LAPORAN FIELDTRIP PERTANIAN BERLANJUT

KELAS E, KELOMPOK 3
Anggota:

Anggun Permatasari 165040100111052

Viriya Ekananda 165040100111070
Olivia Dhona Savitri 165040101111061
Novita Kartika Kusuma 165040101111119
Rynaldi Gilang Perdana 165040107111003
Gery Hilkia Bangun 165040107111073
Miraj Rahmatia A. 165040107111078

UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS PERTANIAN
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
MALANG
2018
 LEMBAR PENGESAHAN

Mengetahui,

Asisten Aspek Budidaya Pertanian Asisten Aspek Sosial Ekonomi

Pertanian

(ADI SUWANDONO) (IKA RIZKYAH)

Asisten Aspek Hama Penyakit Asisten Aspek Tanah

Tumbuhan

(LUTHFIANA NAFISAH) (RIZKYANA NOERIHSYNTA D, SP)

Diterima Tanggal :
Jam :
Paraf penerima :

i
 DAFTAR ISI

LEMBAR PENGESAHAN ................................................................................................. i

DAFTAR ISI....................................................................................................................... ii
DAFTAR GAMBAR ......................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL...............................................................................................................iv
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................................... v
1. PENDAHULUAN ..................................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang .................................................................................................. 1
1.2 Tujuan ................................................................................................................ 2
1.3 Manfaat .............................................................................................................. 2
2. METODOLOGI ........................................................................................................ 3
2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan..................................................................... 3
2.2 Metode Pelaksanaan ......................................................................................... 3
2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lansekap ........................................................... 3
2.2.2 Pengukuran Kualitas Air ............................................................................. 4
2.2.3 Pengukuran Biodiversitas ........................................................................... 5
2.2.4 Aspek Hama dan Penyakit .......................................................................... 6
2.2.5 Pendugaan Cadangan Karbon ..................................................................... 7
2.2.6 Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi ................... 8
3 HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................................. 9
3.1 Hasil.................................................................................................................... 9
3.1.1 Kondisi Umum Wilayah ............................................................................. 9
3.1.2 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik .................................... 10
3.1.3 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Sosial Ekonomi ....................... 23
4 PEMBAHASAN UMUM ........................................................................................ 41
4.1. Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan......................................... 41
5 PENUTUP ................................................................................................................ 44
5.1 Kesimpulan ...................................................................................................... 44
5.2 Saran ................................................................................................................ 45

ii
 DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Agroforestri ...................................................................................... 66

Gambar 2. Wawancara dengan petani ............................................................... 66
Gambar 3 . Tanaman Semusim ......................................................................... 66
Gambar 4. Pengamatan di Gulma ...................................................................... 66
Gambar 5. Pemukiman ...................................................................................... 66
Gambar 6. Hutan Pinus ....................................................................................... 66

iii
 DAFTAR TABEL

Tabel 1. Alat dan Bahan Pengukuran Air ........................................................................... 3

Tabel 2. Alat dan Bahan Pengukuran Kualitas Air ............................................................. 4
Tabel 3. Alat dan Bahan Pengukuran Suhu ........................................................................ 4
Tabel 4. Alat dan Bahan Pengamatan Kekeruhan Air ........................................................ 5
Tabel 5. Alat dan Bahan Pengukuran Biodiversitas............................................................ 5
Tabel 6. Alat dan Bahan Aspek Hama dan Penyakit .......................................................... 6
Tabel 7. Alat dan Bahan Pendugaan Cadangan Karbon ..................................................... 7
Tabel 8. Alat dan Bahan Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi ... 8
Tabel 9. Data Pengamatan Kualitas Air secara Fisik dan Kimia ...................................... 10
Tabel 10. Perbandingan Sebaran Tanaman Bernilai Ekonomi pada Plot 1, 2, 3 dan 4 di
Tulungrejo, Ngantang. ...................................................................................................... 12
Tabel 11. Analisa Vegetasi Gulma pada Plot 1, 2, 3 dan 4 di Tulungrejo, Ngantang ...... 13
Tabel 12. Perbandingan Nilai Keragaman Shannon-Wiener (H’) dan Indeks Dominansi
Simson (C) ........................................................................................................................ 14
Tabel 13. Matrix Koefisien Komunitas............................................................................. 15
Tabel 14. Hasil Pengamatan Keragaman dan Peran Arthtropoda pada tiap Plot .............. 16
Tabel 15. Hasil Perhitungan Komposisi Keragaman Arthtropoda pada tiap Plot ............. 17
Tabel 16. Hasil Perhitungan Indeks Keragaman Arthtropoda tiap Plot ............................ 18
Tabel 17. Data Penyakit Tanaman yang Ditemukan pada tiap Plot .................................. 20
Tabel 18. Cadangan Karbon.............................................................................................. 21
Tabel 19 Rincian Total Tenaga Kerja Komoditas Kopi.................................................... 23
Tabel 20. Rincian Total Biaya Variabel Usahatani Kopi dalam Satu Tanam ................... 24
Tabel 21. Rincian Total Biaya Penyusutan Alat Pertanian ............................................... 24
Tabel 22. Rincian Total Biaya Tetap ................................................................................ 24
Tabel 23. Rincian Total Biaya tahun pertama ................................................................... 25
Tabel 24. Rincian Total Biaya .......................................................................................... 25
Tabel 25. Rincian Penerimaan Usahatani dalam Empat Tahun ........................................ 25
Tabel 26. Rincian Keuntungan Usahatani dalam 5 Tahun ................................................ 25
Tabel 27. Biaya Tetap Plot 2............................................................................................. 26
Tabel 28. Biaya Variabel Plot 2 ........................................................................................ 26
Tabel 29. Total Biaya Plot 2 ............................................................................................. 26
Tabel 30. Penerimaan usahatani Plot 2............................................................................. 27
Tabel 31. Keuntungan Usahatani Plot 2............................................................................ 27
Tabel 32. Rincian Biaya Variabel .................................................................................... 27
Tabel 33. Rincian Biaya tetap ........................................................................................... 28
Tabel 34. Rincian Total Biaya .......................................................................................... 28
Tabel 35. Rincian penerimaan usahatani .......................................................................... 29
Tabel 36. Rincian Keuntungan Usahatani......................................................................... 29
Tabel 37. Total Biaya Variabel (TVC): ............................................................................ 29
Tabel 38. Total Biaya Tetap (TFC) ................................................................................... 30
Tabel 39. Hasil Produksi (Penerimanaan) ........................................................................ 30
Tabel 40. Tabel Pendapatan .............................................................................................. 30
Tabel 41. Indikator Keberlanjutan .................................................................................... 41

iv
 DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Sketsa Penggunaan Lahan ............................................................ 46

Lampiran 2. Sketsa Transek Lansekap ............................................................. 48
Lampiran 3. Aspek Hama Penyakit Tumbuhan ............................................... 50
Lampiran 4. Aspek Budidaya Pertanian ........................................................... 56
Lampiran 5. Aspek Tanah ................................................................................ 61
Lampiran 6. Hasil Interview Aspek Sosial Ekonomi ....................................... 63
Lampiran 7. Dokumentasi Kegiatan Fieldtrip.................................................. 66

v
 1. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Pertanian adalah kegiatan pemanfaatan sumber daya hayati uang dilakukan
manusia untuk menghasilkan bahan pangan, bahan baku industri, atau sumber
energi, serta untuk mengelola lingkungan hidup. Pertanian salah satu sektor yang
di dalamnya sebagai penopang kehidupan sebagian besar masyarakat. Namun
yang terjadi beberapa tahun terakhir ini produktivitas hasil tinggi namun dalam
mempraktikkannya kelestarian lingkungan masih terabaikan. Hal ini sesuai
dengan yang dikemukakan oleh Suwanda (2013) penggunaan pestisida kimia di
sektor pertanian dari tahun ke tahun terus meningkat dalam mengendalikan
organisme pengganggu tanaman.
Sebagian besar petani saat kini cenderung menjadikan usahataninya sebagai
aset bisnis, sehingga pemaksimalan produksi lebih diutamakan daripada
memprioritaskan manfaat yang didapatkan untuk masa mendatang. Petani
menganggap menjadi alternatif mudah untuk dilakukan serta hasil yang diberikan
cepat (Sastrosiswojo, 2015). Penggunaan pupuk kimia dan pestisida kimia dengan
intensitas dan frekuensi yang tinggi menimbulkan beberapa pengaruh negatif
terhadap lingkungan yang mengakibatkan kerugian baik langsung maupun tidak
langsung. Banyaknya dampak negatif yang ditimbulkan dari penggunaan pestisida
kimia tersebut, maka perlu adanya suatu upaya alternatif yang dapat memberikan
suatu penyelesaian problem tersebut tanpa mengabaikan kelestarian terhadap
lingkungan.
Problematika tersebut konsep pertanian berlanjut muncul dengan biaya
eksternalitas harus diminimalkan, dimana konsep ini mengharapkan agar terjadi
pengelolahan lingkungan dan pertanian yang berkelanjutan dengan cara
mempertahankan kelestarian lingkungan hidup dan meningkatkan kualitas hidup
(Josua,2017). Sistem pertanian berlanjut merupakan sistem pertanian yang layak
secara ekonomi dan ramah lingkungan. Pada tingkat bentang lahan
pengelolaannya difokuskan pada pemanfaatan biodiversitas tanaman pertanian
dalam mempertahankan polinator, pengendalian gulma, pengendalian hama dan
penyakit, hidrologi (kuantitas dan kualitas air) dan mengurangi emisi karbon.
Bermacam-macam penggunaan lahan yang tersebar di seluruh bentang lahan,
yang mana komposisi dan sebarannya beragam tergantung pada beberapa faktor
antara lain iklim, topografi, jenis tanah, vegetasi dan kebiasaan serta adat istiadat
masyarakat yang ada disekelilingnya. Pentingnya pengelolahan dan konservasi
sumber daya alam dan pemberdayaan petani untuk dapat menjamin pemenuhan
dan pemuasan kebutuhan manusia secara berkelanjutan agar bisa memberikan
manfaat bagi generasi sekarang dan generasi dimasa yang akan datang.
Oleh karena itu, sebagai mahasiswa pertanian perlu melakukan upaya dalam
mempelajari tentang beberapa indikator kegagalan pertanian berlanjut baik dari
segi ekonomi, biofisik, dan sosial melihat adanya kondisi yang terjadi saat ini.
Pemahaman konsep pertanian berlanjut di daerah tropis dan penerapannya di

1
tingkat landskap dengan pengelolaan bentang alam yang terpadu. Sehingga
adanya laporan praktikum ini membahas terkait penilaian keberlanjutan sistem
pertanian yang ada di Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang
melalui beberapa aspek pertanian berlanjut, yaitu aspek lingkungan
(environment), aspek ekonomi (economic), dan aspek sosial (social).
1.2 Tujuan
Adapun tujuan dari fieldtrip praktikum mata kuliah pertanian berlanjut ini
dilaksanakan antara lain sebagai berikut:
1. Memahami karakteristik lansekap, macam-macam tutupan lahan, sebaran
tutupan lahan, dan interaksi antar tutupan lahan pertanian pada suatu bentang
lahan (landscape).
2. Memahami pengaruh pengelolaan lansekap pertanian terhadap kondisi
hidrologi, tingkat biodiversitas, dan cadangan carbon.
3. Memahami indikator keberhasilan pertanian berlanjut (sustainable
agriculture) dari aspek lingkungan, ekonomi dan sosial.
1.3 Manfaat
Manfaat yang diperoleh dari kegiatan fieldtrip ini adalah dapat melakukan
penilaian terhadap karakteristik suatu lansekap berdasarkan beberapa indikator-
indikator pertanian berkelanjutan. Selain itu, melalui studi ini dapat memberikan
informasi kepada para petani khsuusnya tentang seberapa jauh pengelolahan
usahatani yang dilakukan telah sesuai dengan prinsip-prinsip keberlanjutan. Serta
dapat menjadi bahan evaluasi dalam menilai capaian-capaian dari sistem pertanian
yang diterapkan sehingga dapat dirumuskan melalui solusi alternatif dengan
perbaikan menuju pertanian berlanjut.

2
 2. METODOLOGI
2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan
Pelaksanaan fieldtrip Pertanian Berlanjut dilaksanakan di Desa Tulungrejo
Kecamatan Ngantang Kabupaten Malang pada hari Sabtu tanggal 29 September
2018. Dengan pembagian titik:
1. Titik pengamatan pertama, yaitu titik pengamatan aspek hama dan penyakit di
Agroforestri dengan tanaman sengon, kelapa, dan jati di Desa Tulungrejo,
Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang.
2. Titik pengamatan kedua, yaitu titik pengamatan aspek budidaya pertanian di
lahan hutan dengan tanaman mahoni, pinus, kopi, rumput gajah, dan pisang di
Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang.
3. Titik pengamatan ketiga, yakni titik pengamatan aspek tanah di lahan
budidaya jagung di Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang, Kabupaten
Malang.
4. Titik pengamatan terakhir, yakni titik pengamatan aspek sosial ekonomi di
lahan budidaya jagung yang dekat dengan pemukiman warga di Desa
Tulungrejo, Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang.
2.2 Metode Pelaksanaan
2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lansekap
Lanskap adalah bentang alam atau kenampakan di atas permukaan bumi,
termasuk komponen penyusun hasil kegiatan dan pengaruh manusia. Pengertian
ini memberikan suatu indikasi bahwa cakupan dari bentang alam terdiri atas
elemen fisik, elemen biotis, dan elemen dari hasil budidaya manusia. Bentang
alam ini dapat ditetapkan berdasar batas-batas yang diinginkan. Ini berarti bahwa
lanskap dapat ditetapkan dalam dimensi skala makro, meso, dan dapat pula dalam
dimensi mikro. Terdapat empat kunci dasar untuk mempelajari karakteristik
lansekap, yaitu:
1. Komposisi lanskap, misalnya tipe habitat/landuse
2. Struktur lanskap, misalnya susunan berbagai macam land use pada suatu
lansekap.
3. Managemen lanskap.
4. Konteks regional.
Pemahaman karakteristik lanskap berguna untuk penentuan tipe lansekap
yang terbentuk. Setiap tipe memiliki perlakuan atau tindakan yang berbeda-beda
dalam hal konservasi, perbaikan, rekonstruksi, dan pengelolaan.
a. Alat dan Bahan
Tabel 1. Alat dan Bahan Pengukuran Air
No Alat dan Bahan Fungsi
1. Kompas Mengetahui arah lereng
2. Kamera Dokumentasi kegiatan
3. Klinometer Mengetahui lereng dari ketinggian
4. Alat tulis Mencatat

3
b. Cara Kerja
Langkah pertama dalam pemahaman karakteristik lansekap adalah
menentukan lokasi lansekap secara keseluruhan. Kemudian menentukan titik-titik
pengambilan sampel pada jalur transek yang mewakili agroekosistem. Setekah
itu, mencatat pengamatan penggunaan lahan dan mendokumentasikan lansekap.
Langkah selanjutnya adalah mengidentifikasi jenis vegetasi yang ada dan
mencatat pada kolom tutupan lahan. Terakhir, dilanjutkan dengan melakukan
pengamatan kemiringan lahan, tingkat kanopi, dan seresah, serta mencatat semua
pengamatan yang dilakukan
2.2.2 Pengukuran Kualitas Air
• Pengukuran Kualitas Air secara Fisik
a. Alat dan Bahan
Tabel 2. Alat dan Bahan Pengukuran Kualitas Air
No. Alat dan Bahan Fungsi
1. Botol air mineral 600ml (3 buah) Tempat sampel air
2. Spidol permanen Alat menandai sampel
3. Kantong plastik ukuran 5kg Wadah sampel
4. Label Menamai sampel
b. Cara Kerja
Langkah awal untuk mengukur kualitas air adalah menentukan titik
pengambilan air sungai. Air sungai harus dalam kondisi alami dan diambil dari
titik hulu, tengah, lalu hilir. Kemudian dilanjutkan dengan mengambil air dengan
menenggelamkan botol sampai penuh dan ditutup. Selanjutnya adalah memberi
nama pada botol sampel. Lalu simpan botol yang telah berisi air sungai hingga
pengujian di lab.
• Suhu
a. Alat dan Bahan
Tabel 3. Alat dan Bahan Pengukuran Suhu
No Alat dan Bahan Fungsi
1. Thermometer Mengukur suhu
2. Stopwatch Menghitung durasi
3. Alat tulis Mencatat
b. Cara Kerja
Langkah awal dalam pengamatan suhu adalah menentukan titik pengamatan
suhu air. Kemudian mencatat suhu yang tertera pada termometer sebelum
dimasukan dalam air. Dilanjutkan dengan memasukkan termometer kedalam air
selama 1-2 menit. Suhu termometer dibaca pada saat masih dalam air atau
secepatnya saat dikeluarkan dari dalam air. Setelah dibaca, catat pada form
pengamatan

4
• Pengamatan Kekeruhan Air
Tabel 4. Alat dan Bahan Pengamatan Kekeruhan Air
No. Alat Fungsi
1. Botol 1,5L 2buah disatukan Wadah air
2. Secchi disc Mengukur kecerahan perairan
3. Penggaris Mengukur ketinggian air
• Cara Kerja
Langkah awal kegiatan pendugaan kualitas air secara fisik adalah
menuangkan air dalam botol hingga mencapai ketinggian 40 cm. Kemudian,
masukkan secchi disc yang sudah terikat dalam botol secara perlahan. Amati
secchi disc secara tegak lurus. Ulur secchi disc sampai warna hitam dan putih di
secchi disc tidak dapat dibedakan asikan gejala penyakit yang ditemukan.
Terakhir, mukur kedalaman Secchi Disc dari permukaan air di botol.
2.2.3 Pengukuran Biodiversitas
a. Aspek Argonomi
Tabel 5. Alat dan Bahan Pengukuran Biodiversitas
No. Alat dan Bahan Fungsi
1. Petak kuadrat 0,5x0,5m Petak pengamatan
2. Pisau Mengambil gulma
3. Kertas gambar A3 Menggambar transek
4. Buku flora Mencocokkan tanaman
5. Kantong plastik Wadah gulma
6. Kalkulator analitik Menghitung populasi
7. Alkohol 70% Mengawetkan gulma
b. Rumus Perhitungan Analisa Gulma
Menghitung SDR
a. Kerapatan adalah jumlah dari tiap – tiap spesies dalam tiap unit area.
𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑏𝑢𝑡
Kerapatan Mutlak (KM) = 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑝𝑙𝑜𝑡
𝐾𝑀 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑏𝑢𝑡
Kerapatan Nisbi (KN) = 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝐾𝑀 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 × 100%
b. Frekuensi ialah parameter yang menunjukkan perbandingan dari jumlah
kenampakannya dengan kemungkinannya pada suatu petak contoh yang
dibuat.
𝑝𝑙𝑜𝑡 𝑦𝑎𝑛𝑔 𝑡𝑒𝑟𝑑𝑎𝑝𝑎𝑡 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑏𝑢𝑡
Frekuensi Mutlak (FM) = 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑝𝑙𝑜𝑡
𝐹𝑀 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑏𝑢𝑡
Frekuensi Nisbi (FN) = 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝐹𝑀 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 × 100%
c. Dominansi ialah parameter yang digunakan untuk menunjukkan luas suatu
area yang ditumbuhi suatu spesies atau area yang berada dalam pengaruh
komunitas suatu spesies.
𝑙𝑢𝑎𝑠 𝑏𝑎𝑠𝑎𝑙 𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑠𝑒𝑏𝑢𝑡
Dominasi Mutlak (DM) = 𝑙𝑢𝑎𝑠 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑎𝑟𝑒𝑎 𝑐𝑜𝑛𝑡𝑜ℎ
𝐷𝑀 𝑠𝑢𝑎𝑡𝑢 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠
Dominasi Nisbi (DN) = 𝑗𝑢𝑚𝑙𝑎ℎ 𝐷𝑀 𝑠𝑒𝑙𝑢𝑟𝑢ℎ 𝑠𝑝𝑒𝑠𝑖𝑒𝑠 × 100%

5
 𝐷1×𝐷2 2
LBA (Luas Basal Area) =( ) × 3,14
4
d. Menentukan Nilai Penting
Important Value (IV) = 𝐾𝑁 + 𝐹𝑁 + 𝐷𝑁
e. Menentukan Summed Dominance Ratio (SDR)
𝐼𝑉
Summed Dominance Ratio = 3
𝑛𝑖 𝑛𝑖
Indeks Keragaman Shannon-Weiner (H’) = − ∑𝑛𝑛=𝑖 ( 𝑁 𝑙𝑛 𝑁 )
𝑛𝑖
Indeks Dominansi (c) = ∑𝑛𝑛=𝑖 ( 𝑁 )
𝑊
Koefisien Komunitas (C) = 4 × 𝑎+𝑏+𝑐+𝑑 × 100%
c. Cara Kerja Biodiversitas Tanaman
Langkah awal dalam kegiatan pengukuran biodiversitas tanaman adalah
melihat kondisi sekitar pada hamparan yang dianalisis. Kemudian mencatat
karakteristik tanaman budidaya di setiap tutupan lahan yang telah ditentukan.
Dilanjutkan dengan menentukan titik pengamatan yang dapat melihat seluruh
hamparan lanskap. Langkah terakhir adalah menggambar sketsa tutupan lahan.
d. Keragaman dan Analisis Vegetasi
Langkah pertama kegiatan pengukuran keragaman dan analisa vegetasi
adalah melakukan identifikasi dan analisa gulma pada setiap titik (biodiversitas
tanaman). Lalu, menentukan 3 titik pengambilan sampel pada masing-masing
tutupan lahan dalam hamparan lansekap dengan cara melempar petak kuadrat 0,5
m x 0,5 m secara acak. Kemudian memfoto petak kuadrat. Selanjutnya adalah
mengidentifikasi gulma yang ada di dalam petak kuadrat. Langkah terakhir
adalah menghitung jumlah populasi gulma dan D1 (tajuk tanaman terlebar) dan
D2 (diameter tajuk yang tegak lurus D1)
2.2.4 Aspek Hama dan Penyakit
a. Alat dan Bahan Aspek Hama dan Penyakit
Tabel 6. Alat dan Bahan Aspek Hama dan Penyakit
No. Alat dan Bahan Fungsi
1. Sweep net Menangkap hama
2. Yellow trap Menangkap hama
3. Pit fall Menangkap hama
4. Plastik wrap Menyimpan hama yang ditemukan
5. Kapas Membius hama yang ditemukan
6. Alkohol 70% Mengawetkan hama
7. Tisu Mengambil hama
8. Alat tulis Mencatat hama yang ditemukan
b. Cara Kerja Biodiversitas Hama
• Menggunakan Alat Sweep net
Langkah pertama menggunakan sweep net adalah menelusuri jalur transek
pada hamparan lahan yang akan di analisis. Lalu menentukan =titik pengambilan

6
sampel pada jalur transek yang mewakili agroekosistem. Selanjutnya menangkap
serangga dengan menggunakan sweep net sesuai dengan metode yang benar pada
agroekosistem yang telah ditentukan. Kemudian letakkan kapas yang dibasahi
dengan cairan alkohol 70% ke dalam plastik. Langkah selanjutnya adalah
memasukkan serangga yang berada pada sweep net ke dalam plastik. Langkah
terakhir adalah mengidentifikasi serangga dan catat hasil pengamatan, sajikan
dalam bentuk table.
• Menggunakan Alat Pit Fall
Langkah awal dalam menggunakan pit fall adalah mengambil serangga yang
terperangkap di dalam pitfall yang telah dipasang di lahan. Selanjutnya
meletakkan serangga di dalam kapas yang telah dibasahi dengan cairan alkohol
70% yang kemudian dimasukkan ke dalam plastik. Langkah terakhir adalah
mengidentifikasi serangga dan catat hasil pengamatan,
• Menggunakan Alat Yellow Trap
Langkah awal dalam kegiatan menggunakan alat yellow trap adalah
mengambil serangga yang telah terperangkap dalam yellow trap yang telah
dipasang di lahan. Kemudian letakkan serangga pada kapas yang telah dibasahi
dengan cairan alkohol 70% ke dalam plastik. Kegiatan terakhir adalah
mengidentifikasi serangga dan catat hasil pengamatan.
c. Cara Kerja Biodiversitas Penyakit
Langkah awal kegiatan mengidentifikasi biodiversitas penyakit adalah
menelusuri jalur transek pada hamparan lahan yang akan di analisis. Lalu
menentukan titik pengambilan sampel pada jalur transek yang mewakili
agroekosistem. Kemudian amati tanaman yang memiliki gejala penyakit dan
mendokumentasikan gejala penyakit yang ditemukan. Langkah selanjutnya
adalah mengidentifikasi gejala penyakit tersebut, bandingkan dengan literatur.
Langkah terakhir adalah mencatat hasil pengamatan.
d. Cara Kerja Keragaman Arthropoda
Langkah awal kegiatan identifikasi Keragaman Arthropoda pada Gulma
adalah Menelusuri jalur transek pada hamparan lahan yang akan di analisis. Lalu
menentukan titik pengambilan sampel pada jalur transek yang mewakili
agroekosistem. Selanjutnya adalah mengamati serangga yang ada pada gulma.
Dokumentasikan dan identifikasi serangga yang ditemukan. Lalu langkah
terakhir adalah mencatat hasil pengamatan.
2.2.5 Pendugaan Cadangan Karbon
a. Alat dan Bahan
Tabel 7. Alat dan Bahan Pendugaan Cadangan Karbon
No. Alat Fungsi
1. Buku panduan Digunakan sebagai panduan dalam melakukan
pengamatan
2. Kamera Digunakan untuk mendokumentasikan

7
b. Cara Kerja
Langkah awal kegiatan pendugaan cadangan karbon adalah mempersiapkan
alat dan bahan. Lalu melihat jenis tutupan lahan pada plot. Kemudian mengamati
kerapatan pada tutupan lahan yang ada plot, mengamati ukuran tutupan lahan
yang ada plot. Selanjutnya melakukan pendugaan dengan tabel. Langkah terakhir
adalah mencatat dan membuat laporan hasil akhir.
2.2.6 Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi
a. Alat dan Bahan
Tabel 8. Alat dan Bahan Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial
Ekonomi

No Nama Alat Fungsi

Buku Berfungsi untuk panduan dalam melakukan pengamatan
1.
panduan dan wawancara
2. Kamera Berfungsi untuk mendokumentaskan kegiatan fieldtrip
Form
3. Untuk panduan mengajukan pertanyaan
wawancara
4. Alat tulis Untuk menulis hasil wawancara
Alat
5. Untuk merekam proses jalannya wawancara
perekam
b. Cara Kerja
Langkah awal dalam kegiatan identifikasi keberlanjutan lahan dari aspek
sosial ekonomi adalah mempersiapkan alat dan bahan. Kemudian mahasiswa
bertemu dengan petani di lokasi yang telah ditentukan. Setelah itu, melakukan
wawancara terhadap petani. Langkah terakhir adalah mencatat, mendokumentasi,
dan membuat laporan hasil akhir

8
 3 HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1 Hasil
3.1.1 Kondisi Umum Wilayah
Fieldtrip praktikum Pertanian Berlanjut dilaksanakan di Desa Tulungrejo,
Kecamatan Ngantang, Kabupaten Malang. Desa Tulungrejo merupakan salah satu
desa dari 13 desa yang berada di Kecamatan Ngantang. Secara administratif,
Kecamatan Ngantang berbatasan dengan Kabupaten Mojokerto di sebelah utara,
di sebelah timur dengan Kecamatan Pujon, di sebelah selatan berbatasan dengan
Kabupaten Blitar, dan Kecamatan Kasembon di sebelah barat Kecamatan
Ngantang. Desa Tulungrejo merupakan salah satu desa di Kecamatan Ngantang
yang masuk dalam kawasan Sub Daerah Aliran Sungai Kalikonto. Daerah Aliran
Sungai (DAS) Kalikonto merupakan salah satu bagian dari hulu sungai Brantas.
Kalikonto secara administratif membentang mulai dari Kecamatan Ngantang
hingga Kecamatan Pujon dan meliputi 20 desa dengan luas 23.804 ha. Bagian
bawah DAS Kalikonto hulu terletak di sebelah barat yang termasuk wilayah
Kecamatan Ngantang, pada ketinggian antara 600 – 1.400 m diatas permukaan
laut (Hairiah, et, al., 2010)
Ada beberapa penggunaan lahan di Desa Tulungrejo, yaitu pemukiman,
tegalan tanaman semusim, agroforestri, dan perkebunan pinus. Susunan atau
konfigurasi penggunaan lahan di lokasi ini adalah campuran perkebunan pinus dan
rumput gajah di lereng bagian atas lanskap, kebun campuran atau agroforestri di
lereng bagian tegah, tanaman semusim di lereng bagian tengah dan bawah, serta
campuran antara tanaman semusim dan pemukiman di lereng bagian bawah.
Lokasi pengamatan dibagi menjadi 2 titik pengamatan yaitu Tulungrejo 1 dan
Tulungrejo 2 dengan masih masing dibagi menjadi 4 titik plot yang masing-
masing plot memiliki penggunaan lahan yang berbeda-beda. Tingkat heterogenitas
pada lanskap Desa Tulungrejo dapat dikatakan sangat tinggi dikarenakan
banyaknya jenis tanaman budidaya yang berbeda pada setiap penggunaan lahan
dalam suatu lanskap. Berdasarkan hasil pengamatan di masing-masing titik plot di
Desa Tulungrejo, sebagian besar lahan di Desa Tulungrejo dimanfaatkan untuk
budidayan tanaman semusim, seperti tanaman jagung dan sayuran, serta untuk
tanaman tahunan yaitu tanaman kopi, durian, dan sengon.
Pada plot 1 dengan penggunaan lahan hutan, jenis tutupan lahan yang ada
yaitu rumput gajah, kopi, dan pinus. Tutupan lahan berupa pinus dan rumput gajah
memiliki tingkat kerapatan tanaman yang tinggi sedangkan kopi memiliki tingkat
kerapatan tanaman rendah. Pada titik plot 2 dengan penggunaan lahan
agroforestry, terdapat banyak jenis tanaman yang digunakan sebagai tutupan
lahan, seperti kopi, rumput gajah, sengon, nangka, petai cina, durian, dan mahoni.
Jenis tutupan lahan yang memiliki tingkat kerapatan tanaman tinggi adalah kopi.
Pada titik plot 3 dengan penggunaan lahan tanaman semusim, jenis tutupan lahan
yang dibudidayakan adalah jagung dengan tingkat kerapatan tinggi. Sedangkan
pada plot 4 dengan penggunaan lahan tanaman semusim dan pemukiman, jenis

9
tutupan lahannya adalah tanaman jagung dan bunga kol. Tingkat kerapatan
tanaman yang tinggi adalah tanaman jagung. Penggunaan lahan dan jenis tutupan
lahan yang digunakan pada setiap titik plot di Desa Tulungrejo menunjukkan Desa
Tulungrejo memiliki karakteristik lanskap yaitu fragmented yang memiliki arti
lanskap pertanian yang berada di Desa Tulungrejo memiliki ketersediaan habitat
alami atau hutan primer sekitar 10% - 60%.
3.1.2 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik
1. Kualitas Air
➢ Perhitungan konsentrasi sedimen dari plot 1 sampai 4 dengan (tingkat
kekeruhan rata-rata 39,17 cm).
Konsentrasi sedimen = 9,7611𝑒 −0,136𝐷
= 9,7611𝑒 −0,136(39,17)
= 0,04741982 mg/L
Dari hasil data lapang dan laboratorium, terdapat parameter pengukuran
kualitas air yang terdiri dari tingkat kekeruhan, suhu, dan DO yang dapat
menunjukkan kelas kualitas air pada DAS Tulungrejo. Berikut merupakan data
pengamatan kualitas air secara fisik dan kimia yang disajikan pada tabel dibawah
ini:
Tabel 9. Data Pengamatan Kualitas Air secara Fisik dan Kimia
Lokasi Tingkat
Suhu DO
Pengambilan Ulangan Kekeruhan pH Kelas
(˚C) (mg/L)
Air (cm)

1 40 21
Plot 1 2 40 23 5,75 0,006 IV
3 40 23

1 40 22
Plot 2 2 40 21 5,94 0,01 IV
3 40 21

1 40 25
Plot 3 2 40 25 5,94 0,02 IV
3 30 26

1 40 30
Plot 4 2 40 30 5,81 0,04 IV
3 40 29
Berdasarkan data pengukuran kekeruhan air melalui 3 ulangan dengan
menggunakan secchi-disk dan mistar didapatkan rata-ratanya adalah 39,17 cm
dengan konsentrasi sedimen 0,04741982 mg/L, yang artinya bahwa sungai yang
terdapat di Tulungrejo dapat dikatakan jernih. Hal ini dikarenakan semakin dalam
alat secchi-disc mencapai dasar botol, maka air tersebut semakin baik dan jernih.
Dan sebaliknya semakin dangkal kedalaman secchi-disc maka tingkat kekeruhan
semakin tinggi. Menurut PERMENKES RI Nomor 416 Tahun 1990, Air yang

10
baik adalah jernih (bening) dan tidak keruh. Batas maksimal kekeruhan air bersih
memiliki kedalaman 25 cm. Pernyataan tersebut didukung juga oleh Boyd et al.
(1982) bahwa kisaran kecerahan perairan untuk air tawar adalah 25-40 cm.
Konsentrasi sedimen 0,04741982 mg/L pada DAS Tulungrejo termasuk
dalam golongan sangat baik karena semakin jernih air berarti semakin rendah
konsentrasi sedimennya, begitu juga sebaliknya semakin keruh air berarti semakin
tinggi konsentrasi sedimennya. Sehingga, keberadaan sedimen di dalam air dapat
diketahui dari tingkat kekeruhannya. Menurut Koesnandar & Sigit (2007)
diketahui jika konsentrasi sedimen melayang dikelompokkan ke dalam 5 kategori
yakni sangat baik (0 mg/L), baik (0-100 mg/l), sedang (>100-250 mg/l), jelek
(>250 - 500 mg/L) dan sangat jelek (>500 mg/L). Selanjutnya Menurut Sutrisno
dkk. (2004) air akan dikatakan keruh apabila air tersebut mengandung begitu
banyak partikel bahan yang tersuspensi, sehingga memberikan warna atau rupa
yang berlumpur dan kotor. Bahan-bahan yang menyebabkan kekeruhan ini
meliputi tanah liat, lumpur dan bahan-bahan organik. Apabila kondisi air semakin
keruh, maka cahaya matahari yang masuk ke air semakin berkurang sehingga
akan mengurangi proses fotosintesis tumbuhan air.
Pada pengukuran suhu digunakan alat thermometer dan didapatkan rata-rata
suhu dari plot 1 sampai 4 adalah 24,67°C. Hasil pengukuran suhu pada DAS
Tulungrejo dikatakan cukup rendah, sehingga tidak sesuai untuk pertumbuhan
organisme akuatik. Hal ini dikarenakan toleransi organisme akuatik terhadap
temperatur yang rendah atau tinggi akan menghambat proses fotosintesis
tumbuhan air serta laju metabolisme organisme air. Tatangindatu dkk. (2013)
menyatakan bahwa suhu mempunyai peranan penting dalam menentukan
pertumbuhan organisme akuatik, kisaran yang baik untuk menunjang
pertumbuhan optimal adalah 28˚C–32˚C. Selanjutnya menurut Kinne (1972)
menyatakan bahwa suhu air berkisar antara 35-40˚C merupakan suhu kritis bagi
kehidupan organisme yang dapat menyebabkan kematian.
Sedangkan pengukuran pH menggunakan alat di laboratorium dan
didapatkan rata-ratanya yaitu 5,86. Pada DAS yang memiliki pH 5,86 tidak dapat
digunakan sebagai tempat pembudidayaan ikan tawar. Hal ini dikarenakan pH
yang terlalu asam dapat menghasilkan racun dalam air sehingga akan
mempengaruhi pertumbuhan atau kehidupan organisme akuatik. Walaupun tidak
dapat digunakan sebagai pembudidayaan ikan tawar namun DAS tersebut masih
dapat digunakan untuk mengairi pertanaman yang dimana sesuai dengan hasil
kelas kualitas air menunjukkan bahwa DAS Tulungrejo masuk ke dalam kelas IV.
Menurut Rahayu S, dkk. (2009) Pada Ph 5.5-6.0, umumnya bahan metal
terperangkap di dalam sedimen dan akan menjadi racun dalam air. Selanjutnya
Menurut Boyd et al. (1982) pH yang ideal bagi kehidupan biota air tawar adalah
antara 6,8 - 8,5.
Berdasarkan data yang didapat dari pengukuran DO, diperoleh rata-ratanya
adalah 0,019 mg/L. Hasil tersebut menunjukkan bahwa DO 0,019 mg/L sangat

11
buruk bagi keberlangsungan organisme dalam air karena DO merupakan
kebutuhan dasar tanaman dan hewan dalam air. Sehingga, DAS Tulungrejo tidak
sesuai apabila digunakan sebagai pembudidayaan ikan tawar. Menurut Salmin
(2005) oksigen terlarut (dissolved oxygen) dibutuhkan oleh semua jasad hidup
untuk pernapasan, proses metabolisme atau energi untuk pertumbuhan dan
pembiakan. Selanjutnya Menurut Tatangindatu et al. (2013) DO yang seimbang
untuk organisme air adalah lebih dari 5 mg/L. Dan didukung oleh Sunu (2001)
besarnya nilai oksigen terlarut dalam suatu perairan akan menentukan kesesuaian
kualitas air sebagai sumber kehidupan.
Dengan demikian berdasarkan parameter pengukuran pH dan oksigen
terlarut (dissolved oxygen) pada DAS Tulungrejo, kualitas air di daerah
Tulungrejo termasuk dalam kelas IV karena rata-rata pH dan DO yang didapat
adalah 5,86 dan 0,019 mg/L. pH dan DO pada DAS Tulungrejo mempengarungi
kualitas air dimana air tersebut tidak sesuai untuk pertumbuhan atau kehidupan
mikroorganisme dalam air sehingga tidak dapat digunakan untuk budidaya ikan
tawar. Walaupun DAS Tulungrejo tidak cocok sebagai tempat budidaya ikan
tawar tetapi Menurut PP no 82 tahun 2001 pasal 8 kualitas pada kelas empat dapat
digunakan untuk mengairi pertanaman dan atau peruntukan lain yang
mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut.
Kualitas air merupakan bagian dari kualitas lingkungan yang mempengaruhi
keberlanjutan pertanian. Kualitas air yang dapat digunakan sebagai air irigasi
berdasarkan Peraturan Pemerintah No. 82 tahun 2001 adalah air yang tergolong
dalam kelas 2 - 4. Salah satu aktivitas yang dapat menyebabkan turunnya kualitas
air permukaan adalah aktivitas pertanian. Pencemaran yang diakibatkan oleh
aktivitas pertanian ini disebabkan oleh sisa pemakaian pupuk buatan, pestisida,
dan herbisida yang berlebihan. Oleh karena pertanian memerlukan kualitas air
yang baik untuk menjamin kuantitas, kualitas dan kesehatan produk pangan dan
serat yang dihasilkan. Pengendalian kualitas air sehubungan dengan aktivitas
pertanian dapat dilakukan dengan mengevaluasi teknologi pengolahan tanah dan
teknik budidaya yang digunakan untuk mengurangi potensi pencemaran.
2. Biodiversitas Tumbuhan
a. Keragaman Tanaman Bernilai Ekonomi
Tabel 10. Perbandingan Sebaran Tanaman Bernilai Ekonomi pada Plot 1, 2, 3 dan
4 di Tulungrejo, Ngantang.
Populasi Sebaran
No Nama Tanaman Jenis
Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4 Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4

1 Pinus T PT SM - - -

2 Pisang S PS PT SK SB - -

3 Jati T PR PR SB SB - -

4 Kopi T PT PT SM SM - -

5 Pete Cina T PR - SB - -

6 Sengon T PR - SB - -

7 Nangka T PR - SB - -

12
 Populasi Sebaran
No Nama Tanaman Jenis
Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4 Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4

8 Durian T PR - SB - -

9 Pohon Asem T PR - SB - -

10 Pohon Kapuk T PR - SB - -

11 Jagung S PT PT - - SM SM

Keterangan: T: Tahunan, S: Semusim, PT: Populasi Tinggi, PS: Populasi Sedang, PR: Populasi
Rendah, TA: Tidak Ada, SM: Sebaran Merata, SK: Sebaran Berekelompok, SB:
Sebaran Tidak Beraturan.
Pada pengamatan keragaman tanaman bernilai ekonomi pada plot 1 (Hutan),
plot 2 (Agroforestry), plot 3 (Tanaman Semusim) dan plot 4 (Tanaman Semusim
dan Pemukiman) didapatkan bahwa terdapat bermacam-macam tanaman dengan
populasi dan sebaran yang berbeda. Terdapat tanaman jenis tahunan dan semusim.
Pada plot 1 ditemukan empat tanaman yaitu pinus dengan populasi yang tinggi,
pisang dengan populasi sedang, jati dengan populasi rendah, dan kopi dengan
populasi tinggi. Ditemukan bahwa pinus dan kopi tersebar secara merata dan
pisang tersebar secara berkelompok serta jati tersebar secara tidak beraturan.
Pada plot 2 didapatkan sembilan tumbuhan yaitu pisang dengan populasi
tinggi, jati dengan populasi rendah, kopi dengan populasi tinggi, pete cina,
sengon, nangka, durian, pohon asem dan pohon kapuk dengan populasi rendah.
Tanaman-tanaman tersebut ditemukan tersebar secara tidak beraturan kecuali kopi
dengan sebaran merata. Pengamatan pada plot 3 didapatkan bahwa terdapat satu
tanaman yaitu jagung dengan populasi tinggi dan sebaran merata. Sedangkan,
pada plot 4 juga ditemukan satu tanaman yaitu jagung juga dengan populasi tinggi
dan sebaran merata.
b. Analisa Vegetasi Gulma
Tabel 11. Analisa Vegetasi Gulma pada Plot 1, 2, 3 dan 4 di Tulungrejo,
Ngantang
SDR (%)
No Nama Gulma (Nama Ilmiah) Jenis Plot Plot Plot Plot
1 2 3 4
1 Tapak Liman (Elephantopus scaber) S 28
2 Simbukan (Paederia foetida) L 14
3 Legetan (Synedrella nodiflora) L 23 30 25
Rumput Gajah (Axonopus
4 T 35
compressus)
Sembung Rambat (Mikania
5 L 51
micrantha)
6 Rumput Teki (Cyperus rotundus L.) T 19 13 36
7 Krokot (Portulaca oleracea L.) S 31 24
Rumput Sintrong (Crassocephalum
8 L 13
crepidioides)
9 Rumput Mutiara (Hedyotis corymbosa S 11

13
 SDR (%)
No Nama Gulma (Nama Ilmiah) Jenis Plot Plot Plot Plot
1 2 3 4
L.)
Pegagan/Cowekan (Centella asiatica
10 L 8
L.)
11 Bandotan (Agergatum conyzoides) L 7
12 Brobos (Alysicarpus vaginalis) S 8
13 Meniran (Hyllanthus niruri L.) S 16
14 Memerakan (Themede arguens L.) T 8
Keterangan: L: Daun Lebar, S: Daun Sempit, T: Teki-tekian
Hasil dari analisa vegetasi gulma didapatkan data gulma dengan jenis daun
lebar, sempit dan teki-tekian. Selain itu juga didapatkan persentase dominasi
spesies gulma pada setiap plot. Pada plot 1 terdapat gulma rumput gajah yang
mendominasi dengan dominasi sebesar 35% dan yang paling sedikit yaitu
simbukan dengan persentase dominasi sebesar 14%. Pada plot 2 didapatkan
bahwa gulma sembung rambat mendominasi dengan persentase sebesar 51% dan
yang paling sedikit yaitu rumput teki dengan persentase 19%. Pada plot 3
ditemukan enam jenis gulma dengan persentase dominasi paling besar yaitu
gulma krokot dengan presentase 31% dan yang paling sedikit yaitu pegagan
dengan persentase sebesar 8%. Pada plot 4 didapatkan juga enam jenis gulma
dimana gulma rumput teki mendominasi dengan persentase sebesar 36% dan yang
paling sedikit adalah gulma bandotan dengan persentase sebesar 7%.
Tabel 12. Perbandingan Nilai Keragaman Shannon-Wiener (H’) dan Indeks
Dominansi Simson (C)
No Lokasi H' C
1 Hutan 1.33 0.27
2 Agroforestry 1.02 0.38
3 Tanaman Semusim 1.67 0.21
4 Tanaman Semusim dan Pemukiman 1.60 0.23
Perhitungan Keragaman Shannon-Wiener (H’) untuk mengetahui tingkat
keragaman spesies pada suatu lokasi. Berdasarkan kriteria indeks keragaman
menurut Shannon-Wiener yang disebutkan oleh Odum dalam Sinery (2015) yaitu
apabila nilai H’<1 maka keragaman jenis dikatakan rendah, apabila 1<H’<3 maka
keragaman jenis dikatakan sedang, dan apabila H’>3 maka keragaman jenis
dikatakan tinggi. Pada data di atas didapatkan bahwa nilai H dari seluruh
lokasi/plot termasuk pada kriteria 1<H’<3 yang berarti keragaman jenis gulma
yang ada di Tulungrejo dapat dikatakan tergolong sedang.
Perhitungan Indeks Dominansi Simpson (C) dilakukan untuk mengatahui
apabila terdapat spesies gulma yang mendominasi spesies gulma lain di suatu
lokasi. Menurut Estradivari dkk (2009) kriteria untuk indeks dominansi yaitu
apabila C<0,5 dapat dikatakan bahwa dominansinya rendah, apabila 0,5<C<0,75

14
dapat dikatakan bahwa dominansinya sedang, dan apabila C>0,75 maka dapat
dikatakan bahwa dominansi gulma yang ada adalah tinggi. Sesuai dengan data
yang didapatkan di atas bahwa seluruh lokasi/plot memiliki nilai C<0,5 yang
berarti bahwa tidak adanya dominansi atau dominansi antar spesies rendah.
Tabel 13. Matrix Koefisien Komunitas

Pemukiman
Plot Hutan Agroforestry Semusim
& Semusim

Hutan 100.00
Agroforestry 71.57 100.00
Semusim 22.30 42.83 100.00

Pemukiman &
18.52 47.40 18.98 100.00
Semusim

Dari data matriks koefisien komunitas di atas dapat diketahui bahwa hasil
perhitungan koefisien komunitas antara hutan dan agroforestri adalah sebesar
71.57% yang menunjukkan bahwa kedua lahan memiliki persamaan vegetasi
sebesar 71.57% atau memiliki perbedaan vegetasi sebesar 28.43%. Perhitungan
koefisien komunitas pada penggunaan lahan hutan dan tanaman semusim adalah
sebesar 22.30% yang menunjukkan bahwa kedua lahan memiliki persamaan
vegetasi sebesar 22.30% atau memiliki perbedaan vegetasi sebesar 77.7%.
Perhitungan koefisien komunitas pada penggunaan lahan hutan produksi dan
tanaman semusim+pemukiman adalah sebesar 18.52% yang menunjukkan bahwa
kedua lahan memiliki persamaan vegetasi sebesar 18.52% atau memiliki
perbedaan vegetasi sebesar 81.48%. Perhitungan koefisien komunitas pada
penggunaan lahan agroforestri dan tanaman semusim adalah sebesar 42.83% yang
menunjukkan bahwa kedua lahan memiliki persamaan vegetasi sebesar 42.83%
atau memiliki perbedaan vegetasi sebesar 57.17%. Perhitungan koefisien
komunitas pada penggunaan lahan agroforestri dan tanaman
semusim+pemukiman adalah sebesar 47.40% yang menunjukkan bahwa kedua
lahan memiliki persamaan vegetasi sebesar 47.40% atau memiliki perbedaan
vegetasi sebesar 52.6%. Perhitungan koefisien komunitas pada penggunaan lahan
tanaman semusim dan tanaman semusim+pemukiman adalah sebesar 18.98%
yang menunjukkan bahwa kedua lahan memiliki persamaan vegetasi sebesar
18.98% atau memiliki perbedaan vegetasi sebesar 81.02%.
c. Keragaman Arthopoda dan Penyakit
Pengamatan keragaman arthtropoda dan penyakit dilakukan pada 4 plot
yang berbeda, yaitu plot 1 hutan dengan vegetasi pinus, plot 2 agroforestri dengan
vegetasi kopi, plot 3 tanaman semusim dengan vegetasi jagung, dan plot 4
tanaman semusim dan pemukiman dengan vegetasi jagung.

15
• Interpretasi Keragaman dan Peranan Arthropoda yang Ditemukan pada Setiap
Plot Pengamatan
Berikut merupakan data hasil pengamatan keragaman arthropoda pada tiap
plot disajikan pada Tabel 1

Tabel 14. Hasil Pengamatan Keragaman dan Peran Arthtropoda pada tiap Plot
Titik Peran
Pengambilan Nama Serangga
Musuh Serangga
Sampel Hama
alami lain
Semut Hitam (Dolichoderus
25
thoracicus)
Jangkrik (Metioche sp.) 2
Belalang Kayu (Valanga
1
nigricornis)
Plot 1
Lalat (Bactrocera sp.) 1
Laba-laba (Lycosa sp.) 5
Nyamuk (Culicidae sp.) 7
Lebah Kayu (Xylocopa
1
violacea)
Jangkrik (Gryllus assimilis) 5
Lalat Buah (Drosophila
2
melanogaster)
Kecoa (Periplaneta
4
americana)
Nyamuk (Culex sp.) 3
Belalang (Caelifera) 1
Kumbang Pemakan
1
Plot 2 Bangkai (Dermistidae)
Kumbang Kubah (Epilacha
1
sparsa)
Lebah (Trigona spp.) 1
Semut Hitam (Dolichoderus
2
sp.)
Semut Merah (Soleonapsis) 4
Kutu Dompol (Planococcus
15
citri R.)
Lalat Bibit (Atherigona sp.) 11
Wereng Daun (Empoasca
17
sp.)
Plot 3 Kutu Daun (Aphid sp.) 25
Kutu Kebul (Bemisia
3
tabaci)
Kumbang Kubah (Epilacha 3

16
 Titik Peran
Pengambilan Nama Serangga
Musuh Serangga
Sampel Hama
alami lain
sparsa)
Kutu (Paracoccus
5
marginatus)
Semut (Dolichoderus sp) 1
Semut Hitam (Delishoderus
38
thoracius)
Kumbang Kubah spot M
4
(Harmonia octomaculata)
Plot 4
Kutu Kebul (Benisia tabaci) 16
Kumbang penggerek biji
9
(Prostephanus truncatus H.)
Lalat (Diptera Lynaeus) 7
Pada plot 1 dengan vegetasi pinus didapatkan 7 jenis arthtropoda, yaitu
Semut Hitam (Dolichoderus thoracicus), Jangkrik (Metioche sp.), dan Laba-laba
(Lycosa sp.) yang digolongkan sebagai musuh alami, Belalang kayu (Valanga
nigriconis) dikategorikan sebagai hama, dan ada Nyamuk (Culicidae sp.) dan
Lalat (Bactrocera sp.).
Pada plot 2 dengan vegetasi kopi ditemukan 11 jenis arthtropoda yang
digolongkan menjadi hama, musuh alami, dan serangga lain. Arthtropoda yang
digolongkan sebagai hama ada Jangkrik (Gryllus assimilis), Lalat Buah
(Drosophila melanogaster), Belalang (Caelifera), Kumbang Pemakan Bangkai
(Dermistidae), dan Kutu Putih (Paracoccus marginatus), sedangkan musuh alami
ada Kumbang Kubah (Epilacha sparsa), Semut Hitam (Dolichoderus sp.), dan
Semut Merah (Soleonapsis), terakhir serangga lain, yaitu Kecoa (Periplaneta
americana), Nyamuk (Culex sp.), Lebah (Trigona spp.). Menurut Rosanti dan
Purwanto (2009), kutu dompolan menyerang dan menghisap cairan pada bunga
kopi, tangkai buh, buah kopi muda, ranting, dan daun muda kemudian
meninggalkan bekas berwarna kuning dan berakibat pertumbuhan terhenti dan
buah kopi menjadi rontok.
Sedangkan pada plot 3 dengan vegetasi jagung ditemukan 7 jenis
arthtropoda, yaitu Lalat Bibit (Atherigona sp.), Wereng Daun (Empoasca sp.),
Kutu Daun (Aphid sp.), Kutu Kebul (Bemisia tabaci), dan Kutu Putih (Paracoccus
marginatus) yang digolongkan sebagai hama, Kumbang Kubah (Harmonia
octomaculata) yang digolongkan sebagai musuh alami dan ada Semut
(Formicidae) yang digolongkan serangga lain. Lalat bibit merupakan salah satu
hama yang paling dominan pada plot 3, menurut Surtikanti (2011), pada serangan
berat tanaman jagung dapat menjadi layu ataupun mati dan jika tidak mati
pertumbuhannya dapat terhambat. Lalat ini dapat berkembang biak dengan cepat
pada kelembaban tinggi oleh karena itu saat musim hujan lalat ini merupakan
hama utama jagung.

17
 Pada plot 4 dengan vegetasi jagung terdapat 5 jenis arthtropoda, yaitu Semut
Hitam (Delishoderus thoracius) dan Kumbang Kubah spot M (Harmonia
octomaculata) yang dikategorikan sebagai musuh alami dan ada Kutu Kebul
(Benisia tabaci), Kumbang penggerek biji (Prostephanus truncatus H), dan Lalat
(Diptera Lynaeus) yang dikategorikan sebagai hama. Semut hitam sebagai
arthtropoda paling dominan yang berada pada plot tersebut, menurut Surya dan
Rubiah (2016), semut hitam banyak dijumpai pada tanaman salah satunya jagung.
Khususnya pada tanaman jagung predator ini menyerang ulat dan beberapa jenis
hama lainnya. Sarang semut hitam biasnya berada di atas permukaan tanah dan
tempat lain yang kering dan gelap serta tidak jauh dari sumber makanan.
Tabel 15. Hasil Perhitungan Komposisi Keragaman Arthtropoda pada tiap Plot
Titik Jumlah Individu Persentase (%)
Pengambilan Musuh Serangga Musuh Serangga
Sampel Hama Total Hama
Alami Lain Alami Lain
Plot 1 1 33 8 42 2,3% 78,5% 19%
Plot 2 24 7 8 39 61,5% 17,9% 20,5%
Plot 3 60 3 1 64 93,75% 4,68% 1,56%
Plot 4 32 42 0 74 44,4% 58,3% -
Berdasarkan tabel di atas dapat dilihat bahwa komposisi keragaman
arthropoda pada tiap plotnya sangat beragam dan cenderung tidak ada yang selalu
mendominasi ditiap plot. Arthtropoda memiliki berbagai peran dalam rantai
makanan suatu ekosistem, diantaranya adalah sebagai hama, musuh alami, dan
juga serangga lain. Serangan hama pada plot 3 lebih tinggi dibandingkan dengan
kondisi lainnya, diikuti plot 2 agroforestry dan plot 4. Keanekaragaman musuh
alami akan terus meningkat pada agroekosistem yang lebih beragam dan
menghasilkan pengendalian hama yang lebih baik. Vegetasi tanaman dan
lingkungan atau agroekosistem yang ada akan sangat mempengaruhi tingkat
keragaman dari arhtropoda yang ada baik hama, musuh alami, maupun serangga
lain (Poerwitasari, 2013). Jika ekosistem tidak seimbang, akan menimbulkan efek
dominasi salah satu spesies atau hama tertentu yang berdampak turunnya tingkat
keragaman arthtropoda di tempat tersebut.
Tabel 16. Hasil Perhitungan Indeks Keragaman Arthtropoda tiap Plot
Titik
Indeks Keragaman (H’)
Pengambilan Sampel
Plot 1 1,25
Plot 2 1,77
Plot 3 1,59
Plot 4 1,29
Berdasarkan tabel tersebut dilihat bawa nilai indeks keragaman arthtropoda
pada plot 1 sampai 4 dinilai 1,25 paling rendah sampai 1,77 yang paling tinggi.
Menurut Nuruhudin (2013), bahwa nilai indeks keragaman (H’) yang termasuk
kategori sedang adalah jika nilai H’ lebih dari 1 namun kurang dari 3 yang berarti

18
bahwa jenis-jenis arthropoda yang ditemukan cukup beragam dan kondisi
ekosistem cukup seimbang. Menurut Dedis dkk (2015), semakin tinggi
keanekaragaman serangga dan semakin rendah tingkat dominansinya, maka
semakin tinggi pula nilai kemerataannya. Artinya populasi hama tidak terlalu
mendominasi dan masih dapat dikatakan cukup seimbang dilihat dari beragamnya
musuh alami yang ada dan juga serangga lain.

19
• Interpretasi Keragaman Penyakit yang Ditemukan pada Setiap Plot
Pengamatan
Berikut merupakan tabel data hasil pengamatan keragaman penyakit pada
tiap plot.
Tabel 17. Data Penyakit Tanaman yang Ditemukan pada tiap Plot
Titik
Nama
Pengambilan Penyebab Gejala IP (%) Dokumentasi
Penyakit
Sampel
Plot 1 Layu Wilt - Kekurangan air 25%
dan diserang
rayap
Plot 2 Bercak Cercospora Bercak kuning 6,4%
Daun Kopi coffeicola dan cokelat,
pusatnya
berwarna putih
kelabu

Plot 3 Hawar Bercak-bercak 9%

Daun kecil lalu
membesar,
seperti habis
dibakar
Bercak Bercak agak 4,1%
Daun memanjang,
warna
kekuningan
sejajar tulang
daun
Penyakit Warna khlorotik 5%
Bulai memanjang
sejajar tulang,
batas terlihat
jelas
Plot 4 Bercak Bipolaris Bercak cokelat 7,5%
Daun maydis kelabu, bercak 3,5%
berbentuk
4,5%
lonjong
memanjang 6,6%
0%
Berdasarkan tabel tersebut dapat dilihat pada plot 1 terdapat penyakit Layu
Wilt dengan intensitas sebesar 25%. Pada plot 2 hanya terdapat Bercak Daun yang
intensitasnya tergolong rendah sebesar 6,4%. Sedangkan pada plot 3 dan 4
tanaman semsim didapatkan penyakit yang cukup beragam, terutama pada pada
plot 3 terdapat 3 jenis penyakit yaitu Hawar Daun, Bercak Daun, dan Penyakit
Bulai.
Menurut Defitri (2016), penyakit bercak daun kopi disebabkan oleh jamur
Cercospora coffeicola dan memiliki gejala pada daunnya terdapat bercak bulat

20
berwarna coklat kemerahna atau coklat tua dengan batas yang tegas dan pada
bercak yang tua terdapat pusat berwarna putih yang sering tampak seperti ditaburi
tepung. Serangan penyakit ini pada plot 2 masih tergolong rendah dan tetap
tindakkan kuratif perlu dilakukan untuk mencegah meluasnya penyakit tersebut.
Pada plot 3 tanaman jagung yang terserang Hawar Daun diakibatkan oleh
Helminthosporium sp. pertumbuhan dan perkembangannya dipengaruhi oleh suhu
yang berkisar 20 - 26oC dan kelembaban sekitar 97 – 98% dengan gejala serangan
berupa bercak coklat kelabu seperti jerami pada permukaan daun dengan ukuran
panjang 4cm dan lebar 0,6cm (Surtikanti, 2011).
Sedangkan untuk penyakit bulai yang menyerang pada Plot 3 dan 4
disebabkan oleh beberapa jenis cendawan contohnya yaitu Peronosclerospora
maydis. Penyakit ini merupakan salah satu penyakit utama pada tanaman jagung
yang apabila tidak ditangani dapat menyebabkan kehilangan hasil sampai 100%.
Penyakit ini menyerang pada tanaman jagung dengan umur yang masih muda (1 –
2 mst). Gejala yang ditimbulkan adanya warna khlorotik memanjang sejajar
tulang daun dengan batas yang jelas antara daun sehat. Pada permukaannya
terdapat warna putih seperti tepung (Ratnawati, 2017).
d. Cadangan Karbon
Tabel 18. Cadangan Karbon

Tingkat Tutupan
Penggunaan Tutupan Posisi Jumlah C-Stock
Plot Manfaat Kerapatan
Lahan Lahan lereng Spesies (ton/ha)

kanopi Seresah

Pinus B A T T Tinggi S 150

Hutan
Produksi
Pisang B,D A T T Rendah R 100

Pohon
1 B B T T Rendah R 100
petani cina

Kopi B A T T Sedang S 150

Rumput
D T T T Tinggi T 250
Gajah

Kopi B T S T Tinggi S 80
Agroforestri

Pohon jati B T S T Sedikit R 20

Pisang B T S S Tinggi R 20

Pohon asam B T S S Sedikit R 20

21
 Sengon B T S S Sedikit R 20

Pohon Petai
B T S S Sedikit R 20
Cina

Pohon
B T S S Sedikit S 50
Nangka

Pohon
B T S S Sedikit R 50
Durian

Pohon
B T S S Sedikit R 20
Kapuk

Jagung B T R R Tinggi S 1
Tanaman
3
Semusim
Kubis D T R R Tinggi S 1

Jagung B T - R T 1
Tanaman
semusim dan
pemukimaan Sengon B T - S S 80

Jati B T - S S 50

Pisang B T R S S 50

4
Rumput
D T S S T 80
Gajah

Kopi B T S S S 50

Bambu B T - S T 50

Pemukiman - B - - T -

Keterangan:
Manfaat : B (Buah), D (Daun), A (Akar), B (Biji)
Posisi Lereng : A (Atas), T (Tengah), B (Bawah)
Tingkat Tutupan Kanopi dan Seresah : T (Tinggi), S (Sedang), R (Rendah)
Kerapatan : T (Tinggi), S (Sedang), R (Rendah)

Dari hasil pengamatan cadangan karbon pada keempat plot dengan

penggunaan lahan yang berbeda di Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang,
Kabupaten Malang didapatkan hasil seperti tabel diatas. Dapat dilihat plot 1
dengan penggunaan lahan hutan produksi memiliki cadangan karbon yang paling
banyak diikuti dengan agroforestry, tanaman semusim dan pemukiman, serta
tanaman semusim. Hal ini sesuai dengan pernyataan Hairiah dan Rahayu (2007)

22
Dimana hutan merupakan penggunaan lahan dengan penyimpan karbon tertinggi
dibandingkan dengan penggunaan lahan pertanian lainnya, hal ini disebabkan
keragaman pohon yang tinggi, serta seresah di yang cukup banyak.
Pada plot kedua dengan penggunaan lahan agroforestry memiliki tutupan
lahan kopi dengan kerapatan sedang, sehingga c-stock nya sebesar 80, pada
tanaman poho jati, pohon pisang, asam, sengon, petai cina, dan kapuk memiliki
kerapatan yang rendah dan masing masing memiliki nilai yang sama yakni 20.
Sama halnya pada pohon durian memiliki tingkat kerapatan yang rendah Pada
pohon nangka memiliki kerapatan yang sedang sehingga memiliki nilai C-
stocknya sebesar 50. Nilai cadangan karbon dapat dipengaruhi dari nilai
kerapatan, sesuai dengan pendapat Chave et al (2005) bahwa selain nilai
kerapatan yang dapat mempengaruhi, faktor lain seperti nilai biomassa suatu
vegetasi serta diameter dan berat jenis pohon tersebut juga dapat mempengaruhi
nilai cadangan karbon. Pada penggunaan lahan tanaman semusim dengan tanaman
jagung, kubis memilik nilai c-stock masing-masing 1. Hal ini dikarenakan
tanaman semusim yang memiliki laju penyerapan karbon yang kurang maksimal
dibandingkan tanaman tahunan, selain itu besar kanopi dan ukuran tanaman juga
mempengaruhi (Mansur. 2014).
Plot terakhir dengan penggunaan lahan Tanaman semusim dan pemukimaan
memiliki c-stock kedua terbanyak, hal ini dikarenakan ada tingginya keragama
jenis tanaman yang ada, serta terdapatnya jenis pohon kayu seperti pohon jati, dan
pohon sengon dimana menurut Hairiyan dan rahayu (2007) keragaman jenis
pepohonan berumur panjang merupakan gudang penyimpanan karbon yang
cukup tinggi.
3.1.3 Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Sosial Ekonomi
1. Economically viable (keberlangsungan secara ekonomi)
a. Plot 1 (Hutan)
Berdasarkan hasil wawancara yang telah dilakukan, narasumber pada plot 1
bernama Bapak Suwono. Beliau melakukan usahatani pada lahan seluas 0,5 Ha
dengan komoditas kopi. Dalam mendapatkan modal untuk memulai usahatani,
Bapak Suwono menggunakan modal milik sendiri dan bibitnya membuat sendiri.
Berikut ini merupakan analisis biaya, penerimaan, dan keuntungan (pendapatan)
usahatani pada plot 1:
a. Total Variable Cost dalam 4 tahun
Tabel 19 Rincian Total Tenaga Kerja Komoditas Kopi
Jenis Jumlah Jumlah Jam HOK Upah/ Total Total
Kelamin Orang Hari kerja Hok (Rp) selama 4
Tahun
(Rp)
Laki-laki 3 7 6 15,75 0 0 0
(Keluarga)
Prempuan 5 7 6 18,37 50.000 918.750 3.675.000
(Non

23
 Keluarga)
Total 918.750 3.675.000
Tenaga kerja yang bekerja pada lahan Bapak Suwono terdiri dari laki-laki 3
orang yang merupakan keluarga dari Bapak Suwono dan tenaga kerja perempuan
sebanyak 5 orang yang berasal dari luar keluarga. Biaya yang dibutuhkan sebesar
Rp 3.675.000
Tabel 20. Rincian Total Biaya Variabel Usahatani Kopi dalam Satu Tanam
No. Uraian Jumlah Harga (Rp)/unit Biaya (Rp)
1. Pupuk Kompos 400 kg 0 0
2. Tenaga kerja 8 orang 0 3.675.000
Total Biaya Variabel Rp 3.675.000
Pupuk kompos yang digunakan Bapak Suwono merupakan pupuk yang dihasilkan
sendiri dari sisa-sisa tanaman yang ada di hutan sehingga Bapak Suwono tidak
mengeluarkan biaya untuk pupuk. Total biaya variable usahata tani yang
dikeluarkan Bapak Suwono sebesar Rp 3.675.000.
b. Total Fix Cost
Tabel 21. Rincian Total Biaya Penyusutan Alat Pertanian
Ket. Jumlah Harga Harga Tahun Biaya Biaya
unit awal akhir ekonomis penyusut penyusutan
per per unit -an selama 4
unit tahun
Cangkul 2 75.000 10.000 5 26.000 104.000
Keranjang 2 20.000 2.000 5 7.200 28.800
panen
Sabit 2 40.000 10.000 5 12.000 48.000
Biaya Penyusutan 180.800
Jadi total biaya penyusutan usahatani Bapak Suwono dari penyusutan peralatan
cangkul, keranjang panen, dan sabit sebesar Rp 180.800.
Tabel 22. Rincian Total Biaya Tetap
No. Uraian Jumlah Harga (Rp)/unit Biaya (Rp)
1. Sewa lahan 0,5 ha - -
2. Biaya penyusutan 180.800
Total Biaya Tetap Rp. 180.800

Lahan yang diolah Bapak Suwono merupakan lahan sewa seluas 0,5 ha.
Lahan tersebut tidak dipungut biaya sewa oleh Perhutani tetapi timbal baliknya
lahan tersebut harus dijaga. Jadi, total biaya tetap yang dikeluarkan Bapak
Suwono sebesar Rp 180.000.
c. Total Biaya (Total Cost) tahun pertama

24
Tabel 23. Rincian Total Biaya tahun pertama
No. Uraian Total Biaya (Rp)
1. Total Biaya Tetap Rp 48.000
2. Total Biaya Variabel Rp 1.038.750
Total Biaya kopi Rp. 1.086.750
Biaya yang dikeluarkan pada usahatani Bapk Suwono pada tahun pertama
melakukan usahatani sebesar Rp 1.086.750. Dimana didapat dari jumlah biaya
tetap sebesar Rp 48.000 dan biaya variable sebesar Rp 1.038.750.
d. Total Biaya (Total Cost)
Tabel 24. Rincian Total Biaya
No. Uraian Total Biaya (Rp)
1. Total Biaya Tetap Rp 180.800
2. Total Biaya Variabel Rp 3.675.000
Total Biaya kopi Rp. 3.855.800
Biaya total yang dikeluarkan oleh Bapak Suwono dari hasil penjumlahan
antara total biaya tetap sebesar Rp 180.800 dengan total biaya variabel sebesar Rp
3.675.000 yaitu berjumlah Rp 3.855.800.

e. Penerimaan Usahatani dalam Empat Tahun

Tabel 25. Rincian Penerimaan Usahatani dalam Empat Tahun
No. Jenis Jumlah Harga/unit Total Total
Tanaman pendapatan 4
tahun (Rp)
1. Kopi basah 2000kg Rp Rp 10.000.000 40.000.000
(tebasan) 5.000/Kg
2 Kopi kering 84 Rp 23.000 Rp 1.932.000 7.728.000
(Panen
Sendiri)
Total Rp 11.932.000 47.728.000
Dalam berusatani kopi selama empat tahun, Bapak Suwono mendapatkan
penerimaan sebesar 47.728.000 dari hasil penjualan kopi basah dan kopi kering.
Harga untuk kopi basah sebesar Rp 5.000/Kg. Sedangkan Harga untuk kopi
kering sebesar Rp. 23.000.
f. Keuntungan Usahatani
Tabel 26. Rincian Keuntungan Usahatani dalam 5 Tahun
No. Uraian Jumlah (Rp)
1. Total Biaya Rp 4.942.550
2. Total Pendapatan Rp 47.728.000
Total Keuntungan Rp 42.785.450

25
 Jika dihitung selama 5 tahun, total keuntungan yang didapat oleh Bapak
Suwono dari penerimaan yang diperoleh Bapak Suwono Rp 47.728.000 dikurangi
dengan total biaya yang harus dikeluarkan Bapak Suwono sebesar Rp 4.942.550
menjadi Rp 42.785.450.
g. Plot 2 (Agroforestri)
Pada plot 2 lahan milik petani merupakan lahan tegal sebesar 3.800 m2 yang
ditanami secara tumpangsari dengan 2 tanaman yaitu kopi dan durian. Analisis
Biaya, Penerimaan, dan Keuntungan ( Pendapatan ) Usahatani pada plot 2 yaitu
sebagai berikut Analisis Biaya, Penerimaan, dan Keuntungan ( Pendapatan )
Usahatani pada plot 2 yaitu sebagai berikut :
a. Biaya tetap / TFC (Total Fixed Cost)
Tabel 27. Biaya Tetap Plot 2
No Uraian Jumlah Harga (Rp) Biaya (Rp)
(unit) perhitungan
1. Pajak lahan 3.800 m2 19.000 19.000
Penyusutan alat :
2. 17 19.400 329.800
- cangkul 10 12.500 125.000
- Sabit
Total Biaya Tetap Rp. 454.800
b. Biaya variabel / TVC (Total Variable Cost)
Biaya variabel yang di keluarkan pada satu kali musim tanam adalah sebesar
Rp. 3.647.200 total variabel diperoleh dari pengeluaran untuk pembelian pupuk
ZA sebesar Rp. 434.000.-, pupuk urea Rp. 358.200, pestisida sebesar Rp. 80.000,
bibit durian sebesar Rp. 375.000, dan biaya tenaga kerja sebesar Rp. 2.400.000
kerja.
Tabel 28. Biaya Variabel Plot 2
No Uraian Jumlah Harga (Rp) Biaya (Rp)
1. Pupuk:
Pupuk ZA 310 kg 1.400 434.000
Pupuk Urea 199 kg 1.800 358.200
2. Tenaga kerja 48 HOK 50.000 2.400.000
3. Pestisida 4 kg 20.000 80.000
4. Bibit durian 15 25.000 375.000
Total Biaya Variabel Rp. 3.647.200
c. Total biaya / TC (Total Cost)
Total biaya yang di keluarkan oleh petani pada plot 2 selama 1 musim
tanam untuk budidaya tanaman tumpangsari durian, kopi dan kelapa adalah
sebesar Rp. 1.868.000 yang diperoleh dari total fixed cost dan total variable cost.
Tabel 29. Total Biaya Plot 2
No. Biaya Total Biaya (Rp)
1. Total biaya tetap (Total fixed cost) Rp. 454.800
2. Total biaya variabel (Total variable cost) Rp. 3.647.200
Total Biaya (Total Cost) Rp. 4.102.000

26
d. Penerimaan usahatani
Penerimaan usahatani didapatkan dari hasil produksi panen tanaman kopi,
durian dan kelapa. Dalam luasan lahan 3.800 m2 mendapatkan hasil panen sebesar
2000 kg kopi dengan harga jual perkilo Rp. 24.000/kg , 200 biji durian dengan
harga jual Rp. 10.000/biji sehingga didapatkan total usahatani sebesar Rp.
68.000.000
Tabel 30. Penerimaan usahatani Plot 2
No Uraian Nilai Jumlah (Rp)
1. Produksi kopi 2000 kg Rp. 48.000.000
2. Produksi durian 200 biji Rp. 20.000.000
Penerimaan Usahatani (Total Revenue) Rp. 68.000.000

e. Keuntungan usahatani
Keuntungan usahatani dari tanaman kopi, durian dan kelapa didapatkan dari
total revenue sebesar Rp. 19.750.000 dikurangi dengan total cost sebesar Rp.
1.868.000 dan mendapatkan keuntungan sebesar Rp. 17.882.000 jadi keuntungan
yang didapatkan selama satu tahun adalah sebesar Rp. 17.882.000.-
Tabel 31. Keuntungan Usahatani Plot 2
No. Uraian Jumlah (Rp)
1. Total biaya (Total cost) Rp. 4.102.000
2. Penerimaan (Total revenue) Rp. 68.000.000
Keuntungan Rp. 63.898.000
Analisis Kelayakan Usahatani
B/C Ratio = (P x Q)-TC / (TFC+TVC)
63.898.000
= = 15,58
4.102.000

Dari hasil yang didapatkan menunjukkan bahwah nilai B/C ratio

menunjukkan angka > 1 (15,58), hal ini dapat diartikan bahwa budidaya tanaman
jagung layak untuk di budidayakan pada lahan ini.
c. Plot 3 (Tanaman Semusim)
Pada plot ini, wawancara dilakukan bersama narasumber bernama Bapak
Juhari. Penggunaan lahan pada plot ini berupa lahan tanaman semusim dengan
tutupan lahan berupa bunga kol dengan lahan seluas 0,5 ha. Berdasarkan hasil
wawancara, didapat data perhitungan-perhitungan dalam usahatani milik Bapak
Juhari dalam tabel-tabel dibawah ini:
a) Biaya variabel
Tabel 32. Rincian Biaya Variabel

27
No Uraian Jumlah (unit) Harga (Rp) Biaya (Rp)
1. Bibit 15.000 batang 10 150.000
2. Pupuk :
Urea 5 karung 115.000 575.000
Phonska 2 karung 125.000 250.000
KCL 1 karung 350.000 350.000
NPK 1 karung 480.000 480.000
Pupuk kandang 50 karung 23.000 1.150.000
3. Pestisida
Primaton 2 botol 125.000 250.000
Antracol 2 kg 115.000 230.000
4. Tenaga kerja
Laki-laki 2,5 HOK 35.000 87.500
Perempuan 1,25 HOK 35.000 43.750
Total Biaya Variabel Rp. 3.566.250
Biaya variabel yang dikeluarkan Bapak Juhari setiap musim tanam sebesar
Rp.3.566.250. Biaya variabel tersebut berasal dari biaya tenaga kerja serta biaya
input yang digunakan oleh Bapak Juhari dalam kegiatan usahataninya. Biaya
input tersebut terdiri dari biaya bibit, pupuk dan pestisida.
b) Biaya tetap
Tabel 33. Rincian Biaya tetap
Jumlah Harga (Rp)
No Uraian Biaya (Rp)
(unit) perhitungan
Rp.
Rp.
1. Biaya sewa lahan 0,5 Ha 1.000.000/musim
3.000.000/tahun
tanam
Biaya penyusutan
Cangkul 2 6.000 12.000
2.
Sabit 1 2.400 2.400
Sprayer 1 18.000 18.000
Total Biaya Tetap Rp. 1.032.400
Biaya tetap yang dikeluarkan oleh Bapak Juhari berasal dari biaya
penyusutan cangkul, sabit dan sprayer serta biaya sewa lahan seluas 0,5 ha. Total
biaya tetap yang digunakan oleh Bapak Juhari setiap musim tanam untuk kegiatan
usahataninya sebesar Rp.1.032.400.
c) Total biaya
Tabel 34. Rincian Total Biaya
No. Biaya Total Biaya (Rp)
1. Total biaya tetap (Total fixed cost) Rp. 1.032.400
2. Total biaya variabel (Total variable cost) Rp. 3.566.250
Total Biaya (Total Cost) Rp. 4.598.650
Total biaya yang dikeluarkan oleh Bapak Juhari untuk kegiatan
usahataninya setiap musim tanam sebesar Rp.4.598.650. Total biaya ini berasal
dari penjumlahan biaya tetap dan biaya variabel yang dikeluarkan oleh Bapak
Juhari untuk kegiatan usahatani tanaman bunga kol miliknya.

28
 d) Penerimaan usahatani
Tabel 35. Rincian penerimaan usahatani
No Uraian Nilai Harga Jumlah (Rp)
1. Produksi (unit) 15.000 kg Rp.2.000 Rp. 30.000.000
Penerimaan Usahatani (Total Revenue) Rp. 30.000.000
Hasil panen bunga kol dari kegiatan usahatani Bapak Juhari sebanyak 15000
kg. Dengan harga jual sebesar Rp.2000/kg maka penerimaan yang didapat Bapak
Juhari sebesar Rp.30.000.000.
e) Keuntungan usahatani
Tabel 36. Rincian Keuntungan Usahatani
No. Uraian Jumlah (Rp)
1. Total biaya (Total cost) Rp. 4.598.650
2. Penerimaan (Total revenue) Rp. 30.000.000
Keuntungan Rp. 25.401.350
Berdasarkan tabel diatas, diketahui bahwa keuntungan yang didapat dari
usahatani ini sebesar Rp.25.401.350. Keuntungan tersebut didapat dari
pengurangan penerimaan dari hasil produksi bunga kol terhadap biaya yang
dikeluarkan selama kegiatan usahatani. Berdasarkan data tersebut, dapat
dilakukan analisis kelayakan usahatani sebagai berikut:
R/C Ratio = P X Q / (TFC+TVC) = TR/TC
30.000.000
= = 6,52
4.598.650

Nilai R/C Ratio sebesar 6,52 menunjukkan bahwa budidaya tanaman bunga kol
layak untuk di budidayakan pada lahan ini karena nilai R/C ratio >1. Dimana
setiap pengeluaran sebesar Rp.1 akan menghasilkan penerimaan sebesar Rp.6,52.
d. Plot 4 (Tanaman Semusim dan Pemukiman)
Masyarakat memenuhi kebutuhan sehari-hari mereka salah satunya dengan
menanam komoditas jagung seperti yang dilakukan Pak Tani, dengan luas lahan
2.500m2 dan status sewa. Wawancara dengan Pak Tani Wibowo dilakukan di plot
4 yaitu plot pemukiman. Hasil produksi jagung Pak Tani seluruhnya dijual kepada
tengkulak dan tidak ada yang dikonsumsi sendiri. Berikut merupakan tabel-tabel
uraian perhitungan dalam usahatani dari Pak Tani:
Tabel 37. Total Biaya Variabel (TVC):
NO Uraian Biaya
1 Biaya Sarana Produksi
a. Benih Rp14.400
b. Pupuk
(1)Urea Rp210.000
(2)SP36 Rp110.000
(3)ZA Rp180.000
c. Pestisida (Paradon) Rp60.000
Total Rp574.400

29
 NO Uraian Biaya
2 Biaya TKLK
Penanaman (1 hari, 6 perempuan) Rp180.000
Total Biaya Variabel Rp754.400
Total biaya variabel dari usahatani Pak Tani yaitu sebesar Rp754.400
dengan besar biaya sarana produksi (input) seperti benih, pupuk dan pestisida
yaitu Rp574.400 dan tenaga kerja dari luar keluarga yaitu untuk penanaman dalam
1 hari dengan 6 orang tenaga kerja perempuan sehingga biaya yang dikeluarkan
sebesar Rp180.000. Tenaga kerja yang digunakan oleh Pak Tani yaitu tenaga
kerja dari luar keluarga sehingga tidak terdapat biaya untuk tenaga kerja dari
dalam keluarga. Tenaga kerja dari luar keluarga tersebut hanya untuk saat
penanaman jagung.
Tabel 38. Total Biaya Tetap (TFC)
NO Uraian Biaya
1 Biaya Sewa Lahan Rp1.750.000
2 Biaya Penyusutan Peralatan
a. Cangkul Rp8.400
b. Sabit Rp5.900
Total Rp14.300
Total Biaya Tetap Rp1.764.300
Berdasarkan Tabel tersebut didapatkan bahwa biaya tetap yang harus
ditanggung Pak Tani per tahunnya yaitu sebesar Rp1.764.300 dengan biaya sewa
lahan per tahunnya sebesar Rp1.750.000 dan biaya penyusutan peralatan yaitu
cangkul dan sabit sebesar Rp14.300. Biaya tetap dari Pak Tani tidak berubah
walaupun produksi berubah.
Tabel 39. Hasil Produksi (Penerimanaan)
Komoditas Jumlah Fisik Harga per satuan Penerimaan

Jagung 2500 Kg Rp3.000/Kg Rp7.500.000

Berdasarkan tabel di atas didapatkan bahwa komoditas jagung milik Pak

Tani setiap panennya terdapat sebanyak 2500 Kg. Seluruh hasil panen dijual oleh
Pak Tani kepada tengkulak, tidak ada yang dikonsumsi sendiri. Harga dari jagung
tersebut perkilogramnya yaitu Rp3.000 sehingga dengan harga tersebut Pak Tani
memperoleh penerimaan sebesar Rp7.500.000 setiap panennya.
Tabel 40. Tabel Pendapatan
NO Uraian Total
1 Total Revenue (Penerimaan) Rp7.500.000
2 Biaya Total (TC) = TVC + TFC
Total Biaya Variabel Rp754.400
Total BiayaTetap Rp1.764.300
Total Biaya Rp2.518.700
Keuntungan (π) = TR – TC Rp4.981.300

30
 Hasil dari perhitungan usahatani jagung milik Pak Tani di atas menunjukkan
bahwa penerimaan yang didapatkan oleh Pak Tani yaitu sebesar Rp7.500.000
setiap panennya dan total biaya yang harus ditanggung yaitu sebesar Rp2.518.700,
dengan penerimaan tersebut, keuntungan yang didapatkan yaitu sebesar
Rp4.981.300. Perhitungan di atas dapat menghasilkan R/C Ratio yaitu dengan
pembagian Penerimaan dengan Biaya total atau R/C Ratio = TR/TC sehingga
hasilnya adalah sebesar 2,97 yang berarti bahwa setiap Rp1 yang dikeluarkan Pak
Tani untuk usahatani jagung menghasilkan keuntungan Rp2,97.
2. Ecologically sound (ramah lingkungan)
Plot 1 (Hutan)
a. Kualitas dan kemampuan agroekosistem yang terjadi di lingkungan landscape
(manusia, tanaman, hewan dan organisme tanah) dipertahankan dan
ditingkatkan.
Petani pada plot 1 yang bernama Bapak Suwono melakukan kerjasama
dengan Perhutani. Perhutani meminjamkan lahannya ke petani. Petani dapat
memanfaatkan hutan dengan melakukan kegiatan budidaya yaitu dengan
menanam tanaman kopi. Timbal balik yang diberikan oleh petani yaitu dengan
menjaga dan merawat lahan Perhutani sehingga dalam kegiatan ini sama-sama
mendapatkan keuntungan antara petani dan Perhutani. Berdasarkan kegiatan
tersebut, petani dapat melakukan kegiatan budidaya serta merawat hutan secara
bersamaan. Dalam meningkatkan kualitas dan kemampuan agroekosistem di
hutan Bapak Suwono memberikan pupuk hijau yang berguna untuk meningkatkan
kesuburan tanah, sehingga organisme tanahnya tetap terjaga. Selain itu tanaman
mendapatkan unsur hara dari pupuk hijau agar dapat tumbuh secara optimal.
Dengan begitu, petani tidak hanya mendapatkan keutungan saja dari kegiatan
budidaya tanaman, tetapi petani juga menjaga biodiversitas yang ada di hutan.
Dalam kegiatan ini, petani mempertahankan lingkungan agar tetap berlanjut dan
meningkatkan kualitas dari agroekosistem hutan.
b. Sistem pertanian berorientasi pada ramah lingkungan dan keragaman hayati
(biodiversitas).
Usahatani yang dilakukan pada plot 1, petani menggunakan pupuk hijau
yaitu pupuk yang berasal dari sisa-sisa tanaman yang diambil dari hutan. Petani
dalam kegiatan pemupukan tidak menggunakan pupuk kimia. Petani pada plot 1
sudah memahami pentingnya menggunakan pupuk organik karena lebih ramah
lingkungan sehingga keanekaragaman hayati dapat terjaga.
c. Pelestarian sumberdaya alam yang dilakukan oleh masyarakat.
Dengan penggunaan pupuk hijau, sisa-sisa tanaman dapat dimanfaat dan
dikembalikan lagi ke dalam tanah sehingga tidak ada yang terbuang sia-sia.
Pengendalian hama dan penyakit, petani pada plot 1 tidak menggunakan pestisida,
baik pestisida nabati maupun pestisida kimia. Jika pada tanaman kopi terserang
penyakit, petani melakukan pemamprasan. Sehingga dalam kegiatan budidaya
dalam plot 1 termasuk kegiatan yang ramah lingkungan karena dalam

31
pengendalian hama dan penyakit tidak menggunakan pestisida kimia. Sumberdaya
alam dapat lestari karena pengelolaan secara organik dan tidak menggunakan
kimia.
d. Minimalisasi resiko-resiko alamiah yang mungkin terjadi di lapang.
Meminimalisasi kekurangan unsur hara pada dalam tanah, petani
menggunakan pupuk hijau yang diambil dari sisa-sisa tanaman yang ada di hutan.
Di plot hutan tidak menggunakan pestsida nabati maupun kimia. Dalam
meminimalisasi resiko serangan penyakit, petani melakukan pemamprasan
menggunakn sabit.
Plot 2 (Agroforestry)
a. Kualitas dan kemampuan agroekosistem yang terjadi di lingkungan landscape
(manusia, tanaman, hewan dan organisme tanah) dipertahankan dan
ditingkatkan.
Dalam kegiatan budiaya yang dilakukan Bapak Trisilo melakukan kegiatan
pemupukan dan juga ada kegiatan pemangkasan. Kegiatan pemangkasan yang
dilakukan pada tanaman kopi bertujuan untuk memperbanyak cabang tanaman.
Hal tersebut bertujuan untuk meningkatkan produksi tanaman kopi. Kegiatan
lainnya yang dilakukan oleh Bapak Tani adalah pemberian pestisida yaitu jenis
Furadan. Pemberian pestisida dilakukan dengan jumlah secukupnya sesuai dengan
kebutuhan jika terjadi serangan hama.
b. Sistem pertanian berorientasi pada ramah lingkungan dan keragaman hayati
(biodiversitas).
Dalam kegiatan pemupukan Bapak Trisilo menggunakan pupuk anorganik
dan pupuk organik. Pupuk organik yang digunakan yaitu pupuk kandang yang
didapatkan dari kotoran ternak.
c. Minimalisasi resiko-resiko alamiah yang mungkin terjadi di lapang.
Kegiatan pemangkasan yang dilakukan pada tanaman kopi bertujuan untuk
memperbanyak cabang tanaman. Hal tersebut bertujuan untuk meningkatkan
produksi tanaman kopi. Kegiatan lainnya yang dilakukan oleh Bapak Tani adalah
pemberian pestisida yaitu jenis Furadan. Pemberian pestisida dilakukan dengan
jumlah secukupnya sesuai dengan kebutuhan untuk meminimalisasi resiko jika
terjadi serangan hama.
Plot 3 (Tanaman Semusim)
a. Peningkatan kualitas dan kemampuan agroekosistem
Pada plot 3 yang berupa lahan tanaman semusim yakni tanaman bunga kol,
petani pada plot ini menggunakan input organik dan input kimia. Penggunaan
input kimia digunakan secara bijak agar tidak merusak lingkungan. Selain itu
petani juga melakukan rotasi tanam untuk memutus siklus hidup hama dan
penyakit tanaman sebelumnya sehingga penggunaan pestisida dapat ditekan.
Selain itu, rotasi tanam ini juga dapat meningkatkan biodiversitas pada lahan ini.
Dengan begitu, kualitas agroekosistem pada lahan ini dapat ditingkatkan.

32
b. Sistem Pertanian yang Berorientasi pada Ramah Lingkungan dan Keragaman
Hayati
Sistem pertanian pada plot 3 hampir sama dengan sistem pertanian pada plot
2 dimana petani pada plot 3 menggunakan input organik berupa pupuk kandang
dan input anorganik seperti pestisida. Namun penggunaan pestisida dilakukan
secara bijak, yakni pada saat tanda-tanda serangan OPT mulai terlihat dengan
dosis secukupnya. Petani pada plot ini memilih menggunakan pestisida karena
penggunaan pestisida lebih efektif dalam mengendalikan hama dan penyakit.
Selain itu, petani pada lahan ini juga melakukan rotasi tanam untuk memutus
siklus hidup OPT dari tanaman sebelumnya sehingga dapat menekan penggunaan
pestisida sertaadanya rotasi tanam akan menambah keragaman hayati pada lahan
tanaman semusim tersebut.
c. Pelestarian Sumber Daya Alam yang Dilakukan oleh Masyarakat
Berdasarkan wawancara dengan petani pada plot 3, usaha pelestarian
sumber daya alam yang dilakukan masyarakat Desa Tulungrejo yaitu adanya
pelarangan pengalihfungsian lahan hutan menjadi lahan pertanian karena desa dan
Perhutani mengeluarkan peraturan yang berisikan larangan pengalihfungsian
lahan hutan.
d. Minimalisasi Resiko-Resiko Alamiah
Petani pada plot ini melakukan rotasi tanaman untuk memutus siklus hidup
OPT sehingga tanaman selanjutnya tidak terserang hama yang sama dari tanaman
sebelumnya. Selain itu, petani juga menggunakan input kimia secukupnya seperti
pestisida agar tetap menjaga keanekaragaman hayati pada ekosistem. Dan untuk
mengurangi penggunaan pupuk kimia, petani menggunakan pupuk organik. Hal
tersebut dilakukan untuk meminimalisir kerusakan lingkungan.
Plot 4 (Tanaman Semusim dan Pemukiman)
a. Kualitas &kemampuan agroekosistem yang terjadi di lingkungan landscape
(manusia, tanaman, hewan dan organisme tanah)dipertahankan dan
ditingkatkan.
Sistem pertanian oleh bapak Tani termasuk dalam sistem pertanian yang
sehat, hal ini dapat dilihat dari penggunaan pestisida dan pupuk anorganik yang
yang tidak berlebih. Selain itu, digunakan juga pestisida dan pupuk oraganik yang
dibuat sendiri oleh bapak Tani. Bapak Tani sangat memperhatikan keberlanjutan
pertanian. Untuk organisme tanah yang ada disana, karena tidak begitu banyak
menggunakan pestisida dan pupuk kimia sehingga tanahnya tetap gembur dan
organisme dapat tumbuh dan berkembang disanaSistem pertanian berorientasi
pada ramah lingkungan & keragaman hayati (biodiversitas)
b. Sistem pertanian berorientasi pada ramah lingkungan & keragaman hayati
(biodiversitas)
Sistem pertanian yang dilakukan oleh bapak Tani merupakan pertanian
yang ramah lingkungan, sebab kegiatan sistem budidaya bapak Tani sudah baik,
dan penggunaan pestisida dan pupuk juga secara bijaksana. Selain itu

33
biodiversitasnya juga dapat dikatakan tinggi, baik biodiversitas serangga maupun
mikroorganisme dalam tanah. Sehingga dapat dikatakan bahwa lahan bapak Tani
merupakan agroekosistem yang sehat dan berkelanjutan.
c. Pelestarian sumberdaya alam yang dilakukan oleh masyarakat
Masyarakat di daerah Tulungrejo melakukan upaya pelestarian sumber daya
alam. Mereka tetap menjaga keadaan alam dan tidak mengeksploitasi sumber daya
yang ada. Hal tersebut ditunjukkan dengan adanya penggunaan pupuk dan
pestisida organik lalu menanam secara polikultur dan juga menanam pohon-pohon
untuk menjaga air dan lingkungan yang ada. Penggunaan pupuk dan pestisida
kimia hanya seperlunya saja sehingga mengurangi residu di lahan.
d. Minimalisasi resiko-resiko alamiah yang mungkin terjadi di lapang
Dalam meminimalisir resiko terjadinya erosi, maka dilakukan penanaman
pepohonan sehingga agregat tanah tetap terjaga. Lahan pertanian yang digunakan
oleh Pak Tani berupa teras. Lalu bercocok tanam secara polikultur sehingga saat
terjadi gagal panen pada satu komoditas tidak menyebabkan kerugian yang besar
bagi petani. Selain itu, penggunaan pupuk yang terbuat dari kotoran ternak yang
dibuat sendiri oleh Pak Tani untuk mengurangi residu bahan kimia juga
penggunaan pupuk dan pestisida secukupnya.
3. Socially just (berkeadilan = menganut azas keadilan)
Plot 1 (Hutan)
a. Kebutuhan dasar sebagai pengelola pertanian (hak-hak)
• Penggunaan fungsi lahan pertanian
Penggunaan lahan milik Bapak Suwono merupakan lahan hutan. Pada lahan
yang digunakan oleh Bapak Suwono ditanami tanaman kopi. Bapak Suwono
menilai lahan yang diusahakannya cukup menghasilkan keuntungan bagi dirinya.
• Keanekaragaman, kepemilikan dan melestarikan keanekaragaman hayati
Kepemilikan lahan yang dimiliki oleh Bapak Suwono merupakan hasil
kerjasama dengan Perhutani yaitu dengan meminjam lahan tersebut. Timbal balik
yang diberikan oleh petani ke Perhutani dengan menjaga dan merawat hutan milik
Perhutani.
• Pemuliaan dan pengembangan
Saat ini Bapak Suwono dalam melakukan pembibitan beliau mencari sendiri
bibit kopi yang ada di hutan.
• Saling menukar dan menjual benih di masyarakat
Bapak Suwono mendapatkan bibit kopi awalnya membeli. Kemudian
sampai sekarang, dalam memperbanyak tanaman Bapak Suwono memproduksi
bibit sendiri. Sehingga saat ini Bapak Suwono tidak menjual atau membeli benih
di masyarakar.
• Memperoleh informasi pasar (harga dan kuantitas Demand-Supply)
Dalam menjual hasil panen kopi, Bapak Suwono mengikuti harga yang telah
diberikan tengkulak yang sesuai dengan harga pasar.

34
b Memiliki karakter yang humanistic (manusiawi), artinya semua bentuk
kehidupan baik tanaman, hewan dan manusia dihargai secara proposional.
Bapak Suwono mengolah lahan dengan manusiawi yaitu Bapak Suwono
menjaga lahan dengan merawat lahan hutan miliknya yang bekerja sama dengan
Perhutani dengan menggunakan pendekatan organik contohnya pupuk hijau. Pada
penanganan hama dan penyakit, Bapak Suwono tidak menggunakan pestisida
kimia sehingga tidak membunuh serangga lain maupun musuh alami yang dapat
menguntungkan bagi tanaman. Dalam penanganan penyakit, petani menggunkan
cara pemaprasan dengan sabit.
c. Martabat dasar semua mahluk hidup dihormati
Martabat dasar mahluk hidup pada plot hutan sangat dihormati oleh
masyarakat daerah tersebut terutama Bapak Suwono. Bapak Suwono sangat
menjaga keberlangsungan lahan hutan yang ia budidayakan dengan baik. Petani
lebih menggunakan pupuk hijau untuk meningkatkan kesuburan tanah daripada
menggunakan pupuk kimia yang dapat mendegradasi lahan dan merusak lahan
jika dilakukan terus-menerus. Tanaman kopi yang ada di lahan hutan dirawat
dengan baik dengan penanganan hama dan penyakit yang tidak menggunakan
bahan kimia sehingga tanaman dapat terbebas dari bahan kimia yang berbahaya
baik untuk tanaman maupun efek pada manusianya.
Plot 2 (Agroforestry)
a. Kebutuhan dasar sebagai pengelola pertanian (hak-hak)
Berdasarkan data yang diperoleh dari narasumber yaitu Bapak Trisilo pada
plot 2 usaha tani yang dilakukan tidak hanya secara on-farm namun juga secara
off farm. Kegiatan off farm yang dilakukan yaitu berternakan sapi. Sistem
budidaya yang dilakukan pada plot 2 yaitu tumpang sari. Tanaman yang ditanam
adalah tanaman kopi dan durian. Pemupukan yang dilakukan Bapak Trisilo pupuk
organik yang digunakan yaitu pupuk kandang yang diambil dari kotoran sapi
miliknya. Sedangkan pupuk anorbanik yang dibunakan yaitu pupuk Za dan urea
yang diberikan pada tanaman kopi dua kali dalam setahun.
b. Memiliki karakter yang humanistic (manusiawi), artinya semua bentuk
kehidupan baik tanaman, hewan dan manusia dihargai secara proposional.
Tanaman yang ditanam Bapak Trisilo diberi perawatan yang baik dengan
pemberian pupuk dan pestisida. Pemupukan yang dilakukan Bapak Trisilo pupuk
organik yang digunakan yaitu pupuk kandang yang diambil dari kotoran sapi
miliknya. Sedangkan pupuk anorbanik yang dibunakan yaitu pupuk Za dan urea
yang diberikan pada tanaman kopi dua kali dalam setahun.
c. Martabat dasar semua mahluk hidup dihormati
Petani pada plot 2 yaitu Bapak Trisilo menggunakan pestisida seminimal
mungkin yaitu saat diperlukan saja. Hal tersebut secara tidak langsung Bapak
Trisilo menghormati biodiversitas yang (musuh alami) yang ada di lahan
agroforestry. Selain itu, Bapak Trisilo juga menanam berbagai tanaman untuk
menciptakan keragaman, misalnya pisang, nangka, sengon, dan sebagainya.

35
Plot 3 (Tanaman Semusim)
a. Kebutuhan dasar sebagai pengelola pertanian
Penggunaan lahan pada plot ini merupakan lahan tanaman semusim dengan
sistem sewa lahan. Petani pada plot ini berusaha menjaga dan melestarikan
kondisi lingkungan lahan yang digunakan agar tetap bersifat ramah lingkungan.
Hal tersebut dapat dilihat melalui petani yang membatasi penggunaan input
anorganik. Hasil panen setiap petani dijual kepada tengkulak dengan harga yang
telah ditentukan tengkulak sesuai dengan harga pasar. Informasi harga pasar
bersifat terbuka sehingga dapat diketahui oleh para petani.
b. Karakter humanistik
Petani pada plot ini telah mengharagai seluruh makhluk hidup baik tanaman,
hewan ataupun manusia. Hal tersebut dapat dilihat dari cara budidaya tanaman
yang dilakukan oleh petani yang bersifat ramah lingkungan agar dapat
melestarikan lingkungan. Selain itu, pembatasan penggunaan pestisida juga
dilakukan oleh petani untuk menghindari terjadinya kepunahan pada serangga
jenis tertentu, hal ini menunjukkan bahwa petani tersebut menghargai keberadaan
organisme tersebut pada lahan mereka. Sementara untuk hubungana antar manusia
juga terjalin cukup baik dimana anatar petani salaing melakukan interaksi dalam
kelompok tani meskipun kelompok tani tersebut kurang aktif.
c. Menghormati martabat dasar semua makhluk hidup
Manusia, hewan dan binatang hidup dalam lingkungan yang sama sehingga
ketiga makhluk hidup ini saling mempengaruhi satu sama lain. Oleh sebab itu
manusia harus mampu menghormati semua makhluk hidup. Salah satu caranya
adalah dengan menjaga dan melestarikan alam. Petani telah berusaha
melestarikan alam dengan meminimalkan penggunaan input kimia. Meskipun
kegiatan usahatani yang dilakukan petani tersebut belum sepenuhnya ramah
lingkungan namun petani telah berusaha meminimalkan penggunaan bahan kimia
yang berlebihan. Dengan adanya sikap menghormati alam maka manusia dapat
menciptakan pertanian yang berkelanjutan.
Plot 4 (Tanaman Semusim dan Pemukiman)
a. Kebutuhan dasar sebagai pengelola pertanian (hak-hak)
• Penggunaan fungsi lahan pertanian
Lahan yang dikelola oleh Pak Tani merupakan lahan yang ditanami dengan
komoditas jagung yang mana merupakan sumber pendapatan bagi Pak Tani.
Lahan yang dikelola oleh Pak Tani merupakan lahan sewa. Lahan pertanian Pak
Tani ditanami jagung dan kadang dipolikulturkan dengan kacang-kacangan untuk
menjaga keanekaragaman hayati. Selain itu terdapat beberapa pohon-pohon di
sekitar lahannya.
• Keanekaragaman, kepemilikan dan melestarikan keanekaragaman hayati
Lahan pertanian Pak Tani ditanami jagung dan kadang dipolikulturkan
dengan kacang-kacangan untuk menjaga keanekaragaman hayati. Selain itu
terdapat beberapa pohon-pohon di sekitar lahannya.

36
• Pemuliaan dan pengembangan
Pemuliaan dan pengembangan, bapak Tani melakukan sistem tanaman
polikultur. Dimana tanaman yang di polikultur ialah jagung dan kacang hijau.
Dalam pengembangan narasumber memakai ppuk organic serta pestisida organic
yang dibuuat sendiri.
• Saling menukar dan menjual benih di masyarakat
Pak Tani tidak membuat benih sendiri sehingga benih yang dibutuhkan
adalah hasil beli semua. Maka dari itu, tidak ada proses tukar-menukar dan
penjualan benih dari Pak Tani.
• Memperoleh informasi pasar (Harga dan kuantitas Demand-Supply)
Informasi-informasi seperti harga jagung didapatkan dari tengkulak yang
datang ke lahan Pak Tani dan juga dari informasi-informasi harga dari internet.
Seluruh hasil panen jagung Pak Tani dijual ke tengkulak dengan harga yang
ditawarkan dari tengkulak.
b. Memiliki karakter yang humanistic (manusiawi), artinya semua bentuk
kehidupan baik tanaman, hewan dan manusia dihargai secara proporsional
Pertambahan jumlah manusia yang semakin banyak menyebabkan
kebutuhan hidup semakin lama semakin kompleks Secara umum bentuk
kehidupan baik manusia dan makluk hidup lainnya telah dihargai secara utuh akan
tetapi pada kenyataannya hal tersebut belum bisa diaplikasikan secara langsung.
Di Desa Tulungrejo masyarakat sudah sadar dalam menjaga tanaman, hewan serta
menghargai manusia dengan baik. Hal ini dilihat dari adanya kesadaran dan
melakukan praktik-praktik pertanian berlanjut, lalu penggunaan pestisida dan
pupuk dengan bijak dengan menggunakan pestisida dan pupuk organik yang
dibuat sendiri dan terakhir adanya saling menghargai antar masyarakat.
c. Martabat dasar semua makhluk hidup dihormati
Semua martabat makhluk hidup harus menghormati satu dengan yang lain
Di plot 4 bentuk kehidupan baik manusia dan makluk hidup lainnya telah dihargai
secara utuh dengan merawat tanaman serta ternak dengan baik. Hal ini sesuai
kebijakan untuk ketiganya antara hewan, tumbuhan dan manusia hidup
berdampingan dan saling menguntungkan. Jika salah satu dari ketiga komponen
tersebut hilang atau justru malah menguasai maka akan dipastikan bahwa akan
ada sikap tidak saling menghormati.
4. Culturally acceptable (berakar pada budaya setempat)
Plot 1 (Hutan)
a. Selaras/sesuai dengan system budaya yang berlaku.
Berdasarkan wawancara yang dilakukan terhadap Bapak Suwono di daerah
beliau masih terdapat kearifan lokal. Kearifan lokal yang ada di daerah tersebut
yaitu Pranoto Mongso. Yang dimaksud dengan Pranoto Mangso adalah aktivitas
pertanian yang dilakukan menggunakan tanda-tanda alam. Menurut Bapak
Suwono pada saat musim penghujan saat bulan Desember-Maret kegiatan
pertanian yang dilakukan yaitu menanam padi. Sedangkan saat musim kemarau

37
yaitu bulan Juli-November kegiatan pertanian yang dilakukan adalah menaman
tanaman sayuran. Sedangkan pada plot hutan menurut Bapak Suwono tidak
terdapat kearifan lokal yang berkembang di masyarakat.
b. Hubungan serta institusi yang ada mampu menggabungkan nilai-nilai dasar
kemanusiaan seperti kepercayaan, kejujuran, harga diri, kerja sama dan kasih
sayang.
Masyarakat masih mempercayai budaya dan kearifan local yang
berkembang secara turun-temurun dalam kehidupan bermasyarakat. Selain itu,
saat menjual biji kopi yang telah dipanen, petani mendapakan harga yang telah
ditetapkan oleh tengkulak sesuai dengan harga pasar sehingga adanya kerjasama
yang saling menguntungkan antara petani dan tengkulak.
c. Fleksibel atau luwes, yang berarti bahwa masyarakat pedesaan mampu
menyesuaikan diri dengan perubahan kondisi usahatani yang berlangsung terus.
Petani yang ada pada plot hutan tidak melakukan usaha menyesuaikan diri
terhadap perubahan kondisi usaha tani yang berlangsung baik menggunakan
teknologi baru maupun teknik budidaya baru. Petani menggunakan cara budidaya
yang telah dilakukan dari dulu dan lebih banyak menggunakan system
konvensional.
Plot 2 (Agroforestry)
a. Selaras/sesuai dengan system budaya yang berlaku.
Kearifan lokal yang diterapkan oleh masyarakat sekitar adalah kegiatan
wiwilan. Kegiatan wiwilan merupakn kegiatan yang dilakukan oleh masyarakat
saat tanaman padi mulai menguning. Kearifan lokal lainnya yaitu adanya
penentuan waktu tanam berdasarkan bulan jawa (wulan setunggal).
b. Hubungan serta institusi yang ada mampu menggabungkan nilai-nilai dasar
kemanusiaan seperti kepercayaan, kejujuran, harga diri, kerja sama dan kasih
sayang.
Dalam kegiatan usaha tani masyarakat memiliki panutan yang dianggap
memahami mengenai pengelolaan tanaman. Panutan tersebut merupakan
perangkat dusun yang tergabung dalam kelompok tani yaitu Bapak Darmuji.
c. Fleksibel atau luwes, yang berarti bahwa masyarakat pedesaan mampu
menyesuaikan diri dengan perubahan kondisi usahatani yang berlangsung terus
Usahatani pada plot 2 dilakukan oleh Bapak Trisilo dengan mengikuti
perkembangan teknologi yang ada. Salah satu teknologi dalam budidaya tanaman
kopi adalah pemangkasan. Pemangkasan yang dilakukan leh Bapak Trisilo
merupakan teknologi yang diadaptasi dari masyarakat yang telah modern.
Plot 3 (Tanaman Semusim)
Pertanian yang dilakukan pada Desa Tulungrejo masih melekat dengan
budaya-budaya tertentu. Budaya tersebut antara lain adanya acara memberikan
persembahan oleh orang yang sudah ahli dalam bidangnya sebelum melaksanakan
penanaman maupun panen. Selain itu, terdapat juga budaya yang menggunakan
perkiraan cuaca untuk melangsungkan kegiatan pertanian yang biasanya disebut

38
pranoto mongso atau penentuan waktu tanam berdasarkan bulan jawa yang
disebut wulan setunggal. Selain itu, pada saat setelah panen diadakan acara
syukuran untuk sebagai wujud rasa syukur atas hasil panen yang didapatkan. Hal
ini menunjukkan bahwa petani pada desa ini masih kurang fleksibel terhadap hal-
hal baru atau lebih modern karena para petani masih lebih memilih untuk
menggunakan budaya-budaya yang sejak dahulu telah dilakukan dalam kegiatan
usahatani.
Plot 4 (Tanaman Semusim dan Pemukiman)
a. Selaras/sesuai dengan sistem budaya yang berlaku
Budaya-budaya yang diterapkan di Desa Tulungrejo yaitu seperti adanya
acara memberikan persembahan oleh orang yang sudah ahli dalam bidangnya
sebelum melaksanakan penanaman maupun panen. Kemudian terdapat budaya
yang menggunakan perkiraan cuaca untuk melangsungkan kegiatan pertanian
yang biasanya disebut pranoto mongso. Selain itu, pada saat setelah panen
diadakan acara syukuran untuk sebagai wujud rasa syukur atas hasil panen yang
didapatkan. Menurut Pak Tani, budaya-budaya tersebut terus dijalankan hingga
saat ini.
b. Hubungan serta institusi yang ada mampu menggabungkan nilai-nilai dasar
kemanusiaan seperti kepercayaan, kejujuran, harga diri, kerja sama dan rasa
kasih sayang
Organisasi dan institusi di Desa Tulungrejo, seperti sekolah, organisasi
kelompok petani, puskesmas dan institusi dan organisasi lain menjadi salah satu
sarana penunjang sosial masyarakat setempat. Di mana sekolah menjadi sarana
pendidikan bagi masyarakat, puskesmas menjadi sarana kesehatan, organisasi
kelompok tani menjadi sarana pertanian bagi petani dan lain-lain. Institusi dan
organisasi tersebut dapat menumbuhkan suatu sikap sosial yang mendukung
dalam kehidupan masyarakat seperti kesadaran akan kebersamaan dan gotong
royong. Pak Tani melaksanakan pendidikan di sekolah tetapi hanya sampai
jenjang SD. Organisasi kelompok tani di Tulungrejo menurut Pak Tani kurang
membantu karena jarang ada forum yang membahas serius mengenai pertanian.
c. Fleksibel atau luwes, yang berarti bahwa masyarakat pedesaan mampu
menyesuaikan diri dengan perubahan kondisi usahatani yang berlangsung
terus.
Masyarakat di Desa Tulungrejo tidak berusaha fleksibel atau menyesuaikan
diri dengan perubahan-perubahan usahatani yang ada. Pada umumnya masyarakat
di Desa Tulungrejo, termasuk Pak Tani melakukan usahatani dengan cara
konvensional dan tidak terlalu banyak menggunakan teknologi. Salah satu yang
menjadi alasan dari hal tersebut adalah kondisi lahan Pak Tani yang berada di
wilayah yang berlereng sehingga cukup sulit untuk penggunaan teknologi salah
satunya traktor.

39
40
 4 PEMBAHASAN UMUM

4.1. Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan

Keberlanjutan sistem pertanian di Desa Tulungrejo II meliputi lima (5)
indikator yaitu produksi, kualitas air, karbon, arthropoda dan gulma. Berikut
merupakan tabel indikator keberlanjutan.
Tabel 41. Indikator Keberlanjutan
Indikator Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4
Keberhasilan
Produksi A A B B
Kualitas Air B B B B
Karbon B C D D
Arthropoda A D D B
Gulma D D D D
Keterangan :
A : Sangat baik Plot 1 : Hutan Produksi
B : Baik Plot 2 : Agroforestri
C : Sedang Plot 3 : Tanaman semusim
D : Kurang Plot 4 : Pemukiman dan tanaman
semusim
Secara umum didalam implementasi sistem pertanian berkelanjutan, ada 3
aspek utama yang dijadikan indikator keberhasilan dari pelaksanaan sistem
pertanian berlanjut (sustainable agriculture) yaitu diantaranya adalah aspek
biofisik atau ekologi (kesehatan lingkungan), aspek ekonomi (keuntungan
ekonomi), dan aspek sosial (keadilan sosial dan ekonomi). Pengamatan lapang
diarahkan untuk menilai aspek biofisik atau ekologi, ekonomi dan sosial melalui
kelima indikator keberhasilan tersebut antara lain produksi, air, karbon,
arthropoda, dan gulma.
Desa Tulungrejo II dikatakan pertanian tidak berkelanjutan. Hal ini belum
terpenuhinya kelima indikator keberlanjutan secara rata-rata dilakukan dengan
baik yang perlu memperhatikan 3 aspek pertanian berlanjut yaitu aspek biofisik
(environment), aspek sosial (social) dan aspek ekonomi (economy) yang
menimbulkan sebab akibat. Pertanian berkelanjutan dicapai apabila masyarakat
dapat memanfaatkan sumber daya yang diperlukan dengan memastikan generasi
mendatang.
Dalam aspek ekonomi, produksi pada plot 1, dan plot 2 masuk kedalam
kategori yang sangat baik, pada plot 3 dan 4 masuk kedalam kategori baik. Dari
keseluruhan plot tersebut memiliki produksi yang tinggi, pada kelayakan
usahatani dari keempat plot B/C rasio dan R/C bernilai lebih dari satu. Hal
tersebut sesuai dengan pendapat R/C ratio yang semakin besar akan memberikan
keuntungan semakin besar juga kepada petani dalam melaksanakan usahataninya
(Soekartawi, 2009). Jika nilai B/C ratio lebih besar dari satu usaha

41
menguntungkan dan layak untuk dikerjakan. Jika lebih kecil dari satu usaha tidak
menguntungkan dan sebaiknya tidak dilanjutkan (Yacob, 2014).
Dalam aspek biofisik, khususnya kualitas pada air perlu diperhatikan,
dengan pengukuran Ph yang di dapati nilai masing-masing yakni 5.75, 5.94, 5.94,
5.81 dimana PH dengan kisaran 5-9 merupakan air yang layak untuk dipakai oleh
makhluk hidup seperti manusia, hewan dan tumbuhan. Hal ini didukung sesuai
dengan Peraturan Pemerintah no 82 tahun 2011 yang mengatakan air dengan PH
kisaran 5-9 dikategorikan kelas IV yang merupakan peruntukannya dapat
digunakan untuk mengairi pertanaman dan atau peruntukan lain yang
mempersyaratkan mutu air yang sama dengan kegunaan tersebut.
Untuk cadangan karbon yang paling baik ada di plot 1 karena banyak
tananam tahunan yang tinggi seperti pinus yang berguna untuk menyerap karbon
berbeda dengan di plot 4 yang cadangan karbon paling rendah karena hanya
ditanami tanaman semusim. Hal ini sesuai dengan Hairiah dan Rahayu (2007)
yang mengatakan hutan alami merupakan penyimpan karbon (C) tertinggi bila
dibandingkan penggunaan lahan lain nya.
Selain itu keberadaan hama yang dominan pada plot 2, dan 3 yang dinilai
kurang sehingga mengganggu pada penanaman tanaman yang dapat memicu
gangguan organisme seperti penurunan kualitas produksi dan penyebab penyakit
(Yunasfi.2007). Tidak hanya itu, berdasarkan hasil dari pengamatan keberadaan
akan gulma juga perlu diperhatikan karena dapat meningkatkan persaingan dalam
penyerapan nutrisi dengan tanaman lainnya, hal ini sesuai denga pernyataan
Mayadewi Mayadewi (2007). Dimana dalam suatu pertanaman sering terjadi
persaingan antar tanaman maupun antar tanaman dengan gulma untuk
mendapatkan unsur hara, air, cahaya matahari, maupun ruang tumbuh. Salah satu
upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasinya adalah dengan pengaturan jarak
tanam.
Oleh karena itu diperlukannya pengendalian gulma secara manual maupun
mekanis dimana ditujukan untuk penekanan pertumbuhan gulma agar tidak
merugikan secara ekonomis hal ini sesuai dengan pernyataan Soerjandono (2005)
bahwa pengendalian gulma dimaksudkan untuk mengurangi populasinya agar
tidak terjadi penurunan secara ekonomis. Salah satu upaya untuk menekan
pertumbuham hama maupun gulma dilakukan oleh masyarakat petani yakni
penggunaan pupuk, pestisida, dan herbisida yang penggunaannya tidak
diminimalisir, petani menganggap hal ini dilakukan secara mudah dan praktis
serta dapat memaksimalkan produktifitas komoditas.
Sedangkan dalam aspek sosial, petani hanya bisa memenuhi kondisi pangan
sehari-hari dalam lingkup keluarga dalam jangka pendek sehingga belum bisa
menuju kesejahteraan masyarakat yang berkelanjutan dilihat dari jangka panjang
yang diperoleh. Hal ini perlu adanya dukungan upaya diperlukan konsolidasi
kelembagaan yang mantap, baik di tingkat petani, pihak swasta maupun
pemerintah (Septana dan Ashari, 2007).

42
 Hal ini sesuai dengan pendapat Sudalmi (2015) pertanian berkelanjutan
adalah pengelolaan sumberdaya yang berhasil untuk usaha pertanian guna
membantu kebutuhan manusia yang berubah sekaligus mempertahankan atau
meningkatkan kualitas lingkungan dan melestarikan sumber daya alam. Dalam
perencanaan tata ruang wilayah, tidak semua lahan dapat dengan optimal
digunakan untuk tujuan terutama apabila ingin mencapai pertanian yang
berkelanjutan (Hamdan, et al., 2015).

43
 5 PENUTUP

5.1 Kesimpulan
Penggunaan lahan di Desa Tulungrejo II antara lain lahan hutan,
agroforestri, semusim, dan pemukiman dengan jenis tutupan lahan
berdasarkan hasil fieldtrip yang kami lakukan, seperti tanaman kopi, pinus,
durian, jagung, bunga kol, mahoni dan lain-lain karakteristik lansekap yaitu
fragmented yang ketersediaan habitat alami atau hutan primer sekitar 10% -
60%. Semakin banyak pepohonan tanaman tahunan berkaitan dengan besar
kanopi yang tumbuh di desa tersebut maka semakin baik untuk dapat
mengurangi jumlah karbon. Berdasarkan cadangan karbon disana termasuk
dalam kategori sedang yang dikhawatirkan tidak menjadi pertanian
keberlanjutan. Hal tersebut dapat terjadi karena sudah mulai banyak hutan
ataupun agroforestri yang dialihfungsikan menjadi pertanian tanaman
semusim sehingga dapat mengurangi jumlah karbon.
Usahatani yang dilakukan disana juga dapat dikatakan layak untuk
diusahakan karena R/C Ratio bernilai > 1 untuk semua plot sehingga
penerimaan akan mempengaruhi keuntungan yang diperoleh petani. Kualitas
air pada skala lanskap pada keempat plot di lokasi pengamatan tersebut masuk
pada kelas buruk karena menunjukkan tingkat pencemaran air sehingga tidak
termasuk dalam kategori pertanian berlanjut Namun masih bisa digunakan
untuk mengairi lahan pertanaman atau pertanian. Serta
Beragamnya tutupan lahan yang ada disana juga memberikan keragaman
bagi arthropoda di wilayah tersebut. Hal ini sangat baik karena beragamnya
arthropoda dapat membantu kegiatan petani seperti peranan musuh alami.
Indeks keragaman bernilai >1 namun kurang dari 3 termasuk kategori sedang
yang berarti jenis-jenis arthropoda yang ditemukan cukup beragam dan
kondisi ekosistem cukup seimbang. Namun hal tersebut tidak menutup
kemungkinan petani di desa tersebut tidak menggunakan pupuk dan pestisida
kimia karena masih banyak pula petani memanfaatkan penggunaan tersebut
yang nyatanya dalam jangka panjang dapat mencemari lingkungan karena
petani beranggapan menggunakannya merupakan tindakan cepat dan efektif
untuk menghasilkan pendapatan yang besar serta produktifitas yang tinggi.
Dari hasil pengamatan di Desa Tulungrejo II tersebut, masih belum bisa
dikatakan pertanian berlanjut karena masih ada yang tidak termasuk dalam
empat indikator keberhasilan pertanian berlanjut, yaitu dalam aspek biofisik
(environment) . Masih banyaknya jumlah penggunaan pupuk dan pestisida
kimia dan tercemarnya air yang ada disana sehingga membuat tidak ramah
lingkungan walaupun dari aspek ekonomi (economy) dan aspek sosial (social)
sudah sesuai dengan pertanian berlanjut. Dalam aspek ekonomi sudah dapat
dikatakan layak untuk usaha tani yang dilakukan petani karena, aspek sosial
masyarakat disana juga baik dalam hal kerjasama antar warga, dan masih

44
menganut budaya dan kepercayaan yang ada disana seperti budaya gotong
royong, syukuran panen raya, dan pranoto mongso.

5.2 Saran
Untuk hasil laporan upaya perlu dilakukan untuk meminimalkan
penggunaan pupuk dan pestisida kimia dalam jangka panjang mengakibatkan
pencemaran lingkungan sekitar sehingga perlu melakukan konvervasi,
reboisasi hutan atau agroforestri untuk dapat mengurangi karbon yang tinggi.
Menjaga kualitas air dan PH air dengan tidak mencuci peralatan setelah
melakukan aktivitas pertanian di desa tersebut, seperti penyemprot pestisida,
dan alat lainnya bekas dari bahan kimia. Sedangkan untuk praktikum
matakuliah pertanian berkelanjutan ini koordinasi antar asisten praktikum
lebih ditingkatkan kembali karena mengingat banyak asisten praktikum
dengan berbagai aspek seperti BP, Sosek, HPT dan Tanah agar bisa sepaham
sehingga tidak membingungkan praktikan saat dilakukan fieldtrip maupun
pertemuan tatap muka di kelas sekaligus proses revisi laporan. Terimakasih

45
 DAFTAR PUSTAKA

Boyd, C. E. 1982. Water Quality Management for Pond Fish Culture

Development in Aquaculture and Fish Science, Vol. 9. Elsevier Scintific
Pub. Comp.
Chave, J, et al.. 2005, ’Tree Allometry and Improved Estimation of Carbon
Stocks and Balance in Tropical Forests’, Oecologia.
Dedis L, Flora P dan Hasriyanti. 2015. Skripsi: Keanekaragaman Serangga Pada
Perkebunan Kakao (Theobroma cacao L.) yang diaplikasi Insektisida dan
Tanpa Insektisida. Palu: Fakultas Pertanian Universitas Tadulako.
Defitri, Yuza. 2016. Pengamatan Beberapa Penyakit yang Menyerang Tanaman
Kopi di Desa Mekar Jaya Kecamatan Betara Kabupaten Tanjung Jabung
Barat. Universitas Batanghari. Jurnal Media Pertanian Vol. 1 No. 2 Tahun
2016 Hal. 78 – 84..
Estradivari, Edy Setyawan dan Safran Yusri. 2009. Terumbu Karang Jakarta:
Pengamatan Jangka Panjang Terumbu Karang Kepulauan Seribu (2003-
2007). Jakarta: Yayasan TERANGI.
Hairiah K, Rahayu S. 2007. Pengukuran karbon tersimpan di berbagai macam
penggunaan lahan. Bogor: World Agroforestry Centre - ICRAF, SEA
Regional Office, University of Brawijaya, Indonesia.
Keith, et al. 2009. Re-evaluation of forest biomass carbon stocks and lessons from
the world’s most carbon-dense forests. The Fenner School of Environment
and Society, Australian National University, Canberra, ACT 0200,
Australia.
Kinne, O. 1972. Marine Ecology. London: John Wiley & Sons Limited.
Koesnandar, R.T. dan H. Sigit, 2007. Kajian Degradasi Lahan dan Air di Daerah
Aliran Sungai Sengata, Kalimantan Timur. Diakses dari Jurnal fakultas
Kehutanan.repository.ac.id 10 Mei 2014.
Mansur, M. Arief, B. P. 2014. Potensi Serapan Gas Karbondioksida (CO2) Pada
Jenis-Jenis Pohon Pelindung Jalan (Potential Absorption of Carbon Dioxide
(CO2) in Wayside Trees). Bogor: Bidang Botani, Pusat Penelitian Biologi-
LIPI, Cibinong Science Center
Nurudin, F,A. 2013. Keanekaragaman Jenis Ikan di Sungai Sekonyer Taman
Nasional Tanjung Putting Kalimantan Tengah. Semarang: Universitas
Negeri Semarang.
Pemerintah Republik Indonesia, 2001. Peraturan Pemerintah Nomor 82 tahun
2001 Tentang Pengelolaan Kualitas Air dan Pengendalian Pencemaran
Air, Jakarta.
Rahayu S, Widodo RH, van Noordwijk M, Suryadi I dan Verbist B. 2009.
Monitoring air di daerah aliran sungai. Bogor, Indonesia. World
Agroforestry Centre - Southeast Asia Regional Office. 104 p.

46
Ratnawati. 2017. Pengendalian Penyakit pada Tanaman Jagung. BPTP Aceh.
http://nad.litbang.pertanian.go.id. Diakses Pada 26 November 2018.
Rosanti, D. dan Sigit, Purwanto. 2009. Pola Distribusi Kutu Dompolan
(Planococcus citri) Pada Perkebunan Kopi Desa Semidang Alas Kecamatan
Dempo Tengah Kota Pagar Alam. Universitas PGRI Palembang.
Sainmatika,.Volume 6,..No.2,.Desember,. 2009..51-57.
Salmin, 2005. Oksigen Terlarut (DO) dan Kebutuhan Oksigen Biologi (BOD)
sebagai Salah Satu Indikator untuk Menentukan Kualitas Perairan. Oseana.
Vol. XXX, Nomor 3. Hal 21-26.
Sinery, Anton Silas. 2015. Potensi dan Strategi Pengelolaan Hutan Lindung Wosi
Rendani. Yogyakarta: Deepublish.
Sunu, P. 2001. Melindungi Lingkungan Dengan Menerapkan ISO 1400. Jakarta:
PT. Gramedia Widia Sarana Indonesia.
Surtikanti. 2011. Hama dan Penyakit Penting Tanaman Jagung dan
Pengendaliannya. Balai Penelitian Tanaman Serealia.
http://balitsereal.litbang.pertanian.go.id. Diakses Pada 24 November 2018.
Surya, E. dan Rubiah. 2016. Kelimpahan Musuh Alami (Predator) Pada Tanaman
Jagung Di Desa Saree Kecamatan Lembah Seulawah Kabupaten Aceh
Besar. Universitas Serambi Mekkah. Serambi Saintia, Vol. IV, No. 2,
Oktober 2016. ISSN : 2337 – 9952.
Sutrisno, Totok, dkk, 2004. Teknologi Penyediaan Air Bersih. Jakarta : PT
RINEKA CIPTA
Tatangindatu, dkk., 2013, Studi Parameter Fisika Kimia Air pada Areal Budidaya
Ikan di Danau Tondano, Desa Paleloan, Kabupaten Minahasa, vol. 1 no. 2,
pp. 8-19.
Tauruslina. 2014. Daerah Sebaran Wereng Batang Coklat Nilaparvata lugens Stal.
(Homoptera: Delphacidae) pada Tanaman Padi di Sumatera Barat Tahun
2009-2013. [Laporan Penelitian] Program Doktor, Program Studi Ilmu
Pertanian Universitas Andalas, Padang.
Yunasfi. 2007. Permasalahan Hama, Penyakit dan Gulma dalam
PembangunanHutan Tanaman Industri dan Usaha Pengendaliannya.
Medan: USU Repository.

47
 LAMPIRAN
Lampiran 1. Sketsa Penggunaan Lahan
Plot 1. Hutan

Pinus dan Rumput gajah

Pinus dan kopi

Rumput Gajah

JALAN Pinus dan Pisang

Plot 2. Agroforestry

48
Plot 3. Tanaman Seusim

Plot 4. Semusim dan Pemukiman

49
Lampiran 2. Sketsa Transek Lansekap
Plot 1. Hutan Pinus
Kopi

Pinus

JALA Rump
N ut
gajah
Sunga
Pinu
i
s
Pisan
g

Plot 2. Agroforestry

Plot 3. Tanaman Semusim

50
Plot 4. Semusim dan Pemukiman

Transek Skala Lansekap

51
Lampiran 3. Aspek Hama Penyakit Tumbuhan
Tabel . Keragaman Arthropoda

Lokasi Nama
Nama Dokumentas
Pengambilan Jumlah Peran
Umum Ilmiah i
Sampel

Semut Dolichoderus Musuh

25
Hitam thoracicus alami

Musuh
Jangkrik Metioche sp. 2
alami

Belalang Valanga
1 Hama
Kayu nigricornis

Serangga
Lalat Bactrocera sp. 1
Hutan lain

Musuh
Laba-laba Lycosa sp. 5
Alami

Serangga
Nyamuk Culicidae sp. 7
lain

Xylocopa Musuh
Lebah Kayu 1
violacea Alami

52
 Gryllus
Jangkrik
assimilis 5 Hama

Lalat Buah Drosophila

2 Hama
melanogaster

Kecoa Periplaneta Serangga

4
americana lain

Nyamuk Serangga
Culex sp. 3
Lain

Agroforestry Belalang
Caelifera 1 Hama

Kumbang
pemakan Dermistidae 1 Hama
bangkai

Musuh
Kumbang Epilacha 1
Kubah sparsa alami

Serangga
Lebah Trigona spp. 1
lain

Musuh
Semut Dolichoderus 2
Hitam Besar sp. alami

53
 Musuh
Semut 4
Soleonapsis alami
Merah Kecil

Kutu Planococcus
15 Hama
Dompol citri R.

Lalat Bibit Atherigona sp. 11 Hama

Wereng
Empoasca sp. 17 Hama
Daun

Kutu Daun Aphis sp. 25 Hama

Tanaman Kutu Kebul Bemisia tabaci 3 Hama

Semusim

Kumbang Harmonia
3 Musuh alami
Kubah octomaculata

Paracoccus
Kutu putih 5 Hama
marginatus

Semut Formicidae 1 Serangga lain

Tanaman
Semut Delishoderus
Semusim dan 38 Musuh alami
Hitam thoracius
Pemukiman

54
 Kumbang
Harmonia
Kubah spot 4 Musuh alami
octomaculata
M

Kutu Kebul Benisia tabaci 16 Hama

Kumbang
Prostephanus
penggerek 9 Hama
truncatus H.
biji

Diptera
Lalat 7 Hama
Lynaeus

Perhitungan Indeks Keragaman tiap Plot.

• Plot 1
1. Indeks Keragaman (H’)
H’ = -∑(Pi ln Pi)
H’ = -(25/42 ln 25/42 + 2/42 ln 2/42 + 1/42 ln 1/42 + 1/42 ln 1/42 + 5/42 ln
5/42 + 7/42 ln 7/42 + 1/42 ln 1/42)
H’ = -[(-0,3 + (-0,12) + (-0,07) + (-0,07) + (-0,23) + (-0,28) + (0,07)]
H’ = 1,14
• Plot 2
1. Indeks Keragaman (H’)
H’ = -∑(Pi ln Pi)
H’ = -(5/39 ln 5/39 + 2/39 ln 2/39 + 4/39 ln 4/39 + 3/39 ln 3/39 + 1/39 ln 1/39
+ 1/39 ln 1/39 + 1/39 ln 1/39 + 1/39 ln 1/39 + 2/39 ln 2/39 + 4/39 ln 4/39 +
15/39 ln 15/39)
H’ = -[-0,24 – 0,14 – 0,22 – 0,17 – 0,07 – 0,07 – 0,07 – 0,07 – 0,14 – 0,22 –
0,36]
H’ = 1,77

Perhitungan Indeks Penyakit

• Plot 2
𝛴 (𝑛 𝑥 𝑣)
IP= 𝑍𝑥𝑁
(0𝑥0+1𝑥0+2𝑥0+3𝑥9+4𝑥0)
IP= x 100%
4 𝑥 105

IP= 6,4% %

55
 • Plot 3
(6𝑥0)+(4𝑥1)+(0𝑥2)+(0𝑥3)+(0𝑥4)
Sampel 1 : X 100%
4 𝑥 11
4
: 44x 100%

: 9%
(10𝑥0)+(2𝑥1)+(0𝑥2)+(0𝑥3)+(0𝑥4)
Sampel 2 : X 100%
4 𝑥 12
2
: 48x 100%

: 4,1%
(8𝑥0)+(2𝑥1)+(0𝑥2)+(0𝑥3)+(0𝑥4)
Sampel 3 : X 100%
4 𝑥 10
2
: 40x 100%

: 5%

• Plot 3
(6𝑥0)+(4𝑥1)+(0𝑥2)+(0𝑥3)+(0𝑥4)
Sampel 1 : X 100%
4 𝑥 11
4
: 44x 100%

: 9%.
(10𝑥0)+(2𝑥1)+(0𝑥2)+(0𝑥3)+(0𝑥4)
Sampel 2 : X 100%
4 𝑥 12
2
: 48x 100%

: 4,1%
(8𝑥0)+(2𝑥1)+(0𝑥2)+(0𝑥3)+(0𝑥4)
Sampel 3 : X 100%
4 𝑥 10
2
: 40x 100%

: 5%

• Plot 4
𝛴 (𝑛 𝑥 𝑣)
Sampel 1 IP= 𝑍𝑥𝑁
(0𝑥0+1𝑥3+2𝑥0+3𝑥0+4𝑥0)
IP= x 100%
4 𝑥 10

IP= 7,5%

56
 𝛴 (𝑛 𝑥 𝑣)
Sampel 2 IP= 𝑍𝑥𝑁
(0𝑥0+1𝑥2+2𝑥0+3𝑥0+4𝑥0)
IP= x 100%
4 𝑥 14

IP= 3,5%

𝛴 (𝑛 𝑥 𝑣)
Sampel 3 IP= 𝑍𝑥𝑁
(0𝑥0+1𝑥2+2𝑥0+3𝑥0+4𝑥0)
IP= x 100%
4 𝑥 11

IP= 4,5%

𝛴 (𝑛 𝑥 𝑣)
Sampel 4 IP= 𝑍𝑥𝑁
(0𝑥0+1𝑥4+2𝑥0+3𝑥0+4𝑥0)
IP= x 100%
4 𝑥 15

IP= 6,6%

𝛴 (𝑛 𝑥 𝑣)
Sampel 5 IP= 𝑍𝑥𝑁
(0𝑥0+1𝑥0+2𝑥0+3𝑥0+4𝑥0)
IP= x 100%
4𝑥8

IP=0%

57
Lampiran 4. Aspek Budidaya Pertanian
1. Plot 1. Hutan
1. Elephantopus scaber L.
Nama ilmiah : Elephantopus scaber L.
Nama umum : Tapak Liman
Klasifikasi:
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Asterales
Famili : Asteraceae
Genus : Elephantopus
Spesies : Elephantopus scaber L.
2. Paederia foetida
Nama ilmiah : Paederia foetida
Nama umum : Simbukan
Klasifikasi:
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Rubiales
Famili : Rubiaceae
Genus : Paederia
Spesies : Paederia foetida

58
3. Synedrella nodiflora
Nama ilmiah : Synedrella nodiflora
Nama umum : Legetan
Klasifikasi:
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Asterales
Famili : Asteraceae
Genus : Synedrella
Spesies : Synedrella nodiflora
4. Axonopus compressus
Nama ilmiah : Axonopus compressus
Nama umum : Rumput gajah
Klasifikasi:
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : Monocotyledoneane
Ordo : Poales
Famili : Poaceae
Genus : Axonopus
Spesies : Axonopus compressus
Analisis Vegetasi Gulma Plot 1 (Hutan)

Gulma Jumlah Gulma Plot Ke-

Nama D1 D2 Jenis
Nama ilmiah 1 2 3 Total
lokal
Tapak Elephantopus
2 1 3
Liman scaber 20.6 16.6 S
Simbukan Paederia foetida 1 1 15 14.7 L
Synedrella
2 2
Legetan nodiflora 17.5 14.5 L
Rumput Axonopus
4 4
Gajah compressus 17.5 15 T
Total 3 3 4 10 70.6 60.8

59
 K D SD
Spesies KN FM FN LBA DN IV
M M R
Tapak 1.0 0.3 0.7
30% 14.29% 7314.19 39.15% 83.43% 0.28
Liman 0 3 3
Simbuka 0.3 0.3 0.3
10% 14.29% 3038.77 16.26% 40.55% 0.14
n 3 3 0
0.6 0.6 0.4
Legetan 20% 28.57% 4024.32 21.54% 70.11% 0.23
7 7 0
Rumput 1.3 1.0 0.4 105.91
40% 42.86% 4306.64 23.05% 0.35
Gajah 3 0 3 %
3.3 100 2.3 100.00 18683.9 1.8 100.00
TOTAL 300% 1.00
3 % 3 % 2 7 %

Perhitungan Koefisien perhitungan

Spesies H`
C C H`
Tapak Liman 7.73% 0.36
Simbukan 1.83% 0.27
Legetan 5.46% 0.27 0.34 1.33
Rumput Gajah 12.46% 0.37
TOTAL 27.48% 1.33

Titik Informasi Tutupan Lahan dan Tanaman dalam

Semusim/
Pengambila Lanskap
Tahunan/
n Sampel
Campura Lua Vegetas Jarak
Tutupan Populasi Sebaran
n s i Tanam
Lahan
2.5 m x 2.5
Pinus >100 teratur
m
berkelompo
Pisang - >50
k
Plot 1 Jati - <50 acak
Campuran 1 ha
(Hutan)
Kopi 1m x 1m >100 teratur
Tak
Rumput
- Terhingg acak
Gajah
a

60
Plot 4 Tanaman Semusim dan Pemukiman
1. Cyperus rotundus L.
Nama ilmiah : Cyperus rotundus L.
Nama umum : Rumput teki
Klasifikasi :
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : Monocotyledoneae
Ordo : Cyperales
Famili : Cyperaceae
Genus : Cyperus
Spesies : Cyperus rotundus L.

2. Portulaca Oleracea L.
Nama ilmiah : Portulaca Oleracea L.
Nama umum : Krokot
Klasifikasi :
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Caryophyllales
Famili : Portulacaceae
Genus : Portulaca
Spesies : Portulaca Oleracea L.

3. Hedyotis corymbosa L.
Nama ilmiah : Eleusine indica
Nama umum : Rumput Mutiara
Klasifikasi :
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : Dicotyledoneae
Ordo : Rubiales
Famili : Rubiaceae
Genus : Hedyotis
Spesies : Hedyotis corymbosa L.

61
4. Synedrella nodiflora
Nama ilmiah : Synedrella nodiflora
Nama umum : Legetan
Klasifikasi :
Kingdom : Plantae
Divisi : Magnoliophyta
Kelas : Magnoliopsida
Ordo : Asterales
Famili : Asteraceae
Genus : Synedrella
Spesies : Synedrella nodiflora

5. Centella asiatica L.
Nama ilmiah : Centella asiatica L.
Nama umum : Pegagan/Cowekan
Klasifikasi :
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : Dicotyledonae
Ordo : Umbelliferae
Famili : Apiaceae
Genus : Centella
Spesies : Centella asiatica L.
6. Crasssocephalum crepidioides
Nama ilmiah : Crasssocephalum crepidioides
Nama umum : Sintrong
Klasifikasi :
Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : Dicotiledonae
Ordo : Asterales
Famili : Asteraceae
Genus : Crasssocephalum
Spesies : Crasssocephalum
Crepidioides

62
 Lampiran 5. Aspek Tanah

Posi Tingkat Juml C-

Pengguna
Plo Tutupan Manfa si Tutupan ah Kerapat Stock
an
t Lahan at lere Spesi an (ton/h
Lahan ng kano Seres es a)
pi ah

Tingg
Pinus B A T T S 150
i
Renda
Hutan Pisang B,D A T T R 100
h
Produksi
Pohon
Renda
1 petani B B T T R 100
h
cina
Sedan
Kopi B A T T S 150
g
Rumput Tingg
D T T T T 250
Gajah i
Tingg
Kopi B T S T S 80
i
Pohon Sediki
Agrofores B T S T R 20
jati t
tri
Tingg
Pisang B T S S R 20
i
Pohon Sediki
B T S S R 20
asam t
Sediki
Sengon B T S S R 20
2 t
Pohon
Sediki
Petai B T S S R 20
t
Cina
Pohon Sediki
B T S S S 50
Nangka t
Pohon Sediki
B T S S R 50
Durian t
Pohon Sediki
B T S S R 20
Kapuk t

Tanaman Tingg
3 Jagung B T R R S 1
Semusim i

63
 Tingg
Kubis D T R R S 1
i

Jagung B T - R T 1

Tanaman Sengon B T - S S 80
semusim
dan Jati B T - S S 50
pemukima
an
Pisang B T R S S 50
4
Rumput
D T S S T 80
Gajah

Kopi B T S S S 50

Bambu B T - S T 50

Pemukim
- B - - T -
an
Keterangan:

Manfaat : B (Buah), D (Daun), A (Akar), B (Biji)

Posisi Lereng : A (Atas), T (Tengah), B (Bawah)

Tingkat Tutupan Kanopi dan Seresah : T (Tinggi), S (Sedang), R (Rendah)

Kerapatan : T (Tinggi), S (Sedang), R (Rendah)

64
Lampiran 6. Hasil Interview Aspek Sosial Ekonomi
KUESIONER PRAKTIKUM ASPEK SOSIAL-EKONOMI
MATA KULIAH PERTANIAN BERLANJUT
Dalam mengevaluasi keberlanjutan dari aspek sosial ekonomi dilakukan
dengan menggunakan indikator-indikator sebagai berikut (dengan melakukan
wawancara terhadap petani).
1. Macam / jenis komoditas yang ditanam (semakin beragam jenis tanaman,
semakin berkelanjutan).
Tanaman apa saja yang Bapak/Ibu budidayakan?
Jenis Lahan : Agroforestry
Jenis tanaman: Kopi
Tanaman naungan : Sengon dan durian
Selanjutnya lakukan penilaian jenis tanaman tersebut dengan skor di bawah
ini.
Jenis tanaman untuk lahan tegal (agroforestry):
SKOR 5 (Jenis tanaman untuk tegal 5 atau lebih)
2. Akses terhadap sumberdaya pertanian berapakah luas lahan yang Bapak/Ibu
kuasai ?
Jenis Lahan Tanah Sewa Sakap Jumlah
Milik (m2)

Pekarangan 3800 - - 3800

(m2)

Sawah (m2) 2500 - - 2500

Selanjutnya lakukan penilaian penguasaan lahan tersebut dengan skor di

bawah ini. Penguasaan Lahan Tegal (agroforestry):
Milik Sendiri 100% SKOR 5

Bibit untuk tanaman di lahan tegal 75% SKOR 4

Pupuk 50% SKOR 3

Modal 100% SKOR 5

3. Apakah produksi pertanian (tanaman kopi dan durian) dapat memenuhi

kebutuhan konsumsi? 75% terpenuhi Skor 4.
4. Akses pasar: tersedia pasar apa tidak akan komoditas yang Bapak / Ibu
budidayakan? Iya. Jenis tanaman: Kopi tersedia dengan harga wajar Skor 5.
Durian tersedia dengan harga wajar Skor 5.
5. Apakah petani mengetahui usahatani yang dilakukan ramah terhadap
lingkungan apa tidak.

65
 Pertanyaan: Bagaimanakah menurut Bapak/Ibu usahatani yang Bapak/Ibu
lakukan apakah sudah memperhatikan aspek lingkungan (ramah
lingkungan) ? Sebutkan Alasannya.
Jawab:
Iya, alasannya: Karena petani mayoritas mengunakan input berupa
pupuk kandang dan tidak menggunakan bahan kimia dalam
mengendalikan hama dan penyakit.
6. Diversifikasi sumber-sumber pendapatan (semakin banyak sumber
pendapatan semakin berkelanjutan). Apa saja sumber-sumber penghasilan
keluarga Bapak/Ibu:
Pertanian: YA
Peternakan: YA
Lainnya: TIDAK
7. Kepemilikan ternak :
Memiliki ternak (sapi 2 ekor): SKOR 5
8. Pengelolaan produk sampingan: kotoran ternak. Kotoran ternak yang
dihasilkan, digunakan untuk apa dan bagaimana cara pengelolaannya.
Kotoran ternak diolah terlebih dulu untuk menjadi pupuk kandang dan
diaplikasikan pada tanaman kopi.
Kotoran ternak dikelola terlebih dahulu sebelum diaplikasikan SKOR 5
9. Kearifan lokal:
Identitas kerifan lokasl yang ada di masyarakat
(a) Kepercayaan / adat istiadat
Ada. Pak Trisilo masih mempertahankan adat istiadat setempat yaitu
melakukan wiwitan atau upacara khusus mendekati masa panen.
(b) Pronoto Mongso (menggunakan tanda-tanda alam untuk melakukan
aktivitas pertanian): Ada. Pak Trisilo menerapkan kepercayaan
pronoto mongso dalam sistem pertaniannya.
(c) Penggunaan bahan-bahan alami setempat untuk pupuk atau pengendalian
hama/penyakit:
Menggunakan kotoran sapi sebagai pupuk pada tanaman, namun untuk
hama dan penyakit masih sebatas secara mekanis, jika sulit
menggunakan bahan kimia.
(d) Apakah ada kegiatan-kegiatan pertanian yang menciptakan
keguyuban, kebersamaan, kerjasama (misalkan gotong royong, tolong
menolong, dsb). Sebutkan dan Jelaskan.
Ada kegiatan gotong royong dan paguyuban yaitu melalui musyawarah
RT untuk membahas saluran irigasi dan pertanian.
10. Kelembagaan
Sebutkan kelembagaan apa saja yang ada di masyarakat (yang terkait
dengan pertanian), misalkan: kelompok tani, koperasi, lembaga keuangan,
dsb.
Ada kelembagaan kelompok tani tetapi tidak berjalan dengan baik.

66
 11. Tokoh masyarakat: Ada / Tidak tokoh panutan dalam pengelolaan
usahatani, sebutkan.
Tidak, namun untuk bidang yang lain ada yaitu kepala desa.
12. Analisis usahatani dan kelayakan usahatani
Tabel ….Tenaga Kerja (Komoditas Kopi)
Tabel….Biaya Penyusutan (Komoditas Kopi)
Tabel … Kelayakan Usahatani (Komoditas Kopi)
Tabel ….Tenaga Kerja (Komoditas Durian)
Tabel….Biaya Penyusutan (Komoditas Durian)
Tabel … Kelayakan Usahatani (Komoditas Durian)

Kuisioner Sejarah Lahan pada Lansekap Pertanian

1. Sejak kapan desa dibuka untuk pemukiman? Dari mana saja asal para
penduduk desa?
Menurut Pak Trisilo Penduduk desa berasal dari desa asli dan pendatang
dari Kalimantan.
2. Apakah ada rencana untuk pengalihan fungsi lahan pertanian di desa ini?
Tidak.
Bila tidak, apa alasannya?
Karena lahan tersebut merupakan mata pencaharian utama.
3. Apakah ada pembukaan areal hutan untuk pertanian 2 tahun terakhir ini?
Bila ya, digunakan untuk apa dan siapa yang membuka (penduduk desa
setempat/dari luar desa)
Tidak ada.
4. Apakah ada perubahan luasan hutan yang dikelola Perhutani yang
dimanfaatkan masyarakat di desa?
Tidak ada perubahan.
5. Apakah ada peraturan di desa tentang pemanfaatan lahan?
Ada, yaitu tidak boleh menebang pohon diareal hutan milik perhutani,
namun boleh memanfaatkan sebagai agroforestry.
6. Apa ada tempat tertentu yang secara adat atau kesepakatan masyarakat
dilindungi? Bila ya, apa saja dan dimana tempatnya?
Ada, yaitu punden.
7. Mengapa tempat tersebut dilindungi?
Karena merupakan tempat dari leluhur yang dahulu membuka lahan
pertama kali didaerah tersebut.

67
Lampiran 7. Dokumentasi Kegiatan Fieldtrip

Gambar 1. Agroforestri Gambar 2. Wawancara dengan petani

Gambar 3 . Tanaman Semusim Gambar 4. Pengamatan di Gulma

Gambar 5. Pemukiman Gambar 6. Hutan Pinus

68