AgroPraktikum

LAPORAN PRAKTIKUM
AGROTEKNOLOGI
DISUSUN OLEH :
KELOMPOK 27
1. Muhammad Ayyub Nasrullah H0819082
2. Muhammad Dafa Ramadhan H0819083
3. Muhammad Fuad Al Hazmi H0819084
4. Muhammad Iqbal Rifa’i H0819085
5. Muhammad Irfan Murtadho H0819086
6. Nataya Nirmala Putri H0819087
7. Nimas Suci Kusuma Melati H0819088
8. Nisrina Nuraini H0819089
9. Nurita Miftakhul Janah H0819090
10. Puji Rahayu H0819092
LABORATORIUM EKOLOGI DAN MANAJEMEN PRODUKSI TANAMAN

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI
FAKULTAS PERTANIAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2020
i
HALAMAN PENGESAHAN
Laporan Praktikum Agroteknologi ini disusun guna melengkapi tugas mata

kuliah Agroteknologi, diketahui serta disahkan oleh dosen dan asisten praktikum
Agroteknologi pada
Disusun Oleh:
KELOMPOK 27
1. Muhammad Ayyub Nasrullah H0819082
2. Muhammad Dafa Ramadhan H0819083
3. Muhammad Fuad Al Hazmi H0819084
4. Muhammad Iqbal Rifa’i H0819085
5. Muhammad Irfan Murtadho H0819086
6. Nataya Nirmala Putri H0819087
7. Nimas Suci Kusuma Melati H0819088
8. Nisrina Nuraini H0819089
9. Nurita Miftakhul Janah H0819090
10. Puji Rahayu H0819092
Mengetahui,
Dosen Koordinator Praktikum

Agroteknologi Co-Assisten
Ir. Sri Nyoto, M.S. Aulia Salsa Defani

NIP 195708031985031001 NIM H0718034
ii
KATA PENGANTAR
Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah melimpahkan
rahmat, karunia, dan ijin-Nya sehingga penulis dapat menyusun laporan
Praktikum Agroteknologi ini. Laporan Praktikum Agroteknologi ini dibuat untuk
melengkapi tugas Mata Kuliah Agroteknologi.
Dalam penyusunan laporan ini, penulis tidak lepas dari bimbingan,
pengarahan dan bantuan dari berbagai pihak, maka pada kesempatan ini penulis
menyampaikan ucapan terima kasih kepada:
1. Dekan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret;
2. Tim dosen Mata Kuliah Agroteknologi;
3. Co-Assisten yang telah membimbing dan mengarahkan praktikan;
4. Rekan-rekan dan semua pihak yang tidak dapat saya sebutkan satu per
satu.
Penulis menyadari seandainya dalam penulisan laporan ini masih ada
kekurangan, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat
membangun demi hasil yang lebih baik lagi. Penulis juga berharap semoga
laporan ini dapat bermanfaat dan memberi tambahan ilmu bagi pembaca. Amin.
Surakarta, April 2020
Penyusun
iii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ...............................................................................................i

HALAMAN PENGESAHAN.................................................................................ii
KATA PENGANTAR............................................................................................iii
DAFTAR ISI..........................................................................................................iv
DAFTAR TABEL..................................................................................................vi
DAFTAR GAMBAR.............................................................................................vii
I. PEMILIHAN DAN PERHITUNGAN KEBUTUHAN BENIH ........................1
A. Pendahuluan.................................................................................................1
1. Latar Belakang........................................................................................1
2. Tujuan Praktikum....................................................................................2
B. Tinjauan Pustaka..........................................................................................2
C. Metode Praktikum........................................................................................6
1. Waktu dan Tempat..................................................................................6
2. Alat dan Bahan........................................................................................6
3. Cara Kerja................................................................................................6
D. Hasil dan Pembahasan.................................................................................7
1. Hasil Pengamatan....................................................................................7
2. Pembahasan.............................................................................................9
E. Kesimpulan dan Saran...............................................................................12
1. Kesimpulan............................................................................................12
2. Saran......................................................................................................12
DAFTAR PUSTAKA
II. PERSIAPAN LAHAN......................................................................................15
A. Pendahuluan................................................................................................15
1. Latar Belakang......................................................................................15
2. Tujuan Praktikum..................................................................................16
B. Tinjauan Pustaka.........................................................................................16
C. Metode Praktikum.......................................................................................21
1. Waktu dan Tempat................................................................................21
2. Alat dan Bahan......................................................................................21
3. Cara Kerja..............................................................................................21
D. Hasil dan Pembahasan.................................................................................21
1. Hasil Pengamatan..................................................................................21
2. Pembahasan...........................................................................................22
E. Kesimpulan dan Saran.................................................................................24
1. Kesimpulan............................................................................................24
2. Saran......................................................................................................24
DAFTAR PUSTAKA
III. PENANAMAN, PEMELIHARAAN, DAN PANEN....................................27
A. Pendahuluan..............................................................................................27
1. Latar Belakang....................................................................................27
2. Tujuan Praktikum................................................................................28
B. Tinjauan Pustaka.......................................................................................28
C. Metode Praktikum.....................................................................................37
iv
v
1. Waktu dan Tempat..............................................................................37

2. Alat dan Bahan....................................................................................37
3. Cara Kerja...........................................................................................38
D. Hasil dan Pembahasan..............................................................................39
1. Hasil Pengamatan................................................................................39
2. Pembahasan.........................................................................................43
E. Kesimpulan dan Saran..............................................................................52
1. Kesimpulan.........................................................................................52
2. Saran....................................................................................................54
DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Pengamatan Biji yang Berkecambah Hari Ke-4 (KK)..........................7

Tabel 1.2 Pengamatan Biji yang Berkecambah Hari Ke-7 (DK)..........................7
Tabel 1.3 Pengamatan Berat 100 Benih................................................................7
Tabel 2.1 Pengamatan Persiapan Lahan..............................................................21
vi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 3.4.1 Pengamatan Tinggi Tanaman Jagung...........................................39

Gambar 3.4.2 Pengamatan Diameter Tanaman Jagung.......................................40
Gambar 3.4.3 Pengamatan Jumlah Daun Jagung.................................................40
Gambar 3.4.4 Pengamatan Berat Segar Jagung...................................................40
Gambar 3.4.5 Pengamatan Tongkol Jagung........................................................41
Gambar 3.4.6 Pengamatan Tinggi Tanaman Kacang Tanah................................41
Gambar 3.4.7 Pengamatan Diameter Kacang Tanah...........................................41
Gambar 3.4.8 Pengamatan Jumlah Cabang Kacang Tanah.................................42
Gambar 3.4.9 Pengamatan Berat Segar Kacang Tanah.......................................42
Gambar 3.4.10 Pengamatan Berat Total Polong Kacang Tanah............................42
Gambar 3.4.11 Pengamatan Jumlah Polong Isi dan Hampa Kacang Tanah..........43
vii
I. PEMILIHAN DAN PERHITUNGAN KEBUTUHAN BENIH
A. Pendahuluan
1. Latar Belakang
Benih merupakan biji yang digunakan sebagai sumber perbanyakan ta
naman, atau dipertanyakan dengan perbanyakan tanaman. Batasan tentan
g pengertian benih dapat dibedakan secara biologis, secara agronomi, dan
secara fisiologis. Secara agronomis benih ditentukan sebagai biji tanaman
yang diperlukan untuk keperluan dan pengembangan usaha tani, memilik
i fungsi agronomis atau merupakan komponen agronomis. Di Indonsesia
benih selalu menjadi masalah yang sangat mendasar. Masalah klasik yan
g selalu muncul adalah terbatasnya ketersediaan benih baik dalam jumlah
maupun kualitasnya. Hal ini selalu berakibat pada ketidaksesuaian antara
target areal dengan tersedianya benih.
Untuk memperoleh benih yang bermutu diperlukan suatu perangkat
pengelolaan benih. Perangkat tersebut tercakup dalam teknologi benih,
yaitu teknologi untuk memproduksi benih, menganalisis mutu benih,
menyimpan, memasarkan, dan mengedarkan tanpa harus mengurangi
mutunya. Teknologi benih merupakan perpanjangan tangan ilmu benih
dan antara keduanya selalu terdapat hubungan dan pengaruh timbal balik.
Ilmu benih difokuskan pada viabilitas benih, sedang teknologi benih
difokuskan pada mutu benih yang baik dan benar. Baik ilmu benih
maupun teknologi benih tidak berorientasi pada macam komoditas tetapi
berorientasi pada subjeknya.
Benih bermutu tinggi yang berasal dari varietas merupakan salah satu
faktor penting yang akan menentukan tinggi rendahnya produksi
tanaman, maka sebelum menanam hendaknya memilih benih yang bagus
secara fisik maupun fisiologinya. Kebutuhan benih tiap lubang tanam
juga perlu dihitung untuk mendapatkan hasil pertumbuhan yang
maksimal dan mempengaruhi tinggi rendahnya produksi tanaman.
1
2
2. Tujuan Praktikum
Tujuan dari praktikum ini adalah agar mahasiswa mampu
melakukan pemilihan benih jagung dan benih kacang tanah melalui uji
fisik, fisiologi dan menghitung kebutuhan benih per satuan luas.
B. Tinjauan Pustaka
 Ciri-ciri Benih yang Baik
Benih yang baik dapat diperoleh dari tanaman induk yang sehat (tidak
terserang hama dan penyakit), mempunyai produktivitas yang tinggi dan
berumur sekitar 2,5 bulan. Ciri-ciri benih yang baik, antara lain bentuknya
utuh, warnanya mengilap, tidak berwarna cokelat terutama pada mata
bijinya, seragam, tidak tercampur dengan varietas lain, bersih dari kotoran,
bebas dari hama dan penyakit, serta memiliki daya tumbuh yang tinggi,
yaitu minimal 80% (Setyaningrum dan Saparinto, 2011).
Pemilihan benih yang baik dilakukan dengan cara mengamati satu
persatu biji. Kriteria atau ciri-ciri dari kondisi benih yang baik adalah tidak
adanya keriput, mengkilat, dan warnanya normal. Benih yang baik juga
bisa dicerminkan dari penampilan fisik (kadar air, kemurnian, dan berat
benih) dan juga fisiologis (daya berkecambah) yang dijadikan parameter
utama pengujian benih dalam rangka sertifikasi mutu benih di Indonesia.
Benih-benih yang bermutu baik secara fisik dan fisiologis akan mampu
tumbuh menjadi bibit yang bermutu (Sudrajat dan Nurhasybi, 2009),
Benih yang berukuran besar dan bobotnya lebih berat mengandung
jumlah cadangan makanan yang lebih banyak dan embrionya lebih besar
dibandingkan dengan benih yang berukuran kecil. Cadangan makanan
yang tersedia dalam jumlah sedikit, maka pertumbuhan tanaman
cenderung lebih lemah. Ukuran benih besar dan sedang memberikan
pertumbuhan bibit yang lebih baik dibandingkan dengan ukuran benih
yang kecil. Perkecambahan benih dapat dilakukan dengan menggunakan
metode kertas dan pasir. Praktikum acara pemilihan dan perhitungan
kebutuhan benih kali ini menggunakan metode pada kertas. Benih yang
3
diuji dalam praktikum ini adalah biji jagung dan biji kacang tanah (Sutopo,
2010).
 DK
Uji daya kecambah dilakukan untuk mengetahui potensi benih yang
dapat berkecambah dari suatu kelompok atau satuan berat benih. Informasi
atau hasil yang didapat sangat penting dan berguna untuk perhitungan
kebutuhan benih di lapangan, seperti yang kita ketahui banyak benih yang
ditanam pada lahan usahatani mengalami kegagalan dalam proses
perkecambahan, sehingga mengakibatkan banyaknya benih yang terbuang
akibat hal tersebut. Hal ini sangat penting mengingat agar tidak terjadi
pengeluaran yang tidak diperlukan dikemudian hari (Mulyana, 2012).
Daya kecambah akan meningkat dengan bertambah tuanya biji dan
mencapai pertumbuhan maksimum jauh sebelum masa fisiologis atau berat
kering maksimum tercapai. Saat masa Fisiologis tercapai, pertumbuhan
maksimum ini konstan, tetapi sesudah itu akan menurun dengan kecepatan
yang sesuai dengan keadaan buruk lingkungan. Semakin buruk keadaan
lingkungan makin cepat turunnya daya kecambah (Wahab dkk., 2015).
Pengujian mutu benih merupakan hal yang rutin dilakukan dalam
rangka proses sertifikasi. Proses sertifikasi ini memiliki beberapa tahap
pengujian agar mendapatkan benih yang berkualitas. Salah satu pengujian
rutin yang dilakukan adalah pengujian daya berkecambah. Hal ini
dilakukan guna mendapatkan atau sebagai bahan penelitian ciri dan jenis
benih yang baik untuk digunakan di lapangan (Rahayu, 2015).
 KK
Kecepatan tumbuh benih merupakan tolak ukur yang mengindikasikan
vigor kekuatan tumbuh dan merupakan tolak ukur yang lebih peka
dibandingkan daya berkecembah (DB). Kecepatan tumbuh ini penting
dalam waktu yang diperlukan untuk melakukan usahatani. Dalam
usahatani hal ini sangat diperlukan untuk efisiensi usahatani itu sendiri, ap
abila kecepatan tumbuh benih lambat akan berdampak pada waktu usahata
ni yang semakin lama (Paramita et al., 2018).
4
Kecepatan tumbuh (perkecambahan) benih dihitung berdasarkan total

tambahan kecambah normal setiap hari. Pengamatan tersebut dilakukan
mulai saat benih di tanam sampai dengan hari terakhir pengamatan.
Semakin besar kecepatan tumbuh benih (perkecambahan) maka semakin
efisien dalam waktu pelaksanaan usahatani. Begitu pula sebaliknya,
apabila kecepatan tumbuh rendah maka akan menyebabkan lamanya
usahatani dan pengeluaran input produksi juga semakin besar. Dengan
demikian lambatnya kecepatan tumbuh suatu benih akan memakan waktu
dan biaya produksi yang semakin besar dan membuat petani merugi baik
dari aspek waktu maupun pengeluaran produksi (Fridayanti, 2014).
Kecepatan berkecambah benih berhubungan dengan vigor benih
tanaman. Vigor benih adalah sifat benih yang mampu untuk berkecambah
dengan seragam, cepat dan menghasilkan bibit normal dari berbagai
kondisi lingkungan di lapangan. Benih dengan vigor tinggi akan dapat
mencapai tingkat produksi yang tinggi. Jumlah kecambah dihitung dari
masing-masing petridish guna mengetahui kecepatan kecambah (KK) dan
setelah empat hari penyimpanan. Kecepatan kecambah dapat dihitung
dengan membagi jumlah benih yang sudah berkecambah dibagi seluruh
benih yang dikecambahkan dikali 100% dan dihitung untuk masing-
masing ulangan (Kartasapoetra, 2007).
 Berat 1000 Biji
Pengujian benih menjadi sangat penting untuk menjamin kualitas
benih yaitu tingkat kemurnian benih sesuai varieatasnya, tingkat
campuran, kotoran dan kerusakan benih yang biasa kita lakukan melalui
uji kemurnian fisik, untuk menilai kualitas benih selain dilakukan uji
kemurnian fisik juga dilakukan pengukuran berat 1000 butir benih. Mutu
fisik yang diteliti adalah berat 1000 butir, kemurnian dan kadar air benih,
sedangkan mutu fisiologis dilihat dari hasil uji perkecambahan (kriteria
kecambah normal secara kualitatif dan kuantitatif) (Maryenti, 2012).
Penelitian penanganan dan pengujian benih penting dilakukan untuk
mengetahui kualitas benih. Pengadaan benih umumnya diawali dengan
5
penanganan benih dan disertai dengan pengujian benih. Penanganan benih

meliputi pengunduhan benih, ekstraksi benih, Pembersihan, seleksi dan
sortasi benih, pengeringan, pengemasan dan penyimpanan benih. dalam
penyediaan benih untuk kebutuhan budidaya jenis, menyediakan benih
yang bermutu baik (fisik, fisiologis dan genetik). Pengujian benih meliputi
berat benih, kemurnian benih dan kadar air benih. Mutu fisik dan fisiologis
benih menggambarkan kemampuan benih untuk disimpan dan tumbuh
sebagai kecambah normal (Arif, 2018).
Penentuan berat 1000 butir benih digunakan untuk memprediksi
jumlah benih dalam 1 kg yang sangat berguna dalam perencanaan
penanaman, terutama dalam penentuan jumlah benih yang diperlukan
untuk persemaian guna memenuhi target bibit siap tanam. Perhitungan
berat 1000 biji adalah untuk mencari berat rata-rata yang dapat
menyebabkan ukuran benih yang konstan dalam beberapa spesies karena
penggunaannya terlalu banyak. Berat 1000 benih merupakan karakter
kuantitatif dari suatu tanaman yang meliputi bagian biji, panjang biji,
jumlah biji, berat biomasa, dan lain-lain. Karakter ini pada umumnya dapat
diukur dengan menggunakan satuan tertentu, sehingga disebut juga
karakter metrik. Karakter metrik tidak dapat dibedakan secara tegas,
karena karakter tersebut sebenarnya bersifat kontinyu (Nasir, 2012).
 Kebutuhan Benih/Ha
Kebanyakan para petani pada umumnya belum memiliki cara efektif
dalam menentukan kebutuhan benih. Sebagian besar petani tersebut
memilih menentukan kebutuhan benih berdasarkan tanam periode
sebelumnya. Hal ini perlu dilakukan semai lagi untuk menutupi
kekurangan dan ini berakibat pada tingkat keseragaman tanaman
(Maryam, 2010).
Faktor-faktor yang mempengaruhi kebutuhan benih adalah kebutuhan
benih jagung maupun kacang tanah per satuan luas lahan dipengaruhi oleh
faktor-faktor seperti jarak tanam, jumlah benih per lubang tanam, keadaan
lahan untuk ditanamani, berat benih dan daya kecambah benih. Jumlah
6
benih jagung yang diperlukan berkisar antara 20-40 kg/hektar atau di rata-
rata yaitu 30 kg/herktar. Kebutuhan benih kacang tanah berbeda dengan
jagung yaitu rata-rata benih kacang tanah yang diperlukan dalam satu
hektar adalah 70 kg yang jauh lebih banyak dari benih jagung
(Syukur dan Aziz, 2013).
Hasil perhitungan daya kecambah dan kecepatan kecambah dapat
digunakan untuk menghitung jumlah benih per hektar maupun per lubang.
Kebutuhan benih untuk penanaman tergantung dari jarak tanam, jumlah
benih per lubang tanam, dan daya tumbuh benih. Kebutuhan benih jagung
per satuan luas lahan dipengaruhi oleh faktor jarak tanam, jumlah benih
per lubang tanam, keadaan lahan yang mangkus untuk ditanami, berat
benih, dan daya kecambah benih. Jumlah benih jagung yang diperlukan
bekisar antara 20 kg-40 kg per hektar atau rata-rat 30 kg/hektar (Rukmana,
2009).
C. Metode Praktikum
1. Waktu dan Tempat Praktikum
Praktikum Agroteknologi dilaksanakan pada hari Rabu, 1 April
2020. Praktikum Agroteknologi bertempat di Laboratorium Ekologi
Manajemen dan Produksi Tanaman (EMPT), Fakultas Pertanian
Universitas Sebelas Maret.
2. Alat dan Bahan
a. Alat
1) Timbangan
2) Petridish
3) Sprayer
b. Bahan
1) Benih Jagung
2) Benih Kacang tanah
3) Kertas buram
4) Air
3. Cara kerja
7
a. Pemilihan Benih
1) Ambilah benih yang akan ditanam.
2) Pengamatan benih yang baik yaitu mengkilap, warna normal, tidak
cacat, dan tidak keriput.
b. Uji Perkecambahan
1) Pilih 10 biji, kemudian tata pada lembaran kertas buram/tissue di
petridish lalu basahi dengan air secukupnya.
2) Hitung biji yang berkecambah setiap hari, sampai hari ke-7 atau
10 hari.
c. Berat 1000 biji
1) Hitung 100 atau 1000 biji yang akan ditanam, kemudian timbang.
2) Ulangi poin (1) sebanyak 3 kali.
D. Hasil dan Pembahasan
1. Hasil Pengamatan
Tabel 1.1 Pengamatan Biji yang Berkecambah Hari Ke-4 (KK)
Jumlah Benih yang
No Komoditas Benih
Berkecambah
1 Jagung 5
2 Kacang Tanah 4
Sumber: Data Sekunder
Tabel 1.2 Pengamatan Biji yang Berkecambah Hari Ke-7 (DK)

Jumlah Benih yang
No Komoditas Benih
Berkecambah
1 Jagung 8
2 Kacang Tanah 8
Sumber: Data Sekunder
Tabel 1.3 Pengamatan Berat 100 Benih

Total Rata-rata
Ulangan (gram)
No. Komoditas (gram) (gram)
1 2 3
1 Jagung 15.8 16.18 15.10 47.09 15.69
(Zea mays) 1
15.8 15.57 16.17 47.62 15.87
8
15.7 16.21 16.05 48.02 16
6
15.7 16.25 15.18 47.13 15.71
8
0
X 47.46 15.82
5
2 45.3 46.12 44.78 136.24 45.41
4
44.7 45.21 45.18 135.17 45.05
8
Kacang Tanah
45.2 45.50 42.87 133.57 44.52
(Arachis
0
hypogea)
44.8 45.58 43.75 134.13 44.71
0
X 134.7 44.92
7
Sumber : Data Sekunder
9
Analisis Data:
1) Jagung (Zea mays)
a) Kecepatan Berkecambah (KK)
KK =
= 5/10 x 100%
= 50%
b) Daya Kecambah (DK)
DK =
= 8/10 x 100%
= 80%
c) Kebutuhan Benih per Ha
= 4/0,2 x 2 x 15,82/100
= 6,328 gr/4m2
2) Kacang Tanah (Arachis hypogaea)
a) Kecepatan Berkecambah (KK)
KK=
= 4/10 X 100%
= 40%
b) Daya Kecambah (DK)
DK=
= 8/10 x 100%
= 80%
10
c) Kebutuhan Benih per Ha
= 4/0.2 x 2 x 44,92/100
= 17,968 gr/4m2
2. Pembahasan
 Menjelaskan tujuan perhitungan DK, KK, Berat 100 benih pada
budidaya tanaman.
Tujuan dilakukan perhitungan daya kecambah yaitu untuk
dijadikan tolak ukur bagi kemampuan benih untuk tumbuh normal dan
dilakukan pada hari ketujuh. Kecepatan kecambah diukur untuk
menentukan seberapa besar keseragaman benih untuk tumbuh yang
dapat dihitung pada hari keempat. Sedangkan pengukuran berat 100
benih bertujuan untuk memprediksi jumlah benih dalam 1 kg yang
sangat berguna dalam perencanaan penanaman, terutama dalam
penentuan jumlah benih yang diperlukan.
Daya berkecambah suatu benih dapat diartikan sebagai
berkembangnya bagian-bagian penting dari suatu embrio benih yang
menunjukkan kemampuannya untuk tumbuh secara normal pada
lingkungan yang sesuai. Menurut Mackay (2010), daya kecambah benih
memberikan informasi kepada pemakai benih akan kemampuan benih
tumbuh normal menjadi tanaman yang berproduksi wajar dalam
keadaan biofisik lapangan yang serba optimal. Parameter yang
digunakan dapat berupa presentase kecambah normal berdasar penilaian
terhadap struktur tumbuh embrio yang diamati secara langsung.
Presentase perkecambahan adalah presentase kecambah normal yang
dapat dihasilkan oleh benih murni pada kondisi yang menguntungkan
dalam jangka waktu yang sudah ditetapkan.
Kecepatan kecambah adalah banyaknya biji yang berkecambah
dari sejumlah biji murni yang dikecambahkan, dan dinyatakan dalam
persen, serta dalam waktu yang lebih pendek dari pada waktu untuk
11
menentukan daya kecambah. Menurut Mangoendidjojo (2009), waktu

yang digunakan untuk menentukan kecepatan kecambah merupakan
waktu atau saat dimana jumlah biji berkecambah paling banyak.
Kecepatan kecambah biji memberikan gambaran bahwa pertumbuhan
biji dan bibit akan serentak dan seragam. Biji dikatakan berkualitas baik
atau tinggi bila mempunyai daya kecambah dan kecepatan kecambah
diatas 80%.
 Menjelaskan hasil pengamatan DK, KK, Berat 100 benih tiap
kelompok.
Hasil perhitungan praktikum diperoleh daya kecambah jagung
sebesar 80% dan kacang tanah sebesar 80%, termasuk daya kecambah
yang sedang. Selain itu, hasil perhitungan praktikum diperoleh juga
kecepatan kecambah jagung sebesar 50% dan kacang tanah 40%. Hal
tersebut berarti bahwa tiap-tiap biji jagung dan biji kacang tanah
memiliki kemampuan untuk tumbuh mendekati normal di dalam
lingkungan yang optimal. Pada hari ke-7 mulai nampak kecambah
normal, memiliki perkembangan sistem perakaran yang baik, epikotil
tumbuh dengan kuncup normal, serta memiliki satu kotiledon untuk
tumbuhan monokotil dan dua kotiledon untuk tumbuhan dikotil.
Berat rata-rata benih jagung yaitu 15,82 gram sedagkan berat rata-
rata benih kacang sebesar 44,92 gram. Menurut Ningsih (2015), berat
100 butir benih dihitung dari benih murni yang diambil secara acak.
Penentuan berat 100 butir benih dilakukan dengan cara menimbang
100 butir benih secara acak yang diulang sebanyak 3 kali. Berat rata-
rata 300 butir benih tersebut, kemudian dibagi 3 sehingga didapat rata-
rata berat 100 benih. Penghitungan ini dengan mudah diubah ke dalam
bentuk jumlah benih per kilogram. Penentuan berat 100 butir benih
digunakan untuk memprediksi jumlah benih dalam 1 kg yang sangat
berguna dalam perencanaan penanaman, terutama dalam penentuan
jumlah benih yang diperlukan untuk persemaian guna memenuhi target
bibit siap tanam.
12
Pengujian kualitas benih dilakukan di laboratorium untuk

menentukan baik mutu fisik maupun mutu fisiologik suatu jenis atau
kelompok benih. Menurut Bewley et al (2013), pengujian benih
ditujukan untuk mengetahui mutu atau kualitas benih. Pengujian
terhadap mutu fisik benih mencakup kegiatan pengambilan contoh
benih, kadar air benih dan berat 100 butir benih. Pengujian terhadap
mutu fisiologis benih mencakup berbagai kegiatan pengujian yaitu
pengujian daya kecambah, kekuatan tumbuh, dan kesehatan benih.
 Menjelaskan hasil harkat DK untuk kebutuhan benih.
Hasil yang diperoleh dari penghitungan daya kecambah (DK)
dapat digunakan untuk menentukan nilai harkat daya kecambahnya.
Apabila DK>80% maka harkat DK-nya adalah 1, apabila DK antara 70-
80% maka harkat DK-nya adalah 2, dan apabila DK<70% maka harkat
DK-nya adalah 3. Nilai Harkat DK akan digunakan untuk menghitung
jumlah kebutuhan benih per Ha. Pada benih jagung, daya kecambahnya
80% berarti harkatnya 2, sehingga kebutuhan benihnya sebesar 6,3
gr/4m2. Sedangkan untuk benih kacang, daya kecambahnya sebesar
80% berarti harkatnya juga 2, sehingga kebutuhan benihnya 17,96
gr/4m2. Kebutuhan benih per petak untuk jagung dan kacang tanah
dalam prakteknya per lubang adalah dua benih, hal tersebut dilakukan
untuk mengantisipasi jika benih-benih tertanam terlalu dalam sehingga
tidak bisa tumbuh.
Menurut Ruliyansyah (2011), benih bermutu merupakan salah satu
faktor yang memegang peranan penting dalam budidaya. Rendahnya m
utu perkecambahan benih dapat disebabkan oleh turunnya vigor dan via
bilitas benih. Perlakuan invigorasi benih dapat dilakukan untuk mengata
si hal tersebut. Invigorasi sendiri adalah perlakuan yang diberikan untuk
meningkatkan vigor benih yang ditunjukan oleh perbaikan performansi
benih baik secara fisiologis maupun biokemis.
Pemenuhan terhadap kebutuhan benih sangat menentukan
keberhasilan produksi. Menurut Sumianti et al (2016), kebutuhan benih
13
dapat terpenuhi pada waktu tanam jika petani dapat menghasilkan benih
unggul dengan memiliki pengetahuan lebih mengenai pemuliaan.
Sehingga kegiatan produksi benih jagung mandiri melalui kegiatan
pemuliaan tanaman, diharapkan dapat membantu petani dalam
memenuhi kebutuhan benih sendiri.
E. Kesimpulan dan Saran
1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil praktikum acara Pemilihan dan Perhitungan Ben
ih dapat disimpulkan sebagai berikut:
a. Benih jagung dan kacang tanah yang digunakan termasuk benih yang b
ermutu baik dengan kriteria mengkilat, tidak keriput, tidak cacat, dan
warna normal.
b. Daya kecambah (DK) jagung sebesar 80% dan kecepatan kecambah (K
K) jagung sebesar 50%. Daya kecambah (DK) kacang tanah sebesar 80
% dan kecepatan kecambah (KK) kacang tanah sebesar 40%. Benih jag
ung dan kacang tanah yang digunakan memiliki daya kecambah dan ke
cepatan kecambah yang baik. Harkat daya kecambah jagung 1 dan kac
ang tanah adalah 2.
c. Kebutuhan benih per Ha jagung sebesar 6,328gr/4m2 dan kacang tanah
sebesar 17,968gr/36m2.
2. Saran
Saran yang dapat kami berikan adalah jam dalam pergantian shift
sebaiknya jangan terlalu mepet dengan shift lain sehingga jika shift
sebelumnya molor tidak mengganggu shift berikutnya dan jarak lahan
kelompok satu dengan yang lainnya sebaiknya jangan terlalu mepet,
sehingga membatasi pergerakan antar kelompok. Saran untuk coass
supaya lebih jelas dalam menjelaskan praktikum online dan sebaiknya
tidak mendadak dalam menginfokan sesuatu.
DAFTAR PUSTAKA
Arif, Asrianti, Alvin, Husna, dan Faisal Danu Tuheteru. 2018. Penanganan dan
Pengujian Mutu Fisik Benih Kalapi (Kalappia celebica Kosterm).
Ecogreen, 4(1), 53-62.
Bewley J D, et al. 2013. Seed. Physiology of development, germination and
dormancy 3 rd edition. New York: Springer.
Fridayanti N, Nasrul. 2014. Pengaruh lama perendaman dan suhu air terhadap
pemecahan dormansi benih sengon. J Agrium 11(2): 131.
Kartasapoetra. 2007. Teknologi benih: pengolahan benih dan tuntunan praktikum.
Jakarta: Rineka Cipta.
Mackay. 2010. Pengamatan uji daya berkecambah dan optimalisasi substrat
perkecambahan benih kecipir. Jurnal Agrohorti 3(1): 18-27.
Mangoendidjojo W. 2009. Dasar-dasar pemuliaan tanaman. Yogyakarta:
Kanisius.
Maryam. 2010. Perbenihan tanaman. Jakarta: PT. Grasindo.
Maryenti, Tety. 2011. Penetapan bobot 1000 atau 100 butir benih. Fakultas
Pertanian. Universitas Lampung.
Mulyana D, Ceng A. 2012. Untung besar dari bertanam sengon. Jakarta:
Agromedia Pustaka.
Nasir. 2012. Peranan benih dalam usaha pengembangan palawija. Jurnal
Agronomi 12(1): 12-15.
Ningsih. 2015. Uji mutu fisik dan fisiologi benih pohon penghasil gaharu (A
quilaria micocorpa Baill) berdasarkan fenotipe pohon induk di KHDTK
Samboja, Kabupaten Kutai, Kartanegara. J agrifor 14(2): 221-238.
Paramita KE, Tatiek KS, Memen S. 2018. Optimasi pengujian daya berkecambah
dan faktor yang mempengaruhi viabilitas dan vigor benih kelor. J
Agrohorti 6(2): 228.
Rahayu AD, Tatiek KS. 2015. Pengamatan Uji Daya Berkecambah dan
Optimalisasi Substrat Perkecambahan Benih Kecipir. J Agrohorti 3(1) :
18 -27.
Rukmana R. 2009. Usaha Tani Jagung. Yogyakarta: Kanisius.
Ruliyansyah, A. 2011. Peningkatan performansi benih kacangan dengan perlakua
n invigorasi . J Perkebunan dan Lahan Tropika 1 (2): 13-18.
Setyaningrum HD, Saparinto C. 2011. Panen sayuran secara rutin di lahan
sempit. Jakarta: Penebar Swadaya.
Sudrajat, D.J. dan Nurhasybi, 2009. Penentuan standar mutu fisik dan fisiologis
benih tanaman hutan. Info Benih. Bogor: Balai Penelitiaan Teknologi
Perbenihan Bogor.
Sumianti, Suharsi.T.K., Rahayu.A.D. 2016. Analisa kebutuhan benih pada
tanaman jagung. Jurnal Pertanian 2(1): 74-76.
14
15
Sutopo, L. 2010. Teknologi benih. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Syukur dan Azis. 2013. Jagung Manis. Jakarta: Penebar Swadaya.
Wahab, M. K dan Dewi R. 2015. Pengaruh ukuran dan pencucian benih terhadap
viabilitas benih. Penelitian Tanaman Industri XIX (1-2): 38-41.
II. PERSIAPAN LAHAN
A. Pendahuluan
1. Latar Belakang
Lahan atau tanah merupakan sumberdaya alam fisik yang mempunyai
peranan penting dalam segala kehidupan manusia, karena lahan atau tanah
diperlukan manusia untuk tempat tinggal dan hidup, melakukan kegiatan
pertanian, peternakan, perikanan, kehutanan, pertambangan dan sebagainy
a. Luas lahan di Indonesia yang saat ini bukan lagi berupa kawasan hutan,
tetapi telah menjadi lahan pertanian atau lahan yang pernah digunakan ad
alah 70,2 juta ha, yang terdiri atas sawah, tegalan, pekarangan, perkebuna
n, padang penggembalaan, kayu-kayuan, dan tambak/kolam. Komoditas
pangan terutama beras, jagung, dan kedelai diusahakan pada lahan sawah
dan lahan kering (tegalan). Jenis tanah yang dibudidayakan untuk
pertanian di Indonesia antara lain adalah tanah litosol, regosol, alfisol,
inseptisol, dan lain-lain. Tanah di Jumantono berjenis tanah alfisol.
Pengolahan lahan merupakan suatu proses mengubah sifat tanah deng
an mempergunakan alat pertanian sedemikian rupa sehingga dapat diperol
eh lahan pertanian yang sesuai dengan kebutuhan yang dikehendaki manu
sia dan sesuai untuk pertumbuhan tanaman. Olah lahan dibagi menjadi 3 j
enis, yaitu pengolahan lahan sempurna, pengolahan lahan minimum, dan
tanpa olah tanah (TOT). Jenis olah lahan ini diterapkan sesuai dengan
komoditi apa yang akan ditanam.
Pengolahan tanah memiliki banyak manfaat, diantaranya adalah yang
pertama, memperbaiki sturktur tanah. Kedua, pengolahan tanah dapat juga
mendorong pertumbuhan mikro dan hara tanaman. Ketiga, mencengah ha
ma dalam tanah yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman sesuai de
ngan kondisi/keadaan tanah. Keempat, mencengah pertumbuhan gulma ya
ng dapat menggangu pertumbuhan tanaman.
16
17
2. Tujuan Praktikum
Mahasiswa mendapatkan pemahaman dan mampu melaksanakan p
ersiapan lahan sebagai media tanam, sehingga tanaman tumbuh baik.
B. Tinjauan Pustaka
 Pengolahan Lahan
Pengolahan lahan atau soil management adalah suatu cara meperbaiki
struktur tanah. Memperbaiki struktur tanah dapat dilakukan dengan
menggunakan alat sepeti bajak, cangkul, atau garu yang ditarik dengan
banyak sekali sumber tenaga, sehingga tanah menjadi gembur, aerasi dan
drainase tanah pun menjadi lebih baik. Pengolahan lahan memiliki tujuan
untuk menyiapkan tempat tumbuh bagi bibit, menciptakan daerah
perakaran yang baik, membenamkan sisa-sisa tanaman dan memberantas
gulma (Arsyad, 2010).
Pengolahan lahan memiliki manfaat yang besar dalam kegiatan
budidaya tanaman. Tekstur tanah menjadi gembur dan mempermudah
proses penetrasi akar. Dalam kegiatan ini juga harus memperhatikan
proses mekanisnya. Proses meknisnya perlu diperhatikan karena jika tanah
mendapatkan pengolahan yang terlalu berat maka akan berdampak pada
penurunan bahan organik pada tanah. Metode pengolahan lahan
berpengaruh terhadap jumlah daun tanaman dan sependapat dengan hasil
penelitian yang menyatakan bahwa pengolahan tanah dapat memberikan
jumlah daun yang terus bertambah pada semua umur pengamatan pada
tanaman (Intara et al., 2011).
Pengolahan lahan merupakan pengolahan kesuburan tanah yang
berguna untuk mengatur keseimbangan empat faktor yang terdapat dalam
tanah. Faktor-faktor tersebut yaitu oksigen, unsur hara, unsur toksik, dan
air. Apabila faktor-faktor tersebut berada di dalam tanah dengan keadaan
seimbang maka mutu kehidupan tanaman yang ada diatas tanah tersebut
pun akan baik. Pengolahan lahan sangat dibutuhkan, namun hal ini dapat
mengakibatkan penurunan kualitas sifat fisik tanah dalam jangka panjang
18
jika pengolahan lahan tersebut dilakukan secara intensif salah satunya

yaitu dapat menurunkan porositas tanah (Nita, 2015).
 Jenir-jenis Pengolahan Lahan
Petani dan ahli pertanian untuk melakukan pengolahan tanah dengan i
ntensitas yang tinggi yaitu dengan menerapkan sistem pengolahan secara i
ntensif. Pengolahan tanah intensif adalah sistem pengolahan tanah yang m
emanfaatkan lahan dengan intensitas yang tinggi untuk mendapatkan hasil
yang maksimum dengan cara melakukan penggarapan dan penggunaan tan
ah secara intensif, menggemburkan tanah, dan membolak-balikkan tanah s
ampai pada kedalaman 20 cm tanpa menambahkan sisa-sisa tanaman dan g
ulma sebagai mulsa yang dapat melindungi tanah dari erosi permukaan. Pe
ngolahan tanah konservasi adalah sistem pengolahan tanah dengan mengg
unakan tanaman atau tumbuhan dan memanipulasi gulma atau sisa tanama
n sebagai mulsa dengan cara sedemikian rupa sehingga dapat mengurangi l
aju erosi dengan cara mengurangi daya rusak hujan yang jatuh dan aliran p
ermukaan (Jambak et al., 2017).
Pengolahan lahan dilakukan untuk menyiapkan lahan sebelum
dilakukan penanaman, seperti memperbaiki kondisi lahan. Pengolahan
lahan ini diperlukan untuk memperbaiki kondisi lahan agar menjadi
seragam dan rata, juga untuk mempercepat proses pencucian bahan
beracun dan pencampuran bahan ameliorasi dan pupuk dengan tanah.
Pengolahan tanah yang secara konsisten memberikan hasil baik dari segi
fisik lahan maupun hasil tanamanan adalah pengolahan tanah dengan bajak
singkat diikuti dengan rotari memakai traktor tangan (Suriadikarta, 2012).
Menurut Olah Tanah Konservasi (OTK) merupakan salah satu jenis pe
ngolahan tanah yang meminimalkan gangguan terhadap tanah. Cara ini bu
kanlah teknik baru. Di bidang pertanian OTK bahkan telah banyak diterap
kan dan memberikan hasil yang cukup baik bagi produktifitas tanaman dan
kelestarian tanah. Olah Tanah Konservasi (OTK) adalah suatu sistem peng
olahan tanah dengan tetap mempertahankan setidaknya 30% sisa tanaman
menutup permukaan tanah.
19
Olah tanah konvensional yaitu dengan bajak total dan garu telah bany
ak diterapkan di kehutanan terutama pada hutan tanaman skala luas dengan
tujuan memberikan kondisi lahan yang bersih dan tekstur tanah yang gemb
ur untuk jenis-jenis tanaman cepat tumbuh. Namun banyak ahli menyataka
n teknik ini akan mempercepat erosi tanah disamping memerlukan biaya m
ahal. Aplikasi OTK di kehutanan diharapkan akan berdampak positif terha
dap kelestarian tanah. Selain dapat meminimalkan erosi, penerapan OTK j
uga lebih murah karena tidak memerlukan alat berat, mudah diaplikasikan
pada banyak spesies tanaman hutan yang tidak memerlukan pengolahan ta
nah secara total (Wahyuningtyas, 2010).
Tanpa Olah Tanah (TOT) yaitu sistem di mana permukaan tanah hany
a dibersihkan dari gulma baik secara manual maupun dengan menggunaka
n herbisida. Sesudah pembersihan, tanaman langsung ditugal. Jika penugal
an sulit dilakukan, dapat digunakan cangkul untuk memudahkan penanama
n.
Pengolahan tanah minimum (minimum tillage) adalah pengolahan t
anah yang dilakukan secara terbatas atau seperlunya tanpa melakukan pen
golahan tanah pada seluruh areal lahan. pengolahan tanah minimum yang
dapat diterapkan adalah:
1. Pengolahan tanah disekitar lobang tanaman
lahan yang akan ditanami dibersihkan dari rumput-rumput baik seca
ra mekanis maupun secara kimia dengan menggunakan herbisida Glyp
osate selanjutnya tanah ditutup dengan mulsa dan di sekitar lobang ta
nam dilakukan olah tanah seperlunya.
2. Pengolahan tanah di sekitar tanaman
Pembersihan lahan dari rumput-rumputan dan pemberian mulsa sama
dengan cara di atas sedang pengolahan tanah dilakukan dalam jalur te
mpat tumbuh tanaman.
3. Tanpa pengolahan tanah (zero tillage)
Pengolahan lahan tanpa olah tanah merupakan sistem pengolahan t
anah yang merupakan adopsi dari sistem perladangan dengan memasuk
20
kan konsep pertanian modern. Tanah dibiarkan tidak terganggu, kecuali

alur kecil atau lubang untuk penempatan benih atau bibit.
 Pemupukan
Tanaman sebagai sumber bahan baku pangan dan non pangan
termasuk energi perlu dikembangkan dan mendapat perhatian khusus.
Pemupukan sebagai salah satu isaha budidaya tanaman perlu dilakukan
karena kandungan unsur hara dalam tanah bervariasi dan berubah-ubah
disebabkan terjadinya kehilangan unsur hara melalui pencucian. Ada dua
jenis pupuk yang dapat digunakan,yaitu pupuk organik dan anorganik.
Pemberian pupuk organik dapat memperbaiki struktur tanah,menaikan
bahan serap tanah terhadap air,menaikan kondisi kehidupan mikroba tanah
dan sebagai sumber makanan bagi tanaman. Pemberian pupuk anorganik
dapat merangsang pertumbuhan tanaman secara keseluruhan dan bantuan
penting dalam pembentukan hijau daun. Pupuk organik terdiri atas pupuk
organik alami dan buatan (Mashud et al., 2013).
Terdapat dua jenis pupuk di pasaran yaitu pupuk anorganik dan
organik. Pupuk anorganik adalah pupuk hasil proses rekayasa secara
kimia, fisik dan atau biologis dan merupakan hasil industri atau pabrik
pembuat pupuk. Pupuk organik adalah pupuk yang sebagian besar atau
seluruhnya terdiri dari bahan organik yang berasal dari tanaman dan atau
hewan yang telah melalui proses rekayasa, dapat dibentuk padat atau cair
yang digunakan untuk mensuplai bahan organik, memperbaiki sifat fisik,
kimia dan biologi tanah. Pemupukan bertujuan mengganti unsur hara yang
hilang dan menambah persediaan unsur hara yang dibutuhkan tanaman
untuk meningkatkan produksi dan mutu tanaman (Dewanto et al., 2013).
Efektivitas pemupukan dipengaruhi oleh pemilihan jenis pupuk,
pemakaian dosis yang sesuai dengan kebutuhan tanaman, dan cara
penempatan pupuk. Pengaturan cara pemupukan memiliki tujuan agar
tanaman dapat memanfaatkan semaksimal mungkin unsur hara dari pupuk
melalui minimalisir terjadinya pencucian dan penguapan. Selain itu, cara
aplikasi yang dipilih harus aman bagi tanaman dan biji yang ditanam. Cara
21
aplikasi yang tepat menjadikan jumlah pupuk yang ditebar sesuai dengan
dosis yang diinginkan (akurat). Model peningkatan produksi dapat digenjot
tinggi jika hal-hal yang menghambag aplikasi pupuk dapat diperbaiki. Asumsi
bahwa dosis yanh digunakan berdasarkan status hara sedang, maka
pemupukan dilaksanakan sepenuhnya sesuai status hara tersebut,akan terjadi
lonjakan produktivitas (Firmansyah dan Harmini, 2012).
 Pupuk Organik
Pupuk organik merupakan pupuk yang berasal dari sisa tanaman,
hewan atau manusia seperti pupuk kandang, pupuk hijau, dan kompos
yang berbentuk cair maupun padat. Pupuk organik bersifat bulky dengan
kandungan hara makro dan mikro rendah sehingga diperlukan dalam
jumlah banyak. Keuntungan utama menggunakan pupuk organik adalah
dapat memperbaiki kesuburan kimia, fisik dan biologis tanah, selain
sumber hara bagi tanaman (Simanungkalit et al., 2006).
Pupuk organik merupakan hasil dekomposisi bahan-bahan organik
yang diurai (dirombak) oleh mikroba, yang hasil akhirnya dapat
menyediakan unsur hara yang dibutuhkan tanaman untuk pertumbuhan dan
perkembangan tanaman. Pupuk organik sangat penting artinya sebagai
penyangga sifat fisik, kimia, dan biologi tanah sehingga dapat
meningkatkan efisiensi pupuk dan produktivitas lahan. Penggunaan pupuk
organik padat atau cair secara umum dapat digunakan sebagai substitusi
pupuk kimia yang memberikan hasil yang baik (Supartha et al., 2012).
Pupuk organik sangat bermanfaat bagi peningkatan produksi pertanian
baik kualitas maupun kuantitas, mengurangi pencemaran lingkungan, dan
meningkatkan kualitas lahan secara berkelanjutan. Penggunaan pupuk
organik dalam jangka panjang dapat meningkatkan produktivitas lahan dan
dapat mencegah degradasi lahan. Selain itu, dengan pemberian pupuk
organik dalam jangka panjang mampu meningkatkan kandungan humus di
dalam tanah. Dengan adanya humus tersebut air akan banyak terserap dan
masuk ke dalam tanah, sehingga kemungkinan untuk terjadinya pengikisan
22
tanah dan unsur hara yang ada di dalam tanah sangat kecil
(Prasetyo, 2014).
C. Metode Praktikum
Praktikum Agroteknologi dilaksanakan hari Minggu, 19 April 2020.
Praktikum ini dilaksanakan di Laboraturium Pertanian UNS, Jumantono,
Karanganyar.
2. Alat dan Bahan
a. Alat :
1) Cangkul
2) Cethok
3) Patok
4) Tali Rafia
5) Papan Nama
b. Bahan : Pupuk Organik
3. Cara kerja
a. Mengolah tanah dengan traktor dan cangkul, sehingga menjadi
gembur.
b. Membuat petakan/bedengan yang diberi papan nama perlakuan
tanaman.
c. Menabur pupuk.
1. Hasil Pengamatan
Tabel 2.1 Pengamatan Persiapan Lahan
No Pengamatan Keterangan
1 Tanpa Olah Tanah Metode tanpa
menggemburkan tanah
sedikitpun
2 Olah Tanah Minimum Olah tanah minimum dapat
dilakukan di tanah yang
gembur dengan melakukan
pemberian pupuk organik
3 Olah Tanah Maksimum Metode pengolahan tanah
dengan seluruh areal diolah
atau membersihkan sampai
23
habis gulma yang ada dan

dibuang keluar areal tanam
Sumber :
2. Pembahasan
 Menjelaskan jenis tanah di lahan praktikum.
Jenis tanah di Jumantono adalah tanah alfisol. Menurut Kurniawan
et al (2011), tanah alfisol adalah ordo tanah yang telah mengalami
proses perkembangan tanah agak lanjut, sedangkan tanah‐tanah dengan
perkembangan yang lebih lanjut adalah Ultisols dan Oxisols. Tanah‐
tanah tersebut telah memiliki horison penciri yang kaya akan lempung
(horison Bt). Alfisols cenderung mengalami perkembangan tanah yang
belum stabil dibandingkan dengan Ultisols maupun Oxisols, karena
pada Alfisols masih mengandung sejumlah mineral primer yang mudah
lapuk dan kaya akan hara.
Jenis tanah alfisol menyebar di daerah-daerah semiarid (beriklim
kering sedang) sampai daerah tropis (lembab). Menurut Noor (2014),
alfisol merupakan tanah yang mengandung alumuminium dan besi.
Tanah Alfisol mengandung horizon dari akumulasi lempung dan
terbentuk ketika kelembabannya cukup dan hangat, tanah tipe ini baik
untuk tanaman yang berumur 3 bulanan. Lahan kering jenis tanah
Alfisol umumnya miskin unsur hara N,P,K,S dan unsur hara mikro,
namun kaya hara Ca dan Mg. Lahan kering tanah Alfisol, khususnya di
Jawa rata-rata memiliki kadar humus di bawah 1%.
 Menjelaskan pengolahan yang digunakan di lahan.
Praktikum Agroteknologi dilakukan menggunakan pengolahan
tanah maksimum, karena pengolahan lahan dilakukan dengan
membabat bersih, menyingkirkan sisa tanaman atau gulma serta
perakarannya dari areal penanaman serta melalukan pengolahan tanah
lebih dari satu kali baru ditanamai. Menurut Jayasumarta (2012),
pengolahan tanah sangat penting peranannya bagi pertumbuhan
tanaman karena tanah merupakan media tumbuh dan tempat menyerap
24
unsure hara dan air di dalamnya. Oleh karena itu struktur tanah yang
baik drainase dan aerasenya sangat menunjang pertumbuhan tanaman.
Berdasarkan praktikum yang kami lakukan, lahan di bersihkan
dari gulma yang sebelumnya ada pada lahan tersebut, kemudian lahan
di gemburkan dengan cangkul ataupun cethok tanah. Menurut Ariyanti
(2011), pelaksanaan pengolahan tanah pada prinsipnya adalah tindakan
pembalikan, pemotongan, penghancuran, dan perataan tanah. Struktur
tanah yang semula padat diubah menjadi gembur, sehingga sesuai bagi
perkecambahan benih dan perkembangan akar tanaman. Sasaran bagi
lahan basah yang ingin dicapai adalah lumpur halus, yang sesuai bagi
perkecambahan benih dan perkembangan akar tanaman. Alat untuk
pengolahan tanah mulai yang tradisional sampai modern.
 Menjelaskan perbedaan pemberian pupuk kandang pada jagung dan
kacang panjang.
Pemupukan merupakan cara yang sangat penting untuk
meningkatkan produktivitas tanaman dan mutu tanah. Menurut Habib
(2013), pupuk digunakan petani guna meningkatkan produksi pertanian.
Berdasarkan kandungan haranya, pupuk terbagi dua yaitu pupuk makro
dan pupuk mikro. Pupuk makro merupakan pupuk utama yang paling
dibutuhkan tanaman berupa N, P,dan K sedangkan pupuk mikro
merupakan pelengkap seperti Zn, Fe, Ca, dan lainnya. Pemakaian
pupuk haruslah sesuai dosis dan waktu yang tepat, jika diberikan secara
berlebihan (over dosis) pupuk malah berdampak buruk bagi tanaman.
Praktikum kali ini meggunakan pupuk organik berupa pupuk
kandang. Menurut Ariyanto (2011), pupuk kandang merupakan hasil
samping yang terdiri atas kotoran padat dan cair dari hewan ternak yang
bercampur dengan sisa makanan, dapat menambah unsur hara dalam
tanah. Pemberian pupuk kandang selain dapat menambah tersedianya
unsur hara, juga dapat memperbaiki sifat fisik tanah. Beberapa sifat
fisik tanah yang dapat dipengaruhi pupuk kandang antara lain
25
kemantapan agregat, bobot volume, total ruang pori, plastisitas, dan

daya pegang air.
Jenis pupuk yang digunakan untuk memupuk jagung yaitu pupuk
organik dengan dosis 4 kg per petak, sedangkan jenis pupuk yang
digunakan untuk pemupukan kacang tanah adalah pupuk organik
dengan dosis 1,8 kg per petak. Teknis pemupukannya yaitu dengan cara
disebarkan pada saat pengolahan lahan setelah lahan digemburkan
dengan cangkul atau cethok. Selain itu, saat masa tanam, jagung juga
diberi pupuk daun secukupnya dengan cara menyemprotkan pupuk
daun ke bagian bawah daun (daun ditelungkupkan).
1. Kesimpulan
Berdasarkan hasil praktikum di atas, dapat diambil kesimpulan
sebagai berikut:
a. Jenis tanah yang digunakan di Jumantono adalah tanah Alfisol.
b. Pengolahan tanah adalah proses di mana tanah digemburkan dan
dilembekkan dengan menggunakan bajak ataupun garu yang ditarik
dengan berbagai sumber tenaga, seperti tenaga manusia, tenaga hewan,
dan mesin pertanian.
c. Tanaman jagung dan kacang tanah tidak dapat dilakukan dengan
sistem tanpa olah lahan karena tanah di Jumantono awalnya memiliki
tekstur yang keras.
d. Pupuk organik yang diberikan kepada jagung lebih banyak dibanding
kacang tanah karena kacan tanah mampu mengikat unsur N dengan
bakteri Rhizobium sp.
2. Saran
Saran yang dapat diberikan kelompok kami adalah praktikum acara
dua mengenai persiapan lahan dilakukan secara online dan praktikan tidak
bisa mengecek secara langsung sehingga lebih baik jika praktikan
mendapat info yang lebih detail tentang pengecekan lahan dan
perawatannya. Lebih baik lagi apabila praktikan diberi kiriman
26
dokumentasi lahan seperti foto/ video sehingga praktikan lebih mengerti

bagaimana kondisi lahan dan persiapannya.
DAFTAR PUSTAKA
Ariyanti. 2011. Pengaruh cara pengelolaan tanah dan tanaman kacang-kacangan

sebagai tanaman penutup tanah terhadap kesuburan tanah dan hasil
kubis di dataran tinggi. J International Food Information Council
Foundation 20 (1): 36-44.
Ariyanto, Shodiq Eko. 2011. Perbaikan kualitas pupuk kandang sapi dan
aplikasinya pada tanaman jagung manis (Zea mays sacchatara Sturt). J
Sains dan Teknologi 4(2): 164-175.
Arsyad, S. 2010. Konservasi tanah dan air. Edisi Kedua. Bogor: IPB Press.
Dewanto, Forbel G et al. 2013. Pengaruh pemupukan anorganik dan organik
terhadap produksi tanaman jagung sebagai sumber pakan. J Zootek.
Vol.32(5): 1-8.
Firmansyah, Anang dan Harmini. 2012. Rekomendasi pemupukan spesifik lokasi
tanaman padi. Palangkaraya: Balai Pengkajian Teknologi Pertanian.
Habib, Akbar. 2013. Analisis faktor-faktor yang mempengaruhi produksi jagung.
J Agrium 18(1):79-87.
Intara, Y.I., A. Sapei., Erizal., N. Sembering dan M. H. B. Djoefrie. 2011.
Mempelajari pengaruh pengolahan tanah dan cara pemberian air
terhadap pertumbuhan tanaman cabai. Jurnal Embryo 8(1): 32-39.
Jambak, M. Khairi Fuad A., Dwi Putro Tejo Baskoro, Enni Dwi Wahjunie. 2017.
Karakteristik sifat fisik tanah pada sistem pengolahan tanah konservasi
(studi kasus: kebun percobaan cikabayan). Jurnal Buletin Tanah dan
Lahan 1(1): 44-45.
Jayasumarta, Darmawati.2012. Pengaruh sistem olah tanah dan pupuk P terhadap
pertumbuhan dan produksi tanaman kedelai (Glycine max L. Merril). J
Agrium 17(3): 148-154.
Kurniawan, Raditia Eka.Sudjono U., dan Mujiyo. 2011. Pendugaan
perkembangan alfisols di kecamatan Jatipuro Karanganyar dengan
model kestabilan genetik. J Ilmu Tanah dan Agroklimatologi 8(1): 53-
60.
Mashud, R.B Maliangkay, M.Nur. 2013. Pengaruh pemupukan terhadap
pertumbuhan vegetatif tanaman aren belum menghasilkan. Jurnal
B.Palma 14(1): 13-19.
Nita, Carolina Eva., Siswanto, Bambang., Utomo, Wani Hadi. 2015. Pengaruh
pengolahan tanah dan pemberian bahan organik (blotong dan abu ketel)
terhadap porositas tanah dan pertumbuhan tanaman tebu pada ultisol. J
Tanah dan Sumberdaya Lahan 2(1):119-127.
Noor, Djauhari. 2014. Geomorfologi. Yogyakarta: Deepublish.
27
28
Prasetyo R. 2014. pemanfaatan berbagai sumber pupuk kandang sebagai sumber

N dalam budidaya cabai merah (Capsicum annum L.) di Tanah Berpasir.
J Planta Tropika 2(2): 125-132.
Simanungkalit RDM, Suriadikarta DA, Saraswati R, Setyorini D, Hartatik W.
2006. Pupuk organik dan pupuk hayati (organic fertilizer and
biofertilizer). Bogor: Balai Besar Penelitian dan Pengembangan
Sumberdaya Lahan Pertanian.
Supartha IYG, Wijana G, Adnyana GM. 2012. Aplikasi jenis pupuk organik pada
tanaman padi sistem pertanian organik. J Agroekoteknologi Tropika
1(2): 98-106.
Suriadikarta, Didi A. 2012. Teknologi Pengolahan Lahan Gambut Berkelanjutan.
e-Journal. Vol 1(2): 197-212.
Wahyuningtyas, Reni Setyo. 2010. melestarikan lahan dengan olah tanah
konservasi. Jurnal Galam 4(2): 81-84.
III. PENANAMAN, PEMELIHARAAN DAN PANEN
A. Pendahuluan
1. Latar Belakang
Penanaman adalah kegiatan memindahkan bibit dari tempat
penyemaian ke lahan penanaman untuk di dapatkan hasil produk dari
tanaman yang di budidayakan. Penanaman dilakukan dengan menumbuh
kembangkan benih yang kemudian akan menjadi hasil produk yang
diinginkan. Proses pemindahan ini tidak boleh dilakukan dengan
sembarangan, perlu adanya metode agar tanaman dapat belangsung hidup
di media dan lingkungannya yang baru.
Pemeliharaan tanaman adalah semua kegiatan manusia yang
memberikan kondisi baik terhadap tanaman agar tidak terkena gangguan-
gangguan yang dapat menghambat proses pertumbuhan tanaman agar
memperoleh hasil produksi yang maksmial. Pemeliharaan ini dapat
berupa pembersihan gulma tanaman, perlindungan dari hama dan
penyakit yang menghambat pertumbuhan tanaman, penyiangan,
pemupukan, dan irigasi. Pemeliharaan ini adalah sesuatu hal yang harus
dilakukan setelah melakukan penanaman agar tanaman terhindar dari
kondisi-kondisi yang kurang menguntungkan seperti tanaman terkena
gulma, hama, dan penyakit tanaman, pemupukan yang kurang optimal,
dan pemenuhan kebutuhan air pada tanaman yang kurang.
Pemanenan adalah sebuah kegiatan yang meliputi pemetikan
hasil, pembersihan lahan, pengangkutan hasil, penyimpanan. Pemanenan
sangat penting dilakukan untuk memperoleh hasil dari kegiatan budidaya
yang telah dilakukan. Pembersihan lahan juga dilakukan agar lahan bersih
dan siap diolah untuk kegiatan penanaman selanjutnya.
29
30
2. Tujuan Praktikum
a. Mahasiswa memiliki pengalaman dalam budidaya tanaman sehingga
terampil mengelola tanaman disaat penanaman.
b. Mahasiswa mampu memelihara tanaman dalam mengatasi gulma dan
mengendalikan hama penyakit.
c. Mahasiswa mampu melakukan pemanenan bila tanaman telah
memasuki masa panen sesuai jenis tanaman.
B. Tinjauan Pustaka
 Penanaman dan pemeliharaan jagung
Tanaman jagung adalah tanaman yang memiliki tingkat fotosintesis
tinggi, jadi sangat memerlukan cahaya matahari, maka lokasi tanaman
jagung adalah areal yang terbuka berupa sawah atau ladang yang tidak
terlindung dari cahaya matahari. Lokasi untuk tanaman jagung sebaiknya
tidak tergenang air, namun memiliki kadar air yang cukup. Selain itu,
dalam pemilihan lokasi untuk tanaman jagung, sebaiknya harus sesuai
dengan syarat tumbuh tanaman jagung, atau yang dibutuhkan oleh
tanaman jagung (Rochani, 2007).
Faktor yang perlu diperhatikan dalam tahap penanaman adalah waktu
tanam, jarak tanam dan cara tanam. Hasil penelitian menunjukkan bahwa
bibit disediakan oleh petani. Waktu tanam untuk tanaman jagung
dilakukan 2 kali musim tanam yaitu batar ahuklean (jagung musim
panjang) dan batar tinan (jagung umur pendek) yakni pada bulan
Desember-Maret dan April-Juni. Penanaman bibit jagung dilakukan pada
awal musim hujan, penanaman jagung dapat ditanam dengan
menggunakan jarak tanam 75 cm x 70 cm. Lubang dibuat sedalam 3-5 cm
menggunakan tugal atau asuak setiap lubang diisi 2-3 biji jagung
kemudian lubang ditutup dengan tanah (Hoar dan Fallo, 2017).
Penyiangan dilakukan dengan membersihkan gulma atau tanaman
pengganggu yang tumbuh di sekitar tanaman jagung dengan tujuan untuk
menyuburkan tanaman jagung. Penyiangan dilakukan pada saat tanaman
jagung berumur 3-4 minggu, dengan menggunakan tajak atau linggis kecil.
31
Penyiangan bertujuan untuk membersihkan gulma dan menggemburkan

tanah sehingga tanaman jagung dapat tumbuh dengan baik. Waktu yang
dibutuhkan untuk pembersihan gulma 5-6 hari. Rata-rata curahan kerja
yang digunakan untuk penyiangan sebanyak 19,175 HKO (Kehik, 2018).
 Penanaman dan pemeliharaan kacang tanah
Kacang tanah merupakan tanaman pangan yang mempunyai nilai
ekonomi tinggi karena kandungan gizinya terutama protein dan lemak
yang tinggi. Kebutuhan kacang tanah dari tahun ke tahun terus meningkat
sejalan dengan bertambahnya jumlah penduduk, kebutuhan gizi
masyarakat, diversifikasi pangan, serta meningkatnya kapasitas industri
pakan dan makanan di Indonesia. Namun produksi kacang tanah dalam
negeri belum mencukupi kebutuhan Indonesia yang masih memerlukan
subsitusi impor dari luar negeri (Sembiring et al., 2014).
Penanaman kacang tanah pada musim kemarau di lahan kering kuran
tepat. Hasil yang diperoleh akan lebih rendah jika dibandingkan dengan
yang ditanam pada musim penghujan. Hal ini disebabkan karena kurang
tersedianya air yang dapat mencukupi kebutuhan tanaman. Oleh karena
itu, penanaman kacang tanah di lahan kering sebaiknya dilakukan segera
setelah curah hujan dianggap cukup atau tepatnya pada saat menjelang
musim hujan tiba (bulan Oktober-November). Dengan demikian, tanaman
tidak kekurangan air pasa periode generatif (Cahyono, 2007).
Pemeliharaan kacang tanah meliputi penyulaman, penyiangan dan
pembumbunan, pengairan, dan perlindungan tanaman. Penyulaman
bertujuan mempertahankan jum lah populasi optimal per satuan luas lahan,
dari kemungkinan benih mati atau tidak tumbuh. Penyulaman yang
terlambat akan berpengaruh secara fisiologis terhadap benih atau tanaman
hasil sulaman, dan meyulitkan pemeliharaan tanaman berikutnya.
Penyiangan meruoakan pembersihan lahan dari gulma yang menjadi
pesaing tanaman pokok, sedangkan pembumbunan bertujuan memudahkan
bakal buah menembus permukaan tanah sehingga pertumbuhannya
optimal. Waktu pengairan yang paling baik adalah pagi atau sore hari.
32
Pengairan pada siang hari akan menyebabkan tanaman terserang penyakit

gapong. Perlindungan tanaman ditujukan terhadap organisme pengganggu
berupa hama dan penyakit. Taktik perlindungan tanaman adalah
mempraktekkan pengendalian ham dan penyakit secara terpadu (Rukmana,
2012).
 Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan jagung
Cekaman air (kelebihan dan kekurangan), cekaman hara (defisiensi
dan keracunan), terkena herbisida atau serangan hama dan penyakit akan
menyebabkan tanaman tumbuh tidak normal, atau tidak sesuai dengan
morfologi tanaman. Hasil dan bobot biomas jagung yang tinggi akan
diperoleh jika pertumbuhan tanaman optimal. Untuk itu diperlukan
pengelolaan hara, air, dan tanaman dengan tepat. Pengelolaan hara dan
tanaman yang mencakup pemupukan (waktu dan takaran), pengairan, dan
pengendalian gulma harus sesuai dengan fase pertumbuhan tanaman.
Terdapat beberapa metode penentuan fase pertumbuhan jagung. Metode
yang umum digunakan adalah metode leaf collar, yaitu menentukan fase
pertumbuhan berdasarkan jumlah daun yang tidak lagi membungkus
batang atau telah terbuka sempurna selama fase vegetatif, termasuk daun
pertama yang muncul, round-tipped leaf. Metode penentuan fase
pertumbuhan perlu diketahui dalam budi daya tanaman (Subekti, 2011).
Tanaman jagung tidak akan memberikan hasil maksimal manakala
unsur hara yang diperlukan tidak cukup tersedia. Pemupukan dapat
meningkatkan hasil panen secara kwantitatif maupun kwalitatif.
Pemberian pupuk Nitrogen merupakan, kunci utama dalam usaha
meningkatkan produksi. Pemberian pupuk fosfat dan kalium bersama
dengan nitrogen memberikari hasil yang lebih baik (Newar et al., 2012).
Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan jagung ada 2, yaitu faktor
internal dan faktor eksternal. Faktor internal antara lain gen dan hormon.
Gen mempengaruhi pertumbuhan melalui sifat dan sintesis protein yang
dikendalikan. Hormon merupakan sekumpulan senyawa organik bukan
hara (nutrien), baik yang terbentuk secara alami maupun dibuat oleh
33
manusia, yang dalam kadar sangat kecil mampu mendorong, menghambat,

atau mengubah pertumbuhan, perkembangan, dan pergerakan (taksis)
tumbuhan. Faktor eksternal antara lain air, nutrisi, oksigen, pH tanah,
kelembaban udara, serta intensitas cahaya (Nababan et al., 2018).
 Faktor yang mempengaruhi pertumbuhan kacang tanah
Penyebab utama rendahnya produksi kacang tanah di Indonesia adalah
rendahnya produktivitas. Rendahnya produktivitas ini disebabkan
beberapa faktor, antara lain teknik budidaya, serangan hama dan penyakit,
mutu benih rendah dan penggunaan varietas lokal yang berdaya tumbuh
rendah. Salah satu upaya untuk meningkatkan produktivitas kacang tanah
adalah dengan penyediaan dan pengunaan bibit kacang tanah bermutu baik
(Bustomi, 2011).
Cekaman kekeringan pada fase generatif menyebabkan penurunan
jumlah polong isi, hasil polong, dan hasil biji. Maka dari itu tanah
penanaman kacang tanah harus dalam keadaan yang cukup tersedia air.
Penyiangan dilakukan untuk membersihkan gulma yang tumbuh disekitar
tanaman. Pendangiran yaitu kegiatan menggemburkan tanah disekitar
tanaman agar sirkulasi udara pada akar lancar. Penjarangan pada tanaman
kacang tanahuntuk menyisakan satu tanaman pada satu lubang agar tidak
terjadi persaingan tumbuh. Pengendalian pengganggu tanaman seperti
hama dan penyakit dilakukan dengan memusnahkan penganggu tersebut
agar tidak menjangkiti tanaman (Rahmianna dan Purnomo, 2018).
Penurunan produksi kacang tanah disebabkan faktor kesuburan tanah
dan ginofor pada tanaman kacang tanah tidak dapat menembus tanah.
Ginofor merupakan bakal calon polong yang akan berkembang jika
menembus ke dalam tanah. Kegagalan ginofor yang tidak dapat mencapai
tanah disebabkan karena kontur tanah yang keras atau padat sehingga
menyulitkan untuk bisa menembus tanah. Salah satu cara yang bisa
dilakukan agar ginofor dapat menembus tanah dan berkembang menjadi
polong, serta meningkatkan hasil kacang tanah adalah dengan cara
pemupukan bahan organik (Sobari et al., 2018).
34
 Pemupukan
Pemupukan merupakan cara yang sangat penting untuk meningkatkan
produktivitas tanaman. Selain itu, pemupukan merupakan cara untuk
meningkatkan mutu tanah. Penggunaan pupuk organik dan pupuk
anorganik merupakan cara yang tepat tidak hanya untuk menghasilkan
produktivitas tanaman melainkan dapat mempertahankan stabilitas
produksi tanaman teh pada sistem usahatani yang intensif (Nath, 2013).
Pemupukan akan efektif jika ada pupuk yang disebarkan dapat
menambah atau melengkapi unsur hara yang telah tersedia di dalam tanah.
Oleh karena itu, sebelum digunakan harus diketahui gambaran mengenai
tanahnya terlebih dahulu, khusunya kemampuan awal untuk mendukung
pertumbuhan tanaman. Tanah dibagi menjadi 2 yaitu tanah organik dan
tanah mineral. Tanah organik berasal dari pembusukan sisa-sisa tumbuhan
dengan kandungan bahan organik 80%, sedangkan tanah mineral berasal
dari pelapukan dan hancuran batu-batuan (Novizan, 2010).
Penggunaan pupuk secara setimbang akan meningkatkan produksi
tanaman. Peningkatan produksi juga meningkatkan jumlah sisa – sisa
tanaman (daun, batang, akar) yang tertinggal atau yang dapat
dikembalikan ke dalam tanah. Kesetimbangan unsur hara tentang
pengembalian 80% sisa – sisa tanaman dapat memperkaya cadangan unsur
hara, sehingga mengurangi kebutuhan hara yang harus ditambahkan.
Perlakuan ini jika dilakukan secara terus menerus akan mengurangi
kebutuhan hara sehingga akan dicapai kondisi hara yang cukup untuk
pertumbuhan dan produksi tanaman tinggi tanpa ada masukan pupuk dari
luar. Pengembalian sisa – sisa tanaman ini akan memperbaiki sifat–sifat
kimia dan fisika tanah, meningkatkan kemampuan menyimpan air,
meningkatkan kemudahan pengolahan dan kesuburan tanah. Alasan utama
sehingga tanah bisa sangat keras adalah penggunaan pupuk anorganik
tunggal dalam jangka waktu lama. Sebagai contoh, residu sulfat dan
karbonat yang terkandung dalam pupuk dan tanah bisa bereaksi dengan
35
kalsium tanah yang menyebabkan sulitnya pengolahan tanah. Penggunaan

pupuk yang setimbang menghindari kekerasan tanah sehingga
meningkatkan pertumbuhan tanaman dan porositas tanah serta kadar air
tersedia tanah (Roidah, 2013).
 Proses penyerbukan dan pembungaan jagung
Tanaman jagung bersifat Protandry yaitu bunga jantan masak terlebih
dulu 1-2 hari daripada bunga betina. Letak bunga jantang yang terpisah
dari bunga betina sehingga pada tanaman jagung terjadi penyerbukan
silang (Cross pollination). Dasar dari penyerbukan adalah jatuhnya
benangsari di kepala putik. Tanaman Jagung memiliki rambut Jagung yang
merupakan pemanjangan dari saluran ovari, sehingga ketika ada serbuk
sari yang terbang akan ditangkap oleh rambut-rambut jagung, dan
selanjutnya akan membantut serbuk sari masuk ke dalam ovari
jagung. Rambut ini merupakan tangkai putik yang memanjang. Pada
pemanjangan tangkai putik terdapat struktur yang bercabang-cabang yang
memudahkan serbuk sari untuk di tangkap oleh putik (Agromedia, 2011).
Parameter pertumbuhan generatif ialah waktu berbunga. Hal ini
penting untuk diamati karena fase generatif suatu tanaman diamati dengan
munculnya kuncup bunga pada tanaman. Bunga yang berkembang dari
meristem apikal batang. Sel meristem aktif mengadakan perkembangan
sehingga menghasilkan primordial bunga. Pembungaan pada tanaman
jagung ditandai dengan buliran pada malai bunga jantan dan kemunculan
rambut-rambut (kepala putik) dari klobot (Ekowati dan Mochamad, 2011).
Penyerbukan pada jagung terjadi apabila serbuk sari dari bunga jantan
jatuh dan menempel pada rambut tongkol. Penyerbukan yang terjadi pada
tanaman jagung biasanya dibantu dengan angin. Penyerbukan pada jagung
umumnya penyerbukan silang (cross pollinated crop). Sangat jarang
terjadi penyerbukan yang serbuk sarinya berasal dari tanaman itu sendiri
(Hartono dan Purwono, 2010).
 Proses penyerbukan dan pembungaan kacang tanah
36
Pembungaan merupakan periode yang kritis terhadap suhu udara dan

kelembapan udara. Cekaman suhu tinggi periode pembungaan
menyebabkan penurunan jumlah bunga, ginofor dan polong lebih tinggi
dibandingkan cekaman 1-6 hari sebelum bunga. Kekurangan air pada
periode pembungaan tidak menyebabkan tertundaanya awal pembangaan,
namun laju produksi bunga akan menurun dan jumlah bunga yang
dihasilkan tidak dipengaruhi meningkatknya periode berbunga. Stadia
pembungaan lebih sensitif terhadap cekaman suhu tunggi dibandingkan
stadia sebelum berbunga (Paud, 2017).
Tanaman kacang tanah melakukan penyerbukan sendiri. Penyerbukan
silang pada tanaman kacang dapat terjadi tapi dalam jumlah yang sangat
rendah. Setelah terjadi pembuahan, bakal buah tumbuh memanjang dan
disebut ginofora. Mula-mula ujung ginofora yang runcing mengarah ke
atas tapi setelah tumbuh memanjang, ginofora tadi mengarah ke bawah
(positif geotropic) dan terus ke dalam tanah dan membentukpolong di
dalamtanah. Setelah polong terbentuk maka proses pertumbuhan ginofora
yang memanjang berhenti. Ginofora dapat tumbuh memanjang dan
mencapai ukuran 6-17 cm. Ginofora dapat masuk ke dalam tanah yang tipe
pertumbuhannya tegak, ginofora yang terbentuk panjang. Ginofora yang
tidak dapat masuk menembus tanah, akhirnya tidak dapat menembus
polong. Proses penyerbukan bunga kacang tanah terjadi pada malam hari
yaitu sebelum bunga mekar. dan membentuk polong di dalam tanah.
(Pitojo, 2015).
Bagi tanaman kacang tanah fase pembungaan merupakan fase paling
kritis atau paling sensitif terhadap kekurangan air kemudian diikuti oleh
fase pembentukan dan pengisian polong. Kekurangan air selama fase
pertumbuhan vegetatif menyebabkan pemunduran saat pembungaan dan
panen. Kekurangan air selama fase pembungaan menyebabkan bunga
gugur atau kegagalan dalam proses penyerbukan. Kekurangan air selama
pembentukan polong dan pengisian polong akan mengurangi bobot polong
dan biji (Aisyah, 2010).
37
Defoliasi 2 minggu setelah penyerbukan menunjukkan tinggi tanaman

yang terbaik pada tanaman kacang tanah dan menunjukkan jumlah
tongkol/tanaman yang terbaik pada tanaman jagung. Defoliasi 1 minggu
setelah penyerbukan menunjukkan berat 100 biji terbaik pada tanaman
kacang tanah. Defoliasi 2 minggu setelah penyerbukan berpengaruh
terhadap pertumbuhan kacang tanah dan produksi jagung sedangkan
defoliasi 1 minggu setelah penyerbukan berpengaruh terhadap produksi
kacang tanah (Khodijah et al., 2014).
 Kriteria panen jagung
Umur panen jagung tergantung pada jenis dan varietasnya. Namun,
ada beberapa ciri-ciri khusus yang menandakan jagung yang telah siap
dipanen. Salah satunya adalah kelobotnya sudah berwarna putih
kecoklatan dan tidak meniggalkan bekas bila bijinya ditekan menggunakan
kuku. Sebelum dipanen,kelobot buah jagung dikupas dan dipangkas
bagian atasnya sehingga yang tersisa dipohon adalah buah jagung yang
masih berkelobot,tetapi telah terkupas. Tujuan perlakuan ini mempercepat
proses pengeringan jagung. Setelah beberapa hari dipohon dan dibijinya
telah mengering,barulah dilakukan pemetikan. Waktu yang tepat untuk
melakukan pemetikan adalah siang hari ketika cuaca terik agar kadar air
biji tidak bertambah. Kadar air yang tinggi menyebabkan buah jagung
rentan terkena hama dan penyakit saat pasca panen.
Jagung memiliki berbagai jenis varian tetapi jenis jagung yang paling
sering dibudidayakan di Indonesia adalah jagung manis dan jagung biasa.
Jagung manis memiliki umur panen yang lebih singkat dibandingkan jagu
ng biasa yang jangka waktu panennya 85-89 hari. Umumnya umur panen
jagung manis adalah 70-85 hari setelah tanam di dataran menengah dan
60-70 hari setelah tanam di dataran rendah. Jagung manis umumnya
dikonsumsi dalam keadaan segar sehingga harus tersedia dalam keadaan
segar setiap saat dan tidak dapat disimpan dalam waktu relatif lama
(Syukur dan Rifianto, 2014).
38
Mutu hasil panen jagung akan baik bila jagung dipanen pada tingkat
kematangan yang tepat (matang optimal). Sebagai tanda jagung siap
panen/ matang optimal antara lain: bila kelobot telah berwarna kuning, biji
telah keras dan warna biji mengkilap, jika ditekan dengan ibu jari tidak
lagi ditemukan bekas tekanan pada biji tersebut, pada keadaan seperti ini
kadar air sudah mencapai sekitar 35%. Cara lain untuk menentukan tingkat
kematangan jagung adalah terbentuknya lapisan berwarna hitam pada
butiran (black layer tissue formation), terbentuk dalam waktu tiga hari
bersamaan dengan tercapainya berat kering maksimum pada butiran
(Aqil, 2010).
Waktu panen sebaiknya dilakukan pada hari-hari cerah, jangan pada
saat hujan agar supaya penanganan jagung setelah dipanen yaitu
pengeringan tidak mendapat hambatan. Pemanenan jagung yang sederhana
dan umum dilakukan dan hasilnya sangat baik adalah dipuntir dengan
tangan atau sabit dengan memotong tangkai buah. Sekaligus memotong
batang dan bagian tanaman lainnya dan ditinggal dilapangan dan
kemudian dibenamkan kedalam tanah sebagai bahan pupuk. Jagung
sebaiknya dipanen dalam bentuk tongkol lengkap dengan kelobotnya, bila
dipanen tanpa kelobot resiko kerusakan butir-butir jagung tambah besar.
Segera setelah dipanen pisahkan jagung yang tidak sehat/terinfeksi
penyakit dilapangan supaya penyebaran hama dan penyakit dapat dicegah
(Sinuseng et al., 2011).
 Kriteria panen kacang tanah
Sebelum Panen dilakukan pencabutan beberapa tanaman contoh
sebagai pedoman menentukan saat panen yang paling tepat. Panen kacang
tanah pada stadium polong belum tua menyebabkan penurunan produksi
dan kualitas biji., yaitu berat polong turun drastic dan biji-bijinya menjadi
keriput setelah dikeringkan. Sebaliknya, panen polong yang terlalu tua
menyebabkan biji mulai tumbuh dan banyak polong tertinggal dalam tanah
pada waktu dicabut (Aslamiah dan Sularno, 2017).
39
Penentuan waktu panen kacang tanah di Indonesia masih

menggunakan satuan waktu (hari) yang ada pada deskripsi varietas,
sehingga akan dapat terjadi perbedaan kematangan polong pada waktu
yang sama jika tanaman ditanam pada lokasi dengan ketinggian yang
berbeda. Perbedaan tersebut terjadi karena perbedaan suhu harian yang
diterima di tiap lokasi tertentu. Selain itu, kebanyakan petani di Indonesia
menggunakan indikator penyakit bercak daun sebagai indikator waktu
panen kacang tanah. Namun saat ini, varietas kacang tanah yang tahan
penyakit bercak daun telah dikembangkan), sehingga penentuan waktu
panen tidak dapat lagi menggunakan indikator tersebut (Nugroho, 2016).
Masa tanam memegang peranan penting dalam sistem budidaya
pertanian. Masa tanam kacang tanah yang tepat dapat meminimalkan
resiko tanaman mengalami cekaman kekeringan (water stress) pada fase
kritis, dan dapat diketahui volume air yang harus ditambahkan untuk
mencapai kebutuhan air yang sesuai, serta memaksimalkan intensitas
tanam (Buge et al., 2017).
C. Metode Praktikum
Praktikum Agroteknologi dilaksanakan hari Sabtu tanggal 9 Mei
2020 pada pukul 07.30 - 08.30 WIB. Praktikum ini dilaksanakan di
Laboraturium Pertanian UNS, Jumantono, Karanganyar.
2. Alat dan Bahan
a. Alat
1) Cangkul
2) Sabit
3) Oven
4) Sprayer
5) Gembor
6) Tugal
7) Timbangan
8) Tali rafia
40
9) Meteran
10) Pisau
11) Gunting
12) Pensil
13) Cetok
b. Bahan
1) Benih Jagung dan Kacang Tanah
2) Pupuk kandang
3) Pupuk daun
3. Cara kerja
a. Penanaman
1) Jagung (luas petakan tiap kelompok 2 x 2 m)
a. Membuat lubang tanam dengan tugal sedalam 5 cm. Jarak
tanam = 40 cm x 50 cm (20 tanaman/petak)
Pupuk daun :P0 = (kontrol)
P1 = 14 hari setelah tanam
b. Tanam benih jagung pada lubang tanam, kemudian tutup
dengan tanah.
2) Kacang Tanah (luas petakan tiap kelompok 2 x 1,8 m)
a. Buat lubang tanam sedalam 3 cm.
Jarak tanam :
J1 = 25 x 15 cm (96 tanaman/petak)
b. Tanam benih kacang tanah pada lubang, kemudian tutup
dengan tanah.
b. Pemeliharaan
41
1) Sirami tanaman setiap hari, setelah 1 minggu bila tanaman telah

hidup lakukan penyiraman bila tanah dalam keadaan kering.
2) Lakukan penyiangan dan pendangiran dengan cangkul atau cethok
untuk membersihkan gulma dan menggemburkan tanah.
3) Lakukan pengendalian pengganggu tanaman (hama/penyakit)
secara mekanik bila diperlukan
c. Pemanenan
Melakukan pemanenan bila tanaman telah memasuki kriteria
masak sesuai jenis tanaman (jagung tongkol berwarna coklat dan biji
keras).
d. Pengamatan
1) Pengamatan bagian vegetatif tanaman meliputi tinggi tanaman dan
saat muncul bunga (untuk jagung dan kacang tanah).
2) Pengamatan saat panen meliputi :
a) Jagung : berat kering tanaman, berat tongkol tanpa kelobot.
b) Kacang tanah : berat kering tanaman, berat polong isi dan
berat polong hampa.
3) Data yang diperoleh dari pengamatan bagian vegetatif maupun
saat panen dianalisis statistik dengan sidik ragam.
1. Hasil Pengamatan
Gambar 3.4.1 Pengamatan Tinggi Tanaman Jagung

42
Gambar 3.4.2 Pengamatan Diameter Batang Jagung
Gambar 3.4.3 Pengamatan Jumlah Daun Jagung
Gambar 3.4.4 Pengamatan Berat Segar Jagung

43
Gambar 3.4.5 Pengamatan Berat Tongkol
Tinggi tanaman Kacang Tanah

5857.25
Tinggi tanaman (cm)
56
54
51.58 51.18
52
49.62 Tinggi tanaman
50
48
46
44
J1 J2 J3 J4
Perlakuan
Gambar 3.4.6 Pengamatan Tinggi Tanaman Kacang Tanah
Diameter Kacang Tanah

1 0.9
0.9
0.8 0.7 0.7
Diameter (cm)
0.7
0.6 0.5
0.5 Diameter
0.4
0.3
0.2
0.1
0
J1 J2 J3 J4
Perlakuan
Gambar 3.4.7 Pengamatan Diameter Kacang Tanah

44
Jumlah Cabang Kacang Tanah

7 6.9
6.8 6.7
Jumlah cabang
6.6
Jumlah Cabang
6.4 6.3 6.3
6.2
6
J1 J2 J3 J4
Perlakuan
Gambar 3.4.8 Pengamatan Jumlah Cabang Kacang Tanah
Berat Segar Kacang Tanah

100 85.97
85.05
75.74
Berat segar (gram)
80 69.99
60
Berat Segar
40
20
0
J1 J2 J3 J4
Perlakuam
Gambar 3.4.9 Pengamatan Berat Segar Kacang Tanah
Berat Total Polong Kacang Tanah

Berat total polong (gram)
50 46.55
40 36.6
31.17
30 26.59
Berat Total Polong
20
10
0
J1 J2 J3 J4
Perlakuan
Gambar 3.4.10 Pengamatan Berat Total Polong Kacang Tanah

45
Jumlah Polong Isi dan Polong Hampa

Kacang Tanah
20
15.92 15.18 15.17
13.18
Jumlah polong
15 12.75
11.67 11.67
10.25
10
Jumlah Polong Isi
5 Jumlah Polong Hampa
0
J1 J2 J3 J4
Perlakuan
Gambar 3.4.11 Pengamatan Jumlah Polong Isi dan Hampa Kacang Tanah
2. Pembahasan
A) Jagung
 Penanaman, Pemeliharaan, dan Pemanenan
Menurut Rosliani et al. (2010), penanaman jagung dilakukan
setelah pengolahan tanah secara konvensional. Hal ini bertujuan
membantu pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung secara
optimal. Ada 20 lubang yang digunakan untuk menanam jagung,
dan setiap lubangnya berisi dua biji jagung. Jarak antar lubang
tanam yaitu 40 cm x 50 cm. Kedalaman lubang tanam yaitu kurang
lebih sedalam 5 cm. Peletakan biji jagung di lubang tanam tidak
boleh sembarangan. Jagung merupakan tumbuhan dengan tipe
perkecambahan epigeal, sehingga radikula diletakkan menghadap
ke atas, karena pada saat berkecambah kotiledon akan tetap berada
di dalam tanah.
Menurut Jamilah (2013), ada beberapa kegiatan dalam
pemeliharaan tanaman jagung, yaitu penyiangan, penyiraman,
penyulaman, penjarangan, penentuan sampel, pemberian pupuk
daun, dan pembumbunan. Kegiatan pemeliharaan tanaman
dilakukan setiap minggu dimulai pekan kedua setelah penanaman.
46
Penyiangan merupakan kegiatan mencabuti gulma yang dapat

mengganggu pertumbuhan tanaman. Apabila tidak dikendalikan
gulma akan menimbulkan persaingan dengan tanaman pokok yang
dapat menyebabkan gangguan pertumbuhan dan produksi tanaman.
Penyulaman merupakan kegiatan mengganti tanaman jagung di
suatu lubang yang tidak tumbuh dengan baik, dengan tanaman di
lubang lain yang tumbuh baik.
Penjarangan adalah kegiatan menyisakan satu tanaman di
suatu lubang agar tidak terjadi persaingan yang sengit antar
tanaman. Banyaknya sampel yang diambil adalah lima tanaman.
Sampel ini nantinya akan mendapat perhatian lebih sampai
pemanenan. Sampel diusahakan adalah tanaman yang sehat dan
tumbuh dengan baik, serta diusahakan yang berada di tengah,
jangan di pinggir karena rawan terkena OPT (Organisme
Pengganggu Tanaman). Pembumbunan adalah kegiatan membuat
gundukan tanah di sekitar akar tanaman jagung. Pembubunan ini
berfungsi untuk memperkuat batang dan perakaran.
Pemanenan dilakukan setelah bunga pada tanaman jagung
mulai muncul. Pemanenan dilakukan pada ketiga sampel tanaman
jagung. Tanaman yang dipilih adalah sampel yang terbaik, baik
dalam ukuran maupun kualitas. Tanaman jagung dicabut sampai
akarnya dan dipisahkan menjadi beberapa bagian, yaitu akar,
batang, daun, dan buahnya. Setelah dipisahkan, dilakukan
pengovenan kemudian ditimbang.
 Pengukuran Tinggi
Menurut Ekowati dan Nasir (2011), salah satu parameter yang
diukur pada penelitian ini adalah tinggi tanaman. Tinggi tanaman
dihitung dari pangkal batang hingga ruas batang terakhir sebelum
bunga. Tinggi tanaman merupakan ukuran tanaman yang sering
diamati sebagai indikator pertumbuhan maupun sebagai parameter
untuk mengukur pengaruh lingkungan atau perlakuan yang
47
diterapkan karena tinggi tanaman merupakan ukuran pertumbuhan

yang paling mudah dilihat.
Menurut Diah dan Nasir (2011), tinggi tanaman merupakan
ukuran tanaman yang sering diamati sebagai indikator
pertumbuhan maupun parameter untuk mengukur pengaruh
lingkungan atau perlakuan yang diterapkan karena tinggi tanaman
merupakan ukuran pertumbuhan yang paling mudah dilihat.
Pengukuran tinggi tanaman dilakukan pada saat tanaman berumur
dua minggu setelah tanam sampai dengan tanaman berbungan
dengan waktu pengamatan satu minggu sekali.
Menurut Hadriman et al. (2013), pengamatan tinggi tanaman
dari pangkal batang atau permukaan tanah sampai ke ujung daun
terpanjang. Daun tanaman jagung ditangkupkan jadi satu kemudian
diukur sampai daun terpanjang. Pengukuran tinggi tanaman
dilakukan sampai ujung daun terpanjang karena jagung sendiri
merupakan tanaman monokotil, dan titik tumbuhnya berada di
ujung daun. Pengukuran tinggi tanaman dimulai setelah tanaman
berumur dua minggu sampai tanaman berbunga dengan interval
pengamatan dua minggu sekali.
 Aplikasi Pupuk Urea
Menurut Rahma et al. (2014), penelitian dilakukan untuk
mengetahui pengaruh pupuk organik cair berbahan dasar limbah
sawi putih (Brassica chinensis L.) terhadap pertumbuhan tanaman
jagung manis (Zea mays L. var. Saccharata) dan mengetahui
konsentrasi pupuk organik cair berbahan dasar limbah sawi putih
(Brassica chinensis L.) yang optimal terhadap pertumbuhan
tanaman jagung manis (Zea mays L. var. Saccharata). Penelitian
diharapkan dapat memberikan informasi pada masyarakat
mengenai pengaruh pupuk organik cair berbahan dasar limbah sawi
putih (Brassica chinensis L.) terhadap pertumbuhan tanaman
jagung manis (Zea mays L. var. Saccharata), meningkatkan nilai
48
komersial limbah sawi putih, salah satu upaya mengatasi dan

mengurangi limbah pasar, terutama limbah sawi putih.
Menurut Hafidha dan Suharyanto (2017), jenis sampah
organik yang bisa diolah menjadi pupuk organik cair adalah
sampah sayur baru, sisa sayuran basi, sisa nasi, sisa ikan, ayam,
kulit telur, sampah buah seperti anggur, kulit jeruk, apel dan lain-
lain. Bahan baku pupuk cair yang sangat bagus dari sampah
organik yaitu bahan organik basah seperti sisa buah dan sayuran.
 Pembahasan Hasil Pengamatan
Menurut Ratnawaty dan Kaho (2011), mengukur biomassa
tanaman jagung dilakukan dengan mengambil data setiap 7 hari,
dimulai pada tanaman jagung berumur 7 hari setelah tanam (HST),
14, 21, 28, 35, 42, dan 49 HST sehingga jumlah pengambilan data
untuk biomassa tanaman jagung sebanyak 7 kali. Biomassa yang
dimaksudkan disini adalah seluruh bagian tanaman jagung yang
tidak dipakai atau tidak diambil sebagai makanan pokok, seperti
batang, daun, kelobot, dan tongkol. Biomassa tanaman jagung
yang diambil sebagai sampel pengukuran pada 7 HST sampai 49
HST adalah sebanyak lima tanaman jagung. Biomassa saat panen
yaitu pada 56 HST diambil sebanyak 5 tanaman jagung.
Menurut Wahyudin et al., (2016), pertumbuhan yang baik
ditunjang oleh penyerapan unsur hara yang cukup mengakibatkan
fotosintat yang dihasilkan akan meningkat dan tersimpan dalam
jaringan penyimpanan sehingga mempengaruhi perkembangan dan
pertumbuhan bagian-bagian tanaman yang pada akhirnya akan
meningkatkan hasil jagung secara nyata. Berdasarkan grafik
pertama yaitu tinggi tanaman pada waktu 21 HST di dapatkan
rata-rata tinggi tanaman adalah 186,7 cm. Pada waktu 28 HST
tinggi tanaman rata-rata adalah 192,3 cm, pada 35 HST rata-rata
tinggi tanaman adalah sebesar 197,2 cm, pada 42 HST rata-rata
tingginya adalah 191,6 cm. Tinggi tanaman dengan perlakuan PO,
49
P1, P2, dan P3 cenderung sama dan naik secara signifikan. Ini
berarti perlakuan pupuk terhadap tanaman adalah berpengaruh
walaupun hanya sedikit.
Grafik kedua yaitu grafik diameter batang tanaman jagung.
Perlakuan P0 menunjukkan bahwa rata-rata diameter batang
tanaman jagung adalah sebesar 3,2 cm. Perlakuan P1
menunjukkan bahwa rata-rata diameter batang tanaman jagung
adalah 3,3 cm, sedangkan pada perlakuan P2 terlihat bahwa rata-
rata diameter batang tanaman jagung adalah 3,7. Perlakuan
terakhir yaitu P3 menunjukkan bahwa rata-rata diameter batang
tanaman jagung sebesar 3,8 cm.
Grafik ketiga yaitu grafik jumlah daun pada tanaman jagung.
Perlakuan P0 menunjukkan bahwa jumlah daun pada tanaman
jagung adalah 8,9 buah. Perlakuan P1 menunjukkan bahwa jumlah
daun pada tanaman jagung adalah 10,3 buah, sedangkan pada
perlakuan P2 terlihat bahwa jumlah daun pada tanaman jagung
adalah 10,7 buah. Perlakuan terakhir yaitu P3 menunjukkan bahwa
jumlah daun pada tanaman jagung sebesar 10,6 buah.
Grafik keempat yaitu grafik pengamatan berat segar tanaman
jagung. Perlakuan P0 menunjukkan bahwa berat segar tanaman
jagung adalah sebesar 309,7 gr. Perlakuan P1 menunjukkan bahwa
berat segar jagung adalah 363,1 gr, sedangkan pada perlakuan P2
terlihat bahwa berat segar jagung adalah 445,3 gr. Perlakuan
terakhir yaitu P3 menunjukkan bahwa berat segar jagung sebesar
389,5 gr. Dari data tersebut dapat diketahui bahwa kecenderungan
berat segar jagung paling besar pada saat mendapat perlakuan P2
dan paling kecil adalah pada saat mendapat perlakuan P0.
Grafik kelima yaitu grafik pengamatan berat tongkol jagung.
Diperoleh data perlakuan P0 menunjukkan bahwa berat tongkol
jagung adalah sebesar 190,78 gr, sedangkan P1 menunjukkan
bahwa berat tongkol jagung sebesar 275,86 gr. Pengamatan P2
50
menunjukkan berat tongkol jagung sebesar 287,39 gr, kemudian

P3 menunjukkan berat tongkol sebesar309,105 gr.
B) Kacang Tanah
 Penanaman, Pemeliharaan, dan Pemanenan
Penanaman kacang tanah dengan sistem tanam menggunakan
dua benih atau lubang tanam mempengaruhi tinggi tanaman.
Menurut Aprilyanto et al. (2016), populasi tanaman berhubungan
dengan luas atau ruang tumbuh yang ditempatinya dalam
penyediaan unsur hara, air dan cahaya Populasi dapat ditentukan
oleh jarak tanam, jarak tanam yang terlalu lebar kurang efisien
dalam pemanfaatan lahan, bila terlalu sempit akan terjadi
persaingan yang tinggi yang mengakibatkan produktivitas rendah.
Kepadatan populasi tanaman dapat ditingkatkan sampai mencapai
daya dukunglingkungan, karena keterbatasan lingkungan pada
akhirnya akan menjadi pembatas pertumbuhan tanaman.
Menurut Erliyana et al. (2015), jenis dan kerapatan gulma
tidak mempengaruhi pertumbuhan dan produksi kacang tanah dan
terdapat interaksi antara jenis dan kerapatan gulma dalam
mempengaruhi tinggi tanaman. Penanaman kacang tanah
dilakukan setelah pengolahan tanah pada petak seluas 2x1,8 m.
Penanamannya dengan membuat lubang tanam sedalam 3 cm,
kemudian dimasukkan benih kacang tanah sebanyak 2 buah pada
lubang tersebut. Untuk menjaga benih tidak berhamburan keluar,
tutup kembali dengan tanah benih yang sudah dimasukkan ke
dalam lubang. Jarak tanamnya yaitu 25x20 cm sehingga ada 72
tanaman dalam satu petak. Pengaturan jarak tanam ini
dimaksudkan agar kacang tanah nantinya dapat tumbuh dengan
maksimal. Pengaturan jarak tanam pada tanaman budidaya
dimaksudkan untuk menekan kompetisi antar tanaman. Setiap
jenis tanaman mempunyai populasi yang optimum untuk
mendapatkan produksi maksimum. Apabila tingkat kesuburan
51
tanah dan air cukup tersedia, maka kepadatan tanaman yang

optimum ditentukan oleh kompetisi diatas tanah daripada didalam
tanah atau sebaliknya. Jarak tanam yang dianjurkan pada kacang
tanah bervariasi yaitu 40cmx10cm, 40cmx15cm, 40cmx20cm,
30cm x 20 cm, 30 cm x 15 cm atau 20 cm x 20 cm. Jumlah biji
yang ditanam 2 biji perlubang.
Kegiatan pemeliharaan tanaman kacang tanah antara lain
penyiraman, penyiangan, pendangiran, penjarangan dan
pengendalian pengganggu tanaman. Penyiraman dilakukan
dengan menyiram tanaman setiap minggu. Setelah kacang tanah
sudah berkecambah dan tumbuh dewasa maka penyiraman
dilakukan apabila tanah dalam keadaan kering saja. Pemanenan
dilakukan apabila tanaman telah memasuki kriteria masak sesuai
jenis tanamannya seperti kacang tanah kulit polongnya sudah
berwarna coklat dan keras. Pemanenan dilakukan lebih cepat dari
waktu yang seharusnya, sehingga tanaman kacang tanah belum
masak betul karena kulit polongnya masih berwarna putih,
teksturnya masih belum keras, dan polongnya masih kecil
dimungkinkan karena faktor genotipenya.
 Pengukuran Tinggi
Kegiatan pengolahan tanah akan berpengaruh pada tinggi
tanaman dan jumlah daun. Tanaman akan cepat tinggi dan jumlah
daunnya akan lebih banyak dikarenakan terpecahnya agregat tanah
menjadi lebih halus. Hal tersebut berakibat pada pergerakan udara
dan air yang akan lebih leluasa masuk ke dalam tanah sehingga
mengakibatkan terjadinya perubahan struktur dan kimia tanah, sifat
biologis tanah mengikuti perubahan dari sifat kimia tanah. Tanah
sebagai media pertumbuhan tanaman sudah seharusnya memiliki
keadaan atau kondisi yang baik. Hal tersebut dikarenakan kondisi
tanah akan berpengaruh terhadap kehidupan tanaman yang tumbuh
diatasnya. Berdasarkan caranya terdapat tiga pengolahan lahan
52
diantaranya adalah pengolah tanah tanpa olah tanah, pengolahan

tanah minimum, dan pengolahan lahan maksimum (Istiqamah et
al., 2016).
Menurut Lubis et al. (2013), pertumbuhan kacang tanah
dipengaruhi oleh faktor internal dan faktor eksternal. Pertumbuhan
tanaman kacang tanah yang optimal memerlukan kondisi
lingkungan yang sesuai, karena kacang tanah sangat peka terhadap
perubahan kondisi lingkungan khususnya faktor iklim, tanah dan
biologi. Faktor-faktor yang mempengaruhi pertumbuhan kacang
tanah dilahan antara lain benih kacang tanah yang kurang baik,
banyak ulat daun dan serangga yang menyerang tanaman, gulma
yang tumbuh disekitar pertanaman, dan cuaca yang tidak menentu
kadang hujan kadang panas. Kondisi iklim pada lahan pertanian
tidaklah sama dan pengaruhnya terhadap pertumbuhan tanaman
juga berbeda. Di daerah tropis yang mempunyai musim hujan dan
kemarau kondisi iklimnya berbeda dengan daerah subtropis yang
mempunyai empat musim. Di daerah tropis atau subtropispun
setiap daerah pertanian pengaruh iklimnya juga tidak sama hal ini
dipengaruhi oleh kondisi beberapa unsur iklim. Unsur-unsur iklim
yang berpengaruh pada pertumbuhan tanaman diantaranya adalah
cahaya matahari, curah hujan, kelembaban udara, suhu udara, letak
tempat dan kecepatan angin.
 Pengaruh Jarak Tanam Terhadap Pertumbuhan Kacang Tanah
Salah satu faktor yang dapat dilakukan untuk meningkatkan
produksi kacang tanah adalah dengan pengaturan jarak tanam.
Pengaturan jarak tanam untuk tanaman sangat diperlukan agar
setiap individu tanaman dapat memanfaatkan semua faktor
lingkungan tumbuhnya dengan optimal, sehingga didapatkan
tanaman yang tumbuh dengan subur dan seragam yang akhirnya
produksi dapat dicapai secara optimal. Jarak tanam mempengaruhi
populasi tanaman, efisiensi penggunaan cahaya, perkembangan
53
hama penyakit dan kompetisi antara tanaman dalam penggunaan

air dan unsur hara. (Rahmawati, 2017).
Keuntungan jarak tanam adalah permukaan tanah dapat
tertutup sehingga persaingan unsur hara berkurang dan
pertumbuhan gulma dapat ditekan sehingga jumlah tanaman yang
tinggi diharapkan dapat memberikan hasil yang lebih tinggi.
Adanya jarak tanam yang rapat dapat merugikan karena polong per
tanaman berkurang sehingga hasil produktivitas rendah dan benih
yang dibutuhkan lebih banyak serta penyiangan sulit untuk
dilakukan. Adanya beberapa jarak tanam yang optimal dianjurkan
pada kacang tanah adalah 40 cm x 10 cm, 30 cm x 20cm, 20cm x
20cm. Jumlah benih per lubang tanam dan benih yang berkualitas
sangat mempengaruhi produktivitas kacang tanah (Silalahi, 2019).
 Pembahasan Hasil Pengamatan
Purnamawati et al. (2010) menyatakan bahwa hasil polong
kacang tanah secara nyata dipengaruhi oleh ketersediaan lengas
tanah dan macam genotipe secara sendiri-sendiri, dimana genotipe
berkontribusi jauh lebih besar pada keragaman hasil polong.
Menurut Astanto (2010), upaya peningkatan produktivitas kacang
tanah tidak bisa hanya dilahan sawah, tetapi pada lahan kering atau
tegalan berpeluang untuk pengembangan kacang tanah. Hal ini
akan sangat membantu upaya peningkatan produksi kacang tanah
baik di tingkat kabupaten maupun provinsi. Peningkatan
produktivitas juga dapat diupayakan dengan memperbaiki kultur
teknis, seperti pengaturan jarak tanam, pemupukan yang tepat dan
seimbang, pengaturan air dan sistem drainase.
Berdasarkan grafik pertama yaitu tinggi tanaman kacang
tanah. Pada perlakuan J1 di dapatkan tinggi tanaman adalah 57,25
cm. Pada perlakuan J2 di dapatkan tinggi tanaman adalah 51,8 cm.
Pada perlakuan J3 di dapatkan tinggi tanaman adalah 51,18 cm.
Pada perlakuan J4 di dapatkan tinggi tanaman adalah 49,62 cm.
54
Berdasarkan grafik hasil pengamatan kacang tanah di atas

pada grafik kedua yaitu grafik diameter batang tanaman kacang
tanah terlihat bahwa perlakuan J1 didapatkan diameter batang 0,7
cm. Pada perlakuan J2 sebesar 0,5 cm, perlakuan J3 sebesasar 0,9
cm. Pada perlakuan J4 sebesar 0,7 cm. Grafik ketiga yaitu jumlah
cabang tanaman kacang tanah. Jumlah cabang tanaman kacang
tanah sampel J1, J2, J3 dan J4 secara berturut-turut yaitu 6,3 buah,
6,7 buah, 6,3 buah, dan 6,9 buah. Grafik keempat yaitu grafik
pengamatan berat segar kacang tanah. Hasil berat tanaman segar/
basah sampel J1, J2, J3 dan J4 berturut-turut adalah 69,99 gr, 75,74
gr, 85,05 gr, dan 85,97 gr.
Grafik kelima yaitu grafik pengamatan berat polong tanaman
kacang tanah. Terlihat bahwa polong terberat adalah pada
perlakuan J3 yaitu 46,55 gr, sedangkan berat polong teringan
adalah perlakuan J1 yaitu 26,59 gr, dapat juga kita lihat berat
polong tanaman kacang pada J2 dan J4 berturut-turut adalah 36,6
gr dan 31,17 gr. Terdapat selisih yang antara polong kacang
teringan dan terberat yaitu 19,96 gr.
Grafik keenam yaitu grafik pengamatan jumlah polong isi dan
polong hampa tanaman kacang tanah. Terlihat bahwa pada
perlakuan J1 jumlah polong isi sebanyak 11,67 dan jumlah polong
hampa 12,75. Pada perlakuan J2 jumlah polong isi sebanyak 11,67
dan jumlah polong hampa 15,92. Pada perlakuan J3 jumlah polong
isi sebanyak 13,18 dan jumlah polong hampa 15,18. Pada
perlakuan J4 jumlah polong isi sebanyak 15,17 dan jumlah polong
hampa 10,25.
1. Kesimpulan
a. Penanaman jagung dan kacang tanah dilakukan setelah pengolahan
tanah secara konvensional. Hal ini bertujuan membantu pertumbuhan
dan perkembangan tanaman jagung secara optimal.
55
b. Kegiatan dalam pemeliharaan tanaman jagung dan kacang tanah yaitu

penyiangan, penyiraman, penyulaman, penjarangan, pemberian
pupuk, dan pembumbunan.
c. Pemanenan dilakukan setelah bunga pada tanaman jagung mulai
muncul. Tanaman yang dipilih untuk dipanen adalah sampel yang
terbaik, baik dalam ukuran maupun kualitas.
d. Tinggi tanaman dengan perlakuan PO, P1, P2, dan P3 cenderung sama
dan naik secara signifikan. Ini berarti perlakuan pupuk terhadap
tanaman adalah berpengaruh walaupun hanya sedikit.
e. Rata-rata diameter batang dengan perlakuan P0, P1, P2, dan P3 pada
tanaman jagung naik secara signifikan, ini berarti menunjukkan bahwa
perlakuan pupuk berpengaruh terhadap tanaman jagung.
f. Jumlah daun pada tanaman jagung naik secara signifikan dengan
perlakuan P0, P1, P2, namun turun pada perlakuan P3. Hal ini
menunjukkan bahwa perlakuan P2 paling berpengaruh.
g. Kecenderungan berat segar jagung paling besar pada saat mendapat
perlakuan P2 dan paling kecil adalah pada saat mendapat perlakuan
P0.
h. Berat tongkol jagung dengan perlakuan P0, P1, P2, dan P3 cenderung
naik secara signifikan, hal ini berarti pemberian pupuk berpengaruh
terhadap berat tongkol jagung.
i. Pengaturan jarak tanam, pemupukan yang tepat dan seimbang,
pengaturan air dan sistem drainase akan meningkatkan produktivitas
tanaman kacang tanah.
j. Tinggi tanaman kacang tanah paling tinggi pada perlakuan J1, dan
menurun secara signifikan pada perlakuan J2, J3, dan J4.
k. Diameter batang tanaman kacang tanah paling besar pada perlakuan
J3.
l. Jumlah cabang dan berat segar tanaman kacang tanah paling banyak
pada perlakuan J4, berarti pengaturan jarak tanam mempengaruhi
jumlah cabang dan berat segar tanaman kacang tanah.
56
m. Polong terberat yaitu pada perlakuan J3, sedangkan jumlah polong isi
terbanyak pada perlakuan J4 dan polong hampa terbanyak pada
perlakuan J2.
2. Saran
Pelaksanaan praktikum sudah berjalan dengan baik dan lancar,
namun akan lebih baik apabila pelaksanaan praktikum secara online
diberikan tambahan materi berupa video cara kerja praktikum supaya
praktikan lebih paham. Saran untuk coass supaya tidak salah dalam
memberikan data pengamatan dan lebih jelas lagi dalam penyampaian
materi ketika praktikum online.
DAFTAR PUSTAKA
Agromedia. 2011. Budidaya Jagung Hibrida. Jakarta: PT Agromedia Pustaka.
Aisyah, Lubis. 2010. Respon Pertumbuhan dan Produksi Tanaman Kacang
Tanah yang Diinokulasi Fungsi Mikoriza. USU e-Repository.
Apriliyanto et al. 2016. Pengaruh Populasi Tanaman dan Kombinasi pupuk N, P,
K pada Produksi tanaman jagung manis (Zea mays saccharata Sturt.). J
Produksi Tanaman 4(6): 439-441.
Aqil, M. 2010. Pengembangan Metodologi untuk Penekanan Susut Hasil pada
Proses Pemipilan Jagung. Jurnal litbang pertanian. 29 (3): 464 – 472.
Aslamiah, Indah D. dan Sularno. 2017. Respons Pertumbuhan dan Produksi
Kacang Tanah Terhadap Penambahan Konsentrasi Pupuk Organik Dan
Pengurangan Dosis Pupuk Anorganik. Jurnal SEMNASTAN. 5(3): 115-
126.
Astanto K. 2010. Pengembangan Kacang Tanah di Indonesia dalam Prosiding
Simposium Penelitian Tanaman Pangan V. Malang: Pusat Penelitian
dan Pengembangan Tanaman Pangan, Badan Penelitian dan
Pengembangan Pertanian.
Buge, Veronica Ester, Anni E. Tarore, Adeleyda M. Lumingkewas. 2017. Masa
Tanam Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.) Berdasarkan Neraca Air di
Kecamatan Kakas Barat. Jurnal COCOS 1(4): 1-9.
Bustomi, Mirini Ulfa. 2011. Penggunaan 2,4-D untuk Induksi Kalus Kacang
Tanah. J Media Litbang Sulteng 4(2): 137-141.
Cahyono, Bambang. 2007. Kacang Tanah: Teknik Budi Daya, Pengolahan, dan
Analisis Usaha Tani. Semarang: CV Aneka Ilmu.
Diah E. dan M Nasir. 2011. Pertumbuhan tanaman jagung (Zea mays) varietas
bisi-2 pada pasir reject dan pasir asli di Pantai Trisik Kulonprogo.
Jurnal Manusia dan Lingkungan 18 (3): 220 - 231.
Ekowati, D., dan Nasir, M. 2011. Pertumbuhan Tanaman Jagung (Zea Mays L.)
Varietas Bisi-2 pada Pasir Reject dan Pasir Asli di Pantai Trisik
Kulonprogo. Jurnal Manusia dan Lingkungan 18(3): 220 – 231.
Erliyana E., Dad R.J. Sembodo, Setyo DU. 2015. Kompetisi Jenis Dan Kerapatan
Gulma Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Kacang Tanah (Arachis
hypogaea L.) Varietas Hypoma. J Agrotek Tropika 3(3): 321-326.
Hadriman Khair, M. Syufrin Pasaribu, dan Ebdi Suprapto. 2013. Respon
pertumbuhan dan produksi tanaman jagung (Zea Mays) terhadap
pemberian pupuk kandang ayam dan pupuk organik cair plus. J Agrium
18(1): 13 - 22.
Hafidha A. A., dan E. Suharyanto. 2017.Pengaruh perbedaan intensitas cahaya
dan penyiraman pada pertumbuhan jagung. Jurnal Sains
Dasar. 6(1) : 8-16.
57
58
Hartono, R. dan Purwono. 2010. Bertanam jagung unggul. Depok: Wisma Hijau.
Hoar, E., dan Fallo, Y. M. 2017. Pengaruh Faktor Sosial Ekonomi Petani terhadap
Produksi Usahatani Jagung di Desa Badarai Kecamatan Wewiku
Kabupaten Malaka. J Agrimor 2(3): 36-38.
Istiqamah N, Mahdiannoor, Rahman F. 2016. Metode Pengolahan Tanah
Terhadap Pertumbuhan Ubi Alabio (Dioscore alata L.). J Zira’ah. Vol:
41(2): 233 – 236.
Jamilah. 2013. Pengaruh penyiangan gulma dan sistem tanam terhadap
pertumbuhan dan hasil tanaman padi sawah. Jurnal Agrista 17 (1): 28-
35.
Kehik, M. H. 2018. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pendapatan Usahatani
Jagung di Desa Bannae Kecamatan Insana Barat. J Agrimor 3(3): 39-41.
Khodijah, NS., Kusmiadi, R., Sartika, S. 2014. Optimaisasi Produksi Kacang
Tanah dan Jagung pada Pola Tanam Tumpangsari dengan Perlakuan
Defoliasi Jagung. Enviagro, J Pertaian dan Lingkungan 7(2): 1-48.
Lubis AI, Jumini, dan Syafruddin. 2013.Pertumbuhan dan hasil tanaman kacang
tanah (Arachis Hypogeal L.) akibat pengaruh dosis pupuk N dan P pada
kondisi media tanam tercemar hidrokarbon. Jurnal Agrista 17(3):119-
126.
Nababan et al. 2018. Pengujian Pengaruh Intensitas Cahaya terhadap Tanaman
Jagung dalam Ruangan. Jurnal E-produceeding of engineering 5(3):
5809-5816.
Nath, T.N. 2013. The Macronutrients Satus of Long Term Tea Cultivated Soils in
Dibugrah and Sivasgar Districts of Assam, India International
J. of Scientific Research 2(5): 273-275.
Newar T, Astina, Setia B. 2012. Pengaruh pemberian pupuk hayati terhadap
pertumbuhan dan hasil jagung semi pada tanah podsolik merah kuning.
Jurnal Sains Mahasiswa Pertanian 1(1): 10 – 15.
Novizan, Ir. 2010. Petunjuk pemupukan yang efektif. Jakarta: PT Agro Media
Pustaka.
Nugroho, Sasmoyo Adi, Heni Purnamawati , dan Yudiwanti Wahyu. 2016.
Penetapan Umur Panen Kacang Tanah (Arachis hypogaea L.)
Berdasarkan Metode Akumulasi Satuan Panas dan Kematangan Polong.
Bul. Agrohorti 4(1): 20 – 28.
Paud, Husni. 2017. Keragaman Morfologi dan Kandungan Protein Kacang Tanah.
Buletin Plasma Nutfah 23(2): 91-100.
Pitojo, Setijo. 2015. Benih kacang tanah. Yogyakarta (ID): Kanisius.
Purnamawati H., R Poerwanto, I Lubis. 2010. Akumulasi dan Distribusi bahan
Kering pada Beberapa Kultivar Kacang Tanah. J Agronomi Indonesia
3(8): 100-106.
59
Rahma, A., Munifatul I., dan Sarjana P. 2014. Pengaruh pupuk organik cair
berbahan dasar limbah sawi putih (Brassica Chinensis L.) terhadap
pertumbuhan tanaman jagung manis (Zea Mays L. Var. Saccharata).
Buletin Anatomi dan Fisiologi. Vol XXII.
Rahmawati. 2017. Pengaruh Beberapa Jarak Tanam terhadap Pertumbuhan dan
Hasil Tanaman Kacang Tanah Varietas Kelinci (Arachis Hypogeae L).
Jurnal Pertanian Faperta UMSB 1(1): 9-16.
Rukmana, Rahmat. 2012. Penanaman dan Pemeliharaan Kacang Tanah.
Yogyakarta : Kanisius.
Rahmianna, AA dan Purnomo, J. 2018. Hasil, kualitas fisik polong dan biji
beberapa genotipe kacang tanah menurut ragam lengas tanah pada fase
generatif. J Agronomi Indonesia 46(1): 71-80.
Ratnawaty, S., dan Kaho, R. 2011. Efisiensi pemanfaatan pupuk di lahan pasca
penanaman leguminosa terhadap produktivitas jagung lamuru di desa
naibonat nusa tenggara timur. J Ternak Tropika 12 (1): 35-43.
Rochani, S. 2007. Bercocok Tanam Jagung. Bekasi: Ganeca Exact..
Roidah, Ida Syamsu. 2013. Manfaat Penggunaan Pupuk Organik untuk Kesuburan
Tanah. Jurnal Universitas Tulungagung Bonoworo 1(1): 30-42.
Rosliani R, R. N Sumarni, I. Sulastrini. 2010. Pengaruh cara pengoahan tanah dan
tanaman kacang-kacangan sebagai tanaman penutup tanah terhadap
kesuburan tanah dan hasil kubis di dataran tinggi. Jurnal Horti 20 (1):
36-44.
Sembiring, M., R. Sipayung, dan F. E. Sitepu. 2014. Pertumbuhan dan Produksi
Kacang Tanah dengan Pemberian Kompos Tandan Kosong Kelapa
Sawit Pada Frekuensi Pembumbunan yang Berbeda. J Online
Agroekoteknologi 2 (2): 598-607.
Sinuseng, Y.,Firmansyah, U.I., dan M. Aqil. 2011. Penanganan Pasca Panen
Jagung. Balai Penelitian Tanaman Serealia. Maros.
Silalahi, E., Widaryanto, E. (2019). Pengaruh Beberapa Jarak Tanam terhadap
Pertumbuhan dan Hasil Tiga Varietas Kacang Tanah (Arachis hypogaea
L.). Jurnal Produksi Tanaman 7(6): 978-985
Sobari, E., Ferdi F., Muhammad A.H. 2018. Karakter Pertumbuhan Kacang Tanah
(Arachis hypogae L.) dengan Pemanfaatan Kompos Limbah Baglog
Jamur dan Kotoran Domba. J Agrin 22(2): 116-122.
Syukur, M.dan A. Rifianto. 2014. Jagung Manis. Jakarta: Penebar Swadaya.
Wahyudin, et al. 2016. Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Jagung (Zea mays L.)
Toleran Herbisida Akibat Pemberian Berbagai Dosis Herbisida Kalium
Glifosat. J Kultivasi 15(2): 86-91.

AgroPraktikum

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

AgroPraktikum

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

LAPORAN PRAKTIKUM

LABORATORIUM EKOLOGI DAN MANAJEMEN PRODUKSI TANAMAN

Laporan Praktikum Agroteknologi ini disusun guna melengkapi tugas mata

Dosen Koordinator Praktikum

Ir. Sri Nyoto, M.S. Aulia Salsa Defani

Surakarta, April 2020

HALAMAN JUDUL ...............................................................................................i

1. Waktu dan Tempat..............................................................................37

Tabel 1.1 Pengamatan Biji yang Berkecambah Hari Ke-4 (KK)..........................7

Gambar 3.4.1 Pengamatan Tinggi Tanaman Jagung...........................................39

Kecepatan tumbuh (perkecambahan) benih dihitung berdasarkan total

penanganan benih dan disertai dengan pengujian benih. Penanganan benih

Tabel 1.2 Pengamatan Biji yang Berkecambah Hari Ke-7 (DK)

Tabel 1.3 Pengamatan Berat 100 Benih

b) Daya Kecambah (DK)

c) Kebutuhan Benih per Ha

2) Kacang Tanah (Arachis hypogaea)

a) Kecepatan Berkecambah (KK)

b) Daya Kecambah (DK)

c) Kebutuhan Benih per Ha

menentukan daya kecambah. Menurut Mangoendidjojo (2009), waktu

Pengujian kualitas benih dilakukan di laboratorium untuk

Sutopo, L. 2010. Teknologi benih. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

jika pengolahan lahan tersebut dilakukan secara intensif salah satunya

kan konsep pertanian modern. Tanah dibiarkan tidak terganggu, kecuali

habis gulma yang ada dan

kemantapan agregat, bobot volume, total ruang pori, plastisitas, dan

dokumentasi lahan seperti foto/ video sehingga praktikan lebih mengerti

Ariyanti. 2011. Pengaruh cara pengelolaan tanah dan tanaman kacang-kacangan

Prasetyo R. 2014. pemanfaatan berbagai sumber pupuk kandang sebagai sumber

Penyiangan bertujuan untuk membersihkan gulma dan menggemburkan

Pengairan pada siang hari akan menyebabkan tanaman terserang penyakit

manusia, yang dalam kadar sangat kecil mampu mendorong, menghambat,

kalsium tanah yang menyebabkan sulitnya pengolahan tanah. Penggunaan

Pembungaan merupakan periode yang kritis terhadap suhu udara dan

Defoliasi 2 minggu setelah penyerbukan menunjukkan tinggi tanaman

Penentuan waktu panen kacang tanah di Indonesia masih

1) Sirami tanaman setiap hari, setelah 1 minggu bila tanaman telah

Gambar 3.4.1 Pengamatan Tinggi Tanaman Jagung

Gambar 3.4.2 Pengamatan Diameter Batang Jagung

Gambar 3.4.3 Pengamatan Jumlah Daun Jagung

Gambar 3.4.4 Pengamatan Berat Segar Jagung

Gambar 3.4.5 Pengamatan Berat Tongkol

Tinggi tanaman Kacang Tanah

Gambar 3.4.6 Pengamatan Tinggi Tanaman Kacang Tanah

Diameter Kacang Tanah

Gambar 3.4.7 Pengamatan Diameter Kacang Tanah

Jumlah Cabang Kacang Tanah

Gambar 3.4.8 Pengamatan Jumlah Cabang Kacang Tanah

Berat Segar Kacang Tanah

Gambar 3.4.9 Pengamatan Berat Segar Kacang Tanah

Berat Total Polong Kacang Tanah

Gambar 3.4.10 Pengamatan Berat Total Polong Kacang Tanah

Jumlah Polong Isi dan Polong Hampa

Penyiangan merupakan kegiatan mencabuti gulma yang dapat

diterapkan karena tinggi tanaman merupakan ukuran pertumbuhan

komersial limbah sawi putih, salah satu upaya mengatasi dan

menunjukkan berat tongkol jagung sebesar 287,39 gr, kemudian

tanah dan air cukup tersedia, maka kepadatan tanaman yang

diantaranya adalah pengolah tanah tanpa olah tanah, pengolahan

hama penyakit dan kompetisi antara tanaman dalam penggunaan

Berdasarkan grafik hasil pengamatan kacang tanah di atas