepala Bagian Yang Berwenang,
serta tenaga ahli yang ada pada bagian tersebut. Dengan wawancara, diharapkan
mahasiwa dapat mengetahui serta memahami proses produksi dan manajemen
produksi selain itu mahasiswa juga dapat mengetahui serta memahami penerapan ilmu
pengetahuan yang diberikan dibangku kuliah.

2. Observasi
Mahasiswa melakukan pengamatan secara langsung pada kegiatan yang dilakukan di
PT. Sirtanio Organik Indonesia dengan tujuan mengetahui situasi dan kondisi lahan
serta beberapa ruangan. Kegiatan yang dilakukan saat observai meliputi; survei lahan
budidaya, survei tempat produksi pupuk organik padat dan agensia hayati, survei
tempat prosesing beras organik, dan berkunjung langsung ke kantor produksi PT.
Sirtanio Organik Indonesia.

3. Pelaksanaan Magang Kerja Industri

Pelaksanaan Magang Kerja Industri dilakukan untuk memberikan wawasan kepada
mahasiswa. Mahasiswa terlibat langsung di lapangan dengan membantu karyawan
 disetiap kegiatan. Kegiatan praktik langsung meliputi kegiatan di lahan seperti
(persiapan lahan, pembibitan, penanaman, pemeliharaan dan pemanenan), kegiatan
penyimpanan yang meliputi: (proses pengeringan, penggilingan dan pengemasan
gabah) dan kegiatan yang dilakukan pada kantor, yang meliputi (akuntansi barang
masuk dan keluar dalam usaha). manajemen organisasi, manajemen sumber daya
manusia dan manajemen keuangan). Latihan praktek dilakukan langsung sesuai
petunjuk instruktur lapangan.

4. Studi Kasus
Studi kasus merupakan salah satu materi Magang Kerja Industri yang berkaitan
dengan bidang studi Agribisnis yang ada diperusahaan atau industri. Studi kasus ini
diberikan oleh dosen pembimbing atau pihak perusahaan. Diharapkan mahasiswa
dapat memberikan solusi atau sumbang saran bagi perusahaan atas kasus tersebut

2.4 Jadwal Kegiatan

Adapun perencanaan jadwal Kerja Praktik seperti pada Tabel 2.1.

Tabel 2. 1 jadwal pelaksanaan MKI

Juli Agustu Septembe Oktober Novembe Desembe
N Kegiatan
s r r r
o
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
1 Pengenalan
Keadaan PT
2 Pelaksanaan
Kegiatan
MKI
3 Konsultasi
Ke
Pembimbing
4 Pencatatan
Kegiatan
MKI
5 Penyusunan
Laporan
MKI
6 Ujian MKI
7 Bandel
Laporan
MKI 2

Pelaksanaan Magang Kerja Industri (MKI) berlangsung pada pada tanggal 1 Agustus
sampai dengan 8 Desember 2023 di PT. Sirtanio Organik Indonesia (SOI). Kegiatan tersebut
meliputi pengenalan lokasi MKI, inspeksi lahan dan, pendampingan petani mitra, pembuatan
pupuk organik dan agensi hayati, penggilingan padi organik dan sortasi beras, pengemasan
beras organik.
 BAB 3
PENUTUP

Kami berharap agar pihak-pihak bersangkutan dapat memberikan kesempatan kepada

kami untuk melaksanakan Magang Kerja Industri (MKI) di Instansi dan tempat yang kami
pilih. Dalam pelaksanaan kami berharap kesediaan pihak instansi untuk membimbing kami
dalam aktivitas kerja yang kami lakukan.
Demikian proposal magang kerja industri ini dibuat, sebagai pertimbangan bagi pihak
institusi yang akan memberikan tempat untuk melakukan magang kerja industri tersebut dan
sebagai media komunikasi dalam rangka menjalin bentuk kemitraan antara komunitas
Perguruan Tinggi dengan Perusahaan Industri dan Perdagangan dalam membantu proses
mencetak sumberdaya manusia Indonesia yang profesional dan berdaya saing tinggi.
Atas kesediaan bimbingan dan kesempatan yang telah diberikan, kami mengucapkan
terima kasih semoga setiap langkah dan perbuatan kita dapat di ridhoi oleh Tuhan Yang
Maha Esa.
 DAFTAR PUSTAKA

[Sirtanio] PT. Sirtanio Organik Indonesia. 2015. Standard Operating Prosedure (Sop)
“Beras Organik” Seblang Banyuwangi. Banyuwangi. P4S Sirtanio
Hasibuan, dan Malayu S. P. Manajemen Sumber Daya Manusia (Edisi Revisi).
Jakarta: PT Bumi Aksara, 2005.
Politeknik Negeri Banyuwangi. 2019. Pedoman Pelaksanaan Magang Kerja Industri (MKI)
Progam Studi D-IV Politeknik Negeri Banyuwangi.BAB 3