PERTANIAN BERLANJUT
KELOMPOK 3
Anggota:
UNIVERSITAS BRAWIJAYA
FAKULTAS PERTANIAN
KEDIRI
2019
i
LEMBAR PENGESAHAN
Mengetahui,
( ) ( )
( ) ( )
Diterima tanggal:
ii
DAFTAR ISI
COVER................................................................................................................ i
LEMBAR PENGESAHAN ...................................................................................... ii
DAFTAR ISI ....................................................................................................... iii
DAFTAR TABEL .................................................................................................. v
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ vi
DAFTAR LAMPIRAN ......................................................................................... vii
BAB 1 PENDAHULUAN ....................................................................................... 1
1.1. Latar Belakang.............................................................................................. 1
1.2. Tujuan .......................................................................................................... 2
1.3. Manfaat ........................................................................................................ 2
BAB 2 METODOLOGI ......................................................................................... 3
2.1. Tempat dan Waktu Pelaksanaan .................................................................. 3
2.2. Metode Pelaksanaan ................................................................................... 3
2.2.1. Pemahaman Karakteristik Lansekap ............................................................ 3
2.2.2. Pengukuran Kualitas Air ............................................................................... 3
2.2.3. Pengukuran Biodiversitas ............................................................................ 5
1. Aspek Agronomi ........................................................................................... 5
1. Biodiversitas Tanaman ............................................................................. 5
2. Keragaman dan Analisa Vegetasi ............................................................ 5
2. Aspek Hama dan Penyakit ........................................................................... 7
1. Biodiversitas Arthropoda ......................................................................... 7
2. Biodiversitas Penyakit .............................................................................. 7
2.2.4. Pendugaan Cadangan Karbon ...................................................................... 8
2.2.5. Identifikasi Keberlanjutan Lahan dari Aspek Sosial Ekonomi ...................... 8
BAB 3 HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 10
3.1. Hasil ............................................................................................................ 10
3.1.1. Kondisi Umum Wilayah .............................................................................. 10
3.1.2. Biodiversitas Tumbuhan ............................................................................ 12
1. Kualitas Air ................................................................................................. 15
2. Biodiversitas Tanaman............................................................................... 16
a. Identifikasi dan Analisis Gulma .................................................................. 17
3. Biodiversitas Arthropoda dan Penyakit ..................................................... 22
4. Cadangan Karbon ...................................................................................... 47
3.1.3. Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial Ekonomi .................................... 48
1. Economically Viable (Keberlanjutan secara Ekonomi) ............................... 49
2. Ecologically Sound (Ramah Lingkungan) ................................................... 50
3. Socially Just (Berkeadilan = Menganut Azas Keadilan) .............................. 52
4. Culturally Acceptable (Berakar pada Budaya Setempat) .......................... 54
BAB 4 PEMBAHASAN UMUM .......................................................................... 57
iii
4.1. Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan ........................ 57
BAB 5 PENUTUP .............................................................................................. 60
5.1. Kesimpulan................................................................................................. 60
5.2. Saran ......................................................................................................... 60
DAFTAR PUSTAKA ........................................................................................... 61
LAMPIRAN ...................................................................................................... 63
1. Sketsa Penggunaan Lahan di Lokasi Pengamatan ..................................... 63
2. Sketsa Transek Lansekap ........................................................................... 64
3. Data-data Lapangan Lainnya...................................................................... 65
4. Hasil Interview ........................................................................................... 72
5. Dokumentasi Kegiatan Fieldtrip................................................................. 74
iv
DAFTAR GAMBAR
Gambar 1. Dolumentasi Plot 1 (Hutan) ................................................................. 11
Gambar 2. Dokumentasi Plot 2: Agroforestri ........................................................ 12
Gambar 3. Dokumentasi Plot 3 (Tanaman Semusim) ........................................... 13
Gambar 4. Dokumentasi Plot 4 Tanaman Semusim + Pemukiman ....................... 14
Gambar 5. Segitiga Fiktorial Plot 1 Hutan Produksi .............................................. 28
Gambar 6. Segitiga Fiktorial Plot 1 Agroforestri .................................................... 32
Gambar 7. Segitiga Fiktorial Plot 3 Tanaman Semusim......................................... 35
Gambar 8. Segitiga Fiktorial Plot 4 Tanaman Semusim + Pemukiman ................. 42
v
vi
BAB 1 PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Indonesia dikenal dengan negara agraris tentu pertanian adalah salah satu
bidang usaha terbesar disetiap daerah. Pertanian di Indonesia sebelumnya identik dengan
mengejar hasil produksi yang sebesar-besarnya sehingga mengabaikan lingkungan
agroekosistem, penyebabnya lingkungan mengalami kerusakan setiap waktu.
Berdasarkan masalah yang ada maka terciptalah konsep keberlanjutan (sustainability)
sebagai solusi. Sistem pertanian berlanjut ini merupakan sistem pertanian yang layak
secara ekologi, ekonomi, dan sosial.
Pencapaian keberlanjutan pada aspek lingkungan artinya para petani telah
melakukan atau menerapkan praktik budidaya yang ramah lingkungan sehingga menjaga
keberlanjutan lahan untuk digunakan sebagai lahan dalam jangka waktu yang panjang.
Berkelanjutan secara lingkungan mengandung arti bahwa kegiatan tersebut harus dapat
mempertahankan integritas ekosistem, memelihara daya dukung lingkungan dan
konservasi sumber daya alam termasuk keanekaragaman hayati (biodiversity). Minimnya
tindakan konservasi inilah yang menyebabkan tingkat keberlanjutan lahan pertanian
masih rendah. Keberlanjutan secara ekonomi dilihat dari petani mampu memenuhi
kebutuhan dan penghasilan yang cukup untuk mengembalikan tenaga dan biaya yang
dikeluarkan.
Dalam mendalami konsep pertanian berkelanjutan harus menguasai 4 aspek
yaitu social ekonomi, hama dan penyakit tanaman, tanah, serta budidaya pertanian.
Pertanian mempunyai peranan sangat penting untuk ketersediaan pangan yang
merupakan kebutuhan dasar setiap manusia dan tidak bisa digantikan dengan yang
lainnya. Seiring dengan berjalannya waktu pertumbuhan penduduk yang semakin
bertambah, sehingga kebutuhan pangan akan meningkat. Ketahanan dan kemandirian
pangan di Indonesia belum kuat, hal ini salah satunya tercermin dari impor pangan pun
semakin besar. Tingkat ketahanan pangan Indonesia di ASEAN hanya menduduki
peringkat ke-5 dari negara yang ada. Diperlukan upaya peningkatan produksi pertanian
guna mendukung ketahanan pangan di Indonesia dengan menggunakan konsep pertanian
terpadu yang merupakan salah satu bentuk pertanian yang ramah lingkungan serta
berkelanjutan.
1
1.2. Tujuan
Tujuan dari penelitian ini adalah mengevaluasi keberhasilan penerapan sistem
pertanian terpadu yang diterapkan di Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang, Kabupaten
Malang dan membuat model alternatif penerapan sistem pertanian terpadu yang lebih
baik serta berkelanjutan berdasarkan hasil evaluasi yang dilakukan.
1.3. Manfaat
• Mampu mengetahui keberlanjutan pertanian di Desa Tulungrejo, Kecamatan
Ngantang, Kabupaten Malang.
• Mampu mengetahui kondisi biodiversitas, kualitas air, dan karbon di wilayah
tersebut.
• Mampu mengetahui tingkat keberlanjutan pertanian di wilayah tersebut
berkenaan dengan aspek ekologi, ekonomi, dan sosial.
2
BAB 2 METODOLOGI
2.1 Tempat dan Waktu Pelaksanaan
Fieldtrip dilaksanakan di Desa Tulungrejo, Kecamatan Ngantang, Kabupaten
Malang. Waktu pelaksanaan yakni pada hari Sabtu, 5 Oktober 2019 mulai pukul 08.00-
14.00 WIB.
2.2 Metode Pelaksanaan
2.2.1 Pemahaman Karakteristik Lansekap
Memilih dan menentukan lokasi untuk dapat melihat lanskap secara keseluruhan
Menggambar pada form yang telah tersedia di modul Pertanian Berlanjut berupa sketsa
penggunaan lahan pada skala lanskap tiap plot nya, sketsa transek penggunaan lahan
pada skala lanskap tiap plot nya, dan sketsa transek lokasi pada skala lanskap secara
menyeluruh (Konfigurasi penggunaan lahan)
2.2.2. Pengukuran Kualitas Air
Pada pengamatan yang kedua adalah mengenai kualitas air, pengukuran
kualitas air ini di lakukan di daerah Tulungrejo, Ngantang. Pengamatan ini dilakukan
sebagai salah satu indikator pertanian berlanjut. Karena, air merupakan salah satu
sumber kehidupan bagi makhluk hidup di bumi. Penurunan kualitas air akan
mempengaruhi kehidupan yang ada disekitarnya yang diakibatkan oleh alih guna lahan
hutan menjadi pemukiman. Penyebab utama terjadinya penurunan kualitas air di hulu
adalah melalui sedimentasi, penumpukan hara, dan pencemaran bahan kimia. Kondisi ini
dapat mempengaruhi kesehatan manusia dan keberadaan makhluk hidup yang ada di
perairan. Terdapat tiga jenis pendugaan kualitas air sungai yaitu:
• Fisika : Kekeruhan dan Suhu
• Kimia : pH dan Oksigen Terlarut
• Biologi : Makroinvertebrata
a) Alat, Bahan, dan Fungsi
• Botol air mineral bekas ukuran 1,5 L (4 buah): Berfungsi sebagai tempat air
3
• Spidol permanen: Berfungsi untuk memberikan label pada botol
• Kertas label berfungsi untuk melabeli botol
• Kantong plastik besar (ukuran 5 kg): Sebagai wadah botol yang sudah berisi air
b) Cara Kerja
Pada saat pengambilan contoh air, sungai harus dalam kondisi yang alami (tidak ada yang
masuk dalam sungai). Hal ini untuk menghindari kekeruhan air akibat gangguan tersebut
c
Mengambil contoh air dengan menggunakan botol ukuran 1,5 L (sampai penuh) dan
ditutup rapat-rapat
Memberi label yang berisi waktu (jam, tanggal, bulan, tahun), tempat pengambilan
contoh, dan nama pengambil contoh
Memasukkan 'Secchi disc ke dalam tabung yang berisi air secara perlahan-lahan, dan
mengamati secara tegak lurus sampai warna hitam-putih pada 'Secchi disc' tidak dapat
dibedakan
4
Membaca suhu saat termometer masih di dalam air, atau secepatnya setelah dikeluarkan
didalam air
Membaca tingkatan DO, pH dan angka kekeruhan yang tercatat (membandingkan hasil
pengukuran dari lapangan dengan hasil pembacaan dari alat tersebut)
Mengisikan data pengukuran pada form yang telah disediakan dan dikelaskan
berdasarkan tabel kualitas air (PP No. 82 Tahun 2001)
2.2.3 Pengukuran Biodiversitas
1. Aspek Agronomi
i) Biodiversitas Tanaman
Biodiversitas atau keanekaragaman hayati adalah berbagai bentuk kehidupan dan
peranan ekologi yang dimilikinya dan keanekaragaman plasma nutfah yang terkandung
didalamnya (Mackinnno et al., 2000).
Alat dan Bahan
Alat dan Bahan Fungsi
Petak kuadrat berukuran 1 m x 1 m Untuk membatasi area yang diamati
atau 0,5 m x 0,5 m
Pisau Untuk memotong bagian tanaman
Kamera Untuk mendokumentasikan hasil
pengamatan
Kertas gambar A3 Untuk menggambar transek disekitar
biodiversitas tanaman
Buku flora Untuk mengidentifikasi tanaman dan
gulma yang ada di hutan, agroforestry,
dan tanaman semusim
Kantong plastic Untuk menaruh sampel tanaman dan
gulma
Alat tulis Untuk mencatat hasil pengukuran
5
Adapun langkah-langkah dalam pengukuran biodiversitas tanaman yaitu
Buat jalur transek pada hamparan yang akan dianalisis
Tentukan titik pada jalur (transek) yang mewakili masing-masing tutupan lahan dalam
hamparan lanskap
Catat karakteristik tanaman budidaya di setiap tutupan lahan yang telah ditentukan
Foto petak tersebut dengan kamera agar seluruh vegetasi terlihat semua
Bila ada vegetasi yang tidak dikenal, gunakan pisau untuk memotong vegetasi sebagai
sampel, semprot gulma dengan alkohol 75% biar tidak layu dan masukkan dalam kantong
plastik
Identifikasi sampel vegetasi dengan membandingkan foto dari buku atau internet atau
ditanyakan ke dosen atau asisten
6
Langkah-langkah yang kemudian dilakukan dalam pengamatan biodiversitas
arthropoda adalah sebagai berikut:
• Pit fall
Alat dan bahan disiapkan
Cairan pit fall dituangkan perlahan ke atas tisu untuk menyaring serangga
Tisu dimasukkan ke dalam plastik klip bersamaan dengan kapas yang telah diberi alkohol
• Yellow trap
Alat dan bahan disiapkan
Serangga yang terperangkap pada sweep net dimasukkan ke dalam plastik klip yang telah
diberi kapas alkohol
Serangga didokumentasikan
ii) Biodiversitas Penyakit
Alat dan Bahan untuk Pengamatan Biodiversitas Penyakit
Nama Alat dan Bahan Fungsi
Kamera Untuk dokumentasi
Plastik klip Untuk menyimpan bagian yang
terindikasi gejala atau tanda
Alat tulis dan form pengamatan Untuk mencatat hasil pengamatan
Kemudian langkah-langkah yang dilakukan dalam pengamatan biodiversitas
penyakit adalah sebagai berikut:
Dilakukan pengamatan pada tanaman yang terkena gejala atau tanda penyakit
Bagian yang terindikasi gejala atau tanda penyakit diambil dan dimasukkan ke dalam
plastik klip
7
2.2.4 Pendugaan Cadangan Karbon
Alat dan Bahan
a. Kompas : Sebagai alat penunjuk arah mata angina
b. Kamera : Sebagai alat dokumentasi
c. Klinometer : Sebagai alat untuk mengetahui sudut kelerengan
d. Alat tulis : Sebagai alat untuk mencatat hasil pengamatan
e. Form pengamatan : Sebagai tempat mencatat hasil pengamatan
Pelaksanaan dilakukan dengan menentukan lokasi representatif dimana mampu
melihat lansekap secara menyeluruh, pengamatan secara menyeluruh berbagai bentuk
penggunaan lahan kemudian didokumentasi dan dicatat dalam form, identifiasi vegetasi
dan melakukan pengamatan secara menyeluruh terhadap berbagai tingkat kemiringan
lahan dan kanopi serta seresah.
Langkah-Langkah yang dilakukan untuk pendugaan cadangan karbon
Menentukan lokasi yang dapat menggambarkan satu land scape
8
Menyiapkan Alat dan bahan yang diperlukan
9
BAB 3 HASIL DAN PEMBAHASAN
3.1. Hasil
3.1.1. Kondisi Umum Wilayah
Pelaksanaan pratikum Pertanian Berlanjut yang bertempat di wilayah
Kecamatan Ngantang tepatnya di Desa Tulungrejo Kabupaten Malang dengan posisi yang
dibatasi oleh wilayah desa-desa tetangga. Di sebelah Utara berbatasan dengan Hutan
Kecamatan Wonosalam Kabupaten Jombang. Di sebelah Barat berbatasan dengan Desa
Waturejo. Di sisi Selatan berbatasan dengan Desa Sumberagung/Kaumrejo Kecamatan
Ngantang, sedangkan di sisi Timur berbatasan dengan Hutan Kecamatan Pujon. Desa
Tulungrejo secara geografis terletak pada posisi 7°21'-7°31' Lintang Selatan dan 110°10'-
111°40' Bujur Timur dan secara Topografi ketinggian desa ini berupa daratan sedang yaitu
sekitar 156 m di atas permukaan air laut.
Desa Tulungrejo mempunyai luas sebesar 779,699 Ha. Luas lahan ini dibagi
dalam beberapa penggunaan, yang dapat dikelompokkan untuk fasilitas umum,
pemukiman, pertanian, perkebunan, kegiatan ekonomi dan lain-lain. Luas lahan untuk
ladang tegalan dan perkebunan sebesar 216.645 Ha. Luas lahan untuk Hutan Produksi
sebesar 404,500 Ha.
Wilayah Desa Tulungrejo termasuk daerah yang sangat cocok untuk dijadikan
lahan pertanian dan perkebunan karena secara umum mempunyai ciri geologi lahan
tanah hitam yang termasuk dalam kategori tanah yang subur. Secara persentasi
kesuburan tanah di Desa Tulungrejo terpetakan sebagai berikut: sangat subur 10,600 Ha,
subur 248,865 Ha, sedang 45,800 Ha, tidak subur/ kritis 0 Ha.
10
Plot 1 Hutan
Tabel 1. Karakteristik Lansekap Plot 1
Tingkat Jumla
Tutupa Posisi C-
No Pengguna Manfa Tutupan h Kerapat
n Leren Stoc
. an Lahan at Kano Seresa Spesie an
Lahan g k
pi h s
1 Pinus K,G A R S T T 250
Rumpu
2 t Gajah D A R R T T 250
3 Pisang B A R T S T 250
4 Durian B A R T S R 100
5 Hutan Kopi Bi A T T S S 150
Produksi Sengo
6 n K A R T T S 150
Lamtor
7 o Bi A R T R R 100
Nangk
8 a B A S S R R 100
11
Plot 2 Agroforestri
Tabel 2. Karakteristik Lansekap Plot 2
Tingkat Jumla
Tutupa Posisi C-
No Penggunaa Manfaa Tutupan h Kerapata
n Leren Stoc
. n Lahan t Kano Seresa Spesie n
Lahan g k
pi h s
1 Durian B T S T S R 20
2 Sengon K T T T S S 50
3 Agroforest Kelapa B T S T S R 20
ri
4 Kopi Bi T R T T T 80
Mahon
5 i K T T T R R 20
6 Pisang B T R T T T 80
12
Plot 3 Tanaman Semusim
Tabel 3. Karakteristik Lansekap Plot 3
Tingkat Tutupan Jumla
Posisi
No Penggunaa Tutupan Manfaa h Kerapata
Leren
. n Lahan Lahan t Kanop Seresa Spesie n
g
i h s
1 Kubis D B R R T T
Tanaman Rumput
2 Semusim Gajah D B R R S T
3 Jagung B B R R T T
13
Plot 4 Tanaman Semusim + Pemukiman
Tabel 4. Karakteristik Lansekap Plot 4
Penggunaan Tutupan Posisi Tingkat Tutupan Jumlah C-
No. Manfaat Kerapatan
Lahan Lahan Lereng Kanopi Seresah Spesies Stock
Tanaman
Semusim
1 Kubis D B T R T T 1
dan
Pemukiman
14
Keterangan:
B Buah T Tinggi
Bi Biji Kerapatan S Sedang
Manfaat D Daun R Rendah
G Getah
K Kayu T Tinggi
Jml
S Sedang
spesies
A Atas R Rendah
Posisi Lereng T Tengah
B Buah
T Tinggi
TT
S Sedang
Kanopi&seresah
R Rendah
3.2.1. Indikator Pertanian Berlanjut dari Aspek Biofisik
1. Kualitas air
Pendugaan kualitas air dilakukan secara langsung yang meliputi DO,
kedalaman Secchi disk (cm), suhu, dan pH. Pendugaan ini berfungsi untuk mengetahui
tingkat kelayakan kegunaan air atau kualitas air yang tercermin dari pengelolaan lahan
pada skala lanskap dengan batasan DAS.
Lokasi Ulangan Kedalaman Suhu pH DO Kelas* Suhu
Pengambilan Secchi-disk (°C) (mg/L) Udara
Air (cm)
Plot 1 1 40 22 22 °C
2 40 23 19 °C
3 40 23 18 °C
Plot 2 1 40 22 19 °C
2 40 22,5 21 °C
3 40 23 18 °C
Plot 3 1 40 21 °C 24 °C
2 40 21 °C 23,5
°C
3 40 21 °C 25 °C
Plot 4 1 40 17 °C 22 °C
2 40 17 °C 19 °C
3 40 17 °C 18 °C
15
2. Biodiversitas Tanaman
Berdasarkan pengamatan tingkat biodiversitas tanaman pada plot 1, 2, 3 dan 4
maka dihasilkan tingkat biodiversitasnya sebagai berikut:
Tabel 5. Tingkat Biodiversitas di Setiap Plot
Titik Informasi Tutupan Lahan dan Tanaman
Pengambilan Semusim/ dalam Lansekap
Plot Sampel tahunan/
tutupan campuran Luas Jarak populasi sebaran
lahan tanam
1,25
tahunan 3m Tinggi teratur
Kopi Ha
1,25
tahunan 4-5 m Sedang acak
Sengon Ha
1,25
tahunan - Sedang acak
Durian Ha
Agroforestri
1,25
tahunan - Tinggi Acak
Pisang Ha
1,25
tahunan - Rendah Acak
Mahoni Ha
1,25
-
Kelapa tahunan Ha Sedang Acak
80 cm x
Pemukiman Kubis Semusim 1/8 Ha 40 cm Tinggi Teratur
20 cm x
Tinggi
Jagung semusim 1/4 Ha 70 cm Teratur
rumput
Semusim - Sedang
gajah semusim 1/4 Ha Teratur
50 cm x
Tinggi
Kubis semusim 1/4 Ha 60 cm teratur
Pinus tahunan 1/4 Ha - Tinggi acak
Durian tahunan 1/4 Ha - Sedang acak
Pisang tahunan 1/4 Ha - Sedang acak
rumput
tahunan 1/4 Ha acak
Hutan gajah - Tinggi
Produksi
tahunan 1/4 Ha teratur
Kopi 0,02 cm Sedang
Sengon tahunan 1/4 Ha - Tinggi acak
Lamtoro tahunan 1/4 Ha - Rendah acak
Nangka tahunan 1/4 Ha - Rendah acak
17
setawar latifolia
Hyptis
rumput knob - 4 - 4 4 2
capitata
Ketul Bidens pilosa - 1 3 4 7 2.8
Commelina
Gewor - - 2 2 12 5
benghalensis
Ageratum
bandotan 14 1 1 16 14.8 13.3
conyzoides
Portulaca
krokot 5 2 2 9 8.8 7.1
oleracea L.
Pemukiman
Cyperus
rumput teki 29 6 37 72 36.7 24.7
rotundus
Digitaria
Jampang Pait 26 3 4 33 26 22.3
ciliaris
Paspalum
Jukut Pait 12 16 - 28 10 5.8
conjugatum
Portulaca
Semusim Krokot 30 32 15 77 9.2 5
oleracea L.
Cyperus
rumput teki 18 22 12 52 18.8 5.7
rotundus
tanaman Taraxacum
2 4 1 7 32 24
jombang officinalle
Pennisetum
rumput gajah 10 12 5 27 45 38
purpureum
hutan Cyperus
produksi rumput teki 2 1 1 4 28 19
rotundus
Impereta
alang-alang 2 1 2 5 39 27
cylindrica
19
Tabel 8. Indeks Keragaman (H') Indeks Dominansi (C), Koefisien Komunitas (c)
Perbandingan Plot
120
100
80
60
40
20
0
Plot 1 Plot2 (Pemukiman) Plot 3 (Semusim) Plot 4 (Hutan)
(Agroforestri)
20
Indeks Dominasi
1
0,9
0,8
0,7
0,6
0,5
0,4
0,3
0,2
0,1
0
Agroforestri Pemukiman Semusim Hutan Produksi
Indeks Dominasi
100
50
0
Agroforestri Pemukiman Semusim Hutan Produksi
21
3. Biodiversitas Hama Penyakit
a. Plot 1 (Hutan Produksi)
Lokasi
Fungsi (H,
Pengambilan Nama Lokal Nama Ilmiah Jumlah
MA, SL)
Sampel (Plot
1)
Laba-laba Lycosasp. 2 MA
Grillus 1 SL
Jangkrik
Yellow Trap
assimilis
Semut Dolichoderus 2 MA
Hitam
thoracicus
Drosophila 1 SL
Lalat Buah
melanogaster
Semut
Oecophylla 2 MA
Rangrang
Pitfall
Grillus 1 SL
Jangkrik
assimilis
22
Lokasi
Fungsi (H,
Pengambilan Nama Lokal Nama Ilmiah Jumlah
MA, SL)
Sampel (Plot 1)
Grillus
Jangkrik 1 SL
assimilis
Sweepnet Laba-laba Lycosa sp. 1 MA
Belalang Oxya xinensis 1 SL
Lebah Anthophila 2 SL
Tabel 12. Komposisi Peranan Arthopoda dalam Hamparan Plot 1 (Hutan Produksi)
23
Tabel 13. Dokumentasi Arthopoda pada Plot 1(Hutan Produsi)
Peran
Nama Lokal Dokumentasi Dokumentasi
No (H, MA,
(Nama Ilmiah) Lapang Literatur
SL)
Laba-laba
1. MA
(Lycosa sp.)
Nyamuk
2. SL
(Aedes sp.)
Jangkrik
3. SL
(Grillus assimilis)
24
Peran
Nama Lokal Dokumentasi Dokumentasi
No (H, MA,
(Nama Ilmiah) Lapang Literatur
SL)
Semut Hitam
4. (Dolichoderus MA
thoracicus)
Lalat Buah
5. (Drosophila SL
melanogaster)
Semut Rangrang MA
6.
(Oecophylla)
Jangkrik
7. SL
(Grillus assimilis)
Belalang
8. SL
(Oxya xinensis)
9. Lebah (Anthophila) SL
25
1. Laba-laba (Lycosa sp.)
Ciri-ciri spesimen merupakan hewan berbuku-buku, mempunyai 2
segmen yaitu chepalothoraks dan abdomen, mempunyai 4 pasang kaki, dan tidak
bersayap. Mampu membuat jaring dan merupakan hewan karnivora yang
mempunyai rahang bertaring (chelicera) dan memiliki alat bantu (mulut) yaitu
pedipalpus. Mangsa/inang utama : Aphid sp, kutu daun (Crasten, 2005).
2. Nyamuk (Aedes sp.)
Memiliki ukuran sedang dengan tubuh berwarna hitam kecoklatan dan
kaki yang panjang. Terdapat corak garis putih yang ada di dekat tubuh bagian
kepala. Terdapat rambut-rambut tebal pada antena nyamuk aedes aegypti jantan
yang dapat dilihat dengan mata telanjang. Nyamuk betina memerlukan cukup
banyak asupan protein untuk memproduksi telur. Sedangkan nyamuk jantan
tidak membutuhkan darah, mereka memperoleh energi dari bunga atau
tumbuhan (Crasten, 2005).
3. Semut Hitam (Dolichoderus thoracicus)
Mempunyai ciri-ciri yang mudah dikenal, panjangnya 3,6 - 4,1
milimeter,kaki berwarna cokelat, thoraks mereduksi, dan mekanisme terbangnya
tidakpernah berkembang (tidak memiliki sayap), abdomen bagian depan
mengecildengan satu atau dua tonjolan ke arah dorsal, antena berwarna cokelat
danbertipe geniculate, yaitu ruas pertama memanjang dan ruas berikutnya
pendekpendek membentuk sudut dengan ruas yang pertama (Sulaiman, 2001).
4. Lalat Buah (Drosophila melanogaster)
Warna tubuh kuning kecoklatan dengan cincin berwarna hitam di
tubuhbagian belakang. Berukuran kecil, antara 3-5 mm. Urat tepi sayap (costal
vein)mempunyai dua bagian yang terinteruptus dekat dengan tubuhnya.
Sungut(arista) umumnya berbentuk bulu, memiliki 7-12 percabangan.
Crossveinposterior umumnya lurus, tidak melengkung. Mata majemuk berbentuk
bulatagak ellips dan berwana merah. Terdapat mata oceli pada bagian atas
kepaladengan ukuran lebih kecil dibanding mata majemuk. Thorax berbulu-bulu
dengan warna dasar putih, sedangkan abdomen bersegmen lima dan bergaris
hitam.Sayap panjang, berwarna transparan, dan posisi bermula dari thorax
(Silvia,2003).
5. Semut Rangrang (Oecophylla)
Berukuran 5-6 mm, berwarna orange dan terkadang kehijauan,
bertugasmengasuh semut-semut muda yang dihasilkan semut ratu. Semut
pekerja adalah
semut betina yang mandul. Mereka tinggal di dalam sarang dan merawat
semutsemut muda (Crasten, 2005).
6. Jangkrik (Gryllus assimilis)
Jangkrik jawa atau kalung (karena pangkal sayap luarnya bergaris kuning
26
menyerupai kalung) memiliki panjang tubuh (dari kepala hingga ujung
perut)kurang lebih 2-3 cm. warna tubuh bervariasi, tetapi pada umumnya
coklatkehitaman dan hitam. Ras yang mempunyai sayap dan tubuhnya
berwarnakuning kemerah-merahan disebut jerabang dan yang hitam legam
disebutjeliteng, yang ukurannya bisa sampai 5 cm. jenis Gryllus bimaculatus
iniumumnya dimanfaatkan untuk pakan burung, ikan dan aduan karena
agresivitasdan kerikannya yang nyaring (Suseno, 1999).
7. Belalang (Oxya chinensis)
Tubuh belalang terdiri dari 3 bagian utama, yaitu kepala, dada (thorax)
danperut (abdomen). Belalang juga memiliki 6 enam kaki bersendi, 2 pasang
sayap,dan 2 antena. Kaki belakang yang panjang digunakan untuk melompat
sedangkankaki depan yang pendek digunakan untuk berjalan. Meskipun tidak
memilikitelinga, belalang dapat mendengar. Alat pendengar pada belalang
disebutdengan tympanum dan terletak pada abdomen dekat sayap.
Tympanumberbentuk menyerupai disk bulat besar yang terdiri dari beberapa
prosesor dansaraf yang digunakan untuk memantau getaran di udara, secara
fungsional miripdengan gendang telinga manusia. Belalang bernafas dengan
trakea.Belalang punya 5 mata (2 compound eye, dan 3 ocelli). Belalang
termasukdalam kelompok hewan berkerangka luar (exoskeleton). Contoh lain
hewandengan exoskeleton adalah kepiting dan lobster. Belalang betina
dewasaberukuran lebih besar daripada belalang jantan dewasa, yaitu 58-71
mmsedangkan belalang jantan 49-63 mm dengan berat tubuh sekitar 2-3
gram(Pracaya, 1993).
8. Lebah (Anthophila)
Tubuh lebah memiliki bulu dengan antena kepala keccil sebagai
pembauuntuk menentukan keberadaan bunga. Lebah memiliki sayap yang
sangat tipisdan transparan. Ciri utama dari lebah adalah kemampuan mereka
untukbersosialisasi dan hidup dalam koloni yang kompleks dan sangat
terorganisir, di
mana ada satu lebah ratu, lebah pekerja dan pejantan. Labah memiliki 3 pasang
kaki atau 6 buah kaki dan 2 buah sayap yang digunakan untuk terbang (Crasten,
2005).
27
Gambar 5. Segitiga Fiktorial Plot 1 Hutan Produksi
Pada pengamatan diatas didapatkan bahwa persentase hama pada
hamparan lahan plot 1 adalah 0 %, persentase musuh alami adalah 43,3 % dan
persentase serangga lain adalah 56,6 %. Dari segitiga fiktorial didapatkan bahwa
serangga yang dominan pada plot 1 adalah serangga lain. Menurut
Fauziah(2006), serangga lain merupakan serangga yang tidak diketahui
peranannyadalam sebuah ekosistem, serangga lain terkadang juga berperan
sebagai vector,pengangkuan polen dan pengangkutan biji. Di plot ini
biodiversitas arthropodatergolong tinggi karena ditemukan banyak jenis
serangga baik yang berperanserangga maupun musuh alami. Ekosistem pada plot
1 ini bisa dibilang cukup seimbang karena biodiversitas arthropoda tinggi karena
hutan produksi merupakan agroekosistem yang mendekati alam.
28
Tabel 14. Pengamatan Biodiversitas Penyakit Plot 1 (Hutan Produksi)
Tingkat
Nama Lokal Dokumentasi serangan
No (Nama Ilmiah) Dokumentasi Literatur (Tinggi,
Sedang,
Rendah)
Rendah
1. Kanker Batang
(Diploida sp.)
29
Tabel 16 Manfaat Peranan Layanan Lingkungan dalam Lanskap Agroekosistem
(Agroforestri)
No Jenis Serangga Peranan Jumlah
1 Laba-laba Musuh Alami 2
3 Capung Jarum Musuh Alami 1
Tabel 17. Komposisi Peranan Arthopoda dalam hamparan (Agroforestri)
30
Tabel 18. Dokumentasi Arthopoda yang ditemukan (Agroforestri)
Laba-laba
1 MA
(Lycosa sp)
Belalang Hijau
3 (Atractomorpha H
crenulata)
Semut Hitam
4 (Dolichoderus SL
thoracicus)
Nyamuk (Aedes
5 sp.) SL
31
2. Belalang Hijau (Atractomorpha crenulata)
Belalang dapat ditemukan hamper di semua ekosistem, mereka makan
tanaman liar maupun yang dibudidayakan. Belalang di Indonesia menjadi salah
satu hama yang memberikan kontribusi dalam kehilangan hasil pada sebuah
tanaman termasuk kopi. Keragaman belalang dipengaruhi oleh factor-faktor
ekologis diantaranya adalah pola curah hujan, suhu, kelembapan, jenis tanah,
perlindungan dari mush-musuh eksternal dan struktur vegetasi. (Bhargava, 1996)
3. Semut Hitam (Dolichoderus thoracicus)
Mempunyai ciri-ciri yang mudah dikenal, panjangnya 3,6 - 4,1
milimeter,kaki berwarna cokelat, thoraks mereduksi, dan mekanisme terbangnya
tidakpernah berkembang (tidak memiliki sayap), abdomen bagian depan
mengecildengan satu atau dua tonjolan ke arah dorsal, antena berwarna cokelat
danbertipe geniculate, yaitu ruas pertama memanjang dan ruas berikutnya
pendekpendek membentuk sudut dengan ruas yang pertama (Sulaiman, 2001).
4. Nyamuk (Aedes sp.)
Memiliki ukuran sedang dengan tubuh berwarna hitam kecoklatan dan
kaki yang panjang. Terdapat corak garis putih yang ada di dekat tubuh bagian
kepala. Terdapat rambut-rambut tebal pada antena nyamuk aedes aegypti jantan
yang dapat dilihat dengan mata telanjang. Nyamuk betina memerlukan cukup
banyak asupan protein untuk memproduksi telur. Sedangkan nyamuk jantan
tidak membutuhkan darah, mereka memperoleh energi dari bunga atau
tumbuhan (Crasten, 2005).
32
Pada hasil pengamatan didapatkan bahwa persentase hama padaplot
2 (agroforestri) adalah 20%, persentase musuh alami adalah 30% danpersentase
serangga lain adalah 50%. Dari segitiga faktorial didapatkan hasil hama, musuh
alami dan serangga lain berbeda tipis. Namun, serangga yang dominan pada plot
2 adalah serangga lain.
Tabel 19. Pengamatan Biodiversitas Penyakit (Agroforestri)
Nama Lokal Dokumentasi Dokumentasi Tingkat
(Nama Ilmiah) Lapang Literatur Serangan
(Tinggi, Sedang,
Rendah)
Karat Daun Kopi Rendah
(Hemileia
vastatrix)
Belalanghijau Oxyachinensis 2 H
Kumbang Menochillus 1 MA
Kubah Spot M sexmaculatus
Belalang hijau Oxyachinensis 1 H
33
Yellow trap Belalang hijau Oxyachinensis 1 H
Kumbang Menochillus 1 MA
Kubah M sexmaculatus
Pitfall Semut Hitam Dolichoderussp. 3 SL
34
laba-laba penenun jarring, Laba-laba jenis ini biasa ada dipepohonan,
rerumputan, atau permukaan dinding dan tempat berbatu untuk berburu
mangsanya. Laba-laba ini berburu dengan cara mengejar dan melompat untuk
menerkam mangsanya (Levi, 2012).
3. Kumbang kubah spot M (Menochillus sexmaculatus)
Famili Coccinellidae merupakan kumbang kubah berukuran kecil yang
hanya berukuran sekitar 4-8 mm, tetapi kumbang kubah ini merupakan predator
dari beberapa jenis kutu. Baik larva maupun imago dapat berperan sebagai
predator, tetapi daya cari larva Cocci lebih tinggi dibandingkan pada saat dewasa.
Famili Syrphidae merupakan predator dari hama pengerek batang, baik larva
maupun dewasa dapat berperan sebagai predator. Predator Menochilus
sexmaculatus merupakan musuh alami yang efektif dalam menekan hama kutu
daun (Buriro, 1996).
4. Nyamuk (Aedes sp.)
Memiliki ukuran sedang dengan tubuh berwarna hitam kecoklatan dan
kaki yang panjang. Terdapat corak garis putih yang ada di dekat tubuh bagian
kepala. Terdapat rambut-rambut tebal pada antena nyamuk aedes aegypti jantan
yang dapat dilihat dengan mata telanjang. Nyamuk betina memerlukan cukup
banyak asupan protein untuk memproduksi telur. Sedangkan nyamuk jantan
tidak membutuhkan darah, mereka memperoleh energi dari bunga atau
tumbuhan (Crasten, 2005).
5. Semut Hitam (Dolichoderussp.)
Mempunyai ciri-ciri yang mudah dikenal, panjangnya 3,6 - 4,1 milimeter,
kaki berwarna cokelat, thoraks mereduksi, dan mekanisme terbangnya tidak
pernah berkembang (tidak memiliki sayap), abdomen bagian depan mengecil
dengan satu atau dua tonjolan ke arah dorsal, antena berwarna cokelat dan
bertipe geniculate, yaitu ruas pertama memanjang dan ruas berikutnya pendek-
pendek membentuk sudut dengan ruas yang pertama (Sulaiman, 2001).
35
Gambar 7. Segitiga Fiktorial Plot 3 Tanaman Semusim
36
Tabel 22. Dokumentasi Arthopoda yang ditemukan (Tanaman Semusim)
Belalanghijau
1. (Oxyachinensis) H
2. Laba-laba MA
(Lycosasp.)
Kumbangkubah
3. M MA
(Menochillusse
xmaculatus)
Nyamuk
4. SL
(Aedessp.)
Semuthitam( Tidakterdok
5. Dolichoderus umentasikan SL
sp.)
37
Tabel 23. Pengamatan Penyakit (Tanaman Semusim)
Terdapatspo
raberwarnac
oklatkemera
Karat Daun Pucciniasorghi
han yang
menutupipe
rmukaandau
n.
Bagiandal
Busuktongkol Diplodiamaydis
amjagung
busuk
Bercak-
Exserohilumtur
Hawardaun bercakkecilb
cicum
erwarnacokl
atkehijauan
38
d. Plot 4 (Tanaman Semusim + Pemukiman)
Tabel 24. Pengamatan Biodiversitas Arthopoda (Tanaman Semusim +
Pemukiman)
Lokasi Fungsi
pengambilan Namalokal NamaIlmiah Jumlah (H,MA,SL)
sampel
Belalang Atractomorphacrenulate 2 H
Titik 1 Laba-laba AaraneusDiadematus 1 MA
Jangkrik Gryllussp. 2 SL
BelalangHijau Oxyachinensis 2 H
Titik 2 Kumbang Menochillus
1 MA
KubahM sexmaculatus
Capung Orthetrum Sabina 1 MA
Coccinella
Kubah Spot O 1 H
Septempucatata
Titik 3 Laba-Laba AaraneusDiadematus 1 MA
SemutHitam Dolichoderus sp. 7 SL
BelalangHijau Oxyachinensis 2 H
Tomcat Paederinae 2 SL
39
Tabel 26. Manfaat Peranan Layana Lingkungan dalam Lanskap Agroekosistem
(Tanaman Semusim + Pemukiman)
40
dengan satu atau dua tonjolan ke arah dorsal, antena berwarna cokelat dan
bertipe geniculate, yaitu ruas pertama memanjang dan ruas berikutnya pendek-
pendek membentuk sudut dengan ruas yang pertama (Sulaiman, 2001).
4. Laba-laba (Aaraneus Diadematus)
Laba-laba ada 2 jenis, yaitu laba-laba pemburu dan laba-laba penenun
jaring, Laba-laba ini merupakan laba-laba penenun jaring yang biasa hidup di
area persawahan, perkebunan dan pohon-pohon. Laba-laba ini berburu
mangsanya dengan membuat sarang dari jaringnya untuk memerangkap
mangsanya.
5. Capung (Orthetrum Sabina)
Capung terbagi menjadi 2 sub ordo, Anisoptera dan Zygoptera,
berdasarkan sifat-sifat sayapnya, meliputi bentuk, posisi sayap pada waktu
istirahat. Bentuk kepala, alat tambahan pada yang jantan. Sedang pembagian
dari sub ordo ke famili didasarkan pada sifat sayap, meliputi susunan vena corak
sayap dan bentuk sayap. Juga mata facet, terutama labium dan lobus pada ruas
ke-2 abdomen dari anggota yang jantan (Hadi M, 2009:132).
6. Kumbang kubah spot M (Menochillus sexmaculatus)
Famili Coccinellidae merupakan kumbang kubah berukuran kecil yang
hanya berukuran sekitar 4-8 mm, tetapi kumbang kubah ini merupakan predator
dari beberapa jenis kutu. Baik larva maupun imago dapat berperan sebagai
predator, tetapi daya cari larva Cocci lebih tinggi dibandingkan pada saat dewasa.
Famili Syrphidae merupakan predator dari hama pengerek batang, baik larva
maupun dewasa dapat berperan sebagai predator. Predator Menochilus
sexmaculatus merupakan musuh alami yang efektif dalam menekan hama kutu
daun (Buriro, 1996).
7. Kumbang Kubah spot (Coccinella Septempucatata).
Kumbang kubah spot merupakan kumbang kubah yang berperan sebagai
hama tanaman dan merugikan bagi tanaman pertanian.
8. Jangkrik (Gryllussp.),
Jangkrik merupakan serangga berukuran kecil sampai besar yang
berkerabat dekat dengan belalang. Keduanya tergolong dalam bangsa
Orthoptera. Jangkrik termasuk dalam filum Arthropoda, kelas Insecta, ordo
Orthoptera, famili Gryllidae, marga Gryllus (Borror et al., 1996).
41
Gambar 8. Segitiga Fiktorial Plot 4 Tanaman Semusim + Pemukiman
42
Tabel 27. Dokumentasi Arthopoda (Tanaman Semusim + Pemukiman)
Tomcat
2 MA
(Paederinae)
SemutHitam
3 SL
(Dolichoderus sp.)
Laba-
4 laba(Araneu MA
sDiadematu
s)
Capung Tidakterdoku
5 (Orthetru mentasikan MA
m Sabina)
KumbangKubah
M
6 MA
(Menochilluss
exmaculatus)
Kubah Spot O
7 (CoccinellaSepte
mpunctata) H
43
Jangkrik
8 (Gryllussp.) SL
44
Tabel 28. Pengamatan Biodiversitas Penyakit (Tanaman Semusim +Pemukiman)
Nama Lokal Dokumentasi Dokumentasi Tingkat Serangan
No
(Nama dariLapang Literatur (Tinggi, Sedang,
Ilmiah) Rendah)
Busukton
gkol Rendah
2 (Fusariu
m
sp.)
HawarDaun
Rendah
3 (Helminthos
poriumturci
cum)
4 Kerdil Rendah
45
Berdasarkan hasil pengamatan dapat disimpulkan bahwa presentase
hama pada lahan plot 4 (Tanaman semusim) adalah 31,5 %, presentasi musuh
alami yaitu 18,18 %, dan presentase serangga lain adalah 50 %. Berdasarkan
segitiga fiktorial didapatkan bahwa serangga lain merupakan serangga yang
dominan pada plot 4. Pada plot 4 keragaman arthropoda cukup tinggi, dibuktikan
dengan ditemukannya beberapa jenis serangga hama, musuh alami dan serangga
lainnya. Beragamnya jenis serangga didukung oleh lingkungan atau habitat yang
cocok dengan para serangga. Penyakit tanaman pada plot ini antara lain adalah
busuk tongkol (Fusarium sp)., penyakit karat daun (Puccinia polysora), hawar
daun (Helminthosporium turcicum) dan penyakit kerdil.
Komposisi Peranan arthropoda (semua plot)
Jumlah Individu Persentase (%)
H MA SL Total H MA SL
Plot 1 0 18 20 38 45 25 75
Plot 2 4 6 10 20 35 30 50
Plot 3 14 6 16 36 80 20 45
Plot 4 7 3 12 22 60 75 85
20
15
10
0
Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4
46
dipertimbangkan merugikan. Meski sebenarnya lebih banyak yang
menguntungkan. (Smith dalam Ennis, Jr, 1979).
4. Cadangan Karbon
Tabel 29. Karakteristik Lanskap Pertanian
Tabel 30. Nilai C-Stock pada Berbagai Teknis Penggunaan Lahan dan Kerapatan
Pohon
No. Penggunaan Lahan Kerapatan Pohon Above Ground C-Stock
T 250
1 Hutan S 150
R 100
T 80
2 Agroforestri S 50
R 20
3 Tanaman Semusim - 1
47
tutupan lahan mahoni, kelapa, dan petai memiliki kerapatan yang rendah,
sehingga C-stock hanya sebesar 20. Pada tutupan lahan sengon juga memiliki
kerapatan sedang, sehingga memiliki C-stock sebesar 50. Pada tutupan lahan
kopi, jagung, dan rumput gajah, memiliki kerapatan tinggi, sehingga memiliki C-
stock sebesar 80.
Pada penggunaan lahan tanaman semusim tutupan lahan yaitu, cabai,
dengan kerapatan sedang. Pada penggunaan lahan tanaman semusim
kandungan C-stok hanya 1, meskipun kerapatnnya rendah sampai tinggi.
Sehingga C-stok yang dimiliki oleh cabai hanya 1.
Pada penggunaan lahan tanaman semusim dan pemukiman memiliki
tutupan lahan yaitu jagung, cabai, kubis, pisang, rumput. Pada penggunaan lahan
tanaman semusim ini kandungan C-stock hanya berjumlah 1 pada setiap tutupan
lahannya, meskipun kerapatan tutupan lahannya tinggi. Sehingga pada setiap
tutupan lahan yang ada pada penggunaan lahan tanaman semusim dan
pemukiman ini hanya memiliki C-stock sebesar 1.
Lanskap memiliki keterkaitan terhadap penggunaan dan tutupan
lahan yang ada pada suatu kawasan. Penggolongan jenis lanskap pada lokasi ini
dilihat dari penampakan pada transek lahannya. Pada lereng bagian atas
terdapat hutan dan agroforestri. Lereng tengah terdapat tegalan tanaman
musiman dengan tutupan kanopi yang rendah, kemudian di lereng bawah
terdapat pemukiman dan tegalan. Lanskap adalah konfigurasi partikel topografi,
tanaman penutup, permukaan lahan dan pola kolonisasi yang tidak terbatas,
beberapa koherensi dari kealamian dan proses kultural dan aktivitas (Green,
1998).
Pada plot 3 dan 4 yang memiliki penggunaan lahan tanaman semusim,
pada awalnya memiliki penggunaan lahan yaitu hutan, akan tetapi terjadi alih
fungsi hutan menjadi lahan pertanian. Padahal alih fungsi hutan mengakibatkan
tingginya emisi karbon pada wilayah tersebut. Beralihnya sistem penggunaan
lahan dari hutan alam menjadi lahan pertanian, perkebunan atau hutan produksi
atau hutan tanaman industri mengakibatkan terjadinya perubahan jenis dan
komposisi spesies di lahan tersebut. Perubahan yang terjadi akibat kegiatan
eksploitasi hutan berpengaruh terhadap hasil serapan dan penyimpanan karbon
di daratan. Semakin banyak lahan hutan yang diubah menjadi lahan budidaya
akan mengakibatkan tingginya emisi karbon. Dengan tingginya emisi karbon
dapat mengakibatkan terjadinya perubahan iklim (Hanafi, 2012).
3.1.3 Indikator Pertanian Berlanjut dari Sosial Ekonomi
1. Economically Viable (Keberlangsungan secara ekonomi)
• Plot 4 (Pemukiman)
48
Dari hasil wawancara kami dengan petani responden yang bernama
Bapak Winarto (43 Tahun) kami mendapatkan informasi bahwa Bapak Winarto
menyewa lahan beliau dengan luas 1,8 Ha, lahan tersebut digunakan Bapak
Winarto untuk menanam komoditas Kubis (Grand 11). Hasil panen dari lahan
Bapak Winarto sudah cukup untuk memenuhi kebutuhan pangan beliau sendiri
dan komersial, namun Beliau masih merasa kurang puas (hasilnya cukup sedang).
Berikut rincian data yang kami peroleh saat wawancara dengan Bapak Winarto.
49
Dari data GFFI diatas, dapat dianalisis bahwa pendapatan kotor usaha tani
komoditas Kubis Bapak Winarto adalah – Rp 9,630,000,00 dalam sekali
panennya, yang berarti Bapak Winarto mengalami kerugian karena pendapatan
beliau dibawah 1.
𝑅 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝑃𝑒𝑛𝑒𝑟𝑖𝑚𝑎𝑎𝑛
𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜 =
𝐶 𝑇𝑜𝑡𝑎𝑙 𝐵𝑖𝑎𝑦𝑎
𝑅 5.000.000
𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜 =
𝐶 14.630.000
𝑅
𝑟𝑎𝑡𝑖𝑜 = 0,3
𝐶
Berdasarkan hasil diatas dapat diketahui bahwa R/C Ratio dari usaha tani
tersebut adalah 0,3 sehingga usaha tani tersebut dapat dikatakan tidak layak
untuk dijalankan dikarenakan nilai R/C Rationya < 1.
2. Ecologycally Sound (Ramah Lingkungan)
• Plot 1. Hutan
Pada plot 1, petani yang diwawancarai bernama Bapak Supardi. Beliau
menginformasikan bahwa luas lahan yang beliau sewa sebesar 250 m 2 dengan
harga sewa Rp 2.500.000/tahun dan merupakan hutan produksi yang ditanami
rumput gajah, pisang dan kopi. Dalam melakukan budidaya, beliau menggunakan
pupuk urea yang hanya diberikan 2x dalam setahun yaitu ketika awal dan akhir
musim hujan dan juga pupuk kandang yang berasal dari kotoran sapi yang beliau
miliki sebagai pekerjaan sampingan lainnya. Beliau juga tidak pernah
menggunakan pestisida dalam membasmi hama. Dapat disimpulkan bahwa
dalam budidaya yang dilakukan Bapak Supardi tergolong masih ramah
lingkungan karena meskipun menggunakan pupuk urea, tetapi diimbangi juga
dengan menggunakan pupuk kandang serta tidak menggunakan pestisida sama
sekali.
• Plot 2. Agoforestri
Pada plot 2, petani yang diwawancarai bernama Bapak Alim Prijono.
Beliau menginformasikan bahwa luas lahan yang beliau sewa sebesar 250 m 2
dengan harga sewa Rp 2.500.000/tahun dan merupakan lahan tanaman semusim
yang ditanami tanaman semusim seperti padi, kubis dan kentang. Dalam
melakukan budidaya kubis, beliau menggunakan pupuk urea, TSP/SP36, ponska,
dan ZA. Dalam pengendalian hama untuk kubis, beliau menggunakan pestisida
kimia dan juga pestisida organik. Pestisida kimia yang digunakan adalah trefaton
dan juga antrakol, sedangkan untuk pestisida organik beliau menggunakan jenis
maxigrow. Dalam melakukan budidaya padi, beliau menggunakan pupuk urea
dan ZA. Pengendalian hama untuk padi, beliau menggunakan menggunakan
pestisida kimia dan juga pestisida organik. Pestisida kimia yang digunakan adalah
50
trefaton dan juga antrakol, sedangkan untuk pestisida organik beliau
menggunakan jenis maxigrow. Dalam melakukan budidaya kentang, beliau
menggunakan pupuk TSP dan ZA. Pengendalian hama untuk padi, beliau
menggunakan menggunakan pestisida kimia dan juga pestisida organik. Pestisida
kimia yang digunakan adalah trefaton dan juga antrakol, sedangkan untuk
pestisida organik beliau menggunakan jenis kalikron. Dapat disimpulkan bahwa
dalam budidaya tanaman kubis, padi, dan kentang Bapak Alim Prijono kurang
ramah lingkungan dikarenakan masih menggunakan pupuk kimia dan juga
pestisida kimia dimana dalam jangka waktu kedepan dapat merusak lingkungan.
• Plot 3. Tanaman Semusim
Pada plot 3, yaitu pada pemukiman tanaman semusim yang dimiliki oleh
Bpk. Saiful menggunakan pupuk kimia pada lahan yang dimilikinya, yaitu
menggunakan urea, sp 36, kcl namun untuk setiap akan melakukan penanaman
diberikan pupuk organik yaitu pupuk kandang dari kotoran ayam. Kenapa tidak
menggunakan pupuk dari kotoran kambing atau kotoran sapi karena kedua
pupuk tersebut memiliki efek yang panas yang ditimbulkan. Dan juga untuk
membasmi penyakit yang dilakukan yaitu dengan menggunakan pestisida kimia.
Penggunaan pupuk kimia sangatlah tidak baik untuk kesehatan tanah dalam
jangka panjang, maka dari itu harus di imbangi pemberian pupuk organik yang
sesuai dengan kondisi lahan dan kondisi tanaman yang di tanam.
• Plot 4. Pemukiman - Tanaman Semusim
Berdasarkan hasil wawancara yang telah dilakukan oleh Bapak Winarto
(43). Beliau memiliki luas 1/8 ha dan 1/5 ha lahan sawah. Pada saat musim
kemarau, Pak Winarto menanam kentang dan kubis, sedangkan pada saat musim
hujan hamper selesai beliau menanam jagung, dan jika saat musim hujan akan
ditanami padi. Tetapi menurut beliau, bertanam kubis lebih menguntungkan
karena Pak Winarto bisa panen hanya membutuhkan waktu kurang dari 3 bulan.
Dari lahan tersebut cenderung terlihat pertumbuhan tanaman cukup baik.
Menurutnya, selama bertanam belum pernah mengalami kerugian yang parah.
Bapak Winarto juga memberikan pupuk kandang yang di dapat dari pekerjaan
sampingannya yaitu beternak sapi. Beliau mengolah sendiri dengan cara di
keringkan selama 10 hari sebelum di aplikasikan langsung ke tanah. Pupuk
kandang dipercaya efektif untuk meningkatkan kualitas tanah. Selain itu,
mikroorganisme dalam tanah dapat tumbuh dan berkembang dengan baik serta
dapat menyuburkan tanah. Menurut Syekhfani (2000) pupuk kandang memiliki
sifat yang alami dan tidak merusak tanah, menyediakan unsur makro (nitrogen,
fosfor, kalium, kalsium, dan belerang) dan mikro (besi, seng, boron, kobalt dan
molibdenium). Selain itu pupuk kandang berfungsi untuk meningkatkan daya
51
menahan air, aktivitas mikro biologi tanah, nilai kapasitas tukar kation dan
memperbaiki struktur tanah.
Namun ada juga faktor-faktor yang dapat mengancam keanekaragaman
hayati pada lahan sawah milik Bapak Winarto, yaitu penggunaan pupuk kimia
(urea, phonska, ZA) sebagai campuran untuk pemupukan dan penggunaan
pestisida kimia untuk pembasmian hama ulat dan insektisida untuk mengatasi
penyakit akar gada yang dilakukan oleh Bapak Winarto dikhawatirkan akan
menyebabkan musuh alami atau organisme yang bukan hama juga akan mati.
Dengan demikian akan menyebabkan ekosistem tidak seimbang karena pada
siklus rantai makanan salah satu komponen ada yang hilang. Parahnya, Pak
Winarto mengaplikasikan pestisida sedikit demi sedikit (tergantung hama), tetapi
jika hama semakin banyak (resistensi) maka beliau tidak segan-segan untuk
menambah dosis di luar dosis anjuran. Padahal jika dilakukan terus menerus
akan merugikan Pak Winarto karena tidak ada bantuan yang alami dari alam. Hal
ini selaras dengan literatur (Bahagiawati, 2000b; 2001a; 2001b) Pengendalian
dengan pestisida maupun varietas tahan (tradisional maupun transgenik)
mengalami permasalahan, yaitu resistensi serangga hama terhadap bahan aktif
baik di pestisida maupun dalam tanaman. Resistensi adalah suatu proses di mana
populasi hama terseleksi dan setelah beradaptasi, dapat hidup dan berkembang
biak jika di-hadapkan pada suatu jenis pestisida atau tanaman tahan di mana
terjadinya proses seleksi dan adaptasi tersebut. Untuk mengendalikan populasi
hama tanaman yang telah resisten terhadap pestisida maupun varietas tahan,
selain sulit, juga memerlukan biaya yang besar. Resistensi hama mempunyai
basis genetik, lingkungan, dan faktor ekologi yang mempengaruhi perkembangan
resistensi tersebut. Resistensi ini seyogyanya dapat dikendalikan dengan
manajemen resistensi yang sesuai.
3. Socially Just (Berkeadilan = Menganut Azas Keadilan)
• Plot 1
Hasil wawancara dengan seorang petani yang bernama Bapak Sudarno yang
telah dilakukan pada plot hutan produksi didapatkan bahwa lahan yang
digunakan oleh Bapak Sudarno adalah lahan sewa yang disewa dari Perhutani.
Lahan yang disewa oleh masyarakat adalah lahan Perhutani yang digunakan
sebagai hutan produksi. Fungsi lahan yang disewa oleh Bapak Sudarno selain
sebagai hutan produksi juga sebagai tempat kegiatan usahatani. Jenis kegiatan
usahatani yang dilakukan oleh Bapak Sudarno pada lahan tersebut adalah
produksi getah pinus melalui pemeliharaan tanaman pinus serta budidaya
tanaman pisang dan rumput gajah. Pada awal masa tanam pohon pinus
masyarakat turut serta dalam proses penanaman dengan upah sebesar Rp.
100.000 per hari. Upah tersebut diberikan oleh perhutani untuk masyarakat yang
52
turut serta dalam penanaman pinus. Selain itu, Perhutani juga membantu
masyarakat dalam pembuatan akses jalan untuk memudahkan masyarakat dalam
menjangkau hutan produksi. Kerjasama yang dilakukan oleh Perhutani dengan
masyarakat sekitar menghasilkan efek yang positif bagi kedua belah pihak.
Adanya lahan Perhutani yang disewa oleh masyarakat memudahkan tugas
Perhutani dalam perawatan serta pemeliharaan hutan produksi. Masyarakat juga
diuntungkan dengan adanya kerjasama dengan Pehutani karena selain dapat
memanfaatkan tanaman pinus untuk diambil getahnya, masyarakat yang
menyewa kurang dari seperempat lahan milik perhutai akan dibebaskan dari
biaya sewa. Sehingga dapat disimpulkan bahwa pada plot 1 memiliki socially just
yang baik karena masyarakat maupun Perhutani sama-sama diuntungkan dengan
adanya kerjasama. Beban Perhutani dalam perawatan dan pemeliharaan hutan
produksi menjadi ringan. Kesejahteraan petani juga meningkat dengan adanya
kerjasama antara kedua pihak. Pola kerjasama tersebut sesuai dengan literatur
“Pola Kemitraan Antara Perum Perhutani Dengan Masyarakat Desa Hutan”
bahwa kerjasama antara Perhutani dengan masyarakat dilakukan untuk
menghindari adanya disparitas atau ketidakseimbangan dalam pemanfaatan
sumber daya hutan yang mengakibatkan konflik pada masyarakat (Prastyo &
Hidayat, 2016).
• Plot 2
Hasil wawancara dengan seorang petani yang bernama Suwarno yang
telah dilakukan pada plot agroforestry didaptkan bahwa lahan yang digunakan
oleh Bapak Suwarno adalah lahan pribadi. Lahan tersebut merupakan lahan
warisan dari kedua orangtuanya yang dikelola lebih lanjut. Lahan tersebut
tergolong dalam hutan produksi, dimana terdapat keanekaragaman tumbuhan
yang ditanam dengan tujuan memenuhi kebutuhan perekonomian keluarga.
Bibit sengon yang ditanam oleh beliau diperoleh dari penjual bibit, sedangkan
bibit kopi yang ditanam diperoleh dari sebagian hasil produksiya. Beliau
mendapatkan informasi harga jual dari tengkulak yang membeli produksinya.
Pada lahan beliau menggunakan tenaga kerja luar keluarga. Dengan
menggunakan tenaga kerja luar keluarga maka terjalin hubungan sosial yang baik
dengan warga sekitar serta dapat membantu dari segi perekonomian mereka.
Pengelolaan lahan tidak menggunakan pestisida sehingga ramah untuk
lingkungan sekitar dan kehidupan makhluk hidup lainnya.
• Plot 3
Hasil wawancara dengan seorang petani yang bernama Bapak Atim yang
telah dilakukan pada plot tanaman semusim didapatkan bahwa lahan yang
digunakan oleh Bapak Atim adalah lahan sewa. Luasan lahan yang disewa oleh
Bapak Atim adalah seluas 0,4 hektar atau 2500 m 2. Kegiatan usahatani yang
53
dilakukan oleh Bapak Atim adalah budidaya tanaman kubis. Budidaya tanaman
kubis dilakukan pada musim kemarau saja, saat musim penghujan Bapak Atim
melakukan rotasi tanam dengan menanam tanaman padi. Hasil penjualan
tanaman kubis digunakan oleh Pak Atim untuk memenuhi kebutuhan hidup
keluarga sedangkan, hasil panen tanaman padi tidak dijual oleh Pak Atim. Hasil
panen tersebut digunakan digunakan sendiri untuk bahan pangan selama satu
tahun. Selain bekerja sebagai petani, Pak Atim juga bekerja sebagai peternak sapi
perah. Jumlah sapi perah yang dimiliki oleh Pak Atim adalah empat ekor sapi.
Susu perah yang dapat dihasilkan dari empat ekor sapi tersebut adalah sebesar
10 liter per hari. Apabila di konversikan ke dalam rupiah, hasil dari kegiatan
ternak sapi perah yang dilakukan oleh Pak Atim adalah sebesar Rp. 50.000 per
hari. Kegiatan usahatani dan ternak yang dilakukan oleh Pak Atim secara sosial
dan ekonomi dapat dikatakan berjalan dan cukup untuk memenuhi kehidupan
seluruh anggota keluarga. Namun, apabila dilihat dari segi lingkungan usahatani
yang dilakukan oleh Pak Atim tidak dapat dikatakan berkelanjutan karena dalam
proses budidaya Pak Atim menggunakan pupuk kimia dan pestisida secara
intensif. Penggunaan pupuk kimia dan pestisida secara intensif tersebut dalam
jangka panjang dapat menimbulkan dampak negatif bagi kesehatan ekosistem
dan kesehatan manusia. Hal tersebut sesuai dengan literatur “Dampak Pestisida
Terhadap Kesehatan”, bahwa pestisida memiliki dampak negatif terhadap
lingkungan dan kesehatan. Pestisida tergolong dalam endocrine disrupting
chemicals (EDCs), yaitu bahan kimia yang dapat mengganggu sintesis, sekresi,
transport, metabolisme, dan eliminasi hormon-hormon dalam tubuh, salah
satunya hormon tiroid (Suhartono, 2014).
• Plot 4
Hasil wawancara dengan seorang petani yang bernama Bapak Winarto
yang telah dilakukan pada plot pemukiman – tanaman semusim didapatkan
bahwa lahan yang digunakan oleh Bapak Winarto adalah lahan sewa. Luasan
lahan yang disewa oleh Bapak Winarto adalah seluas 250 m 2. Kegiatan usahatani
yang dilakukan oleh Bapak Winarto adalah budidaya tanaman kubis. Budidaya
tanaman kubis dilakukan pada musim kemarau saja. Hasil penjualan tanaman
kubis digunakan oleh Pak Winarto untuk memenuhi kebutuhan hidup keluarga ,
sedangkan untuk memenuhi kebutuhan air untuk penyiraman tanaman, Bapak
Winarto bekerja sama dengan petani lain untuk pembagian waktu pengirigasi air
yang bersumber dari puncak gunung untuk kebutuhan penyiraman tanaman.
Dilihat dari Plot 4 dapat disimpulkan bahwa terdapat socially just yang baik
karena masyarakat petani sama-sama diuntungkan dengan adanya kerjasama
pembagian waktu pengirigasian
4. Culturally Acceptable (Berakar pada Budaya Setempat)
54
• Plot 1
Berdasarkan hasil wawancara pada bapak Sudarno, beliau tidak
menerapkan pranoto mongso untuk usahataninya. Hal ini dikarenakan bapak
Sudarno menanam tanaman pisang dan rumput gajah. Keduanya tidak
memerlukan analisis terhadap cuaca, iklim, dll. Namun, bapaknya menggunakan
pranoto mongso pada komoditas yang ditanam disekitar pemukiman. Budaya
pada plot 1 ini tidak terlalu banyak karena tanaman yang ditanam tidak untuk
dijual dengan skala besar.
• Plot 2
Pada pertanian agroforestri yang dikelola oleh bapak Suwarnu memiliki
kebiasaan dengan tidak menjual hasil panen pada koperasi, melainkan pada
tengkulak. Hasil panen komoditas kopi sebagian dijual dan sebagian lainnya
dikonsumsi pribadi, sedangkan untuk komoditas sengon dijual seluruhnya. Pada
lahan agroforestri tidak dilakukan pemupukan maupun menyemprotan pestisida.
Tidak terdapat kelompok tani untuk komoditas tanaman agroforestri. Lahan yang
dikelola merupakan lahan warisan sehingga pengelolaannya juga turun temurun
dari orangtuanya.
Lahan lain yang dikelola oleh bapak Suwarnu merupakan lahan sawah.
Pada lahan sawah ini terdapat kebudayaan yang turun menurun dilakukan, yaitu
pranoto mongso dan upacara panen padi. Pada musim penghujan akan
menanam padi sedangkan musim kemarau menanam sayur atau jagung. Upacara
panen padi dilakukan di pendopo. Pendopo ini merupakan bangunan yang
dlindungi, sehingga hanya dibuka ketika dilakukan upacara adat. Selain itu,
terdapat aturan tidak tertulis yaitu diberikannya sanksi berupa denda semen dua
sampai tiga sak atau merumput jika terdapat warga yang ketahuan mencuri
rumput. Mereka juga melakukan gotong royong pada saat panen jagung. Pada
lahan sawah dilakukan penyemprotan pestisida satu minggu sekali, selain itu juga
dilakukan pemupukan.
• Plot 3
Petani yang kami wawancarai bernama Bapak Atim . Beliau berasal dari
Tulungrejo, Ngantang. Beliau menyewa lahan seluas ¼ ha dengan harga
Rp.2.000.000/tahun. Pada lahan tersebut ditanami komoditas kubis, kentang dan
padi. Untuk pupuk beliau membeli dengan jenis urea (Pupuk N) 2 kw, TSP 1
karung dengan seharga 75.000, pupuk daun (mamigrow) 4 liter dengan harga
40.000 per liter, pupuk pouska 1 karung dan pupuk Za 1 karung dengan harga
130.000/gram. Dalam satu kali produksi kubis mendapatkan hasil 7000kg kubis
dan dijual seharga 100/kubis. Sedangkan untuk satu kali produksi kentang
mendapatkan hasil sebanyak 3 ton. Untuk produksi padi hasilnya langsung dibeli
oleh tengkulak dengan kesepakatan harga diawal. Selain menjadi petani, beliau
55
juga memiliki pertenakan sapi perah. Beliau memiliki 4 ekor sapi dengan 1 ekor
sapi menghasilkan 10-15 liter/ hari. Susu yang dihasilkan kemudian dijual ke KUD
dengan harga Rp.5.000/ liter. Selain itu kotoran sapi yang dihasilkan akan
dijadikan pupuk kandang untuk diaplikasikan ke lahan beliau.
• Plot 4
Pada wawancara yang telah dilakukan pada Bapak Winarto yang berusia
43 tahun, dapat diketahui bahwa dari segi budaya tidak ada kegiatan khusus atau
sakral yang dilakukan oleh Pak Winarto maupun petani setempat. Kegiatan
budidaya dilakukan sebagaimana umum dilakukan oleh petani di daerah lain.
Namun terdapat kebiasaan yang dilakukan oleh petani disana seperti Pak
Winarto ialah selametan yang di adakan setiap tahun, hal ini sebagai bentuk atau
wujud dari rasa syukur kepada Tuhan. Sedangkan pada kegiatan budidaya sendiri
Pak Winarto dalam perawatannya hanya dibantu oleh anggota keluarga dan
untuk sistem pengairan disana dilakukan dengan giliran setiap 15 hari sekali.
56
BAB 4 PEMBAHASAN UMUM
4.1. Keberlanjutan Sistem Pertanian di Lokasi Pengamatan
Indikator Plot 1 Plot 2 Plot 3 Plot 4
keberhasilan
Produksi SB B SB SB
Air SB B S K
Karbon SB SB S K
Arthropoda B SB S S
dan penyakit
Gulma S K SB S
Berdasarkan tabel diatas, Jika dilihat dari indikator produksi pada plot 1
sampai dengan plot 4 sudah cukup baik karena hasil produksi yang didapatkan
oleh petani masih dapat dikatakan layak dan masih menerima keuntungan dari
budidaya yang dilakukan sehingga petani dapat memenuhi kebutuhan sehari-
harinya. Namun dari segi Ecologically pertanian yang dilakukan warga Tulung rejo
ini masih belum dapat dikatakan pertanian berlanjut karena petani di keempat
plot ini petani masih menggunakan pupuk kimia dan pestisida yang dapat
menyebabkanpencemaran lingkungan.
Dari segi kualitas air, data dari plot 1 sampai Plot 2 masih bisa dikatakan
baik karena berada pada daerah yang lebih tinggi dekat dengan sumber air dan
masih belom tercemar oleh pupuk dan pestisida yang di timbul dari pertanian.
Plot 3 dan plot 4 belum dapat dikatakan kurang atau belum baik karena pada
plot ini berada dekat dengan pemungkiman dan pertanian nya dekat dengan
aliran sungai dimana pertanian tersebut menggunakan pupuk dan pestisida kima,
tetapi dilihat dari hasil pengamatan kekeruhan air, pH, dan DO dari plot 1 sampai
plot 4 masih belom dapat dikatakan belom baik karena Kekeruhan air yang
didapatkan adalah sebesar 40cm yang berarti masih dangkal yang berarti bahwa
air tersebut keruh Menurut Munir (2010), kedalaman suatu perairan dapat
berpengaruh terhadap jumlah organisme yang ada pada sungau tersebut .
Naiknya tinggi permukaan air dan kecepatan arus sungai dapat menyebabkan
substrat-substrat yang ada disungai mudah terkoyak dan terbawa arus, sehingga
57
tingkat kecerahan menjadi berkurang atau sungai menjadi lebih keruh, kemudian
pH yang didapatkan < 7 yang berarti bersifat asam, Apabila kandungan pH rata-
rata sangat rendah maka kualitas air buruk dan tidak layak dipergunakan. Air
yang sudah terkontaminasi zat-zat kimia banyak mengandung zat asam contoh:
karbondioksida dan DO yang rendah, dimana hal ini sesuai dengan pernyataan
Daud (2011) yang mengatakan bahwa air lingkungan yang tercemar kandungan
oksigennya sangat rendah.
Dari segi cadangan karbon, plot 1 dan plot 2 dapat tergolong sangat baik
karena masih rapatnya tutupan lahan yang ada di daerah tersebut dan karena
penggunaan lahan digunakan untuk tanaman tahunan yang memiliki daya serap
karbon yang tinggi. Sedangkan untuk plot 3 dan 4 memiliki cadangan karbon
yang rendah karena hanya dapat menyerap karbon rendah karena
merupakan tanaman semusim. Hal ini sesuai dengan pernyataan Hairiah dan
Rahayu, (2007) yang mengatakan bahwa Hutan alami dan agroforestri
merupakan penyimpan karbon (C) tertinggi bila dibandingkan dengan sistem
penggunaan lahan (SPL) pertanian, dikarenakan keragaman pohonnya yang
tinggi, dengan tumbuhan bawah dann masih terdapat banyak seresah di daerah
tersebut.
Dari segi keragaman Arthropoda, didapatkan hasil dari plot 1 sampai plot
4 bahwa populasi musuh alami dan serangga lebih besar dibandingkan degan
populasi hama dimana hanya ditemukan hama pada plot 2 agroforestri yaitu
belalang. Hal tersebut dapat dilihat dari segitiga factorial yang telah
digambarkan. Apabila populasi antara musuh alami dan serangga lain lebih besar
disbanding populasi hama, maka penyebaran hama dapat dicegah, sehingga
kerusakan yang terjadi pada lahan tersebut dapat dikurangi. Dengan demikian
dari indikator Arthropoda, dapat dikatakan berlanjut karena tidak ada
permasalahan hama yang serius. Selain itu juga dipertegas dengan banyaknya
serangga lain yang bisa berupa musuh alami maupun pollinator yang berdampak
baik bagi tanaman dan lingkungan.
Dari segi keragaman gulma, pada plot 1 sampai dengan plot 4 tersebut
ditemukan berbagai macam gulma, tetapi pada plot 3 dan plot 4 ditemukan
sedikit gulma karena di daerah tersebuu pertaniannya selalu di rawat karena
petani mengganggap bahwa gulma mengganggu tanaman semusim yang di
tanam. Gulma tidak selalu merugikan bagi system pertanian yang harus disiangi
ataupun dibakar. Tetapi gulma juga dapat digunakan sebagai tempat tinggal
untuk musuh alami, sehingga dapat mengurangi serangan hama pada tanaman
budidaya.
Jadi lansekap di wilayah kecamatan Ngantang tepatnya di Desa tulungrejo
yang kami kunjungi ini belum termasuk ke dalam lansekap yang menerapkan
pertanian berlanjut. Hal ini di karena dalam pelaksanaannya, pertanian pada
58
lansekap tersebut masih menggunakan dan menggantungkan pupuk dan
pestisida kimia pada lahan budidaya selain itu petani di daerah itu belom ada
upaya untuk mengantikan pupuk kimia dan pestisida dengan pupuk organik dll
yang baik buat lingkungan. dengan adanya praktek tersebut maka akan
mencemari lingkungan baik tanah maupun air yang berada pada lansekap
wilayah tersebut.
59
BAB 5 PENUTUP
5.1. Kesimpulan
Berbicara tentang pertanian berlanjut tentunya tidak selalu tentang
masalah peningkatan hasil panen atau produksi komoditi, penyiapan
infrastruktur, diversifikasi pangan. Namun juga harus bisa menjamin ketahanan
pangan bagi rakyat dan dapat membangun sistem organisasi masyarakat dan
pengembangan modal sosial. Pada praktikum fieldtrip kali ini, secara keseluruhan
hama pada masing-masing plot lebih sedikit jumlahnya dibanding dengan musuh
alami dan serangga lain. Maka, peran musuh alami bisa menekan pertumbuhan
hama agar produksi suatu komoditi yang dihasilkan akan maksimal. Namun jika
dilihat dari aspek lingkungannya, para petani masih menggunakan pupuk kimia
dan pestisida kecuali pada plot 1 petani tidak menggunakan pupuk kimia dan
pestisida. Hal ini belum bisa dikatakan sebagai pertanian berkelanjutan jika
dilihat dari segi lingkungannya karena akan mencemarkan air dan lingkungan itu
sendiri.
5.2. Saran
Sebaiknya kelompok tani yang sudah ada kembali diaktifkan karena
dengan kelmbagaan tersebut sebenarnya akan memudahkan para petani untuk
bertukar infromasi dan melakukan kegiatan lainnya. Penggunaan pupuk kimia
dan pestisida sebaiknya dikurangi atau diganti dengan pupuk organik karena
pupuk kimia dan pestisida akan berdampak buruk tidak hanya pada lingkungan
namun jangka panjang akan berdampak buruk juga pada kesehatan manusia.
60
DAFTAR PUSTAKA
Anggraeni, Illa. 2012. Penyakit karat tumor pada sengon dan hama cabuk lilin
pada pinus. Bogor: Institute Pertanian Bogor.
Ennis, Jr., W.B (Ed). 1997. Introduction to Crop Protection. Madison: American
Society of Agronomy Inc.
Gullan P.J dan P.S Craston. 2005. The Insects an Outline of Entomology.
Blacwellsci. California.
Sulaiman. 2001. Penggunaan Semut Hitam Dolichoderus Thoracicus dalam
Pengendalian hama Tanaman Kakao Theobroma Cacao. Laporan
penelitian. Department of Plant Protection Faculty of Agriculture
University Putra Malaysia. Kuala Lumpur.
Pracaya. 1993. Hama dan Penyakit Tanaman, penebar Swadaya, Jakarta.
Bhargava, R.N. 1996. Grylloid Fauna of Thar Desert In: Faunal Diversity in the
Thar Desert Gaps in Research. Eds. Gosh, A.K., Baqri, Q.H. and Prakash, I.
Scientific Publ., Jodhpur. pp. 410.
Silvia, T. 2003. Pengaruh Pemberian Konsentrasi Formaldehida Terhadap
Perkembangan Larva Drosophila. Bandung: Jurusan Biologi Univeritas
Padjadjaran.
Bahagiawati. 2000b. Adaptasi serangga hama terhadap Bacilllus thuringiensis
toksin dan proteinase inhibitor. Makalah disajikan pada Kongres Nasional
dan Seminar II Bioteknologi Pertanian. Yogyakarta, 7 November 2000.
Bahagiawati. 2001a. Application of molecular tools to detect the development of
insect population resistance to resistant plants and pesticides. A paper
presented at Workshop on Molecular Marker Techniques for Study of
Insect Population. Bogor, January 17-19th, 2001. Organized by Center for
Integrated Pest Management, Department of Plant Pests and Diseases,
Faculty of Agriculture Bogor, Agricultural University and Scottish
Agriculture College, University of Edinburg-United Kingdom.
Bahagiawati. 2001b. Penggunaan Bacilllus thuringiensis sebagai bioinsektisida.
Makalah disajikan pada Simposium Pengendalian Hayati Serangga.
Sukamandi, 14-15 Maret 2001.
Gardner, T. and R, Engelman. 1999. Forest Future. Population Action
Internationa., Wacington DC.
Gunawan, D. 1998. Tumbuhan Obat Indonesia. Pusat Penelitian Obat Tradisional
UGM. Yogyakarta.
Odum, E. P. 1971. Dasar-Dasar Ekologi. Edisi Ketiga Gadjah Mada University
Press. Yogyakarta.
61
Paiman, Yudono, A., Sunarminto, B. H., & Indradewa, D. 2014. Pengaruh Karakter
Agronomis dan Fisiologis Terhadap Hasil Pda Cabai Merah (Capsicum
annum L.). AgroUPY, 6(1), 1-13.
Badan Ketahanan Pangan Daerah. 2014. Peringkat Ketahanan Pangan Indonesia
di ASEAN.
Nurcholis. M dan Supangkat. G. 2011. Pengembangan Integrated Farming System
Untuk Pengendalian Alih Fungsi Lahan Pertanian. Prosiding Seminar
Nasional.
62
LAMPIRAN
Lampiran 1. Sketsa Penggunaan Lahan
63
Lampiran 2. Sketsa Transek Lanskap
64
65
Data-data Lapangan Lainnya
Jumlah pada D1
Plot (Ti
D2
Nama Nama Pengamatan tot ngg
Plot Gambar (Lebar)
Lokal Ilmiah al i)
(cm)
1 2 3 (cm
)
Rumput Borreria
4 - - 4 5 1,5
Paitan alata
Paspalum
Jukut Pait conjugatu 8 3 1 12 6 2,0
m
Altenanthe
Kremah - 2 - 2 3 2
ra sessilis
rumput Borreria
3 - - 3 7 4
setawar latifolia
Agroforestri
rumput Hyptis
- 4 - 4 4 2
knob capitata
Bidens
ketul - 1 3 4 7 2,8
pilosa
rumput
Murdania
tapak - - 2 2 12 5
nudiflora
burung
66
Ageratum 14,
bandotan 14 1 1 16 13,3
conyzoides 8
Portulaca
krokot 5 2 2 9 8,8 7,1
oleracea L.
Pemukiman
signalgras Brachiaria
26 3 4 33 26 22,3
s paspaloides
Paspalum
Jukut Pait conjugatu 12 16 - 28 10 5,8
m
Semusim
Portulaca
krokot 30 32 15 77 9,2 5
oleracea L.
67
rumput Cyperus 18,
18 22 12 52 5,7
teki rotundus 8
tanaman Taraxacum
2 4 1 7 32 24
jombang officinalle
rumput Pennisetum
10 12 5 27 45 38
gajah purpureum
hutan
produksi
rumput Cyperus
2 1 1 4 28 19
teki rotundus
alang- Impereta
2 1 2 5
alang cylindrica
39 27
68
Lampiran Perhitungan persentase hama, musuh alami, dan serangga lain Plot 1 (
Hutan Produksi)
• Hama - Sweepnet
- Sweepnet 5
x 100 %
0 6
x 100 % = 0%
6 - - Yellow sticky
- Yellow sticky
4
0 x 100 %
x 100 % = 0% 10
10 = 40 %
- Pitfall - Pitfall
0 1
x 100 % = 0% x 100 %
3 3
• Musuh Alami = 33,33%
- Sweepnet
1
x 100 % = 16,67%
6
- Yellow sticky
6
x 100 % = 60%
10
- Pitfall
2
x 100 % = 66,7%
3
69
Lampiran Perhitungan persentase hama, musuh alami, dan serangga lain Plot 2
(Agroforestri)
- Sweepnet - Sweepnet
0 2
x 100 % = 0 % x 100 % = 66,67 %
2 3
- Yellow sticky - Yellow sticky
0 2
x 100 % = 0 % x 100 % = 50 %
3 4
- Pitfall
- Pitfall
2
x 100 % = 66,67%
3 1
x 100 %
• Musuh Alami 3 = 33,33%
- Sweepnet
1
x 100 % = 33,33%
3
- Yellow sticky
2
x 100 % = 50 %
4
- Pitfall
0
x 100 % = 0 %
3
70
Lampiran Perhitungan persentase hama, musuh alami, dan serangga lain Plot 3
(Tanaman Semusim)
- Sweepnet - Sweepnet
8 0
x 100 % = 80 % x 100 % = 0 %
10 10
- Yellow sticky - Yellow sticky
0 3
x 100 % = 0 % x 100 % = 75 %
4 4
- Pitfall
- Pitfall
0
x 100 % = 0 %
3 3
x 100 % = 100 %
3
• Musuh Alami
- Sweepnet
1
x 100 % = 33,3 %
3
- Yellow sticky
1
x 100 % = 25 %
4
- Pitfall
0
x 100 % = 0 %
4
71
Lampiran Perhitungan persentase hama, musuh alami, dan serangga lain Plot 4
(Tanaman Semusim+pemukiman)
- Sweepnet - Sweepnet
0 0
x 100 % = 0 % x 100 % = 0 %
0 0
- Yellow sticky - Yellow sticky
0 0
x 100 % = 0 % x 100 % = 0 %
0 0
- Pitfall - Pitfall
0 0
x 100 % = 0 % x 100 % = 0 %
0 0
• Musuh Alami
- Sweepnet
0
x 100 % = 0%
0
- Yellow sticky
0
x 100 % = 0 %
0
- Pitfall
0
x 100 % = 0 %
0
72
1. Hasil Interview
Berdasarkan hasil wawancara yang telah dilakukan di Desa Tulungrejo, Kecamatan
Ngantang, Kabupaten Malang dengan narasumber Bapak Winarto Berumur 40 tahun,
Beliau seorang Petani dengan pendidikan formal terakhir SMA dan mengetahui ilmu
pengetahuan bertani dari turunan keluarga serta penyuluhan di bidang pertanian. Beliau
menggarap lahan pertanian dengan luas lahan 1/8 ha dan 1/5 ha lahan tegalan tersebut
merupakan lahan sewa. Pada saat musim kemarau, Pak Winarto menanam kentang dan
kubis, sedangkan pada saat musim hujan hampir selesai beliau menanam jagung, dan jika
saat musim hujan akan ditanami padi. Tetapi menurut beliau, bertanam kubis lebih
menguntungkan karena Pak Winarto bisa panen hanya membutuhkan waktu kurang dari 3
bulan, pada lahan garapannya Pak Winarto menerapkan praktik tradisional, seperti dalam
pengelolaan lahan namun dari lahan tersebut cenderung terlihat pertumbuhan tanaman
cukup baik. Menurutnya, selama bertanam belum pernah mengalami kerugian yang
parah. Bapak Winarto juga memberikan pupuk kandang yang di dapat dari pekerjaan
sampingannya yaitu beternak sapi. Beliau mengolah sendiri dengan cara di keringkan
selama 10 hari sebelum di aplikasikan langsung ke tanah. Pupuk kandang dipercaya efektif
untuk meningkatkan kualitas tanah. Selain itu, mikroorganisme dalam tanah dapat
tumbuh dan berkembang dengan baik serta dapat menyuburkan tanah. Menurut
Syekhfani (2000) pupuk kandang memiliki sifat yang alami dan tidak merusak tanah,
menyediakan unsur makro (nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, dan belerang) dan mikro
(besi, seng, boron, kobalt dan molibdenium). Selain itu pupuk kandang berfungsi untuk
meningkatkan daya menahan air, aktivitas mikro biologi tanah, nilai kapasitas tukar kation
dan memperbaiki struktur tanah.
73
karena tidak ada bantuan yang alami dari alam. Hal ini selaras dengan literatur
(Bahagiawati, 2000b; 2001a; 2001b) Pengendalian dengan pestisida maupun varietas
tahan (tradisional maupun transgenik) mengalami permasalahan, yaitu resistensi serangga
hama terhadap bahan aktif baik di pestisida maupun dalam tanaman. Resistensi adalah
suatu proses di mana populasi hama terseleksi dan setelah beradaptasi, dapat hidup dan
berkembang biak jika di-hadapkan pada suatu jenis pestisida atau tanaman tahan di mana
terjadinya proses seleksi dan adaptasi tersebut. Untuk mengendalikan populasi hama
tanaman yang telah resisten terhadap pestisida maupun varietas tahan, selain sulit, juga
memerlukan biaya yang besar. Resistensi hama mempunyai basis genetik, lingkungan, dan
faktor ekologi yang mempengaruhi perkembangan resistensi tersebut. Resistensi ini
seyogyanya dapat dikendalikan dengan manajemen resistensi yang sesuai.
Selain itu di Desa Tulungrejo menurut Bapak Winarto yang kami wawancari bahwa di
desa tersebut pula ada praktik pengelolaan limbah yakni limbah yang dimanfaatkan oleh
petani di desa tersebut ialah kotoran hewan ternak dimana kotoran tersebut diolah
menjadi pupuk kandang atau usaha taninya, selain itu sebagian petani pula ada yang
mengelola kotoran ternak tersebut menjadi biogas, untuk proses pengelolaan kotoran
ternak tersebut didapat dari keluarga dan kelompok tani yang ada di desa Tulungrejo.
74
2. Dokumentasi Kegiatan Fieldtrip
75
(Saat mengindentifikasi hama penyakit di plot.2 Agroforestri)
76
77