Nama : Eka Apriyanti

Nim : 61123018
Prodi : S1 Gizi
Mata kuliah : Biologi Manusia

makanan yang baik untuk ibu hamil untuk mencegah kelainan bawaan :

1. Asam Folat
Sumber makanan yang mengandung asam folat:

Roti, padi-padian, yaitu gandum, sereal dan spagheti

Sayuran, yaitu: Bayam, Asparagus, Brokoli, okra, selada, seledri, lobak, bunga kol, kubis,
kecambah, paprika hijau
Buah, yaitu: Jeruk, raspberi, pepaya, blackberi, tomat, belewah, labu, stroberi
Biji-bijian, yaitu: manfaat jagung untuk ibu hamil
Kacang-kacangan, yaitu: kacang merah, buncis, kacang cranberry, kacang polong, kacang kapri,
kedelai, kacang tanah, dan produk kacang seperti selai
Ubi-ubian
Saran penyajian untuk berbagai mengkonsumsi makanan mengandung folat ini bisa
menggunakan pola seperti di bawah ini:

Sarapan, dengan mengkonsumsi :

1 gelas susu skim

1 mangkuk sereal
1 potong roti gandum dengan ditambahkan hati ayam
Makan siang, dengan mengkonsumsi :

1 gelas susu skim

Sandwich dengan roti gandum, daging sapi panggang dan tomat
1 buah jeruk
Makan malam, dengan mengkonsumsi :

1 gelas susu skim

Satu porsi spageti dengan ½ sausnya ditambah dengan bakso
Selain menu di atas, anda juga bisa menambahkannya dengan berbagai sayuran atau pun buah-
buahan untuk ibu hamil lainnya.

2. Zat Besi: Daging tanpa lemak, biji-bijian utuh, kacang-kacangan.

3. Kalsium: Produk susu rendah lemak, tofu, sayuran berdaun hijau.

4. Protein: Daging tanpa lemak, telur, kacang-kacangan.

5. lemak omega 3 :
• Biji-bijian, mengandung omega 3 sebanyak 12059 mg
• Minyak ikan salmon dan ikan salmon, mengandung omega 3 sebanyak 8543mg
• Minyak ikan sarden dan sarden, mengandung omega 3 sebanyak 5341mg
• Minyak hati ikan cod dan hati ikan cod, mengandung omega 3 sebanyak 4375mg
• Ikan makarel, mengandung omega 3 sebanyak 3367mg
• Biji lobak, kecambah lobak dan lobak mentah, mengandung omega 3 sebanyak 3358mg
• Kacang, mengandung omega 3 sebanyak 2850mg
• Sereal, mengandung omega 3 sebanyak 2784mg
• Kaldu ikan, mengandung omega 3 sebanyak 2750mg
• Daun kemangi, mengandung omega 3 sebanyak 2747mg
• Oregano, mengandung omega 3 sebanyak 2732mg
• Cengkeh, mengandung omega 3 sebanyak 2649mg
• Brokoli, mengandung omega 3 sebanyak 2346mg
• Bayam, mengandung omega 3 sebanyak 2183mg

6.Vitamin D

vitamin D yang tinggi :

• Ikan cod, dan minyak ikan cod, mengandung vitamin D sebanyak 2217IU
• Ikan haring, mengandung vitamin D sebanyak 2061IU
• Ikan lele, mengandung vitamin D sebanyak 1053IU
• Kerang, mengandung vitamin D sebanyak 941IU
• Ikan salmon, mengandung vitamin D sebanyak 920IU
• Ikan sarden, mengandung vitamin D sebanyak 516IU
• Ikan makarel, mengandung vitamin D sebanyak 351IU
Jus jeruk, mengandung vitamin D sebanyak 259IU
Susu kedelai, mengandung vitamin D sebanyak 338IU
Susu rendah lemak, mengandung vitamin D sebanyak 248IU
• Ikan tuna, mengandung vitamin D sebanyak 238IU

7.Vitamin B12
Vitamin B12 adalah satu di antara kedelapan vitamin B yang dapat ditemukan pada makanan
seperti sumber makanan yang berasal dari hewan.

Susu
Ikan
Telur
Hati
Daging
Produk dari susu seperti keju dan manfaat yogurt untuk ibu hamil