PROPOSAL

KEGIATAN MAGANG KERJA

PT. MITRATANI DUA TUJUH

Disusun oleh:
Rizki Sofia Febriana 165040100111043
Iim Fahimatul Amalia 165040100111062
Najama Azkiya Dewi 165040100111095
Aisha Rima 165040101111007
Andika Suryanto 165040101111008
Rahmat Pahlevi Sipahutar 165040101111032
Rosita Widya Putri 165040101111034
Qanita Rahma Shabira 165040101111143
R.M Hanggoro Raka P. 165040107111107
Hermawan Syafrizal W. N 165040107111022

JURUSAN SOSIAL EKONOMI PERTANIAN

PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
MALANG
2019
 LEMBAR PENGESAHAN
PROPOSAL MAGANG KERJA

Nama Koordinator : Andika Suryanto

NIM : 165040101111008
Fakultas/Jurusan : Fakultas Pertanian/Sosial Ekonomi Pertanian
Tempat Magang Kerja : PT. Mitratani Dua Tujuh
Alamat Instansi : Jl. Brawijaya 83 Mangli, Jember, Jawa Timur
Waktu Pelaksanaan : Juli-Agustus 2019

Disetujui,
Koordinator Proposal Kelompok Magang
PT. Mitratani Dua Tujuh

Medea Rahmadhani Utomo, SP.,M.Si

NIP. 2016099003311001

Mengetahui,
Ketua Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian

Mangku Purnomo, SP.,M.Si.,Ph.D

NIP. 197704202005011001

i
 DAFTAR ISI
Hal.
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... i
DAFTAR ISI ................................................................................................ ii
I. PENDAHULUAN ................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang ....................................................................................... 1
1.2 Tujuan Magang ...................................................................................... 2
1.2.1 Tujuan Umum ........................................................................... 2
1.2.2 Tujuan Khusus .......................................................................... 2
1.3 Sasaran Magang Kerja ........................................................................... 3
II. METODE .............................................................................................. 4
2.1 Bentuk Penugasan .................................................................................. 4
2.2 Waktu dan Tempat ................................................................................. 5
2.3 Prosedur ................................................................................................. 5
III. RENCANA KEGIATAN KERJA .......................................................... 7
IV. PENUTUP ............................................................................................. 8
LAMPIRAN ................................................................................................. 9

ii
 I. PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Magang kerja digunakan sebagai salah satu wadah dalam menambah
pengetahuan mahasiswa terkait dunia kerja melalui kegiatan praktik akademik
untuk mengaplikasikan dan mengimplementasikan ilmu pengetahuan yang telah
dipelajari selama dibangku perkuliahan. Kurangnya kemampuan mahasiswa dalam
kegiatan praktik lapang secara langsung menjadi alasan dibutuhkannya magang
kerja. Magang kerja dapat mendorong mahasiswa untuk terbiasa dengan keadaan
dunia kerja, memberikan gambaran dunia kerja yang sesungguhnya sehingga
memiliki peranan penting dalam meningkatkan kemampuan mahasiswa dalam
pembekalan di dunia kerja serta dapat meningkatkan kualitasnya sebagai lulusan
Fakultas Pertanian yang berkompeten dibidangnya.
Industri merupakan salah satu lapangan pekerjaan yang memiliki banyak
peluang di masa sekarang maupun masa mendatang. Peningkatan jumlah penduduk
akan meningkatkan jumlah konsumsi masyarakat, sehingga sektor industri akan
sangat dibutuhkan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat tersebut. Hal inilah yang
mengakibatkan sektor industri cocok dijadikan sebagai lokasi magang mahasiswa
agar memiliki pengalaman dan keterampilan bekerja setelah lulus. Salah satu sekor
industri dalam bidang agribisnis, khususnya di Jawa Timur adalah PT. Mitratani
Dua Tujuh.
Kegiatan magang kerja akan dilakukan di PT. Mitratani Dua Tujuh.
Perusahaan in dipilih sebagai lokasi magang kerja karena memiliki keunggulan
sebagai produsen sayuran beku khususnya edamame atau kedelai Jepang yang
berkualitas tinggi dan berorientasi pada standar makanan sehat. Permintaan
edamame di negara aslinya yaitu Jepang selalu meningkat setiap tahunnya. Begitu
pula dengan persaingan kompetitor PT. Mitratani Dua Tujuh dari negara-negara
penghasil edamame yang lain seperti Thailand dan Vietnam yang semakin tinggi.
Letak PT. Mitratani Dua Tujuh yang strategis dan dikelilingi dengan kondisi alam
yang sesuai dengan syarat tumbuh edamame, menjadi salah satu keuntungannya.
Resiko bencana alam yang tidak setinggi negara-negara kompetitor, menjadikan
PT. Mitratani Dua Tujuh sebagai penyuplai edamame mentah bagi negara-negara

1
lainnya disaat negara lain mengalami bencana alam dan tidak mampu memenuhi
kebutuhan ekspor mereka.
PT. Mitratani Dua Tujuh tidak hanya memproduksi sayuran beku edamame,
namun juga sayuran lainnya seperti kacang kapri, okra, wortel, dan buncis. PT.
Mitratani Dua Tujuh menjadi perusaahan yang mampu memberikan pembekalan
terkait dunia kerja bagi mahasiswa dengan kemampuan dan keunggulannya dalam
menjadi perusahaan yang mampu berdaya saing unggul dalam ekspor edamame
dengan kompetitornya dan menjadi perusahaan yang sesuai dengan latar belakang
mahasiswa di bidang agribisnis.

1.2 Tujuan Magang

1.2.1 Tujuan Umum
Kegiatan magang kerja yang dilakukan di PT. Mitratani Dua Tujuh oleh
mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya memiliki tujuan umum
sebagai berikut:
1. Memenuhi persyaratan tugas akhir mahasiswa jurusan Sosial Ekonomi
Pertanian Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.
2. Mengimplementasikan ilmu dan pengetahuan yang telah didapatkan
diperkuliahan di dunia kerja.
1.2.2 Tujuan Khusus
Kegiatan magang kerja yang dilakukan di PT. Mitratani Dua Tujuh oleh
mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya memiliki tujuan khusus yang
terbagi menjadi dua, sebagai berikut:
1. Keterampilan Teknis :
a. Mahasiswa mampu mempersiapkan kebutuhan teknis yang dibutuhkan
oleh perusahaan untuk melaksanakan aktivitas kerja.
b. Mahasiswa mampu melaksanakan kegiatan operasi kerja sesuai dengan
agenda yang diberikan oleh perusahaan.
c. Mahasiswa mampu menyusun laporan hasil magang kerja sesuai dengan
tugas yang dijalankan.

2
2. Keterampilan Relasional :
a. Mahasiswa mampu menerima informasi saat melakukan kegiatan magang
kerja dengan baik.
b. Mahasiswa mampu menjalin hubungan kerjasama yang baik dalam tim,
atasan, perusahaan dan pihak lain yang terkait.
c. Mahasiswa mampu membangun tim magang kerja yang dinamis dan
memiliki tanggung jawab tinggi.

1.3 Sasaran Magang Kerja

Sasaran kegiatan magang kerja yang dilakukan di PT. Mitratani Dua Tujuh
oleh mahasiswa Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya diharapkan mahasiswa
memiliki keterampilan kerja sesuai dengan standart dunia industri yang meliputi
keterampilan konseptual, teknikal, relasional, dan personal. Secara spesifik sasaran
konseptual ditujukan untuk hal-hal berikut:
1. Mahasiswa mampu menjelaskan bisnis proses yang ada di tempat magang kerja
secara komperehensif.
2. Mahasiswa mampu mengidentifikasi atau menunjukkan faktor-faktor kunci
yang menentukan keberhasilan usaha tempat magang.
3. Mahasiswa mampu menyusun suatu rencana aksi untuk menyelesaikan
masalah yang terindentifikasi di tempat magang kerja dengan menerapkan
kemampuan berpikir kritis, sistematis, dan logis.

3
 II. METODE
2.1 Bentuk Penugasan
Kegiatan magang kerja yang akan dilakukan di perusahaan PT. Mitratani Dua
Tujuh dapat dilakukan di beberapa divisi yang terkait agribisnis, terutama produksi,
yang ada. Bentuk penugasan yang akan dilakukan antara lain:
1. Kegiatan yang dilakukan di divisi jaminan kualitas yaitu melakukan
pengecekan dan pengawasan kualitas masing-masing produk yang akan di
pasarkan agar sesuai dengan standar yang telah ditetapkan.
2. Kegiatan yang dilakukan di divisi budidaya yaitu melakukan pengadaan input
yang digunakan untuk budidaya sesuai dengan komoditas yang akan
dibudidayakan. Divisi budidaya juga meliputi kegiatan pengolahan tanah dan
penanaman komoditas yang diinginkan. Selain itu, juga terdapat riset yang
dilakukan untuk meneliti terkait kegiatan budidaya tanaman.
3. Kegiatan yang dilakukan di divisi teknik dan pemeliharaan yaitu melakukan
pemeliharaan dan perawatan terhadap komoditas yang dibudidayakan.
Penentuan teknik dan pemeliharaan disesuaikan dengan standart yang telah
ditentukan perusahaan dan komoditas ynag telah ditentukan.
4. Kegiatan yang dilakukan di divisi pengolahan yaitu melakukan kegiatan panen
dan pasca panen. Pengolahan hasil panen dilakukan dengan standart yang telah
ditentukan oleh perusahaan. Selain itu kegiatan pasca panen dilakukan dengan
memberikan nilai tambah pada hasil panen sesuai dengan keinginan konsumen
dari produk tersebut.
5. Kegiatan yang dilakukan di divisi pemasaran yaitu melakukan kegiatan
pemasaran dari produk yang telah dihasilkan. Kegiatan pemasaran meliputi
analisis strategi pemasaran local dan internasional agar mampu berdaya saing
tinggi. Kegiatan strategi bisnis 3G (Good Product, Good Market, Good
Cooperation) yang diterapkan perusahaan digunakan untuk meningkatkan
daya jual produk.

4
 2.2 Waktu dan Tempat
Tempat : PT. Mitratani Dua Tujuh, Mangli, Kecamatan Kaliwates, Kabupaten
Jember
Waktu : Juli – Agustus 2019
Perusahaan ini terletak di desa Mangli, Kecamatan Kaliwates, Kabupaten
Jember, Jawa Timur. Tempat magang kerja merupakan perusahaan agribisnis yang
memproduksi produk sayur beku seperti edamame, kacang kapri, okra, wortel, dan
buncis. Pemilihan lokasi magang dilakukan secara purposive, karena perusahaan
ini telah mampu menerapkan seluruh kegiatan yang ada pada masing-masing
subsistem agribisnis. Penentuan waktu magang kerja dilaksanakan sesuai dengan
jadwal yang telah ditentukan dari Jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Fakultas
Pertanian Universitas Brawijaya, yaitu pada Juli – Agustus 2019, selanjutnya akan
dilaksanakan penyusunan laporan magang. Pelaksanaan magang kerja juga akan
disesuaikan dengan jam kerja yang telah ditentukan oleh PT. Mitratani Dua Tujuh.

2.3 Prosedur
Pelaksanaan magang kerja di PT. Mitratani Dua Tujuh akan dilakukan oleh
mahasiswa dengan waktu efektif kerja dimulai dari bulan Juli – Agustus 2019
dibawah bimbingan pembimbing dari PT. Mitratani Dua Tujuh. Kegiatan magang
kerja akan disesuaikan dengan disiplin ilmu dan keahlian mahasiswa sesuai dengan
prosedur kerja di instansi terkait. Berikut merupakan prosedur pelaksanaan magang
kerja:
1. Penyampaian proposal magang kerja terkait dengan pembahasan dan
persetujuan penugasan-penugasan kegiatan magang kerja.
2. Pembahasan dan persetujuan bentuk-bentuk penugasan kepada peserta
magang.
3. Pembekalan peserta magang terkait dengan penugasan-penugasan yang telah
dibahas dan disetujui.
4. Pemberangkatan peserta ke lokasi.
5. Orientasi tempat magang.
6. Performing penugasan-penugasan yang telah diberikan.
7. Penjelasan singkat dari pembimbing lapang tentang tugas yang harus dilakukan
peserta magang.

5
8. Supervisi pembimbing lapang atau pelaksanaan tugas.
9. Evaluasi pembimbing lapang atas kinerja yang ditujukan peserta magang.
Setiap peserta diharuskan menghasilkan kertas kerja yang akan disampaikan
kepada pembimbing untuk memperoleh penilaian sejauh mana perkembangan
kemampuan konseptual peserta magang.
10. Kegiatan monitoring dilakukan oleh panitia setiap minggu berdasarkan laporan
mingguan yang dikirimkan oleh mahasiswa untuk memastikan pelaksanaan
magang berjalan dengan baik. Bila dibutuhkan, panitia bisa melakukan
monitoring secara langsung ke tempat magang kerja. Kegiatan supervise akan
dilaksanakan pada minggu-minggu awal keberadaan peserta di lokasi atau
paling tidak pada bulan pertama. Kegiatan ini bertujuan untuk memastikan
keberadaan peserta di lokasi sejak awal dan memastikan bahwa peserta magang
memahami bentuk-bentuk penugasan yang akan atau sedang dikerjakan. Selain
itu untuk meningkatkan hubungan dengan lokasi magang.
11. Evaluasi
Evaluasi kegiatan magang kerja dilakukan untuk menilai kinerja peserta
magang dan proses penyelenggaraan magang. Evaluasi kinerja peserta
didasarkan atas beberapa hal:
a. Laporan mingguan
b. Kertas kerja
c. Observasi pembimbing lapang yang dilakukan dua kali, pada bulan
pertama pertama dan minggu terakhir pelaksanaan magang. Lembar
observasi akan diberikan kepada pembimbing lapang saat supervise.
d. Laporan akhir
e. Presentasi hasil magang
Evaluasi penyelenggaraan magang dilakukan untuk menemukan
kekurangan-kekurangan yang masih bisa diperbaiki untuk meningkatkan
proses dan kualitas penyelenggaraan magang kerja pada masa mendatang.

6
 III. RENCANA KEGIATAN KERJA
Pelaksanaan magang kerja ini dilakukan oleh peserta magang dengan
mengikuti kegiatan yang telah diagendakan oleh pihak PT. Mitratani Dua Tujuh.
Rencana kegiatan magang kerja ini berisi kegiatan yang akan dilakukan oleh peserta
magang. Adapun rencana magang kerja telah disusun disertai dengan jadwal
kegiatan yang telah ditentukan sebelumnya oleh pihak jurusan Sosial Ekonomi
Pertanian Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya
dengan adanya persetujuan dari PT. Mitratani Dua Tujuh selaku pihak penerima
magang. Pelaksanaan magang kerja dilaksanakan selama 2 bulan, yaitu pada bulan
Juli hingga bulan Agustus. Adapun kegiatan yang dilakukan pada saat magang kerja
adalah sebagai berikut:
No. Waktu Kegiatan
1 Minggu Ke-I Mengetahui keadaan umum perusahaan yang
meliputi sejarah dan perkembangan, lokasi, visi, dan
misi serta struktur organisasi dari PT. Mitratani Dua
Tujuh.
2 Minggu Ke-II Pengarahan kegiatan magang kerja di Divisi
Jaminan Kualitas PT. Mitratani Dua Tujuh
3 Minggu Ke-III - IV Pengarahan kegiatan magang kerja di Divisi
Budidaya PT. Mitratani Dua Tujuh
4 Minggu Ke-V Pengarahan kegiatan magang kerja di Divisi Teknik
dan Pemeliharaan PT. Mitratani Dua Tujuh
5 Minggu Ke-VI - Pengarahan kegiatan magang kerja di Divisi
VII Pengolahan PT. Mitratani Dua Tujuh
6 Minggu Ke-VIII Pengarahan kegiatan magang kerja di Divisi
Pemasaran PT. Mitratani Dua Tujuh

7
 IV. PENUTUP
Demikian proposal ini kami sampaikan sebagai kerangka acuan dalam
pelaksanaan magang kerja mahasiswa jurusan Sosial Ekonomi Pertanian Program
Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya tahun 2019/2020.
Sangat besar harapan dari kami untuk diperkenankan melaksanakan magang kerja
di PT. Mitratani Dua Tujuh. Segala hal dan ketentuan yang belum ada dan tercakup
dalam proposal ini dapat direncanakan dan disusun kemudian hari berdasarkan
kesepakatan bersama sesuai dengan kegiatan yang akan dilaksanakan di perusahaan
berdasarkan situasi dan kondisi yang terjadi baik di Universitas maupun di
perusahaan.
Atas perhatian dan ketersediaan pihak PT. Mitratani Dua Tujuh untuk dapat
menerima kami melaksanakan kegiatan kerja mahasiswa jurusan Sosial Ekonomi
Pertanian Program Studi Agribisnis Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya kami
ucapkan terima kasih.

8
 LAMPIRAN
Berikut adalah data mengenai mahasiswa yang akan melaksanakan magang
kerja di PT. Mitratani Dua Tujuh, Kabupaten Jember, Jawa Timur:
1. Nama : Rizki Sofia Febriana
NIM : 165040100111043
Angkatan : 2016
Jurusan : Sosial Ekonomi Pertanian
Tempat/Tanggal lahir : Blitar, 20 Februari 1998
Alamat Asal : Jl. Mayor Abdullah 5 Lawang, Malang
No. Handphone : 081803836238
Email : rizkifebrianaa@gmail.com

2. Nama : Iim Fahimatul Amalia

NIM : 165040100111062
Angkatan : 2016
Jurusan : Sosial Ekonomi Pertanian
Tempat/Tanggal lahir : Jember, 7 Oktober 1998
Alamat Asal : Dusun Krajan, Desa Kraton. RT 006, RW 004,
Kencong, Kabupaten Jember
No. Handphone : 082332617829
Email : iim.fahim7@gmail.com

3. Nama : Najama Azkiya Dewi

NIM : 165040100111095
Angkatan : 2016
Jurusan : Sosial Ekonomi Pertanian
Tempat/Tanggal lahir : Jakarta, 7 Februari 1999
Alamat Asal : Komp Deppen Jl. Media IV Blok AD No 21A,
Sukatani, Tapos, Depok
No. Handphone : 087715453351
Email : azkiya9976@gmail.com

9
4. Nama : Aisha Rima
NIM : 165040101111007
Angkatan : 2016
Jurusan : Sosial Ekonomi Pertanian
Tempat/Tanggal lahir : Jember, 15 Januari 1998
Alamat Asal : Jl. Dokter Sutomo N0. 91A Ajung, Kecamatan
Kalisat, Kabupaten Jember
No. Handphone : 08985584265
Email : aisharima8@gmail.com

5. Nama : Andika Suryanto

NIM : 165040101111008
Angkatan : 2016
Jurusan : Sosial Ekonomi Pertanian
Tempat/Tanggal lahir : Probolinggo, 14 Desember 1996
Alamat Asal : Jl. Deadles PesesirDringu RT 015/ RW 006,
Kabupaten Probolinggo
No. Handphone : 083835988305
Email : andikasuryanto10@gmail.com

6. Nama : Rahmat Pahlevi Sipahutar

NIM : 165040101111032
Angkatan : 2016
Jurusan : Sosial Ekonomi Pertanian
Tempat/Tanggal lahir : Padang Laut, 14 April 1998
Alamat Asal : Desa Tanjung Medan, Kecamatan Bilah Barat,
Kabupaten Labuhan Batu
No. Handphone : 085338684117
Email : pahlevisipahutar@gmail.com

10
7. Nama : Rosita Widya Putri
NIM : 165040101111034
Angkatan : 2016
Jurusan : Sosial Ekonomi Pertanian
Tempat/Tanggal lahir : Jember, 13 Desember 1997
Alamat Asal : Dusun Gumuksari RT 014 RW 011, Desa Nogosari
Kecamatan Ra,bipuji, Jember
No. Handphone : 081330174629
Email : rositaputri761@gmail.com

8. Nama : Qanita Rahma Shabira

NIM : 165040101111143
Angkatan : 2016
Jurusan : Sosial Ekonomi Pertanian
Tempat/Tanggal lahir : Jember, 5 Agustus 1998
Alamat Asal : Jl. Langsep raya F-1 Kecamatan Patrang,
Kabupaten Jember
No. Handphone :
Email : @gmail.com

9. Nama : R.M Hanggoro Raka Prakoso

NIM : 165040107111107
Angkatan : 2016
Jurusan : Sosial Ekonomi Pertanian
Tempat/Tanggal lahir : Jakarta, 12 Desember 1997
Alamat Asal : Jl. Bunga Mawar No. 18
No. Handphone : 083811527530
Email : hang_prakasa@hotmail.com

11
10. Nama : Hermawan Syafrizal Wahyu N
NIM : 165040107111022
Angkatan : 2016
Jurusan : Sosial Ekonomi Pertanian
Tempat/Tanggal lahir : Kediri, 26 April1997
Alamat Asal : Jl. Dokter Wahidin Gg. Sepakat8 Komp Sepakat
Indah A2, Kalimantan Barat, Pomtianak
No. Handphone : 081545011311
Email : syafrizalhermawan@gmail.com

12